烤箱玉米做法，讓你回味無窮
讓你養(yǎng)生是為什么。
“活動有方，五臟自和?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“烤箱玉米做法，讓你回味無窮”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
東北人最愛吃烤玉米了，以前在南方吃的最多的就是煮玉米，不喜歡烤玉米的味道，但是自從第一次吃了烤玉米，從此就愛上了它的味道，索性自己買烤箱制作烤玉米。
一、烤玉米(小烤箱)
材料
玉米2支沙茶醬2大匙醬油膏2大匙細砂糖1大匙水1大匙蒜泥/辣椒粉少許(or不加)
做法
1、將玉米去外葉/ 須放盤子里, 進電鍋蒸熟(外鍋水2杯) ,取出. 再放架上讓玉米略風(fēng)干一下.
2、玉米涂上1層醬料 , 烤盤底部放1層鋁箔紙,再擺上玉米進烤箱.
3、每烤7分鐘即翻面轉(zhuǎn)1/4圈 (上/左/下/右-1圈-共4面) , 在最后一次翻面時,涂上一層醬料再烤,時間到取出.
二、烤玉米YS630.Com
材料
糯米玉米4支沙茶醬1~1.5大匙花生醬1匙蠔油1/2匙砂糖2匙辣椒醬1大匙冷開水3~4大匙豬油適量白芝麻少許鹽少許
做法
1、糯米玉米泡水約5~10分鐘后,連外皮放入水中加少許鹽煮約8~10分鐘后起鍋
2、烤箱先預(yù)熱180~200度,沙茶醬,砂糖,花生醬,蠔油加水調(diào)勻微波一下有香味即可
3、剝除外皮后用免洗筷子插入玉米方便食用.
4、第一次~先將每支玉米涂上豬油(薄薄的)放入烤箱3分鐘后取出
5、第二次~涂上調(diào)好醬汁進烤箱烤約5分鐘取出
6、第三次~調(diào)好醬汁內(nèi)加入辣椒醬一大匙拌勻,將玉米均勻涂上將之進烤箱烤5分鐘即可~(有聽到吱吱作響那就好了!)沒就多幾分鐘
7、取出玉米灑上白芝麻即可食用~
三、沙茶蒜香烤玉米
菜譜簡介 烤好的玉米上有一層微厚醬料，熱食香味不斷飄至嘴邊，大口咬下醬料香味與玉米風(fēng)味相當(dāng)對味，令人回味無窮～
材料
玉米3條牛頭牌沙茶醬3~4大匙糖1小匙白胡椒粉1小匙蒜3瓣（切細末or搗成蒜泥）
做法
1、玉米去葉、去須，洗凈拭干備用。
2、所有調(diào)味料攪拌均勻即為抹醬。
3、取一耐烤盤放入玉米，上方蓋上錫箔紙，放入已預(yù)熱150℃烤箱中烘烤約20分鐘。
4、取出玉米均勻抹上作法2的醬料，續(xù)放入烤箱中烤約5分鐘，此步驟連續(xù)3次即完成。
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元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，吃元宵是一種習(xí)俗，但是每年都吃一樣口味的元宵會不會覺得膩呢?不如換種口味，今天小編就教大家如何在家自制湯圓，一起來學(xué)學(xué)幾款湯圓的做法，讓你這個元宵別有一番風(fēng)味，讓你回味無窮，一起來看看吧。
椰汁西米南瓜湯圓
食材：南瓜300g、糯米粉適量、西米適量、椰子粉適量、糖適量
耗時：準(zhǔn)備時間半小時-1小時、制作時間半小時-1小時
做法：
1南瓜、糯米粉、西米、糖備好。
2鍋內(nèi)加水煮開后放入西米，中途用匙子來用攪拌。
3煮至5分鐘停火，加蓋燜上10分鐘以上。
4把燜好的西米撈出過涼水，這時西米的外表已經(jīng)呈透明狀，內(nèi)部還是有很大的白點。
5鍋內(nèi)再次加入清水煮開，把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋煮至西米呈現(xiàn)透明狀。
6撈起西米，放入涼開水中(這樣做法才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露。
7南瓜上切成片，放入蒸鍋蒸軟，大約5分鐘。
8南瓜用勺子壓成泥，分次加入糯米粉，然后再加入椰子粉和糖。
9將南瓜糯米粉揉成團，不粘手即可。
10將南瓜糯米粉用雙手揉成大小相同的小圓球。
