哮喘飲食注意要什么問題？
春季飲食養(yǎng)生要注意哪些問題呢。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“哮喘飲食注意要什么問題？”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
哮喘患者一定要注意正確科學(xué)的治療方法，同時(shí)也要遵守各種飲食禁忌以及原則問題，例如在日常飲食當(dāng)中，避免食用辛辣刺激性的食物，而且要減少各種防腐劑添加劑，這些食品的食用。
1、辣味現(xiàn)在很盛行，許多人愛吃辣味食物，尤其是一些年輕人群，對(duì)辣味食品是很熱衷，甚至出現(xiàn)了沒有辣味的菜肴就吃不下去飯，對(duì)于一些哮喘患者來說，還是盡量少吃辣味和辛味的食物，減少哮喘的發(fā)生。
2、減少攝入一些含有防腐劑等添加劑的方便快捷食品如超市中的方便面、香腸等等，這類食品引起哮喘的發(fā)病不在少數(shù)。
3、對(duì)花粉過敏哮喘患者，要慎吃水果，因?yàn)樗突ǚ塾幸恍┫鄬?duì)應(yīng)的聯(lián)系，比如對(duì)對(duì)豬草過敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、香蕉等所以患者要積極到醫(yī)院檢查過敏源，確保飲食的安全，而且最好去醫(yī)院做過敏源的檢查，針對(duì)過敏源做相應(yīng)的預(yù)防。
4、哮喘患者可以喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){中含有谷氨酸和天門冬氨酸，這兩種物質(zhì)可以防止收縮，對(duì)預(yù)防哮喘的發(fā)作有很好作用。
5、哮喘患者要及時(shí)補(bǔ)充水分，平時(shí)要有意識(shí)的多喝水，無論緩解期或是發(fā)作期哮喘患者要有規(guī)律的補(bǔ)水，水對(duì)抑制哮喘患者的發(fā)作有很好的效果。
6、平時(shí)要多吃一些有助于自己心情好的食物，以幫助病情恢復(fù)，比如香蕉、全麥面包、南瓜、菠菜等都是不錯(cuò)的選擇。
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血脂高對(duì)于患者的危害是比較大的，常和平時(shí)飲食不良有關(guān)，除了進(jìn)行良好的治療以外，血脂高的患者一定要注重飲食保健，平時(shí)應(yīng)該多吃粗糧，多吃富含膳食纖維的食物，這樣才能達(dá)到很好的降低血脂的作用，比如說可以適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄?，苦瓜，大蒜等食物?/p>
1、芹菜
中醫(yī)認(rèn)為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。國外已有研究證實(shí)，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。
芹菜含有較多的粗纖維，同時(shí)能加速胃腸蠕動(dòng)，年老體弱或胃病日久不愈的患者，應(yīng)減少芹菜的攝入量。
2、苦瓜
苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素b1、維生素c和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。
3、大蒜
大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。腌制大蒜時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免有效成分遭到破壞?；加邢兰膊?、肝病及眼病的患者不宜過多食用。
4、茄子
茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素p，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素p還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來說是理想的食物。
5、菜花
菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，因此它又被稱為“天賜的良藥”。菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。
蒸食是食用菜花的最佳方式。將菜花在鹽水中浸泡幾分鐘，菜蟲就會(huì)從其中跑出來，而且還可以祛除殘留的農(nóng)藥。
6、辣椒
