夏季適合種植什么蔬菜？
夏季吃什么蔬菜養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《夏季適合種植什么蔬菜？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每個季節(jié)都有時令蔬菜，同樣，由于天氣以及各種環(huán)境因素的影響，對于不同的季節(jié)也有適合種植的蔬菜，在適合的季節(jié)種植，不僅好吃，而且可以充分生長攝取養(yǎng)分，使其營養(yǎng)價值對人體到最大程度。那么，夏季適合種植什么蔬菜?
這個月是苦瓜和絲瓜是生長旺盛時期，結瓜多，要注意追肥、整枝，提高雌瓜率。
秋西瓜為7月上中旬直播。選用耐熱、抗病、生育期短、品質好的早熟或中早熟品種。 甘藍于7月上旬至下旬。均采用遮蔭防雨播種育苗。 如大番茄，櫻桃番茄，黃圣果 在7月中至8月上旬用營養(yǎng)土播種育苗。播后加蓋遮陽網。
還有品種為白梗的上海小白菜、溫州反交白等小白菜；青梗的華王青梗、上海中萁等。其生長日期僅25-30天。大白菜：以耐熱早熟的品種為主，如早熟5號、早熟6號、夏陽白菜等。多為直播間苗，少用育苗。
七月氣溫最高．由澇轉旱．風力較強．多南陽風．上旬以后梅雨季節(jié)結束。盛夏季節(jié)開始．將出現炎熱少雨或有陣雨或暴雨的天氣。 因此說以耐熱、生長期短的葉菜類為主，注意陽光太大，有條件的請適當給蔬菜增加遮陽網。
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有一些蔬菜通過生吃可以保留蔬菜里面更多的營養(yǎng)，這樣對我們身體更有利。生吃蔬菜的時候一定要注意蔬菜的干凈衛(wèi)生，比如有的蔬菜需要剝皮的，一定要把皮剝干凈，有的蔬菜表面會有泥土，要清洗干凈。還有的蔬菜生吃起來口感不是特別好，甚至還有比較重的苦味，所以生吃的時候適當加一點調料味道更好。
胡蘿卜完全可以生吃，不過，選擇要選擇非轉基因的來吃。胡蘿卜生吃，不僅可以生津，而且能清潔口腔衛(wèi)生，效果好。冬吃蘿卜，所以，冬天的時候，建議你堅持生吃白蘿卜，因為其含水量多，有一定的糖分，所以，冬天吃暖胃，提升食欲，而且也可通便利尿。西紅柿可以生吃，其達到的效果，就是可以美容，對抗氧化，但不能空腹吃，男性吃西紅柿是強保護前列腺的東西。
大白菜的芯，也是可以用來生吃的，非常甜，而且一股自然的清香。把大白菜外面的葉取了后，里面的葉，可以生吃，達到排除身體余毒的作用。蘿卜，不管是哪一種，都是好東西，其不同種類的可以達到不同的效果，養(yǎng)生時，多吃水蘿卜，能讓你潤肺通氣，助于排便。柿子椒也可以生吃，其生吃的時候，沒有強烈辣味，而且是可以自然補充維生素的關鍵，所以，吃柿子椒效果很好。
有關可以生吃的蔬菜就介紹到這里了，應該注意的是，在很多蔬菜里面都含有豐富的維生素，然而維生素在高溫的環(huán)境下往往結構容易受到破壞，所以說，為了能夠更好地通過吃蔬菜補充維生素，盡量能夠生吃的蔬菜就生吃，即便是要烹飪，那么煮的時間也不能過長。
本文導讀：夏季氣溫高容易上火，預防上火就要多吃降火的食物了。今天小編告訴你夏季三大降火蔬菜。
清熱降火的食物蔬菜篇：
芹菜：降血壓、降血脂
芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有 廚房里的藥物 、 藥芹 之稱。由于芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮(zhèn)靜和保護血管的作用，又可增強骨骼。但芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒者要少吃。
芹菜可以炒食、生拌、煲湯，還可做成飲品。選購芹菜應挑選梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。如果將芹菜焯燙并過涼水，不但可以使彩色更加翠綠，還可以減少炒菜的時間。
苦菊：
又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，尤其適合夏季食用。
中醫(yī)認為，苦瓜有清暑除煩的功效。明代著名醫(yī)藥學家李時珍就夸它能 清心明目、益氣解熱 。苦瓜的苦是純正而天然的，它具有獨特的苦味成分可以起到解熱作用，特別適合夏季食用。
但如果不喜歡苦瓜的苦味太重怎么辦呢？可以在烹飪之前先把苦瓜切成片，放到鹽水里浸過后擠干水，即可減少其苦味。
夏季蔬菜 夏季吃什么蔬菜保障健康？
