石榴怎么吃好?
養(yǎng)生堅(jiān)果什么季節(jié)吃好。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创???jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“石榴怎么吃好?”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
石榴是日常生活中比較常見的水果,不但富含大量的維生素C,而且還具有很好的生津止渴、促進(jìn)消化的作用,因此備受人們的喜愛,很多人都特別喜歡在9-10月份石榴的成熟的時(shí)候,夠買些給孩子們食用。那么石榴怎么吃好呢?
一、石榴怎么吃好?
1、生吃石榴
如果直接吃石榴,需要巧妙的將石榴剝出來(lái),否則一顆顆的吃會(huì)比較費(fèi)力??梢岳@著石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)劃一個(gè)正方形的口子,把皮劃透即可,然后從正方形的四個(gè)接口處用小刀向下劃到底,把中間的正方形部分掰開,再按照后來(lái)劃的印子一掰,這樣石榴籽不會(huì)弄破,石榴的汁液也不會(huì)流的到處都是。然后將所有的石榴裝到盤子里,來(lái)食用。
2、鮮榨石榴汁
將石榴剝開,取出果粒,將石榴果粒到如榨汁機(jī)中,倒入一定量的蜂蜜和涼開水,攪拌成汁即可。
喝之前需要過(guò)濾。
食材:石榴1個(gè);蘋果1個(gè);檸檬1/3個(gè);蜂蜜適量;涼開水200毫升;
1、石榴洗凈,取出果粒。
2、蘋果洗凈,去皮切成小丁。
3、把石榴果粒和蘋果倒入料理機(jī)內(nèi)。
4、擠入檸檬汁。
5、加入200毫升涼開水。
6、調(diào)入少許蜂蜜。
7、攪拌成汁即可。
小貼士:
1、此果汁較甜,蜂蜜也可不加,依據(jù)個(gè)人喜好。
2、此果汁需要過(guò)濾后飲用。
二、石榴的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏
石榴中含有紅石榴多酚和花青素者兩大有效的抗氧化成分。不止如此,石榴還富含維生素C、維生素B6、維生素E、葉酸、亞麻油酸以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì),能夠迅速的補(bǔ)充肌膚所丟失的水份,使肌膚更加光滑水嫩。
2、促進(jìn)消化吸收
石榴含有豐富的有機(jī)酸,能增加人的食欲、促進(jìn)消化和吸收。
3、收斂澀腸
石榴富含生物堿與熊果酸,對(duì)人體有收斂作用,效果明顯。還能夠澀腸止血,與之殺菌作用配合,能治療痢疾、泄瀉、便血、遺精以及脫肛等疾病。
4、防治心血管疾病
石榴內(nèi)含高級(jí)的抗氧化成分,可以預(yù)防和治療人體內(nèi)的炎癥和氧自由基的破壞,有延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化與減緩癌變速度的作用,雖然紅葡萄酒也有此效果,但是石榴的效果更佳。
5、生津止渴
石榴可以防治咽燥口渴。所以,患有口腔黏膜潰瘍以及口腔炎者,可用石榴汁漱口并吞下,對(duì)病情能有所緩解。
6、殺菌抗病
石榴含有醇浸出物以及果皮水煎劑,有廣譜抗菌的作用,霍亂弧菌、對(duì)溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌都能起到明顯的抑制作用,尤其是對(duì)志賀氏痢疾桿菌的抑制作用最強(qiáng)。
7、健體明目
如果常常吃石榴或者將石榴榨汁天天喝,對(duì)一些慢性疾病會(huì)有明顯的治療作用,特別是肩頸酸痛、眼睛疲勞等長(zhǎng)期勞累所致的狀況效果更好。
