空腹喝牛奶的危害有哪些
冬天喝的養(yǎng)生茶有哪些。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“空腹喝牛奶的危害有哪些”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
牛奶是一種具有豐富營養(yǎng)價值的飲品,常可在早上搭配面包飲用,也能夠在臨睡前飲用促進睡眠。同時,牛奶具有多種多樣的種類,可以根據(jù)自身喜好進行選擇購買。但實際上,空腹喝牛奶還會對人體產(chǎn)生一定的危害,那么,空腹喝牛奶的危害有哪些呢?
不利于消化。由于牛奶中的蛋白質(zhì)以及各種營養(yǎng)成分含量相對比較豐富,若是空腹食用,會給腸胃帶來一定的負擔(dān)。而且還會稀釋腸胃中的胃酸,從而導(dǎo)致阻礙人體對攝取食物的消化,降低人體消化能力,甚至還會引發(fā)積食。
不利于營養(yǎng)成分的吸收。人體處于空腹?fàn)顟B(tài)時,若是喝牛奶,牛奶在腸胃的滯留時間較短,與人體其他雜物很快就會被排出體內(nèi),從而人體無法正常吸收牛奶所具有的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,牛奶也就會人體發(fā)揮不到應(yīng)有的積極作用。
導(dǎo)致腸胃不適。對于一些腸胃不適的朋友來講,若是空腹飲用牛奶,會對腸胃帶來一定的負擔(dān),即使說牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,但正因為是這樣才會對刺激腸胃。畢竟腸胃處于空腹?fàn)顟B(tài),突然攝入大量的蛋白質(zhì),肯定會導(dǎo)致人體不適的癥狀。
所以說,我們不僅要喝牛奶提高自身的免疫能力,補充所需營養(yǎng),而且還要注意關(guān)于喝牛奶的注意事項,不要空腹飲用,讓牛奶對人體發(fā)揮最大的有利作用,從而對人體起到積極有效的作用,有利于吸收牛奶中的鈣元素,增強體質(zhì)。
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都說睡前喝杯溫牛奶好催眠,那早上喝會犯困嗎?都說不能空腹喝牛奶,為什么嬰兒卻可以空腹喝奶呢?都說牛奶脂肪含量高,卻為什么可以控制體重呢?今天就來與你聊聊喝牛奶那些事
牛奶,夜宵的最佳選擇
先說明,牛奶本身并不含有“催眠”成分,只是相比其他食物,它含有的一些預(yù)防失眠的成分較多,比如鈣、維生素 B6。
牛奶熱量不高又有飽腹感,一小杯就能有效緩解饑餓,避免餓得睡不著覺。
用牛奶當(dāng)夜宵,營養(yǎng)好,又方便,不易過量,而且熱量較低,遠比吃方便面、餅干、薯片、面包、烤串之類的食物好得多。
牛奶,早餐的營養(yǎng)擔(dān)當(dāng)
牛奶是好夜宵,并不意味著它不能早上喝。 它并沒有那么大的催眠力量,至今沒有研究發(fā)現(xiàn)早上喝牛奶會引起困倦。但是有足夠的證據(jù)證明,早上把牛奶和谷物一起吃,可以加強早餐營養(yǎng),延緩餐后血糖上升,還能有效延緩饑餓感的到來。
空腹也能喝牛奶
一定有人會說“空腹不能喝奶啊,我一喝就會拉肚子……”
你們忘了嬰兒都是空腹喝奶的么……
其實,這是因為有些人存在“乳糖不耐受”的情況,空腹喝牛奶的時候不適會比較明顯。 如果你沒有乳糖不耐受的問題,空腹喝牛奶是完全沒問題的。
另外在飯前半小時先喝點液體,還有助于控制食欲,避免在用餐時吃太多。因此,無論是出于健康考慮還是保持好身材的需求,餐前半小時都是喝牛奶的黃金時間。
現(xiàn)在你知道了吧?牛奶早晚都適宜喝、乳糖不耐者可以選擇酸奶或是乳糖被分解后的純牛奶、想要瘦身的朋友,可以在飯前30分鐘喝一杯牛奶。
都說睡前喝杯溫牛奶好催眠,那早上喝會犯困嗎?都說不能空腹喝牛奶,為什么嬰兒卻可以空腹喝奶呢?都說牛奶脂肪含量高,卻為什么可以控制體重呢?今天就來與你聊聊喝牛奶那些事
牛奶,夜宵的最佳選擇
先說明,牛奶本身并不含有“催眠”成分,只是相比其他食物,它含有的一些預(yù)防失眠的成分較多,比如鈣、維生素 B6。
牛奶熱量不高又有飽腹感,一小杯就能有效緩解饑餓,避免餓得睡不著覺。