辣椒含維生素c的比例在所有食物中最高。維生素c可以改善機(jī)體微循環(huán)，減低毛細(xì)血管脆性，同時(shí)維生素c還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，辣椒素調(diào)味能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。
尿路感染對(duì)生殖健康是不利的，所以對(duì)于患者朋友而言，應(yīng)更要注意正確的預(yù)防，在飲食當(dāng)中要注意多喝水，多吃一些可以清熱利尿的食物，例如西瓜香蕉冬瓜黃瓜等這些。
一、日常護(hù)理
1.注意多飲水，同時(shí)加強(qiáng)身體鍛煉，并保持愉悅的情緒，以提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)抗病以及康復(fù)的能力。
2.性生活后馬上排尿。
3.大便后用干凈的衛(wèi)生紙擦拭，要按從前往后的順序，以免污染陰道口。
二、飲食調(diào)理
1，玉米須茶：
[原料]新鮮玉米須120 g。
[制法]將新鮮玉米須洗干凈切成段，放入沙鍋中，加清水適量，煎熬約20分鐘即可，加白糖適量。
[功效]消炎止痛，通利水道。適用于尿道炎癥。
[服法]代茶飲，每日數(shù)次，病除為止。
2，西瓜汁飲：
[原料]大西瓜1個(gè)。
[制法]將西瓜清洗干凈，剖開食肉。
[功效]能利尿。緩解急性膀胱炎、尿道感染的癥狀。
[服法]1個(gè)/d(亦可用西瓜皮煎熬成湯，加入白糖，代茶飲用，效果亦佳)。
3，鮮荸薺粳米粥：
[原料]鮮荸薺、粳米各100 g。
[制法]將荸薺洗干凈，削去皮，與淘干凈的粳米一同放入沙鍋中煮成稀粥。
[功效]利尿消腫。適用于腎炎、膀胱炎、尿道炎患者。
[服法]1劑/d，服至病好為止。
高血脂患者在日常飲食當(dāng)中要限制脂肪以及熱量的攝入，做到低脂肪低膽固醇的飲食方式，而且要補(bǔ)充高纖維的食物，例如蔬菜雜糧以及干豆類，還有各種水果，對(duì)于高血脂患者來說都是比較合適的。
一、限制總能量
老年人的基礎(chǔ)代謝率減低,能量需要量要比成年人低。有高脂血癥的老年人則更應(yīng)嚴(yán)格控制能量的攝入,每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內(nèi),折合主食每天不宜超過300克。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家給老年人推薦的食品有:饅頭、米飯、面包、豆腐、豆?jié){、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。
二、低脂低膽固醇飲食
高脂血癥的老年人要嚴(yán)格控制動(dòng)物脂肪或膽固醇的攝入,食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主,如豆油、花生油、玉米油,蛋類每天不超過1個(gè),或2至3天1個(gè)雞蛋。
三、高纖維飲食
食中的食物纖維可與膽汁酸相結(jié)合,增加膽鹽在糞便中的排泄,降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。
四、飲茶戒煙限酒
實(shí)驗(yàn)研究證明:各種茶葉均有降低血脂、促進(jìn)脂肪代謝的作用,其中以綠茶降血脂作用最好。因此,高脂血癥的老年人不妨多飲茶。科學(xué)研究表明,長(zhǎng)期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝,使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒煙限酒。
五、優(yōu)化生活方式
高脂血癥老年患者應(yīng)注意生活方式要有規(guī)律性。適當(dāng)參加體育活動(dòng)和文娛活動(dòng),保持良好心態(tài),盡量避免精神緊張、情緒過分激動(dòng)、經(jīng)常熬夜、過度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對(duì)脂質(zhì)代謝產(chǎn)生不良影響。
現(xiàn)在的一些年輕人都喜歡把飯店的菜打包，尤其是海鮮之類的食物，對(duì)于打包之后的海鮮一定要注意很好的保存，如果保存不好的話，對(duì)身體肯定是不好的，很容易吃了隔夜的食物引起中毒，海鮮人人都愛吃，而且富含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是海鮮吃的時(shí)候也應(yīng)該知道一些注意事項(xiàng)，那么吃海鮮注意什么問題呢?
