熗炒黃豆芽怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《熗炒黃豆芽怎么做？》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
黃豆芽含有的蛋白質(zhì)和維生素是相當(dāng)豐富的，每一百克的黃豆芽里面就會(huì)有10%左右的蛋白質(zhì)成分，對(duì)于人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也是很有幫助的。黃豆芽的做法也有很多，熗炒黃豆芽只是很普通的一種。
材料
黃豆芽，香辣肉醬，干辣椒，蔥白段，蔥花，鹽，雞精，油
做法
1.黃豆芽用清水沖洗一下，燒半鍋水，開鍋后倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘，關(guān)火。
2.撈出豆芽，再次用清水漂洗并瀝水。
3.炒鍋倒油(周六做了一鍋的香辣肉醬，油放多了，最后把肉醬盛起來，鍋里還剩下了好多的油，我把這些油裝進(jìn)瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。這次炒豆芽用的就是這個(gè)油，特別的香，如果用普通的油，可以在油鍋里扔進(jìn)幾?；ń?。
4.扔進(jìn)一些干辣椒段炸香，放入些許的蔥白段后倒入豆芽，大火快炒約1分鐘，加鹽、雞精，最后加點(diǎn)蔥花大火爆炒1分鐘即可。
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黃豆一直深受人們的喜愛，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，關(guān)鍵是還有很多功效，平時(shí)多吃一些黃豆，可以很好的起到防止血管硬化，提高人體的免疫能力，還有通便的功效，所以大多數(shù)人都喜歡吃黃豆，尤其是一些黃豆芽，黃豆芽的制作方法有很多種，下面也就讓小編給大家介紹一下熗拌黃豆芽的制作方法吧！
健康功效：
黃豆芽：清熱利濕、潤(rùn)膚、富含胡蘿卜素。
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳。
香菜：健胃、透疹、增強(qiáng)免疫力。
食材
原料：黃豆芽250克，胡蘿卜1根，香菜2根，黃瓜1根。
調(diào)料：花椒10粒鹽1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）香油少許。
步驟
做法：
1）黃豆芽洗凈，將黃瓜、胡蘿卜去皮切成絲。香菜洗凈切成3厘米長(zhǎng)的段。
2）鍋中倒入水燒開后放入黃豆芽焯燙1分鐘，撈出放在漏網(wǎng)上。放入胡蘿卜絲焯燙20秒鐘撈出放在黃豆芽上瀝干水分。
3）將黃瓜、黃豆芽，胡蘿卜絲和香菜倒入大碗中，調(diào)入鹽，味精，香油拌勻。用勺子燒熱花椒油潑在上面，再攪拌均勻即可。
菜譜小貼士：
1,這個(gè)菜如果再放上一些黃瓜絲會(huì)更好吃，如果喜歡吃綠豆芽，做法是一樣的哈。
2,用勺子燒花椒油可以避免浪費(fèi)，但在燒的時(shí)候一定注意安全，千萬不要開大火，用燃?xì)庠钭钚∽钚∫粰n的火力就足夠了。燒到花椒開始變色，就關(guān)火潑在菜上，否則花椒燒糊了，其實(shí)麻味就不足夠了。
熗拌黃豆芽其實(shí)非常簡(jiǎn)單，需要注意的是，在用開水燙黃豆芽的時(shí)候一定要焯熟，焯好后最好過一下涼水，這樣吃起來黃豆芽比較脆。在制作調(diào)料的時(shí)候，不要將調(diào)料直接倒在黃豆芽上，最好將調(diào)料放在一個(gè)小碗里，調(diào)好以后，等上桌的時(shí)候再倒入黃豆芽里，攪拌均勻。
黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且經(jīng)過炒熟后的黃豆芽嚼起來味道更加的香，黃豆芽可以用來炒肉，也可以做成炒合菜，黃豆芽炒肉再配上青紅椒，再加入一些韭菜，這道菜就非常鮮美了。
黃豆芽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。
黃豆芽的功效與作用
營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克) 營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克) 能量cal 水g 蛋白質(zhì)g 脂肪g 纖維g 碳水化合物g 維生素Amg 維生素B1mg 維生素B2mg 維生素Cmg 維生素Emg 煙酸mg 納mg 鈣mg 鐵mg 膽固醇mg 1.黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。
2.豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。另外因?yàn)辄S豆芽含維C，是美容食品。
3.常吃黃豆芽能營(yíng)養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處。
