吃什么菜補(bǔ)血？營養(yǎng)專家推薦這8種
冬季吃什么菜養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃什么菜補(bǔ)血？營養(yǎng)專家推薦這8種”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
很多人都有氣血不足的情況，這會導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)諸多問題，所以補(bǔ)血顯得至關(guān)重要了，今天為大家推薦飲食補(bǔ)血的方法，據(jù)專家介紹，下列八種菜的補(bǔ)血效果非常好。
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。
2、菠菜
又稱菠菱菜，是有名的補(bǔ)血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
3、西紅柿
果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源，可有效補(bǔ)血。
4、卷心菜
富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。
5、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
6、秋葵
秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。
7、芹菜
芹菜葉可以提供豐富的鈣質(zhì)和鐵，是骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血人群的好食材。芹菜葉還能補(bǔ)充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時，建議不要擇掉芹菜葉，應(yīng)洗凈整株烹飪。
8、莧菜
含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。
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如果人的頭發(fā)比較有營養(yǎng)，發(fā)質(zhì)就會變得很好，打理起來就很輕松，發(fā)質(zhì)好的人看起來也很有精氣神，但如果頭發(fā)缺乏營養(yǎng)的話，就會出現(xiàn)很多頭發(fā)問題，比如頭發(fā)干枯，頭發(fā)容易斷裂等等，所以給頭發(fā)補(bǔ)營養(yǎng)很重要，那么吃哪些食物可以補(bǔ)頭發(fā)呢？
第一名：鮭魚(大馬哈魚)
鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，維生素B-12和鐵離子。其中，“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”，美國洛杉磯營養(yǎng)學(xué)家，美國飲食協(xié)會發(fā)言人，公共衛(wèi)生學(xué)碩士安德魯說，“W-3脂肪酸缺乏導(dǎo)致頭皮干燥，頭發(fā)看起來會暗淡無光澤?！?p>第二名：深綠色蔬菜
菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜，那么綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇。菠菜時維生素A和維生素C的最佳來源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護(hù)發(fā)素。
第三名：豆類
答案是肯定的，豆類，比如蕓豆和扁豆，是健康頭發(fā)飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進(jìn)頭發(fā)生長的蛋白質(zhì)，同時也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質(zhì)缺乏會使頭發(fā)脆弱易斷。
第四名：堅果
巴西堅果是硒的最好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質(zhì)。
核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一種，可以幫助護(hù)理頭發(fā)。同時，核桃也含有豐富的鋅。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭發(fā)易分叉，脫落，所以，健康頭發(fā)的食譜中一定要包括堅果。
第五名：家禽類
雞肉，包括火雞所含的豐富的蛋白質(zhì)能幫助你得到所期望的健康秀發(fā)。
缺乏足夠的蛋白質(zhì)，或者是攝入低質(zhì)量的蛋白質(zhì)，會使頭發(fā)分叉；嚴(yán)重的蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致頭發(fā)顏色改變。
家禽類還能提供鐵，而且家禽的蛋白質(zhì)是高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，能夠被機(jī)體有效的吸收利用。
第六名：蛋類
不管是煎蛋，炒蛋還是蒸蛋，只要是蛋，都能讓頭發(fā)更健康。蛋類是你所能找到的最好的蛋白質(zhì)來源之一。
