玉米渣怎么吃
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供玉米渣怎么吃，希望能對您有所幫助，請收藏。
玉米渣也叫玉米碴子，是把玉米粉碎成為較小的顆粒，這樣食用起來具有促進消化的作用，同時有利于蒸煮，玉米渣的吃法有很多，可以做成玉米碴子粥，也可以做成玉米炸鳳梨餅等等，有很好的減肥養(yǎng)顏的效果，我們來了解一下。
玉米碴子粥做起來比較簡單，首先準備適量的玉米碴子，先用用溫水浸泡一會兒，這樣有利于減少做玉米碴子粥的時間，把玉米碴子浸泡一會兒以后，然后清洗干凈。
鍋中放入適量的清水，然后把玉米碴子放入鍋中，大火燒開，小火再適當?shù)闹?0分鐘左右，這樣玉米碴子粥就做好了，在制作的時候一定要不停的用勺子來回的攪拌，這樣能夠避免玉米碴子粥沉底導(dǎo)致糊鍋的現(xiàn)象。
玉米渣鳳梨餅的做法也比較簡單，準備適量的玉米渣，準備適量的面粉，二者之間的比例應(yīng)該是1:2的關(guān)系，然后再準備適量的酵母粉，準備菠蘿醬和水，首先把玉米渣白面和酵母粉以及溫水適當混合，然后活成面團，再醒一陣兒，然后搟成面皮，把準備好的鳳梨餡兒，也就是菠蘿醬放到面皮里，然后包成包子的形狀再碾平。
然后在電餅稱上下用刷子刷一層油，把搟好的餅放到電餅稱里面，上下火壓2到3分鐘，然后再翻面，再壓兩分鐘，這樣玉米渣鳳梨餅就做好了。吃起來口感香甜軟糯，而且還有很好的助消化的作用，因為脂肪含量非常的低，具有很好的減肥功效。
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玉米有人有稱之為包米，在中國南北方都有種植，但是北方的玉米感覺比南方的更加香甜，這主要是北方的氣候和土壤適合種出又大又香又甜的玉米，玉米也能做出很多種類的食品出來，玉米渣就是其中的一種，而且玉米渣的做法中海油非常多的做法，只要我們好好在網(wǎng)上搜索一下就非常明確了，下面我也簡單為大家介紹一下玉米渣的做法大全里面的一種。
玉米渣棗粥您是否知道這種粥呢，要是不知道的人可以看過來進行一下學(xué)習(xí)，早上吃點這種粥精神一天都非常精神抖擻，玉米渣的做法大全中這也是非常出名的一種做法了，那么下面我就為大家詳細的講解一下這種粥的做法吧：
玉米渣棗粥。玉米渣棗粥是一款家常粥，我這是用高壓鍋來煮的，簡單省事，還不失營養(yǎng)。大家知道玉米的營養(yǎng)價值很高，玉米中的維生素是稻米的5至10倍，除含有碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，胡蘿卜素外，還有核黃素維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病，癌癥等疾病有很大的好處。而大棗具有補脾胃、益氣血、安心神的作用.這兩者合在一起營養(yǎng)價值會大增。
食材主料玉米渣70g大棗60g輔料小蘇打適量步驟
1.玉米渣70g
2.大棗60g3.將洗凈大棗用溫水泡一會。4.在鍋里煮開，然后清洗備用。5.玉米渣清洗干凈和紅棗一起放到電高壓鍋里，在放入少量的小蘇打，煮制20分鐘。
6.20分鐘后，玉米渣棗粥就好了。
7.這是煮好的玉米渣棗粥，用電高壓鍋也挺簡單。
以上就是我為大家推薦的玉米渣的做法大全中的一種玉米渣棗粥的做法，看到上面有那么多的功效相信您肯定也會非常喜歡的，對了，我們在主玉米渣的時候最好是提前泡一下，這樣我們能更快更好地做出這道美食。不管您有多忙，民以食為天，還是自己多多學(xué)習(xí)一下總有好處的哦。
豆腐渣是制作豆?jié){時留下的殘留物。很多人不知道這種豆渣其實是可以吃的，而且很美味。一般來說，豆腐渣會被扔掉。事實上，豆腐渣對我們的身體有很多好處。而且將豆渣利用起來做美食，一點都不浪費。下面，就來教吃貨們一些豆渣的做法，趕緊學(xué)起來吧!
