煮好的雞蛋能放幾天呢?
春季養(yǎng)生壺煮點什么呢。
“活動有方,五臟自和。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“煮好的雞蛋能放幾天呢?”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
平時生活當中我們都容易吃得到雞蛋,但是也要注意吃雞蛋的一些飲食禁忌問題,比如煮好的雞蛋其實是不建議留過夜的,如果沒有吃完的話,那么也要放到冰箱里面去保存,但是只能保存三五天的時間。
1、煮熟的雞蛋,最多3天,放冰箱里4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了,也許不會很臭,但是味道絕對不新鮮,相信如果化驗一下的話肯定已經(jīng)細菌超標了。我經(jīng)常煮雞蛋帶的。如果是茶葉蛋還好一些。另外就算放了1各星期還沒有壞,你覺得吃了會對身體好嗎?雞蛋也很便宜,煮雞蛋也不是很費事,沒有必要吃不新鮮的啊;
2、買雞蛋少買,一次燒買幾個,及時吃掉,這樣子就不會壞掉了,而且還新鮮!
3、如果是茶葉蛋還好一些。另外就算放了1各星期還沒有壞,你覺得吃了會對身體好嗎?雞蛋也很便宜,煮雞蛋也不是很費事,沒有必要吃不新鮮的啊;
4、還要看你怎么煮的了,茶葉蛋,白煮蛋,荷包蛋?正常的話白煮蛋可以放3~4天(冬天)。夏天的話就1~2天。茶葉蛋,外面小攤上賣的恐怕放1個禮拜的都有。荷包蛋就一天。 為了吃到新鮮的雞蛋,建議最好還是吃多少煮多少吧,隔夜的食物畢竟不好吃的。
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雞爪的存放
雞爪最好趁新鮮制作成菜,一般放冰箱內(nèi)可保鮮1-2天不變質(zhì)。如果需要長期保存生的雞爪,可把雞爪洗凈,在表面涂抹上少許黃酒,用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,食用時取出后自然化凍即可。
雞爪的營養(yǎng)功效
1.雞爪的營養(yǎng)價值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,適當攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效。
2.雞爪富含脂肪,維持體溫和保護內(nèi)臟。
3.雞爪能提供必需脂肪酸。
4.雞爪能促進脂溶性維生素的吸收。
5.雞爪增加飽腹感,同時富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡的功能。
6.雞爪富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
雞爪的做法
醬雞爪
材料:
雞腳數(shù)只,豆豉1-2匙,紅辣椒(切碎)2支,蒜蓉適量,麥芽糖,白醋,蠔油,醬油各1大匙,老抽適量。另外就是糖,味精,和鹽。
做法:
1.把鳳爪放入加有白醋,麥芽糖的水中煮一會兒,然后撈起。
2.用熱油炸,炸到雞腳完全泡起,雞皮與骨頭完全剝離3.把蒜、紅辣椒、豆豉炒香,調(diào)好調(diào)味料,就是用醬油,耗油味精等調(diào)的,然后和風爪一起蒸個30分鐘左右就好了 !
酸辣雞爪
材料:
雞腳一斤,蒜米2兩,香油少許,白糖,米醋,醬油,辣椒醬,鹽做法:
1.雞腳洗凈,對半斬開。
2.鍋中燒熱水,下料酒姜塊和雞腳,煮10-15分鐘,雞腳煮熟透即可。
3.把煮好的雞腳放進冰水里激一下,這樣雞腳才會脆口,而且表面的膠質(zhì)會被洗掉。
4.準備一個大碗,把蒜米剁碎,調(diào)入白糖,米醋,醬油,辣椒醬,鹽,香油拌均后放入雞腳繼續(xù)拌均,蓋上保鮮膜腌上半天以上,其間記得多給雞腳翻翻身 。
泡椒雞爪
1.選雞爪 最好是新鮮或者袋裝雞爪,不要變色的,還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西。
2.將雞爪從中間剁成兩半。
3.煮湯 將蔥,姜,蒜,香葉,肉蔻,少許鹽放入沙鍋加水煮20分鐘(水的多少示泡多少雞爪而定),然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾涼。
4.將雞爪放入沙鍋里(水沒過雞爪)加料酒,鹽煮三十分鐘。
