孕婦冬蟲夏草能吃嗎?怎樣吃最有營養(yǎng)?
冬蟲夏草夏季養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“孕婦冬蟲夏草能吃嗎?怎樣吃最有營養(yǎng)?”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對于孕婦能不能吃冬蟲夏草，一直以來都非常有爭議。冬蟲夏草的營養(yǎng)價值非常高，而且冬蟲夏草具有提高人體免疫力的功能，可以有效抑制體內(nèi)細(xì)菌生長，有氣血雙補的功效。在孕婦懷孕期間，身體免疫力會有所下降，因此有許多的專家都建議孕婦孕期可以吃冬蟲夏草，可以提高身體免疫力，增加身體素質(zhì)。
對于孕婦吃冬蟲夏草的問題，有人認(rèn)為不能吃，是因為孕婦在懷孕期間身體的抵抗力比較低，如果不慎吃了質(zhì)量不好的冬早夏草，那么反而會影響到孕婦的身體以及胎兒的健康，因此對于孕婦吃冬早夏草的問題一直有所爭議。其實如果能夠選擇到好的冬早夏草，那么還是建議孕婦食用一些冬蟲夏草，畢竟冬蟲夏草的營養(yǎng)價值對于孕婦的身體是非常好的。
給孕婦吃的冬蟲夏草，一定要經(jīng)過認(rèn)真的挑選，在挑選冬蟲夏草的時候可以通過以下幾種方法來進(jìn)行挑選。可以先觀察冬蟲夏草的草形，以草形外形完整為上品，特別是蟲長草短的形狀，這是屬于冬蟲夏草的上佳品質(zhì);再一個觀察冬蟲夏草的顏色，以土黃至棕黃色為上品，同時冬蟲夏草應(yīng)該有一種淡草茹香氣，這些都是屬于質(zhì)量比較好的冬蟲夏草。
孕婦在服用冬蟲夏草的時候，應(yīng)該以合理的加工手法進(jìn)行加工，這樣才能夠保證冬蟲夏草的營養(yǎng)不會流失。
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很多人喜歡吃大棗，大棗因為味道很甜，受到很多人的喜愛，但是我們在吃大棗的時候也應(yīng)該有所顧忌，如果食入過量的大棗可能導(dǎo)致胃結(jié)石，消化不良，引起發(fā)燒等癥狀，只能通過醫(yī)院進(jìn)行消炎治療。因此在吃大棗的時候，我們應(yīng)該注意大棗的性質(zhì)以及用量。那么，大棗怎么吃才最有營養(yǎng)呢?
一、營養(yǎng)價值
大棗被譽為“百果之王”，含有豐富的維生素A， B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦一物質(zhì)。其中維生素C的含量競高達(dá)葡萄、蘋果的70-80倍，維生素p的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。大棗對女性朋友具有特殊的養(yǎng)血安神、美容的作用，每天用3-5顆大棗泡水喝，具有養(yǎng)血美容的功效。
大棗中所含糖類主要是葡萄糖， 亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。另外， 還發(fā)現(xiàn)大棗中存在一種酸性多糖， 命名為大棗果膠(Zizyphus- pectin)A。
大棗中尚含有維生素C、核黃素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine)、胡蘿卜素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多種維生素。
此外， 大棗中尚含樹脂、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(zhì)(Tannin)、揮發(fā)油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。
二、食用功效
1、抗癌抗癌：棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。
2、降血壓、降膽固醇：大棗有降低血糖和膽固醇含量等作用。
3、保肝護(hù)肝：大棗有保護(hù)肝臟、增強體力的作用。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松：大棗對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。
三、適用人群
一般人群均可食用。尤適宜心血管疾病、癌癥患者。
四、禁忌人群
肝炎患者忌食。
一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護(hù)視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
一、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學(xué)價值也是所有食品中的佼佼者。
另外，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