11鍋內(nèi)下水煮沸后，倒入南瓜湯圓。
12煮至南瓜湯圓浮起來即可撈起。
13碗里倒入椰子粉和糖，然后沖入開水，放微溫后，放入西米露和南瓜湯圓，攪拌均勻即可。
注意事項：
1、西米一定要先過涼水后再煮至透明，這樣做法才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露。
2、椰子粉可以換成鮮奶。
3、糖量根據(jù)自己口味自行調(diào)配。
4、南瓜湯圓可以加入奶粉，口感會更佳。
雨花石湯圓
食材：糯米粉200g、澄粉30g、可可粉10g、紫薯餡適量
耗時：準(zhǔn)備時間10-20分鐘、制作時間10-20分鐘
做法：
1將糯米粉、澄粉混合，加入溫水，揉成面團，分成一大一小兩份。
2將小的一份加入可可粉。
3揉成棕色面團。
4將大的白色面團分成四份，小的棕色面團分成三份。
5取白色的壓扁。
6棕色的同樣壓扁，放在白色的上面，以此類推，全部重疊
7切成小塊。
8取一塊小面，將切面壓扁。
9包入紫薯餡。
10搓成長形如石頭狀的湯圓。
11鍋中煮熟即可
注意事項：
1我的紫薯餡中沒有加糖，只加了少許煉乳。如喜歡吃甜糖，可隨意加。
2切成的面塊不用刻意的大小，隨意搓出來的更漂亮。
黑芝麻湯圓
食材：糯米粉、黑芝麻、配料橄欖油、冰糖
做法：
1將干凈的黑芝麻炒一下，炒的過程中要不停地翻動，不要炒過。冷涼后，放在粉碎機里磨成粉狀，然后，放適量橄欖油，在少量開水里將冰糖化開放進芝麻里(白綿糖用一點點開水化開)，餡的軟硬度自己看情況掌握。元宵皮最好選擇包元宵專用的糯米粉，超市里買得到。和皮要用溫水，皮的軟硬度適中，不要太硬;
2元宵包好后，一定要在糯粉上滾一滾，這樣不容易裂口;
3包好的元宵如果暫時不吃，千萬要用保鮮模封好，防止干裂。煮元宵要等開鍋后再放，用勺子輕輕沿著鍋邊推，防止粘鍋,等元宵完全漂浮上來，用涼水激一下，再煮一會就可以了。
注意事項：
1、為減少熱量，食用元宵應(yīng)避免用油炸;
2、食用元宵應(yīng)注意燙口，以免造成不必要的傷害;
3、糯米粘性高，不易消化，一次要少吃;
抹茶椰肉湯圓
食材：糯米粉100g、抹茶粉5g、椰蓉100g、淡奶油2大勺、子粉，椰子醬，黃油適量、開水適量
耗時：制作時間10-20分鐘
做法：
1一勺抹茶粉加水調(diào)勻，沒有疙瘩。
2加入糯米粉，一大勺淡奶油，大概攪拌一下。然后倒入開水，慢倒，邊倒邊攪拌。水量在面團成型，軟硬適中為宜?？梢陨远嘁稽c點水，這樣抹茶液和糯米面能更容易混合均勻，然后可以根據(jù)面團硬度加糯米粉調(diào)節(jié)。
3成光滑面團，不干裂，而且易成型。軟硬適中。
4準(zhǔn)備餡料，這個可以按自己喜好，隨意搭配。發(fā)揮自己的想象。
5椰蓉，椰子粉，椰子醬，淡奶油，
6將5中的材料拌勻以后，(干濕度以成型為宜，不要太軟)，加入黃油，用手抓勻。
7餡料和面皮分成同等分，揉成均勻小球。
8將面皮壓扁，餡料放上邊。
9手掌聚攏，將皮包住餡料。
10慢慢收口，最后聚攏。
11揉圓，沒有裂紋即可。
12全部包完后，大火滾水下鍋，這樣湯圓不易粘連，轉(zhuǎn)小火煮至湯圓漂浮起來即可出鍋。
注意事項：
湯圓好吃，但因為其實糯米粉所制，糯米粘滯、不容易消化，尤其是胃不太好的人，不易多吃哦，并且湯圓含大量油脂及糖分，所以熱量很高，對于體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病患者，都不宜過量攝取。
桂花酒釀南瓜湯圓
食材：南瓜150g、酒釀100g、糯米粉200g、糖桂花適量、白糖適量
耗時：準(zhǔn)備時間10-20分鐘、制作時間10分鐘內(nèi)
做法：
1準(zhǔn)備好食材。南瓜洗凈，切塊
2南瓜隔水蒸熟
3用調(diào)羹碾成泥
4邊攪拌邊添加糯米粉
5直至揉成團。
6搓成小團
7小鍋水開，放下南瓜團圓，中火煮至團圓浮上來
8待南瓜團圓浮出水面，加酒釀煮開。
9放些白糖煮開。
10加適量糖桂花即可
注意事項：
每次可以多做些，放冰箱冷凍。吃時拿出，非常方便。