5.將雞爪放入煮好晾涼的湯中(剛好淹沒雞爪),把泡椒剁碎連汁倒入雞爪上,如果怕淡,也可以放少許鹽。
6.將泡好的雞爪放在常溫下2—3天就可以了。
注意事項:
1.泡椒最好買奇峰牌(280ml),可以做兩斤。
2.此菜冬天做比較好,因為常溫下比放在冰箱里做出來的好吃。
3.不要用塑料容器放,這樣不好吃而且愛壞。
4.最好用沙鍋煮,這樣味道好吃。
鹽焗鳳爪
材料:
1.雞鳳爪200克 2.粗海鹽500克 3.姜汁酒、蔥、白鹵水。
做法:
1.將鳳爪洗凈、去甲,再用白鹵水浸透;
2.蔥切成段,與少許姜汁酒拌勻與碗內(nèi);
3.沙紙掃油,將浸透的鳳爪用姜汁酒、蔥拌勻,然后用沙紙包好,蓋上海鹽;4、將海鹽蓋好的鳳爪置于焗爐內(nèi),以250℃焗40分鐘后即可食用。鮮味秘笈:原汁原味,入口溢香,別具田園味。
五香雞爪
做法:
1.雞爪15-20個 (兩個人的份量),去爪尖,切成兩半。 鍋里放水,燒開,把雞爪放入水中焯一下, 3-5分鐘后,出鍋瀝干水份。
在此需要注意的一點是,瀝干水份后的雞爪會粘在一起,所以不要忘了用筷子把雞爪撥散,這樣,可以防止雞爪破損,而且在下鍋后也更好翻炒,使味道更均勻。
2.就需要準備一些佐料了:小尖椒一抓(愛吃辣的人可以放多一些),去蒂斜切成兩半,蒜頭半個去皮切塊,生姜一塊去皮切片,桂皮,八角,茴香等香料各適量。 材料準備好后,放一邊備用,開始做雞爪了。先鍋放火上燒熱,倒入花生油,油溫熱時把蒜和姜放入鍋中炒一炒,再放入雞爪一起翻炒。
3.等雞爪爆出香味后,可以把辣椒,桂皮,八角,茴香等一起放入炒,加入少許鹽,翻炒幾分鐘。這時候的雞爪開始變得香味撲鼻,但是并沒有熟,如果繼續(xù)炒的話就要粘鍋了,所以要放入一些水煮一煮,會更入味,煮的時候,水的份量平過雞爪即可,這樣煮出來的雞爪比較脆。
(如水放得太多,湯不容易煮干,雞爪就比較爛)
4.再加入一些老抽(老抽可以增添味道,還可以使雞爪色澤更美觀),拌勻,然后把鍋蓋上蓋子,武火煮至湯開(煮的過程中應多翻動幾次),轉(zhuǎn)中火,煮至湯將干時,再加入適量鹽調(diào)味。
5.熄火,起鍋。 就這樣,一盤美味的五香雞爪就新鮮出爐了。嘗一嘗,嗯……真是又香又辣又爽!
虎皮鳳爪
原料:鳳爪500克。
調(diào)料:ok醬20克,豉油皇30克,草菇老抽1克,蔥姜20克,糖2克,味精1克,檸檬酸少許,胡椒粉0.1克,黃酒2克,茴香1只,湯500克,清油15克(實耗)。
做法:
1.剪去雞爪尖,拆去爪上大骨,洗凈,放冷水鍋中燒開,煮5分鐘取出再洗凈、瀝干。
2. 油燒熱,放入雞爪,炸至金黃色,皮起皺時撈出,放冷水中泡至皮漲發(fā)。 3,鍋中放湯、ok醬、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黃酒、蔥姜和雞爪,燒開后盛入碗中上籠蒸酥,取出放鍋中加入味精,滴上幾滴檸檬酸,收緊汁水后裝入煲中燒熱即成。
辣雞爪
做法:
1.雞爪洗凈,剪去“指甲”,放到冷水鍋里煮開,沖去浮沫。
2.鍋熱少許油,放一大匙辣醬,一些姜末。倒入雞爪翻炒,放一把干辣椒。炒到雞爪上色的時候,加一點老抽醬油,比較多的糖,加水沒過雞爪。大火煮開,小火燉熟,起鍋的時候,大火收汁,裝盤。
注:許多做法都是要先炸一下雞爪再燒的,可是,油炸也無利于健康,對這一步跳過不練了。
白云鳳爪
原料:冰鮮雞爪1斤、姜1大塊、紅椒半個。
調(diào)料:白醋1碗、白砂糖1/2碗、鹽1湯匙、水2碗、米酒1湯匙。
做法:
1.冰鮮雞爪買回來洗干凈后,剪去指甲;
2.先煮好糖醋汁,白醋1碗,白砂糖1/2碗,鹽1湯匙,水2碗放入鍋內(nèi)煮開。放涼后,放入冰箱冷藏;
3.雞爪放入冷水鍋內(nèi),放一湯匙米酒和拍扁的生姜同煮,冷水要沒過雞爪,用中火煮開后馬上熄火,將雞爪撈出;
4.提前一天用冰格冷凍一些冰塊(用的水應是涼開水),開始做的時候把冰塊室溫融化成冰水,將煮好的雞爪馬上放入冰水中浸泡半小時;
5.然后將雞爪和半個紅椒切片后,放入煮好并冷藏過的糖醋汁里浸泡;
6.將雞爪和糖醋汁一起移入冰箱冷藏8小時以上再吃。
每天一個到兩個雞蛋對于保持身體的健康有很好的作用,但有的人感覺每天都煮有些麻煩,所以會一次煮出多個備著,以便隨時可食用,但是煮過的雞蛋可以放幾天呢?一般來說,隔夜的雞蛋仍然是可以食用的,但在夏季要注意放入冰箱保存,否則會很容易變質(zhì),變質(zhì)的雞蛋是一定不能食用的。
雞蛋隔夜能吃嗎?