海鮮維C同食會(huì)中毒
多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是五價(jià)，一般情況下，五價(jià)砷對(duì)人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素(維生素食品)C超過500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷(即我們常說的“砒霜”)，當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。
據(jù)專業(yè)人士解釋，一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果(蘋果食品)或30個(gè)梨或10個(gè)橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜(蔬菜食品)，才會(huì)大劑量地?cái)z入維生素C。如果經(jīng)過加熱烹調(diào)過程，食物中的維生素C還會(huì)大打折扣。因此，在吃海產(chǎn)品的同時(shí)食用水果或青菜，只要不超過上述的量是沒有危險(xiǎn)的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
打包來的海鮮要冷藏
如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟，那么只需馬上放入冷藏室，下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱，但已經(jīng)死去，那么應(yīng)當(dāng)放進(jìn)冷藏室，下一餐之前化凍，然后徹底加熱烹熟，不要再貪戀生鮮口感。由于海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細(xì)膩，分解很快，拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天之內(nèi)食完，不要長(zhǎng)時(shí)間存放。
平時(shí)吃海鮮一定要注意食物配伍，和一些付含有維生素C的食物共食的話，對(duì)身體肯定是不好的，甚至?xí)鹬卸?，?yán)重的還會(huì)導(dǎo)致生命的喪失的，所以大家平時(shí)吃海鮮的時(shí)候，一定要注意這方面的信息，特別是對(duì)于打包的海鮮要注意適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行冷藏，千萬不要放的時(shí)間過長(zhǎng)。
橋本氏甲減患者在生活當(dāng)中，需要注重的問題有很多種，想要科學(xué)治療，當(dāng)然最根本的一個(gè)方法就是聽從醫(yī)生的治療建議，同時(shí)還有一點(diǎn)就是不能夠忽視日常的飲食，因?yàn)槿绻嬍巢徽_，會(huì)導(dǎo)致病情加重，所以說下面就為大家具體來介紹一下，橋本氏甲減的一些飲食方法和建議。
由于橋本氏甲狀腺炎患者容易導(dǎo)致甲減，出現(xiàn)浮腫，肥胖等癥，平時(shí)飲食上注意忌吃一些海帶等含碘高的海物和辛辣之物外，還應(yīng)注意不能過于疲勞，最好不要敖夜。
橋本氏甲狀腺炎除藥物治療外，中醫(yī)同時(shí)強(qiáng)調(diào)精神調(diào)攝，生活、工作合理安排，而且飲食合理亦十分重要。若出現(xiàn)甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥的表現(xiàn)時(shí)，宜吃得清淡，吃含維生素高的新鮮蔬菜、水果及營(yíng)養(yǎng)豐富的瘦肉、雞肉、鴨肉、甲魚、淡水魚、香菇、銀耳、百合、桑椹等食物。忌食碘、辣椒、羊肉、濃茶、咖啡等濕熱或具有刺激性的食物。