4.常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發(fā)芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質(zhì)被分解,有些營(yíng)養(yǎng)素也更容易被人體吸收了。近年來發(fā)現(xiàn)黃豆芽中有一種硝基磷酸酶，可以減少癲癇發(fā)作。
黃豆芽炒肉的做法
1 帶脂里脊用醬油鹽姜絲腌制五分鐘，黃豆芽沖洗干凈，洋蔥紅椒剁碎
2 熱油鍋內(nèi)爆香花椒洋蔥
3 放入肉絲翻炒
4 炒勻后放剁椒
5 添加少許水放鹽調(diào)味
6 等肉熟了放入黃豆芽
7 大火收汁即可
提到黃豆芽炒豆腐，想必也將每個(gè)人兒時(shí)的記憶引出來了吧，大部分人在成長(zhǎng)過程中都吃過黃豆芽炒豆腐，這是一道再普通不過的家常小菜，這道菜說是家喻戶曉也不為過。小編今天就將黃豆芽炒豆腐這道小菜的工藝傳授給大家，希望大家能夠?qū)W好。
黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。另外因?yàn)辄S豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營(yíng)養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發(fā)芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質(zhì)被分解。
準(zhǔn)備材料：
主料：黃豆芽300克?毛豆腐300克；調(diào)料：食鹽適量，味精適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，柿子椒適量，調(diào)和油適量，胡椒粉適量。
黃豆芽炒油豆腐的做法步驟：
1.黃豆芽摘去根部，浸泡洗凈待用
2.豆腐沖洗干凈，對(duì)剖開
3.蒜拍松去皮，去末。蔥切蔥花
4.鍋上火加熱，入適量油，油熱倒入蒜末爆香，然后倒入黃豆芽和油豆腐煸炒
5.加適量水（或高湯），加適量鹽，煮約六七分鐘
6.開蓋，略翻炒，再煮一二分鐘
7.加極少量糖提鮮，加適量味精，淋麻油，撒一些蔥花，關(guān)火盛出
文中提到黃豆芽的益處，相信很多人都不知道吧，黃豆芽不僅對(duì)老年人有幫助，還能促進(jìn)青少年的成長(zhǎng)，可謂老少皆宜??！只要每個(gè)有心的人能夠仔細(xì)閱讀上文的內(nèi)容，小編的這番心意也正好是恰到好處。
黃豆芽炒肉皮，不管是黃豆芽還是肉皮，看似平常，但是兩者對(duì)人體的幫助效果卻很好。逢年過節(jié)的時(shí)候，有的家里就喜歡將肉皮煮好，放在寒冬之下冷凍，幾天過后，一道美味菜肴就出世了。當(dāng)然，小編今天側(cè)重的是黃豆芽“炒”肉皮的操作過程，不是“凍”肉皮哦。
豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細(xì)胞變得豐滿，減少皺紋、增強(qiáng)皮膚彈性。近年來，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因?yàn)樨i皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機(jī)體細(xì)胞老化。經(jīng)常食用肉皮，可使皮膚豐潤(rùn)飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛發(fā)。
原料：
豬皮兩塊黃豆適量干紅椒適量生抽兩勺鹽適量雞精適量蔥適量姜適量
做法：
1.將黃豆泡入清水中，泡至發(fā)芽。(微微露出芽即可)
2.將泡好的豆芽控干水分備用。
3.肉皮放入鍋中加入一勺料酒煮熟后撈出，晾涼備用。(炒肉皮還要加作料，所以用白水煮即可)
4.將干辣椒剪成段，切好蔥花姜片。
5.將肉皮切成長(zhǎng)一寸半寬5毫米左右的細(xì)條。
6.鍋內(nèi)放油，燒至六成熱時(shí)下蔥姜爆香。
7.將肉皮入鍋翻炒。
8.放入干辣椒翻炒均勻。(如不食辣可以不放，稍稍放些辣椒可以去肉皮的腥味)
9.放入黃豆芽。
10.加入兩勺生抽翻炒均勻。
11.加入適量的鹽，不停翻炒肉皮，直到豆芽炒熟。
12.加少許雞精調(diào)味后出鍋。
肉皮可以讓你的皮膚變得細(xì)嫩光滑，這一點(diǎn)是不是吸引了諸多女性的眼球呢？黃豆芽的好處小編就不多說了?？偠灾@道“黃豆芽炒肉片”味道不僅美味，還對(duì)人體有很大的幫助，每個(gè)人都可以嘗試。
黃豆芽是豆芽的一種，它與其他的食物一樣都擁有著各種不同的做法，這也是為了滿足更多人的口味和需求。創(chuàng)新同種食物的不同做法也是為了增加我們?nèi)ナ秤盟鼈兊氖秤挥羞@樣我們長(zhǎng)時(shí)間的去吃同一樣食物才不會(huì)覺得厭，還能夠吸收到更多的營(yíng)養(yǎng)。只有營(yíng)養(yǎng)吸收充分了我們的身體營(yíng)養(yǎng)才能夠得到平衡。
不同的做法采用的食材也是不一樣的，就是因?yàn)檫@點(diǎn)我們吸收到的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才會(huì)增加。想要好的吸收到營(yíng)養(yǎng)，唯一的方法就是學(xué)會(huì)同種食物的多種做法，這樣只要是在需要的時(shí)候都是可以去食用的。那么黃豆芽怎么做呢?