普通雞蛋第一次徹底煮熟后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋就是這個道理,因為茶葉蛋就是煮兩遍的。而現(xiàn)在有些人愛吃的半生半熟的雞蛋(蛋黃不煮透,成半液體半固體狀),隔夜之后容易滋生細菌,造成胃腸不適,那種雞蛋即使再煮熟了,也不要吃了。
友情提示:煮熟的雞蛋最好放在冰箱里保存過夜,特別夏天的話不放冰箱里應該怕變質(zhì)。
如何辨別熟雞蛋是否變壞:
如果雞蛋壞了的話,剝開蛋殼會發(fā)現(xiàn)蛋白已經(jīng)發(fā)粘,肉眼可辨顏色變得微黃,聞起來略微發(fā)酸,這種雞蛋就不能吃了。如果想多保存幾天煮熟的雞蛋,最好放進冰箱,可保存三~四天。沒有冰箱的話,可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水里,也能達到保存三天的效果。
吃水煮蛋的好處:
補充蛋白質(zhì)
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當于3兩魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高后兩者的生物利用率。
脂肪
雞蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。
其他微營養(yǎng)素
雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達7毫克/100克。嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營養(yǎng)互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富,特別是蛋黃中,維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過,雞蛋中維生素C的含量比較少,應注意與富含維生素C的食品配合食用。
煮熟的雞蛋能放幾天?
如果存放的溫度很低,比如放在冰箱了,可以存放一周以上;如果只是放在30度左右的室溫的話,一般可以存放2-3天,如果蛋殼有破損的話,可能只能存放1-2天了。當吃雞蛋時,聞到異味時,請不要再食用,以免對身體造成傷害。
豆芽是豆類培育的“芽菜”,不但味道好,而且營養(yǎng)豐富,是屬于“活體蔬菜”,人吃了以后可以清熱解毒,還可以利尿,補充人體維生素,還對口腔潰瘍等有緩解的作用,豆芽菜一般保存時間比較短,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃,不要放時間長了,豆芽放冰箱能放幾天呢?接下來我們來看看吧。
一.豆芽放冰箱能放幾天
豆芽的缺點是不能隔夜,所以最好買來當天就吃完,如果需要保存,則可以將購買的豆芽原封不動地封在袋子里或裝入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏保存,最多不能超過兩天 。
豆芽功效
二.營養(yǎng)價值
每100克豆芽中含有蛋白質(zhì)11.5克,脂肪2克,碳水化合物7.1克,粗纖維1克,維生素主要有維生素B族元素和維生素C和E,微量元素主要為鈣,磷,鐵等。
1.氨基酸:植物蛋白對于人體來說屬于比較難以消化吸收的蛋白質(zhì),但豆芽中的蛋白質(zhì)經(jīng)過了轉(zhuǎn)化,大部分已經(jīng)分解成氨基酸,這類屬于人體合成蛋白質(zhì)的直接來源,補充蛋白比直接食用豆子好很多。
2.維生素C:豆芽中維生素C的含量比黃豆中明顯會增加很多,這類物質(zhì)是強效的抗氧化劑,能幫助清除人體內(nèi)的自由基,延緩皮膚的衰老。
三.功效作用
1.治療口腔潰瘍
豆芽有解毒清熱的功效,豆芽中的核黃素和維生素C有治療口腔潰瘍的作用,所以常吃豆芽可以清腸胃,解熱毒,治療口腔潰瘍。
2.防癌抗癌
豆芽中富含葉綠素,可有有效分解致癌物質(zhì)亞硝胺,預防直腸癌和其他癌變,對于有不良生活習慣的人,經(jīng)常吃吃豆芽,防癌抗癌功效頗佳。
3.明目
豆芽中含有豐富的維生素A,可有效改善由維生素A而引起的夜盲癥,經(jīng)常食用,可有效改善視力。
4.美容減肥
豆芽中的維生素C,膳食纖維都非常豐富,能排毒養(yǎng)顏,促進腸胃蠕動,消脂排便,再加上豆芽熱量低,因此要減肥瘦身,排毒養(yǎng)顏的女性,可以時常吃點熱量低的豆芽。
5.開胃消食
豆芽新鮮脆嫩,可口多汁,營養(yǎng)豐富,烹飪時加些許的醋爆炒,不僅可以防止維生素的流失,還可有效的開胃消食,促進消化液分泌,增加食欲。
6.強身健體
豆類食物中都含有大量的蛋白質(zhì),而且大部分都是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,豆芽在發(fā)芽過程中將綠豆中的很多蛋白質(zhì)成分進行了分解,含有大量的氨基酸,增加了綠豆中蛋白質(zhì)的吸收,因此,食用豆芽能補充大量的蛋白質(zhì),對機體組織的代謝和很多酶的合成都有很重要的作用,能增強體力和免疫力。
7.潤腸通便
豆芽在發(fā)芽過程中便會纖維化,尤其是其下胚軸中膳食纖維的含量很高,食用豆芽能改善飲食中葷素比、粗細比,增加對膳食纖維的攝入量,能刺激胃腸道加快對食物的消化,同時在胃腸道內(nèi)能充分吸水,有潤滑糞便的作用,對改善便秘也有一定的幫助。
8.保濕護膚
水分生物的基礎(chǔ),任何生命體都離不開水,人體中的60%以上都是水分,秋冬季節(jié),空氣干燥,人體水分流失比較嚴重,豆芽中是綠豆在吸收泡發(fā)之后發(fā)的嫩芽,含有大量的水分,其中部分水分還被豆芽活化,稱為活性水,因此食用豆芽有很好的補水作用,對預防皮膚的干燥有一定的效果,適合秋冬季節(jié)食用。
在日常生活中煮雞蛋是一種比較常見而且方便的一種食物,而煮雞蛋的營養(yǎng)價值也比較高,每天食用可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和多種蛋白質(zhì),而煮雞蛋一次性吃不完可以存放2-3天左右,如果長期存放就會容易導致變質(zhì),不僅口感發(fā)生變化,同時也會容易破壞其中的營養(yǎng)成分。
煮雞蛋能放多久?
