洋蔥可以生吃嗎？
夏季養(yǎng)生吃甜的嗎。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“洋蔥可以生吃嗎？”，希望能為您提供更多的參考。
洋蔥是日常生活中非常常見的一種食物，無(wú)論是烤肉還是日常的炒菜都離不開它。洋蔥具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般食用都是將它弄來(lái)提味，那么洋蔥可以生吃嗎？
1、洋蔥可以生吃嗎？
有研究表明生吃時(shí)會(huì)更好的釋放出洋蔥的營(yíng)養(yǎng)，可是很多人都不知道洋蔥是可以生吃的，是因?yàn)檠笫[氣味有點(diǎn)沖，一般人可能有點(diǎn)接受不了。其實(shí)洋蔥的這些獨(dú)特氣味來(lái)源于一些非常具有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，生吃可以很好的從洋蔥中獲得營(yíng)養(yǎng)。在吃牛羊肉這些膻味比較重的食物時(shí)，配上洋蔥一起，可以很好的達(dá)到解膩效果。
2、洋蔥的藥效
洋蔥和大蒜一樣，有很強(qiáng)的殺菌效果，所以洋蔥和大蒜一樣可以抵抗流感，預(yù)防感冒。洋蔥的獨(dú)特氣味可以刺激胃液的分泌，有很好促進(jìn)消化的作用，還有增強(qiáng)食欲的效果，對(duì)胃病患者有很好的幫助。生洋蔥中還有硫磺的成分，這種成分可以改善腸胃內(nèi)細(xì)菌成分，可以對(duì)便秘有一定的改善作用。生洋蔥中的硒元素非常豐富，而硒元素是一種很好的抗氧化劑，對(duì)人體的免疫系統(tǒng)有很好的幫助，可以很好的抑制致癌細(xì)胞的產(chǎn)生和分裂，所以經(jīng)常吃生洋蔥可以有預(yù)防癌癥的效果。
3、洋蔥的生吃方法
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可以將洋蔥與青紅椒洗凈切絲備用，然后將木耳焯水過(guò)涼，洋蔥絲焯水過(guò)涼，然后將所有的食材放在一起，加入適量的鹽，糖，香油等，還可以根據(jù)自己的口味加入辣椒或者其他的調(diào)味品，這樣一個(gè)口感極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富的小涼菜就做好了。
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說(shuō)到減肥飲食選擇是很重要的一件事情，因?yàn)檎_的選擇一些食物，才可以幫助自己達(dá)到有效減肥的目的，而生吃洋蔥有一定的減肥作用，但是減肥的話除了飲食之外，配合運(yùn)動(dòng)才是關(guān)鍵。
1、輔助減肥作用
洋蔥的特殊味道可以起到刺激食欲的作用，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)助消化，還有一定的消脂作用，所以如果說(shuō)吃洋蔥可以減肥，其實(shí)是有一定的減肥促進(jìn)效果的，但是也只是起到輔助作用，畢竟一個(gè)人不可能每天只吃洋蔥吧，味道也很沖，對(duì)胃部刺激也很大，每天還需要攝入其他能量，減肥不能只靠吃洋蔥。
2、生吃洋蔥作用
洋蔥是可以生吃的，而且對(duì)身體的效果還不錯(cuò)。洋蔥具有很強(qiáng)的殺菌作用，排除身體毒素，能夠很好的預(yù)防感冒，洋蔥促進(jìn)腸胃的作用也能夠起到改善便秘的效果。洋蔥里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能夠起到降血壓、降血脂、降血糖的作用，所以生吃洋蔥對(duì)身體好，只是一些患有腸胃病的人不大適合吃，平常吃太多了也不好，適量吃就可以了。
3、減肥食物
除了洋蔥具有微弱的減肥效果，其實(shí)很多水果蔬菜都能對(duì)減肥起到很好的效果。蘋果、香蕉都是非常常見的水果，富含維生素，對(duì)減肥也很有好處。黃瓜、芹菜都是熱量低、營(yíng)養(yǎng)高的食物，減肥的時(shí)候吃很好，草莓、番茄也可以對(duì)減肥有幫助。其實(shí)減肥除了吃這些食物，還是要保證膳食均衡，不能光靠食物，運(yùn)動(dòng)減肥也很重要，減肥要貴在堅(jiān)持！
洋蔥味道辛辣，是比較健胃的一種食物了，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，最為常見的就是殺菌，提高免疫力，而且還可以抗癌，提高人體免疫力的效果也是極好的，洋蔥的食用方法有很多，可以烹煮，加入各種菜肴都可以的，最近比較流行生吃洋蔥，具說(shuō)對(duì)于軟化血管有著不錯(cuò)的作用，那么洋蔥真的可以生吃嗎？