拿破侖派
【材料】千層酥皮面團200克、香草蛋奶醬200克、表面蛋液20克、糖粉20克。
【做法】
（1）將烤盤底部刷薄薄的一層水，千層酥面皮搟成0.4厘米的厚度放入烤盤中，表面均勻地扎些氣孔后，刷一層蛋液。
（2）將烤箱預(yù)熱至200°C，將烤盤放入烤箱中上層，烘烤10分鐘。
（3）取出烤盤，在酥皮表面撒一層糖粉，再入爐烘烤3?5分鐘至表面呈更深一點的焦糖色。
（4）取出酥皮，等分切3片，其中兩片上擠入香草蛋奶醬,最后一塊覆蓋在上面即可。
酥皮菠蘿派
【材料】千層酥皮面團200克、君度橙味酒5克、菠蘿150克、橙味果醬10克、糖30克、表面蛋液20克。
【做法】
（1）菠蘿去皮、洗凈，切成小丁后加糖，小火煮成濃果醬狀關(guān)火；放涼后加少許橙味酒和橙味果醬備用。
（2）將烤箱預(yù)熱至220°C。
（3）將千層酥面皮（具體做法見本書p52)搟成厚0.3厘米的片狀，切成12厘米X6厘米的長方塊。
（4）底面的一層周圍刷蛋液用以粘貼，頂面的中間橫劃幾刀用以透氣，中間放入菠蘿餡后，將兩面蓋好，并把四周封嚴。
（5）用小叉子在四周輕壓，既再次封口又起到裝飾作用，表面刷上蛋液。
（6）放入烤箱中上層，烤約15分鐘即可。
酥皮櫻桃派
【材料】千層酥皮面團200克、香草蛋奶醬80克、紅櫻桃顆粒120克。
【做法】
（1）千層酥面皮切成8厘米X8厘米的方片，四角切一個1厘米的小口，將酥皮放入方形蛋糕模中，開口的部分圍起來備用。
（2）將烤箱預(yù)熱至220°C。
（3）酥皮上擠入香草蛋奶醬，碼放上紅櫻桃；放入烤箱中上層，烤10?15分鐘即可。
冬季吃木耳可補氣養(yǎng)血，潤肺止咳。黑木耳是真菌的一種，呈黑色但是質(zhì)地柔軟，味道鮮美，做法多種多樣，黑木耳的營養(yǎng)很是豐富，還有許多藥用功效，那么木耳如何做更美味營養(yǎng)呢?下面小編就教大家黑木耳的幾種美味做法，讓你回味無窮，一起來看看吧。
一、黑木耳炒腐竹
材料
腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，調(diào)味料：鹽，生抽醬油，糖，胡椒粉，雞精
做法
黑木耳泡發(fā)，腐竹用水泡軟切段，蒜切片，腐竹放入開水鍋煮一分鐘，撈出控水，炒鍋加油燒熱，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一會，加黑木耳，鹽，糖，生抽，胡椒粉，雞精炒勻即可。
二、黑木耳素蝦仁
材料
水發(fā)黑木耳，黃瓜，胡蘿卜，山藥，蔥、姜、蒜
做法
1.山藥洗凈去皮上屜蒸熟,筷子可以輕易插入山藥即為熟;切片可以縮短蒸熟時間;要挑選面山藥做山藥泥;何為面山藥?用手指摳山藥，感覺木木滴為面山藥，感覺水水滴為脆
2.蒸山藥時，將胡蘿卜切絲，黃瓜切片，備用
3.蒸熟的山藥和胡蘿卜絲拌勻，用大勺碾壓成泥
4.山藥胡蘿卜泥捏成蝦仁狀素蝦仁均勻蘸上水淀粉
5.坐鍋熱油，小火炸素蝦仁，素蝦仁變金黃后撈起瀝油備用
6.熱油，爆香蔥姜蒜，先加入水發(fā)黑木耳翻炒，再加入黃瓜片繼續(xù)翻炒，最后加入素蝦仁翻炒，調(diào)味即可。
三、荸薺炒黑木耳
材料
荸薺8個，干黑木耳(泡發(fā)后大約200多克)20克，新鮮尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，鹽，白糖，味精
做法
1.荸薺去皮切成片;干黑木耳清水泡發(fā)后，用廚房紙吸水控干待用(帶水的黑木耳下油鍋會炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒敘切成小段。
2.炒鍋加熱下食用油燒至5成熱，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸薺在油里翻炒幾下，接著下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一點軟塌，放白糖、鹽和香菜根，炒勻鍋中所有物，最后加味精即可起鍋。
