?紫薯小米粥的做法是怎樣的？
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“?紫薯小米粥的做法是怎樣的？”，希望能為您提供更多的參考。
紫薯小米粥是非常健康的食品，人體食用之后不僅可以補充相應的能量，還有對腸道進行清理的效果。紫薯小米粥的做法相當簡單，和普通煮粥的模式一樣，不過需要加入處理好的紫薯塊。
紫薯小米粥的做法
1.紫薯削皮洗凈。2.切塊。3.切好的紫薯塊。4.將大米與小米淘洗好備用。5.將紫薯與淘好的大米與小米放入熬粥的鍋中。6.加入適量水，用大火煮開。7.準備面粉適量。8.倒入清水攪拌均勻。9.將攪拌好的面水倒入鍋中不停攪拌(煮開即可。)10.煮好的粥。
食用價值
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
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眾所周知紫薯小米粥是一道簡單的粥，同時紫薯小米粥也是一道養(yǎng)生價值很高的粥，經(jīng)常吃紫薯小米粥是可以起到很好的保健功效，紫薯小米粥有預防和治療消化不良的好處，常吃紫薯小米粥還可以起到預防癌癥和減肥瘦身的效用呢，紫薯小米粥的做法不難，下文我們介紹一下紫薯小米粥的做法。
1 紫薯削皮洗凈
2 切塊
3 切好的紫薯塊
4 將大米與小米淘洗好備用
5 將紫薯與淘好的大米與小米放入熬粥的鍋中
6 加入適量水，用大火煮開
7 準備面粉適量
8 倒入清水攪拌均勻
9 將攪拌好的面水倒入鍋中不停攪拌(煮開即可)
10 煮好的粥
營養(yǎng)價值
1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
2.小米的豐富氨基酸幫助預防流產(chǎn)，抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。
3.小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃。
4.經(jīng)常吃些小米，對高血壓患者有益 。
5.懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，可把小米熬成粥， 常常吃。中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。
在上面的文章里面我們介紹了一道簡單的粥，那就是紫薯小米粥了，我們知道紫薯小米粥不但美味而且還能起到保健減肥等功效，上文為我們詳細介紹了紫薯小米粥的做法，相信大家都掌握了吧。
?我們?nèi)ス涑械臅r候，如果你曾經(jīng)留意過，肯定會到超市有賣紫薯的，紫薯又被叫做黑薯，它的顏色是深紫色，紫薯是可以有很多種吃法的，用來做粥是最好不過了，紫薯小米粥就是很不錯的，肯定也有很多的朋友們比較喜歡喝，那么紫薯小米粥的具體做法有哪些呢?那就讓我們來了解一下這個問題吧。
制作步驟
1 紫薯削皮洗凈
2 切塊
3 切好的紫薯塊
4 將大米與小米淘洗好備用
5 將紫薯與淘好的大米與小米放入熬粥的鍋中
6 加入適量水，用大火煮開
7 準備面粉適量
8 倒入清水攪拌均勻
9 將攪拌好的面水倒入鍋中不停攪拌(煮開即可)
10 煮好的粥
小米的功效：
1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
2.小米的豐富氨基酸幫助預防流產(chǎn)，抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。
3.小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃。
4.經(jīng)常吃些小米，對高血壓患者有益 。
5.懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，可把小米熬成粥， 常常吃。中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。
紫薯跟小米的營養(yǎng)價值都是很高的，紫薯中含有豐富的人們所需要的元素;小米的營養(yǎng)價值更是有很多，因此說紫薯小米粥是十分有營養(yǎng)的，每天飲用一碗對自己的身體健康跟身體的養(yǎng)生都是很大好處的。