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石榴是一種普通常見而又美味的水果,一到銷售旺季,就會(huì)受到眾多消費(fèi)者追捧。石榴香甜可口,里面有分布著很多可愛的紅色果瓣。一般吃石榴的時(shí)候不會(huì)把里面的籽也吃下去,但是會(huì)很麻煩。所以這時(shí)候大家往往會(huì)有一個(gè)疑問(wèn):石榴連籽吃好嗎?下面讓我們一起來(lái)了解一下有關(guān)內(nèi)容,解除心中疑惑吧。
1.石榴籽的功效
石榴籽是可以吃的。石榴內(nèi)含多酚、各類維他命、菜酸和礦物質(zhì)等多種成分。石榴籽蘊(yùn)含維他命C、維他命E和紅石榴多酚,這三種成分結(jié)合起來(lái),就成了效力驚人的抗氧化劑,有研究顯示,它甚至比紅酒和綠茶還要高出3倍,更是維他命C和維他命E的50倍。有助于保持身體不受自由基的侵害,從而改善暗黃膚色,有助于排毒及延緩肌膚老化。
若是經(jīng)常進(jìn)食石榴,則可以減少44%動(dòng)脈硬化的機(jī)會(huì),因其內(nèi)含的花青素和多酚類成分,可強(qiáng)化人體血管,降血脂膽固醇,修復(fù)受傷骨骼,減低心血管疾病的出現(xiàn),同時(shí)還可以抑制癌細(xì)胞形成,提高人體免疫力。而它的另一種成分鉀,也有助于保持體內(nèi)水分平衡及控制血壓。
2.注意事項(xiàng)
1、石榴籽不易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼一嚼,然后吐出來(lái)。
2、由于石榴有幾種品種,籽有軟有硬,因此吃的時(shí)候要看情況,吃不慣的話吃幾顆就好了。
3、牙口和腸胃功能不太好的朋友,可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎飲用,這樣就可以攝取到石榴籽的營(yíng)養(yǎng)了。
3.石榴的美膚功效
石榴最為顯著的美容功效就是它的補(bǔ)水保濕功效了。不管是直接食用石榴,還是通過(guò)外敷的方式來(lái)護(hù)理肌膚,都能夠充分發(fā)揮石榴補(bǔ)水的功效,改善干燥的肌膚,讓我們的肌膚重現(xiàn)水潤(rùn)。另外,想要通過(guò)石榴外用護(hù)膚的話,最好利用石榴籽,因?yàn)樗€可以起到促進(jìn)肌膚再生的作用。
肥胖是很多女生非常擔(dān)心的問(wèn)題,很多人因?yàn)榉逝窒肓撕芏鄿p肥方法。也有關(guān)于番石榴減肥的說(shuō)法,至于番石榴可以減肥嗎,答案是肯定的,番石榴不僅減肥效果好,番石榴對(duì)皮膚護(hù)膚也非常好!
一、吃番石榴能幫助減肥。
番石榴不僅熱量低,而且其中含有的膳食纖維,維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于減肥瘦身是有幫助的。
二、番石榴能減肥的原因
1、番石榴的熱量是比較低的,每100克中含有的熱量是41大卡,而且含有的脂肪和碳水化合物也是比較少的。
2、番石榴的飽腹感比較強(qiáng),食用番石榴能幫助減少其他食物熱量的攝入。
3、番石榴中含有比較豐富的膳食纖維,能起到刺激腸道蠕動(dòng)的作用,有利于幫助體內(nèi)毒素的排出,對(duì)于減肥是有幫助的。
4、番石榴中含有維生素C、番茄紅素等成分,都是具有比較強(qiáng)的抗氧化性,具有促進(jìn)新陳代謝的作用,而且抗氧化劑能清除血液中的自由基,減少膽固醇的含量。
三、怎么吃番石榴能減肥
想要通過(guò)吃番石榴減肥的話,除了將番石榴作為新鮮水果直接生吃之外,還可以將番石榴切成小塊,根據(jù)不同人的口感加入細(xì)鹽巴、咸梅等,或者是將番石榴榨成汁食用,都是能夠起到幫助減肥瘦身的。