夏季蔬菜有很多，要想在炎熱的夏季有個健康的身體，滿足食欲，那么吃點什么可以呢？接下來就為大家推薦一些夏季保健養(yǎng)生菜。
1、苦瓜清涼降火
夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，開胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜?？喙衔犊嘈院星鍩釣a火的功能。苦瓜是常見瓜果中性質最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃。
雖然苦瓜味苦，但其實苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，營養(yǎng)價值就越高。減輕苦瓜的苦味并非不能做到，可將切好的瓜片灑上鹽鹽漬一會兒，然后將水濾掉，再進行烹飪，苦味定會減輕許多，一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。
2、冬瓜
夏天是多種瓜類上市的季節(jié)，這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎虛、浮腫病等患者食后，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮湯食用，但是冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、容易泄瀉的人要慎重食用；久病和陽虛四肢冰冷的人要禁止食用。
3、西紅柿
西紅柿豐富的維生素A可保護人的視圖，夏天多吃的話，則可以起到一個抗衰老，降血壓，保護心臟的好處，西紅柿的吃法也是多種多樣的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲，絕對是清涼一夏的好選擇。西紅柿在預防及改善各種身體疾病的同時，還能消脂排毒，讓你的肥胖體質發(fā)生變化，是減肥食譜中不可缺少的減肥食物！
4、絲瓜
絲瓜也是夏季上市的季節(jié)，此時絲瓜好吃，而又有營養(yǎng)，夏季多吃可起到一個生津止渴的作用，對預防疲勞，提高食欲也具有很大的幫助。
5、莧菜
夏季正是莧菜上市的季節(jié)，莧菜富含多種營養(yǎng)成份，由其是其中的鐵，鈣，維生素K，更可以促進人體的造血，凝血功能，多吃可起到一個促進排毒，通便的作用，由其是紅莧菜更可讓女性遠離貧血的問題。
6、黃瓜
黃瓜含有豐富的營養(yǎng)，包括維生素C、胡蘿卜素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效。可輔助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病癥。
黃瓜可生吃，也可涼拌著吃，炒著吃都是可以的，生吃其口感清脆爽口，可有效的保持住營養(yǎng)成份，而為了預防農藥殘留，因此建議大家在吃的時候最好可以在鹽水中泡個半個小時在吃，再者如果是炒著吃的話，最好是現做現吃。
7、茄子
夏季也是茄子上市的季節(jié)，茄子自古就有很好的養(yǎng)生價值，茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。在做茄子的時候，要記住不要放太多的油，才可發(fā)揮出更大的養(yǎng)生功效。
8、蘆筍
蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外，綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A，對明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質，具有抗氧化的作用，經常食用對防衰老有較好效果，同時還有抗腫瘤的作用。
9、洋蔥
有機硫化物是洋蔥的主要辣味來源，研究表明，這種活性物質對于金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等具有較強的抑制作用，并且還有降血壓、防癌等保健功效。洋蔥最好生吃或者短時間清炒，否則其中的活性物質會被破壞。
10、空心菜
空心菜是一種堿性食物，多吃可減少腸道的酸度，對預防人體腸道內的菌群失調有著很大的幫助，同時可潔齒，減肥，其粗纖維的含量也是高的，可促進腸道的蠕動，具有通便的功效。夏季的時候，可放上醬油涼拌，也可加入大蒜炒吃，風味獨特，而又簡單，其最重要的是要現做現吃，才能更好的保證其鮮味。