第七名：全麥(谷)
讓你的牙齒開始撕咬全麥(谷)吧，包括全麥面包和全麥加工的其他早餐，它們含有豐富的鋅，鐵和B族維生素。全麥?zhǔn)澄锟梢栽诖罅肯臒崃?，午餐后，晚餐前幾個小時食用。
第八名：蚌
蚌類的壯陽作用可能比能它的護(hù)發(fā)作用更聞名。這兩種作用都是基于蚌類含有豐富的鋅—強(qiáng)有力的抗氧化劑。
如果你不能經(jīng)常食用蚌類也不用擔(dān)心，除了從全麥(谷)類食物，堅果中攝取外，你也可以從牛肉和羊肉中獲得足夠的鋅。
女性在生完孩子之后，就要母乳喂養(yǎng)寶寶了，如果發(fā)現(xiàn)奶水不夠的話，首先不用太著急，因?yàn)樵骄o張越會導(dǎo)致奶水不出來，除此之外，可以通過按摩乳房的方式促進(jìn)乳汁排出，今天為大家推薦飲食下奶的方法，下面這些食物就有很好的下奶作用。
第一、花生：
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
第二、絲瓜：
絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
第三、茭白：
不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
第四、豌豆：
豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
第五、豆腐：
豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
第六、湯水：
都說湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因?yàn)闀?dǎo)致回奶的。
第七、黑芝麻：
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。
第八、萵筍：
萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。
血在人體的生命活動中起著非常重要的作用，如果人體缺血的話，身體健康一定會出現(xiàn)很多問題，目前補(bǔ)血最好的方法就是飲食，比如菠菜含有豐富的類胡蘿卜素，所以具有很好的養(yǎng)血功效，對壞血病、便血、治衄血等都有很好的改善作用。
1、菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
2、牛奶
在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書》里有記載：牛奶最宜人，平補(bǔ)血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達(dá)到補(bǔ)氣血、滋養(yǎng)的功效。
3、紅豆
紅豆不僅營養(yǎng)成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。
4、紅棗
紅棗是補(bǔ)血的人首選的食物，它含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
5、黑豆
中國古時向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血，尤其是對于極其容易貧血的女性更加有利。這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆?jié){、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會影響到豆類食物的補(bǔ)血功效。
6、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。
7、蓮藕
根花須果全身是寶。蓮藕含豐富淀粉及各種營養(yǎng)物質(zhì)，有最符合人體所需求的各種營養(yǎng)，能幫助起到補(bǔ)氣益血，增強(qiáng)免疫力的作用，而且容易消化。
8、葡萄
葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基酸，是體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
在當(dāng)今社會，很多人的生活習(xí)慣都很糟糕，比如平時吃東西沒有節(jié)制，因?yàn)樯钏教岣吡?，所以飲食上?jīng)常大魚大肉，這些糟糕的習(xí)慣導(dǎo)致很多人出現(xiàn)了血糖血脂偏高的情況，這對健康危害很大，比如會導(dǎo)致抵抗力下降，那么血糖血脂偏高的人可以吃哪些食物進(jìn)行調(diào)節(jié)呢？
第一、燕麥
燕麥里面所含有的膳食纖維屬于可溶性，在其他的谷物里面是沒有辦法尋找到的，在服用燕麥之后，能夠幫助我們有效的降低血脂，降低膽固醇。
第二、洋蔥
洋蔥里面含有環(huán)蒜氨酸以及硫氨酸這兩種化合物，這兩種化合物對于血栓的溶解具有一定的幫助，因此外國人在日常的飲食中非常喜歡吃洋蔥，洋蔥和其他的高脂肪，高熱量食物搭配在一起，也具有解除油膩的效果。
第三、玉米
玉米里面不僅含有大量的微量元素，也含有胡蘿卜素，膳食纖維，經(jīng)常性吃玉米就能夠幫助我們降低膽固醇，同時也具有軟化血管的效果。
第四、山藥
山藥里面含有黏液蛋白，黏液蛋白能夠有效預(yù)防脂肪堆積的現(xiàn)象，讓我們的血管保持一定的彈性，同時也能夠有效的預(yù)防動脈硬化的出現(xiàn)，山藥所具有的瘦身效果也是不錯的。
