感冒嗓子有痰吃什么好,8大食物供你選
白露吃什么食物養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《感冒嗓子有痰吃什么好,8大食物供你選》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
感冒以后嗓子會(huì)出現(xiàn)很多不適,特別是嗓子干、嗓子癢、嗓子有痰,這都是因?yàn)楦忻耙院笠鸬囊恍┖筮z癥??梢猿砸恍┦澄飦砭徑馍ぷ佑刑担热绯砸恍├?、蘿卜、橙子等,這些都能緩解嗓子有痰的癥狀。
1、感冒后嗓子有痰是一種極為常見的現(xiàn)象,如果任其發(fā)展要近半個(gè)月之后才能慢慢恢復(fù),對(duì)生活影響極大。那不妨選擇吃這些食物,比如鮮梨貝母、蘿卜、冰糖雪梨、花生棗蜜湯、紅糖姜棗湯、蒸大蒜水、橙子、梨子等。
2、鮮梨貝母
將梨去皮剖開去核,將貝母及白糖填入,再放在碗內(nèi)蒸熟,早晚分食。
3、蘿卜
可生吃,也可以加水蒸煮,喝蘿卜水,也可以治療感冒咳嗽有痰。
4、冰糖雪梨
將梨和水加在一起蒸,放少許冰糖,如果喜歡甜,可以少加一點(diǎn)水,冰糖雪梨治療感冒咳嗽有痰也不錯(cuò)。
5、花生棗蜜湯
將花生米、大棗、蜂蜜加水一起熬制,熬熟之后直接飲湯,日服2次,用治療咳嗽有痰、形體消瘦、目眩氣短等。
6、紅糖姜棗湯
將大棗、老姜、紅糖放入鍋中,加水燉服。服后出微汗即愈??伸铒L(fēng)散寒,治傷風(fēng)咳嗽,胃寒刺痛,受旱腹瀉等。
7、蒸大蒜水
大蒜最好的效果是生吃,但是很多南方的朋友吃不了大蒜,所以介意不能生吃的將蒜搗碎放點(diǎn)水和冰糖到鍋里蒸,大蒜性溫,入脾胃、肺經(jīng),治療感冒咳嗽有痰效果很好。
8、橙子
橙中含有一般水果具有的成分,皮中的橙皮甙,能降低毛細(xì)血管脆性,防止小血管出血。按照以下幾種方法食用,還能主治熱病傷津而見口干舌燥,肝氣不舒而致脅肋疼痛,乳汁不通,咳嗽多痰等。
9、梨子
梨果具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨果皮:清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰,清熱、解毒。梨籽:含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí),記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
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嗓子里有痰是一件很煩人的事情,就連睡覺都讓人不舒服,治療勢(shì)在必行。藥物在治療痰方面并沒有太過明顯的效果,有些食物卻是擁有特別好的療效,比如生姜紅糖水、蒸大蒜水、烤橘子等。
1、生姜紅糖水:
患了感冒的話,喝溫?zé)岬纳t糖水對(duì)感冒引起的咽喉不適能起到較好的調(diào)理作用。如果感冒的同時(shí)還伴有咳嗽,可在生姜紅糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮。在鍋里放入水,紅糖,生姜,大蒜用小火煮大概10分鐘左右即可飲用。煮長(zhǎng)時(shí)間的目的是把蒜頭的辣味煮掉,這樣會(huì)更好一些。
2、蒸大蒜水:
首先取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中。再向碗中加入半碗水,加一粒冰糖。然后把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r(shí)喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性溫,入脾胃、肺經(jīng),改善寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果較好。
3、烤橘子
首先將橘子洗凈,將橘子直接放在小火上烤,并不斷翻動(dòng)(沒有叉子的朋友可以將洗凈的橘子放入燒熱的鍋中翻炒),烤到橘皮發(fā)黑,烤橘子要掌握好火候,以橘皮烤干微焦為最好。待橘子稍涼一會(huì),可以將橘皮和橘瓣同食。橘子性溫,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會(huì)明顯減少,鎮(zhèn)咳作用明顯。
注意事項(xiàng):
1、如果是干咳無痰,苔薄白,可以吃一些酸性的食物或藥物,中藥如五味子加黃芪泡水喝,因酸性收斂,可以起到適當(dāng)?shù)拿C降肺氣,止咳的作用。若干咳無痰,苔偏黃就可以再加一些鮮竹瀝、竹茹之類的中成藥配上吃一下。