夏季蔬菜 夏季吃什么蔬菜保障健康？
夏季蔬菜有很多，要想在炎熱的夏季有個健康的身體，滿足食欲，那么吃點什么可以呢？接下來就為大家推薦一些夏季保健養(yǎng)生菜。
1、苦瓜清涼降火
夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，開胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能?？喙鲜浅Ｒ姽瞎行再|最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃。
雖然苦瓜味苦，但其實苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，營養(yǎng)價值就越高。減輕苦瓜的苦味并非不能做到，可將切好的瓜片灑上鹽鹽漬一會兒，然后將水濾掉，再進行烹飪，苦味定會減輕許多，一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。
2、冬瓜
夏天是多種瓜類上市的季節(jié)，這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎虛、浮腫病等患者食后，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮湯食用，但是冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、容易泄瀉的人要慎重食用；久病和陽虛四肢冰冷的人要禁止食用。
3、西紅柿
西紅柿豐富的維生素A可保護人的視圖，夏天多吃的話，則可以起到一個抗衰老，降血壓，保護心臟的好處，西紅柿的吃法也是多種多樣的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲，絕對是清涼一夏的好選擇。西紅柿在預防及改善各種身體疾病的同時，還能消脂排毒，讓你的肥胖體質發(fā)生變化，是減肥食譜中不可缺少的減肥食物！
4、絲瓜
絲瓜也是夏季上市的季節(jié)，此時絲瓜好吃，而又有營養(yǎng)，夏季多吃可起到一個生津止渴的作用，對預防疲勞，提高食欲也具有很大的幫助。
5、莧菜
夏季正是莧菜上市的季節(jié)，莧菜富含多種營養(yǎng)成份，由其是其中的鐵，鈣，維生素K，更可以促進人體的造血，凝血功能，多吃可起到一個促進排毒，通便的作用，由其是紅莧菜更可讓女性遠離貧血的問題。
6、黃瓜
黃瓜含有豐富的營養(yǎng)，包括維生素C、胡蘿卜素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效。可輔助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病癥。
黃瓜可生吃，也可涼拌著吃，炒著吃都是可以的，生吃其口感清脆爽口，可有效的保持住營養(yǎng)成份，而為了預防農藥殘留，因此建議大家在吃的時候最好可以在鹽水中泡個半個小時在吃，再者如果是炒著吃的話，最好是現做現吃。
7、茄子
夏季也是茄子上市的季節(jié)，茄子自古就有很好的養(yǎng)生價值，茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。在做茄子的時候，要記住不要放太多的油，才可發(fā)揮出更大的養(yǎng)生功效。
8、蘆筍
蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外，綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A，對明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質，具有抗氧化的作用，經常食用對防衰老有較好效果，同時還有抗腫瘤的作用。
9、洋蔥
有機硫化物是洋蔥的主要辣味來源，研究表明，這種活性物質對于金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等具有較強的抑制作用，并且還有降血壓、防癌等保健功效。洋蔥最好生吃或者短時間清炒，否則其中的活性物質會被破壞。
10、空心菜
空心菜是一種堿性食物，多吃可減少腸道的酸度，對預防人體腸道內的菌群失調有著很大的幫助，同時可潔齒，減肥，其粗纖維的含量也是高的，可促進腸道的蠕動，具有通便的功效。夏季的時候，可放上醬油涼拌，也可加入大蒜炒吃，風味獨特，而又簡單，其最重要的是要現做現吃，才能更好的保證其鮮味。
