腸胃炎早飯吃什么？醫(yī)生告訴你正確吃法
老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“腸胃炎早飯吃什么？醫(yī)生告訴你正確吃法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
對于腸胃炎患者來說，務(wù)必要正確調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，每天的早飯必須要吃，但也不能亂吃，很多食物都需要忌口，最好吃清淡利于消化的食物，而那些辛辣刺激的食品千萬不能碰。
一、急性胃腸炎患者應(yīng)以清淡飲食為主，宜食用易消化食物，避免油膩和辛辣刺激食品，避免飲酒。如果脫水明顯，注意補(bǔ)充水分，可飲用糖鹽水。比如腹瀉或嘔吐明顯時(shí)，可以考慮米粥、蛋湯等流質(zhì)易消化食物補(bǔ)充水分。
二、夏季氣溫高、濕度大，病菌繁殖快，食物易腐敗，是急性胃腸炎的高發(fā)期。常見的有細(xì)菌性食物中毒、旅游性腹瀉、大腸桿菌腸炎、細(xì)菌性痢疾、冰箱性腸炎等。這些病的病因是食物污染后細(xì)菌及其毒素所致，特點(diǎn)是發(fā)病急，多在進(jìn)餐1～24小時(shí)內(nèi)發(fā)病，癥狀可有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲減退等，通常1～2天即可好轉(zhuǎn)。嚴(yán)重者可伴有發(fā)熱、脫水、酸中毒、休克等中毒癥狀，一旦發(fā)生了這樣的情況，就應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。除了藥物治療外，合理的飲食調(diào)養(yǎng)在治療胃腸炎的過程中也是重要的一環(huán)。如果不重視飲食調(diào)養(yǎng)不僅會(huì)加重病情、延長病程，而且影響療效。
三、對于腸胃炎吃什么好的問題一定要重視，提到腸胃炎吃什么好為解答如下。建議可以直接口服楓蓼腸胃康片，氟哌酸膠囊等等才行的，并需要注意飲食清淡，禁油膩生冷食物為好的。多喝水。
四、腸炎初期：是腸道急性充血，水腫、發(fā)炎和滲出地階段，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時(shí)內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉，雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，如米汁，菜湯、果汁，淡鹽開水等，以補(bǔ)充體內(nèi)水，維生素和電解質(zhì)地不足。
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腸胃炎患者一般容易出現(xiàn)嘔吐腹瀉的癥狀，這種消化疾病，其實(shí)對于患者的健康是存在著影響的，患者日常不注意飲食規(guī)律，生活作息的規(guī)律，就容易引發(fā)消化疾病的侵襲，其實(shí)腸胃炎患者應(yīng)該有飲食上的禁忌，要注意了解不宜進(jìn)食的食物，才能夠預(yù)防不適癥狀的侵襲。
腸胃炎患者的飲食要定時(shí)定量，易于消化。患者應(yīng)忌烈酒、濃茶、咖啡等刺激性飲料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香調(diào)料。胃酸過多者，應(yīng)忌食酸性食物，少吃糖類;胃酸缺少者，應(yīng)忌食堿性食物。此外，還應(yīng)注意以下事項(xiàng)。
(1)細(xì)嚼慢咽，盡量減少胃部負(fù)擔(dān)與發(fā)揮唾液的功能。唾液中有黏蛋白、氨基酸和淀粉酶等能幫助消化，還有溶菌酶有殺菌的能力，阻止口腔細(xì)菌大量繁殖，咽入胃后可中和胃酸，降低胃酸的濃度。
(2)少吃刺激性食品，如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等，這些刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
