辣椒葉子能吃嗎，有什么好處
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小編超級(jí)喜歡吃辣椒，但是最近聽(tīng)說(shuō)辣椒葉子也能夠吃，當(dāng)時(shí)震驚了一下，趕緊去網(wǎng)上找了相關(guān)的資料，證明辣椒葉子確實(shí)可以食用，而且吃辣椒葉子還有非常多的好處。
辣椒葉子里面含有非常豐富的胡蘿卜素、鈣質(zhì)以及維生素還有別的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且辣椒葉子本身吃起來(lái)就不苦，味道非常的鮮嫩甘甜，口感很不錯(cuò)，不僅能夠單獨(dú)成為一道菜，還能夠煲湯，或者是和各種肉類一起進(jìn)行烹煮。
如果畏寒的話可以經(jīng)常吃一些辣椒葉，因?yàn)槭秤美苯啡~子可以起到減肥美容、暖胃驅(qū)寒以及明目補(bǔ)肝等等的一些作用，而且如果你當(dāng)天沒(méi)有胃口的話，也可以吃一些辣椒葉子，因?yàn)樗軌虼龠M(jìn)體內(nèi)胃液的分泌，讓我們的食欲得到增強(qiáng)，還能夠緩解胃寒痛、胃弱以及腸胃脹氣和消化不良等等的病癥。
曾經(jīng)有科學(xué)家對(duì)辣椒葉子做過(guò)研究，他們發(fā)現(xiàn)辣椒葉子里面的營(yíng)養(yǎng)竟然比它的果實(shí)——辣椒還要豐富，辣椒葉子里面所含有的各種維生素含量、氨基酸成分以及礦物質(zhì)成分都要比辣椒里面含有的更多。辣椒葉子如果要炒的話，最好要多放一些油，雖然辣椒葉子不苦，但是卻有一些澀澀的感覺(jué)，所以需要在油鹽水里面焯一下，這樣就會(huì)讓澀味消失，口感更好。
還可以把辣椒葉子反倒豬肝湯或者是雞雜湯以及魚(yú)湯里面一起烹煮，它能夠讓這些湯品喝起來(lái)別有一番滋味。相關(guān)閱讀
萵筍葉子是比較常見(jiàn)的美食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且有利于身體的吸收，萵筍葉子很多人經(jīng)常會(huì)丟掉，因?yàn)榇蠹矣X(jué)得并不能吃，而且會(huì)有一種苦澀的感覺(jué)，讓人覺(jué)得不能接受，但是萵筍葉子是可以吃的，能夠清熱解毒緩解，增加維生素的補(bǔ)充，平時(shí)可以直接吃。
做法1
菜譜簡(jiǎn)介 萵筍具有清熱解毒功效,其含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，保持體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，對(duì)高血壓、心臟病和水腫均有一定的食療作用。而萵筍葉中所含的豐富的維生素C，則能阻斷致癌物亞硝胺的形成。萵筍葉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，萵筍葉利五臟、通經(jīng)脈、清胃熱、清熱利尿，應(yīng)用于小便不利、尿血、乳汁不通。
材料
內(nèi)脂豆腐(嫩豆腐)，萵筍葉，豆瓣醬
做法
1、蒸鍋加水燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火，隔水放入豆腐蒸15分鐘左右拿出，倒掉蒸出的水。
2、萵筍葉洗凈，煮鍋加水燒開(kāi)，放入萵筍葉燒8分鐘左右斷生撈出，清水沖洗擠掉水份，切等長(zhǎng)的段碼在豆腐上，放豆瓣醬即可。
小訣竅
通常我們只吃萵筍的莖丟棄萵筍的葉子，其實(shí)萵筍葉也很有營(yíng)養(yǎng)很美味。
做法2
材料
萵苣葉 （一根萵苣的葉子就夠了）
蛋 2個(gè)
水發(fā)黑木耳 一些
葵花子油 適量
鹽適量
糖 適量
做法
1、開(kāi)水焯過(guò)萵苣葉，冷水沖涼，濾干水分，切細(xì)。
2、水發(fā)木耳切細(xì)。
3、蛋液打散，熱鍋冷油，先炒好蛋。
4、下適量油，將萵苣葉和黑木耳一起下鍋翻炒。
5、加適量鹽和糖，再倒入炒好的蛋，繼續(xù)翻炒幾下即可裝盤。因?yàn)闉V干了水，這道菜是干干的。
紅薯是粗糧的一種，口味帶甜，十分美味。紅薯的營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)身體的效果比較好，很多人吃紅薯會(huì)忽略紅薯葉子的作用。其實(shí)紅薯葉子也能吃，而且紅薯葉子的食用功效非常多，好處很大。