熗炒黃豆芽
材料:黃豆芽，香辣肉醬，干辣椒，蔥白段，蔥花，鹽，雞精，油
做法
1.黃豆芽用清水沖洗一下，燒半鍋水，開鍋后倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘，關(guān)火。
2.撈出豆芽，再次用清水漂洗并瀝水。
3.炒鍋倒油(周六做了一鍋的香辣肉醬，油放多了，最后把肉醬盛起來，鍋里還剩下了好多的油，我把這些油裝進(jìn)瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。這次炒豆芽用的就是這個(gè)油，特別的香，如果用普通的油,可以在油鍋里扔進(jìn)幾粒花椒)。
4.扔進(jìn)一些干辣椒段炸香，放入些許的蔥白段后倒入豆芽，大火快炒約1分鐘，加鹽、雞精，最后加點(diǎn)蔥花大火爆炒1分鐘即可。
黃豆芽榨菜湯
黃豆芽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較好的蛋白質(zhì)和維生素的來源。根據(jù)近代老年醫(yī)學(xué)研究，在有益壽延年功效的10種食品中，排在第一位的就是黃豆及黃豆芽。豆芽中含有大量的抗酸性物質(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
材料:黃豆芽500g，低鹽榨菜140g，味精1茶匙，食用油1湯匙，小蔥1湯匙
做法
豆芽去根后用冷水泡一會(huì)兒，洗凈瀝干。鍋中燒開水后，把豆芽倒進(jìn)鍋里煮2分鐘后撈起瀝干。鍋里重新燒開水，把榨菜和豆芽一起放進(jìn)鍋里，保持中火。等榨菜的咸味熬出來后，倒入食用油和小蔥，關(guān)火加入味精即可。
小訣竅
此湯不用放鹽，榨菜的咸味足矣。如果用肉湯來熬制此湯，味道更為鮮美。
上面介紹了兩種黃豆芽的做法，一種是熗炒黃豆芽，它主要原料是黃豆芽只是手法是采用的炒的方式，那么在制作過程中可以加入一些自己喜愛的調(diào)味料這樣來增加食欲。第二種是黃豆芽榨菜湯，這道做法添加了榨菜這種食物，使得食用覺得的口感更加鮮美。
黃豆芽就是黃豆長(zhǎng)出來的芽，黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富而且黃豆芽非常的好吃，所以黃豆芽是很受人們喜愛的一種蔬菜，我們可以將黃豆芽搭配其它食材來做出多種菜肴來。黃豆芽非常容易在市面上買到，我們是可以在家庭中自己做出黃豆芽來的。
黃豆芽里面含有豐富的維生素，常吃黃豆芽可以起到了清熱和補(bǔ)氣血的功效，黃豆芽還有很好的美容功效和預(yù)防癌癥的好處，所以黃豆芽適合我們?nèi)粘Ｊ秤谩?/p>
自己泡發(fā)黃豆芽的做法
第一步，將需要發(fā)制的黃豆提前一天取出，用清水浸泡，直到豆子長(zhǎng)出細(xì)小的胚芽，泡的中間記得多換幾次水。
第二步，將已經(jīng)發(fā)芽的黃豆撈出，放在一個(gè)干凈無油的漏孔籃筐里，將豆子鋪平，在籃筐下面放一只盛了水的盆子，控制盆中水量，讓最底部的黃豆略略能接觸到一點(diǎn)點(diǎn)水。取一塊干凈無油的紗布或棉布(可以用沒有使用過的洗碗布)打濕后略擰干(多保持一點(diǎn)濕潤(rùn)，但不要滴答水)蓋在豆子上，用重物壓在紗布上。放在溫暖的地方靜置。每天2-3次掀開紗布，將盛著豆子的籃筐取出，輕輕擇一下筐中豆子，去掉爛豆、壞豆后，在水龍頭下沖幾遍水，讓豆子保持濕潤(rùn)，然后再蓋上紗布靜置，紗布也要再浸濕再擰干蓋上，并壓上重物。
保持兩到三天的以上程序，豆芽會(huì)慢慢發(fā)出。
小提示：