蔬菜能生吃就盡量生吃，這樣可以最大程度保留菜里的營養(yǎng)成分。涼拌菜越自然越好，能不焯的盡量不焯，維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。
1、黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應當保留生吃。
但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
2、西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
3、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環(huán)境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
4、芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素pp(也叫尼克酸)等成分。人們易上火，造成大便干燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節(jié)鈉鉀平衡。
維生素pp對人的皮膚、神經系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
5、大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養(yǎng)顏有益。
很多飯店在桌子上鋪的薄薄的塑料桌布是由聚氯乙烯制成的，含有毒的游離基，能通過餐具借食物進入體內，導致慢性中毒。所以，在外就餐時，不要將筷子直接放在鋪有塑料薄膜的桌面上。
本文導讀：春天來了，春季吃的食物也很多的。一些很容易長的類似草一樣的食物，比如：韭菜、小蔥、大蒜等本身含特殊氣味性的食物在這個季節(jié)比較多，營養(yǎng)價值比較高，也很適合這個季節(jié)吃。
春天來了，春季吃的食物也很多的。一些很容易長的類似草一樣的食物，比如：韭菜、小蔥、大蒜等本身含特殊氣味性的食物在這個季節(jié)比較多，營養(yǎng)價值比較高，也很適合這個季節(jié)吃。
韭菜的營養(yǎng)價值
韭菜，很多人很喜歡吃。因為作為調料都是非常香的。比如南方人愛做韭菜炒雞蛋，北方人包餃子餡韭菜豬肉餡的，韭菜雞蛋餡的都是大家最愛吃的。超市里賣這種餡的餃子最快。
韭菜有什么營養(yǎng)價值呢？
韭菜也是一個營養(yǎng)價值很高的食物。除了含有蛋白質和脂肪和碳水化合物外，更值得向大家推薦的是它的維生素，礦物質。比如2兩的韭菜，食物成分表里記錄的是
維生素A： 235 微克 維生素A（胡蘿卜素）：1410 鉀： 247 毫克
維生素和胡蘿卜素這樣的數值高意味著什么呢？這對于提高視力，緩解眼睛疲勞，對于長時間用電腦的人非常合適，而且胡蘿卜素高這對于增強免疫力，預防腫瘤，抗氧化抗衰老很有益處?。♀浐扛叩氖澄锖苓m合高血壓的人吃。中醫(yī)說韭菜還能益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能韭菜炒雞蛋，韭菜烙餅子，韭菜餃子都很好的。
韭菜的選購
市場上的韭菜一般有寬葉和窄葉兩種，窄葉韭菜的葉子細長，顏色較深，纖維量高，香味濃厚。寬葉韭菜的葉片寬厚，顏色較淺，比較柔嫩，味道稍淡。購買時根據個人喜好選擇寬窄葉的韭菜即可，對于葉子枯萎、變黃、有蟲眼的韭菜不要購買。
吃法
1. 韭菜可以炒、拌，做配料、做餡等。
2. 春節(jié)食用有益于肝。初春時節(jié)的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有 春食則香，夏食則臭 之說。
3. 隔夜的熟韭菜不宜再吃。
4. 韭菜與蝦仁配菜，能提供優(yōu)質蛋白質，同時韭菜中的粗纖維可促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
不管是傳統(tǒng)的坐月子還是科學的坐月子，都是不能吃生冷，辛辣刺激的食物，需要多吃一些蔬菜和水果，不然是會引起產婦出現便秘的，蔬菜和水果中維生素的含量，以及礦物質和膳食纖維的含量都是特別多的，能夠促進人體腸道的恢復，增進人的食欲，對于預防便秘效果是非常好的，但是產婦有些蔬菜是不能吃的，那產婦適合吃什么蔬菜呢?