二、增加飽腹感：
雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。
研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時間更長。
三、有助減肥：
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，并且他們的精力也更充沛。
四、提高記憶力：
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時也是細(xì)胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。
因此，對于用腦多的上班族和學(xué)生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
五、提高警覺性：
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。
六、保護(hù)視力：
蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。
雞蛋怎么吃有營養(yǎng)？
有益心臟排行榜
第一名：帶殼水煮蛋
不加一滴油、烹調(diào)溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴(yán)重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
第二名：水煮荷包蛋
第三名：蛋花湯和蒸蛋
第四名：煎荷包蛋
第五名：攤雞蛋
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
第六名：炒雞蛋
雞蛋打散后再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。
雞蛋比較吸油，用油量也較大。
蛋白質(zhì)最好消化排行榜
第一名：帶殼水煮蛋
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質(zhì)消化率高達(dá)99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
這兩種做法的蛋白質(zhì)消化率為98%。
第三名：炒雞蛋
蛋白質(zhì)消化率為97%。
第四名：蒸雞蛋
蛋白質(zhì)消化率92.5%
第五名：生雞蛋
蛋白質(zhì)消化率僅為30%—50%。
維生素保存排行榜
第一名：帶殼水煮蛋
加熱溫度低，營養(yǎng)全面保留。
第二名：蒸蛋
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維生素?fù)p失少。
第三名：水煮荷包蛋
加熱溫度較低，水溶性維生素有少許損失。
第四名：煎荷包蛋
加熱溫度高，維生素A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
第五名：攤雞蛋
加熱溫度高，所有維生素都有損失。
第六名：炒雞蛋
加熱溫度高，維生素?fù)p失較多。
木耳這種長期生活在潮濕陰暗環(huán)境中的真菌類植物，它自身有很高的營養(yǎng)價值，而且木耳的做法有很多，所以受到了不少人的喜歡。但是大家在街上買的木耳，一般都是經(jīng)過晾干是買的，因為這樣才能更好的保存墨，而且才可以食用。但是有些人在食用木耳的時候會有疑問，木耳究竟怎樣吃才最有營養(yǎng)呢?
首先，鮮木耳不能直接食用。
這是因為鮮木耳含有一種卟啉的光感物質(zhì)，食用后若被太陽照射可引起皮膚癌癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死，若水腫出現(xiàn)在咽喉黏腠，會出現(xiàn)呼吸困難。干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會溶于水，從而使水發(fā)的干木耳無毒。
其次，干木耳最好用冷水泡發(fā)。
人們在泡發(fā)木耳時，往往習(xí)慣使用熱水，此乃一誤區(qū)。木耳生長時含有大量水分，干燥后變?yōu)楦镔|(zhì)狀物，用熱水發(fā)木耳時間短，由于革質(zhì)物的阻礙，水不能充分浸透到木耳內(nèi)部，所以1公斤干木耳只能發(fā)6公斤左右。而用冷水發(fā)木耳需時問長，水慢慢地浸透到干木耳中去，木耳不僅可恢復(fù)到生長期的半透明狀，且1公斤干術(shù)耳可發(fā)8公斤左右。另外，冷水發(fā)的木耳，吃起來嫩脆爽，而用熱水發(fā)的小耳，吃起來綿軟。
最后，如果是吃涼拌木耳，那么在用冷水發(fā)完以后，最好用熱水焯一下。這是因為木耳種植和加工的過程中，往往直接暴露在空氣當(dāng)中，所以難免會有殘留的微生物，用沸水焯一下，可以預(yù)防病從口入。
黑白木耳配著吃更營養(yǎng)