四、黑木耳淮山瘦肉湯
材料
黑木耳，性味甘平，含有蛋白質(zhì)、粗纖維、卵磷脂等成分，被贊為素中之葷，能活血止血去斑、健脾潤肺滑腸。鮮淮山性味甘潤，能健脾補肺。
豬瘦肉性味甘、咸，平，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，健脾滋潤而益氣血。三味合用煲湯，能除斑、養(yǎng)血駐顏，益智安神。愛美的你，還不快試一試。調(diào)味料：鹽：適量
做法
1.將冬菇浸軟，洗凈，剪去菇腳。
2.黑木耳浸軟，洗凈，除去蒂部雜質(zhì)。
3、將淮山洗凈，薏米浸泡10分鐘。
3.豬瘦肉洗凈，切塊，飛水，備用。
4.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，煮沸后，小火煮1.5小時。湯成，再用鹽調(diào)味即可。
金針菇相信不用說了，深受廣大朋友的喜歡，所以在過年的時候怎么能少的了金針菇的存在呢，若是想按家常菜的做法制作金針菇，其實并不難。金針菇想怎么吃，就可以怎么吃，并沒有特別的講究，所以做法多種多樣，以下為您介紹其中的幾種做法。
金針菇怎么做好吃
金菇肥牛卷
主料：肥牛片。
輔料：金針菇芥蘭青紅辣椒蒜肉、黃瓜、胡蘿卜。
調(diào)料：蠔油紹酒醬油水淀粉白胡椒粉冰糖。
1、金針菇和肥牛的搭配是很多人都比較喜歡的，我們首先將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉。
2、都處理好之后我們用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲卷起來。
3、牛肉卷都少會帶一些的膻味，我們需要將紹酒、醬油和鹽調(diào)汁澆在牛肉卷上，入微波爐高火4分鐘。
4、芥蘭切成3厘米的小段，飛水加油、鹽，撈出待用。
5、鍋內(nèi)放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉調(diào)成芡汁，澆在牛肉卷上。
6、長盤擺放焯熟的芥蘭段，將牛肉卷碼放在上面，黃瓜片，紅辣椒絲裝飾，即可。
羊肉金針菇蒸餃
材料：羊肉餡、金針菇、薺菜、餃子皮、蠔油、姜末、鹽、白糖、香油。
1、將羊肉末中加入一勺鹽，一勺姜末沿著同一個方向攪打，直到羊肉出筋上勁。
2、在餡料中加入切成碎末的金針菇、薺菜，加入一勺量的蠔油、一勺白糖，繼續(xù)拌勻，在包入餃皮之前淋上一瓶蓋香油。
3、將餡料填入餃子皮中央，然后對折成半圓形，然后將半圓的兩端收攏壓緊。
4、再將餃子邊緣稍稍整理成型，或者包成自己喜歡的其他樣子。蒸鍋上氣后，在蒸屜上稍稍抹點油，放入餃子，用大火蒸10分鐘即可。蠔油可以提升羊肉的鮮美度，好不用醬油替代，味道會有所差別。
后加入少許香油，能增加餡料的滑嫩口感，但又不致于使蔬菜過早脫水，這個方法做蒸餃特別適合，可以嘗試一下，口感完全不一樣，搭配餃子的調(diào)料也很簡單，1勺醬油+1勺白糖+2勺醋調(diào)勻即可，即、醬油、白糖、醋的比例是1：1：2。
香甜可口的烤玉米，是現(xiàn)在不少人喜歡的美食，烤玉米的營養(yǎng)價值高，入口香醇?，F(xiàn)在很多年輕人的歡迎，好像烤玉米的方法其實很簡單，只要大家準(zhǔn)備一張錫紙，擦上一層奶油，讓與均勻的膚色以后放入調(diào)料，就可以用烤箱烤熟，味道和口感都是非常不錯的。
烤奶油玉米
簡介 玉米抹奶油包上錫箔紙來烤，是常見的烤玉米方式，要烤得好吃還得注意到小細節(jié)，烤至快變色時，打開錫箔紙再刷一層奶油繼續(xù)烤，使玉米快速著色。
材料
玉米2只，奶油1大匙，巴西里末1小匙，調(diào)味汁：1小匙，橙汁1大匙
做法
1.玉米洗凈，均勻涂抹上奶油，用錫箔紙包起來備用。
2.烤箱預(yù)熱至250℃，將作法1放入烤箱烤約5分鐘后取出，打開錫箔紙涂抹上奶油、調(diào)味汁，邊涂邊烤再烤5分鐘，取出撒上巴西里末即可。
烤鮮玉米
材料
鮮甜玉米5個，沙茶醬、醬油各適量。
做法