(3)應(yīng)忌食過硬、過辣、過咸、過熱、過分粗糙和刺激性強(qiáng)的食物。食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。
腸胃炎患者日常要注意保持飲食的規(guī)律，注意相關(guān)的禁忌食物，最好是避免進(jìn)食，如此才能夠避免疾病的侵襲?；颊咧詴?huì)出現(xiàn)腸胃炎，也與其日常不規(guī)律的飲食習(xí)慣有關(guān)，所以患者日常要注意保持健康的飲食習(xí)慣，多吃健康的食物。
在日常生活中經(jīng)常會(huì)看到早高峰的時(shí)候很多人在擠公交，這些大多是為了趕著上班。更多的上班族為了趕時(shí)間沒有吃早餐，這樣是非常不好的。長期沒有吃早餐的習(xí)慣很容易引起腸胃不適，在早上吃些什么早餐好呢?早上起來應(yīng)該及時(shí)的補(bǔ)充一杯水，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充身體缺失的水分。
在日常不要看小小的早餐不重要，早餐的搭配是很講究的。如果好的搭配讓身體保持膳食平衡，營養(yǎng)充分。如果不合理很容易引起腸胃不適。下面讓我們一起通過本篇文章來詳細(xì)了解一下關(guān)于早餐應(yīng)該吃些什么好。
每天早上起來，吃上一頓既快捷又營養(yǎng)的早餐，就是關(guān)愛自己的開始哦。尤其很多OL，她們總是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人會(huì)很快衰老的，還有，不良早餐還會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。所以，關(guān)愛自己就從關(guān)心早餐開始。脫脂牛奶一杯，烤全麥面包兩片，番茄一個(gè)。
牛奶前一天就買好，放在冰箱里。如果你是上班族，全麥面包可以到超市買包裝好的。如果你是家庭主婦，建議自己來烤，番茄可不能少哦，它的營養(yǎng)價(jià)值不可低估!蕃茄里含的西紅柿紅素，能夠大幅減少患癌的機(jī)率呢。而且，蕃茄也是最佳的維他命C來源。有人覺得全麥面包好難聽，一定要吃哦，每天食用燕麥可以減低膽固醇，降低血壓，大有益處吶。而且牛奶也要會(huì)喝才能有營養(yǎng)。喝牛奶最好不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會(huì)滯留在消化道中，影響腸胃功能。牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻?，有的維生素會(huì)被破壞，而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，不易被人體吸收。正確的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，這樣會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加平衡。
相信通過本篇文章對早餐選擇有了一定的了解，我們應(yīng)該明白了早餐的重要性。早餐作為一天的開始，可以說質(zhì)量不可小看。需要補(bǔ)充人體所需要的淀粉和能量，這樣才能夠?yàn)榻酉聛淼囊徽鞀^斗。日常應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是保持好腸胃的前提。
胃部系統(tǒng)的好壞常影響著人體的消化系統(tǒng)，對于胃部出現(xiàn)不適癥狀的患者而言，進(jìn)食和消化等方面也會(huì)出現(xiàn)異常癥狀，影響患者身體健康。腸胃炎是胃炎類型中常見的一種，常由細(xì)菌感染引起，其病癥表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹脹腹痛等。對于腸胃炎患者來說，除了使用藥物進(jìn)行治療以外，一定的食療對于治愈病情也很有成效。那么吃什么對于治愈腸胃炎有好處呢?