豆渣怎么做好吃
1、炒豆腐渣
在制作豆?jié){的時候，過濾出來的豆腐渣很多人都會扔掉，那么，其實這個豆腐渣是可以食用的，如果您在做豆?jié){的時候，有剩下的豆腐渣，可以將它炒制之后，保存起來，這樣的話在平時吃饅頭或者餅干的時候，可以搭配食用哦!
2、拌到肉餡里面
豆腐渣的另一種吃法，就是將過濾出來的豆腐渣直接與豬肉餡拌在一起，然后往里面加入一些調(diào)料，制作成各種形狀之后，放在油鍋里油炸一下，味道嘗起來絕對讓你贊不絕口。
3、與家常菜炒著吃
大家平時在做菜的時候，可以將豆腐渣放在菜里一起炒著吃。例如可以將玉米粒、火腿腸丁、青椒粒一起炒著吃，不僅味道非常鮮美，而且營養(yǎng)價值也非常豐富。
4、做煎餅吃
另外，還可以將豆腐渣與面粉混合，加入自己喜歡吃的蔬菜、肉末等，調(diào)成糊狀，放在鍋里煎成煎餅，也是一道營養(yǎng)價值非常豐富的早餐。
5、做包子吃
大家在自己做包子的時候，也可以將豆腐渣與肉餡混合一起包包子，這樣做出來的包子湯汁會更多。
小米玉米渣搭配熬粥的好處許多人不知道，其實這種粥類在降血壓血脂方面有著顯著的效果，小米和玉米都是營養(yǎng)價值很高的食物，經(jīng)常食用還可以起到預(yù)防糖尿病、提高記憶力以及強健骨骼的效果，有需要的朋友們可以試一試，不管是哪個年齡段的人群均可以放心食用，效果非常明顯。
一、小米玉米粥降低血壓血糖功效
小米和玉米兩者都能夠有效降低膽固醇，血脂高的主要起因就是源自于膽固醇，因此小米玉米粥可以降低血脂，緩解血壓壓力，從而降低血壓。血糖高也和飲食過于肥膩有關(guān)，多食用小米玉米粥便可以調(diào)節(jié)營養(yǎng)過剩導(dǎo)致的三高問題。
二、小米玉米粥預(yù)防糖尿病的功效
小米玉米粥雖然只是兩種普通食材，但是營養(yǎng)卻很豐富，而且功效強大。小米和玉米都是對糖尿病有防治作用的食材，糖尿病人平日也推薦食用小米玉米粥。
三、小米玉米粥提高記憶力的功效
玉米和小米都有防癌抗癌能力，玉米種的營養(yǎng)物質(zhì)能夠抵制細胞變異，而小米可以分解出黃質(zhì)成分，能夠刺激大腦，增加記憶能力。所以工作緊張的上班族，學(xué)業(yè)重的學(xué)生都可以用小米玉米粥來進補。
四、小米玉米粥強骨骼的功效
小米玉米粥在熬煮過程中會釋放出大量的鈣元素，鈣質(zhì)是骨骼健康的基石，多吃小米玉米粥便能補鈣強身體。
五、小米玉米粥煮多久好
中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。
除了豐富的鐵質(zhì)外，小米也有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等。因為小米性質(zhì)是堿性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。小米的淀粉含量高（約70%），是一種能量食物。和其他谷物一樣，小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很低。
在我們的生活中，我們食用的粥類是比較多的，主要有白粥、豬肝瘦肉粥、青菜瘦肉粥、玉米渣粥等，但是哪種粥的味道更好還是需要我們?nèi)ズ煤脟L試一下才會知道的。對于玉米渣粥這種東西，它主要是北方人民經(jīng)常吃的，因為北方那里的玉米制作出來的玉米渣粥味道更香，非常的可口。
對于這種美味的玉米渣粥，它的制作方法跟我們平時制作白粥的方法是一樣的，它可以用高壓鍋或者砂鍋來煲粥，再加上我們想要的玉米渣攪拌一下，就可以制作出玉米渣粥了。
玉米渣粥。玉米渣棗粥是一款家常粥，我這是用高壓鍋來煮的，簡單省事，還不失營養(yǎng)。大家知道玉米的營養(yǎng)價值很高，玉米中的維生素是稻米的5至10倍，除含有碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，胡蘿卜素外，還有核黃素維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病，癌癥等疾病有很大的好處。而大棗具有補脾胃、益氣血、安心神的作用.這兩者合在一起營養(yǎng)價值會大增。
配料：
玉米、白薯功能：暖胃強身，補氣血。
做法：
玉米碾成碎粒狀，先下水煮開，再文火慢煨，可根據(jù)個人口味加入白糖，云豆等各類雜沙參粥：沙參20克、麥冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖適量。沙參、麥冬煎水去渣取汁，與粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。
主治形體消瘦、口燥咽干、大便秘結(jié)、舌紅少津、脈弦細數(shù)。每日1劑。
