胃炎可以吃絲瓜嗎？
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絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，適量食用有美容養(yǎng)顏、防治衰老、活血通絡(luò)等功效，適合諸多人食用，但是患有胃炎的親們要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)榻z瓜是涼性的，過量食用會(huì)加重病情，所以千萬不能過量。
一、功效與作用
1.潤膚美白保護(hù)皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。
2.健腦有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。
3.活血通絡(luò)有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調(diào)理月經(jīng)有幫助。
4.解毒消腫絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
二、營養(yǎng)價(jià)值
1.抗壞血病絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
2.健腦美容由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
3.抗病毒、抗過敏絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過敏作用。
三、胃炎可以吃絲瓜嗎？
胃炎不宜多吃絲瓜意見建議：絲瓜是涼性食物，胃寒體質(zhì)的患者不宜多吃。絲瓜是夏季營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，可以適當(dāng)?shù)某砸恍z瓜除了清涼化痰外，還具有利尿、活血、通經(jīng)、解毒等功效。絲瓜不宜生吃，可烹食、煎湯服，或搗汁涂于患處。絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)成分隨汁水流走。
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胃炎患者應(yīng)該避開辛辣、良性或者刺激性的食物，這些食物會(huì)刺激黏膜傷口，發(fā)生更嚴(yán)重的炎癥甚至潰爛。但是核桃是一種溫和的食物，它不僅不會(huì)傷害我們的脾胃健康，甚至適當(dāng)?shù)木徑獠∏椋瑤椭秆椎幕謴?fù)。胃炎患者在平應(yīng)該注意食用養(yǎng)胃健脾、溫性的東西做到少食多餐，減少胃部的消化負(fù)擔(dān)。
核桃性溫、味甘、無毒、有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效，所以對胃病患者也是有好處的。建議有胃病的人最好是熟吃比較好，平時(shí)要注意飲食，避免吃寒涼、堅(jiān)硬、油膩和幸辣的食物，多吃水果和蔬菜，注意休息。
各種胃病飲食上的原則：
潰瘍病飲食原則：
1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定時(shí)定量，避免過饑過飽。選用易消化、營養(yǎng)價(jià)值高及保護(hù)胃的食物。
2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法，忌用煎炸的食物。
3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。
淺表性胃炎飲食原則：
1.少量多餐，每日 5-6 餐?？稍黾訜o糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。
2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進(jìn)食奶油、和黃油(可抑制胃酸分泌)。
3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。
萎縮性胃炎飲食原則：
1.少量多餐，每日 最好分為6 餐，選擇易消化的食物，可適量增加醋調(diào)味并助消化。
2.進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。
3.限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。
患上胃炎疾病的朋友，在飲食上需要格外注意是無可厚非的，通常可以適量的吃一些核桃，對于疾病的治療也有一定的幫助，可以讓身體吸收到不同的營養(yǎng)。
營養(yǎng)專家介紹，榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極其豐富，不僅可以溫暖身體，還有活血化瘀的功效，適合一些體寒的人食用。榴蓮的熱量及含糖量比較高，胃炎患者最好不要食用，否則會(huì)受到不同程度的刺激，從而加重病情。
一、胃炎可以吃榴蓮嗎？
榴蓮的熱量和含糖量都比較高，過多食用之后容易造成上火、便秘等不良癥狀。對于胃炎患者來說最好不要使用榴蓮，否則會(huì)加重病情。
二、胃炎患者適合吃哪些食物？