水煮雞蛋能放多久
夏天熟雞蛋在常溫下只能保存1到2天。夏天煮熟的雞蛋如果在常溫下保存,只能保存一到兩天,因為夏天的溫度很高,煮熟的雞蛋中有多種微生物,它們會在高溫下快速繁殖,讓雞蛋發(fā)生變質(zhì)。也就是說夏天中煮熟的雞蛋在外面隨意存放時,超過兩天就不能吃了。 夏天把雞蛋煮熟以后可以放入冰箱進行冷藏保存,在保證雞蛋外殼不破損的情況下,煮熟的雞蛋能在冰箱中保存十幾天,不過在冷藏的環(huán)境中,有一些微生物也會影響雞蛋的質(zhì)量,最好在食用時,再進行一下熱處理,這樣食用會更安全一些。
營養(yǎng)價值
煮雞蛋營養(yǎng)吸收率100%,雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有著重要作用,可延緩老年人的智力衰退。卵磷脂被醫(yī)學專家視為老年性癡呆的克星,還可防治動脈粥樣硬化。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用。適量吃雞蛋,是不少長壽者延年的經(jīng)驗之一。
雞蛋吃法多種多樣,就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30% — 50%??梢?,煮雞蛋是最佳吃法,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童和老人來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最合適,因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松懈,極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高,所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。
從營養(yǎng)學的觀點看,為了保證膳食平衡,滿足機體需要,又不會營養(yǎng)過剩,一般情況下,老年人每天吃1個雞蛋為宜。中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者,每天可吃兩個雞蛋;從事重體力勞動,消耗營養(yǎng)較多者,每天可吃兩個雞蛋;少年兒童由于長身體,代謝快,每天也可吃兩個雞蛋。孕婦、產(chǎn)婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術(shù)后恢復期的病人,需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃2 — 3個雞蛋,不宜過多。
食用指南
如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘,內(nèi)部會發(fā)生一系列的化學變化。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得更緊密,不容易與胃液中蛋白質(zhì)消化酶接觸,所以較難消化。蛋品中蛋白質(zhì)含有較多的蛋氨酸,經(jīng)過長時間加熱后,它會分解出硫化物,它與蛋黃中的鐵發(fā)生反應,形成人體不易吸收的硫化鐵,營養(yǎng)損失較多。
木耳是一種在人們的廚房中比較常見的食物,使用木耳,是可以制作出多種多樣的食物的。當然,木耳的營養(yǎng)價值也是十分可觀的,可以調(diào)節(jié)人體的心腦血管系統(tǒng),對于人的全身性健康而言,是有著很大的促進作用的。但是泡發(fā)的木耳并不能長期存放。那么,泡好的木耳可以放幾天呢?