用牛奶當(dāng)夜宵,營養(yǎng)好,又方便,不易過量,而且熱量較低,遠比吃方便面、餅干、薯片、面包、烤串之類的食物好得多。
牛奶,早餐的營養(yǎng)擔(dān)當(dāng)
牛奶是好夜宵,并不意味著它不能早上喝。 它并沒有那么大的催眠力量,至今沒有研究發(fā)現(xiàn)早上喝牛奶會引起困倦。但是有足夠的證據(jù)證明,早上把牛奶和谷物一起吃,可以加強早餐營養(yǎng),延緩餐后血糖上升,還能有效延緩饑餓感的到來。
空腹也能喝牛奶
一定有人會說“空腹不能喝奶啊,我一喝就會拉肚子……”
你們忘了嬰兒都是空腹喝奶的么……
其實,這是因為有些人存在“乳糖不耐受”的情況,空腹喝牛奶的時候不適會比較明顯。 如果你沒有乳糖不耐受的問題,空腹喝牛奶是完全沒問題的。
另外在飯前半小時先喝點液體,還有助于控制食欲,避免在用餐時吃太多。因此,無論是出于健康考慮還是保持好身材的需求,餐前半小時都是喝牛奶的黃金時間。
現(xiàn)在你知道了吧?牛奶早晚都適宜喝、乳糖不耐者可以選擇酸奶或是乳糖被分解后的純牛奶、想要瘦身的朋友,可以在飯前30分鐘喝一杯牛奶。
牛奶在人們的生活中是一種十分常見的營養(yǎng)品,很多家長在平時都會為孩子在吃早餐的時候準備一杯牛奶,以便補充其身體成長所需要的營養(yǎng)物質(zhì),需注意的是,空腹喝牛奶的話對身體健康是有損害的。
1.空腹喝牛奶不利腸胃。很多人早餐就是牛奶加雞蛋,而且都是洗完臉后就直接喝牛奶了,空腹喝牛奶會使胃來不及消化,牛奶的營養(yǎng)也不會被胃吸收,甚至還會出現(xiàn)腸胃脹氣。同時,過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀,營養(yǎng)不易被腸胃吸收,嚴重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,這樣有利于吸收和提高耐受性。
2.空腹喝牛奶有礙消化。由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養(yǎng)成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。
3.空腹喝牛奶會產(chǎn)生有害物質(zhì)。若空腹喝牛奶,不但牛奶從胃中很快排出,而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用;一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì),增加了人體的負擔(dān)。
正確食用方法:
1.注意牛奶飲用量。一般來說,成年人一天應(yīng)喝400~500毫升,即兩瓶(兩袋)牛奶,至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶,最好不超過1000毫升,否則其營養(yǎng)成分難以全部吸收利用。
2.喝牛奶要注意食物搭配。牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團,影響消化。
3.牛奶要與食物搭配喝,且盡量最后再喝。喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利于其營養(yǎng)成分的消化吸收。
4.晚上喝牛奶最好。最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對睡眠更有益。
由上可見,人們在空腹?fàn)顟B(tài)下喝牛奶不僅不會達到預(yù)期想要的滋補效果,還容易因為空腹喝牛奶而在體內(nèi)產(chǎn)生一些有害物質(zhì),可見,空腹喝牛奶對于人們的健康是有損害的,因此,大家在喝牛奶的時候,也應(yīng)掌握正確的食用方法。
牛奶作為一種老少皆宜的常見飲品,味道香醇濃郁,口感嫩滑,同時又具有豐富的營養(yǎng)價值,含有大量的鈣元素以及其他營養(yǎng)物質(zhì)。很多人在早上把牛奶當(dāng)作早餐飲用,而此時人體常處于空腹?fàn)顟B(tài),有的人說空腹喝牛奶不能吸收其營養(yǎng),那么,空腹能喝牛奶嗎?