坐月子可以吃什么蔬菜
一、綠色蔬菜
常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受，一解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。
二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對于淤血、便血的人以及產婦非常合適。為藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏涼，故產婦不宜過早食用。一般產后1~2周后再吃藕可以逐淤。
三、黃色蔬菜
黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒，黃葫蘆等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素，可延緩皮膚衰老，而且對肝臟有益。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以調節(jié)產婦的神經和增加其腎上腺分泌，令孕婦心情愉快，預防產后抑郁。最近的研究還發(fā)現紫茄子維生素p含量高達0.72毫克，維生素p是人體必不可少的14種維生素之一。它能保護血管防止出血，可以而降低腦血管栓塞的機率，可以改善血液循環(huán)，對心血管疾病的防治有著良好的作用，對高血壓、咯血，皮膚紫斑患者有裨益。
五、紅色蔬菜
紅色的蔬菜有番茄、紅蘿卜、紅色甜椒等。紅色的蔬菜一般富含維生素c，它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食欲并能刺激神經系統(tǒng)的興奮性。
六、黑色蔬菜
黑色蔬菜有海帶、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含鐵質，有補血的作用。據研究證實，黑木耳中的“多糖體”物質是一種抗癌成分，對腫瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡發(fā)后做菜吃，還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風等作用。
產后可以吃什么水果
1、產后適合吃香蕉
歐洲人因為香蕉能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，這種水果比較適合情緒低落的新媽媽食用，而且香蕉還是減肥佳果。香蕉含有豐富的磷，又富含蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，同時纖維含量也多，堪稱相當好的營養(yǎng)食品。香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止妊娠高血壓綜合征的女性產后血壓上升及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果，特別適合產后消除新媽媽的疲勞。香蕉果肉每100克中含糖15%以上，酸0.2%～0.3%，蛋白質1.5%，還有磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等，這些都是產后新媽媽必需的營養(yǎng)素。
新媽媽在產后要補充大量的血，來彌補分娩時身體中血液的流失，在香蕉中含有大量的纖維素和鐵元素，有潤腸通便、補血的作用。因為新媽媽在月子期間多愛臥床休息，胃腸蠕動性比較差，所以常常會發(fā)生便秘;再加上產后失血比較多，需要大量補充血，而鐵元素是人體血液的主要組成成分之一，所以新媽媽多吃些香蕉能防止產后便秘和產后貧血。新媽媽身體攝入的鐵質如果增多了，那么乳汁中鐵質含量也會非常豐富，這對預防嬰兒貧血有很大的幫助作用。
2、產后可吃橘子
橘子營養(yǎng)豐富，在每100克橘子果肉中含碳水化合物12.8克、蛋白質0.9克、粗纖維0.4克、脂肪0.1克、鈣56毫克、磷15毫克、鐵0.2毫克、維生素C34毫克、胡蘿卜素0.55毫克、維生素B20.3毫克、煙酸0.3毫克以及橘皮甙、檸檬酸、枸櫞酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質。橘子性平，有生津止咳的作用，比較適合剖腹產的新媽媽食用。此外，橘子還有和胃利尿的功效，能夠幫助新媽媽排除惡露，可以緩解產后排便不暢的癥狀。
新媽媽在生產之后，身體中的激素和機能受到了很大的影響，這個時候就需要維生素等物質來給身體進行調和，橘子中含有大量維生素C，對新媽媽在月子期間身體恢復到平衡和諧的狀態(tài)有很大的幫助。維生素C能增強人體血管壁的彈性和韌性，防止新媽媽在產后出血的現象。新媽媽在生孩子的時候，身體中的后子宮內膜有比較大的創(chuàng)面，出血比較多。如果適量地吃些橘子，便可防止新媽媽在產后繼續(xù)出血的現象。
此外，橘子中還富含鈣質。鈣是新媽媽產后恢復身體的重要元素，也是構成嬰兒骨骼和牙齒的重要成分，新媽媽在月子期間適當的吃些橘子，不但能夠很好的恢復身體，而且能夠通過新媽媽的乳汁把鈣質提供給嬰兒，對于嬰兒來說，不僅能促進牙齒、骨骼的生長發(fā)育，而且能減少嬰兒發(fā)生佝僂病的幾率。
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