洋蔥原本只是一種調(diào)味品，而且因其沖鼻的氣味而為一部分人拒絕，它的醫(yī)療價(jià)值和保健作用是近年來(lái)才逐漸為人們所認(rèn)可的。
洋蔥除不含脂肪外，具備蛋白質(zhì)、糖、粗纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外，洋蔥是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，對(duì)抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，并能促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，所以具有降低血壓和預(yù)防血栓形成的作用。
洋蔥性溫味辣，具有散寒、健胃、發(fā)汗、去痰之功效。由于維生素C 和胡蘿卜素都是抗氧化劑，因此洋蔥對(duì)致癌的硝酸鹽有抑制作用。建議生吃,生吃是不要空腹吃,可以在午餐或是晚餐時(shí)佐餐吃,一次也不要吃太多就可以了。
以上的介紹是一些關(guān)于洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，通過(guò)介紹大家也知道洋蔥是可以生吃的，洋蔥生吃味道雖然辛辣，但是開胃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，相對(duì)比熟吃的營(yíng)養(yǎng)好一些。不過(guò)腸胃不好的朋友則不可以生吃洋蔥，避免刺激到腸胃導(dǎo)致病情發(fā)作。
為了減肥，很多人會(huì)嘗試各種各樣的方法，但是對(duì)于減肥方法的使用也要講究，不要為了達(dá)到減肥的目的，而對(duì)自己的身體健康產(chǎn)生危害，洋蔥是我們生活中常吃的食物，有些人會(huì)認(rèn)為生吃洋蔥有助于減肥，那么下面我們就為大家講講生吃洋蔥減肥的方法是否靠譜？
其實(shí)是洋蔥是有助于減肥的，但是想要吃洋蔥，幫助自己起到減肥的作用，并不建議生吃，因?yàn)檠笫[的刺激性非常大，生吃的話有時(shí)候?qū)δc胃也會(huì)造成影響，如果想要吃洋蔥減肥的話，應(yīng)該煮熟了之后再吃，比如常見的洋蔥炒雞蛋，或者是跟洋蔥炒雞肉都是比較好的，減肥吃法。
洋蔥之所以可以起到一定的減肥作用，因?yàn)檠笫[富含粗纖維，食物食用之后可以幫助促進(jìn)排便，所以才能夠起到輔助減肥的效果，而且它還有很好的降壓降血脂功效，對(duì)于高血壓高血脂的人群來(lái)說(shuō)，食用洋蔥有助于幫助自己治療，同時(shí)洋蔥中富含豐富的維生素c，食欲不好的時(shí)候，吃一點(diǎn)洋蔥，也有助于改善。
而且洋蔥其實(shí)也是比較暖性的一種食物，食用之后可以幫助，增加身體的陽(yáng)氣，幫助我們提高身體的免疫能力以及抗病能力，同時(shí)有助于加快身體的血液循環(huán)，加強(qiáng)身體新陳代謝，所以，確實(shí)是有助于減肥的一種食物，而且對(duì)身體健康也可以發(fā)揮很好的效果。
有的朋友可能認(rèn)為生吃洋蔥可以壯陽(yáng)，但是需要注意，如果你患有陽(yáng)痿早泄這種疾病，那么想要通過(guò)生吃洋蔥來(lái)達(dá)到壯陽(yáng)的目的完全是不可能的，陽(yáng)痿是一種疾病，致病的原因很多，比如說(shuō)心理因素、環(huán)境因素都容易導(dǎo)致陽(yáng)痿，所以陽(yáng)痿的患者不要寄希望于生吃洋蔥的重要，更應(yīng)該到醫(yī)院檢查治療。下面來(lái)看一下生吃洋蔥的可能好處。
洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護(hù)前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美稱，也是壯陽(yáng)佳品。所含前列腺素a是種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，可對(duì)抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，促進(jìn)鈉鹽排泄，有降血壓作用;所含硫化物能促進(jìn)脂肪代謝，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強(qiáng)。
洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預(yù)防血栓，減少心梗和腦血栓概率;洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機(jī)物，能明顯降低血糖含量;所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結(jié)腸癌、乳腺癌等;洋蔥所含揮發(fā)油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質(zhì)量;洋蔥可提高實(shí)驗(yàn)鼠的骨密度，常吃洋蔥可預(yù)防骨質(zhì)疏松。
這里還要說(shuō)明一下，有很多朋友可能看了網(wǎng)上的一些亂七八糟的介紹，認(rèn)為生吃洋蔥能壯陽(yáng)，于是自己患有陽(yáng)痿這種疾病，也不去醫(yī)院看大夫，也不接受檢查治療，自己在家中亂吃一通洋蔥，這種做法是極其不正確的，甚至最終會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)痿這種疾病更加嚴(yán)重。
孕婦在懷孕期間各種營(yíng)養(yǎng)都是不能少的，因?yàn)閷殞毜某砷L(zhǎng)過(guò)去一周需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)，所以孕婦一定要多吃一些營(yíng)養(yǎng)的，這樣寶寶才有的吸收自己的身體也不會(huì)變差，洋蔥是我們生活中比較常見的一種蔬菜，這種蔬菜被用來(lái)當(dāng)做各種各樣的配菜，那么孕婦懷孕了能生吃洋蔥嗎?
孕婦可以吃洋蔥嗎
孕婦是可以吃洋蔥的，洋蔥無(wú)論是做主菜吃還是做配料吃都是可以的，洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，十分適合孕期食用。但同樣孕婦吃洋蔥不要過(guò)量，過(guò)多食用洋蔥會(huì)造成腸胃不適，每天吃1/3個(gè)洋蔥就可以了。
另外，因?yàn)檠笫[有紫皮和白皮之分，紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜。若孕媽媽受不了紫皮洋蔥的辛辣味道，可以選擇食用白皮洋蔥，白皮洋蔥肉質(zhì)柔嫩，水分和甜度皆高，長(zhǎng)時(shí)間烹煮后有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮。
孕婦吃洋蔥的好處
1、提高免疫力
洋蔥中含有大量的維他命C，其驚人的抗氧化性能夠提高身體的免疫力，增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)變能力，并促進(jìn)身體的多種代謝。而且洋蔥的抗菌活性可以幫助孕婦抵御入侵身體的病原體。
2、促進(jìn)胎兒發(fā)育
洋蔥含有很多種維生素，其中包括維生素B6、維生素B1、維生素K和維生素C。還有一些包括鉻在內(nèi)的礦物質(zhì)。這些維生素、礦物質(zhì)，以及一些生物素能夠共同作用，在最大程度上促進(jìn)胎兒的身體發(fā)育。洋蔥中還含有葉酸，它能彌補(bǔ)寶寶的神經(jīng)性缺陷。
3、補(bǔ)鈣健骨
洋蔥鈣質(zhì)豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補(bǔ)鈣好吸收。
4、改善腸道環(huán)境
洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
5、促減肥治便秘
洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進(jìn)排便，此外，洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。
6、解油膩
做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對(duì)脂肪的吸收。
7、殺菌
洋蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對(duì)害蟲有驅(qū)散作用，因此洋蔥是零農(nóng)殘蔬菜。
8、防癌
洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)，后者是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，減輕體內(nèi)氧化損傷。