2、如果是咳嗽有痰,那就最好先到醫(yī)院檢查一下胸片,排除是不是肺炎,支氣管炎等可能,如果肺部沒有查到問題的話,就可以吃一些蜜煉川貝枇杷膏、甘草合劑(糖尿病人除外)等中成藥吃,如果咳嗽癥狀反復(fù)發(fā)作的話,建議平時(shí)飲食可以喝一些甘貝草茶,有補(bǔ)中氣、清肺熱、散表寒之功效。
您會(huì)經(jīng)常吃壞肚子嗎?還在為腹瀉而煩惱嗎?今天呢,小編就為大家?guī)砹死亲映允裁词澄锖?,為您趕走拉肚子的困擾。還為您帶來了拉肚子怎么辦,感興趣的朋友們趕快來一起學(xué)習(xí)吧。
拉肚子吃什么食物好
1.香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,含多種微量元素和維生素。其中維生素A能增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;相當(dāng)多的鉀和鎂能防止腹瀉所致的電解質(zhì)平衡紊亂。
香蕉中含大量果膠質(zhì),能吸收腸腔水分使大便成形,減少大便次數(shù)。
香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌和細(xì)菌。把生香蕉連皮切成段或是整條拿去蒸熟吃能止瀉。
此外,香蕉中還含有一種能預(yù)防胃腸潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃腸道黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖、維持腸道正常蠕動(dòng)而防止腹瀉。
2、加鹽的白粥
腹瀉可以喝點(diǎn)加鹽的白粥,建議不要放肉。
肉粥會(huì)加劇腸胃負(fù)擔(dān),腹痛排便后,疼痛雖緩解,但此時(shí)腸胃因炎癥而出現(xiàn)不同程度的水腫,如果吃肉菜,會(huì)加重病情,因此腹瀉后兩至三天內(nèi),飲食應(yīng)以清淡為主,不妨喝點(diǎn)白粥,加少許鹽。
3、面食
腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物,面食是不錯(cuò)的選擇。面條營(yíng)養(yǎng)豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃面條是腹瀉的人一個(gè)很好的選擇。
但是,對(duì)于腹瀉的人來說,吃的面條不要過于油膩,過于油膩的話會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
4、蘋果
蘋果可讓輕度腹瀉痊愈。取蘋果1只,連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待溫后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。
需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時(shí),不宜加蔗糖調(diào)味,因?yàn)檎崽强赡軙?huì)加重腹瀉。
5、石榴
石榴含有鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等,有軟化血管、助消化、降血脂等多種功效,其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍。
石榴的果實(shí)可分為甜、酸、苦三種,中醫(yī)認(rèn)為,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治療咽喉燥渴、潤(rùn)秋燥,而味酸的石榴對(duì)于治療赤白痢腹痛、腹瀉等有一定效果。
6、醋茶
沏一杯綠茶或花茶,將茶水倒入另一杯中,放入一大湯匙醋,將醋茶喝下,一杯茶可繼續(xù)再?zèng)_泡兩次,連喝三杯醋茶,腹瀉可止。此方治腹瀉不適用于細(xì)菌性腹瀉。
7、葡萄酒
有調(diào)查發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒可以治療腹瀉。在剛開始有腹瀉癥狀的時(shí)候,喝一兩杯葡萄酒就可以治愈。特別是在殺死致病性大腸桿菌方面,葡萄酒的威力異常明顯。
葡萄酒不僅能治療腹瀉,而且還有預(yù)防作用,這就是人們?cè)诔院ur時(shí)喜歡用葡萄酒佐餐的原因。
8、楊梅
中醫(yī)認(rèn)為,楊梅味甘、酸,性溫,具有生津止渴、和胃止嘔、澀腸止瀉的功效,可用于治療多種疾病。取楊梅10枚,烏梅15克,水煎服,可治療腹瀉。
拉肚子怎么辦
一、多喝水
腹瀉病人由于大量的排便,導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺水和電解質(zhì)紊亂,此時(shí)必須補(bǔ)充大量的水分。