玉米渣粥，主料為大米，配料有玉米、白薯。將玉米碾成碎粒狀，先下水煮開，再文火慢煨，可根據(jù)個人口味加入白糖。該粥有暖胃強身，補氣血之功能。
關(guān)于玉米渣粥的做法，希望你們可以好好來學(xué)習(xí)一下，這對于你們改善家人的胃口是比較好的。隨著夏季的到來，我們的胃口會變得比較小了，所以我們可以制作玉米渣粥來提高我們家人的胃口，讓他們補充一些身體所需的能量。
在日常生活中，南方面主攻米食，而北方人則對面食比較鐘愛，因此我們在吃的時候是可以相互結(jié)合的，就像米食吧，它是大米做的，當然有的人比較喜歡吃小麥粥，不過有時候這些東西本來是粗糧的，但卻因為加工的原因而把一些有用的東西給加工掉了，缺少了一下營養(yǎng)。
而玉米其實也是粗糧的一種，五谷雜糧皆是粗糧，食用粗糧對于我們通便方面可是很不錯的，所以對于老人來說，多食用粗糧還是蠻不錯的，當然，年輕人也是需要多食用粗糧的。
功效與作用
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線。
6.促進胃腸蠕動
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
所以在我們食用玉米粥后我們就知道了，其實玉米粥的功效不僅僅在于它的通便功能，在其他功能還是有一定的作用的，減肥降血脂方面的作用還是十分明顯的，所以年輕人和老年人都是需要多點食用這類食品的哦。
相信大家對玉米并不陌生吧，這是我們生活中比較常見的幾種食物，所以我們可以對它的制作方法和營養(yǎng)功效有一些了解。玉米渣就是玉米經(jīng)過一定的處理后留下的東西，由于玉米渣是粉粹的，所以我們一般是拿玉米渣直接來泡開水或者制作成一些我們喜歡吃的玉米餅，更容易讓那個我們食用下玉米渣。
對于玉米渣這種我們在生活中比較常見的一種食物，如果我們能夠?qū)λ墓πc作用有一定的了解，就可以在生活中更好的去利用玉米渣的營養(yǎng)價值，這對于我們預(yù)防一些疾病是有幫助的。
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線。
6.促進胃腸蠕動
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
營養(yǎng)分析
1.玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等;
2.玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;
3.研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
通過文章的詳細介紹，我們才可以知道玉米渣的功效與作用，但對于其他沒有看到這篇文章的朋友，我們希望大家可以告訴他們多關(guān)注我們發(fā)表的相關(guān)文章或者可以上網(wǎng)查閱一些關(guān)于玉米渣的功效與作用，這樣對于你們認識玉米渣的功效與作用有幫助。
玉米渣健康又美味在生活當中，很多的朋友們都非常的喜歡吃，玉米渣主要是由于玉米粒磨成的粉兒變成了玉米加香甜可口，而且還可以做出玉米餅，用你玉米來烙餅等等，那么接下來的賬目就來一起了解一下，有關(guān)于玉米夾的做法。，
【玉米渣餅子】
工藝：清蒸 口味：甜味
主料：玉米面(白)(400克)
輔料：黃豆粉(200克)
調(diào)料：發(fā)酵粉(1克) 花生油(60克)
制作工藝
1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內(nèi)，用溫水和勻，放入發(fā)酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。
2.凈高壓鍋內(nèi)壁鍋底抹上花生油，燒熱后，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，制成餅子形，鍋內(nèi)擺滿制好的餅子后，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘后，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘后，聽不到鍋內(nèi)的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完后，即可鏟出。
菜品口感
此餅松軟香甜，脆而不硬。
【玉米渣發(fā)糕】
工藝：清蒸 口味：甜味
主料：玉米面(黃)(300克)
輔料：酵母(10克)
調(diào)料：白砂糖(150克) 蘇打粉(3克)
制作工藝
1.將玉米面放入盆內(nèi)，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發(fā)酵。
