產(chǎn)后飲食食譜怎么安排?
健康飲食食譜人群養(yǎng)生。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機,而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的產(chǎn)后飲食食譜怎么安排?,歡迎您參考,希望對您有所助益!
女性生產(chǎn)過后身體都是很虛弱的,因此要及時補身子,有條件的女性要合理安排好產(chǎn)后的飲食食譜,畢竟好的身體對女性來說很重要,才能夠有更多的精力照顧小寶寶。
產(chǎn)后調(diào)理食譜一:甘藍(lán)蘆筍沙拉
原料:紫甘藍(lán)200g,蘆筍100g,雞蛋100g,油、鹽各適量。
制作方法:
1、雞蛋放入小鍋中加水,煮至鍋內(nèi)水開后看下時間,開鍋后再煮兩分鐘關(guān)火,不開蓋,燜五分鐘;
2、將蘆筍的根部老皮削掉,洗凈,放入沸水中焯熟后撈出,放入冰開水中浸一下,然后切成段;
3、紫甘藍(lán)洗凈,用開水燙一下后,撕成小片;
4、煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿ぃ谐尚K,再與蘆筍和紫甘藍(lán)一起放入大碗中;
5、倒上調(diào)料拌勻即可。
小提示:甘藍(lán)葉中除有大量的鈣、維生素D外,還有維生素K,維生素K對骨頭有很強的保護(hù)作用,能夠有效幫助新媽媽遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松癥。
產(chǎn)后調(diào)理食譜二:番木瓜酸奶昔
原料:番木瓜150g,酸奶100ml。
制作方法:
1、將半個番木瓜去皮、去籽,切小塊;
2、切好的番木瓜放入攪拌機里;
3、再根據(jù)自己喜好倒入原味酸奶;
4、攪拌機1檔,攪拌30秒即可。
小提示:番木瓜中含有比橙子還要多2倍的維生素C,不僅能夠養(yǎng)容美顏,而且維生素C可以很好的幫助新媽媽抵御膽囊病。
段,靜置30分鐘;
5、亞麻籽炒熟晾涼,用料理機打碎,加紅糖拌;
6、將靜置好的面團(tuán)排氣滾圓,松馳后搟成吐司盒寬的長方形,翻面,壓薄底邊,鋪紅糖亞麻籽;
7、自上而下卷起后,收緊收口和兩端,放入吐司模中蓋保鮮膜置溫暖濕潤處做最后發(fā)酵;
8、發(fā)至九分滿入預(yù)熱190度的烤箱40分鐘,上色即加蓋錫紙;
9、出爐后側(cè)臥晾至涼透密封保存。
小提示:科學(xué)家認(rèn)為這種小小的棕紅色亞麻籽里富含一種雌激素的化合物,能夠有效地防止乳腺癌。
產(chǎn)后調(diào)理食譜三:紅糖亞麻籽吐司
原料:高粉270g,糖25g,黃油20g,亞麻籽20g,紅糖20g,酵母、奶粉各適量。
制作方法:
1、高粉、糖、黃油、酵母、奶粉混合均勻蓋保鮮膜室溫發(fā)酵,發(fā)至4倍大;
2、將混合主面團(tuán)材料揉至完全階段,靜置30分鐘;
3、亞麻籽炒熟晾涼,用料理機打碎,加紅糖拌;
4、將靜置好的面團(tuán)排氣滾圓,松馳后搟成吐司盒寬的長方形,翻面,壓薄底邊,鋪紅糖亞麻籽;
5、自上而下卷起后,收緊收口和兩端,放入吐司模中蓋保鮮膜置溫暖濕潤處做最后發(fā)酵;
6、發(fā)至九分滿入預(yù)熱190度的烤箱40分鐘,上色即加蓋錫紙;
7、出爐后側(cè)臥晾至涼透密封保存。
小提示:科學(xué)家認(rèn)為這種小小的棕紅色亞麻籽里富含一種雌激素的化合物,能夠有效地防止乳腺癌。
ys630.coM延伸閱讀
我們都知道,日常生活中需要減肥瘦身的朋友是需要注意日常飲食的,每一頓飯吃什么都要精挑細(xì)選,否則減肥就會前功盡棄。不僅如此,身體健康的朋友也是需要這樣做,因為健康飲食對于人體來說是十分重要的,千萬不能馬虎大意。那么,每天的食譜該怎樣安排才是最科學(xué)的呢?