從食療保健角度來看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均屬于益壽、抗衰的食品。同時，兩種木耳中都含有多糖類物質(zhì)，具有增強免疫力、抗病毒的作用。但由于兩者營養(yǎng)素成分含量不同，食用后對人體產(chǎn)生的作用仍有差異。
白木耳中富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;所含磷脂有健腦安神作用，適合中老年人食用。中醫(yī)認(rèn)為，白木耳有潤肺生津、補養(yǎng)氣血、滋腎益精等功效，適合呼吸系統(tǒng)較弱的人群。
黑木耳中鐵的含量是各種食物中最多的，常吃能養(yǎng)血駐顏，并可防治缺鐵性貧血。此外，黑木耳中的膠質(zhì)具有極強的吸附能力，可減少粉塵對肺的傷害;黑木耳內(nèi)還有一種類核酸物質(zhì)，可以降低血中的膽固醇水平，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處。
由此可見，黑白木耳若能搭配食用，營養(yǎng)素會得到相互補充，拌雙耳就是非常簡單的一款。先把水發(fā)黑白木耳去雜洗凈，然后在沸水鍋中焯一下?lián)瞥?，投入冷開水中沖涼再撈出，最后把鹽、蘑菇精、胡椒粉、芝麻油制成的調(diào)味汁澆在雙耳上，拌勻即可，非常適合秋季食用。也可以將雙耳用溫水發(fā)泡后，與冰糖和水一起，放蒸籠中蒸熟，制成雙耳湯，具有滋陰潤肺、補腎健腦的功效。
現(xiàn)在又很多超市或者水果攤，會賣天山雪蓮果。天山雪蓮果的營養(yǎng)十分豐富，有很多的功效和作用。不過，要選擇合適的吃法，才能夠發(fā)揮天山雪蓮更大的營養(yǎng)價值。本文給大家介紹了，天山雪蓮果怎么吃最有營養(yǎng)?天山雪蓮果有哪些的功效和作用?天山雪蓮果孕婦可以吃嗎?患有糖尿病的患者是否可以吃天山雪蓮果?想要了解的就接著往下看吧。
天山雪蓮果怎樣吃才最有營養(yǎng)
天山雪蓮果既可以當(dāng)做水果一樣，直接食用。也可以將它作為一種配料，來進(jìn)行熬湯、炒菜等。不過怎么吃才能是最健康，最有營養(yǎng)的方式呢?其實想要不同的效果，需要不同的食用方法。
其實，如果是想要清涼一下，想要清涼退火、清熱解毒的話，最好就是直接食用，因為這樣能夠保持它的原汁原味，它的營養(yǎng)不被破壞。如果你想要調(diào)經(jīng)，或者治療痛經(jīng)的話，可以泡水喝;雪蓮5克、枸杞4克、紅花2克開水泡茶或沸水煎服;主治婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)及痛經(jīng)引起的腰背疼，小腹冷痛等癥。如果你只是想降低血脂、改善血液循環(huán)的話，可以直接用雪蓮果2克、紅花2克;與其他茶葉沸水泡茶飲用呢。
想要不同的效果，可以選擇不同的吃法，但是哪一種最有營養(yǎng)就需要判定自己需要有什么樣的功效了?，F(xiàn)在的市場上，為了適應(yīng)更多消費者的口味，天山雪蓮還可以弄成糕點的形式，讓大家品嘗呢。
天山雪蓮果的功效與作用
天山雪蓮果中含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，還含有鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。而且，天山雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的。所以，它的功效也杠杠滴。
功效一：降血糖、血壓
天山雪蓮果有著降低血壓、血脂和膽固醇的功效。因為它有著調(diào)理血液的效果。能夠預(yù)防和治療高血壓、糖尿病等癥狀。對于心腦血管疾病和肥胖癥也有著一定的療效。
功效二：助消化
天山雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，而果寡糖能促進(jìn)腸胃的蠕動，潤腸通便;這樣就不僅能消除便秘，還可防治下痢了。所以，天山雪蓮果是腸胃道疾病的克星。最神妙之處就是它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
功效三：增強免疫力
天山雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有強身健體的功效，也是可以幫助男子壯陽，增強性功能。
功效四：清肝解毒，降火降血壓
在廣東，有天山雪蓮做的涼茶。廣東人是很容易上火的，天上雪蓮具有很好的降火的功效，是上火的克星?？梢杂盟鼇磉M(jìn)行降火，并且天山雪蓮能夠有效的防止臉上的痘痘、暗瘡。屬于美顏美容的天然保健品。
天山雪蓮果什么時候吃好
天山雪蓮果果肉吃起來很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽;而且它屬于低熱量的食品，而且其碳水化合物不被人體吸收，所以什么時候吃都不需要怕胖啦!但是，天山雪蓮果作為水果的時候什么時候吃比較好呢?