一、常溫放置大概一天左右
如果大家常溫放置的話,大概就能夠存放一天左右,超過了這個時間段就不能夠吃了,因為超過這個時間段木耳當中的有些物質(zhì)與空氣當中的有些物質(zhì)結(jié)合,會生成一定的病毒和病菌,如果我們?nèi)梭w服用的話,會對我們的腸胃系統(tǒng)和其他器官造成很大的威脅,所以說大家常溫放置一天左右就必須要進行服用。
二、冷藏大概兩三天
很多人都喜歡把泡發(fā)后的木耳放在冰箱當中進行冷藏,這個冷藏的時間大概就是兩三天,能存放個兩三天左右也比較不錯,但是必須要注意及時的進行服用,如果不能夠及時的進行服藥,也會影響到我們再次服用的口味兒,或者說會影響到這個木耳的營養(yǎng)價值,對我們自身是沒有任何幫助的。
三、冰凍時間較長一些
如果大家選擇的是冰凍的話,冰凍的時間可能會更長一些,大概存放一個星期左右也沒有任何的問題,但是在冰凍的時候,我們要注意冰箱不要斷電冰箱,一旦斷電的話,也會影響到這個木耳的質(zhì)量,以及它的保存日期,希望大家在泡發(fā)木耳之后,能夠及時的來進行使用,這樣才能夠保障它的營養(yǎng)存留才能夠,保障它的營養(yǎng)攝入。
上面就為大家介紹了木耳在排放之后可以存放多久的介紹了,大家也是很好的知道了木耳泡發(fā)之后哪些存放方式比較好了,不同的存放方式對于保存時間的影響非常大,所以大家盡可能要早點食用。
芒果是很多人愛吃的水果,芒果有利于消化,芒果中含有加芒果甙元素,這種元素可以抗脂質(zhì)過氧化跟保護腦神經(jīng)元的效果,果農(nóng)為避免芒果在運輸中受到損壞,因此會摘比較生硬的芒果,這樣我們買的芒果會沒有熟透,需要捂幾天才能熟透,芒果幾天能放熟呢?接下來我們來看看吧。
一.芒果采摘下來的的時候多久才可以吃。
芒果屬于熱帶水果,需要存放在一定的溫度(攝氏30度左右,最好略高于30度)才能成熟或成熟得更快;千萬不能放在冰箱(因為一旦放到冰箱等溫度低的地方,那么芒果就不會再成熟,直到它爛掉為止),若想更早吃上成熟的芒果,可以在芒果旁邊放若干個蘋果,會加速芒果的成熟;
另外請在8小時左右檢查一次,變軟的就取出享用了,萬一有過熟的馬上取出;
若已經(jīng)可以食用的一下子吃不完,可以暫時存放在冰箱保鮮區(qū)(必須已經(jīng)成熟可以食用的哦),但時間不宜過長;
二.對芒果過敏的人群,可以讓他人按以下步驟操作:
把芒果立起來從中間沿著果核的邊緣切開,再把切開的半邊橫放著按經(jīng)緯線劃開(不要劃破皮),然后用小叉取出中間的小塊果肉放進嘴巴(過敏人群不要接觸到皮膚與嘴唇),照樣可以享用。
三.保存過程
1.把生硬的芒果裝在一個紙箱里。
2.拿一個蘋果放進紙箱內(nèi),想要更快催熟就放兩個。把紙箱放在溫度比較高的地方,蓋好蓋子。
3.每天都要檢查一下,拿出顏色變黃的芒果捏捏,要注意變軟的程度。不夠軟的話接著捂。
4.大約四五天左右熟得就差不多了,挑捏著很軟、顏色又很黃的準備吃。
5.另外注意,在芒果根部如果出現(xiàn)黑斑了,就是要腐爛了,趕緊吃掉。
6.把芒果從中間沿著核兩側(cè)切開,分成三部分,用刀把果肉橫豎劃幾下,向上一翻,就可以容易的吃了。
四.注意事項
香蕉也可以用,但是香蕉容易腐爛。
隨著現(xiàn)代社會人們的口味越來越挑剔,很多朋友也已經(jīng)不滿足于一些家常菜了,他們都會尋找一些稀奇古怪的食物。因此近幾年來海鮮也就越來越受到人們的喜愛和認可,而很多朋友也喜歡蒸一些螃蟹來吃,因為螃蟹中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。那么蒸熟的螃蟹能放幾天呢?針對這個問題,接下來的時間就請朋友們和我一起去看看。
一、熟蟹保存
首先,大閘蟹煮熟以后最好當天吃完,不要保存。因為蟹黃熟了之后很容易變質(zhì),大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導致水分流失,從而喪失大閘蟹本身的美味。如果是香辣大閘蟹的話,外圍包上一層油脂可以保護水分不被流失。而且,煮熟之后的大閘蟹再次保存會導致口感降低。而且存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染,因此,螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃,不要存放。
其次,萬一吃不完的話,剩下的該如何保存
一定要保存在干凈、陰涼通風的地方(最好是冰箱中),而且存放到冰箱之前要用保鮮膜包起來,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
最后,不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染,一般來講,存放超過5天的大閘蟹就不宜再食用。因此,螃蟹宜現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要存放。
二、活蟹保存
1、碎木屑保存:陽澄湖大閘蟹都是用碎木屑儲藏運輸?shù)模览砗芎唵危驗樗槟拘寄7潞_吷匙拥慕Y(jié)構(gòu),能同時儲存較多的水分和空氣??梢员WC大閘蟹的存活時間和鮮美的味道。