腸胃炎的后期養(yǎng)護(hù)食譜
1、大棗健脾粥
大棗50g，山藥、蓮子各30g、白扁豆20g、白砂糖適量。各味加水煎熬至爛熟、白砂糖調(diào)化即可，每日早晚溫?zé)岱?。健脾胃、養(yǎng)氣血、調(diào)營衛(wèi)、生津液。
2、益脾餅
紅棗500克煮熟去皮核。取棗肉250克、雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克，雞內(nèi)金、白術(shù)清洗干凈，以文火焙干、研成細(xì)末，加入干姜粉和棗內(nèi)，同搗如泥制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，取出后放入塑料袋內(nèi)備用。
3、鮮蘆根粥
新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜適量即可;將鮮蘆根洗凈后切成一厘米長的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)加水浸泡30分鐘，大火煮沸后改文火煎20分鐘。撈出藥渣、加入洗凈的粳米，煮至粳米開花、粥湯粘筒。起鍋前5分鐘放入生姜共煮。一日分2次服用即可。
4、人參粥
人參10g、粳米100g、冰糖適量。將粳米洗凈加水至1000ml，文火煮至爛熟后，加入人參粉、冰糖攪拌均勻，人參可補(bǔ)五臟、益元?dú)?、健脾止瀉。凡脾胃虛弱、消化不好、大便時(shí)溏時(shí)瀉、或餐后則便、水谷不化等可治。
5、川芎當(dāng)歸茶
川芎5克、人參5克、白茯苓5克、當(dāng)歸5克、粟米50克等藥物洗凈放入鋁鍋內(nèi)加水適量。將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘去渣即成。
胃腸不好怎么調(diào)理
1、喝綠茶
也有很多人胃不好的認(rèn)為多喝一些紅茶會(huì)比較好，其實(shí)綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制細(xì)菌病毒，預(yù)防人體感染。綠茶微寒冬日喝不宜過濃，易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者飲用有助于降火
2、多吃姜
都說冬吃蘿卜夏吃姜，第一條就推薦姜。鮮姜中所含成分可抑制附著于呼吸道細(xì)胞上的病毒削減其復(fù)制能力，從而預(yù)防消化系統(tǒng)的疾病。生姜性溫有解表散寒的作用，可熬姜湯、炒菜。
3、吃深海魚
吃魚可不止是變聰明，魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸，可促進(jìn)人體生成抗擊感染的細(xì)胞，具有一定防治消化系統(tǒng)感染的作用。如果對海鮮或者魚類過敏，其他的食物也可以選擇核桃、亞麻籽等也富含歐米伽3脂肪酸可適當(dāng)吃一些。對冬天預(yù)防胃腸炎也有積極的作用。
4、吃發(fā)酵食品
我在很多關(guān)于胃腸方面的內(nèi)容中都有提到，發(fā)酵食品的好處在于發(fā)酵食品中含有一種益生菌能抑制炎癥，控制細(xì)菌繁殖。特別是針對慢性腸炎的朋友，如果每天攝入一定量的益生菌可使患病風(fēng)險(xiǎn)降低27%，尤以酸奶防病效果最為顯著，酸奶不僅能增強(qiáng)免疫力產(chǎn)生抗菌素，還能調(diào)節(jié)腸道菌群，預(yù)防便秘和腹瀉。還有上面提到的奘靈水蘇糖，比酸奶的效果更顯著，酸奶里面是活菌，奘靈水蘇糖可是能倍增有益菌群的營養(yǎng)液哦。
生活中很多朋友由于沒有養(yǎng)成規(guī)律飲食的習(xí)慣，結(jié)果導(dǎo)致自身出現(xiàn)了各種各樣的腸胃疾病，腸胃炎就是其中的一種。如果出現(xiàn)了腸胃炎的問題，會(huì)給自身帶來很大的疼痛感。很多朋友都在飽受這種疾病，給自身帶來的苦痛折磨，而且出現(xiàn)了這種問題也非常容易增加自身出現(xiàn)消化不良，食欲不振等一系列問題的幾率。出現(xiàn)了這種問題，也千萬不要再食用一些寒涼性的水果，可能會(huì)加重個(gè)人的病情，對于水果的選擇也一定要引起大家的高度重視！
