綠豆燕麥粥怎么做？這樣做味道才好！
養(yǎng)生怎么做。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的綠豆燕麥粥怎么做？這樣做味道才好！，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
綠豆是非常好的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種礦物質(zhì)元素，另外還有胡蘿卜素、葉酸以及維生素等等，據(jù)介紹，綠豆具有抗過敏的功效，除了能夠消暑解渴之外，還具有幫助治療蕁麻疹的功效，人們最常將綠豆熬粥來吃，比如綠豆燕麥粥就是很好的美食。
一、綠豆燕麥粥的做法
1.綠豆用涼水泡一晚，這樣煮食省時(shí)
2.超市買回的燕麥片，加入燕麥片會(huì)使粥很粘稠
3.用電飯煲煮粥檔煮40--50分鐘即可
小貼士
1.因?yàn)槭桥莺玫木G豆所以不用添加很多水，和正常煮米粥的水差不多就行
二、綠豆燕麥粥/更多做法
1.綠豆加水浸泡一夜。（夏天一夜，冬天兩夜以上。）
2.浸泡好的綠豆已經(jīng)吸了水，倒掉，換干凈的水，水量沒過綠豆大概。
3.放入適量燕麥片，放電壓鍋煮5分鐘左右。（如果放的是燕麥米，就要和綠豆一起浸泡一晚。）
三、綠豆燕麥粥
1.綠豆、黃豆、白蕓豆放在一起，洗凈，泡一夜。
2.放進(jìn)豆?jié){機(jī)里，加水至水位線以下。
3.選擇五谷豆?jié){鍵到有提示音時(shí)關(guān)掉。
4.即食麥片放進(jìn)碗里。
5.倒進(jìn)碗里。
6.用筷子攪拌。
7.等5分鐘，撒上熟芝麻和干桂花即可食用。
小貼士
1、麥片沖好后可以加蓋燜一下更粘稠。
2、可以隨自己的喜好調(diào)入鹽或蜂蜜食用。
四、燕麥綠豆粥的做法
1、準(zhǔn)備食材，燕麥片、綠豆、大米
2、將大米淘洗干凈
3、麥片和綠豆洗凈后浸泡10分鐘
4、將大米倒入鍋中。
5、放入麥片和綠豆。
6、加水。
7、大火煮開轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮。
8、中途時(shí)不時(shí)攪拌，以免粘鍋，煮半小時(shí)左右即可。
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燕麥的熱量不算高，很多人喝燕麥都是直接沖水的，有條件的也可以用燕麥做粥。很多瘦身粥都是以燕麥為主要食材，做法簡(jiǎn)單，種類多樣，比如單純的大米燕麥粥，還有營(yíng)養(yǎng)的牛奶燕麥粥。
一、大米燕麥粥
材料：紅皮花生米，燕麥，大米，冰糖。
做法：
1、花生米、燕麥、大米洗干凈，加兩碗水煮成粥。
2、最后放入冰糖，燜十分鐘再舀出來吃。
功效：對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效。
二、牛奶燕麥粥
材料：牛奶、燕麥、大米、白糖。
做法：鍋中加入適量的清水燒開，然后加入燕麥大火再次煮開，關(guān)小火煮至燕麥變得粘稠，倒入牛奶一起煮至微開，小火再煮一會(huì)即可，煮好的粥盛入碗中加入少許白糖調(diào)味即可。
功效：牛奶燕麥粥減肥養(yǎng)生更養(yǎng)顏。一周不同的燕麥減肥法
三、芒果奶香燕麥粥
原料：燕麥片，芒果，牛奶。
做法：
1、用清水把燕麥片泡軟。
2、然后把水果切碎成丁。
3、準(zhǔn)備好后，就將泡好的燕麥片放在火上煮，水燒開以后一直煮，直到麥片被煮得酥爛。
4、往煮好的麥片中倒入準(zhǔn)備好的牛奶。
5、再煮一會(huì)，加入切好的芒果丁即可。
功效：芒果可化痰，健脾胃，利水道。
四、芹菜豆腐燕麥粥
原料：芹菜 20克、豆腐 30克、燕麥片 100克、精鹽適量。
做法：
1、先將芹菜洗凈切碎 與豆腐燕麥片一同放入鍋中。
2、加水適量，用旺火燒開，轉(zhuǎn)后小火煮成粥，加入精鹽適量即成，日常服用。
功效：具有清熱生津、散瘀破結(jié)，消腫解毒，減肥美容功效。
桂圓燕麥?zhǔn)谴蠹移綍r(shí)經(jīng)常都會(huì)吃的一種美容養(yǎng)顏的食品，尤其是很多的女性和老人，自己在家就可以用來做飯，做菜，都是很好的食材，主要是里面有很多的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)女性的身體是很好的，能夠補(bǔ)血養(yǎng)氣，對(duì)脾胃也有一定的作用，能夠健脾養(yǎng)胃，桂圓燕麥粥到底應(yīng)該要怎么做才好吃?