2、白天保存:一般來講,陽澄東畔的大閘蟹生命力是很強的,購買回家后,先以清水洗一次再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內(nèi)吐砂,然后再放入冰箱中儲存,一般放上一周都不會出現(xiàn)死蟹的現(xiàn)象,保存溫度約為5℃,更多資訊請關(guān)注中國大閘蟹交易網(wǎng)。因此冬季也可以放置生鮮臺上(下面鋪少許冰),2-3小時噴水一次即可。
3、晚上收存:放置保溫箱內(nèi),用沾濕的泡棉或綿布鋪在其上,加少許冰塊即可,加蓋,但容器側(cè)邊需開孔保持通風。如果不多的話,可以把腳解開用一個器物存放,蓋好。把活蟹放在冰箱的保鮮盒里,不用加水一般放上一周左右都不會有問題。不過建議還是盡早吃掉,畢竟大閘蟹也會隨著存放時間的推移而變瘦。而且一定要記住,不要放在冰箱的冷凍層,冷凍了大閘蟹會死掉的,死蟹有毒,是一定不可以再吃的。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了蒸熟的螃蟹能放幾天的疑問,在此我衷心希望有這方面疑慮的朋友們能夠認真閱讀上面的內(nèi)容,這樣才能對螃蟹有更深刻的認知和了解。當然我想提醒大家的是,螃蟹蒸熟了立即吃這才能夠保存體內(nèi)的純度和鮮度,同時也不會造成營養(yǎng)的流失。
生板栗只要保存得當,能夠放很久,對于熟板栗來說,應該盡快吃完,放的時間越長它的營養(yǎng)價值就會越低,一般來說可以放到冰箱里面冷藏,但是最好不要超過3到4天,當然熟板栗也可以用風干保存的方法,這樣里面的水分會逐漸減少,保存的時間相對能長一些,我們來看下這方面的內(nèi)容。
板栗能放幾天
1、若是用自然風干的辦法保存熟板栗,建議在兩三天之內(nèi)吃完,因為經(jīng)過短時間風干的熟板栗中還是含有一些水分,因此還是比較容易滋生細菌引起發(fā)霉。
2、冷藏熟板栗,建議不要超過4天,由于冷藏層中的環(huán)境還是比較濕潤,容易致使熟板栗潮濕出現(xiàn)霉點,而如果將熟板栗放在冰箱冷凍室,由于低溫干燥,所以一般可以保存30天。
熟板栗怎么保存
1、風干保存:若是氣溫較低,可以選擇一個相對通風、干燥的地方,將煮熟的板栗逐個攤開,自然風干,蒸發(fā)掉一些水分,有利于保存。
2、冰箱保存:將煮熟的板栗用保鮮袋或者保鮮盒裝起來,放入冰箱冷藏室中,同樣也可以放進冷凍室,保存效果更好,并且儲藏時間更長。
熟板栗保存可以抽空嗎
可以。 熟板栗在真空包裝的環(huán)境下,熟板栗中的細菌、有害微生物基本上很難生存,并且真空處于無氧環(huán)境;不利于產(chǎn)生化學反應,熟板栗不容易被氧化,能夠延長保質(zhì)期,因此熟板栗可以抽空保存。
熟板栗可以冷凍一年嗎
不建議冷凍一年。 熟板栗放置冰箱可以延長保存期,但是最好在兩個月內(nèi)吃完,雖然冰箱冷凍層里溫度很低,但是還是存在一些細菌,因此若是將熟板栗長時間冷凍,還是可能滋生細菌,導致熟板栗發(fā)霉變質(zhì),致使保存得好沒有變壞,口感也會很差,因此不建議將熟板栗冷凍一年。
有些時候人們在做好綠豆湯之后,當天喝不完,倒掉又怪可惜,就可以放入冰箱里冷藏起來,那么綠豆湯能放幾天呢?一般來說任何一種做熟的湯或是粥,都是不能放太長時間的,容易變質(zhì),吃了之后就會出現(xiàn)腹瀉腹痛等現(xiàn)象,而且對貯存的溫度也有一定的要求,對此還是要正確認識的。
在零上5度-10度的范圍內(nèi),一般可以存放3天,當然這也是最好的存放時間,如果超出這個時間,綠豆湯會變得不新鮮,生長出一些對人體有害的微生物,再久就會徹底酸掉。這種情況如果冷藏可以保持一周以上沒有問題的。建議不要保存很長時間的。有可能會有細菌污染的。
綠豆湯的功效:
一、喝綠豆湯,可以清熱解暑消暑
綠豆性涼,味甘,炎炎夏季多喝點綠豆湯有利于解暑。如果想要利用綠豆湯防中暑的話,則可直接煮綠豆水,或者同金銀花一起煮,每天適當喝點就可起到一個祛暑的作用。[2]
二、促進食欲
由天氣候炎熱的的關(guān)系,夏季很容易會有食欲不振的問題,而綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),磷脂等元素不僅能補充身體所需要的營養(yǎng)素,同時還可起到一個興奮神經(jīng)的作用,從而促進食欲。
三、清除體內(nèi)毒素
綠豆本身就具有綠豆的作用,同時臨床表示綠豆中含有抗過敏成份,因此夏季多喝綠豆湯的話,可起到一個預防夏季高發(fā)皮膚病蕁麻疹的作用。促進身體健康。
四、保護心血管健康
眾所周知綠豆中含有的多糖成份具有增強血清脂蛋白的活性的作用,因此也就可以起到一個促進血脂平衡,從而保護心血管健康。再者這種球蛋白和多糖還具有促進動物體內(nèi)膽固醇分解的作用,因此可減少人體對膽固醇的吸收,從而起到一個預防三高的作用。
上文中對綠豆湯能放幾天給出了明確的介紹,想必大家也都心中有數(shù)了,炎熱的夏天本身就放不住東西,因此如何一次性喝不了,可以少做點,即便是放入冰箱里冷藏,也不要超過一周,這樣才不會讓自己的健康受到威脅。