1、鮮玉米洗凈，每支穿入1個竹簽，放到烤架上。
2、把沙茶醬、醬油、清水調(diào)成味料，刷在玉米上，用小火烤，要不斷翻轉(zhuǎn)，烤熟即好。
小訣竅
特點
外焦里嫩，味美可口。
烹飪秘訣
烤時，要多次刷調(diào)味料，多入味，多增加水分，烤出后潤滑味美。
玉米的味道吃起來甜甜的讓人覺得回味無窮，而且呢，玉米還可以做成玉米汁，玉米沙拉，玉米甜湯，味道非常的好，也深深的受到了廣大朋友們的熱情歡迎，那么接下來的文章我就來一起了解一下，烤箱烤玉米的做法是什么樣的。
主料
鮮玉米 (1根)
調(diào)料
無 (無)
廚具
電烤箱
? 1玉米棒剝?nèi)ネ庖?，清洗干凈，瀝水
? 2用錫箔紙將玉米棒包裹住
? 3將玉米棒放入烤箱中層，將溫度打到180度，上下火，時間20分鐘
? 4“叮”，時間到
? 520分鐘后，帶上手套
? 6取出玉米棒
? 7將取出的玉米棒放烤盤里
? 8將包裹著的錫箔紙撥開，看看黃燦燦是不是很誘人啊
小竅門：
我這是第一次烤，單從烤的角度看是成功的，保持了玉米的原汁原味，如果想添加口味，我想是不是可以事先將玉米棒進行腌制一下呢？有興趣的朋友不妨試試
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文章當(dāng)中了解到了電烤箱烤玉米方法，其實非常的簡單，而且在生活當(dāng)中，大家還可以來去嘗試一下電烤箱烤出來的玉米，覺得香香的甜甜的，而且?guī)е还瑟毺氐目鞠阄丁?/p>
說到烤玉米是很多人不陌生的，這樣食物是夏季很常見的，夏季吃這樣食物，對身體沒有任何影響，不過在吃烤玉米的時候，需要適量進行，否則對身體消化會有影響，這點吃烤玉米要注意的，制作烤玉米都有什么方法呢，烤箱烤玉米的做法是不錯之選，制作起來比較簡單的。
烤箱烤玉米的做法：
主料：普通玉米/糯玉米2-3根
醬料：海天排骨醬15g，甜面醬5g，蜂蜜5g，辣椒粉1/4小勺，孜然粉1/8小勺。
做法：
1. 玉米剝外皮，撕掉須，洗干凈后切成段，放鍋內(nèi)煮約15分鐘，玉米8成熟即可。
2.所有的醬料放在小碗里混合均勻。
3.用軟毛刷將玉米均勻刷一層醬料。
4.用錫紙包好，烤箱提前預(yù)熱220度。
5.將包好的玉米放入烤箱中，烤約20-25分鐘。中間取出翻轉(zhuǎn)一次，刷一層醬料。
玉米是一種主食材料，是營養(yǎng)價值最高的一類。維生素含量是稻米、小麥的5—10倍。還含有多種微量元素是其他米類不能比擬的。膳食纖維玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。
玉米渾身都是寶：
玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動物實驗證明，這些成分具有抗衰老作用。
不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。
有人調(diào)查過，非洲從事農(nóng)業(yè)勞動的婦女以玉米為主食，她們患腸癌的幾率很低，可見玉米有防癌作用。另外，玉米含胡蘿卜素的量是大豆的5倍多，對致癌物也有抑制作用。
營養(yǎng)素玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預(yù)防腫瘤的作用。
B族維生素玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對保護神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎，維護皮膚健美是有效的。
在對烤箱烤玉米的做法認識后，制作烤箱烤玉米的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在進行烤箱烤玉米時間上，一定要設(shè)定好，對烤玉米時間都是不能太長，時間太長讓玉米口感改變，吃的時候?qū)ι眢w沒有太多好處的。