2.待面發(fā)酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。
3.將籠屜內(nèi)鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內(nèi)，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。
4.將蒸好的發(fā)糕放案板上，晾涼，切成約6厘米見方的塊，即可食用。
菜品口感
此發(fā)糕松暄柔軟，香甜可口。
文章當中我們了解了玉米夾的做法方法，不僅僅是非常的好，而且香甜的玉米粒，磨成玉米家之后，無論是制作，好吃美味的美食還是進行制作玉米餅味道，都是非常好的也屬于一種粗糧食品。
胡蘿卜是一種我們經(jīng)常所吃的蔬菜之一，胡蘿卜營養(yǎng)價值非常的高，它不僅含有著非常豐富的維生素，而且吃胡蘿卜的好處也不少，很多的人都會選擇食用胡蘿卜來減肥，或者說是將胡蘿卜當成一個主食，胡蘿卜到底是否能夠代替主食呢？那么我們就要考慮到胡蘿卜到底是否含有減肥的功效呢？
胡蘿卜
胡蘿卜，又名紅蘿卜，還有金筍、丁香蘿卜之稱。原產(chǎn)于中亞細亞一帶，元代末傳入我國。
1、益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；
4、增強免疫功能：
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5、降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿卜在西方有很高的聲譽，被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿卜所含的營養(yǎng)素很全面。據(jù)測定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，鈣30毫克，鐵0.6毫克，以及維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ等，特別是胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中約含胡蘿卜素3.62毫克，相當于1981國際單位的維生素Ａ，而且于高溫下也保持不變，并易于被人體吸收。胡蘿卜素有維護上皮細胞的正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長發(fā)育及參與視紫紅質(zhì)合成等重要功效。
胡蘿卜是一種帶根皮的蔬菜。據(jù)國外報道，常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，御寒耐冷。日本學(xué)者認為，帶根皮的蔬菜生長在土壤里，根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養(yǎng)素。近年來，國內(nèi)外資料均報道，胡蘿卜具有突出的防癌抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素Ａ的人，癌癥發(fā)病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡蘿卜，對預(yù)防癌癥大有益處。因為胡蘿卜中所富含的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)變成大量的維生素Ａ，因此，可以有效地預(yù)防肺癌的發(fā)生，甚至對已轉(zhuǎn)化的癌細胞也有阻止其進展或使其逆轉(zhuǎn)的作用。研究還發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有較豐富的葉酸，為一種Ｂ族維生素，也具有抗癌作用；胡蘿卜中的木質(zhì)素，也有提高機體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細胞的功能。對長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有保護作用。
胡蘿卜素因?qū)僦苄晕镔|(zhì)，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿卜時最好用油類烹調(diào)后食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。
胡蘿卜中含有的胡蘿卜素要比白蘿卜或者是其他的蔬菜要高出很多，當胡蘿卜素進入到人體之后會在一系列酶元素的作用下轉(zhuǎn)換成非常豐富的維生素a，然后被身體吸收和利用，這也就彌補了維生素a的不足。