第五、海藻
海藻的食物里面含有植物多糖，因此具有抗氧化的效果，同時也能夠降低膽固醇，幫助我們延緩衰老，海藻里面含有的膠體纖維，能夠幫助我們降低血清里面含有的膽固醇。
第六、銀耳
銀耳含有豐富的膳食纖維，不僅可以減少脂肪吸收，也能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，因而里面所含有的植物多糖能夠明顯的降低膽固醇，也具有美容潤膚的效果。
第七、芹菜
芹菜里面含有降血壓成分，因此在服用過后不僅能夠降低血脂，也能夠起到降低血糖的作用。
第八、山楂
山楂里面所含有的果膠，能夠有效的降低膽固醇，也可以預(yù)防動脈粥樣硬化的出現(xiàn)。
血糖血脂高吃什么好，在閱讀完全文之后，我們對于這方面的知識就有了相應(yīng)的了解，血糖血脂高的出現(xiàn)已經(jīng)嚴(yán)重威脅中老年人群的健康，因此我們在日常的飲食中首先應(yīng)該注意起來，如此才能夠預(yù)防疾病的出現(xiàn)，也可以明顯的控制自己的血糖血脂。
如果人的身體長期缺血的話，身體健康容易出現(xiàn)諸多問題，生活中很多人都需要補(bǔ)血，補(bǔ)血的方法有很多，今天著重推薦喝湯補(bǔ)血的方法，下面這六種湯具有非常好的補(bǔ)血功效。
一、四物湯
材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起；
2、將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：當(dāng)然是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，潤膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
二、三紅湯
材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當(dāng)簡單，就是一個字熬。
功效：這道補(bǔ)血湯，最容易準(zhǔn)備，東西容易買到，煮起來也相當(dāng)簡單。更重要的是，補(bǔ)血效果非常好。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。
三、云耳紅棗煲黃鱔
材料：黃鱔2～3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。
做法：
1、云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。
2、黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(8碗量)。
3、武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調(diào)入適量食鹽便可。
功效：這道補(bǔ)血湯適合經(jīng)期，主要是因?yàn)槠淠莛B(yǎng)陰活血，幫助女性調(diào)經(jīng)補(bǔ)血。
四、鯉魚補(bǔ)血湯
材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法：
1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。
3、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮30分鐘即可。
五、雞肝西紅柿湯
材料：雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克
做法：先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。
功效：具有補(bǔ)血強(qiáng)身的作用，適用于貧血引起的頭暈眼花。
六、蓮子桂圓湯
材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
做法：先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。
睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經(jīng)常服用。具有補(bǔ)心血、健脾胃的作用，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
對于高血壓的人群來說，生活中有很多注意事項，比如在飲食上就非常講究，很多食物都不能吃或者要少吃，于是很多高血壓的人不知道該吃什么菜了，下面為大家推薦八種可以放心吃的菜。
一、茄子
高血壓患者應(yīng)多吃茄子，茄子是日常生活中的常見蔬菜，它不僅營養(yǎng)豐富，而且有很高的藥用價值。高血壓患者經(jīng)常食用茄子，可補(bǔ)充機(jī)體必需的鉀，并促使鈉的排泄，從而使血壓下降。臨床觀察也表明，常吃鮮茄或茄子干燥后研粉內(nèi)服，對高血壓、動脈粥樣硬化癥、腦出血、眼底出血等病癥者均有療效。
二、大蒜
高血壓患者應(yīng)多吃大蒜，大蒜除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵外。還含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并發(fā)冠心病和腦血栓，大蒜素則能降低血糖，所以，它對冠心病和血栓的形成有預(yù)防作用。大蒜、還由于含有一種配糖體而具有降壓作用。