四、什么時(shí)候吃番石榴能減肥
飯前半小時(shí)吃。
在飯前半小時(shí)吃番石榴,番石榴中豐富的膳食纖維能幫助增加飽腹感,減少用餐時(shí)的進(jìn)食量,避免更多食物熱量的攝入。
五、每天吃多少番石榴能減肥
番石榴也不是吃得越多越好的,番石榴性澀且含有鞣質(zhì),吃多了會(huì)導(dǎo)致便秘,想要減肥的美眉每天最多也就吃一個(gè)就好了。
螃蟹的吃法有非常多,不過(guò)具體還是要根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇,一般都是會(huì)清蒸螃蟹,或者是紅燒螃蟹這兩種烹飪方式,無(wú)論是哪種做法在制作之前都是應(yīng)該要先將螃蟹用清水清洗干凈以后放入一些配料腌制一段時(shí)間,如果是想要清蒸螃蟹大概是需要蒸十五分鐘的時(shí)間,這樣才可以食用。
一
①將螃蟹用清水流凈,放在盛器里;
②將姜末放在小酒碗內(nèi),加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗,放醋待用;
③將螃蟹上籠,用火蒸15~20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時(shí),取出。上桌時(shí)隨帶油調(diào)味和醋。
二
①在處理螃蟹時(shí),可以調(diào)制姜醋汁,用來(lái)蘸食螃蟹,味道更好。我家做法是:蔥1小根、姜2薄片、蒜1小瓣全部剁成碎米,放入碗中,并加入1/2大匙的醋、1茶匙的生抽,沖入1大匙熱油即可。
②取一個(gè)盤子,先鋪上粉絲,再鋪上斬成塊的螃蟹,最后蓋上蟹殼,入沸水鍋中大火上汽后蒸8分鐘即可。
③鍋燒熱入油,燒至6成熱后,趁熱潑在灑上了蔥花的螃蟹上即可食用。
香辣炒蟹是一道四川省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系。色澤紅亮,鮮香麻辣,味濃厚。.活肉蟹從腹臍處取殼,去凈內(nèi)臟及鰓葉,宰去腿尖及殼沿,洗凈后,將蟹斬成八塊,加入適量精鹽,料酒拌勻。鍋置旺火上,燒精煉油至五成油溫,然后將蟹塊斬口處粘裹上干細(xì)淀粉,入油鍋內(nèi)浸炸至熟(蟹殼同時(shí)成熟)。
鍋內(nèi)另加油,燒至四成油溫,投入干辣椒節(jié),花椒炒香,摻入鮮湯,略燒片刻,再下姜、蔥蒜、海蟹,最后放入精鹽、料酒、海鮮醬、雞精燒約2分鐘后,用水淀粉收薄芡,最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻勻即可裝盤。
新鮮椰子的口感極好,而且對(duì)人體有極大的好處,比如有強(qiáng)身健體、延緩衰老、減肥、驅(qū)蟲等功效。椰子肉的吃法有很多種,常見的吃法是做成椰肉羹,做法并不復(fù)雜,喜歡的話自己可以在家嘗試著做一下。
一、新鮮椰子肉怎么吃
對(duì)于椰子,相信很多人都不陌生,畢竟椰子汁是出了名的天然飲品,但說(shuō)到椰子肉怎么吃,估計(jì)就沒幾個(gè)人說(shuō)得上來(lái)了。也有人說(shuō),椰子肉不好吃,沒水分。的確,椰子肉沒什么水分,但是它清脆的口感不也是一大特色嗎?
新鮮椰子肉不僅可以直接食用,還可以做羹、煮粥、燉湯、蒸飯、炒菜等,是食用方法相當(dāng)多的一種果肉了。下面我們就說(shuō)一種新鮮椰子肉的吃法。
椰肉羹
1、挑選新鮮的老椰子,把椰汁喝完后,用刀劈開。為了使肉和殼能夠很好的剝離,盡量劈碎一點(diǎn)。
2、將椰肉剝離出來(lái),放砧板上,再切碎,后和水一起放入攪拌機(jī)中絞碎。
3、這時(shí)候椰肉就變成羹了,倒入碗中,拌上蜂蜜,味道絲毫不必椰汁差哦!