一般從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。不過，最好就是能在采摘后放兩三天再吃，經(jīng)過兩三天的時間沉淀后，它會變得更甜，而且也更凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。而且，它作為一種水果，一般可以在上午十點左右和下午三點左右。可以放在飯后半小時以后吃，這樣它的膳食纖維可以幫助人體消化，可以防止便秘。如果是做成一到菜肴的話，就是在飯中吃就可以了。
很多人提到西梅就不自覺的會開始分泌口水了，西梅大多比較酸甜?？诟泻芎?。有很多人喜歡吃它。而且西梅的營養(yǎng)價值很高，能夠起著很多的功效和作用、今天就跟小編一起來了解一下，西梅到底有哪些功效和作用呢?西梅的營養(yǎng)價值有多少?西梅有什么吃法?孕婦可以吃西梅嗎?一起來看一下吧。
西梅的功效與作用
西梅的外表非常紫，紫到發(fā)藍(lán)的樣子。它的果實和果汁都是紫色的。這種全身是紫色的水果，有著很高的營養(yǎng)價值和功效。下面來了解一下西梅有哪些的功效和作用呢。
1、西梅富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，能降壓、安眠、清熱生津。梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。
2、西梅能促進(jìn)人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對保護(hù)視力，維持肌膚、頭發(fā)健康有著重要作用。
3、西梅有助于人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助。
4、西梅對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
5、美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機(jī)體和大腦衰老的功效。
6、西梅屬于堿性的水果。能夠平衡血液中的酸堿值，使血液凈化。西梅能夠分解食物、水、血液中的毒素，促使毒素能夠自然的排出體外。
7、西梅具有舒緩腸胃的獨特功效。
8、西梅對身體和大腦都可能有延緩衰老的功效。
9、西梅可降低男性血液內(nèi)膽固醇的水平。
10、西梅中抗氧化劑含量是其它含量較高水果的兩倍，食用低脂肪富含抗氧化劑的食物有助于減少乳腺癌和其它癌癥的危險。
西梅的營養(yǎng)價值
西梅除了具有很高的抗氧化小火，能夠防癌、減肥、保護(hù)視力等功效。因為它的營養(yǎng)含量非常的豐富。下面我們就來了解一下，西梅中含有哪些的營養(yǎng)價值。
1、西梅中含有豐富的維生素A，是補充維生素A的最佳食物之一。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。
2、西梅中含有豐富的鉀。鉀對保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。
3、西梅中也含有豐富的纖維素，一直是通便的最佳選擇。一個健康的成年人每日應(yīng)攝入纖維素25克至35克。而三粒中等大小西梅做成的西梅泥中含有的纖維素含量即可相當(dāng)于一只新鮮的水果。
4、西梅中還含有維生素C。維生素C能促進(jìn)骨骼生長、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護(hù)牙齒，并有助于鐵質(zhì)的吸收。
5、西梅中含鐵，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。作為一種無機(jī)物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。
天山雪蓮果孕婦可以吃嗎
看了上面的內(nèi)容，知道了天山雪蓮果有著這么多的功效，那么當(dāng)孕媽的當(dāng)然也不能錯過，在孕期如果可以補充各種的營養(yǎng)那是最好不過了，因為孕期不僅僅只有你一個人需要營養(yǎng)哦，胎兒也是通過孕媽的身體吸收營養(yǎng)的。那么，天山雪蓮果孕婦可以吃嗎?
其實，孕婦可以吃天山雪蓮果的，但是要適當(dāng)?shù)某?，不宜過量。孕婦吃天山雪蓮果，一方面是滿足自己的胃口，另一方面是補充營養(yǎng)。由于天山雪蓮果是涼性的食物，孕婦對于涼性食物不宜多吃。孕媽媽應(yīng)該調(diào)節(jié)好自己的營養(yǎng)，以免導(dǎo)致不必要的麻煩。
而且，孕媽在選擇吃天山雪蓮果的時候，也要注意，要挑選新鮮的，現(xiàn)削現(xiàn)吃;不要削好了，放置一段時間再吃，因為削了皮之后，天山雪蓮果是會發(fā)生氧化的。
研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用果寡糖，可幫助消化，調(diào)理胃腸道;腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子;降火清毒、防治面皰、暗瘡;提高免疫力的功效。在孕期的時候，孕媽也是因為懷孕，身體的消化系統(tǒng)會運動不夠，很容易造成便秘，而天山雪蓮果恰好就解決了孕媽的這一個煩惱。所以，它對孕婦而言能有效預(yù)防面部暗瘡斑點，是養(yǎng)顏美容的天然保健果品呢。
天山雪蓮果糖尿病人能吃嗎
我們平時生活中攝食太多的精制糖，可能導(dǎo)致血糖異常而引起糖尿病，而且現(xiàn)在根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，患糖尿病的人群越來越年輕化了?，F(xiàn)在就是因為人們都喜愛甜品，不斷地攝入一些糖分，而非自然的果糖類，所以導(dǎo)致糖尿病的追隨。而天山雪蓮果富含果寡糖，果寡糖具有使血糖高度正?；淖饔?可降低糖尿病患者的高血糖，并同時降低過高膽固醇含量。
正因為天山雪蓮果有著這樣的功效，所以具有這些現(xiàn)代人青睞的藥理作用，特別適合糖尿病人和減肥者食用。所以，天山雪蓮果糖尿病人是可以吃的，而且是非常適合吃的哦。同時，雪蓮果對改善腸道功能、防治便秘和腹瀉、降低血脂、提高人體免疫力等功效顯著。
怎么挑選優(yōu)質(zhì)的天山雪蓮果
天山雪蓮果雖然長得像紅薯，但是它的挑選方式跟紅薯不一樣哦，想要吃上綠色的、優(yōu)質(zhì)的天山雪蓮果，還真的需要花些眼力，好好去挑一挑，選一選呢!
