秋葵煮湯怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的秋葵煮湯怎么做？，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
秋葵煮湯也是比較美味的一種吃法，但是秋葵煮湯除了放秋葵之外，其它的食材搭配也是很重要的。例如秋葵燉骨頭湯，還有秋葵蘿卜絲湯都是營養(yǎng)健康的就可以飲食方式。
一、秋葵燉棒骨湯
制作步驟
1、先將秋葵洗凈，瀝干水分，切成塊，將生姜切成碎末。
2、將棒骨洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開，煮至出血沫關(guān)火撈出洗凈。
3、將撈出的棒骨放入砂鍋中，加入適量的清水，姜末，用大火燒開，撇去水中的浮沫，滴入幾滴醋，用小火慢燉2小時。
4、當(dāng)湯熬制好以后，倒入切好的秋葵，加適量的鹽，白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。
二、秋葵蘿卜絲湯
制作步驟
1、將所有做湯的材料準(zhǔn)備好，將粉絲提前泡好，蝦皮也泡好。
2、將蘿卜洗凈，去皮，切成絲。用淡鹽水將蘿卜絲浸泡一下，以除去蘿卜中的味道。
3、將秋葵洗凈，切成小星星形狀，姜切絲。
4、將鍋中倒入適量的油，油熱倒入姜絲炒香，再放入蘿卜絲煸炒。
5、放入泡好的蝦皮稍炒，加水煮上，當(dāng)水開后，放入泡好的粉絲再煮一會，淋薄芡。加鹽調(diào)味，出鍋淋芝麻油。
三、新鮮帶子面疙瘩湯
制作步驟
1、將所有材料準(zhǔn)備好，將秋葵、韭菜、姜分別切好備用。
2、將面粉倒入一個碗中，小心注入清水?dāng)嚢璩杉?xì)顆粒狀備用。
3、將鍋中倒入適量的水，放入姜絲燒開，再放入切好的秋葵略煮一下，讓秋葵斷生。
4、載把帶子放入鍋中一起煮一會兒，倒入攪拌好的面疙瘩，用大火煮開。
5、放入鹽、胡椒粉、雞精、芝麻油調(diào)味，在起鍋之前在把韭菜末倒入即可。
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秋葵營養(yǎng)高，而且最主要的功效就是補(bǔ)腎，但是很多人吃不慣它的味道，黏糊糊的，尤其是小孩子更不愛吃了，那么大家可以做成椒鹽秋葵，需要炸制，這樣吃起來就不會那么黏了。
一、椒鹽秋葵的做法
1.將雞蛋面粉椒鹽雞精水全部倒入碗中攪拌均勻做糊
2.將秋葵洗凈切段
3.秋葵放入糊中裹勻
4.再將裹勻糊的秋葵放入面包糠中翻滾均勻
5.油燒制8成熱把裹好面包糠的秋葵下油鍋炸，炸制金黃色撈出
二、秋葵炒雞蛋
材料
黃秋葵三根,雞蛋二只.
做法
1.黃秋葵洗凈切片備用.雞蛋打散備用.
2.鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火.
3.鍋熱后倒入黃秋葵片翻炒.加入打散的雞蛋翻炒.
4.加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻,菜蛋熟即可.