桂圓補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。同燕麥一起作早餐是最好不過了。
主料：糙米半碗，燕麥半碗。方法：1準(zhǔn)備好糙米和燕麥，并洗干凈。2拿幾個(gè)桂圓干，把殼剝開，將桂圓肉放到碗里。3在電飯鍋中，放入適量的開水，并把糙米、燕麥、桂圓放到鍋里。4煮10分鐘左右，打開鍋蓋，防止粥溢出來。這時(shí)候，可以把鍋鏟放在電飯鍋上，再蓋上鍋蓋，這樣粥就不會(huì)溢出來了。5再煮30分鐘左右，放入適量紅糖，用勺子攪拌均勻。再蓋上鍋蓋，悶5分鐘，即可出鍋了。
做法：1.取一個(gè)湯鍋，往鍋里加入桂圓、枸杞子、紅棗及800ML清水，大火煮5分鐘。2.把麥片倒入鍋內(nèi)，繼續(xù)大火煮開，調(diào)成小火煮10分鐘。3.直至桂圓完全出味并回復(fù)鮮果形狀，麥片也煮熟煮軟，注意看鍋里的水量，防止麥片粘鍋。4.最后倒入純牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。
以上這兩種都是比較常見的桂圓燕麥粥的制作方法，是不是還是非常簡(jiǎn)單的呢，像這種粥是比較簡(jiǎn)單的，而且制作起來，也不費(fèi)時(shí)間，味道比較清淡爽口，可以適當(dāng)?shù)募右恍┓涿刍蚣t棗，味道會(huì)變的更加好吃，而且能夠健脾養(yǎng)胃哦。
紅豆對(duì)女性的身體是非常好的，有美容養(yǎng)顏的功效，燕麥用來做粥香味濃郁，紅豆燕麥粥也是非常適合做早餐的，紅豆燕麥粥做法簡(jiǎn)單，有條件還可以加牛奶調(diào)味，煮粥注意火候，避免煮糊。
1.先將紅豆用溫水泡三至四小時(shí)。泡完之后將紅豆放入電飯鍋煮沸，并且不斷加冷水。因?yàn)榧t豆很難煮爛。紅豆煮的差不多，加入洗干凈的生燕麥，繼續(xù)煮。最后加入大米一起煮。最后大功告成，美味的紅豆燕麥粥。
2.先把燕麥加水煮一會(huì)兒，生燕麥通常要煮半小時(shí)左右才能熟，如果是熟燕麥，就可以直接剩去這個(gè)步驟了。當(dāng)燕麥已經(jīng)開始粘稠的時(shí)候，倒入牛奶，這里要注意一開始煮燕麥的水不要放太多，否則牛奶就沒什么味道了。牛奶燒熱，把蜜紅豆放下去，依個(gè)人口味，喜歡可以多放點(diǎn)，然后關(guān)火就OK了。
3.紅豆、燕麥洗凈后，用水浸泡3-4小時(shí)，米淘洗備用。將紅豆和燕麥一起放入電燉鍋中，調(diào)自動(dòng)擋煮一個(gè)晚上。煮好后加糖調(diào)味。還可以放點(diǎn)煉乳，增添奶香味。
4.紅豆燕麥粥不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還能養(yǎng)生美容，能讓身體內(nèi)部的多種毒素排出體外，減少多種病毒性疾病的發(fā)生，另外紅豆燕麥粥還是一種低熱量低糖份的粥品，經(jīng)常食用對(duì)保持苗條的身材有很大的好處。
薏米燕麥粥是比較營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的保健粥，薏米有很好的利濕消腫功效和作用，而且含有的蛋白質(zhì)比大米面等這些都要高，加上燕麥，還可以成為我們減肥瘦身美容養(yǎng)顏的幫手。
一、原料
薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍(lán)莓100克。
本段做法
1、薏米用清水浸泡一夜，備用。
2、薏米、燕麥，加入適量清水，大火煮開。
3、轉(zhuǎn)文火煮到薏米軟爛。
4、調(diào)入牛奶，大火煮開即可。
5、溫度降到80度，調(diào)入蜂蜜。
6、最后按跟人口味，加入喜歡的水果，如香蕉、藍(lán)莓等，一起食用口感更好。
二、材料
薏仁適量
做法
1.谷物沖洗干凈（除了麥片）；在鍋里放過濾的水和谷物（水和谷物1：1.5）燒開，關(guān)火但不開鍋蓋，燜一個(gè)小時(shí)或更久。
2.鍋里加水燒開，煮一個(gè)半小時(shí)后薏仁軟了的話，放入麥片，再煮30分鐘就好了。