二、新鮮椰子汁的功效
新鮮椰子汁很好的保留了椰子中的天然有效成分,含有大量的果糖和蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,在給人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),也起到了很好的保健功效??梢哉f(shuō),新鮮的新鮮的椰子汁是一種營(yíng)養(yǎng)成份很高的天然飲品。接下來(lái)我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)新鮮椰子汁的功效。
1、強(qiáng)身健體
新鮮的椰子汁中含大量的糖份和蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),其中鈣與鐵及鋅等微量元素的含量相當(dāng)?shù)母撸藗冊(cè)陲嬘弥竽芷鸬綇?qiáng)身健體的作用。
2、延緩衰老
新鮮的椰子汁中含大量的核黃酸磷脂和級(jí)生素E,這兩種成份都具有延緩衰老的作用,能夠營(yíng)養(yǎng)肌膚和保持血管的年輕化,讓人體皮膚更加紅潤(rùn)細(xì)滑,使青春永駐。同時(shí),它還能提高中年人的性需求,對(duì)提升中年人性生活質(zhì)量有一定幫助。
3、減肥功效
新鮮的椰子汁具控制人類脂肪攝入的作用,因此人們飲用椰子汁不但不會(huì)長(zhǎng)胖,還能起到減肥的功效。另外就是椰子汁還能幫助人類降低血管中脂肪的含量,起到預(yù)防高血脂的作用。
4、驅(qū)蟲的功效
新鮮椰子汁中一種特殊的化學(xué)成分,可以讓人體腸道中的寄生蟲死亡并排出體外,因此新鮮椰子汁就成了青少年最理想的天然飲品。
海參是生活中比較常見的海產(chǎn)品,不但富含豐富的蛋白質(zhì),而且還含有豐富的微量元素,具有美容養(yǎng)顏,增加造血功能的神奇功效,因此備受人們的喜愛。那么海參到底怎么吃才是最營(yíng)養(yǎng),最好的呢?
1.海參粥:作為早餐海參可以切碎熬粥,在做海參粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海參放進(jìn)粥里,同時(shí)加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營(yíng)養(yǎng),加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人,不但營(yíng)養(yǎng)吸收好,而且口感比較柔和,也不會(huì)傷胃,對(duì)于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處。
2.海參雞蛋羹:將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。
3.蘸食:每早食一個(gè),可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法),也可放入牛奶中送服,常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。
4.涼拌海參:將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5.海參清湯 :將海參切碎,入鍋燒開,取方便面調(diào)料少許,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。
6.海參蘑菇湯:用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯,為中老年人理想的滋補(bǔ)品。
荷花一般被人們拿來(lái)觀賞用,有些人覺得荷花的蓮蓬、蓮子、蓮藕都能食用,那么荷花怎么吃呢?荷花也是可以食用的,因?yàn)楹苫ǖ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高,經(jīng)常食用還能夠調(diào)理身體。吃荷花的方法有很多,荷花不僅僅能夠像菊花一樣做湯羹,還能夠油炸,一起來(lái)了解下吧。
一、荷花可以吃嗎
1、可以食用
荷花是可以吃的。荷花具有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒等功效,不但可以入藥做藥材,還能做成藥膳食用。
2、食用須知
雖然荷花可以食用并且還具有很多好處,但這并不代表只要是荷花大家就一定能食用。例如公園、街道等公眾場(chǎng)合所種植的供人們欣賞的觀賞荷花就不適用食用,這是因?yàn)橛^賞荷花在管理和養(yǎng)護(hù)的過(guò)程中往往會(huì)被打藥和施肥,隨便食用可能會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)物質(zhì)殘留引發(fā)一些健康問(wèn)題。因此建議大家不要隨意采摘荷花食用,荷花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 荷花,蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽(yáng)止血,減肥瘦身,其中荷葉簡(jiǎn)成分對(duì)于清洗腸胃,減脂排瘀有奇效。藕節(jié)能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。荷花真是一身都是寶!