首先，在挑選天山雪蓮果時，可以從它的頭部和尾部去看看里面的鍋肉是什么顏色的。因為幾乎不使用化肥，僅僅使用發(fā)酵過農(nóng)家肥，同時對灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的;而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。
除此之外，還是需要注意盡量購買應(yīng)季，少買反季節(jié)。雪蓮果的生長是有著季節(jié)性的，比如說春季的草莓、春夏之交時的桃子等等，當(dāng)處于某個水果的收獲季節(jié)時，市場上會大量供應(yīng)，這樣的話這類水果的價格就會比較低，而且果質(zhì)也是比較新鮮的。
最后在挑選的時候，也要考慮到它的存放時間，所以購買要適量，千萬不要造成無意中的浪費。水果的保存需要一定的條件，無論是溫度、適度、時間都是有要求，普通家庭根本不可能長期保存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。
總結(jié)：天山雪蓮營養(yǎng)豐富，并且不同的吃法功效也不相同。只有選擇合適的吃法，才能夠更有營養(yǎng)發(fā)揮出它更大的功效。天山雪蓮能夠降血糖、降血壓、助消化。還能夠增強免疫力。不過要根據(jù)你的需求來看，你是是要生吃還是熟吃，還是用來泡茶喝。不同的方法不同的效果。天山雪蓮孕婦也可以適當(dāng)?shù)氖秤谩２⑶乙獙W(xué)會挑選好的。最好不要買反季節(jié)的水果。
洋蔥在飲食里面常常會用作于輔材上，因為其獨特的味道，有些朋友是喜愛的不得了，有些朋友就不太喜歡。洋蔥具有辛辣的口味，對人體也有殺菌的作用，適量的食用對于人體還是很有好處的。
1.洋蔥味辛辣，中國人吃不慣這個味，但是外國人常會在沙拉里放生洋蔥，這是非常好的一種選擇，生吃洋蔥，會獲得更多的健康。并建議，洋蔥吃的時候，多配油膩性的食物或肉類，例如牛羊肉。
2.洋蔥最適合吃的季節(jié)是春夏的時候，這個時候，洋蔥剛下來，皮薄，味也不是很辣，營養(yǎng)最豐富。因此，建議在春夏的時候，可以多選擇吃洋蔥，以此來強壯身體，均衡營養(yǎng)。
3.購買回來的洋蔥，如果吃不完，記得不要放在塑料袋里，這樣，會提水份，并最終導(dǎo)致腐爛掉。最好是放在通風(fēng)的，低溫和干燥的地方，以增長其壽命。
4.購買的時候，最好是選擇紫皮的洋蔥，就如買蒜是一樣的道理，選擇紫的會更營養(yǎng)，味道重，才會更利于強壯。
5.有些人喜歡炒得較硬一點兒的洋蔥，不盡然，最好是炒得爛一點，才好，最好有點兒焦。先用小火抽糖，再蓋上鍋蓋保持溫度和溫度，就可以了。
雞蛋是生活中我們很容易吃得到的食物，不管男女老少，其實科學(xué)的吃雞蛋對身體健康是比較好的，而雞蛋可以做成蒸雞蛋羹或者是打蛋花湯，還有可以直接煎蛋，做法簡單又好吃。
1、攤雞蛋：忌用大火，否則會損失大量營養(yǎng)。因為溫度過高時，雞蛋中的蛋白質(zhì)會被破壞分解。尤其是顏色深，炸得焦脆的雞蛋，營養(yǎng)損失就更厲害。但是火太小了也不行，時間相對長，水分丟失較多，攤出的雞蛋發(fā)干，影響質(zhì)感。因此，攤雞蛋最好用中火。
2、蒸雞蛋羹：雞蛋羹是否能蒸得好，除放適量的水之外，主要決定于蛋液是否攪拌得好。攪拌時，應(yīng)使空氣均勻混入，且時間不能過長。氣溫對于攪好蛋液也有直接關(guān)系，如氣溫在20℃以下時，攪蛋的時間應(yīng)長一點（約5分鐘），這樣蒸后有肉眼看不見的大小不等的孔眼；氣溫在20℃以上時，時間要適當(dāng)短一些。不要在攪蛋的最初放入油鹽，這樣易使蛋膠質(zhì)受到破壞，蒸出來的雞蛋羹粗硬；若攪勻蛋液后再加入油鹽，略攪幾下就入蒸鍋，出鍋時的雞蛋羹將會很松軟。
3、打蛋花湯：在湯滾之際加幾滴醋，則蛋汁入水即呈現(xiàn)漂亮的蛋花了。煮雞蛋：重在掌握好時間，一般以8分鐘～10分鐘為宜。若煮得太生，蛋白質(zhì)沒有松解，不易消化吸收。若煮得太老，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)由松變得緊密，同樣不易被消化吸收。
4、特別提示：炒雞蛋忌加味精。雞蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化鈉，若加入味精，加溫后這兩種物質(zhì)會生成一種新的物質(zhì)——谷氨酸鈉，即味精的主要成分，雞蛋本身的鮮味反而被掩蓋。