早餐一定要吃,而且要吃飽:晚上睡了七八個小時,肚子里面腸胃需要消化東西,這個時候不吃早操的話,腸胃磨損,而且容易低血糖,早餐不吃的話,午餐可能會忍不住吃很多,更加傷胃還容易發(fā)胖,還會影響工作。
午餐要吃好但是要克制:午餐時間不要太沖忙,主食可以少一些,多一些肉類蛋白質(zhì)的攝入(建議魚肉和雞肉),盡量保證下午工作所需的熱量,切忌暴飲暴食,會把胃撐大。
晚餐要吃少清淡為主:咱們中國人習(xí)慣晚上吃的很豐盛,但是睡前熱量沒有消耗完,容易長胖,睡眠之后積累的食物不易消化,腸胃壓力很大,所以晚餐應(yīng)該少而且清單一些。
下午茶:如果有時間的話,下午茶可以適當(dāng)喝茶、牛奶和點心,但是不要大量的甜品、咖啡和碳酸飲料,既不健康,又影響了晚餐。
宵夜:我個人不太建議吃宵夜,但是現(xiàn)在很多人喜歡熬夜,晚上很餓的話,個人建議吃個蘋果或者喝杯牛奶,大魚大肉、燒烤、酒類、甜品千萬不要,否則一個月后你就會胖十斤。
注意用餐時間間隔和餐后鍛煉,一般一日三餐間隔4個小時比較合理,時間太長對腸胃不好,時間太短沒食欲。用餐之后多走動半小時以上,盡量不要坐下或者躺下。
到了春天的季節(jié),就是給孩子補充營養(yǎng)的最好時候了,我在長身體的寶寶們更需要營養(yǎng)的吸收他們的身體才能長得更快,那么作為媽媽,在春季我們應(yīng)該給孩子安排哪些健康的食譜呢?接下來就給大家介紹幾種吧?
1、春天補維生素D和鈣:春季是寶寶生長發(fā)育速度最快的季節(jié),身體對鈣營養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加。春天在飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等含鈣量高的食物。為了保證鈣營養(yǎng)的吸收,除了增加寶寶戶外活動的時間外,還要給寶寶多吃富含維生素D的食品,如蛋、奶、動物肝、海產(chǎn)品等。為了防止寶寶體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉,爸爸媽媽們要注意限制寶寶過多地吃糖或甜食,因為糖類要耗費寶寶體內(nèi)的鈣和維生素D。
2、春天多吃青菜:春季寶寶的飲食應(yīng)該以辛甘、清淡為主。中醫(yī)認(rèn)為,辛能散風(fēng)、溫能祛寒、淡能滲濕、甘能健脾。春季的南方春季多雨、多風(fēng)、多寒、多濕,寶寶適宜的食品有:粳米、雞肉、鴿肉、雞蛋、鴿蛋、鴨蛋、鱔魚、章魚、青菜等。春季要多給寶寶吃綠色蔬菜。因為冬季青菜少,厚味吃得多,厚味內(nèi)積,易生內(nèi)熱,生痰為患,又逢春季陰雨天季所滯阻,多吃青菜,可以內(nèi)清其積,以利身體健康。
寶寶春季飲食排行榜
1.黃瓜:
黃瓜中含有纖維素,對促進(jìn)腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸?zé)?、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。
2.黑木耳:
木耳中所含的一種植物膠質(zhì),有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
3.蓮藕:
蓮藕有利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣養(yǎng)血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。
4.地瓜:
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動,有助排便。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素,及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預(yù)防便秘、排宿便。
以上為寶寶推薦的這些健康的春季食譜大家都學(xué)會了嗎?寶寶的身體健康,可是家長非常關(guān)心的是,那么在春天來臨的時候快為寶寶準(zhǔn)備這些營養(yǎng)的食物他們一定可以健康成長的。
濕疹是一種非常常見的皮膚病,任何年齡層的人都會患上該疾病,并且會出現(xiàn)在身體的任何一個部位。濕疹這種疾病與氣候有著密切的關(guān)系,導(dǎo)致人體皮膚出現(xiàn)濕疹,原因有兩大類,分別是內(nèi)因和外因,那些長時間消化不好的人,身體營養(yǎng)不良的人,或者長時間情緒過于緊張的人,身體免疫力會大大下降,所以容易出現(xiàn)濕疹疾病。治療濕疹的方法有很多,比如可以使用藥物,但無論任何一個患者,一旦出現(xiàn)濕疹,飲食必須要調(diào)整好,下面是適合濕疹病人的飲食。
第一、濕疹食療方
(1)薏米紅豆煎:薏米30克,紅小豆15克,加水同煮至豆?fàn)€,酌加白糖,早晚分服。
(2)馬齒莧煎:鮮馬齒莧30~60克,水煎,每日分?jǐn)?shù)次服用,并可配合外洗。
(3)冬瓜湯:帶皮冬瓜250克,切塊,煮湯食用。
(4)黃瓜煎:黃瓜皮30克,加水煎煮沸3分鐘,加糖適量,1日3次,分服。
(5)綠豆海帶粥:綠豆30克,水發(fā)海帶50克,紅糖適量,糯米適量。水煮綠豆
第二、濕疹患者吃什么水果好?