若出現(xiàn)甲狀腺機(jī)能減退癥的表現(xiàn)時(shí)，除忌碘外，宜吃含維生素高的新鮮的蔬菜、水果，還宜胡桃肉、枸杞子、山藥、芡實(shí)等食物。 橋本氏甲狀腺炎的飲食的重點(diǎn)是高纖維素食品包括綠葉蔬菜、粗糧以及許多水果等，如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜，粗糧中的黃豆、綠豆，燕麥，水果中的大棗、花生等干果，都含有豐富的纖維素，注意攝取高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。
不管是對(duì)待哪一種疾病，在配合醫(yī)生治療的同時(shí)，自己在平時(shí)的飲食上也應(yīng)該注重，因?yàn)轱嬍巢徽_，反而會(huì)帶來更多傷害，而過科學(xué)的飲食，就可以對(duì)這種疾病起到輔助治療的功效，因此每個(gè)人在了解了上面的常識(shí)之后，都可以采取最科學(xué)的治療措施。
問題喝咖啡的時(shí)候我們應(yīng)該要注意濃度不要太高，并且我們要注意放糖不宜加太多，這樣才不會(huì)導(dǎo)致糖尿病以及高血壓的發(fā)生，所以我們建議平時(shí)喜歡喝咖啡的朋友，你們應(yīng)該要注意喝咖啡的注意事項(xiàng)。一般我們?cè)谏钪袑?duì)于咖啡這種飲料，我們要盡量避免喝太多，以免影響到我們的身體健康。
一忌邊喝咖啡邊吸煙，因咖啡中的主要成分咖啡因上香煙中的尼古丁等誘變物質(zhì)的作用下，易使身體中的某些組織發(fā)生異變，甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。酒精對(duì)大腦、心臟、肝、腎等組織有一定毒害作用，如果酒后再喝咖啡，會(huì)加重酒精對(duì)人體的損害，其危害作用超過單純喝酒的許多倍。
二忌放糖太多：糖太多能反射性地刺激胰腺中的胰島細(xì)胞分泌大量的胰島素，而過量的胰島素能降低血液中的葡萄糖含量，一旦血糖過低，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈、嗜睡等低血糖癥狀。如果喝咖啡放糖過多，就會(huì)使人體攝入過多的熱量，長(zhǎng)期飲用這樣的咖啡，就會(huì)發(fā)胖。
三忌濃度過高：可導(dǎo)致心跳加快，血壓明顯上升，并出現(xiàn)緊張不安、焦躁、耳鳴等異常現(xiàn)象?？Х戎械目Х纫蚩勺璧K鈣的吸收，長(zhǎng)期飲用可引起骨質(zhì)疏松等病癥。有喝咖啡習(xí)慣者，每天至少喝一杯牛奶，或適當(dāng)多吃些含鈣食物。
上面詳細(xì)的為我們介紹了喝咖啡需要注意什么問題，相信喜歡喝咖啡的朋友應(yīng)該都知道了吧。其實(shí)，咖啡這種飲料，女性朋友在生活中飲用太多是不好的，容易導(dǎo)致你們出現(xiàn)經(jīng)期異?；蛘卟辉胁挥龋铱Х燃犹翘嗳菀滓l(fā)糖尿病。
很多人都喜歡吃榴蓮，但是吃著榴蓮的時(shí)候，我們也要注意一些禁忌的原則，比如榴蓮不能夠與酒一起食用，還有氣熱體質(zhì)或者是出現(xiàn)喉嚨咳嗽，患有腎病心臟病的人不適宜吃榴蓮。
一、 榴蓮食用禁忌與注意：
1.榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如患糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
2.熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無益，不宜食用。
3.中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4.榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5.榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
6.榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。
二、榴蓮營(yíng)養(yǎng)成分：
1、榴蓮的果肉具有奶酪香氣，味濃甜，有“熱帶果王”之稱。果肉多為黃白色，也有乳白色的，肉質(zhì)，有粘性，柔軟，多汁，富含脂肪和蛋白質(zhì)，初食者感惡臭難聞，多食后則覺香甜可口，甚至成癮。