答案是空腹不能喝牛奶。牛奶富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)以及相關(guān)微量元素等,可以有效補充人體所需。但是人體處于空腹時,由于腸胃中沒有食物的攝入,直接飲用牛奶常會出現(xiàn)不消化或者是腹脹的情況,特別是腸胃本身不好的朋友更應(yīng)該慎喝牛奶。
同時,空腹喝牛奶容易造成牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)的流失,不會被人體最大程度地進行吸收,甚至大部分營養(yǎng)物質(zhì)隨著體內(nèi)排泄物而流出,導(dǎo)致人體無法吸收和消化牛奶所含有的豐富營養(yǎng)。牛奶就不能發(fā)揮其積極作用,也就是白喝牛奶了。
而且人在空腹時,攝入的食物往往會直接影響到腸胃,雖然說牛奶營養(yǎng)高,但正是因為其太高的營養(yǎng),才會讓腸胃引起不適反應(yīng),過多的營養(yǎng)讓腸胃一下子不能正常消化,常會對人體帶來一定的負擔(dān),甚至嚴重者還會引起腹瀉或者其他腸胃疾病。
因此說,空腹不可以喝牛奶。在喝牛奶前,應(yīng)該提前攝入一些食物,才能夠讓牛奶對人體起到良好的吸收作用,而且老年人喝牛奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松等病癥,青少年喝牛奶能夠促進其健康成長,適量飲用牛奶對人體起到積極的作用。
很多爸爸媽媽可能有一個習(xí)慣,小朋友醒來第一件事就給他喝牛奶。從最近熱播的一些親子節(jié)目當(dāng)中,也可以發(fā)現(xiàn),很多明星父母也是這么做的。但是,這個做法到底對不對呢?幼兒可以空腹喝牛奶嗎?想必這是一個被很多人忽略的問題,今天就讓我們來重視一下。
牛奶確實是一種含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的食品,對兒童的生長發(fā)育有很大幫助,但不少父母讓兒童早晨空腹喝牛奶,有的孩子僅喝牛奶就上學(xué)去了,這是不符合營養(yǎng)要求的,不科學(xué)的。一般來說,早餐應(yīng)占一天總熱量的20~30%。7歲兒童一日需要總熱量為7560千焦耳,早餐應(yīng)獲1512~2258千焦耳,而一瓶牛奶僅能提供三分之一的熱量;再者,7歲兒童每日需蛋白質(zhì)60克,早餐至少應(yīng)提供15~20克,而一瓶牛奶僅提供8.05克。所以,早餐僅喝一瓶牛奶是不符合兒童營養(yǎng)要求的。
由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外,空腹時腸蠕動很快,牛奶很快在胃腸通過,存留時間很短,其營養(yǎng)成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。
幼兒可以空腹喝牛奶嗎?通過專家的分析和解釋,爸爸媽媽們,你們應(yīng)該知道自己之前的做法是存在誤區(qū)的吧?從今天起,趕緊改掉這個習(xí)慣吧。明星們的舉動也不是都值得倡導(dǎo)的,還是要根據(jù)科學(xué)的育兒方法來養(yǎng)育我們的寶貝。
牛奶是一種我們?nèi)粘I钪谐R姷娘嬈?,在日常生活中的牛奶的含量是非常高,牛奶含量的蛋白質(zhì)是非常高的,但是很多人在早上不吃飯或者是其他情況下進行牛奶的食用,這種做法是完全錯誤的,牛奶這樣的飲用會導(dǎo)致一系列其他的癥狀,空腹喝牛奶的就會拉肚子,空腹喝牛奶的主要是因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)沒有被利用就發(fā)酵了。
空腹喝牛奶呢呃,牛奶容易在胃中排出蛋白質(zhì)還會被人體分解,熱量消耗掉就不能吃的就不能達到很多,營養(yǎng)物質(zhì)的吸收會變成一些對人體有害的物質(zhì),增加人體的負擔(dān)所以空腹喝牛奶了,一定會產(chǎn)生一些拉肚子或者胃腸疾病。
牛奶中含有乳糖。牛奶中所含的乳糖是一種雙糖,因為分子太大,在體內(nèi)分解代謝需要有乳糖酶的參與。但當(dāng)小腸中的乳糖酶未能發(fā)揮作用時,乳糖就在大腸內(nèi)發(fā)酵,大約半小時至2小時內(nèi)出現(xiàn)脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀,統(tǒng)稱為“乳糖不耐癥”。 一般而言,乳糖酶缺乏與遺傳因素和早期斷奶的飲食習(xí)慣有關(guān)。