1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸，氫氰酸被吸收后，使人體不能正常呼吸，易導(dǎo)致窒息、死亡。
6、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質(zhì)食物時(shí)，應(yīng)避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時(shí)會(huì)刺激腸胃，引起不適，同時(shí)使蛋白質(zhì)變性，不容易消化，降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值。
胃炎是一種胃部疾病，引起胃炎的原因有很多種，經(jīng)常不按時(shí)吃飯就會(huì)很容易造成胃炎，出現(xiàn)胃炎可能會(huì)造成一些胃部并發(fā)癥，同時(shí)也會(huì)影響到正常進(jìn)食，冬瓜是日常生活中常見的食物，冬瓜具有清熱解毒生津止渴的功效，胃炎可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等很高的營養(yǎng)成分。其也是一種藥食兩用瓜類蔬菜。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經(jīng)。 能清肺熱化痰、清胃熱除煩止等功效。所以對胃不好的人來說是很好的食品。
胃炎患者，要多食用清淡的食物，減少對胃粘膜的刺激，這樣就能有效幫助治療胃炎，在進(jìn)行胃炎的調(diào)養(yǎng)時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：
1.飲食行為
患有胃炎的患者在平時(shí)一定要多注意飲食的規(guī)律性，平時(shí)的生活中要做到少吃多餐的飲食原則，同時(shí)還要避免一些不良的飲食習(xí)慣，比如像暴飲暴食等。日常的生活中，“早餐要飽，中餐要好，晚餐要少”的飲食原則是必須要遵守的。另外胃炎的患者應(yīng)該多喝些幫助養(yǎng)胃的茶。
2.飲食結(jié)構(gòu)
在日常生活中，患有胃炎的人群一定要胃炎應(yīng)該多吃水果蔬菜，但是一定要注意在吃之前徹底洗凈，避免殘留農(nóng)藥對胃部造成刺激，一般適合胃炎吃的食物包括：南瓜、綠豆、豆腐、莧菜、胡蘿卜、鴨肉、雞肉、綠茶、姜糖、紅棗、豬肚、牛奶、小米、豬瘦肉等食物，這些食物不僅可以緩解胃炎的病癥，還能有效補(bǔ)充胃炎患者缺乏的營養(yǎng)元素。
3.食療
對于胃炎吃什么食物好的問題，食療絕對是一種再好不過的治療方法了，在平時(shí)我們可以根據(jù)自身不同的體質(zhì)去選擇不同的食療方法。比如像脾胃虛弱的患者可用黨參、云苓、白術(shù)與瘦肉煲湯，一周一到兩次；而濕氣重者的人則可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉湯，一周一到二次；對于熱重易上火的人群來說，可以用土茯苓保鴨湯。
現(xiàn)在社會(huì)，大家的工作都比較忙，一日三餐不規(guī)律，而且經(jīng)常喜歡吃辣的，吃冷飲，對腸胃的刺激很大。比如飲食不規(guī)律或消化不好都會(huì)導(dǎo)致發(fā)生腸胃炎，中秋節(jié)快到了，就一定要吃大家都喜歡的月餅，月餅是一種含糖量很高的食物，很好吃的呢。那么，胃炎可以吃月餅嗎？
1、胃炎是由于各種原因所引起的胃粘膜充血、水腫甚至出血等為病理改變，以上腹痛或上腹部燒灼感等為主要臨床表現(xiàn)的一種消化系統(tǒng)常見疾病。分為急性胃炎和慢性胃炎。普通的月餅含糖量多，對胃粘膜不利，所以胃炎是不主張吃月餅的。
2、中秋月餅因?yàn)樘^甜，對于一些有消化性潰瘍或是消化功能較差的人，很容易因?yàn)槲杆徇^多，出現(xiàn)悶痛、腹瀉等問題，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，中秋節(jié)前后，因?yàn)槌栽嘛灮蚴强救鉀]有烤熟或是不夠新鮮，因而引發(fā)腸胃炎的急診病例必平時(shí)要多。 患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人,在進(jìn)食月餅時(shí)可能導(dǎo)致胃酸分泌增多,對胃腸愈合極為不利。此外,患有膽結(jié)石、慢性腹瀉、急性肝炎和恢復(fù)期肝炎的人也要忌食月餅。胃病患者可加速胃酸分泌，導(dǎo)致胃痛加劇。
另外,患有肥胖癥、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病的病人,最好少吃或不吃月餅。因?yàn)檫@類人進(jìn)食月餅后,血液中的膽固醇等含量容易進(jìn)一步升高。患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人,在進(jìn)食月餅時(shí)可能導(dǎo)致胃酸分泌增多,對胃腸愈合極為不利
腐乳這種食物是經(jīng)過發(fā)酵工藝制作而成的一種食物，但它不能作為主要食物吃，而是作為一種配料。尤其是在涮火鍋的時(shí)候，肯定是需要吃一些腐乳的，否則味道就少了那么一些。生活中患有胃炎的朋友非常多，這類朋友對于飲食的要求是非常高的。那么胃炎可以吃腐乳嗎?
可以，但要少吃!