9、預(yù)防感冒
洋蔥微辣性微溫，具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，可以預(yù)防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。
10、降低血糖
洋蔥內(nèi)含有黃尿丁酸，該物質(zhì)能很明顯的降低血糖含量，促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖分的更好利用，從而使血糖值降低。
洋蔥是一種常見的蔬菜，洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[，對(duì)身體有很好的調(diào)養(yǎng)的作用，洋蔥的吃法有很多，可以炒菜，可以當(dāng)做調(diào)味品來(lái)使用，另外洋蔥也可以生吃，有很好的保健調(diào)理身體的效果，下面我們就來(lái)了解一下洋蔥怎么生吃。
從洋蔥的營(yíng)養(yǎng)功效來(lái)說(shuō)，是提倡生吃洋蔥的，生吃洋蔥的方法也有很多，比如說(shuō)可以做涼拌洋蔥，準(zhǔn)備洋蔥半個(gè)，準(zhǔn)備芹菜兩根，另外準(zhǔn)備紅辣椒一個(gè)，準(zhǔn)備適量的番茄醬、甜面醬、醬油，準(zhǔn)備糖、鹽。
把洋蔥和辣椒都切成絲，把芹菜和香菜都切成段，然后加入少許的鹽腌制一下，然后再把所有的主料和調(diào)料一起，放到容器里面，攪拌均勻，最后再放入香菜，吃起來(lái)具有辛辣香甜，爽口清脆的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)功效也非常的好，具有除濕殺蟲和溫中消食的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€具有提神健體的效果，有很好的降血壓降血脂的作用。
另外，也可以用醋來(lái)泡洋蔥，準(zhǔn)備密封的罐子放幾頭洋蔥，然后加入米醋腌制，每天適當(dāng)?shù)某砸恍?，不但具有很好的預(yù)防高血壓的作用，同時(shí)還具有開胃促進(jìn)消化的效果，有很好的調(diào)養(yǎng)身體和保健身體的作用。
以上簡(jiǎn)單的了解了洋蔥怎么生吃，洋蔥的生吃方法有很多，可以做涼拌洋蔥，也可以用醋泡洋蔥，都有很好的調(diào)理和保健的作用，不但具有降血壓的作用，還有一定的促進(jìn)開胃的效果，能夠預(yù)防高血壓，還有抗腸道細(xì)菌的效果。
很多人都喜歡吃洋蔥，在有些國(guó)家比如說(shuō)印度，每頓都要吃洋蔥。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃法也比較多，其中生吃是比較好的一種吃法，這樣避免加熱導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失，當(dāng)然在吃的時(shí)候要注意，因?yàn)檠笫[的味道比較沖，最好是做成沙拉，或者做成涼拌菜來(lái)食用。
1、生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質(zhì)具有抗癌等優(yōu)秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時(shí)，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。
2、給大家?guī)?lái)第一道生吃洋蔥的方法：洋蔥拌木耳。洋蔥洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲，鍋中燒開水放入木耳焯燙過(guò)涼。
3、再把洋蔥焯燙過(guò)涼備用。所有食材放入碗中加少許鹽和糖腌拌片刻。加入兩勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入適量的香油，加入少許雞精，將所有食材拌均勻即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
再給大家?guī)?lái)生吃洋蔥的第二種方法：涼拌洋蔥。首先將洋蔥洗凈，削去外面的老皮。將上一步準(zhǔn)備好的洋蔥切片、切絲。
在切成絲的洋蔥上撒上鹽，用力搓揉洋蔥使鹽分充分滲入。倒入少量醬油，味精，再加點(diǎn)醋。蔥姜蒜切絲拌上。
這時(shí)候就可以裝盤了!吃的時(shí)候如果覺(jué)得淡了就再加點(diǎn)鹽，覺(jué)得咸了就加醋，不要加水。