三、肉片炒秋葵
材料
凈肉片50克，黃秋葵10根。
做法
1．黃秋葵洗凈切片備用。
2．鍋內(nèi)放入適量的食油，開中火。
3．鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。
4．加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。
5．菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
四、蔥香秋葵
材料
主料：秋葵350克，
調(diào)料：大蔥20克，生抽8克
做法
1. 將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；
2. 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；
3. 大蔥洗凈切花備用；
4. 秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。
冰鎮(zhèn)秋葵，相信是很多人的最愛吧，而且秋葵營養(yǎng)價值比較高，還可以起到很好的補(bǔ)腎壯陽效果，但是要注意秋葵偏寒性，如果是脾胃虛寒的人要注意適當(dāng)?shù)氖秤?，而下面就是做法介紹。
一、制作
1、秋葵整條開水焯熟，2.5分鐘左右即可。
2、撈起過冷水 （冷開水或者過濾水） 。
3、放入冰箱冰鎮(zhèn)（或放入帶冰塊的冰水冰鎮(zhèn)） 。
4 、吃時蘸上芥末和生抽。
二、步驟
1.秋葵放清水中洗凈。
2.純凈水中放入冰塊成冰水。
3.鍋中燒水，水開后放入洗凈的秋葵。
4.焯水30秒后撈出。
5.將焯水后的秋葵放入冰水中冷卻。
6.冷卻后的秋葵放入冰箱冷藏1個小時或直接在冰水中再加入冰塊使秋葵徹底冷卻即可食用。
三、營養(yǎng)價值
秋葵單維生素C的含量就占每日推薦攝取量的三分之一，那豐沛柔滑的黏液中獨(dú)有的纖維果膠，可以在腸胃壁形成保護(hù)膜，達(dá)到預(yù)防胃潰瘍及其它腸道疾病的功效，再加上其它各種天然營養(yǎng)，于是就無愧于“抗癌上品”這樣俗氣卻有力量的美譽(yù)了。而且是植物中強(qiáng)補(bǔ)腎的食品，總體而言，秋葵是種不折不扣的健康食品。
湯圓是我國非常傳統(tǒng)的一種美食，湯圓一般在元宵節(jié)時食用，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。而隨著人們生活水平的提高，湯圓已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｊ秤玫拿朗持唬?而且人們還對湯圓做出了不少創(chuàng)新的烹飪法。例如，牛奶湯圓就是一道美味無比的佳肴，下面就來看看牛奶煮湯圓怎么做呢？
做法一：
1、準(zhǔn)備食材。
2、地瓜洗凈去皮切塊，放入鍋中，加水300C.C，水約蓋過地瓜，煮沸騰后，轉(zhuǎn)中小火煮一會后，接著放入芝麻湯圓(只放3顆湯圓，喜歡多吃湯圓的可以多放些)，煮到地瓜和湯圓熟。
3、接著倒入光泉鮮乳220ml，煮到略為滾時，加點(diǎn)鹽調(diào)味，即可熄火。
4、香濃好吃的地瓜湯圓牛奶湯，完成了。微咸的奶香湯，搭配了湯圓和地瓜的甜，咸中帶甜好滋味。
做法二：
1、食材大集合。芋頭120g小湯圓30粒西谷米50g
2、芋頭切成丁入電鍋以外鍋一杯水蒸熟，拿出一半壓成泥備用。
3、煮一鍋沸水將湯圓放入煮熟后撈起放入碗中。
4、煮一鍋沸水將西谷米煮至透明后撈起泡冷開水備用。
5、將牛奶紅豆湯倒入碗中。 綿密飽滿的紅豆入口即化，省卻熬煮的時間，即開即食方便又美味。
6、將芋頭丁及芋泥加入牛奶紅豆湯中，也可以將兩者一起加熱使湯頭更濃郁!
7、再加入小湯圓及西米露即可享用!
8、飽滿的紅豆及香濃的牛奶加入芋頭和西米露做變化，省卻熬煮的時間，即開即食方便又美味，在家也能簡單做出安心美味的甜湯!
做法三：
1、備料:紫米湯圓(煮熟備用)、栗子南瓜塊(蒸熟備用)
2、加入適量的鮮奶再加熱2分鐘，因?yàn)榛ㄉ緛砭透缓】档挠椭?，所以有些浮油的狀況是很正常的。
3、放入煮熟的湯圓。
4、最后放入事前先蒸熟(或滾煮)保留南瓜皮的南瓜塊。
5、天氣寒冷可以熱熱的喝，天氣酷熱也能冰冰的使用，不需過多的烹調(diào)方式。
湯圓大家庭都吃過，湯圓是用糯米做的，南方的湯圓和北方的湯面不一樣，南方的湯圓圓圓的是用糯米制作而成，而北方的湯圓，則是用糯米包制而成，糯米的味道都不一樣，用糯米做成的湯圓，味道香甜可口帶著一股酒香的氣息，接下來的文章小編來為大家介紹一下關(guān)于酒釀煮湯圓怎么做才能夠好吃美味呢!