小訣竅
1.薏仁，紫米燕麥粒和麥片，比例為的樣子（比如半杯薏米，四分之一杯紫米）2：1：2：1 2.如果有桂圓可以放一些，更適合當(dāng)甜品或是早餐。我不太喜歡甜味粥，所以糖也沒有放。
三、薏仁是去濕消腫法寶，以前有人提醒說女性特別時(shí)期要慎用，所以即使是平日里我也加些紅豆紫米之類補(bǔ)血的食材。放麥片主要我喜歡要那種稠稠的粘粘的感覺（否則我總是覺得在吃剩飯做的稀飯），薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高(含蛋白質(zhì)13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%),所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比普通的大米、白面高。薏米美容大家都知道，常吃的話可以保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺和斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等等。
在我們現(xiàn)在的生活中有很多美味的粥類食物都被大家所喜歡，編就為您詳細(xì)的來推薦一下薏米紅豆燕麥粥的具體做法。薏米紅豆粥對(duì)我們的身體健康非常好，大家在生活中可以嘗試著自己來制作經(jīng)常食用有效地保護(hù)健康。
薏米紅豆粥的做法很簡(jiǎn)單，非常適合夏季食用。它是祛濕健脾的佳品，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，既可以當(dāng)茶喝，也可以當(dāng)飯吃。另外，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
現(xiàn)將具體做法介紹如下：
主料：紅豆、薏仁、紅棗、花生、燕麥
配料：白砂糖用熱水泡薏米、紅豆、花生一個(gè)晚上(紅豆、薏米基本一半一半，花生和紅棗根據(jù)個(gè)人喜好加)上鍋、煮的過程中將上面那一層浮沫舀掉沸騰之后、冷卻10-15分鐘(因?yàn)槲业腻伜苄。灾荒苓@樣子)加紅棗，有條件去核(帶核煮上火)繼續(xù)煮，再燜幾分鐘加燕麥出鍋前加糖攪拌。
薏米紅豆粥基本做法2:原料：薏米和紅豆按2：1配（大約差不多就行啦，沒有必要這么精確）。
做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖。
經(jīng)驗(yàn)分享：每晚睡覺前，把薏米紅豆和水放到電砂鍋里，開至自動(dòng)檔，早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥。非常省事，薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。
薏米紅豆粥加減方
除了薏米紅豆粥的上述做法外，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進(jìn)行加減，組成。紅豆和薏米都是祛濕的，而大米是濕性的，就等于加進(jìn)去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。
以上為大家詳細(xì)介紹了薏米紅豆燕麥粥的具體做法你都學(xué)會(huì)了吧！將這幾種食材放在一起熬制粥里對(duì)我們的身體營(yíng)養(yǎng)吸收可是非常全面的，所以大家學(xué)會(huì)了制作方法，趕快回家嘗試一下吧！紫薯很多人都吃過，不僅可以做成紫薯干，還可以做紫薯粥。紫薯的營(yíng)養(yǎng)豐富，用于營(yíng)養(yǎng)的早餐粥也是非常不錯(cuò)的。燕麥口感香糯，紫薯燕麥粥也是非常受大眾歡迎的，做法也比較簡(jiǎn)單。
1.準(zhǔn)備材料，大米洗凈，然后放入適量的水入電飯煲內(nèi)，按下煮粥鍵，燕麥片過幾次水，然后用清水泡著備用，紫薯去皮擦絲備用，待鍋內(nèi)的粥煮滾后，倒入燕麥和粥攪拌勻后，蓋上繼續(xù)煮。鍋內(nèi)的粥再次煮粥，然后可以倒入紫薯絲，燜下5分鐘即可食用了。