含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補(bǔ)液鹽是理想的選擇,因?yàn)樗鼈兡苎a(bǔ)充體內(nèi)流失的葡萄糖、礦物質(zhì),并且調(diào)節(jié)鉀、鈉電解質(zhì)、水分酸堿平衡;
而胡蘿卜汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補(bǔ)充水分,而且可以補(bǔ)充必需維生素,也是很好的補(bǔ)充品。
它們都是防止機(jī)體因腹瀉而脫水和虛脫的良方。
二、勿匆忙服藥
除非是病毒或細(xì)菌感染引起的腹瀉,或者嚴(yán)重腹瀉產(chǎn)生并發(fā)癥,普通的腹瀉并不需要服藥治療,它的癥狀一般不會(huì)超過48小時(shí)。
所以,至少兩天以內(nèi),勿用藥物止住腹瀉,因?yàn)楦篂a是體內(nèi)排除毒素的方式。今天,當(dāng)病人發(fā)生急性腹瀉時(shí),醫(yī)生多不鼓勵(lì)使用止瀉劑,除非其他急需控制的情況。
否則,讓它排出可能比較有利,也能加速?gòu)?fù)原。
三、檢查所用的藥物
腹瀉有時(shí)可能與你服用的藥物有關(guān),比如服用紆解胃灼熱的制酸劑。制酸劑是最常引起腹瀉的藥物。
為了避免與胃灼熱相關(guān)的腹瀉,建議使用僅含氫氧化鋁的制酸劑。
除了制酸劑,抗生素、奎尼丁、秋水仙素(抗痛風(fēng)藥)等藥也可能引起拉肚子。如果你懷疑這些藥物或其他藥物使你腹瀉,應(yīng)向你的醫(yī)師詢問。
四、順其自然
許多人喜歡用果膠、嗜酸菌、角豆粉、大麥、香蕉、瑞土于酪及各式各樣的奇特食物來治療拉肚。這些東西能約束腸子,延緩其蠕動(dòng)。
但實(shí)際上,這只是延長(zhǎng)問題來源待在體內(nèi)的時(shí)間,你真正需要的是將引發(fā)拉肚的物質(zhì)排出體外,最佳的方法仍是順其自然地排掉。
五、遠(yuǎn)離廚房
拉肚期間不宜為家人作飯燒菜,應(yīng)直到癥狀消除為止。如廁后要記得將手洗干凈,以免傳染病菌給他人。
結(jié)語:看了小編上文的介紹,我想您應(yīng)該知道拉肚子吃什么食物好了吧,也應(yīng)該知道拉肚子怎么辦了吧。那小編希望您漿今天學(xué)到的知識(shí)分享給您身邊的親朋好友們哦,讓他們也跟您一樣不再為拉肚子而哭惱哦。
感冒咳嗽痰多當(dāng)然要注意了解正確的調(diào)理以及改善方法,飲食是比較重要的一件事情,像蘿卜蔥白治療,風(fēng)寒咳嗽以及紅糖姜棗湯,對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽都有很好的作用。
1、蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽
做法:蘿卜1根,蔥白6根,生姜15克,用水3碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一起服。
適用:宣肺解表,化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
做法:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。以水3碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈。
適用:驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽、胃寒刺痛、產(chǎn)后受寒腹瀉等。
3、蒸貝母甲魚滋陰補(bǔ)肺
做法:川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量。將甲魚宰殺,去頭及內(nèi)臟,切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi),加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時(shí),趁熱服食。
適用:滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳,退熱。治陰虛咳喘、低熱、盜汗等。
4、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
適用:清熱化痰,散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰、癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