每天適當(dāng)?shù)某砸恍┥笫[是有好處的，具有很好的抗炎殺菌的效果，還有一定的預(yù)防感冒和咳嗽的作用，在補(bǔ)鈣方面的效果也不錯(cuò)，因?yàn)槔锩娓缓攀忱w維，有一定的改善腸道環(huán)境的作用，當(dāng)然，這是對(duì)一些腸胃比較好的人士來(lái)說(shuō)，如果腸胃相對(duì)比較虛弱，最好不要這樣每天都生吃洋蔥。
1、補(bǔ)鈣健骨
洋蔥鈣質(zhì)豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補(bǔ)鈣好吸收。
2改善腸道環(huán)境
洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
3、促減肥治便秘
洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進(jìn)排便，此外，洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。
4、解油膩
做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對(duì)脂肪的吸收。
5、殺菌
洋蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對(duì)害蟲有驅(qū)散作用，因此洋蔥是零農(nóng)殘蔬菜。
6、防癌
洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)，后者是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，減輕體內(nèi)氧化損傷。
7、預(yù)防感冒
洋蔥微辣性微溫，具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，可以預(yù)防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。
洋蔥，其實(shí)是我們生活當(dāng)中很常見的一種蔬菜。很多的時(shí)候，大家都知道洋蔥具有一定的殺菌消炎的功效。所以大家也會(huì)經(jīng)常食用洋蔥。其實(shí)對(duì)于洋蔥這種食物來(lái)說(shuō)，除了這些功效，還有很多大家不知道的作用。例如生發(fā)。很多的人會(huì)用洋蔥來(lái)進(jìn)行生發(fā)。那么，洋蔥可以生發(fā)嗎？
洋蔥能生發(fā)嗎 擦頭皮多久才生發(fā)
不管是在古代還是現(xiàn)在我們都記載了生姜擦頭皮有刺激生發(fā)的作用，反而是洋蔥生發(fā)的的信息并不多，以至于從國(guó)外了解到的信息顯示外國(guó)很多朋友都喜歡用洋蔥擦頭皮來(lái)刺激生發(fā)。
據(jù)研究了解，洋蔥中含有一種前列腺素A，是所有水果蔬菜中唯一含有這種成分的原材料，而前列腺素A又有著很好的血管擴(kuò)張作用，能夠促進(jìn)血管內(nèi)的血液微循環(huán)，常吃洋蔥也表明了能夠降低過(guò)高的血脂等;另外洋蔥中的殺菌素具有很強(qiáng)的殺菌能力，不管是外用還是內(nèi)服都不影響其效果。
所以這兩個(gè)作用上看，洋蔥還真的能刺激頭皮促進(jìn)頭發(fā)再生呢。
主要是使用洋蔥擦頭皮的時(shí)候，里面的前列腺素A和殺菌素成分能夠有效的強(qiáng)化和刺激毛囊細(xì)胞，產(chǎn)生的效果和生發(fā)專用的米諾地爾成分效果相似，但卻并不會(huì)有什么副作用，安全性更高。
洋蔥還真的能刺激頭皮促進(jìn)頭發(fā)再生
而且殺菌素能夠殺滅頭皮中潛藏的細(xì)菌，防止皮炎發(fā)生，而且能夠清爽凈化頭皮環(huán)境，更利于新發(fā)加快生長(zhǎng)等。
當(dāng)然也可以常吃洋蔥，其中的維生素和曬元素都是頭發(fā)生長(zhǎng)所不可缺少的成分和營(yíng)養(yǎng)，因此吃洋蔥也可以起到促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的作用。
海膽是一種在地球上存活了很久的生物，同時(shí)也是種難得的美味。海膽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它含有大量的脂肪酸，能夠有效的預(yù)防心血管類疾病。海膽的外殼堅(jiān)硬，人們一般食用的是海膽的生殖腺部分，生殖腺色澤金黃，味道鮮美，是很多人的心頭之好。海膽的食用方法很多，那么，海膽可以生吃嗎?