平時在大大小小的菜市場，或者在一些路邊攤都可以看到有胡蘿卜賣，胡蘿卜買回來洗干凈之后就可以生吃，吃起來非常脆，味道也非常美，如果細(xì)嚼胡蘿卜的話，還有明顯的香甜味，而且胡蘿卜被人們稱為小人參，由此可見其非常高的營養(yǎng)價值，下面為大家介紹胡蘿卜的營養(yǎng)吃法。
胡蘿卜怎樣吃最有營養(yǎng)？
胡蘿卜是眾所周知的養(yǎng)生美食，它所含的胡蘿卜素在蔬菜中名列前茅，每百克中約含胡蘿卜素3.62毫克。但是，食物在烹飪過程中會伴隨營養(yǎng)的流失，那如何吃胡蘿卜最有營養(yǎng)呢？
一、生吃
胡蘿卜中的水溶性維生素和礦物質(zhì)很豐富，生吃胡蘿卜容易使這些營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收，喝鮮榨的胡蘿卜汁還能起到潤腸通便，排毒作用，但是需要注意的是，生吃胡蘿卜不利于胡蘿卜素的吸收，尤其是涼拌胡蘿卜絲，放的油越多，胡蘿卜素吸收越多，不利于人體健康。
二、胡蘿卜炒蛋
胡蘿卜能給人體提供身體所需的維生素A，幫助促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖，防止呼吸道感染；而雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂肪和鐵，鈣等人體所需礦物質(zhì)，用胡蘿卜炒雞蛋對于女性預(yù)防卵巢癌有很好的效果。
三、熟吃
要想把胡蘿卜的營養(yǎng)功效發(fā)揮到最大，最好還是將胡蘿卜煮熟食用。胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，和番茄中的番茄紅素一樣，只有多放油才會提高胡蘿卜素的吸收率，這樣才能最大程度的攝取身體健康所需的營養(yǎng)元素。
胡蘿卜炒蛋
材料：胡蘿卜、蔥花、油、雞蛋。
做法
1.胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。
2.雞蛋加少許鹽，打勻。
3.鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。
4.將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。
5.雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
山藥生的非常美味的食物，很多人都是烤著吃烤的是最有風(fēng)味的一種吃法，但是山藥還有其他很多種吃法，不用的吃法會給我們帶來不同的美味，同時對于我們自身的營養(yǎng)也是不同的，想必大家對于山藥怎樣吃最有營養(yǎng)呢也非常感興趣，下面就讓我們一起了解一下山藥怎樣吃最有營養(yǎng)呢吧。
山藥大家并不陌生，其營養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，殊不知，山藥生吃營養(yǎng)價值更高，今天我們就來將其做一道涼拌菜。但有過敏體質(zhì)的朋友要把山藥煮熟些再吃。菜譜：涼拌山藥絲 食材：山藥500克，黑木耳10克，大蔥、姜、白砂糖、香油、醋、食鹽適量
做法：
1.將山藥去皮洗凈，切成細(xì)絲，用涼水洗五分鐘；將木耳泡發(fā)洗凈，切成細(xì)絲； 2.將山藥絲放進(jìn)水鍋中焯熟后撈出，再過涼，瀝干水分； 3.將蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中； 4.將香油、醋、糖調(diào)成汁，澆在山藥絲上即可食用。 此菜具有補脾益肺、固腎瘦身的作用。
特別提醒：一、山藥生吃比煮食更營養(yǎng) 涼拌可口需防過敏中醫(yī)認(rèn)為，山藥味甘性平，入肺、脾、腎經(jīng)。可補脾胃、益肺腎，主治脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉肺虛久咳咽干、尿頻，消渴多飲等。 營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，山藥含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素、淀粉酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。 山藥生吃比煮著吃更容易發(fā)揮所含的酶的作用，因此涼拌山藥不失為更健康的吃法；另外，把山藥切碎比切成片、絲食用，更容易消化吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。