1.紅薯葉可以吃。紅薯葉中含有豐富的黏液蛋白，還含有一種黃酮類化合物，能幫助人體抵御自由基的侵害，增強(qiáng)抗氧化能力、增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。
2.紅薯葉中的類胡蘿卜素含量很高，比普通胡蘿卜高3倍。而類胡蘿卜素是維生素A的良好來(lái)源，能幫助眼睛合成視覺(jué)細(xì)胞中感光物質(zhì)視紫質(zhì)，改善因維生素A缺乏而導(dǎo)致的夜盲癥和視力減退，維持視力健康。
3.紅薯葉含富含纖維素，每100克紅薯葉的熱量只有30大卡，膳食纖維有3.1克。這種低熱量高纖維的蔬菜適量吃不僅飽腹感強(qiáng)，還有增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)力的作用，利便排毒，從而達(dá)到瘦身目的。
4.紅薯葉中富含維生素B2，缺乏維生素B2會(huì)影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致人體口、眼和外生殖器部位等發(fā)生炎癥，多吃紅薯葉，可保證機(jī)體正常代謝，避免此類病癥的發(fā)生。
5.紅薯葉中富含維生素C，維生素C是一種高效的抗氧化劑，能幫助清除體內(nèi)自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達(dá)到美白淡斑、延緩衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。
生活水平的提高，致使人們?cè)陲嬍持性絹?lái)越開(kāi)始挑剔。其實(shí)，這種挑剔從另一方面來(lái)說(shuō)也是不好的，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不是很全面?，F(xiàn)在，很多人在吃蔬菜的時(shí)候，都會(huì)把一些原本可以入食的葉子、蒂等其它非主要部分都去除掉。比如，人們?cè)谇鄄说臅r(shí)候，會(huì)將芹菜葉子都剔除掉，但是，殊不知芹菜葉子也是一種很好的食物。
筍，很多人都吃過(guò)，但是，大多數(shù)人吃的都是筍的莖部，很受有人會(huì)將筍的葉子做成食物。那么，筍葉子究竟能吃嗎?我們一起研究一下吧!
有些人不曉得萵筍葉子能吃還是不能吃，其實(shí)很多蔬菜種類里，葉子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其根莖，比如白菜，芹菜，還有萵筍。
萵筍葉有點(diǎn)苦澀，但是可以食用。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，如胡蘿卜素比莖部高10倍到十幾倍甚至幾十倍不等(因其地理環(huán)境和種植方式不同而不同)，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C比莖部高14倍。因此萵筍葉丟棄不吃，實(shí)在是太可惜了。
此外，秋季愛(ài)患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。 萵筍的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。 美味佳肴：一般比較常見(jiàn)的萵筍吃法有： “萵筍拌白肉”“醋熘萵筍”“嫩姜拌萵筍” “萵筍炒肉絲”“萵筍粉絲蛋湯”等。
富含營(yíng)養(yǎng)： 常吃萵筍可以增強(qiáng)胃液和消化液的分泌， 增進(jìn)膽汁的分泌。 有利于促進(jìn)排尿， 維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和 牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育，會(huì) 產(chǎn)生有利影響。
由此，我們可以看出萵筍葉子盡管在口感上有些不盡如人意，但是，它對(duì)人體的功效和作用還是極為不錯(cuò)的。所以，我們?cè)诔匀n筍的時(shí)候，就不要將其葉子當(dāng)成垃圾直接仍掉了，應(yīng)該將其做成自己比較喜歡吃的美味才好。
竹筍這種食物在生活中有很多人都是比較喜歡吃的，但是大多數(shù)人都知道竹筍這個(gè)部位吃起來(lái)是竹子最開(kāi)始的部位，竹子在長(zhǎng)大了之后，是會(huì)長(zhǎng)出一些葉子的，有些時(shí)候也會(huì)伴隨著和竹筍一起長(zhǎng)出來(lái)，這種葉子看起來(lái)外表也是非常鮮嫩的，那么竹筍的葉子能吃嗎?下面一起來(lái)了解一下吧!