在日常生活中豆?jié){是十分常見的食物，榨豆?jié){后通常就會留下一些豆渣，這些豆渣看起來不起眼，但是其中的營養(yǎng)價值豐富，豆渣里面含有大量的食物纖維以及豆蛋白，食用后對人體有很大好處，而且還可以預(yù)防身體疾病。
豆渣可適度食用 糖尿病患者最好不吃
其實榨豆?jié){剩的豆渣含有豐富的蛋白質(zhì)與纖維素，具有一定的營養(yǎng)成分。但是對于糖尿病病人來說，最好還是少吃為妙。因為，糖尿病患者如果吃多了豆渣，豆渣其中富含的嘌呤與植物蛋白會影響腎功能，久而久之也許就會并發(fā)痛風(fēng)、腎病等病癥，這樣對于糖尿 病等的綜合治療起不到很好的效果。
同時，如果想要吸收豆類的營養(yǎng)，最好還是吃豆制品。進食豆制品如豆腐等的吸收率能達到80%—90%，而如果是吃大豆、小豆這些顆粒 原材料的豆類，其吸收率只有約60%。
豆渣應(yīng)該怎么食用？
榨完豆?jié){后，豆渣讓人感到“食之無味，棄之可惜”。其實，豆渣也是個不錯的烹飪原料，其富含膳食纖維，預(yù)防便秘。那么我們應(yīng)該怎么善于利用豆渣做出美食呢？
做饅頭。豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做饅頭。這樣豆渣和谷類氨基酸能進行互補，從而提高蛋白質(zhì)的利用率。方法是，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，燒開后調(diào)小火熬至黏稠，做饅頭時直接加到面團里即可。
做丸子。把豆渣做成丸子吃，其中肉類配料推薦豬肉和雞腿肉，不僅能讓其氨基酸進行互補，還能增強肉的鮮味。豆渣和肉餡兒調(diào)勻，加蛋清、一勺水淀粉、少許蔥姜末、鹽和味精拌勻，便可汆成豆渣丸子。
炒雞蛋。豆渣與雞蛋搭配不但能提高蛋白質(zhì)利用率，還能降低膽固醇水平。油熱后加入蔥花炒香，然后加豆渣小火炒勻，再淋入打散的雞蛋液，翻炒至熟即可。
做煎餅。豆渣還可以用來做煎餅，這樣不但能產(chǎn)生特殊的柔軟口感，還能大幅度提高飽腹感，降低煎餅的能量密度。做法很簡單：面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜葉碎等香味蔬菜，加雞蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放點洗凈的蝦皮或海米碎，加一丁點油，攤在平底鍋里，制成軟煎餅。
炒蝦米。把蔥切成蔥花，小蝦米切碎，一起炒香，加洗凈晾干的豆渣炒熟，再加少量鹽調(diào)味即可。把炒好的豆渣加點小河蝦，加上小蔥和黃瓜條，加點甜面醬，像吃烤鴨那樣用餅卷著吃。
玉米罐頭的食用方法不需要加熱，直接打開罐頭就是可以食用了，因為玉米罐頭是經(jīng)過加工處理好的食物，我們打開玉米罐頭，食用不完不能放置太長時間，會導(dǎo)致罐頭出現(xiàn)變質(zhì)，同時，大家要注意玉米罐頭是不能食用太多的，食用太多會引起癌癥的發(fā)生，大家不能吃太多腌制的食品。
甜玉米罐頭， 是以新采收的甜玉米鮮果穗為原料，經(jīng)過剝皮、預(yù)煮、脫粒、清洗、罐裝、高溫滅菌等工序加工制成的罐頭。甜玉米罐頭的包裝形式分為聽裝和袋裝。
甜玉米的品種分為普甜形和超甜形，超甜形甜玉米的鮮果穗含糖量很高，有的可達20%，可以生吃，所以大家又稱之為水果玉米。
一、最直接省事的吃法：甜玉米罐頭是加工好了的，打開可以直接食用。
二、玉米粒罐頭做法
香甜玉米粒
用料 ：玉米粒 火腿腸 胡蘿卜 黃瓜 糖 鹽 雞精
做法：
①把玉米粒罐頭打來把玉米粒倒出來。
②火腿腸，胡蘿卜黃瓜切丁。黃瓜只要皮，黃瓜心水分太大
③炒的時候先炒胡蘿卜丁，也可以先用水焯一下。
④倒入玉米粒，火腿腸丁，加入糖，鹽，糖可以多一些，必經(jīng)這道菜是以甜口為主。在快出鍋的時候放入黃瓜丁，黃瓜丁不能炒時間太長。
2、香甜玉米粒餅
用料
面粉 香甜玉米粒 牛奶 雞蛋 1個 糖 水
做法;
①面粉適量.
②加入水和牛奶調(diào)成稀面糊.
③甜玉米粒罐頭,去水.
④雞蛋打勻.加入雞蛋液.
⑤加入甜玉米粒和一點糖調(diào)味,攪拌均勻。
⑥平底鍋抹一層油,倒入面糊,小火,趁面糊沒有完全凝固,迅速的轉(zhuǎn)動平底鍋,使之成為圓形的餅.
⑧待表面略微凝固,翻面,煎制兩面金黃即可.
擴展資料
甜玉米適用于制作玉米罐頭。甜玉米品種具有一種隱性基因，生長成熟過程中阻止一部分糖轉(zhuǎn)化成淀粉，因此成熟后玉米還是甜的。
玉米棒子按大小分類，用刀子把玉米粒從玉米棒上切割下來，然后水洗、篩選、通風(fēng)干燥，再裝入盒內(nèi)加入鹽溶液和糖，最后進行消毒即可得產(chǎn)品。
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