2、營(yíng)養(yǎng)成分：果肉含可溶性固形物36%，碳水化合物(糖占2/3)34.1%，蛋白質(zhì)2-2.8%，脂肪1.2-3.9%，礦物質(zhì)中鐵的含量相當(dāng)高，維生素b含量豐富，維生素e、c、g、a等也較豐富。以100克榴蓮重量作計(jì)算單位，榴蓮含熱量153卡路里，蛋白質(zhì)2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，礦物質(zhì)103.9克，維生素b10.1毫克，維生素b20.13毫克。
誰不宜吃肉？
研究表明，吃肉多而吃蔬菜少的老年婦女，和那些吃蔬菜多而吃肉少的婦女相比，髖骨骨折的可能性更大。
美國臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表的這份報(bào)告說，65歲以上婦女吃肉過多，股骨組織會(huì)更快喪失。研究員塞爾邁耶指出，飲食中各種蛋白質(zhì)可以對(duì)骨頭的新陳代謝起到不同的作用。她說，動(dòng)物食品中提供的主要是前體酸，而植物食品中蛋白含有基礎(chǔ)前驅(qū)物。飲食中前體酸和基礎(chǔ)前驅(qū)物之間失去平衡就可能引起酸性物質(zhì)積累，對(duì)骨頭起不良作用。因此，老年婦女不宜過多吃肉。
德國專家近日建議，風(fēng)濕病患者在進(jìn)行藥物治療的同時(shí)，切勿忽視對(duì)癥進(jìn)食，特別是應(yīng)減少動(dòng)物脂肪的攝入量。
根據(jù)專家建議，雞蛋和動(dòng)物內(nèi)臟都應(yīng)是風(fēng)濕患者嚴(yán)禁食用的食品，而豬肉、牛肉、羊肉等紅肉以及香腸每周最多吃一到兩次。因?yàn)?，?dòng)物脂肪中含有大量容易引起關(guān)節(jié)發(fā)炎的物質(zhì)，過多進(jìn)食富含動(dòng)物脂肪的食物會(huì)加重患者病情。低脂牛奶、奶制品和魚肉是風(fēng)濕患者的理想食品。特別是魚肉可以緩解風(fēng)濕病人由于關(guān)節(jié)腫脹帶來的疼痛感。
何時(shí)不應(yīng)吃肉？
許多人在體育鍛煉后或體力勞動(dòng)后常有肌肉發(fā)脹、關(guān)節(jié)酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞，他們會(huì)選吃一些肉食，以為這樣可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滿足身體需要。其實(shí)，此時(shí)食用這些食品不但不利于解除疲勞，反而對(duì)身體有不良影響。
正確的做法是，在體育鍛煉后，應(yīng)多吃些富含堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，才能盡快消除運(yùn)動(dòng)帶來的疲勞。
如何正確吃肉？
美國哈佛大學(xué)研究人員用6年時(shí)間，連續(xù)觀察8萬多名女性，發(fā)現(xiàn)每天吃畜肉者患腸癌的危險(xiǎn)比不吃畜肉者要高2。5倍。而且嗜吃畜肉容易引起腦萎縮，降低智能，誘發(fā)癡呆。
真想不到吃肉還有這么多危險(xiǎn)，可又有幾個(gè)人僅憑吃草就長(zhǎng)大呢？
所幸，又有科學(xué)家指出，人還是可以從既想滿足吃肉的快感，又想保護(hù)身體健康的兩難選擇中找出一條可行的辦法：有選擇地吃肉。
何謂有選擇地吃肉？
其一，從肉的烹調(diào)方式上來說，最健康的烹調(diào)方法是燉，燉肉鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，不上火。實(shí)驗(yàn)表明，長(zhǎng)時(shí)間燉肉可減少30％～50％的膽固醇。
其二，多吃禽肉，少吃畜肉。有研究成果表明，禽肉脂肪少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比畜肉高得多。而且更主要的原因是：多食紅肉會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