在空腹喝牛奶后,奶內(nèi)乳糖在體內(nèi)不能被及時消化,相反被腸道內(nèi)的細菌分散,大量產(chǎn)氣、產(chǎn)酸,刺激腸道收縮、腸蠕動增強,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。建議科學(xué)的解決辦法應(yīng)該是,在喝牛奶前先吃點面包、餅干,不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶,可逐漸增加一點飲用量,以逐漸適應(yīng);一次性喝奶過多,或空腹喝奶,都可能誘發(fā)乳糖不耐癥。如果還是調(diào)節(jié)不好,可改為喝酸奶或低乳糖牛奶。由于酸奶在發(fā)酵過程中,已將大分子的乳糖轉(zhuǎn)化為小分子,對乳糖不耐受的市民則利于消化吸收。
以上就是空腹喝牛奶拉肚子拉肚子的原因,主要是早上了一定的時空腹喝牛奶,牛奶中含有的乳糖還沒有在發(fā)揮作用時,給大腸發(fā)酵兒就出現(xiàn)一些腹痛嘔吐的現(xiàn)象,同還會出現(xiàn)一些拉肚子的胃腸現(xiàn)象,所以日常生活中的早晨不要空腹喝牛奶,可以在早飯后的一到兩個小時內(nèi)喝牛奶,喝奶之前那可以吃一些含淀粉較多的食物。
牛奶含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)、各種微量元素等,無論是老年還是小孩,多喝牛奶對身體是非常有好處的。雖然牛奶是好東西,但是喝牛奶的過程中,有很多細節(jié)是需要把握的。相信大多數(shù)人都知道空腹喝牛奶不好,但卻又說不清楚不好在哪里。那么,空腹喝牛奶有什么壞處嗎?下面咱們就來詳細了解下吧。
1.營養(yǎng)丟失
生活中有很多人都喜歡在早上的時候喝牛奶,本來這是一個非??茖W(xué)、健康的習(xí)慣,因為牛奶中所含有的大量營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們提供一上午的需求,從而提高工作學(xué)習(xí)效率。但是這個時候要特別注意,最好是在吃面條以及雞蛋之后再喝牛奶,這樣做是為了避免空腹。牛奶中所含有的蛋白質(zhì)是保證人體健康的基礎(chǔ)營養(yǎng),但如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用蛋白質(zhì)將會大量丟失。
這是由于在空腹?fàn)顟B(tài)下牛奶不能被充分酶解,因而導(dǎo)致其中的蛋白質(zhì)很快就會轉(zhuǎn)化為能量被消耗掉,除此之外牛奶中的其他營養(yǎng)也不能被很好的吸收以及利用。
2.腹痛
很多人都不知道,很多時候之所以會在餐后出現(xiàn)劇烈腹痛的癥狀,與你空腹喝牛奶有著很大的關(guān)系。除了腹痛的癥狀之外,還有很多人群還會因此而出現(xiàn)有腹瀉的癥狀,嚴重影響到正常的生活以及工作。之所以會有這些癥狀的出現(xiàn),是由于體內(nèi)生成的乳糖酶極少,而空腹?fàn)顟B(tài)下如果大量喝牛奶的話其中的乳糖不能被及時消化,從而轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細菌分解。
這個時候我們的腸胃中就會產(chǎn)生出大量氣體、酸液,這些都會在不同程度上刺激腸道收縮,從而導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。
3.“催眠”
不管是在早上還是在其他的世界段,都不能在空腹的狀態(tài)下喝牛奶,否則的話很有可能會導(dǎo)致我們出現(xiàn)有精力不濟以及昏昏欲睡等情況。而導(dǎo)致的原因是由于其具有“催眠”的作用,也就是我們常說的鎮(zhèn)靜作用,這也是為什么晚上失眠要喝牛奶的原因。然而早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時間,如果空腹飲用的話勢必會出現(xiàn)有昏昏欲睡的感覺。
有關(guān)空腹喝牛奶有什么壞處嗎的介紹,大家應(yīng)該清楚了吧??崭购扰D淌遣荒軌?qū)⑵渲械臓I養(yǎng)物質(zhì)汲取,達不到應(yīng)有的功效,但是壞處是談不上的,充其量是淡當(dāng)了飲料喝了而已。我們喝牛奶之前,最好是吃些東西,養(yǎng)成這種習(xí)慣是最好的。
牛奶是人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會喝到的飲品,牛奶是一種營養(yǎng)非常豐富的飲品,常喝牛奶可以補充人們?nèi)梭w所需要的蛋白質(zhì),尤其是用來做早餐是很不錯的,俗話說的好,早吃好。就是指早上要吃有營養(yǎng)的食物而牛奶就是。早上喝一杯熱牛奶,不僅可以幫助你養(yǎng)胃暖身子,還可以幫你補充身體的營養(yǎng)?,F(xiàn)在市場上的牛奶品種也很多。
人們在選擇的時候可以根據(jù)自己的喜好來選??梢杂嗁徯迈r的牛奶每天送到家里的,也可以買成箱的純牛奶也是可以的。牛奶雖然好,那么如果空腹去喝牛奶好不好呢?今天就跟大家說一下。
空腹喝牛奶不好