有些人不曉得萵筍葉子能吃還是不能吃，其實(shí)很多蔬菜種類里，葉子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其根莖，比如白菜，芹菜，還有萵筍。
萵筍葉有點(diǎn)苦澀，但是可以食用。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，如胡蘿卜素比莖部高10倍到十幾倍甚至幾十倍不等(因其地理環(huán)境和種植方式不同而不同)，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C比莖部高14倍。因此萵筍葉丟棄不吃，實(shí)在是太可惜了。
此外，秋季愛(ài)患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。 萵筍的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。 美味佳肴：一般比較常見(jiàn)的萵筍吃法有： “萵筍拌白肉”“醋熘萵筍”“嫩姜拌萵筍” “萵筍炒肉絲”“萵筍粉絲蛋湯”等。
富含營(yíng)養(yǎng)： 常吃萵筍可以增強(qiáng)胃液和消化液的分泌， 增進(jìn)膽汁的分泌。 有利于促進(jìn)排尿， 維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和 牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育，會(huì) 產(chǎn)生有利影響。
由此，我們可以看出萵筍葉子盡管在口感上有些不盡如人意，但是，它對(duì)人體的功效和作用還是極為不錯(cuò)的。所以，我們?cè)诔匀n筍的時(shí)候，就不要將其葉子當(dāng)成垃圾直接仍掉了，應(yīng)該將其做成自己比較喜歡吃的美味才好。
近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康意識(shí)的加強(qiáng)，越來(lái)越多的人更加注重養(yǎng)身保健。所謂藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，因此更多的人傾向于食療養(yǎng)生法。在日常生活中，枸杞是大家所熟知的一種常見(jiàn)植物之一，枸杞具有多種功效，最典型的就有預(yù)防動(dòng)脈硬化防止老化等功效。
枸杞對(duì)大家來(lái)說(shuō)都不陌生，從泡茶、煲湯、榨豆?jié){可謂眾人皆知。但是相信很多人對(duì)枸杞葉子就了解不多了。枸杞主要由三個(gè)部分構(gòu)成：枸杞葉、枸杞、枸杞根。那么，枸杞葉子和枸杞根能食用嗎?是否會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用呢?
枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。
枸杞葉(6張)枸杞葉為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降哪矍o葉。枸杞屬灌木或大灌木，葉互生或數(shù)片叢生;葉片卵狀菱形至卵狀披針形，長(zhǎng)2～6厘米，寬0.6～2.5厘米，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無(wú)毛。落葉灌木，植株較矮小，高1m左右。蔓生，莖干較細(xì)，外皮灰色，具短棘，生于葉腋，長(zhǎng)約0.5-2cm。葉片稍小，卵形、卵狀鞭形、長(zhǎng)橢圓形或卵狀披針形，長(zhǎng)2-7cm，寬0.5-2.5cm，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無(wú)毛?；ㄗ仙?，邊緣具密緣毛;花萼鐘狀，3-5裂;花冠管產(chǎn)和裂片等長(zhǎng)，管之下部急縮，然后向上擴(kuò)大成漏斗狀，管部和裂片均較寬;雄蕊5，著生花冠內(nèi)，稍短于花冠，花花丁字形著生，花絲通常伸出。漿果卵形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)10-15mm，直徑4-8mm，種子黃色?；ㄆ?-9月，果期7-10月。
生長(zhǎng)習(xí)性：生于溝岸,山坡,灌溉地埂和水渠邊等處,野生和栽培均有?，F(xiàn)在市場(chǎng)里面的枸杞多為人工種植。
地理分布：分布于華北、西北等地。其他地區(qū)也有栽培。
藥用價(jià)值功效：
藥物作用它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種。但是，由于枸杞葉溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
以上幾點(diǎn)就是關(guān)于枸杞葉的簡(jiǎn)單介紹，通過(guò)以上的簡(jiǎn)單介紹相信大家對(duì)枸杞葉能吃嗎這個(gè)疑問(wèn)已經(jīng)有了答案和認(rèn)識(shí)。枸杞可謂全身都是寶，枸杞根還能作為藥材食用，枸杞葉子不僅可以用來(lái)泡茶，同時(shí)還具有養(yǎng)生的功效。因此枸杞葉子可以吃，而且沒(méi)有副作用。
山藥是我國(guó)比較傳統(tǒng)的一種食物，當(dāng)下生活中山藥的食用方法比較多，一般常見(jiàn)于煲湯、熬粥來(lái)喝。但是生活中有些人認(rèn)為山藥的葉子也可以吃，確實(shí)是如此嗎？
山藥的葉子什么樣子？
卵狀三角形至寬卵形或戟形，長(zhǎng)3-9 (-16) 厘米，寬2-7 (-14) 厘米，頂端漸尖，基部深心形、寬心形或近截形，邊緣常3淺裂至3深裂，中裂片卵狀橢圓形至披針形，側(cè)裂片耳狀，圓形、近方形至長(zhǎng)圓形；幼苗時(shí)一般葉片為寬卵形或卵圓形，基部深心形。葉腋內(nèi)常有珠芽。一般來(lái)說(shuō)鐵棍山藥葉子與其他植物一樣，嫩的時(shí)候可以食用。
拌山藥葉是道很好吃的保健菜，我的山藥葉是盆栽的，更是綠色食品。
1.挑選鮮嫩的山藥葉
2.清洗干凈
3.鍋加水燒開(kāi)
4.放入山藥葉煮至熟透，撈出
5.加入蒜末
6.加入米醋、白糖、剁椒醬
7.拌均裝盆盤，翠綠清鮮的一盤山藥葉就拌好了。
辣椒是一種蔬菜，同時(shí)也是一種調(diào)味的食物，在平時(shí)的生活當(dāng)中有好多朋友特別喜歡吃辣椒，在飲食當(dāng)中可以促進(jìn)我們的食欲，而且辣椒也是一種營(yíng)養(yǎng)特別豐富的蔬菜，在我們?nèi)粘５娘嬍钞?dāng)中起著重要的作用，不過(guò)吃辣椒也要適量，吃多了會(huì)傷胃，下面一起來(lái)了解一下吃辣椒有好處嗎？
每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲(chóng)，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化;還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點(diǎn)辣椒，對(duì)身體的健康大有益處。
辣椒瘦身妙法
辣椒，讓人無(wú)法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體!