2.紫薯兩個(gè)（后來只用了一個(gè)），燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多２：１），紫薯先切厚片再切條最后切小丁（洗切一分鐘）。紫薯丁加水兩碗先煮軟（三分鐘），加入燕麥滾一分鐘即可。
3.大米淘洗后加少許水浸泡30分鐘；紫薯去皮切小塊；紫薯和大米一起入鍋加3大碗清水煮開；當(dāng)中可不時(shí)攪拌一下，以免粘底也可以更好出米油；煮至米粒都漲開時(shí)，加燕麥片繼續(xù)煮至粘稠即可；喜歡甜的可以加點(diǎn)冰糖。
4.紫薯1根，去皮，切丁。燕麥片、牛奶、玉米粒備用。（把玉米蒸熟后用刀切下玉米粒分袋放入冰箱，煮粥，炒菜隨時(shí)取用，很方便滴）鍋內(nèi)加水，放入紫薯丁，煮5分鐘。酌量加入燕麥片、玉米粒，牛奶，喜歡甜的還可加入冰糖，或晾涼后調(diào)入蜂蜜。一碗香甜誘人的紫薯燕麥粥就OK了。
大家平時(shí)都還喜歡喝粥嗎？粥可是中國(guó)的傳統(tǒng)食物哦，小編在家時(shí)，每天早上都能喝到媽媽煮的美味的粥。這粥可不是一般的白粥哦，而是加入了不同的食材而熬制的粥，像是：皮蛋瘦肉粥、紅豆薏米粥、南瓜紅棗燕麥粥等等。今天小編我就要來教大家煮美味的南瓜紅棗燕麥粥。
制作原料：南瓜400克、燕麥50克、紅棗6個(gè)、枸杞10克。
具體做法一：
1、將南瓜去皮后切片，紅棗、枸杞洗凈待用；
2、砂鍋中放入適量的水，倒入切好的南瓜，煮開后再煮二十分鐘左右；
3、放入燕麥、紅棗、枸杞，用勺子將其拌勻后再煮十分鐘左右即可。
做法二：
1、南瓜削去外皮，切成小塊，枸杞子用溫水浸泡。
2、小鍋中加水，倒入南瓜塊煮。
3、鍋中水開后，再煮2-3分鐘南瓜塊即已煮軟，用打蛋器攪拌一下，使南瓜塊成糊狀。
4、倒入燕麥片，攪拌勻。
5、再倒入泡軟的枸杞子，煮1－2分鐘即可。
6、根據(jù)南瓜的甜度，適量加些糖或蜂蜜調(diào)味即可。
做法三:
1、白果用微波爐加入一分鐘。
2、剝殼放進(jìn)豆?jié){機(jī)里。
3、紅棗用開水燙一下。
4、切碎，也放豆?jié){機(jī)里。
5、生姜切碎放豆?jié){機(jī)里。
6、放水。
7、按豆?jié){鍵。
8、煮好后倒入盛麥片的碗里。
9、加黑糖攪勻。
10、蓋上蓋子燜5分鐘。
11、撒上芝麻就可以吃了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
南瓜：補(bǔ)中益氣，降血脂，降血糖；
燕麥：補(bǔ)脾益氣，止虛汗，降低血脂；
紅棗：益氣補(bǔ)血，健脾和胃；
枸杞：補(bǔ)精氣，堅(jiān)筋骨，滋肝腎，止消渴，明目，抗衰老。
大家覺得小編上面推薦的這道美味的南瓜紅棗燕麥粥怎么樣呢？小編要給大家一些小建議哦，大家煮南瓜的時(shí)候，可以用牛奶或是豆?jié){來代替水，這樣南瓜紅棗燕麥粥的味道會(huì)更好的哦。大家都快來下廚試試南瓜紅棗燕麥粥的好味道吧。
隨著天氣一天天的轉(zhuǎn)涼，我們已經(jīng)徹底的告別了夏季，當(dāng)秋季來臨的時(shí)候，是一整年來最需要滋補(bǔ)的時(shí)候，而對(duì)于女性來說如果是想要好好的進(jìn)補(bǔ)身體的話，不妨在平時(shí)的時(shí)候多吃一些紅豆黑米燕麥粥，紅豆能夠幫您補(bǔ)血補(bǔ)氣，而黑米可以幫您滋陰補(bǔ)腎，是非常不錯(cuò)的食補(bǔ)食譜。那么紅豆黑米燕麥粥怎么做呢？它具有又有什么功效呢？
黑米燕麥粥的做法
原料：黑米、大米、燕麥米
步驟：
1、將黑米、燕麥米、大米淘洗干凈。
2、幾種米同放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火燒開改用小火煮25分鐘左右。待煮粥煮熟后，可以調(diào)入白糖調(diào)味。