小米是一種營養(yǎng)豐富，味道香糯的食材，在古代是人們的主食，而由于新的谷物能夠滿足人們的大量日常所需而使得小米逐漸被邊緣化，但是現(xiàn)代養(yǎng)生保健的興起又使得小米重新成為人們的青睞食材。而小米主要以熬粥食用，可以加入營養(yǎng)價值高的紫薯來搭配。但是，紫薯小米粥怎么是綠色呢？
紫薯富含花青素，花青素溶解到粥里就顯色了；
濃度比較低的時候就程綠色，溶解的多了。并且逐漸氧化后顏色會加深。
紫薯其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強效自由基清除劑。
花青素這種天然色素在中性環(huán)境就是紫色，酸性環(huán)境是紫紅色，堿性環(huán)境就偏藍色。一般煮出的紫薯粥之類的由于水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色。只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。
紫薯是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，其中含有花青素，這是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸堿改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈堿性則偏藍綠色。你煮的粥呈堿性環(huán)境，紫薯中的花青素在這種環(huán)境里就呈現(xiàn)出藍綠色，是一種正常現(xiàn)象，可以放心食用。”
同時，食用紫薯可以采取其他的烹飪方式，比如切成塊狀在微波爐內(nèi)微波后食用，避免紫薯烹飪后色澤改變或?qū)⒃罹呷旧?/p>
相信大家都有嘗試過木瓜煮湯的味道是怎樣的，使用木瓜來煮小米粥也是很美味的，木瓜中含有豐富的蛋白酶，對人體有促進消化作用。木瓜小米粥的做法是很簡單的，偶爾喝上一碗也是很舒心的。
木瓜小米粥有很高的營養(yǎng)價值，木瓜小米粥能夠保護我們的肝臟，并且有利于胃部的保養(yǎng)，木瓜小米粥能夠預防癌癥的出現(xiàn)并且能夠抗衰老和排毒。
做法:
1 、小米和糯米洗凈，木瓜去皮去籽洗浄切丁。
2、 鍋中放水煮開。
3、 倒入糯米加蓋大火煮開改小火5分鐘。
4、 5分鐘后倒入小米加蓋大火煮開改小火煮15分鐘。
5 、最后放少許蜂蜜拌勻出鍋 。
營養(yǎng)價值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
紫薯的營養(yǎng)價值是非常高的，紫薯中維生素的含量是非常高的，而且紫薯的味道也是非常美味的，很多人平時都喜歡吃紫薯，紫薯在生活中的吃法也是很多的，可以做成糕點吃，還可以煮粥喝，煮粥喝味道以及營養(yǎng)都是很好的，但是紫薯煮粥的時候，有時候會變成綠色或者是藍色，看起來是非常恐怖的，那紫薯小米粥綠色能喝嗎?
紫薯小米粥綠色能喝嗎?
可以吃的，只要沒有放過夜。
紫薯粥為什么是藍色的或綠色的
1、紫薯煮粥會變成藍綠色，是因為紫薯里面含有豐富的花青素。
2、花青素這種天然色素在中性環(huán)境就是紫色，酸性環(huán)境是紫紅色，堿性環(huán)境就偏藍色。
一般煮出的紫薯粥之類的由于水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色。只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。
紫薯粥的功效
1、紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)，同時包括8種氨基酸，易被人體消化和吸收。
2、紫薯含有豐富的維生素A、B、C等，這些都是人體所必須的營養(yǎng)素。
3、紫薯含有豐富的纖維素，可以促進消化，改善腸胃功能，防止腸胃道疾病的發(fā)生。
紫薯煮出來應該是什么顏色
紫薯煮出來一般應該是紫色的。紫薯是紫色是因為里面富含花青素這種色素，而這種色素是水溶性的，所以只要把紫薯放在水里煮就會掉色，煮的粥顏色一般是紫色的。
不過，花青素色會隨酸堿性不同而變色，在中性環(huán)境是紫色，堿性環(huán)境是藍綠色，酸性環(huán)境就是紫紅色。因而就出現(xiàn)了煮出來的紫薯粥是藍綠色的情況。
為什么蒸的紫薯饅頭也變綠色
花青素是一種水溶性色素，水煮容易變色，那為什么蒸的紫薯饅頭也變綠色?