酒釀湯圓
湯圓150克、酒釀200克，細(xì)砂糖50克。
1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起，加糖煮融后熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效
健脾胃，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。
酒釀湯圓
材料: 酒釀4大匙
蛋1顆
水2碗
芝麻湯圓10顆
冰糖1大匙
做法: 1.水煮開，加入酒釀及冰糖。
2.待快滾時加入蛋花即可。
3.另一鍋將湯圓煮熟後撈起，再放入煮好的酒釀中即可。
枸杞酒釀湯圓(湯)+蜜紅豆酒釀湯圓(乾)
材料：甜酒釀4大匙(90元/瓶(420克))小湯圓半斤枸杞少許
水4碗 糖適量
做法：
湯鍋放4碗水煮滾後，加入湯圓，待浮起，加入酒釀，枸杞，糖拌勻，待滾即可.
蜜紅豆酒釀湯圓：
做法： 湯圓煮熟撈起，加入酒釀拌勻後，再加入蜜紅豆拌勻即可.
1. 枸杞酒釀湯圓味道較淡，因酒釀已煮過;蜜紅豆酒釀湯圓味道則較濃，各有特色.
2. 一般做法都會打個蛋花，但因我們家老爺不愛吃蛋，所以就免了.
3. 酒釀是一種糯米發(fā)酵有酒味，但非酒的食品
首先在這里強(qiáng)調(diào)一下，酒糟煮湯圓怎么做，這一道食物是沒有酒精含量的，也是一種非酒類的食物非常的適合兒童和產(chǎn)婦孕婦使用，對于補(bǔ)充氣血有著非常好的功效與此同時又可以治療氣血不足。
秋葵是一種常見的蔬菜，秋葵的保健養(yǎng)生的作用還是不錯的，新鮮的秋葵吃起來味道香甜、口感清脆，有很高的營養(yǎng)價值，在秋葵上市的季節(jié)，可以制作一些秋葵干，也有很好的調(diào)理和保健的作用，下面我們就來了解一下秋葵干怎么做。
秋葵曬干以后也有很好的食療功效，而且秋葵干曬干以后非常容易保存，味道要比新鮮的秋葵更加濃郁。秋葵干的做法也比較簡單。首先要采摘比較新鮮的秋葵，然后清洗干凈。
鍋中燒水，水開以后加入適量的鹽，把秋葵放到里面煮3到5分鐘左右，然后撈出秋葵以后放到?jīng)鏊锩嬖倥菀幌拢@時候再把秋葵放到陽光下進(jìn)行晾曬。曬干以后的秋葵可以四季都能吃。
可以燉肉，也可以燉湯，依然能夠保持新鮮秋葵的粘稠感，營養(yǎng)成分也非常的好。比如說可以做秋葵干燉排骨，不但味道很好，營養(yǎng)功效也非常的不錯。
把秋葵干放到冷水里面浸泡，排骨焯水。準(zhǔn)備砂鍋砂鍋里面放入排骨，放秋葵干，放入料酒清水和蔥姜，大火燒開以后，用中火燉25分鐘左右，然后再加適量的鹽和雞精，再煮五分鐘左右，最后放入香菜調(diào)味，這樣秋葵燉排骨就做好了。
以上簡單的了解了秋葵干怎么做，秋葵干晾曬的方法非常的簡單，先把秋葵放到沸水里面焯一下，然后放到陽光下面晾曬一下，晾曬好的秋葵非常容易保存，可以在一年四季來食用，口感也非常的好，營養(yǎng)價值也很高。