大家出現(xiàn)了腸胃炎的問題，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果，蘋果性味甘涼，可以幫助大家達(dá)到一個(gè)很好的健脾益氣，開胃生津的功效，對于解決很多患者朋友出現(xiàn)的消化不良問題效果非常不錯(cuò)。腸胃炎患者朋友在日常一定要適當(dāng)?shù)某砸恍┤菀紫氖澄铮恍﹫?jiān)硬辛涼辛辣的食物都要減少食用，否則都可能會(huì)加重個(gè)人的病情，給自身的病情治療帶來很大的困難。
腸胃炎患者朋友也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┢咸?，葡萄性味甘酸，同樣可以幫助大家達(dá)到一個(gè)很好的健脾開胃，滋陰生津的功效，適當(dāng)?shù)某砸恍┢咸岩部梢赃_(dá)到一個(gè)很好的舒筋活血的效果。也可以適當(dāng)?shù)某砸恍蠲罚瑮蠲穼儆谒嵝运囊环N，有助于刺激自身的消化腺分泌消化酶，縮短的食物在自身腸道內(nèi)駐留的時(shí)間，在一定程度上也可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的助消化的功效。
腸胃炎患者朋友也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬叮憬吨懈缓写罅康纳攀忱w維，也可以幫助大家達(dá)到一個(gè)很好的益氣生津，健胃消食的功效，香蕉也是一種非常美味的水果，相信大家吃過第一次就一定想吃第二次，尤其是對于解決自身出現(xiàn)的多種腸胃疾病功效非常明顯。
現(xiàn)在的孩子飲食上一定要特別的注意，有的孩子平時(shí)吃飯?zhí)羰?，甚至?xí)砸恍┎恍l(wèi)生的食物，很容易導(dǎo)致輕微腸胃炎的，尤其是在夏季天氣很炎熱的情況，孩子們會(huì)去街頭買一些食物來吃，如果孩子上吐下瀉就說明有腸胃炎了，如果不是很嚴(yán)重，輕微腸胃炎吃什么好呢，如何進(jìn)行有效的緩解疼痛呢?
1、飲食時(shí)間
胃部征狀開始消退數(shù)小時(shí)之后，就可以開始給病童補(bǔ)充營養(yǎng)。容易消化的食物之中粥最好。但不可喝茶、咖啡及檸檬汁、橙汁等酸性飲料，以免刺激胃腸，引致再度嘔吐。
大多數(shù)胃腸炎在三天內(nèi)可逐漸痊愈;嘔吐、腹瀉等征狀消失后，患者可以吃較為多樣化的食物，但仍不可吃刺激性的東西。
2、飲食以清淡為主
醫(yī)師通常建議病情嚴(yán)重的病童禁食會(huì)視情況建議病童禁食時(shí)6-8小時(shí)甚至更長時(shí)間(最好是在同時(shí)接受點(diǎn)滴注射的情況下，才不會(huì)脫水)，而后若無劇烈嘔吐、腹脹、腹痛之情形，可嘗試進(jìn)食。
一般先進(jìn)食比較清淡的流質(zhì)、半流質(zhì)，如米湯、粥、新鮮果汁，逐漸增加一些蛋白質(zhì)食物，但忌油膩、油炸食品，并且在開始進(jìn)食宜少量，等胃腸道功能恢復(fù)后，才開始正常飲食，并注意休息。治療中先不要雞蛋、牛奶等高蛋白高脂肪的食物，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。水果部分建議可以食用蘋果，以幫助緩解腹瀉癥狀。
3、食療方
①大蒜粥：取大蒜30克，去皮切碎末，粳米100克，加水1000毫升，煮成粥，早晚溫服。
②馬齒莧粥：用鮮馬齒莧90克，或者干的30克，加粳米100克煮粥，早晚服用。
③山藥蓮子粳米粥：山藥30克，蓮子20克，粳米100克煮粥，早晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。
輕微腸胃炎吃什么好呢，很多孩子容易出現(xiàn)小兒腸胃炎，一旦發(fā)生這樣的疾病之后，如果不注意飲食衛(wèi)生，對患者的身心健康是非常的不利的，有一些食療方法能夠很好的緩解輕微腸胃炎的癥狀，飲食原則上一定要保證清淡為主，也需要及時(shí)的關(guān)注一下飲食時(shí)間問題。
夏季隨著天氣逐漸的炎熱，而腸胃疾病也隨之而來，特別是惱人的腸胃炎更是讓很多人苦不堪言。不僅僅腹痛難忍，而且上吐下瀉等等問題也隨之而來，而腸胃問題往往和飲食息息相關(guān)，為了讓腸胃炎盡快的康復(fù)，很多人除了看醫(yī)生進(jìn)行必要的治療以外，更多的人關(guān)心的是到底腸胃炎不能吃什么呢?