提前了解了山藥怎樣吃最有營養(yǎng)呢才能夠指導(dǎo)我們選擇最有營養(yǎng)的那種吃法，對于我們自身產(chǎn)生的好處是非常多的，怎樣吃不是吃呢，為什么不選擇一種最營養(yǎng)的吃法呢，希望通過以上的內(nèi)容能夠更有效的幫助我們發(fā)揮山藥的好處。
燕窩是一種營養(yǎng)價值很高的食品，這樣的食品中醫(yī)認(rèn)為有潤燥、補氣的作用，特別適合體質(zhì)不好或是營養(yǎng)不良的朋友，既然燕窩的營養(yǎng)價值這么的高，怎么樣吃最有營養(yǎng)呢？下面我們一起來了解一下，其實燕窩最好是配合別的食材會達(dá)到營養(yǎng)更加的平衡。
第一，冷水或者溫水進(jìn)行泡發(fā)，冷水一般在夏天的時候使??用，溫水在冬天的時候可以使用。溫水泡發(fā)的溫度應(yīng)該控制在42~52度之間，這樣泡發(fā)出來的效果才是最好的，另外用溫水泡發(fā)的時間應(yīng)該控制在半個鐘頭以內(nèi)，如果泡發(fā)時間過長則有可能迫使燕窩當(dāng)中的燕窩營養(yǎng)成分過度流失。
第二，用熱水泡發(fā)，熱水泡發(fā)燕窩的方法不建議大家使用，因為熱水分子在高速運動，一旦泡發(fā)的時間把握不好的話燕窩的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
添加食物一：紅棗。我們知道紅棗也是一種具有補充血氣和美顏作用的食物之一，女性朋友也經(jīng)常使用一些阿膠棗來改善自己的膚質(zhì)。燕窩本身就有的美顏作用在添加上紅棗來熬制，那么不僅在口感上增加了一層，而且在營養(yǎng)補充方面也比單純的燕窩要高上一截。
添加食物二：銀耳。銀耳補充人體營養(yǎng)所揮發(fā)出來的功效相信大家都知道，那么銀耳搭配燕窩來熬制的效果會這樣呢?答案就是大補特補，對于皮膚較差，月經(jīng)失調(diào)食欲不振的女性朋友來說，吃上一碗燕窩銀耳，不僅會大大增加自己的胃口而且還能調(diào)理身體的內(nèi)分泌。
在吃燕窩的時候我們最重要的就是選擇好的燕窩，要根據(jù)燕窩的外形來判斷，特別是要選擇那種燕絲又細(xì)又密個頭大又厚的燕窩，用不了的燕窩可以放在冰箱的保鮮里面埋貯存，也可以放干后再進(jìn)行貯存，食用的時候效果一樣。
對于孕婦怎么吃黑芝麻最有營養(yǎng)呢這個問題，相信很多人都是不知道的。眾所周知，黑芝麻是非常的有營養(yǎng)的，里面含有很多的微量元素，都是我們?nèi)梭w非常必須的，對于一些脫發(fā)怎么辦，我常常都會說多吃黑芝麻，但是，黑芝麻是不好消化的，對于孕婦應(yīng)該怎么吃呢，下面帶領(lǐng)大家來仔細(xì)了解一下。
1.黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
2.芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁]100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
3.芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
4.芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。
上面就是孕婦應(yīng)該怎么吃黑芝麻最有營養(yǎng)的一些方法，家中有孕婦的朋友一定要多加的了解，回去認(rèn)真的做，使黑芝麻更加的容易吸收，避免浪費黑芝麻的營養(yǎng)，同時，孕婦朋友也要多吃一些蔬菜水果，輔助黑芝麻的吸收，還要多加休息，吃后走一走。
煲雞湯比較適合喝雞湯的主要有兒童，中老年人，孕婦，還有身體需要滋補的人們，雞湯必須要營養(yǎng)，不能只是由因為油會導(dǎo)致發(fā)胖，但是煲出來的雞湯要保證對身體有效，而且非常清淡，用雞肉本身的有趣煲湯，煲出來的湯會更香。
椰子煲雞湯
簡介 細(xì)火慢燉間，絲絲的椰味清香早以沿鍋邊融入了空氣中，煲好后再端給媽媽，雞肉清潤滋補，椰肉白皙糯香。熱量標(biāo)注：此菜熱量為294千卡/人
材料
椰子1個，烏雞1只，南杏仁1湯匙（15g），金華火腿30g，清水3000ml，鹽2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）
做法
將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內(nèi)壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。