辣椒燃燒脂肪的關(guān)鍵在于辣椒堿，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會(huì)向腦神經(jīng)發(fā)出“足夠”訊號(hào)，導(dǎo)致食欲大減。同時(shí)辣椒堿的另一大作用是刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，加快新陳代謝。快速的生熱系統(tǒng)能提升機(jī)體工作效率，像快速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器能消耗大量碳?xì)淙剂稀?/p>
進(jìn)食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而當(dāng)辣在腹中燃燒時(shí)，喝上一杯富含咖啡因的紅茶，效果則更明顯。辣椒還能促進(jìn)體內(nèi)生產(chǎn)兩種酶，在燃燒脂肪的過(guò)程中它們能一邊“說(shuō)服”脂肪細(xì)胞卸載，一邊阻止脂肪過(guò)量堆積。這個(gè)減肥方法無(wú)需任何飲食規(guī)則做伴，因?yàn)槔苯穳A刺激了內(nèi)啡肽和血清素的生產(chǎn)，同時(shí)還會(huì)讓你擁有一份好心情。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了吃辣椒是有好處的，也是一種對(duì)身體有調(diào)理功效和減肥的好食物，只是在吃辣椒的時(shí)候我們要注意正確的吃法，特別是吃辣椒的時(shí)候要適量，合理的飲食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是特別重要的，需要我們明白。
相信大家都吃過(guò)山藥，這是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，經(jīng)常吃山藥可以滋養(yǎng)強(qiáng)壯，對(duì)促進(jìn)消化很有幫助，另外出現(xiàn)拉肚子的時(shí)候，吃山藥有很好的止瀉作用，還有現(xiàn)在很多人想要減肥，減肥人群吃山藥也很好，除了山藥之外，山藥的葉子也可以加以利用，比如可以當(dāng)成蔬菜來(lái)吃。
山藥的葉子能吃嗎？
山藥葉子具有益氣補(bǔ)脾，美容養(yǎng)顏。所以能吃，但需要洗凈
意見(jiàn)建議：可以吃?？梢詻霭璩裕灰哦帑}。用熱水撈下，但不需要煮太久
麻山藥葉：性溫味甘，無(wú)毒，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)脾胃、長(zhǎng)肌肉、止泄瀉、健腎固精、益肺等功用。適用于身體虛弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹瀉虛勞咳嗽、遺精盜汗、糖尿病及夜尿增多等。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、精氨酸、維生素、糖類、礦物質(zhì)、黏液質(zhì)、淀粉等多種物質(zhì)，其中淀粉酶分解淀粉，所以補(bǔ)而不滯。
一般來(lái)說(shuō)鐵棍山藥葉子與其他植物一樣，嫩的時(shí)候可以食用.拌山藥葉是道很好吃的保健菜，但是不能多食，
山藥葉子可以吃，但是不要煮太久，也不要吃得太多。吃山藥葉子能養(yǎng)顏美容。有凍斑的紫薯不能吃了，這個(gè)吃了會(huì)中毒的。
山藥是一種在秋天大量上市，而且可以長(zhǎng)期保存的根莖類食材，在條件合適的情況下，這種蔬菜能保存幾個(gè)月不變質(zhì)，但是把山藥放在潮濕溫暖的地方，它也會(huì)發(fā)芽。那么山藥發(fā)芽以后還能不能吃呢？會(huì)不會(huì)和土豆發(fā)芽以后一樣，會(huì)產(chǎn)生毒素呢？相信喜歡吃山藥的朋友都會(huì)關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，那么下面就為大家具體說(shuō)一說(shuō)。
1、山藥發(fā)芽以后還能吃
山藥這種蔬菜發(fā)芽以后還可以吃，因?yàn)樯剿幇l(fā)芽是一種正?，F(xiàn)象，而且不會(huì)產(chǎn)生有毒的龍葵素顏，大家可以繼續(xù)食用，不用擔(dān)心會(huì)中毒，但是山藥發(fā)芽以后，口感會(huì)發(fā)生一定的改變，不如新鮮時(shí)口感脆嫩，吃起來(lái)有些綿軟。
2、山藥發(fā)芽以后無(wú)毒