患者最好吃一些可以利尿清火的的水果,避免吃一些性燥易上火的水果。
例如:榴蓮、芒果、龍眼、荔枝等屬熱性水果,要少吃或不吃,以免使病情加重?;颊呖啥喑晕鞴?、葡萄等清熱利濕的水果,對疾病的控制有很大的幫助。
另外,平日生活中患者要少吃辛辣刺激、油膩、容易過敏的食物,如魚蝦海鮮、牛羊肉等等。
容易致敏的食物也不能吃,如:海鮮、雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、肥豬肉、雞蛋、牛奶、玉米、西紅柿、花生、黃豆、麥類(面條啥的)、芒果等。
可以適當(dāng)多吃些絲瓜湯、黃瓜湯、瘦豬肉,三豆湯(薏米、紅豆、綠豆)等,也可以補充點維生素。
第三、得了濕疹吃什么好呢
1,患上了濕疹之后可以的人們身體常常會出現(xiàn)一些非常不好的狀況,會起一些丘疹,紅色的小泡,會使患者感覺到非常的瘙癢難忍,想要治療好患者的濕疹,那么自己的飲食也是要尤其注意的了,患者患上了濕疹之后可以吃一些清涼的食物,比方說西瓜就是一種非常好的能夠很好的消除患者的瘙癢癥狀的水果,這種水果吃了之后能夠很好的起到利尿的作用,對于治療和預(yù)防濕疹都是很有幫助的,還有葡萄,番茄等食物患者吃了之后都是能夠很好的起到治療濕疹的作用。
2,患上濕疹的人們除了一些吃的食物之外,會應(yīng)該要注意一些食物吃了之后會導(dǎo)致自己的濕疹狀況變得嚴(yán)重的,比方說一些熱性的食物,患有濕疹的病人就應(yīng)該要避免這些食物,比方說榴蓮,芒果,荔枝等水果吃了之后會導(dǎo)致自己的身體狀況變得不好,這些水果會導(dǎo)致患者的時裝情況變得更加的嚴(yán)重。
合理的飲食習(xí)慣加上正確的運動方法才是有效減肥的根本,不少減肥者都有早起跑步的習(xí)慣,但是之后餓了就開始海吃,一點效果都沒達(dá)到,這是錯誤的做法。研究發(fā)現(xiàn),運動后適量食用糙米、蘋果、西芹、西蘭花等有利減肥。
1、糙米
糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒。糙米含有大量的纖維素,纖維素具有降低膽固醇、改善腸胃機能、加速新陳代謝的功能。糙米的血糖生成指數(shù)比白米飯低得多,且有更好的飽腹感,有利于控制熱量攝入,從而能夠幫助減肥。糙米富含8種氨基酸、16種礦物質(zhì)、21種維生素,是完整、全面、天然的營養(yǎng)食物。
2、蘋果
蘋果是蔬菜水果中營養(yǎng)價值最接近完美的一種,有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”。蘋果富含果膠、纖維素和維生素C,可以阻止腸道吸收低密度膽固醇,有非常好的降脂作用。蘋果中的膠質(zhì)和微量元素能保持血糖穩(wěn)定,維生素C有助于維持紅血球濃度,刺激抗體和白血球的再生,從而增強身體抗病能力。
3、西芹
西芹的蛋白質(zhì)含量比一般果蔬高一倍,鐵含量是番茄的20倍,但是西芹的熱量很低,因此可以不用有吃了會發(fā)胖的顧忌。西芹含有促進(jìn)脂肪消耗的物質(zhì),富含粗纖維,從而減少脂肪和膽固醇的吸收,有利于減肥。西芹含有大量鈣和鉀,可以調(diào)節(jié)體液平衡,還含有抗關(guān)節(jié)炎的物質(zhì),對經(jīng)常運動者來說尤其有益。
四、西蘭花
西蘭花含水量高達(dá)90%以上,熱量很低,對減肥人士來說西蘭花可以填飽肚子,但是不會發(fā)胖。西蘭花的營養(yǎng)成分十分全面,有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等,而且含量很高。據(jù)分析,每100克西蘭花含蛋白質(zhì)3.5~4.5克,是菜花的3倍,西紅柿的4倍。西蘭花屬于高纖維植物,能有效降低消化系統(tǒng)對葡萄糖的吸收,具有降低血糖控制糖尿病的功能。
老人年老了之后身體就會變得非常的虛弱,這個時候就必須要合理給老人安排好飲食生活,多給老人吃一些營養(yǎng)的食物才可以補充老人的體質(zhì),讓老人的能量補充好,這樣老人才有體力,有了體力之后老人的身體也更加的健康,如果老人的身體健康了,那么給家庭帶來的利益就更大,老人的飲食營養(yǎng)該怎么來安排呢?