三、菠菜
高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程?？梢赃B續(xù)食用。
四、洋蔥
高血壓患者應(yīng)多吃洋蔥，因?yàn)樗坏胸S富的營養(yǎng)，而且有較高的藥用價值，洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發(fā)汗、降壓、抗癌、強(qiáng)身等特殊功效。洋蔥具有很好的降壓作用。洋蔥含有的前列腺素A1能直接作用于血管，血管舒張，少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力。并且，對兒茶酚胺等升壓物質(zhì)有拮抗作用，從而促使血壓下降。洋蔥是中老年人，尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。
五、薺菜
初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請醫(yī)生復(fù)測血壓，如未降可繼續(xù)服一個療程。若血壓已有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次量略減少。
六、蘑菇
高血壓患者應(yīng)多吃蘑菇，蘑菇是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的蔬菜。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、銅、鋅、鉀、鎂等營養(yǎng)成分。其性味甘、平，具有補(bǔ)氣益胃和潤燥透疹等功效。此蔬菜適宜于高血壓癥、高脂血癥、食欲不振、體虛乏力等。
七、莼菜
以江蘇太湖、杭州西湖所產(chǎn)為佳。在動物實(shí)驗(yàn)中，其粘液質(zhì)部分有抗癌和降血壓的作用。患高血壓者，每日取新鮮莼菜50克，加冰糖燉服，10日為一療程，可連續(xù)服用。
八、刺菜
又名刺兒菜、小薊草，國各地均有，系野生菜。高血壓病人，每日取刺菜10克，水煎代茶飲用，10日為一療程，可持續(xù)使用，但此間需及時復(fù)測血壓，以保安全。
腎臟的健康對每個人都太重要了，而因?yàn)椴涣忌盍?xí)慣等復(fù)雜原因，現(xiàn)在很多人的腎出現(xiàn)了問題，所以急需補(bǔ)腎，而補(bǔ)腎的最好方法就是飲食，比如用百合做成的百合固金湯就具有治療肺腎陰虛等功效。
補(bǔ)腎的食物1.百合
百合的作用有很多，主要是養(yǎng)陰清心安神，可以治療更年期綜合征。女性可多吃西洋參百合粥，具體食譜如下：西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。
補(bǔ)腎的食物2.黑豆
黑豆不僅是男性的食物佳品，也是女性的補(bǔ)腎必備選擇。黑豆可用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。黑豆核桃燉豬腰是一個推薦的食譜：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調(diào)味。
補(bǔ)腎的食物3.黑芝麻
黑芝麻的補(bǔ)腎作用眾所周知。它可補(bǔ)肝腎，益精血，用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。
補(bǔ)腎的食物4.阿膠
阿膠可用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
補(bǔ)腎的食物5.龍眼干
龍眼干可用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。
補(bǔ)腎的食物6.何首烏
何首烏可補(bǔ)肝腎，益精血，用于更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。
補(bǔ)腎的食物7.海參
女性補(bǔ)腎葉少不了海參，海參滋陰潤燥，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。海參冰糖羮：水發(fā)海參100克，加水煮爛，調(diào)入冰糖。
補(bǔ)腎的食物8.當(dāng)歸
當(dāng)歸補(bǔ)腎的功效也是非常好的，可用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。當(dāng)歸益母草蛋：當(dāng)歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。
首先提醒廣大女性朋友們，如果身處哺乳期的話，在飲食上一定要特別謹(jǐn)慎，為了自身和寶寶的身體健康，這時候很多東西都不能吃或者要少吃，而下面幾種食物可以放心吃。
一、豆腐
豆腐不僅是老百姓餐桌上一種最為常見的食物，更是一種具有生津潤燥、益氣和中、清熱解毒，哺乳期女性吃促進(jìn)乳汁分泌的食物。
推薦食療方：豆腐紅糖釀
材料：豆腐一塊、紅糖適量、酒釀50毫升。
做法：首先交豆腐切成塊，然后同酒釀、紅糖一起煮食即可。
二、萵筍
萵筍俗名叫“生菜”是一種富含各種營養(yǎng)素的食物，民間常用萵筍同其它食物作為催乳食療方進(jìn)行食用。
推薦食療方：萵筍炒肉片
材料：萵筍500克、豬肉瘦500克、大蒜、香菇料酒、生抽等調(diào)味品。