山藥是薯蕷科植物的一種，它與土豆不是同科植物，它發(fā)芽時(shí)只會(huì)吸收塊根中的營(yíng)養(yǎng)成分和水分，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有毒的物質(zhì)，只是隨著山藥嫩芽的長(zhǎng)出，山藥的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)被大量轉(zhuǎn)化，這時(shí)人們?cè)偈秤蒙剿帟r(shí)也吸收不到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分了。
3、山藥發(fā)芽怎么辦
山藥發(fā)芽以后應(yīng)該及時(shí)食用，因?yàn)樯剿幰坏┌l(fā)芽，就說(shuō)明它的塊莖中的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)開(kāi)始流失了，這時(shí)應(yīng)該及時(shí)把它吃掉，不能再繼續(xù)保存，在食用時(shí)可以把山藥的嫩芽和外皮去掉，然后把它切成片狀，用涼水浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后再去炒制，這樣會(huì)讓它的口感更脆嫩一些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)太低，食用以后對(duì)身體還是有一定好處的。
每當(dāng)?shù)搅嘶被ㄩ_(kāi)放的時(shí)候，就會(huì)有陣陣的槐花香氣飄過(guò)來(lái)，槐花的香味會(huì)引起很多的小孩子采摘槐花，大家都知道槐花是能吃的，槐花有食用價(jià)值也有藥用價(jià)值。既然槐花是能吃的，那么槐花葉子能吃么?其實(shí)槐花葉子也是可以食用的，并且槐花葉子的功效和作用也是很多的。
槐花葉子能吃嗎
槐花葉能吃，槐葉功能主治如下：治驚癇，壯熱，腸風(fēng)，溲血，痔瘡，疥癬，濕疹，疔腫。
槐花的食療價(jià)值
用于制作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚(yú)。在農(nóng)村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包制成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子。
槐花味苦，性平，無(wú)毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對(duì)吐血、尿血、痔瘡出血、風(fēng)熱目赤、高血壓病、高脂血癥、頸淋巴結(jié)核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網(wǎng)膜炎、銀屑病等有顯著療效;還可以驅(qū)蟲(chóng)、治咽炎?；被茉鰪?qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復(fù)彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
不過(guò)需要提醒大家的是，槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人還是不要食用的好。
藥用價(jià)值
1、治療銀屑病
取槐花炒黃研成細(xì)粉，每次1錢，每日2次，飯后用溫開(kāi)水送服。亦可將槐花制成蜜丸內(nèi)服，劑量同上。臨床觀察53例，痊愈6例，顯著進(jìn)步22例，進(jìn)步19例，無(wú)效6例。此藥對(duì)有胃腸道疾病的人有一定副作用，服藥時(shí)加用維生素B1、B6可以緩解。也有部分病人開(kāi)始有腹瀉，幾天后自行消失，因此服藥宜從小劑量開(kāi)始，2-3天后加至全量。
2、治療頸淋巴結(jié)核
取槐米2份，糯米l份，炒黃研末，每天晨空腹服2匙(約10g)。服藥期間禁止服糖。臨床治療30多例，均獲治愈。
3、治療暑病
用干槐花米1-2兩，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗局部。藥汁可反復(fù)加熱，1日洗2-3次。同時(shí)將藥渣搗爛如泥敷于患部。一般用藥1-2日后局部即可消腫而愈。
4、注意過(guò)敏反應(yīng)
曾經(jīng)有一病例，一小兒因?yàn)楹被ㄒ鹆诉^(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)發(fā)燒，顏面、頸及四肢皮膚潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區(qū)有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛，并有少許滲液;斑貼試驗(yàn)陽(yáng)性。所以大家在食用的時(shí)候也要注意，看看是否對(duì)槐花過(guò)敏。
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