一、蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)在人體中發(fā)揮著重要的生理功能。如構(gòu)成和修復(fù)機體組織、免疫保護(hù)作用等。但是由于老年人分解代謝大于合成代謝,故在體內(nèi)容易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。長期的負(fù)氮平衡將直接導(dǎo)致人體營養(yǎng)不足。但是如果過多的攝入蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)代謝分解將會產(chǎn)生大量的含氮化合物,從而加重機體肝臟及腎臟的負(fù)擔(dān)。因此,盡管老年人容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)的攝入不足,但是仍要控制蛋白質(zhì)的攝入,而不應(yīng)該一味尋求數(shù)量。建議老年人多食優(yōu)質(zhì)蛋白,大豆可以是首選,另外可以選食牛奶、蛋類、瘦肉等。
二、脂肪 脂肪為人體提供必需的脂肪酸、參與機體內(nèi)分泌。由于老年人膽汁分泌量減少,脂酶活性降低,從而脂肪代謝減慢。因此,一般而言,脂肪在老年人體內(nèi)不會缺少。而如果過多的脂肪攝入,將會引起心血管的堵塞、消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)加重等從而易引起老年性疾病。因此,老年人在平時應(yīng)該要盡量多食用富含不飽和脂肪酸的植物油,如花生油、豆油、菜油等,而少吃豬油等動物性脂肪。
三、碳水化合物 碳水化合物是主要的供能物質(zhì),由于平時膳食中的主食谷類、薯類等都富含碳水化合物,因此,老年人一般不會缺乏。碳水化合物分解產(chǎn)生的葡萄糖醛酸在肝臟中可以與多種有害物質(zhì)結(jié)合,發(fā)揮解毒作用,對老年人生理有利。但是由于老年人激素分泌減少,器官功能減退,因此如胰島素分泌量減少且隨血糖的調(diào)節(jié)能力低,容易出現(xiàn)血糖升高。因此,在碳水化合物的攝入中,應(yīng)該適量減少糖、甜食等含糖量高的食品,多吃新鮮蔬菜水果;另外選用粗糧而不是精加工過的大米等,將會更有利于老年人對營養(yǎng)素的吸收利用。
如果老人想要吃營養(yǎng)食物的話,就可以按照這樣的方式來安排,每天吃的食物最好是不一樣,食物不一樣的話營養(yǎng)價值也不一樣,吃的時候?qū)ι眢w的好處也不同,老人的飲食安排要合理,每天都給老人吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物,但是要減少熱量高的食物。
闌尾炎是一種常見的炎癥,常發(fā)生急性闌尾炎,往往給人帶來很大的痛苦,不過當(dāng)下醫(yī)療技術(shù)比較的先進(jìn),闌尾炎手術(shù)也是再常見不過了,那么闌尾炎手術(shù)后飲食怎么注意呢?
闌尾炎術(shù)后注意事項
術(shù)后不能立即進(jìn)食,需要在腸道恢復(fù)活動后才能進(jìn)食。腸道恢復(fù)活動的表現(xiàn)是腸道嘀咕叫,或是肛門排氣。開始進(jìn)食后,要少食多餐,按時定量進(jìn)食,萬不可吃得脹飽。
術(shù)后需要注意避免刺激性食物的攝入,如麻辣類食物、油炸食品、酒類等,這些食物可能導(dǎo)致手術(shù)創(chuàng)口炎癥,不利創(chuàng)口愈合。同理,烹飪里盡量不要加姜蔥蒜、花椒、胡椒、辣椒、八角、肉桂等香料。對刺激性食物的避忌,盡量能夠堅持到術(shù)后一個月以上的時間。
在整個手術(shù)創(chuàng)口恢復(fù)過程中,都要以流質(zhì)食物為主,把食物熬煮得很軟爛。建議拆線后15天內(nèi)都盡量保持流質(zhì)飲食,最好能夠堅持流質(zhì)飲食一個月以上時間。不能吃比較硬的食物,也不能過度食用韭菜等富含膳食纖維的食物,否則容易摩擦脆弱的腸道創(chuàng)口,不利腸道恢復(fù)。建議以熬爛的稀飯為主食,適當(dāng)喝牛奶和肉湯等。
由于酸會刺激腸胃粘膜,在手術(shù)創(chuàng)口未徹底愈合之前,忌食蘋果、李子、楊梅、楊桃、檸檬、芒果等酸性和酸味水果。這期間水果少食。
發(fā)物容易導(dǎo)致手術(shù)創(chuàng)口炎癥。術(shù)后一個月內(nèi)一定要避忌雞蛋、雞肉、豆類、牛肉等發(fā)物,最好避忌發(fā)物三個月。術(shù)后一個月內(nèi)也要避忌飲食過度油膩。
2014年度高考已經(jīng)進(jìn)入倒計時,考生們忙著備考,家長則每天大魚大肉伺候不說,還受商家誘人廣告影響,“寧信其有”而不惜花費重金購買各種保健品,甚至到處求購進(jìn)補偏方,想給考生補充營養(yǎng),以希望其高考時發(fā)揮出色。其實,高考前考生精神高度緊張,腸胃吸收能力減弱,其食譜不用刻意更改,以飲食清淡、營養(yǎng)均衡為宜。
一日三餐食譜以清淡為主
考生一日三餐要保證攝入足量主食、豐富的蛋白質(zhì)以及一定量的蔬菜和水果。此外,應(yīng)遵循少吃多餐的原則,在早、中、晚三餐的基礎(chǔ)上增加課間餐和夜宵。