其實，蒸紫薯變綠也是正常的，因為在做饅頭時你可能加了堿在里面，紫薯里的花青素在堿性環(huán)境就會變成藍綠色。如果不想變色，推薦用酵母蒸饅頭，不會變綠色。
寶寶的飲食健康是家長非常關心的內(nèi)容，因為寶寶在成長期需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)來維持發(fā)育，在8個月以后的寶寶成長需求中，奶水已經(jīng)嚴重不能夠滿足生長所需，此時需要給寶寶喂養(yǎng)一些輔食才行，而輔食的選擇以易消化，營養(yǎng)高的食材為主，例如，紫薯小米粥寶寶能喝嗎？
紫薯小米粥的營養(yǎng)價值比較高的，十三個月的嬰幼兒是可以適當?shù)某砸恍┑?，但是不宜多吃的，紫薯多吃會產(chǎn)生氣體腹脹的。
寶寶的消化系統(tǒng)是比較弱的，平時只能吃一些比較柔軟的食物，否則寶寶胃里會難受。
紫薯和小米都是粗纖維食物的，營養(yǎng)價值也是比較高的，嬰幼兒是可以吃的，但是不宜過多的食用的，是產(chǎn)氣的食物的，會導致腹脹的過多食用。寶寶能吃紫薯。紫薯的營養(yǎng)價值很高，利于通便，寶寶也是可以吃的。但是吃多了也容易脹氣，所以寶寶也要適量吃。另外紫薯比紅薯難消化，所以消化不良的寶寶不宜食用。
做法：
1.將材料備齊。
2.紫薯洗凈切?。ㄇ卸∪菀字笫欤?。
3.鍋里加入小米加入適量的水 （大概比例1:10）煮四十分鐘。
4.然后加入紫薯再熬半個小時。
5.將熬制好的小米粥乘入碗中放點白糖開吃。
最好的輔食粥選擇：
輔食粥，就是作為寶寶輔食的粥，其中一般含有多種營養(yǎng)，可以分成肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。主要以大米為主要原料，添加蛋黃、蔬菜、水果、魚類、肉類等不同配料，營養(yǎng)豐富，提升寶寶食欲。
提醒媽媽們，輔食粥不要加鹽、味精，因為給寶寶添加鹽和味精，會增加腎臟的負擔，對孩子的健康不利。千萬不要隨意在孩子的食物中添加調(diào)味劑，不能讓孩子養(yǎng)成嗜鹽、糖等習慣。
紫薯小米粥可能是我們很多人經(jīng)常食用的一些粥，多喝一些粥可以有效地幫助我們提高自身的腸道消化能力，還可以幫助我們達到暖胃的效果，小米中也富含了很多的維生素已經(jīng)不飽和物質(zhì)可以為我們?nèi)梭w所吸收，大家一起來熟悉一下紫薯小米粥的營養(yǎng)價值吧。
紫薯又叫黑薯(紫紅薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯營養(yǎng)豐富，具有特殊保健功能，在日本國家蔬菜癌癥研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白質(zhì)，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，更主要的是內(nèi)含有大量的功效奇特、藥用價值較高的花青素，花青素對100多種疾病有預防和治療作用，花青素被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。注意。紫薯不易存放，少買，吃完再買。
了解了紫薯小米粥的營養(yǎng)價值才能夠更有效的發(fā)揮其功效為我們帶來更多的好處，同時多喝一些紫薯小米粥也可以有效地幫助我們促進一些青少年骨骼的正常生長發(fā)育，對于我們自身來說都是非常不錯的，可以很好的調(diào)理自身腸胃。
相信大家對于海參肯定是不會陌生的吧，海參是我們常見的一種海產(chǎn)品，海參不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃海參可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，海參有補氣血和提高人體免疫力的作用，常吃海參還可以起到補充營養(yǎng)等效用，海參有很多種做法，下文我們就給大家介紹一下海參小米粥的家常做法。
海參這道美味補品，在吃法上大有講究，究竟其營養(yǎng)價值有多高呢?一天吃多少為適宜呢? 海參是補品，不能當飯吃，切莫多多益善，一天一個海參，足可起到固本培元、增強免疫力的效果。人體首先在基本飲食保證的情況下，海參才作為補品發(fā)揮作用。平時成年人吃海參，以每天一個(80～100頭)為適宜。想讓自己身體早日康復的術后病人建議一天吃3-5個海參，不可過多否則會加重肝腎負擔。注意的是，嬰兒期和5歲以下的兒童不建議吃海參。吃海參是安全有效的進補方法，適應人群廣泛，尤其適宜虛勞贏弱，氣血不足，營養(yǎng)不良，病后產(chǎn)后體虛之人食用。
每天早餐吃1枚海參，這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便和營養(yǎng)，也更利于胃腸道對海參營養(yǎng)的吸收。在做海參粥前，先把米粥熬好，粥的材料可以依個人喜好選擇，小米或者普通的大米熬至爛熟。然后把海參放進粥里，再熬5分鐘后就可以出鍋，這個粥可以做成甜口或咸口，只要你喜歡就好。
主料：即食海參1個、小黃米30克
配料：無
調(diào)料：濃醇高湯1包、濃縮雞汁2小勺、清水適量
1、小米淘洗干凈，用清水泡上15分鐘;
2、砂鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌，蓋上砂鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋，大約20分鐘后，開蓋;
3、加入濃醇高湯1小包;
4、再加入濃縮雞汁2小勺，充分攪拌;
5、將即食海參放入砂鍋里，繼續(xù)小火煮制2-3分鐘，即可關火，盛碗溫食。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的海產(chǎn)品，那就是海參了，我們知道海參不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃海參有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了海參小米粥的家常做法。
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