這一步驟要注意的幾項(xiàng)，一是，接觸豆子的容器和紗布都要是干凈無油的，否則豆子在浸泡過程中可能爛掉，讓盆中的水只有一點(diǎn)點(diǎn)和豆子接觸也是為了保持豆子能透氣呼吸，而不至于長(zhǎng)期浸泡腐爛。每天擇一下筐中豆子，手法要輕，不要弄斷正在發(fā)的豆芽，去掉難免會(huì)有的少許爛豆是為了其他豆子在衛(wèi)生的環(huán)境下健康發(fā)芽。所以，一次性發(fā)的豆子不要太多，以免互相擠壓影響透氣性，一般一小把黃豆就能發(fā)出一頓分量的豆芽了。
需要注意的第二點(diǎn)是，盡量放在比較溫暖的地方發(fā)制，豆芽生長(zhǎng)的速度會(huì)比較快。北方城市冬天可以把豆芽放在暖氣上發(fā)，沒有暖氣或者沒有暖氣的季節(jié)可以在裝豆子的筐子下面盛水的盆中放入溫度較低的溫水(不能太燙，會(huì)把豆子燙死)。
需要注意的第三點(diǎn)是，一定要在紗布上壓上重物，這樣長(zhǎng)出的豆芽才會(huì)粗，否則就會(huì)又長(zhǎng)又細(xì)，用來做菜就不香了。
上文我們介紹了什么是黃豆芽，我們知道黃豆芽就是黃豆生出來的芽，黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，我們可以用黃豆芽來做出很多的菜，黃豆芽常吃可以美容和預(yù)防癌癥等疾病，上文介紹了我們自己如何在家中做出黃豆芽來。
秋季干燥，這時(shí)候保養(yǎng)皮膚以及給肌膚以水分非常重要，而護(hù)膚品的調(diào)理不一定有益身體健康，這時(shí)候，食補(bǔ)發(fā)揮著它獨(dú)特而又神奇的作用。今天，小編向大家推薦一道菜叫肉皮炒黃豆芽，這道菜清新爽口，而且對(duì)肌膚有一定的調(diào)節(jié)作用哦。下面小編來介紹一下這道菜的做法。
準(zhǔn)備一塊豬皮，準(zhǔn)備黃豆芽，豬皮煮熟，煮熟的豬皮切成均勻的條狀，炒鍋放油加熱，放入豬皮絲翻炒，將洗凈的黃豆芽放入繼續(xù)翻炒，加干辣椒，加少許醬油加少許鹽繼續(xù)翻炒即可出鍋。
菜品特色
因?yàn)榍锛靖稍锏脑?，最近皮膚質(zhì)量挺差，用護(hù)膚品會(huì)解決一直的問題，可謂治標(biāo)不治本，食補(bǔ)才最實(shí)際，學(xué)著從內(nèi)而外的保養(yǎng)吧。第一次吃炒豬皮也是聽別人說可養(yǎng)顏，咀嚼上略微彈性的口感，好像每吃上一口，自己的皮膚也跟著彈起來。營(yíng)養(yǎng)功效
1、豬皮所含蛋白質(zhì)的主要成分是膠原蛋白，其次是彈性蛋白，在烹調(diào)的過程中可轉(zhuǎn)化成明膠，明膠能結(jié)合許多水增強(qiáng)細(xì)胞的生理代謝，有效的改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，細(xì)胞結(jié)合水量明顯減少，就會(huì)皮膚干燥，脫屑，失去彈性，皺紋橫生。
2、豬皮味甘，性涼，有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽，還有延緩衰老和抗癌的作用。
看了小編教給大家的這道菜的制作辦法之后，你們都學(xué)會(huì)了沒有?豬皮的這些好的功效都在這道菜里面，因此日常生活當(dāng)中多吃一些豬皮對(duì)身體是有好處的。你們學(xué)會(huì)之后還在等什么?快點(diǎn)兒動(dòng)手為家人們制作這樣一道又美容又有營(yíng)養(yǎng)的一道菜肴佳品吧。
涼拌黃豆在夏季來說是比較常會(huì)吃得到的食物，可以幫助我們開胃消食，尤其是淋上一些醬油辣椒油，或者是放入花椒油調(diào)味之后，口感更好，而下面就是具體的做法。
一、做法