早餐要以米飯、饅頭、面包和面條等淀粉類主食為主,再添加蛋白含量高的食品,比如牛奶、雞蛋,搭配草莓、番茄等維生素C豐富的水果或蔬菜。
中、晚餐應(yīng)注意主食、葷、素的平衡搭配:
午餐要相對豐盛些,量要足。
晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主,量相對要少一點。每餐主食女生攝入75~100克,男生攝入100~150克。
晚上在8~10時應(yīng)該有個加餐,吃些容易消化的食物,不要吃過甜、過油膩的食物,以免影響睡眠。睡前可食用紅棗枸杞小米粥、牛奶,或西紅柿雞蛋面等。有的考生晚上想靠喝咖啡來提神,但睡前喝則會因過度興奮神經(jīng)而影響睡眠,使第二天的精神狀態(tài)變差。
想“補”腦不用吃保健品
除了食補,家長還忙著讓孩子吃各種保健品,以使考生補充體力。每個人的體質(zhì)不一樣,而補品的功能也各有不同,吃不對可能會引起過敏、腹瀉等不良反應(yīng)。有些保健品對孩子的發(fā)育也有影響,所以最好不要吃保健品??记把a腦可以吃點堅果(核桃仁、腰果等),堅果中豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂對大腦有益。但堅果中脂肪含量高,吃多了會增加胃腸道負(fù)擔(dān),建議每天吃15~30克即可。市場上出售一些核桃奶等飲料,其中有各種添加劑,出于安全考慮,不要選擇這些來代替純核桃仁。此外,蛋類、動物肝(腎)、大豆和豆制品、棗、深色綠葉菜等都是健腦食品。
在懷孕期間,胎兒生長發(fā)育所需要的能量全部都有母親提供。所以作為孕婦,平時需要少食多餐,隨時能夠補充身體中所需要的養(yǎng)分。孕婦的飲食也要清淡、不可太油膩或者太過辛辣。以免引發(fā)孕婦高血壓高血脂等癥狀。那么怎樣的飲食才最符合孕婦的需要呢?我們來通過下面的文章來了解一下吧。
懷孕14周精選食譜
推薦食譜一:苦瓜胡蘿卜煎蛋
食材:苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
做法:
1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁。
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。
3、雞蛋打散。
4、放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末。
5、放入鹽、料酒少許。
6、鍋中放少許油,轉(zhuǎn)動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉(zhuǎn)動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱,表面凝固后翻面,再煎一分鐘即可。
功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開胃,是孕期挑食的最佳選擇之一。
推薦食譜二:涼拌西紅柿
食材:西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。
做法:
1、番茄清洗干凈。
2、切成厚一點的大片。
3、番茄片放入盤中。
4、堅果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是為了增加口感和風(fēng)味。
5、撒上熟松仁碎,調(diào)入鹽和橄欖油,吃時拌均即可。
功效:多吃西紅柿,不但能消除皺紋和雀斑,還能補充多種維生素。
推薦食譜三:滑蛋蝦仁
食材:蝦仁(紅)200克、雞蛋白1小勺、雞蛋4個、食鹽1/4小勺、料酒1小勺、小蔥2根、白胡椒少許、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。
做法:
1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘然后將鹽洗去,用廚房紙將水份吸干(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來的蝦仁才會清脆好吃蝦仁如果沒有吸干水份,腌制的時候它就不容易附著腌料)。
2、擦干的蝦仁加鹽、料酒、蛋白攪拌均勻后,再下玉米淀粉拌勻腌制片刻。
3、雞蛋打散加入調(diào)味料混合均勻,香蔥切成蔥花,水淀粉攪拌均勻準(zhǔn)備好,燒一鍋滾水,將腌拌好的蝦仁入鍋,略為汆燙至七分熟(約30秒),備用。
4、將燙過的蝦仁放入蛋液中,加入蔥花、水淀粉混合均勻。
5、起油鍋,放入2大勺油,油燒熱后,將混合蝦仁的蛋汁倒入;一開始不要翻動,感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散,等大部份的蛋液一凝固馬上關(guān)火盛盤,避免蛋炒的太熟。
功效:雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面且豐富,而被稱為人類理想的營養(yǎng)庫”。