黑米與紅棗、銀耳、核桃仁、花生米甚至白果一起都是很好的搭配，可以變化口味煮出不同營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生粥。
食材功效
燕麥米是世界上公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的雜糧之一。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，燕麥還是預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。
黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營(yíng)養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。
對(duì)于紅豆黑米燕麥粥怎么做以及它的功效本文已經(jīng)做出詳細(xì)介紹，在此提醒各位女性朋友，如果說您在平時(shí)的時(shí)候有頭暈的習(xí)慣的話，在煮這碗粥的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)脑诶锩娣湃胍恍┘t棗，這樣對(duì)于改善您頭暈的問題有很大的幫助，希望本文介紹的內(nèi)容可以幫助各位朋友。
南瓜燕麥粥作為一種常見的粥類，不僅味道香甜好喝，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有利于補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用，深受廣大朋友的喜愛。常作為早餐食用，在一定程度上還能起到滋補(bǔ)養(yǎng)胃的良好功效。那么，南瓜燕麥粥的做法是什么呢？
砂鍋法。首先，燕麥清洗干凈后，放入水中浸泡。南瓜去瓤去皮后，清洗干凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。然后，砂鍋內(nèi)加入燕麥，再加適量清水，比平時(shí)煮粥時(shí)的水要略多一些。最后，大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘以上。待燕麥掩煮軟熟后可續(xù)入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。
普通法。首先，南瓜洗凈去皮及內(nèi)瓤切成片，燕麥洗凈后，放在水中浸泡。然后，將南瓜片和燕麥加適量的水，放到煲粥的鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。最后，當(dāng)南瓜片軟后用勺子按碎，再煮10分鐘即可。
燕麥南瓜粥不僅能補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，還對(duì)一些疾病有輔助治療的作用。適量地食用燕麥南瓜粥能有效改善改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥和南瓜都是營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富的食材，燕麥南瓜粥的功效良多，是非常受歡迎的粥品之一。而且制作方法簡(jiǎn)單易操作，在家可以嘗試制作，能起到滋補(bǔ)養(yǎng)胃的功效。燕麥米南瓜粥可做為早餐或晚餐食用，堅(jiān)持服用食療效果更好。
現(xiàn)在人們?cè)陲嬍成弦呀?jīng)開始重視營(yíng)養(yǎng)的搭配，尤其是五谷方面上，已經(jīng)體現(xiàn)在各粥方面上，雖然現(xiàn)在已經(jīng)正值冬季，但是由于天氣干燥、工作壓力大等，人們出現(xiàn)了上火、脾胃不和的現(xiàn)象，如果人們能在每天食用綠豆燕麥粥，就能有很好的去噪、調(diào)理脾胃的功效了。
綠豆燕麥粥制作方法:
1. 綠豆洗凈，用冷水浸泡2小時(shí);2. 綠豆再連水蒸2小時(shí)，取出備用;3. 小米、糯米、麥片分別洗凈，用冷水浸泡20分鐘;4.