? ? ?產(chǎn)后的很多女性都特別的虛弱，所以需要通過調(diào)理進行身體的恢復(fù)，而食療是產(chǎn)后調(diào)理的最好方法。那吃什么可以進補身體呢？下面就給大家介紹一款十分滋補的湯，那就是回味老鴨湯。由于鴨肉對于產(chǎn)后的女性或體弱的朋友有很好的進補效果，所以推薦大家喝這款回味老鴨湯。
原料：酸蘿卜50克、鴨子半只250克、白蘿卜100克、蔥3段、姜6片、料酒15ml、白糖15克、白胡椒10克、鹽少量；
做法：
1、鴨子洗凈后切成塊，白蘿卜切成無名指長短的段。酸蘿卜如果較咸的話，用溫水洗一下備用；
2、湯鍋中加入清水，放入鴨子、蔥段、姜2片，倒入料酒，水面能沒過鴨肉即可。用大火將水燒開，表面出現(xiàn)浮沫后，將鴨肉撈出，并用清水反復(fù)沖洗干凈；
3、焯燙過的鴨肉放入砂鍋中，再次加入清水，水量沒過鴨肉大約4厘米處，用大火將湯汁燒開；
4、然后放入剩余的姜片，放入酸蘿卜，改稱小火加蓋慢慢燉約40分鐘，直到鴨肉酥爛；
5、最后放入白蘿卜，加入白糖，繼續(xù)煮至蘿卜熟透即可，食用前根據(jù)口味加入白胡椒、鹽即可。
功效：酸蘿卜老鴨湯味道酸甜開胃，鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)，但是脂肪含量很低，對于很多想利用湯水來養(yǎng)顏、減肥的mm來說，非常實用。
以上的內(nèi)容就是回味老鴨湯的做法了，這回味老鴨湯不僅美味而且進補的效果特別好。在古代的時候，鴨肉便是進補的佳品。而如今市場上，鴨肉的價格并不貴，所以需要滋補的朋友不妨多喝老鴨湯或吃鴨肉。愛美的女性朋友也可常吃，因為鴨肉也有美容養(yǎng)顏的功效。
玉米餅就是一種用玉米制作而成的食物，是一種口感香脆、營養(yǎng)價值豐富的食物，對于人而言，可以美容養(yǎng)顏，可以輔助減肥，還能在一定程度上預(yù)防心腦血管疾病，總之，多吃玉米或者是玉米餅對于人體健康是十分有益的。下面就為大家介紹玉米餅的三種做法，其中就包括了烤箱版玉米餅的做法。
一、玉米餅（烤箱版）的做法
準(zhǔn)備好食材
提前烤箱預(yù)熱到230度，將鑄鐵鍋送入烤箱加熱10分鐘，同時將玉米粉鋪入烤盤一起烤，玉米粉烤5分鐘。
5分鐘到，玉米粉先取出來
將玉米粉倒入大碗，加入牛奶。
攪勻備用
鑄鐵鍋加熱10分鐘時間到后，加入玉米油繼續(xù)送入烤箱加熱5分鐘
取出鍋、放入黃油，端起鍋晃動使黃油融化
將油倒入玉米面奶糊里，攪勻
放入泡打粉、小蘇打、鹽、雞蛋全部攪勻
倒入鑄鐵鍋（混合面糊動做要快 這時鍋還是很熱的 ）
撒核桃仁
送入烤箱烤25分鐘左右
如果有面糊帶出，就繼續(xù)烤幾分鐘
涼10分鐘
可以吃啦（烤了2個 這個在鍋里沒取出來就切啦）
如果要取出來，待涼后沿著鍋的四周用脫模刀松一松，晃動鍋子，確定玉米餅整體都松動了，再倒扣出來！
二、玉米餅（平底鍋版）的做法
基本材料：玉
米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素少許
制法：玉米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克
以上料先蒸30分鍾涼後加進粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素少許，以70克面糊為一個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。
三、玉米餅（電餅鐺）的做法
主料：玉米粉、自發(fā)粉
輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調(diào)料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型后，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
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