提到牛排，大家一定會想到西餐里面各種各樣的牛排美食，最常見的就是炸牛排來吃，實(shí)際上，牛排也可以燉它來吃，牛排湯的營養(yǎng)非常豐富，比如含有豐富的蛋白質(zhì)，還富含膳食纖維和胡蘿卜素，吃牛排湯具有增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力等作用，如果還不會做牛排湯的話，下面來學(xué)習(xí)具體做法。
牛排煮湯怎么做才好吃？
一、清燉牛排骨湯
1、原料
牛排骨2條、紅棗、鹽、姜各適量。
2、步驟做法
⑴將買回來的牛排骨用清水浸泡15分鐘后斬成小段，姜洗凈備用。
⑵牛小排放在冷水鍋中煮，煮5分鐘后將牛排骨在鍋中撈出用清水洗凈。
⑶另準(zhǔn)備一個燉湯的鍋，放入洗凈的牛排骨，加入適量的清水、紅棗、姜。
⑷旺火煮開后，轉(zhuǎn)下火，用小火燉，直到濃香的牛排骨的骨膠原滲透，肉香軟加鹽調(diào)味即可關(guān)火。
二、清爽養(yǎng)身牛排骨湯
1、食材的需要
牛排骨1公斤、蘿卜200克，粉絲1把、大棗4克，水人參須2根、大蔥5個、生姜末1小匙、生姜末1小匙，洋蔥半個，雞蛋1個，韓式湯料2小匙，醬油、食用鹽、胡椒粉各適量。
2、做法步驟
⑴在鍋中放入準(zhǔn)備好的牛排骨、洋蔥、大蒜、蒜頭，用旺火煮，煮滾后，轉(zhuǎn)中火，燉制。
⑵當(dāng)牛肉排骨煮了一段時間之后，用筷子插一下牛肉，如果認(rèn)為煮熟了之后，就撈出來其中的牛肉排骨，然后放涼。
⑶湯放涼之后，會出項(xiàng)固體的牛油，隔著紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣，只留清爽的湯頭。
⑷除去牛油之后再繼續(xù)用中等火候燉牛肉排骨，鍋開之后，放入事先準(zhǔn)備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生姜末和蒜泥一道，繼續(xù)燉煮，當(dāng)蘿卜煮熟之后，撈出來，最后下紅薯粉絲，一小把即可，然后用食用鹽和胡椒粉來調(diào)整咸淡。
⑸最后放在容器中，放上雞蛋絲裝飾即可。
三、黨參牛排湯
1、原料
牛排100克，黨參、桂圓肉各20克，姜1片，鹽少許。
2、做法步驟
⑴牛排洗凈，切塊，入沸水鍋中焯透撈出。
⑵黨參、桂圓肉、生姜分別洗凈。
⑶將上述食材放入鍋內(nèi)，加清水武火煮沸，改文火煲3小時，放適量鹽調(diào)味即可。
四、時蔬牛排湯
1、主料
牛排骨1500g
2、輔料
玉米適量、胡蘿卜適量、青蔥適量、姜適量、細(xì)鹽適量
3、做法步驟
⑴備好所用材料。
⑵鍋里加水下牛排焯洗干凈。
⑶另起鍋加入青蒜姜。
⑷再將焯洗好的牛排下鍋。
⑸并加入適量檸檬汁。
⑹.再加入幾粒紅棗。
⑺大火煮開，再轉(zhuǎn)小火燜煮至1小時。
⑻再將玉米改刀下鍋煮制二十分鐘。
⑼再加入胡蘿卜煮至十分鐘即可。
⑽最后按個人喜好添加適量細(xì)鹽調(diào)味。
牛排作為大家所喜愛的食物，不僅僅適合香煎，燉湯更是別有一番風(fēng)味。牛排湯怎么燉好喝？本文主要介紹了清燉牛排骨湯、清爽養(yǎng)身牛排骨湯、黨參牛排骨湯和時蔬牛排骨湯。牛排燉湯營養(yǎng)價值十分豐富，湯汁濃郁，老少皆宜。
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