再置于旺火上燒沸，然后改用小火熬煮約45分鐘;5. 加入蒸好的綠豆湯和冰糖;6. 將綠豆、小米、糯米、燕麥片拌勻煮沸，即可盛起食用。
營(yíng)養(yǎng)解析
小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng);小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。燕麥片：燕麥可作為一種普通的糧食作物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有預(yù)防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環(huán)促進(jìn)傷口愈合、防止貧血等功效;燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。綠豆：綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);
綠豆燕麥粥的做法真的很簡(jiǎn)單，如果不方便的話用電飯鍋一樣能煮出，尤其是對(duì)于脾胃虛弱的人們來講，經(jīng)常的食用綠豆燕麥粥，能有效的改善自己的體質(zhì)。并且如果血糖高、肥胖的人們來講，多食用燕麥還能控制自己的身材和血糖。
各種各樣的蓋澆飯非常流行，不僅吃起來很方便，還能吃到非常美味而且健康的美食，今天為大家推薦的就是海鮮蓋澆飯，如果你也想自己做這道美食的話，下面這些步驟需要學(xué)會(huì)。
一、海鮮蓋澆飯的做法
原料：南美蝦仁15個(gè)、小帶子400克、蟹肉棒150克、嫩豆腐200克、新鮮蘑菇150克、魚片100克、青豆45克、胡蘿卜丁30克。
配料：雞湯600克、蛋清1個(gè)、水淀粉2勺、蔥1小勺、白胡椒粉1/2小勺、鹽適量。
做法
1、南美蝦用點(diǎn)鹽腌230分鐘洗凈瀝干，嫩豆腐切塊。
2、鍋里加1小勺油爆香蔥花加蘑菇炒一小會(huì)。
3、加雞湯燒開，將所有的原料放進(jìn)去。
4、再燒開后關(guān)到中小火燒2分鐘，加水淀粉勾芡。
5、關(guān)火，加蛋清液攪拌，再加點(diǎn)鹽和白胡椒調(diào)味即可。
小貼士：如果有時(shí)候做飯不想弄的很麻煩，就會(huì)做各鐘的蓋澆飯來打發(fā)他們，一個(gè)鍋就搞定，把菜澆到飯上拌拌，小孩們也喜歡吃，美味又方便。
二、海鮮蓋澆飯的做法步驟
1.蝦仁解凍后洗凈，用料酒腌片刻。蟹肉棒去包裝后切成小段，芹菜去葉后洗凈切成小段，紅椒洗凈后切片備用。
2.鍋中放油燒至五成熱，放入蒜末炒香，放蝦仁和蟹肉棒炒至蝦仁變色后盛出。
3.鍋中留油，燒熱后放芹菜段大火炒熟，加蝦仁和蟹肉棒炒勻，放海鮮醬、紅椒和鹽炒勻，盛出蓋在米飯上即可。
4.完成了。
小貼士
雖然是冷凍的海鮮，照樣可以用海鮮醬來讓其恢復(fù)海鮮的口感，再佐以芹菜和辣椒，鮮辣下飯。
三、營(yíng)養(yǎng)分析
大米：又名稻米。稻米由稻子的子實(shí)脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無(wú)論是家庭用餐。
貝肉：又名扇貝、瑤柱、江瑤柱、馬甲柱、蜜丁、角帶子。干貝是以大扇貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌干制而成，呈短圓柱狀，淺黃。
蟹肉：蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品。蟹肉是用海蟹剝制而成精品主食。
牛奶燕麥粥是一種常見的早餐粥類，其中牛奶香醇，燕麥吃起來有嚼勁，若是即食燕麥則是脆香可口的，好吃美味。而且兩者結(jié)合具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，而燕麥中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于人體消化和吸收。接下來就給大家詳細(xì)介紹牛奶燕麥粥的具體做法。