1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養(yǎng)成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。
所以,空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐,應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食,數(shù)量不少于全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時間。
如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利于其營養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢并充分,使血糖持續(xù)較高水平,上午就會精力充沛。
牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸后,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀,影響營養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問,多數(shù)人會將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng),生成果糖基賴氨酸,這種物質(zhì)不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害,所以煮牛奶應(yīng)該等煮開牛奶后不燙手時再加糖。
2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹,許多人清晨喝牛奶,認為這樣能將營養(yǎng)成分完全吸收。其實,空腹喝奶會很快經(jīng)胃和小腸排入大腸,結(jié)果各種營養(yǎng)成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀,營養(yǎng)不易被腸胃吸收,嚴重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點心與牛奶同食。
可見,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易導(dǎo)致腹瀉;二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,這樣有利于吸收和提高耐受性。
很多人都是因為早上上學(xué)上班著急,基本上起床后來不及吃什么食物,直接空腹喝一杯牛奶就出門了??此茮]什么事情,但是在你看完這篇文章你就會發(fā)現(xiàn)空腹喝牛奶對身體傷害很大的。
本文導(dǎo)讀:我們都知道,牛奶里的鈣有助于強化骨骼,防止骨質(zhì)疏松,還富含蛋白質(zhì),可提高人體抵抗力。但新的研究表明,喝大量的牛奶沒有保護男性或女性不骨折,在研究期間發(fā)現(xiàn)其致死的風(fēng)險更高。
一項新的研究報告喝大量的牛奶可能會對你的健康有害。
先前的研究已經(jīng)表明牛奶里的鈣有助于強化骨骼,防止骨質(zhì)疏松。這些骨骼健康福利讓美國衛(wèi)生官員建議牛奶作為健康飲食的一部分。
但這項新研究發(fā)現(xiàn),喝大量的牛奶沒有保護男性或女性不骨折,在研究期間發(fā)現(xiàn)其致死的風(fēng)險更高。
然而,研究人員說,結(jié)果應(yīng)該謹慎。
女性每天喝三杯牛奶或更多都有死亡的風(fēng)險,心血管疾病幾乎翻了一倍和44%的風(fēng)險增加癌癥,建議女性每天喝少于一杯,研究人員發(fā)現(xiàn)。
據(jù)這項研究,男性的死亡的風(fēng)險增加約10%時,每天喝三杯或更多杯牛奶,10月28日在線發(fā)表在英國《醫(yī)學(xué)雜志》。
在瑞典烏普薩拉大學(xué)外科學(xué)系的教授主要作者卡爾米歇爾森說: 這項研究發(fā)現(xiàn),對我自己來說,是強大到足以減少我對牛奶的消費 。
人們不應(yīng)該改變自己飲食基于這些發(fā)現(xiàn),學(xué)校說。
我們不能在這一點上馬上就得出結(jié)論, 她說。 我們需要一項研究涉及,可以和不能輕易消化牛奶的人,比較那些能夠消化牛奶的是否有不同的心血管疾病、骨折和死亡。
在瑞典,這項研究涉及61000多名女性和61000名男性曾填飲食問卷填,女性在20世紀80年代后期的女性和1997的男性。
研究人員比較了他們的報道,關(guān)于喝牛奶的健康數(shù)據(jù)由瑞典官員保管,看看牛奶消費量是否與死亡風(fēng)險或健康問題有關(guān)。