入冬之后氣溫越來越低,有的時(shí)候我們一不小心就會(huì)著涼,此時(shí)就容易感冒咳嗽,身體感到很不舒服,感冒咳嗽過后往往都會(huì)有痰,這個(gè)時(shí)候飲食上一定要加以注意,比如平時(shí)多喝水,不要讓嗓子太過干燥,可以適當(dāng)飲用一點(diǎn)蜂蜜水,這樣能夠滋潤(rùn)喉嚨,如果咳嗽比較厲害,必須到醫(yī)院檢查,讓醫(yī)生開藥治療。下面來介紹一下感冒咳嗽有痰的朋友平時(shí)應(yīng)該吃一點(diǎn)什么。
將橘子直接放到火上烤,烤到橘皮發(fā)黑,橘子開始發(fā)熱氣即可,等橘子涼了,剝?nèi)ラ倨?,吃熱的橘子,橘子性溫,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量?huì)明顯減少,鎮(zhèn)咳作用非常明顯。大蒜最好的效果是生吃,但是很多南方的朋友吃不了大蒜,所以介意不能生吃的將蒜搗碎放點(diǎn)水和冰糖到鍋里蒸,大蒜性溫,入脾胃、肺經(jīng),治療感冒咳嗽有痰效果不錯(cuò)。
生姜治療感冒咳嗽有痰不言而喻,我們?cè)诳匆恍┕糯娨暤臅r(shí)候,有人感冒了都是用的生姜紅糖水,感冒咳嗽有痰,生姜紅糖水是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。這里的冰糖雪梨可不是飲料冰糖雪梨,是將梨和水加在一起自己蒸的,如果喜歡甜,可以少加一點(diǎn)水,冰糖雪梨治療感冒咳嗽有痰也不錯(cuò)。能生吃的朋友最好生吃,不能生吃的把蘿卜打成絲。加水蒸煮,和蘿卜水,也可以治療感冒咳嗽有痰。
感冒咳嗽的朋友一定要注意絕對(duì)不能不吃油炸油煎的食物,辛辣的食物也是不可以吃的,否則很容易導(dǎo)致咳嗽癥狀加重,另外還應(yīng)當(dāng)注意感冒咳嗽有痰的朋友不應(yīng)該抽煙,并且應(yīng)當(dāng)積極的戒煙,否則,抽煙只會(huì)導(dǎo)致咳嗽癥狀加重,還要注意,天氣干燥的季節(jié)要適當(dāng)保持室內(nèi)空氣濕度,這樣能緩解一下咳嗽癥狀。
每個(gè)人一生當(dāng)中或多或少都會(huì)感冒幾次,并且在感冒的時(shí)候很有可能咳嗽,尤其是在感冒的康復(fù)期間,咳嗽的癥狀一般會(huì)持續(xù)一兩個(gè)星期,時(shí)間比較長(zhǎng)的甚至?xí)掷m(xù)一兩個(gè)月,并且在咳嗽的時(shí)候還可能有痰,在這種情況下,第一要做的是積極到醫(yī)院去看大夫,按照醫(yī)生的囑咐中藥治療。下面就來介紹一下感冒咳嗽有黃痰應(yīng)該吃什么。
風(fēng)熱感冒,是風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致。癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。典型癥狀有三:黃稠鼻涕、黃稠痰液、舌苔發(fā)黃。中醫(yī)認(rèn)為,風(fēng)熱感冒是感受風(fēng)熱之邪所致的表證。組方,板藍(lán)根、石膏、蘆根、生地黃、郁金、知母、石菖蒲、廣藿香、連翹。 抗病毒口服液。
忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。不宜在服藥期間同時(shí)服用滋補(bǔ)性中成藥。風(fēng)寒感冒者不適用,其表現(xiàn)為惡寒重,發(fā)熱輕,無汗,鼻塞流清涕,口不渴,咳吐稀白痰。 有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴(yán)重者、孕婦或正在接受其它治療的患者,均應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。 服藥三天后,癥狀無改善,或出現(xiàn)發(fā)熱咳嗽加重,并有其他癥狀如胸悶、心悸等時(shí)應(yīng)去醫(yī)院就診。
感冒咳嗽的朋友除了吃的方面需要注意外,平時(shí)還要注意多休息,這樣可以讓病情得到減輕,另外休息的時(shí)候要保持合適的溫度,尤其是要注意保暖,避免在冬天的時(shí)候再次受涼感冒,另外多喝水,比較好的適合溫開水,這樣能夠快速的讓嗓子感覺到舒服,從而緩解一下咳嗽。
8大食物補(bǔ)腎有奇效
中醫(yī)認(rèn)為,腎的主要生理功能是藏精、主生長(zhǎng)發(fā)育和生殖、主水和主納氣,并與骨、髓、耳密切相關(guān)。補(bǔ)腎對(duì)女性的健康與美麗有密切的關(guān)系,好的補(bǔ)腎方法也是很多女性在不斷追尋的。
1.動(dòng)物肝臟
中醫(yī)學(xué)有“以臟養(yǎng)臟”的說法,動(dòng)物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素,具有補(bǔ)腎益精的功效。