做法：先將豬瘦肉放到水中焯一下去掉血水，然后撈出切成塊。另取一鍋，倒入花生油放入大蒜、香菇爆香，接著倒入萵筍，肉片爆炒，加入食用鹽、生抽、料酒等進(jìn)行調(diào)料即可。在這里提醒一下很多人吃萵筍時習(xí)慣把萵筍給扔了，事實(shí)上這不可取，因?yàn)槿n筍的葉子的營養(yǎng)價值也是相當(dāng)高的，因此建議在烹煮的上時候可以一同放進(jìn)去。
三、豌豆
豌豆即日常所說的青小豆，是一種含有各種維生素、礦物質(zhì)的豆類食物，特別是其中的磷含量更是居于各種食物之首。中醫(yī)認(rèn)為豌豆具有利水便、解瘡毒、通乳等功效。
推薦食療方：豌豆汁
材料：將豌豆煮熟之后放到榨汁機(jī)，然后榨成汁直接飲用即可。
四、茭白
茭白是一種口感好，而且營養(yǎng)豐富的食物，特別是其中的碳水化合物的含量更是居于各種食物之首。中醫(yī)認(rèn)為茭白性甘冷，具有防煩渴、催乳等功效。
推薦食療方：豬腳茭白通草湯
材料：茭白100克、豬腳一根、通草50克。
做法：首先將一種材料都洗干凈之后，把豬腳切成塊狀，然后同茭白、通草一起放到鍋中煮至即可。
五、蝦爬子
研究發(fā)現(xiàn)蝦爬子中富含各種對身體健康有好處的物質(zhì)，特別是對孕婦、小兒的發(fā)育具有一定的幫助。不過生活中某些人對蝦爬子過敏，因此不建議食用。
六、通乳草
通乳草是民間有名的催乳食療方，《本草綱目》中記載，“乳婦食之而促乳汁分泌”。
推薦食療：通草6克、豬腳500克、。
做法：將通草同豬腳一起熬湯喝即可。
七、鯽魚
鯽魚也是一種非常適合產(chǎn)后女性食用的食物，其具有促進(jìn)傷口愈合，促進(jìn)乳汁分泌等作用。
推薦食療方：鯽魚黃豆芽湯
做法：首先去除鯽魚的內(nèi)臟，然后將黃豆芽洗干凈備用。在鍋中倒入適量麻油，然后把鯽魚煎至金黃色，倒入適量水放入黃豆芽一起燉煮兩個小時即可。如有通草也可適量加些通乳草則效果更佳。
各種復(fù)雜的原因會導(dǎo)致人的臉上長斑點(diǎn)，斑點(diǎn)讓無數(shù)人非?？鄲溃F(xiàn)如今有很多消除斑點(diǎn)的措施，而通過合理的飲食調(diào)理身體是非常健康有效的，那么臉上有斑該吃什么來調(diào)理呢？
一、祛斑湯
用料：北沙參15克，酒白芍、當(dāng)歸、紅花、香附、黨參、白術(shù)、生地各10克，茯苓、川芎、木香各6克。
做法：將全部的重要放砂鍋中，加適量清水，用無貨煮沸后，改文火煎半小時，濾取湯液即可。每日3次，每次服用30~40克，連服用半個月。
功效：養(yǎng)血祛斑，適用面部雀斑。
二、牛肝菊花粥
用料：牛肝500克，白菊花9克，白僵蠶9克，白芍9克，白茯苓12克，茵陳12克，生甘草3克，絲瓜30克，大米100克。
做法：將牛肝洗干凈切片，將白僵蠶、白芍、白茯苓、茵陳、生甘草、絲瓜裝入紗布包好，扎好口，與牛肝、白菊花及掏干凈的大米，加水2000毫升煮成稠粥，500毫升湯分兩日服用。吃肝喝粥，早晚各服1次，每個療程10天，兩天熬一次粥，不要一次熬出來，，兩療程之間隔一周，連服三個療程。
功效：疏肝理氣，活血化瘀。適用于面部黃褐斑。
三、豬腎白膚粥
用料：豬腎2個，山藥50克，薏苡仁50克，粳米200克，細(xì)鹽、生姜末、蔥花、芝麻油、料酒、味精各適量。
做法：將豬腎剖開，去筋膜、臊腺，洗凈，切碎，加料酒浸15分鐘；粳米淘凈后放入砂鍋中，加入豬腎、薏苡仁、山藥及適量清水，用小火熬熬成粥，后加入細(xì)鹽、生姜末、蔥花、芝麻油。每日服1劑，分?jǐn)?shù)次溫服，可以長期服用。
功效：具有健脾益胃，壯陽補(bǔ)虛，豐肌潤膚、祛斑增白，顏面光滑，適用于脾胃功能較差的中老年人，臉上有黃褐斑的人。
四、豬腎粥
用料：豬腎2個，山藥100克，薏苡仁50克，粳米200克。
做法：將豬腎剖開，去筋膜、臊腺，洗凈，切碎，加料酒浸15分鐘；粳米淘凈后放入砂鍋中，加入豬腎、薏苡仁、山藥及適量清水，用小火熬熬成粥，后調(diào)味分頓吃。
功效：具有健脾益膚，可用于色斑、黑斑皮膚
五、三仁美容粥
用料：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，雞蛋1個，冰糖10克，粳米50克。
用料：將桃仁等3味研成細(xì)末；粳米淘洗干凈，放沙鍋內(nèi)，加桃仁等3味中藥細(xì)末和適量水，旺火煮沸，打入雞蛋，改用文火煨粥。粥成時加入白糖調(diào)勻。每日1劑，早餐食用。20劑為1個療程，間隔5日后可接著用下1個療程。
功效：此粥具有活血化瘀、潤腸通便、護(hù)膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑，延緩皮膚衰老。
在感冒的時候身體比較虛弱，胃口也會大大下降，所以吃東西會很挑剔，這時候不僅要吃喜歡吃的菜，還要吃有利于治療感冒的蔬菜，比如白菜含有豐富的維生素以及纖維素，對腸胃有好處，所以感冒的時候也可以多吃。
1、大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質(zhì)、粗纖維和維生素。《本草綱目》中說白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬季尤佳，利大小便”。治療感冒通常使用大白菜的根部。
2、胡蘿卜
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保護(hù)視力的功能。將胡蘿卜榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿卜汁，小孩子會非常喜歡。