對于腸胃疾病往往是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)或者是天氣等原因造成的，而這個(gè)時(shí)候如果發(fā)生腸胃炎的話，除了要進(jìn)行必要的藥物治療以外，還要注意飲食，了解腸胃炎不能吃什么，這樣才可以盡快的遠(yuǎn)離腸胃炎，康復(fù)起來。
腸胃炎是入夏后最常見的疾病，一旦細(xì)菌、病毒侵入腸胃，常會(huì)導(dǎo)致患者上吐下瀉、腹痛不已，很是難受?？聪漆t(yī)生時(shí)，醫(yī)生通常會(huì)建議禁食半天或一天，并多多補(bǔ)充水分。
腸炎患者很輕易發(fā)作，嘔吐、腹瀉腹痛、發(fā)熱等。該疾病多發(fā)于夏季。引發(fā)該疾病的次要緣由是吃了過于蛻變腐朽的食品等。
腸炎不能吃什么?
1、油炸、油煎及肥肉類和食用油應(yīng)添加用量或是不吃。
2、應(yīng)少食糖及易發(fā)作發(fā)酵的食品：如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆、牛奶等。
3、不能吃生冷、堅(jiān)固及蛻變食品，不能飲酒，不能吃辛辣安慰性強(qiáng)的調(diào)味品。
4、霉變腐朽的食品不要攝進(jìn)。
所以對于腸胃炎的患者在飲食上一定要非常的注意，了解腸胃炎不能吃什么，然后在飲食上有所注意，不過需要非常注意的是因?yàn)槟c胃炎和很多腸胃疾病有點(diǎn)一樣，因此千萬不要自行用藥，最好可以到專業(yè)的消化科就診，聽取專業(yè)醫(yī)生的意見再用藥吧。
聚餐多時(shí)吃的食物相對雜，易犯腸胃炎。腸胃炎吃什么食物?想要治好急性腸胃炎，飲食是不能少的，那么你知道急性腸胃炎吃什么食物最好嗎?調(diào)理急性腸胃炎要注意以下飲食。
急性腸胃炎的飲食建議
一、不可暴飲暴食
聚餐吃吃喝喝，易暴飲暴食。人的消化器官的活動(dòng)有一定規(guī)律，吃東西時(shí)，胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液，使食物中的營養(yǎng)素易被人體吸收。
如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進(jìn)行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動(dòng)困難，影響了正常的消化機(jī)能。情況嚴(yán)重的話，可導(dǎo)致急性胰腺炎、腸胃炎，或腸胃潰瘍等。每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。在食物方面，五谷主食不可少。
二、飲食清淡
少油、少糖、少鹽分，永保身體健康。太多脂肪會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病、高血壓產(chǎn)生。因此，烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，減少油脂的吸收。
此外，雞湯、高湯置于冰箱，可去除湯上凝結(jié)的浮油。烹調(diào)最好不加味精，以防麩酸鈉超量。同時(shí)，防止含糖食物使人體發(fā)胖，對血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌制品中)則會(huì)使水分滯留在體內(nèi)，引起水腫，血壓上升。
三、少吃酸味食品
每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因?yàn)樗兴木S生素和礦物質(zhì)對增強(qiáng)體質(zhì)有益。飲食宜忌生冷油膩之品，肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。
通常在下痢或嘔吐平息后的數(shù)小時(shí)到一天內(nèi)，你便可以開始進(jìn)食，但需慢慢來，因?yàn)槭苓^傷害的胃現(xiàn)在仍虛弱。先從易消化的食物開始。
可以吃些麥片、稀粥、布丁、餅干或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。應(yīng)該如此遵循1—2天，好讓胃有時(shí)間恢復(fù)正常。
夏天到了，氣溫高，而且很多食物也容易腐壞，細(xì)菌病毒也多，如果不注意飲食就很容易引起急性的腸胃炎，上吐下瀉的滋味很難受，大家要了解吃什么對腸胃炎病情有利。
一、禁食期