一.煮制法
1.將優(yōu)質(zhì)的燕麥淘洗干凈后，放在水中浸泡，易于煮熟。
2.把燕麥放在鍋中，倒入水，大火煮開。
3.換成小火后，直至煮爛后即可撈出。
4.在干凈鍋中倒入適量的生牛奶，放入煮好的燕麥，煮沸后即可盛出。若是即食牛奶煮沸后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有所流失。
5.可根據(jù)自己的口味加入蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。
二.沖泡法
由于現(xiàn)在市面上售賣很多即食燕麥片，不用進(jìn)行煮制，可以直接用牛奶沖泡燕麥?zhǔn)秤?。首先，?zhǔn)備好溫牛奶。然后，把即食燕麥倒入，還可放入其他干果比如，杏仁、核桃等?；蛘咭恍┧麎K。最后，均勻攪拌后即可盛出食用。
沖泡的即食燕麥相對(duì)于煮制的燕麥來講，由于存在一定的添加劑或者是其他的調(diào)味品，熱量比較高，正在減肥的朋友應(yīng)該有所注意。包括煮制的牛奶燕麥粥也要適量食用，否則也會(huì)引起人體發(fā)胖，不過由于燕麥能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生飽腹感，從而減少對(duì)其他食物的攝入。
以上就是關(guān)于牛奶燕麥粥的具體制作方法，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，或者是口味偏向進(jìn)行制作，適量地食用還可以起到減肥的效果。而且，燕麥還具有一定的降低人體血糖含量的作用，同時(shí)能夠緩解和預(yù)防人體便秘，只要是適量地食用牛奶燕麥粥，就可以對(duì)人體發(fā)揮積極的作用。
紅薯和燕麥都是營(yíng)養(yǎng)很豐富的食物，對(duì)人體健康是非常好的，而這兩者搭配在一起營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，最常見的吃法就是做成粥來吃，下面就介紹紅薯燕麥粥的制作方法。
一、紅薯燕麥粥的做法
1、紅薯去皮，洗凈，切塊；燕麥洗凈，提前泡兩小時(shí)。
2、燒開水，放入燕麥，煮至7成熟。
3、依次放入大米、小米和紅薯，煮熟即可
二、紅薯燕麥粥/更多做法
1.紅薯洗凈泥沙后削去外皮。
2.削好皮的紅薯切成1厘米大的小丁。
3.把切好的紅薯丁放入水里洗凈漿汁。
4.洗好的紅薯丁放入煮鍋里，加入適量水煮熟。
5.準(zhǔn)備一些燕麥片（家里只有即食燕麥片）。
6.紅薯煮熟后放入燕麥片同煮三分鐘。
7.調(diào)入適量白糖攪勻后即可食用。
小貼士
1、燕麥片要用一整片一整片需要煮的那種燕麥片更營(yíng)養(yǎng)，家里只有即食燕麥，所以只能用它煮粥了。
2、此粥可按個(gè)人的口味調(diào)制，喜歡咸味粥的可放鹽，喜歡甜味粥的可放糖。
三、營(yíng)養(yǎng)功效
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
2、經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖的功效。
3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4、它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
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