在研究期間,研究人員發(fā)現(xiàn),大量的牛奶在日常飲食增加男性和女性死亡的風(fēng)險。
此外,過多的牛奶喝實際上增加女人的骨折的風(fēng)險,比很少喝牛奶的女性的風(fēng)險還大。
研究結(jié)果表明,女性每天喝三杯或更多,骨折的風(fēng)險增加16%,髖關(guān)節(jié)骨折的風(fēng)險增加了60%。
大量的牛奶似乎沒有防止或促進男性骨折。
米歇爾森和他的同事們說,他們死亡的風(fēng)險增加觀察可以解釋為高水平的糖中包含牛奶,乳糖和半乳糖。半乳糖有過在實驗室實驗老鼠,米歇爾森指出,牛奶糖促進炎癥。
相比之下,高攝入乳糖含量較低的發(fā)酵乳制品,如酸奶和奶酪,是降低死亡率和骨折,尤其是婦女,研究者報道。
雖然有趣,但這些研究的結(jié)果是初步的。約55%的老年人,4400萬美國人有骨質(zhì)疏松或骨質(zhì)疏松的高風(fēng)險,美國居民膳食指南曾建議每天三份乳品,不僅對骨骼健康,但也減少得心臟病的風(fēng)險,2型糖尿病和高血壓。(實習(xí)編譯:高哈拿 審校:邱天華)
早上起來還是空腹的時候吃東西要很講究,吃不好的話會導(dǎo)致胃部不適,一些患者可能會導(dǎo)致疾病加重。值得一提的是,大家最好不要空腹喝牛奶,這會帶來諸多危害。
1、空腹喝牛奶有礙消化。
由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養(yǎng)成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃。
很多人早餐就是牛奶加雞蛋,而且都是洗完臉后就直接喝牛奶了,空腹喝牛奶會使胃來不及消化,牛奶的營養(yǎng)也不會被胃吸收,甚至還會出現(xiàn)腸胃脹氣。同時,過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀,營養(yǎng)不易被腸胃吸收,嚴重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,這樣有利于吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
若空腹喝牛奶,不但牛奶從胃中很快排出,而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì),增加了人體的負擔(dān)。
4、空腹喝牛奶會造成營養(yǎng)損失。
之所以不能在早餐的時候空腹喝牛奶,是由于經(jīng)過一個晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空,并且已經(jīng)充分做好吃飯消化食物的準備。因此這個時候胃的排空很快,而牛奶屬于流質(zhì)的乳汁食品,飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中,因而極大程度上造成了營養(yǎng)成分的損失以及浪費。
日常的生活當(dāng)中,幾乎都有所有人來說,喝牛奶不僅僅可以補鈣又可以增強骨骼的成長,特別是作為小孩的腦部發(fā)育和智力發(fā)育有著非常好的幫助,與此同時,喝牛奶還可以增強免疫力,特別是早上喝一杯牛奶不僅僅可以長高,而且還可以減少腸胃出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象,對于空腹喝牛奶的好處,大家又了解多少有什么危害呢!
牛奶加雞蛋或加面包是最好的早餐組合,但有人只喝牛奶,不吃其他食物。營養(yǎng)專家認為,早餐空腹喝牛奶有諸多弊端。
空腹喝牛奶,牛奶不能被充分酶解,其中的蛋白質(zhì)很快就會轉(zhuǎn)化為能量被消耗掉,營養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收。
有些人還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,這是因為體內(nèi)生成的乳糖酶極少,空腹喝進大量的牛奶,牛奶中的乳糖不能被及時消化,轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細菌分解,產(chǎn)生出大量氣體、酸液,刺激腸道收縮,出現(xiàn)腹痛、腹瀉。
專家建議,喝牛奶之前最好吃些其他食物,或一邊吃食物一邊喝牛奶,以降低體內(nèi)乳糖濃度,以利于牛奶中營養(yǎng)成分的吸收。
牛奶確實對人體來有著不同的效果,但是大家要切記空腹喝牛奶的好處沒有,但是壞處卻一大堆,由于空腹當(dāng)中喝牛奶之后,大量地進入到自己的腹腔當(dāng)中,自己的肚子反而造成腹瀉和腹脹的發(fā)生。
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