3、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利于預(yù)防感冒及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動里順利排出，并且?guī)ё邚U物與細(xì)菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及膽固醇等。提醒一點(diǎn)，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜。
4、萵筍
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
5、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
6、西紅柿
西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
7、生姜
剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有強(qiáng)力的殺菌效果，同時它還能促進(jìn)血液循環(huán)，消除疲勞。若是患了風(fēng)寒感冒，想喝紅糖生姜水緩解病癥，生姜最好去皮，只食姜肉，以發(fā)汗。
8、土豆
土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質(zhì)。其性平無毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預(yù)防感冒也會有幫助，對消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優(yōu)質(zhì)食品。
9、豆芽
黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性感冒等雜癥，因此，春天吃黃豆芽還能增強(qiáng)人抵抗病毒感染的能力。
脾胃虛弱是很常見的癥狀，人的脾氣有多種分類，最常見的包括脾氣虛、脾陽虛、脾胃虛寒等等，導(dǎo)致脾虛的原因有很多，比如飲食不合理，長時間過度勞累，或者精神上經(jīng)常憂思重重等等，解決脾虛問題，大家可以多吃下列這些健脾食物。
1、糯米
糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥，可強(qiáng)健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食。
2、蘋果
蘋果是一種保健佳果，具有健脾、補(bǔ)氣、益胃、生津潤燥的功效，對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用。蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
3、白果
白果的營養(yǎng)價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏，有效抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
4、山藥
山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，山藥可以健脾養(yǎng)胃，有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好，應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。
5、香菇
可以補(bǔ)脾胃，益氣。用于脾胃虛弱，食欲衰退，少氣乏力之癥?，F(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻(xiàn)上就記載，菇菌類具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下，是否有刺鼻氣味。
6、扁豆
扁豆，健脾養(yǎng)胃，消暑化濕，而且扁豆膳食纖維含量高，比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點(diǎn)扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導(dǎo)致的便秘，就不能靠攝取膳食纖維來緩解了，它可能會讓便秘更嚴(yán)重。
7、豬肚
豬肚是補(bǔ)益脾胃的佳品，自古以來就被視為“補(bǔ)藥”，是藥膳主食。豬肚具有補(bǔ)虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。不妨熬湯飲用，如豬肚黃芪湯有助于改善人們秋季食欲不振的現(xiàn)象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
8、板栗
板栗果肉富含豐富的維生素，是良好的補(bǔ)益食品。板栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強(qiáng)筋骨，且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效。
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