急性期病情較重，排便次數(shù)多，常伴嘔吐，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時(shí)應(yīng)禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補(bǔ)充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。
二、流食期
病情緩解后的恢復(fù)期，首先試食流質(zhì)飲食。一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。
食譜舉例
早餐：小米湯、稀藕粉
加餐：杏仁霜
午餐：爛米粥、蒸蛋羹
加餐：藕粉
晚餐：白米糊
加餐：杏仁霜
三、少渣半流食期
流質(zhì)飲食順利過渡后，可改為低脂少渣半流飲食，仍應(yīng)少量多餐，可每天5～7餐，開始時(shí)食物用量每餐不超過300毫升為宜，以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強(qiáng)烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可選的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等。
食譜舉例
早餐：蒸蛋羹、白米粥、肉松、發(fā)糕
加餐：藕粉
午餐：清蒸魚、土豆泥、蓮子粥、饅頭
加餐：杏仁霜
晚餐：雞蛋龍須面、素燴口磨豆腐、素炒胡蘿卜絲
加餐：脫脂奶
四、半流食期
食用量可根據(jù)患者情況而定。以上恢復(fù)期的食譜只是供參考，患者可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。如果病情不斷好轉(zhuǎn)，可及時(shí)過渡到半流食。
食譜舉例
早餐：脫脂奶、蒸蛋羹、蛋糕
加餐：藕粉
午餐：西紅柿雞蛋小面片、汆肉丸冬瓜
加餐：脫脂奶
晚餐：小米粥、饅頭、清蒸武昌魚、素炒西葫蘆
加餐：杏仁霜
我們都知道雞肉是比較滋補(bǔ)的，食物，所以很多人在身體差的時(shí)候都會(huì)吃一些雞肉來補(bǔ)身體，但是雞肉這種食物也是不容易消化的，因?yàn)殡u肉吃起來口感比較硬，而且它含有的脂肪能量也比較少，等他到了胃部之后就需要腸胃快速的蠕動(dòng)才能夠消化，那么腸炎患者能吃雞肉嗎？
腸胃炎宜少食雞肉。腸胃炎恢復(fù)期，由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時(shí)腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?，避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等?；謴?fù)期后2～3天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。因此宜少食雞肉。
引發(fā)腸胃炎的原因可能有以下幾點(diǎn)：
一、細(xì)菌類的成因包括：最常見的是食物受細(xì)菌感染，再煮熟或半熟的食物，特別容易染有細(xì)菌。蒼蠅和不合衛(wèi)生的烹煮器皿。在室溫下存放食物，很可能受到嚴(yán)重的細(xì)菌污染。雪柜應(yīng)在四度之下，熱柜應(yīng)在六十度以上，可令細(xì)菌停止生長繁殖(其實(shí)未死的)。葡萄球菌和沙門桿菌通常來自處理食品的人員。尤其是含有奶類食品、經(jīng)加工的肉類、魚生壽司等。
二、病毒感染往往也可引致胃腸炎及腸炎。輪形病毒是引起兒童腹瀉的最常見病原體。除此之外，可引致胃腸炎的病毒還有腺病毒、腸病毒、手足口病毒等等。這種感染可在兩天之內(nèi)發(fā)病。
三、有些植物在生長過程中所產(chǎn)生的毒素，也可以引致胃腸炎，如紫杉、青性的茄屬植物、牽?；捌呷~樹屬植物等，都含毒素，而馬鈴薯塊莖所生的嫩芽，也是有毒的。
四、有毒的化學(xué)品，如砷、鉛及各種殺蟲劑等。若服下這些化學(xué)品，在數(shù)小時(shí)內(nèi)即可發(fā)病。
五、阿米巴病、梨形鞭毛蟲病等疾病，也可以引起胃腸炎的癥狀。
相信大家對腸胃炎可以吃雞肉嗎這個(gè)問題具有一定了解。希望廣大群眾在患上腸胃炎時(shí)要懂得正確飲食，不能亂吃東西，避免身體出現(xiàn)其他問題。日常生活中要改掉不良習(xí)慣，遠(yuǎn)離引起疾病的壞習(xí)慣。
很多人都沒有吃早飯的習(xí)慣，這樣對自身健康是沒有任何幫助的，一天當(dāng)中早飯是很主要的，這樣對人體所需的營養(yǎng)，都是有著很好的補(bǔ)充，不過要注意的是，在對早飯食物選擇上，也是要正確進(jìn)行，對一些油膩、辛辣的時(shí)候，也是要減少選擇，那早飯吃什么好呢?