2.蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且蝦肉的提取物中含有增強(qiáng)免疫力的物質(zhì),因此多吃蝦具有補(bǔ)腎、排毒的功效。
3.豬腰花
豬腰花的膽固醇含量較高,不適于血脂偏高的人食用,但豬腰花具有補(bǔ)腎氣的功效,也經(jīng)常被人們用于補(bǔ)腎的食物。
4.核桃
多吃核桃可增強(qiáng)大腦的活力,補(bǔ)充人體所缺的肌醇,另外核桃具有補(bǔ)腎固精的功能,飲食中也常作為補(bǔ)腎的食物之一。
5.雞蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種微量元素,是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)極其豐富的食品,多吃雞蛋可促進(jìn)人體生長(zhǎng),提高免疫力,也是一類延年益壽的食物。
6.栗子
栗子不僅有補(bǔ)脾健胃的功效,更有補(bǔ)腎壯腰的作用,多吃栗子,可緩解腎虛引發(fā)的腰痛癥狀。
7.枸杞
腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長(zhǎng)期的腰痛。
8.海馬
海馬是同人參有一樣的補(bǔ)腎功效的食物,其價(jià)值與人參有的一比,海馬的食用方法是磨成粉末,用黃酒送服,堅(jiān)持每天飲用,可起到補(bǔ)腎功效。
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咳嗽有痰是比較難受的一件事情,所以我們也需要注意正確的調(diào)理改善,生活當(dāng)中可以考一些橘子或者是蒸大蒜水來喝,也可以熬冰糖雪梨,都可以緩解咳嗽帶痰的現(xiàn)象。
1、烤橘子
將橘子直接放到火上烤,烤到橘皮發(fā)黑,橘子開始發(fā)熱氣即可,等橘子涼了,剝?nèi)ラ倨?,吃熱的橘子,橘子性溫,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量?huì)明顯減少,鎮(zhèn)咳作用非常明顯。
2、蒸大蒜水
大蒜最好的效果是生吃,但是很多南方的朋友吃不了大蒜,所以介意不能生吃的將蒜搗碎放點(diǎn)水和冰糖到鍋里蒸,大蒜性溫,入脾胃、肺經(jīng),治療感冒咳嗽有痰效果不錯(cuò)
3、生姜紅糖水
生姜治療感冒咳嗽有痰不言而喻,我們?cè)诳匆恍┕糯娨暤臅r(shí)候,有人感冒了都是用的生姜紅糖水,感冒咳嗽有痰,生姜紅糖水是一個(gè)不錯(cuò)的選擇
4、冰糖雪梨
這里的冰糖雪梨可不是飲料冰糖雪梨,是將梨和水加在一起自己蒸的,如果喜歡甜,可以少加一點(diǎn)水,冰糖雪梨治療感冒咳嗽有痰也不錯(cuò)
5、蘿卜
能生吃的朋友最好生吃,不能生吃的把蘿卜打成絲。加水蒸煮,和蘿卜水,也可以治療感冒咳嗽有痰
健康專家表示,每個(gè)人都要隨時(shí)注意自己的腸胃健康,生活中一定要做好養(yǎng)胃的工作,這樣可以避免一些腸胃問題出現(xiàn),養(yǎng)胃的方法有很多,而飲食養(yǎng)胃是非常健康有效的一種,所以平時(shí)飲食一定要合理,下面為你推薦八種養(yǎng)胃效果非常好的食物。
1、烤饅頭
烤饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會(huì)刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到“養(yǎng)胃”的作用。這是因?yàn)椋窘沟拿姘宛z頭片上會(huì)形成一層糊化層,這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護(hù)胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對(duì)大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘紅或金黃色即可,不要烤糊了,否則吃下去弊大于利;其次,胃腸不好的人,烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃,稍晾一下也可以。
2、面條
主食中最養(yǎng)胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水,100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外,面條能夠刺激人的思維活動(dòng),人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用。