烏雞洗凈，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
鍋中放入清水，燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉(zhuǎn)大火再次燒沸。
將椰肉片放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮2小時。
最后在離火前調(diào)入鹽和白胡椒粉即可。
小訣竅
煮烏雞湯最好選用較老的烏雞，這樣湯汁滋味會更加濃郁有營養(yǎng)。
在煲煮烏雞時要不時撇去浮沫，以保持雞湯的清純。
港式火腿白菜煲雞湯
材料
大雞腿4支大白菜400g姜6片金華火腿1塊水1200cc鹽巴少許
做法
將雞腿切成適當(dāng)塊狀，用滾水汆燙至浮末出來，接著撈出洗凈備用 把雞腿、姜片及火腿放入鍋中，加入適量的水，待湯水煮開后轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋悶煮約30-40分鐘。
將大白菜加入步驟2中，繼續(xù)煨煮20分鐘起鍋前加入少許鹽巴調(diào)味，即可享用
紅棗玉栗枸杞煲雞湯
材料
三黃雞半只，玉米一根，紅棗5個，栗子5個，枸杞15粒，鹽2克，花椒水1湯匙
做法
1.三黃雞洗凈，斬成小塊，加1湯匙花椒水浸約10分鐘
2.飛水：鍋內(nèi)放水燒熱（不要燒開），放入雞塊，煮約7～8分鐘
3.撈出雞塊，用冷水沖洗干凈
4.湯鍋內(nèi)放冷水，放入步驟3中的雞塊，放入玉米，紅棗，大火燒開約15分鐘轉(zhuǎn)文火煲30分鐘
5.30分鐘后放入栗子，煲15分鐘
6.15分鐘后，放入泡好的枸杞和鹽，轉(zhuǎn)大火再煲15分鐘，一鍋鮮甜味美的雞湯就做好了
孕婦在懷孕階段要加強營養(yǎng)，營養(yǎng)充足才對胎兒發(fā)育好，很多孕婦喜愛吃雞肉，雞肉鮮香可口，雞肉富含高蛋白，屬于低脂肪的食物，容易被人體消化，孕婦可以吃雞肉來保養(yǎng)身體，雞肉有公雞肉，也有母雞肉，還有烏雞肉，孕婦吃什么雞最有營養(yǎng)？接下來我們來看看吧。
一.孕婦吃什么雞最有營養(yǎng)？
一般孕初期正常飲食就好,不需要增加營養(yǎng),到了孕中后期可以燉雞湯來喝,一般用土雞加紅棗,枸杞文火燉一個小時,這樣的雞湯比較有營養(yǎng)。
二.孕婦吃什么好？
都說藥補不如食補，孕婦懷孕后更應(yīng)關(guān)注飲食問題，通過合理進(jìn)補和科學(xué)飲食把身體調(diào)理到最佳狀態(tài)。孕婦可以適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多食新鮮蔬果，如有需要可服用營養(yǎng)補充劑補充營養(yǎng)。
三.孕婦吃什么水果好？
對于正常孕婦來說，沒有一種水果是絕對禁忌的，不過孕婦吃水果要遵循正確的方法，建議孕婦選擇含糖量較低的水果進(jìn)食，吃水果的時機(jī)最好選在兩餐之間，不要大量進(jìn)食水果甚至影響正餐。孕婦吃什么水果好呢？建議孕婦根據(jù)孕期的不同階段來選擇合適的水果進(jìn)食。
1、孕早期：西柚、蘋果、葡萄、柳橙、香蕉。
在孕早期，準(zhǔn)媽最好選擇中性水果為主，比如蘋果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、甘蔗、橄欖等。熱性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配著吃，這樣就起到寒熱中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有選擇性的。
這個時期適當(dāng)吃點西柚是補充葉酸是非常好的，西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。
2、孕中期：檸檬、櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠
孕中期，準(zhǔn)媽胃口大開，胎兒正在迅速地成長，需要的營養(yǎng)物質(zhì)也更多。在這個階段，孕媽可以吃檸檬、櫻桃、奇異果、獼猴桃、葡萄、枇杷、蘋果。
四.孕婦不能吃哪些食物？
1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼。
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