很多人對早飯吃什么好都不是很了解，所以對早飯具體可以選擇什么樣的食物呢，都是可以根據(jù)人群種類進(jìn)行選擇，使得吃的時(shí)候，對人體健康也是有著很好的幫助。
早飯吃什么好：
兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個(gè)水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營養(yǎng)更加好。
通過以上介紹，對早飯吃什么好呢，都是有著很好了解，以上食物都是不錯(cuò)之選，不過早上不要空腹選擇牛奶和豆?jié){，很多人都喜愛空腹喝，這樣對身體健康，也是有著一些損害的，對這些也是要進(jìn)行注意的。
隨著我們生活節(jié)奏的不斷加快，很多人由于睡懶覺、起得太晚等情況經(jīng)常會(huì)不吃早飯，這樣會(huì)導(dǎo)致我們的胃受到嚴(yán)重的影響，所以大家在平時(shí)還是要多注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。對于一些經(jīng)常去吃早飯的朋友呢?你們是怎樣搭配自己的早飯的，怎樣讓自己的早飯更有營養(yǎng)價(jià)值。
面對早飯吃什么最好的問題，很多人都會(huì)回答吃豆?jié){或者牛奶，再加上一些面包。確實(shí)這樣的早飯營養(yǎng)價(jià)值比較不錯(cuò)，也對我們吸收蛋白提供了有效的保障，更好的消耗我們胃產(chǎn)生胃酸。
早餐有兩類食物不宜多吃:一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量淀粉和糖分，進(jìn)入體內(nèi)可合成更多的有鎮(zhèn)靜作用的血清素，致使腦細(xì)活力受限，無法最大限度地動(dòng)員腦力，使工作和學(xué)習(xí)效率下降;另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪I和膽固醇過多，消化時(shí)間長，會(huì)使血液過久地積于腹部，造成腦部血流量減少，因而導(dǎo)致腦細(xì)胞缺氧，整個(gè)上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。
另外，早餐不宜吃冷食。 生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺、來不及準(zhǔn)備等諸多借口作為不吃早餐的理由。那么，讓我們看看，營養(yǎng)學(xué)家自己的早餐是怎樣安排和準(zhǔn)備的?也許可以為許多白領(lǐng)或家長提供借鑒。方法很簡單，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋，對半切，黃瓜切片，櫻桃番茄洗凈，第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片面包中。孩子的那份，把蝦皮用微波爐轉(zhuǎn)一下再放進(jìn)三明治中，既補(bǔ)充了鈣，又增加蛋白質(zhì)，味道帶點(diǎn)咸，也比較爽口。如果要調(diào)味，還可以放些番茄醬。整個(gè)過程不超過10分鐘，但是營養(yǎng)要素都具備了。如果時(shí)間還是不夠，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波爐轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分鐘就能吃完。 需要提醒的是，最好在漱完口后、進(jìn)餐前先喝一杯溫開水，這樣可以補(bǔ)充一個(gè)晚上消耗的水分。
營養(yǎng)早餐的多種搭配法 當(dāng)然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
隨著生活質(zhì)量的不斷改善，希望大家能夠多注意自己的飲食問題，切不要認(rèn)為不吃早餐不會(huì)引起多大的問題。文章為我們介紹的早飯吃什么最好更好的彌補(bǔ)了我們這些在平時(shí)不注重吃早餐的朋友，讓我們更好的為自己的早飯搭配營養(yǎng)價(jià)值更高的食物，減少一些不好的生活習(xí)慣。
夏天容易患腸胃炎，患腸胃炎應(yīng)該吃什么好？夏天高溫，食物容易變質(zhì)，細(xì)菌容易滋生，是腸道疾病的高發(fā)期。飲食上稍不注意就得了急性腸胃炎。那么，夏天患腸胃炎吃什么好呢?一起來看看小編下面推薦的3個(gè)食療吧。