海膽通常的吃法，就是生吃。將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃，或者是吃的時(shí)候搭配適當(dāng)?shù)淖髁?，讓芥末和醬油的調(diào)味汁充分浸透到海膽四面后，小心翼翼放入口中，其味鮮美至極。
初次生吃海膽者，都很難具體形容這種有著肥皂、水果、海水等味的東西，究竟是怎樣的一種味道。很多人以為海膽來(lái)自深海，自是很腥，其實(shí)一點(diǎn)也不腥，細(xì)細(xì)聞
起來(lái)，其實(shí)還有一陣淡淡的果香，其口感與味道是一種輕滑涼薄的清新，并且?guī)еビ舻奶鹞?，說(shuō)它如清甜的野生水果或無(wú)污染的冰川泉水或許更加合適。
吃海膽，新鮮最重要，要吃就要吃真正的生海膽。將挑選好的海膽洗凈后，用剪刀撬開黑色帶輻射狀芒刺的軟殼，用羹匙挖出殼內(nèi)狀似橘子瓣黃色的海膽卵，去掉內(nèi)臟，這個(gè)過(guò)程需要細(xì)致熟練的動(dòng)作。
海膽卵在海膽體內(nèi)排列似五角星狀，顆粒分明，顏色橙黃似小黃米，海膽卵亦俗稱海膽黃。將海膽放入冰水加上檸檬、鹽浸上10分鐘，再吸干水，一道爽鮮即食海膽即可新鮮出爐啦。
蘆薈是常見的一種綠色植物，很多人在家中養(yǎng)蘆薈，當(dāng)做一種觀賞植物，具有凈化室內(nèi)空氣的作用，而且蘆薈還有食療的功效，對(duì)身體有很好的調(diào)理和保健的效果。那么蘆薈可以生吃嗎？下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
蘆薈是可以生吃的，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體不會(huì)產(chǎn)生一些毒副的作用，但是不能過(guò)多食用，避免造成腸胃不良，比較簡(jiǎn)單的方法就是選擇新鮮的蘆薈葉片，然后切成薄片，直接生食，或者是用油炒，或者把汁液擠出來(lái)和蜂蜜一起調(diào)勻食用都是可以的。
在生吃蘆薈的時(shí)候，也要了解一些禁忌的問(wèn)題，如果對(duì)蘆薈有過(guò)敏的癥狀，一定不能生食，避免對(duì)健康造成影響，尤其是容易導(dǎo)致一些過(guò)敏性的反應(yīng)，比如說(shuō)出現(xiàn)皮膚紅腫搔癢等癥狀，另外容易導(dǎo)致腹痛腹瀉等癥狀表現(xiàn)，如果出現(xiàn)不適的癥狀，一定不能再食用。
生吃蘆薈的時(shí)候，首先葉片比較厚實(shí)的新鮮蘆薈葉子，然后把葉子的表皮去掉，留里面類似果凍的部分，最好是用開水燙一下，然后自然晾涼，再切成小塊兒，加少許的鹽和味精，也可以加入少許的生抽，或者放入糖，蜂蜜都可以，然后再食用。
以上簡(jiǎn)單的了解了蘆薈可以生吃嗎？在吃蘆薈的時(shí)候要選擇蘆薈的品種，比如說(shuō)中國(guó)蘆薈或者庫(kù)拉索蘆薈，這都是可以食用的，有很好的調(diào)理保健的作用，在殺滅腸道細(xì)菌，預(yù)防疾病方面都能發(fā)揮的很好的作用，當(dāng)然也要注意在生吃蘆薈的時(shí)候一定不能過(guò)多食用，避免導(dǎo)致一些不良反應(yīng)。
牛肉是一種很常見的肉類，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高、對(duì)于人體的調(diào)養(yǎng)效果比較好的一種肉類食物。牛肉除了可以做熟了吃，同其他肉類，比如說(shuō)豬肉和羊肉來(lái)說(shuō)，還是可以生吃的，且生吃牛肉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的副作用。下面就為大家詳細(xì)介紹一下牛肉的相關(guān)知識(shí)。
一、牛肉可以生吃嗎？