紅肉是指牛肉、豬肉、羊肉等，而紅肉加工的肉類包括香腸、漢堡牛肉餅和薰、腌制肉食以及罐頭等。從世界范圍來看，紅肉消耗多的國家，前列腺癌的發(fā)生率也高。紅肉消耗少的國家，前列腺癌的發(fā)生率較低。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，紅肉中的一些物質(zhì)與結(jié)腸致癌作用有密切關(guān)系。
其三，多吃骨頭少吃肉，特別是對(duì)于那些三天不吃肉就發(fā)慌的人來說，尤其應(yīng)該如此。
對(duì)于要大塊吃肉又希冀身體健康的人來說，戒肉不如選肉，素食不如擇食。這是既能滿足口腹之欲，又能免除后顧之憂的絕妙辦法。
吃肉佳選兔肉
兔肉營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化。兔肉不但鮮嫩可口，而且又是美容食品，富含卵磷脂、游離氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素E、煙酸、維生素B1、維生素B2、鋅、鐵、鈣等有保護(hù)皮膚細(xì)胞活性、維護(hù)皮膚彈性等作用。所以，常食兔肉，能使皮膚變得細(xì)膩、光澤。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，兔肉性涼，有滋陰涼血、益氣潤(rùn)膚、解毒去熱的功效，因此，兔肉是女性的最佳美容肉食品。但孕婦及在經(jīng)期的女性不宜食用兔肉；四肢怕冷、性冷淡等有明顯陽虛癥狀的女子亦不宜吃兔肉。由于兔肉性涼，吃兔肉的最好季節(jié)是夏季，而寒冬及初春季節(jié)一般不宜吃兔肉。
對(duì)癥吃肉勝吃藥
吃肉雖然有一定的不妥，但只要選擇恰當(dāng)，益處是非常多的。
豬肉：能補(bǔ)腎、健胃、滋肝陰、潤(rùn)肌膚，利二便，止消渴。豬皮美容潤(rùn)膚，豬尾與杜仲煮服治腎虛、腰痛、遺精等癥。
牛肉：黃牛肉安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨；水牛肉能安胎補(bǔ)血。
羊肉：冬季吃羊肉可祛寒暖身、溫中止痛，利產(chǎn)婦。羊頭肉治風(fēng)眩頭暈、小兒驚厥及治五勞七傷。
雞肉：公雞肉治腎虛陽痿；黃母雞肉治疲勞，能添髓補(bǔ)精、助陽氣、暖小腸、止瀉泄。一般母雞肉還可治風(fēng)寒濕痹、產(chǎn)后體弱；雞心治心悸失眠；雞腦治夢(mèng)驚；雞冠治月經(jīng)不調(diào)；雞肝治夜盲及其他眼疾。
鴨肉：溫中補(bǔ)虛，扶陽利水；治陽痿，治水腫，治咳嗽熱痢，治消化不良、陽氣不剛諸癥。
鵝肉：利五臟，解五臟熱，煮汁可止消渴，白鵝脂治耳聾，潤(rùn)皮膚，消痛腫。鵝血解毒治胃癌；鵝膽治咳嗽，哮喘；外用鵝膽治痔瘡；鵝油治手足裂，可嫩膚美容。
兔肉：兔肉無毒，性平，能補(bǔ)中益氣、止渴健脾、涼血解毒?？芍蜗拾Y、尿崩癥、慢性胃炎等癥。
魚肉：鯉魚安胎，胎動(dòng)水腫為湯食之；鯽魚消水腫、通乳汁下奶。有資料講，每天吃魚30克可使患心臟病的危險(xiǎn)率下降50％，魚有健腦、防治糖尿病、腎結(jié)石、防早產(chǎn)的功效。常吃魚可降低血中膽固醇甘油酯，軟化血管，增強(qiáng)記憶。
烏龜肉：烏龜?shù)母辜酌敯?，有滋陰潛陽作用，治陰虛火旺所致的骨蒸癆熱，盜汗、眩暈、耳鳴等癥。還有益腎健骨作用，治腰酸腳軟諸癥。烏龜背甲清虛熱的作用大于龜板，可治胸肋積聚作痛，對(duì)肝硬化、脾腫大有治療作用。
另外：提倡在吃肉的同時(shí)多吃蔬菜，做到葷素食搭配，以達(dá)到機(jī)體的酸堿度平衡。
買肉要買新鮮肉，尤其是購買紅色熟肉要慎重
有關(guān)人士提醒說，消費(fèi)者選購肉制品除了要認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志，買熟肉制品時(shí)還要注意辨別是否變質(zhì)和顏色有無異常，建議不要買紅色熟肉，理由是此類肉制品極有可能含有亞硝酸鹽和人工合成色素超標(biāo)。
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