煮熟的食物的保質(zhì)期是多久,這也是我們在日常生活中所必須關(guān)注的一個問題,食物存放過久而食用對人體的影響是否很壞,當你在生活中有什么食物食用不完,是不能長期存放,哪怕是放在冰箱內(nèi),那也是有期限的。我們今天要為大家提到的重點是煮熟的豬肝能放幾天這個問題。
如果是北方,放在室外,零度左右的話,放四五天可以,如果鹽水煮的話,鹽放的多的話可以放更長一點,但是要隔一兩天就要煮一次,最好盡快食用,
豬肝一般使用新鮮的比較好,不要隔幾天再用,會影響口味或引起中毒的。也可以煮熟后保存,放在冰箱里倒是可以放上幾天的。
豬肝
豬肝性味甘、苦,溫,歸肝經(jīng)。豬肝含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,較多的維生素A、B1、B2、C,菸酸等,能補肝明目,養(yǎng)血??捎糜谘撐S,夜盲,目赤,浮腫,腳氣等癥的治療。
豬肝
性味:甘苦、溫。
歸經(jīng):入肝。
功效:補肝,養(yǎng)血,明目,通乳。
主治:血虛,面色萎黃,浮腫,夜盲,兩目昏花,肌體消瘦,乳汁缺乏,血虛閉經(jīng)。
驗方參考與藥膳:
1、豬肝200克,切口裝入柏子仁10克,蒸熟食,治經(jīng)閉。
豬肝是一種營養(yǎng)非常豐富的食品。據(jù)研究分析,豬肝中除含有大量的蛋白質(zhì)和維生素A外,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等。從中醫(yī)的觀點看,豬肝味甘苦、性溫,具有補肝養(yǎng)血,明目之功,故有“營養(yǎng)庫”之美稱。豬肝不僅是物質(zhì)代謝的重要器官,也是體內(nèi)解毒和排泄某些物質(zhì)的主要場所。某些有毒物質(zhì),隨血液進入肝臟后,生成比原來毒性低的物質(zhì),然后經(jīng)由膽汁或尿排出體外。因此,豬肝中會積累代謝產(chǎn)生的毒素,如果不徹底清洗,可能會對健康造成危害。
煮熟的食物是不能存放過久的,特別是對于很多節(jié)儉的老年人,她們沒有這些生活常識,認為食物丟掉浪費,會一直食用一些放置過期的食物。使病菌進入體內(nèi),生病了也不知道是怎么回事。為了家人的健康,這些生活小知識切不可輕視,要多關(guān)心身邊人的飲食,營造一個健康的家庭。
很多人一到了夏季的時候都喜歡自己做酸奶來喝,因為自己做的酸奶不僅僅好吃,還特別的有營養(yǎng),自己做的酸奶還特別的健康和衛(wèi)生,但是另外一個問題來了,就是人們在做了酸奶之后卻不知道如何來存放才是最好的,如果不懂得存放的話,那么酸奶很快就會變味,而自己做的酸奶到底能當幾天呢?
專家介紹說,目前市場上銷售的液態(tài)奶主要是 巴氏消毒奶(即殺菌奶) 和 超高溫消毒奶(即UHT滅菌奶)。前者是指將鮮奶加熱到75℃到80℃溫度下,瞬間殺死致病微生物,保留有益菌群,充分保持鮮奶的營養(yǎng)與鮮度,其 優(yōu)點 是對營養(yǎng)物質(zhì)的破壞少, 缺點 是保存時間短。后者是指在135℃到150℃的溫度下,進行4到15秒的瞬間滅菌處理,完全破壞其中可生長的微生物和芽孢,其 優(yōu)點 是牛奶可在常溫下保存較長時間, 缺點 是高溫破壞了很多營養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)國際乳業(yè)聯(lián)合會(IDF)的研究數(shù)據(jù),用UHT滅菌法生產(chǎn)的牛奶中維生素、氨基酸的損失率,乳清蛋白的變性率都遠遠高于巴氏殺菌法。
消費者如何區(qū)別兩種奶? 牛奶不是保存越久越好,保質(zhì)期 7天以內(nèi) 的袋裝、新鮮屋、玻璃瓶等產(chǎn)品屬于營養(yǎng)價值較高的 巴氏消毒奶 ,需要冷藏;保質(zhì)期 30天以上 的 袋裝 、 無菌磚 、 無菌枕 包裝的產(chǎn)品就屬于UHT滅菌奶,無需冷藏,也就是通常說的常溫奶。專家建議在條件許可的情況下,市民還是應該喝新鮮的有營養(yǎng)的巴氏消毒奶。在冷藏條件不成熟,比如需要長期儲存或長途旅行,那么UHT牛奶就是最好的營養(yǎng)飲料了。而且國家已經(jīng)做出規(guī)定,包裝上必須注明其加工工藝的名稱,以方便消費者辨識選擇,現(xiàn)在很多產(chǎn)品的包裝上已經(jīng)開始更換了,這樣消費者在選購牛奶時,就再也不用擔心無法區(qū)分了。
按國家標準GB5408.1-1999《巴氏殺菌奶》只能以生鮮牛乳或羊乳為原料,經(jīng)巴氏殺菌工藝而制成的液體產(chǎn)品。又可稱為巴氏殺菌乳、巴氏消毒奶/乳、鮮牛奶/乳,純鮮牛奶/乳。
其殺菌工藝一般是:
1.低溫長時間殺菌(LTLT): 62-65℃,保持30分鐘, 并采用非無菌條件下灌裝的工藝;
2.高溫短時間殺菌(HTST): 72-75℃,保持15-16秒鐘,或80-85℃保持10-15秒鐘(對一般的殺菌器來說,最高不能超過85℃)并采用非無菌條件下灌裝的工藝。
超巴氏殺菌奶
物料經(jīng)高于巴氏殺菌受熱強度的殺菌處理,并且經(jīng)非無菌狀態(tài)下灌裝所得的產(chǎn)品為超巴氏殺菌奶/乳。
滅菌奶(sterilized milk)