剖腹產(chǎn)后做月子的產(chǎn)婦在飲食上需要遵循一個“流質(zhì)——半流質(zhì)——普通飲食”的轉(zhuǎn)變過程。因為剖腹產(chǎn)后產(chǎn)婦在需要養(yǎng)好傷口的同時又要注意增強營養(yǎng)為寶寶哺乳,所以其食譜安排是要區(qū)別于其他順產(chǎn)產(chǎn)婦的。
剖腹產(chǎn)的母親對營養(yǎng)的要求比正常分娩的產(chǎn)婦更高。手術(shù)中所需要的麻醉、開腹等治療手段,對身體本身就是一次打擊,因此,剖腹產(chǎn)的母親在產(chǎn)后恢復(fù)會比正常分娩者慢些。在剖腹產(chǎn)后飲食安排上尤其要根據(jù)實際情況來選擇。
剖腹產(chǎn)后因有傷口,同時產(chǎn)后腹內(nèi)壓突然減輕,腹肌松弛、腸子蠕動緩慢,易有便秘傾向,所以,剖腹產(chǎn)后飲食的安排與自然產(chǎn)應(yīng)有差別,6小時后宜服用一些流質(zhì)的排氣類食物(如蘿卜湯等),以增強腸蠕動,促進(jìn)排氣,減少腹脹,并使大小便通暢。易發(fā)酵產(chǎn)氣多的食物,如糖類、黃豆、豆?jié){、淀粉等,產(chǎn)婦也要少吃或不吃,以防腹脹。
排氣是剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦可以進(jìn)食的信號
當(dāng)產(chǎn)婦排氣后,飲食可由流質(zhì)改為半流質(zhì),食物宜富有營養(yǎng)且易消化。如蛋湯、爛粥、面條等,然后依產(chǎn)婦體質(zhì),飲食再逐漸恢復(fù)到正常。
術(shù)后第一周的飲食安排
術(shù)后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質(zhì)食物為主,分6-8次給予。在術(shù)后第二天,可吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物,如肉末、肝泥、魚肉、爛面爛飯等,每天吃4-5次,保證充足攝入。第三天后,就可以吃普通飲食了,注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),各種維生素和微量元素,可選用主食7-8兩、牛奶250-500ml,肉類3-4兩、雞蛋1-2個、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右,這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養(yǎng)充足。
剖腹產(chǎn)后第一周飲食要注意以下四點注意事項:
1、術(shù)后24小時內(nèi)禁食蛋類及牛奶,以避免脹氣。
2、避免油膩的食物。
3、避免吃深色素的食物,以免疤痕顏色加深。
4、避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
很多人都選擇運動減肥,但是我們往往忽略了減肥過程中我們的飲食該如何安排,要知道,飯后直接去進(jìn)行大量的減肥運動對于胃等身體器官并不好,可能造成嘔吐,不舒服等一系列反應(yīng),這樣我們還如何進(jìn)行我們的減肥運動呢?經(jīng)常發(fā)生這樣的事情我們就很容易打退堂鼓了,那么,下面給大家介紹下減肥運動飲食如何安排吧。
一、 運動與飲食的時間搭配
大家都知道飯后不能馬上運動,因為這樣會導(dǎo)致消化功能紊亂。但是運動完以后不能馬上吃飯這一點卻未必清楚。其實很簡單,減肥吧告訴你運動和飲食之間的“123原則”。
運動結(jié)束休息1小時以后,方可進(jìn)食。為了有更好的瘦身效果,建議休息1個半小時。
持續(xù)1小時以上的中高強度運動之前2小時,可補充少量易消化的食物。以防運動時血糖偏低,體力不支反而影響運動效果。
正餐,如午餐晚餐之后需休息3小時方可進(jìn)行有氧運動。因而,只能晚上運動的話,需要提前晚飯時間并且適當(dāng)減少食量。否則將影響睡眠。
除此之外,特別指出的是,瑜伽練習(xí)盡量保持空腹,還需排空膀胱,應(yīng)選在清晨或者晚飯前。如體質(zhì)虛弱,血糖偏低者,可在開始練習(xí)前喝一杯200ml左右的蜂蜜水以提高血糖水平。
二、 運動前后該吃什么
運動前的飲食很重要,不要為了追求減重效果而去空腹運動。這樣的結(jié)果往往是,運動堅持的時間不夠,強度不達(dá)標(biāo),運動結(jié)束以后還容易引發(fā)暴飲暴食。接下來,減肥吧小編就先教你運動前該怎么吃,讓科學(xué)的飲食使運動達(dá)到最佳效果。
1、從運動時間看
清晨鍛煉:空腹或喝杯蜂蜜水。低血糖者至少要喝杯蜂蜜水,或者補充1-2片全麥吐司。
下午鍛煉:如果運動時間選擇在17-19點之間,下午4點左右補充一杯酸奶、2片全麥吐司和1個水果。
晚上鍛煉:運動時間選擇在晚飯后,基本在20點左右。那么晚飯要盡可能清淡,油膩的食物會加重腸胃負(fù)擔(dān),需要更多的時間消化。飯前半小時一個水果。晚餐進(jìn)食1小碗米飯或粥,1份蔬菜即可。
2、從運動強度看
30-60分鐘:選擇的是中低運動強度的話,如快走、慢跑之類,是不需要額外補充食物的。正常攝取一日三餐,運動前1-2小時保證一次加餐,選擇一個水果和一小碗燕麥粥,或者2片全麥吐司。如果是力量訓(xùn)練,運動前補充一杯酸奶或一盒牛奶,為肌肉的生長提供足量的蛋白質(zhì)。