二、荷花吃法
1、荷花干貝湯色香味
軟滑潔白,味道鮮美
主料:雞蛋6只、干貝50克、雞球400克、蝦膠500克、食用色素酌量輔料:鹽、料酒、味精、上湯各適量
制作:
1)雞蛋放在鍋中用冷水煮熟,去蛋黃留蛋白;雞球、干貝分別焯水待用;
2)取盆一只,用蝦膠、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形,上籠蒸熟;
3)在湯鍋內(nèi)倒入上湯,焯水過(guò)的雞球、干貝,加鹽、味精、料酒,燒開,然后放上蒸熟的荷茶即成
2、荷花茶解熱清火
荷花茶最好選用睡蓮中的香水蓮,香水蓮有9種顏色,其中黃色香水蓮泡出來(lái)的茶湯味道最香。
荷花茶入口淡香,齒頰留香,飲過(guò)數(shù)次后,便覺味香濃郁,還可解熱清火。另外,荷花茶還富含花粉、維生素、17種氨基酸、抗忱血酸以及人體所需的鈣、鋅、鐵等多種微量元素、可鎮(zhèn)心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭。尤其是荷花粉中β-胡蘿卜素,具防癌、抗癌、防結(jié)石作用。
沖泡方法:先將香水蓮洗凈, 放入茶壺中,用開水泡5分鐘即可。
走在鄉(xiāng)村的小路上,我們常??梢钥吹皆谛∴l(xiāng)的路旁種著一種樹,在樹上掛著向燈籠一樣果實(shí),其實(shí),這像果樹就是石榴樹。住在農(nóng)村的人們都很喜歡種石榴,這不單單是因?yàn)橛惺竦拿磕暧懈哌_(dá)3次的花期,還因?yàn)槭窭锩娴墓雍芏?,從古到今,石榴都?huì)我們譽(yù)為多子果,在家里種上一種,感覺會(huì)有多子多孫的福氣。
當(dāng)然這也只是我們古代人的一種傳統(tǒng)的想法,不過(guò),在家里種上石榴,確實(shí)可以吃到甜美石榴,很多人都不太喜歡吃石榴,這注意是因?yàn)槭竦墓麑?shí)很少,而且每一次食用都會(huì)很麻煩,下面,我們學(xué)習(xí)一下石榴的吃法。
1,首先我們把從市面上買來(lái)的石榴拿出來(lái),放到干凈的桌面上.
2,那一一塊干凈的布,放到石榴的下面,拿出水果刀,把石榴從中間切成兩半。
3,切開后,我們可以試著取出里面的果粒,真是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装?,而且還是一顆一顆的,估計(jì)沒耐心的人最煩的就是吃石榴了。
4,這時(shí)候別急,先拿出事先準(zhǔn)備好的臉盆,倒入干凈的水,接著再把切開的石榴拿過(guò)來(lái)放入水中。
5,在水中把原來(lái)切成一般的石榴用力掰成兩半。
6,然后再掰,把石榴里面的果粒都給取出來(lái),因?yàn)榉潘?,所以取出果粒非常的?jiǎn)單。
7,不一會(huì)而,全部的果粒就會(huì)取出來(lái),沉在水底了。
8,倒完后,再拿出一個(gè)盤子,把盆里面的果粒都拿出來(lái),放到盤子里。
9,這樣就可以了,以后吃石榴完全可以用這個(gè)辦法,簡(jiǎn)單而且實(shí)用,以后就不用再煩吃石榴了
以上就是石榴的吃法,當(dāng)然,石榴的吃法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面所說(shuō),不過(guò),如果按照這樣的方法進(jìn)行食用,那么我就可以比較快速而且也比較方便的吃到石榴,如果有興趣的或者喜歡吃石榴的朋友也不防可以嘗試一下有上面的方法進(jìn)行吃用。
黃豆可以烹煮出各種各樣的美味佳肴,而干炒是比較常見的,吃法也是比較方便簡(jiǎn)單的,有些人也會(huì)將干炒黃豆做成是一種零食,閑暇之余抓來(lái)食用比較美味,還可以當(dāng)成下酒菜。
1、是干炒。不加任何作料,在鍋里炒熟即可。不適合下飯,閑時(shí)抓一把,可以磨牙。
2、干炒出來(lái)的豆既可以直接吃,也可以拌成咸豆。事先用白開水調(diào)上鹽、味精、醬油、醋、蒜末兒,把炒出的豆子趁熱倒在里面攪拌,再用蓋子蓋住,燜一會(huì)兒就好了??梢韵戮?、可以就飯。
3、也是拌,卻是先把黃豆泡漲,用清水煮熟,涼水淘凈,拌上上面提到的那些作料——作料可以視自己的喜好添加——這種做法在家是我發(fā)明的,或許有小時(shí)候的記憶,實(shí)踐表明是最受歡迎的。
4、泡漲的豆如果不涼拌,也可以炒,加別的菜不加別的菜炒都可以。哈,這么一說(shuō)又是好幾種了。
5、菜市上常見的黃豆芽,自己也可以生,就是拿清水泡了,然后控干,表面用濕布蒙住,隔一半天過(guò)一遍水,否則很容易爛。綠豆芽與此同樣的道理。
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