一、腸胃炎的飲食保健法：
腸炎是指腸粘膜急性或慢性炎病，一般表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、稀水便或黏液膿血便，主要原因還是個(gè)人衛(wèi)生不當(dāng)所造成的，所以平時(shí)最好加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，不吃腐敗變質(zhì)的食物，不喝生水生菜等，還要多加鍛煉以便增強(qiáng)體質(zhì)。
1、腸炎初期，是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時(shí)內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。
2、腸炎好轉(zhuǎn)期，可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食4～5次。需要注意的是，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可加重腸道負(fù)擔(dān)，對病情不利。
3、腸炎恢復(fù)期，由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時(shí)腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?，避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等?；謴?fù)期后2～3天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。
二、夏天腸胃炎吃什么好?推薦3個(gè)食療：
(一)木耳冬菇蒸雞
材料：雞半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食鹽5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。
做法：
1、土雞洗凈切塊，冬菇用水泡3個(gè)小時(shí)，木耳用水泡發(fā)，泡好的冬菇洗凈擠干凈水份，黑木耳洗凈，姜切絲備用。
2、將雞塊、切好的冬菇、黑木耳、姜絲放進(jìn)碗里，放入適量的鹽、料酒、生抽、白糖、生粉。
3、攪拌均勻蓋上保鮮膜放一邊腌半小時(shí)，鍋內(nèi)放入水和蒸架將腌好的雞肉放進(jìn)鍋里隔水蒸約10分鐘即可。
(二)菠蘿排骨
材料：豬大排1盤、菠蘿1個(gè)、雞蛋1個(gè)、食鹽1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油適量。
做法：
1、菠蘿去皮后，切丁裝入容器里，用鹽水浸泡20分鐘左右;菠蘿丁用攪拌器打成醬。
2、打出來的是濃汁，取少許過濾后，腌漬排骨。加入少許生抽，提味上色。
3、雞蛋只取蛋清，一起加入到排骨中，用手抓勻，腌漬30分鐘。
4、所有排骨放進(jìn)廚房紙上，讓其吸取多余湯汁;排骨在生粉里拍上一層薄薄的生粉，放入熱油鍋里炸至金黃，撈出瀝干油。
5、調(diào)芡汁：菠蘿汁加入少許的生粉、生抽、糖、醋。芡汁在干凈的鍋里微火煮至透明狀后，分別放入炸過的排骨、菠蘿。
6、用鏟子把鍋里的食材快速翻炒均勻，熄火。
(三)火龍果炒魚餅
材料：火龍果1個(gè)、魚鰾150克、芹菜1/4棵、胡蘿卜1/2根、食鹽1茶匙、生抽1/2湯匙、植物油2湯匙、生粉5克、水適量。
做法：
1、平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進(jìn)魚膠，攤薄，中小火煎至兩面金黃盛起，放涼后切成小丁。
2、火龍果清洗干凈外皮，從1/5處縱切一刀，然后用小刀在火龍果肉上劃十字花刀，取出果肉，果殼留著當(dāng)盛器用，隨意地在邊緣切幾刀，讓果殼看起來美貌一點(diǎn)。
3、胡蘿卜削皮后切丁，芹菜清洗后同樣切丁。
4、燒熱油鍋，倒入胡蘿卜丁煸炒至軟身，在炒的過程可以適當(dāng)灑點(diǎn)水，倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁顏色變青綠放鹽調(diào)味后盛起備用。
5、煎熟切丁的魚餅倒入鍋里，淋入適量生抽，翻炒均勻倒入剛才炒好的胡蘿卜芹菜丁，倒入火龍果丁，翻炒均勻。
6、生粉加入清水兌成水淀粉，淋入鍋里，勾個(gè)薄芡，翻炒均勻即可 。
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