面條的吃法多種多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷,太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時(shí)候,吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時(shí)候,為了保持營(yíng)養(yǎng)的平衡,可以增加一個(gè)水煮蛋并搭配各種蔬菜,達(dá)到碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素的平衡。
3、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因?yàn)?,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養(yǎng)胃去積。紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌,所以平時(shí)胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。
吃紅薯時(shí)最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人,孩子更容易出現(xiàn)此類問題,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點(diǎn)的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過主食總量的1/3。
4、粥類
要說到養(yǎng)胃,粥絕對(duì)是最好的選擇,它非常容易消化。早在古代,人們就已經(jīng)注重喝粥對(duì)身體保健的功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥,他認(rèn)為:“每日起,食粥一大碗??崭刮柑?,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。”意即每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養(yǎng),不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護(hù)腸胃。
5、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。
可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。南瓜去皮切塊,攪拌機(jī)攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘后,將南瓜放入粥內(nèi)同煮15分鐘左右即可。
6、芋頭
陶弘景在《名醫(yī)別錄》中指出芋頭具有“寬腸胃、充肌膚,滑中”的功效;《食物本草》中說芋頭“療煩熱,止渴,令人肥白,開胃,通腸閉”。秋天是吃芋頭好季節(jié),對(duì)于苦了一夏而又要面臨秋老虎發(fā)威的腸胃,吃點(diǎn)芋頭可以養(yǎng)胃健胃,增強(qiáng)脾胃消化功能,還能除煩止渴,滋潤(rùn)和美白肌膚,而且在這個(gè)季節(jié)芋頭便宜又好吃。
需要提醒的是,吃芋頭時(shí)注意一定要烹熟,否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。南方人食用芋頭的花樣相比北方人豐富多了,最常做的就有芋頭餃子。常吃芋頭餡餃子可以健脾養(yǎng)胃。
7、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì),這不利于養(yǎng)胃。
中午飯前喝一些湯,不僅能起到保健作用,還可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁,滋養(yǎng)胃部,并增強(qiáng)飽腹感,避免進(jìn)食過多,這對(duì)肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯(cuò)的選擇。
8、牛奶
牛奶中的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸的功效,對(duì)于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
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