以牛乳(或羊乳)或混合奶為原料,脫脂或不脫脂,添加或不添加輔料,經(jīng)超高溫瞬時滅菌、無菌灌裝或保持滅菌而制成達到“商業(yè)無菌”要求的液態(tài)產(chǎn)品。又可稱為滅菌乳、保久奶/乳。其殺菌工藝一般有兩種:
1. 超高溫瞬時滅菌 (ultra high-temperature sterilized):
流動的乳液經(jīng)135℃以上滅菌數(shù)秒,在無菌狀態(tài)下包裝。
2.保持滅菌 (holding sterilized):
將乳液預先殺菌(或不殺菌),包裝于密閉容器中,在不低于110℃溫度下滅菌10分鐘以上。
通過上面內(nèi)容的認識和了解,我們知道了自己做的酸奶到底能放幾天,還給大家介紹了各種存放酸奶的方法,自己做的酸奶放的時間肯定要少一些,不過自己一次做的時候最好是少做點,不然放置太久了是會破壞里面的益生菌,讓它不再有保護腸道的作用了,所以說要放好。
香蕉是我們生活里面經(jīng)常食用的水果,許多朋友對于香蕉的味道還是比較喜歡的。香蕉一般的保存時間是比較短的,只有兩三天的時間,除非大家購買的香蕉是還沒有完全熟透的,這樣的香蕉是還可以多放一些時間的,具體需要看香蕉的成熟程度是如何的。
香蕉可以放多久
一: 香蕉怎么保存
1: 像香蕉一樣的熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏;
2: 如果一定要把香蕉放在冰箱里,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。
3: 未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,最好別放入冰箱中。否則,不僅不能正常地成熟,還會腐爛。
4: 熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質(zhì),所以要盡早食用。
5: 大家可以把香蕉吊起來,不要放在籃子里,這樣保存的時間會很長哦,不信試試看。
二: 香蕉不宜放在冰箱里保存
1: 香蕉屬于熱帶水果,熱帶水果大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。香蕉若在12℃以下的環(huán)境中貯存,會發(fā)黑、腐爛。所以香蕉不能放在冰箱里。如果放在冰箱里,果皮發(fā)生凹陷,出現(xiàn)一些黑褐色的斑點,這種情況水明水果凍壞了。凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分被破壞,還很容易變質(zhì)。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,并開始腐爛。
三: 香蕉常溫保存就可以了
一次不要買太多,香蕉是比較容易壞的水果,愛吃香蕉的朋友要注意咯。
平時生活中人們經(jīng)常會吃蛋糕,蛋糕的種類有很多,比如人們在過生日的時候,生日蛋糕就是必不可少的,大部分人都是去外面買生日蛋糕,最好在生日當天再去購買,千萬不要提前幾天購買蛋糕,這樣買回來的蛋糕很容易變質(zhì)的,那么蛋糕一般能夠存放多少天呢?
蛋糕能放幾天?
一、生日蛋糕當然可以放冰箱,而且,剛剛制作好的蛋糕在冰箱放一段時間之后會更好吃,適宜2-7℃冷藏。不過,即使放在冰箱冷藏,也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差,色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短,像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
二、在冰箱存放蛋糕的小技巧:
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋??;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;
3、把蛋糕放里原包裝盒中;
4、然后再放入冰箱冷藏。
三、關(guān)于蛋糕
1、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。
2、蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
視環(huán)境溫度而定。
在20度以上的環(huán)境,最好不要超過半小時。
在20度以下,5度以上的環(huán)境,最好不要超過2小時。
在2-4度的環(huán)境,蛋糕保質(zhì)期是72小時,但奶油和水果如果沒有有效密封的話,保質(zhì)期實際上不超過8小時。所以,注意外包裝的完整。
不建議在0度左右的環(huán)境保存,可能會導致多種材料水分分離,破壞結(jié)構(gòu)和口感。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《煮好的雞蛋能放幾天呢?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshenghuzhudianshenmene/">春季養(yǎng)生壺煮點什么呢”專題。