1-3小時:運動前不要擔(dān)心體力不支而大量進(jìn)食。正確的是在運動期間補充含糖的運動飲料,或者果汁。為了不影響瘦身效果,但是能提升運動效果,也可以補充1-2片粗糧餅干,讓糖分快速被吸收。
3小時以上:通常不建議如此密集的運動。運動前的飲食要易消化,以碳水化合物為主,搭配一些魚肉和蔬菜。運動時,必須間斷性的補充事先準(zhǔn)備好一些小點心:蘇打餅干、粗糧餅干或新鮮水果。
運動后的飲食選擇相對而言比較簡單,牢記一個要點——“堿法原則”。運動后忌大魚大肉,因為蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)代謝后會生成大量的酸性物質(zhì),使得血液向酸性發(fā)展,不利于消除運動后的疲勞。而蔬菜水果這類堿性食物,富含維生素和微量元素,能阻止血液向酸性發(fā)展,有助于運動后的恢復(fù)。食物的酸堿性并不是由食物的味道決定的,而是由代謝終產(chǎn)物的酸堿性決定的。通常,肉類蛋類和奶制品屬于酸性食物,但蔬菜水果還有大豆類屬于堿性食物。
三、 運動該如何喝水
正常情況下,每天每人需要攝入1.5L左右的水。而如果進(jìn)行運動導(dǎo)致大量出汗消耗水分,特別是夏天的高溫天氣,則需要根據(jù)運動的實際情況額外補充水分了。接下來,我們把運動劃分為3個階段,看應(yīng)該如何補充水分。
運動前
運動前半小時補水150-200ml,或運動前1小時補水300ml。
運動中
進(jìn)行中低強度運動時,每20分鐘補水150-200ml。每小時的總量在500-600ml,如高溫天氣,即可 每小時補水量達(dá)1L。運動強度較高時,建議選擇低糖的運動飲料或果汁。劇烈運動時則應(yīng)選擇淡鹽水或含鹽的運動飲料,補充大量出汗而流失的鈉,同時保持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。
運動后
運動結(jié)束時,補水150-200ml。半小時后方可大量補水。
總結(jié)起來,運動的補水原則就是“少量多次”。同時還需注意,盡量選擇常溫的水或運動飲料,不要選擇冰鎮(zhèn)的,防止過度刺激腸胃,促使血管劇烈收縮,影響腸胃健康。
經(jīng)過上面的介紹,相信大家都知道減肥運動飲食應(yīng)該如何安排了,確實,雖然運動減肥是減肥方法中比較健康的減肥方法,可是,也應(yīng)該科學(xué)正確的進(jìn)行,所以我們應(yīng)該對于運動減肥做哪些運動,每天做多少運動,該怎樣搭配運動和飲食等問題有一個詳細(xì)的規(guī)劃,這樣才是正確的做法。
在現(xiàn)在社會,母乳喂養(yǎng)是被提的很多的一件事情,我們都知道出生不久的寶寶的食物來源主要是依靠母乳來實現(xiàn)的,一般情況下寶媽們都能給寶寶提供足夠的母乳,但也有例外的時候,這個時候就需要產(chǎn)后催乳了,很多時候都是營養(yǎng)不夠?qū)е碌?,那么?yīng)該通過什么營養(yǎng)食物來催奶呢?這兒有一些催奶效果很好的食物希望對你有效。
奶稻米食譜編輯
原料:精選山東奶稻米、粉衣花生仁、紅棗、木瓜粉
做法:
方法一(小公雞湯法)
用半只小公雞,加水2000~2500毫升,不添加任何調(diào)料,放入鍋內(nèi),加熱30~50分鐘中熬成公雞湯,把肉撈出來,光取其湯然后加奶稻一包放入鍋中,加熱20分鐘~40分鐘熬成粥,分早、中、晚三次服用。備注:小公雞不到一年的公雞
方法二(羊肉湯法)
用250克羊肉,加水2000~2500毫升,不添加任何調(diào)料,放入鍋內(nèi),加熱30~50分鐘中熬成羊肉湯,把肉撈出來,光取其湯加奶稻一包放入鍋中,加熱20~40分鐘熬成粥,分早、中、晚三次服用。
方法三(驢頭下顎骨湯法)
把0.5~1kg驢頭下顎骨頭,加水2000~3000毫升放入鍋內(nèi),加熱30~50分鐘熬出湯,把驢頭下顎骨頭撈出來,光取其湯加奶稻一包,加熱20~40分鐘熬成粥,分早、中、晚三次服用。
鮮鯉魚湯
原料:鯉魚1條,鹽、姜片各適量。
做法:將鯉魚洗凈,去鰓及內(nèi)臟,用沸水焯過。在沙鍋注水燒開,放入魚、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘,至魚熟即可。
應(yīng)用:鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分,具有可以益氣健脾、清熱解毒,滋養(yǎng)開胃的作用。對媽媽們來說,鯉魚湯熱量低,可以幫助促進(jìn)乳汁分泌,是常用的下乳食品。
羊肉湯
原料:羊肉400克,當(dāng)歸20克,生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。
做法:把當(dāng)歸洗凈,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水,放入當(dāng)歸片、羊肉塊、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟爛,加鹽調(diào)味。