慢性胃炎的食物選擇
(1)注意食用具有營養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，對貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。高維生素的食物是指帶有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2～3個(gè)新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。
(2)注意飲食酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時(shí)，可喝牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包以中和胃酸，當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當(dāng)患有萎縮性胃炎時(shí)，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護(hù)作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù)。酸奶中特有的乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時(shí)使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
(3)當(dāng)口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時(shí)，應(yīng)同時(shí)飲用酸奶。既補(bǔ)充了營養(yǎng)，又避免了抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用，因?yàn)樗崮讨泻写罅康幕钚詶U菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象重新獲得平衡，同時(shí)保護(hù)了胃粘膜。平時(shí)一定要把握進(jìn)餐量，不能因喜好的食物而多吃，一定要少食多餐，以增進(jìn)營養(yǎng)，減輕胃部負(fù)擔(dān)為原則，同時(shí)要禁忌煙酒。
胃炎是比較常見的疾病，在飲食方面就應(yīng)該有所注意，平時(shí)應(yīng)該多吃一些養(yǎng)胃的食物，對于患者來說，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡Ｈ猓Ｈ夂袃?yōu)質(zhì)的蛋白，能夠提高身體的免疫力，但是牛肉里面的粗纖維比較多，不能吃得過多，避免導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，平時(shí)應(yīng)該多吃一些具有促進(jìn)消化的食物。
胃炎吃什么養(yǎng)胃食物好
1、牛奶，牛奶不僅僅具有養(yǎng)胃的功效，同時(shí)還能緩解胃痛，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)，它能夠中和酸而使胃痛緩解。但對于一些喝牛奶后就會(huì)出現(xiàn)胃酸以及胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。
2、稀飯，說到養(yǎng)胃，粥類食物絕對是最佳的選擇之一，特別是小米粥更具有明顯的養(yǎng)胃功效。專家建議，在喝稀飯的時(shí)候最好是能盡量的多咀嚼，這樣同樣能夠達(dá)到養(yǎng)胃的功效，而且還不會(huì)導(dǎo)致不適癥狀的出現(xiàn)。
3、主食，在主食方面，最養(yǎng)胃的食物是面條，在我們經(jīng)常吃的大米中，含有一定的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果是熬粥的話，可以在里面放一些小蘇打，這樣對胃才具有一定的養(yǎng)護(hù)作用。除了面條之外，另外一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。
胃炎的生活注意事項(xiàng)
1、應(yīng)設(shè)法消除誘發(fā)因素。如徹底治療慢性胃炎，避免對胃有刺激的辣、硬的飲食及藥物，治療口腔及咽喉部慢性感染等。
2、進(jìn)食易消化無刺激性的食物，如半流質(zhì)或少渣飲食。
3、少量多餐，忌機(jī)械性、化學(xué)性刺激的食物和生冷的食物。
4、宜供給豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素的食物，如新鮮嫩葉蔬菜。
5、凡胃酸過多者，應(yīng)禁食濃雞湯等濃縮鮮湯、酸性食品、大量蛋白質(zhì)等，避免引起胃酸分泌增加。宜進(jìn)食豆奶，菜泥，粥等。
患上了胃炎的人會(huì)十分痛苦，所以人們在患上胃炎前一定要注意自己的身體。平時(shí)吃東西要注意不要暴飲暴食，少吃辛辣食物?；忌衔秆字饕且?yàn)槲咐锩娴乃徇^多。蝦類是具有高蛋白質(zhì)，富有較高營養(yǎng)的食物。但是由于蝦類是大發(fā)的食物，所以對于胃炎患者來說，蝦類可以吃，但不能夠多吃。
蝦是極好的滋補(bǔ)食物，能提高我們的身體免疫力。
其營養(yǎng)全面、味道鮮美，是難得的美味佳肴，而得了胃炎之后是可以吃蝦的，但不宜多吃，蝦屬魚中醫(yī)所說的發(fā)物，所以不宜多吃，胃炎的患者必須要控制食用量才行。忌過冷、熱、硬食物，過涼的食物和飲料，食人后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退;過熱的食品和飲料，食入后會(huì)直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。
胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度。
過于堅(jiān)硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。忌煙酒辛辣刺激食物，乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損
害，人們在吸煙時(shí)候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大損害。
因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒。
以免加重病情，甚至造成惡性變。辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎癥，也應(yīng)戒除。忌不潔飲食，胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品。因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅(jiān)決扔掉，禁止食用。
現(xiàn)在很多人都有腸胃方面的疾病，比較常見的一種就是大家所說的胃炎，胃炎看起來不嚴(yán)重，但是疼起來的時(shí)候可能會(huì)導(dǎo)致我們惡心嘔吐，甚至?xí)霈F(xiàn)脹痛的癥狀，所以大家在平時(shí)要特別注意，其實(shí)胃炎可以吃紅薯，因?yàn)榧t薯有養(yǎng)胃的效果。
關(guān)于胃炎患者能不能吃紅薯的問題，竟然存在兩種截然相反的觀點(diǎn)。一是認(rèn)為可以吃，理由是紅薯有助于消化。
這種說法有點(diǎn)站不住腳，實(shí)際上，胃炎有很多種，如果是消化不良引起的，可能適當(dāng)吃點(diǎn)有些作用，因?yàn)?，吃紅薯有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘。
而如果將紅薯當(dāng)作治療胃炎的良藥，多吃肯定是不行的，這也就是第二種說法，認(rèn)為紅薯含有“氣化酶”，吃了容易導(dǎo)致胃脹、吐酸水；紅薯在胃中產(chǎn)生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
所以，即便紅薯有一定的養(yǎng)胃作用，多吃也是無益的，不要將它當(dāng)作治療胃病的偏方來吃。
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