黃豆芽 500克、精鹽 3克、辣椒油 10克、姜汁 l克、上等醬油 30克、花椒油 1.5克、香油 10克、大蔥 2克、香醋 25克、味精 1克
步驟
1.將鮮嫩的黃豆芽洗凈，去根。放沸水鍋內(nèi)煮 1分鐘左右，待豆芽剛熟時(shí)，即可撈起，晾涼，加入精鹽，拌均勻后盛入大盤內(nèi)，淋上醬油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油調(diào)好的調(diào)料，撒上切好的蔥絲，上桌時(shí)撤香醋即成。
2.涼拌黃豆芽，宜冷食，將此菜放冰箱冷藏室，冷凍后再吃，味道更佳。
二、工藝小貼士
1.醋不可放入過早，否則豆芽會(huì)變黃。
2.煮黃豆芽時(shí)，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則易塌，不脆。
3.喜食酸辣味者，加入適量的醋即可，不宜過多。
三、菜品特色
1.黃豆芽是黃豆經(jīng)加工發(fā)芽而成。以豆瓣整而不爛，無豆皮，體短肥壯，質(zhì)脆，只有一點(diǎn)點(diǎn)根須為優(yōu)質(zhì)品。它含水分 89%、蛋白質(zhì) 4.8%、脂肪 1.17%、碳水化合物 3.5%、鈣 0.11%、磷 0.08%，以及維生素 c和 B等。
2.此菜麻辣味，鮮香嫩脆，色澤美觀。與炒黃豆芽比，不及其香，勝過其嫩，夏季食用最宜。
黃豆芽可以與很多蔬菜進(jìn)行搭配，從而制作出一種“調(diào)動(dòng)”胃口的菜肴。相信有很多的朋友都喜歡吃豆芽，尤其是具有豆瓣的黃豆芽，這都是很正常的，黃豆芽的好處多多，做出來的菜肴也好吃，固然吸引了眾多朋友嘗試關(guān)于黃豆芽的菜肴。小編今天就以“黃瓜拌豆芽”為例，講述它的具體做法。
豆芽是大豆經(jīng)加工處理發(fā)出的嫩芽，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。當(dāng)今世界“天然”、“健康”食物引領(lǐng)風(fēng)騷者之一，乃是源自我國(guó)的豆芽菜，特別是金燦燦的“如意菜”----黃豆芽。明人陳嶷曾有過贊美黃豆芽的詩句：“有彼物兮，冰肌玉質(zhì)，子不入污泥，根不資于扶植?！秉S豆在發(fā)芽過程中更多的營(yíng)養(yǎng)元素被釋放出來，更利于人體吸收，營(yíng)養(yǎng)更勝黃豆一籌。
黃瓜拌豆芽
主料：黃豆芽(500克)?黃瓜(1根)；
調(diào)料：紅辣椒(半個(gè))?香油(1大匙)?香醋(1/2小匙)?鹽(1小匙)?雞精(適量)?白砂糖(適量)
步驟：1、準(zhǔn)備所需材料。2、把黃豆芽的根部去掉，壞的挑出，然后洗凈。3、鍋內(nèi)加水燒開，放入黃豆芽焯約4分鐘至熟透。4、然后撈出。5、把黃豆芽放入盛有冷水的盤內(nèi)泡浸2分鐘到?jīng)鐾浮?、再撈出瀝干水份。7、紅辣椒洗凈切成絲。8、放入開水鍋內(nèi)焯燙一下。9、黃瓜洗凈切成絲。10、把瀝干水份的黃豆芽放入深盤內(nèi)，加入紅辣椒絲。11、再把黃瓜絲加入，放入香油，再加入香醋，加鹽、雞精和白糖，最后拌勻即可。
小竅門：
黃豆芽一定焯燙至熟透，不然會(huì)有豆腥味。
喜歡酸點(diǎn)的朋友可多加點(diǎn)香醋。
小編將黃瓜拌豆芽的具體操作方法告訴了大家，就連每個(gè)步驟涉及到的時(shí)間長(zhǎng)短也透露出來，大家還可以按照自己的口味將調(diào)料進(jìn)行更改。最后，小編希望大家能夠做出最好的吃的黃瓜拌豆芽。
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