生牛肉營(yíng)養(yǎng)更豐富，因?yàn)闆](méi)有完全經(jīng)過(guò)高溫烹飪，牛肉里面的蛋白質(zhì)和生長(zhǎng)激素被較好地保存下來(lái)，食用這種半生不熟的牛肉更能提供給人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且生吃牛肉比較安全，因?yàn)榕Ｈ饫锩娴呐Ｈ饨{蟲雖然能寄生在人體內(nèi)，但對(duì)人體構(gòu)成傷害較輕，牛肉絳蟲蟲卵不會(huì)感染人體.但值得注意的是，除了牛肉以外，羊肉、豬肉等都不能生吃，羊肉旋毛蟲、豬肉絳蟲都是能對(duì)人體構(gòu)成嚴(yán)重傷害的寄生蟲。
二、牛肉營(yíng)養(yǎng)功效
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
中醫(yī)食療認(rèn)為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
三、烹制方法
中式菜肴：孜然牛肉，青椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，熗肉絲萵筍，牛肉凍，涼拌牛肉片，熱牛肉拌雙絲，川味紅牛肉絲，嫩炒牛肉片，銀絲牛肉，菜遠(yuǎn)牛肉，香草紅汁牛肉，咖喱牛肉，滑蛋炒牛肉，西紅柿牛肉湯，土豆燒牛肉，醬牛肉，百合牛肉，干鍋帶皮牛肉，腰果炒牛肉，生拌牛肉絲[2] 。
西式菜肴：牛肉串，牛肉卷，威靈頓牛柳，尖椒牛肉條，日式牛肉，咖哩牛肉丸，牛柳熏肉卷，綠椒牛柳卷，椒牛肉卷，紅酒燴牛舌，小牛排，墨西哥牛肉，黑椒牛排，菲力牛排，火腿牛仔腸，迷你漢堡，牛尾湯，鐵板牛扒，牛排，沙朗牛排，牛肋骨，瑞士牛排，西冷配青椒汁，黑椒牛柳粒，冬陰功牛尾，丁骨牛排。
人參可以生吃的，而且它具有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩的功效，不管是對(duì)于男性還是女性，都可以起到很好的強(qiáng)身健體效果。還能夠有效的幫助女性調(diào)理和解決一些婦科炎癥如，例如功能性子宮出血，產(chǎn)后出血，以及子宮肌瘤等這些疾病，可是要注意胃有寒濕的人不能夠吃人參。
可以 中醫(yī)認(rèn)為西洋參性寒，味甘微苦，人肺、脾經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)為生津之功效，通常用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血?dú)舛痰劝Y。婦科疾病中出血過(guò)多，如功能性子宮出血、產(chǎn)后出血、子宮肌瘤，而造成陰虛內(nèi)熱者，絕經(jīng)期因生理原因出現(xiàn)轟熱口渴、心煩失眠、易動(dòng)肝火等陰虛內(nèi)熱者；宮頸癌、宮體癌、卵巢癌經(jīng)過(guò)手術(shù)治療，又作放療火化療后，導(dǎo)致陰虛內(nèi)熱、津傷口渴、尿赤便血者，均可用西洋參治療。
冠心病患者若有氣陰兩虛、心慌氣短、神倦咽干，可每日含服西洋參，久用有良效。西洋參在治病健身方面雖有獨(dú)到之處，但它也有禁忌癥。中醫(yī)認(rèn)為凡陽(yáng)氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大使溏薄、舌苔白膩等，以及男子陽(yáng)痿、早泄、滑精；女子性欲淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)、帶多如水者，均忌用西洋參。小兒發(fā)育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性感染有濕熱者，也不宜服用西洋參。
西洋參與人參是同屬植物，又均有補(bǔ)氣作用，但藥性方面畢竟有寒溫之別。而且西洋參的藥力不及人參，如對(duì)休克或低血壓等治療，仍以人參為佳。服用期間請(qǐng)勿飲茶，也勿吃蘿卜，以免影響滋補(bǔ)作用。
通過(guò)了解了人參的這些使用方法，以及保健功效之后，就可以知道吃人參可以可以治療神經(jīng)衰弱，心煩失眠或者是四肢倦怠問(wèn)題，可是服用人參也不能夠盲目，陽(yáng)氣不足、胃有寒濕者忌服，也不能夠和蘿卜一起食用。
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