應(yīng)用:當(dāng)歸性溫,有滋陰補血,潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少,惡露不止等癥狀。
烏魚
原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等各適量。
做法:將烏魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈,將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
應(yīng)用:通草味甘、淡,有清熱利濕,通經(jīng)下乳的功效,是常見的通乳食材,可在中藥鋪買到,烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白,并具有促進(jìn)傷口愈合的作用,適合身體未完全復(fù)原的媽媽吃。
豬蹄
原料:王不留行10克,漏蘆10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蠶10克,穿山甲10克,豬蹄一對。
做法:水煎諸藥3次,每次均去渣留汁,用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃豬蹄,分頓服食。
應(yīng)用:王不留行性味甘苦,行血通經(jīng)下孔;穿山甲性味咸寒,善竄,專能行散,天花粉甘寒生津,僵蠶散結(jié)通絡(luò),治乳汁不下,漏蘆泄熱消腫下乳;丁香理氣止痛;豬蹄填精血,滋陰液充乳汁,諸味合用,氣味芳香,通中有補,不滋膩礙胃,是下乳的常用食療等。
適合產(chǎn)后乳汁不下,乳房脹痛,按之有塊,觸痛的媽媽。
豬肝湯
原料:黃花菜30克,花生米30克,通草6克,豬肝200克。
做法:將黃花菜30克、通草6克加水煮湯,去渣取汁,入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米,飲湯,每日一劑,連服3天。
應(yīng)用:乳汁為氣血化生,氣血不足,乳汁量少,黃花菜、花生米、豬肝均能補血益氣,化生乳汁,通草一味通絡(luò)下乳,全方補中有通,為又一帖下乳良方。適合產(chǎn)后乳汁量少,乳房柔軟,食欲不振的產(chǎn)婦。
鯽魚湯
原料:鯽魚1尾(半斤),當(dāng)歸10克,黃芪15克。
做法:將鯽魚洗凈,去內(nèi)臟和魚鱗,與當(dāng)歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚,每日服一劑。
應(yīng)用:鯽魚湯味美,營養(yǎng)豐富,可補陰血,通血脈,消積滯,通絡(luò)下乳。加當(dāng)歸、黃芪益氣養(yǎng)血,為民間常用的催乳方。適合產(chǎn)后氣血不足,食欲不振,乳汁量少的媽媽。
鮮拌萵苣
原料:鮮萵苣250克,食鹽、味精、黃酒適量。
做法:將鮮萵苣洗凈,去皮,切絲,以食鹽、黃酒、味精調(diào)拌,分頓佐餐食用。每日1劑。
應(yīng)用:鮮萵苣清脆爽口,有消熱利尿通乳的作用,對產(chǎn)婦小便不利、乳汁少有輔助的治療作用,作為佐餐菜肴,還有增加纖維素,防止便秘的功效。消熱利尿下乳。適合產(chǎn)后乳汁稀少,小便頻繁的媽媽。
蒲公英泡水
原料:曬干蒲公英根或葉
做法:將曬干的蒲公英根或葉放到鍋里煮沸,每日喝至少三杯。直接買新鮮蒲公英根茶直接用開水泡。
應(yīng)用:蒲公英性平味甘微苦,消腫散結(jié)及催乳作用。沖泡口服,還是搗泥外敷,對治療乳腺炎皆有效驗。蒲公英還含有一些特殊的物質(zhì),堪比抗生素,可以當(dāng)藥物使用,治療癤、腫、癰等。將蒲公英葉片搗碎,貼敷于患處,幾天便可愈合。
雷氏催乳湯
材料:黃花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。
做法:
(1)產(chǎn)后乳房柔軟無脹感者,取豬蹄兩只洗凈,將內(nèi)袋直接置于砂、搪瓷、玻璃鍋內(nèi),加水2000毫升,浸泡20分鐘后,大火煮沸,小火煮制2小時,將內(nèi)袋取出即可(可視個人口味適量加入鹽、蔥、姜調(diào)味,忌放味精)。
(2)產(chǎn)后乳房脹痛、乳絡(luò)不通者,用砂、搪瓷、玻璃鍋內(nèi),加水1000毫升,浸泡本品20分鐘后將湯瀝出至其它容器二次加水300毫升,沸騰后小火再煮15分鐘,將內(nèi)袋拎出,將頭、二煮湯混合后飲用。
(3)用砂、搪瓷、玻璃鍋內(nèi)加水1000毫升,浸泡本品20分鐘后,大火煮沸,改用小火煮制30分鐘將內(nèi)袋拎出即可。
功效:健脾胃、益氣血、暢氣機、通乳絡(luò),刺激乳腺發(fā)育,使泌乳抑制因子(pIF)分泌減少,進(jìn)而使垂體泌乳素(pRL)增加,激活腺體細(xì)胞,促進(jìn)乳汁分泌。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《產(chǎn)后飲食食譜怎么安排?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“健康飲食食譜人群養(yǎng)生”專題。