一歲多寶寶食譜有什么
一歲寶寶春季養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“一歲多寶寶食譜有什么”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
寶寶到了一周歲的時(shí)候，乳牙也逐漸的長齊，消化能力也逐漸的增強(qiáng)，咀嚼能力也變得比較好，這時(shí)候的飲食應(yīng)該從母乳逐漸的過渡到一些谷類肉類和水果蔬菜，那么一歲多的寶寶食譜有什么呢？下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
一歲多的寶寶可以吃豆腐魚頭湯，豆腐魚頭湯有很好的促進(jìn)消化的作用，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，里面的營養(yǎng)物質(zhì)有助于孩子的吸收，而且含鈣量比較豐富，還富含維生素d，對(duì)于寶寶的生長發(fā)育都能發(fā)揮很好的功效。
另外也可以吃雞茸豆腐湯，里面有雞胸肉，有豆腐，還有玉米粒，營養(yǎng)膳食比較均衡，能夠補(bǔ)充孩子的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，另外還有很好的促進(jìn)腸胃消化的作用。
在青菜方面可以適當(dāng)?shù)某砸恍┙z瓜豆腐羹，里面有絲瓜和豆腐，富含維生素，而且還具有很好的清熱利腸的作用，豆腐里面含有多種氨基酸，具有補(bǔ)血益氣的作用，非常適合寶寶飲用。
平時(shí)一歲多的寶寶也可以喝一些果蔬汁，果蔬汁里面有胡蘿卜、蘋果、芹菜、菠蘿和黃瓜，再加入適量的牛奶打成果蔬汁，給孩子飲用可以說營養(yǎng)非常的齊全，對(duì)于提高寶寶的免疫力，提高孩子的身體抗病能力的作用都比較好。
也可以給寶寶做雞蛋炒番茄。雞蛋和西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值都很高，而且非常的容易消化，里面還有維生素a，具有促進(jìn)寶寶視力發(fā)育的作用，而且味道非常的好，有很好的開胃的功效。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
寶寶的身體健康是每個(gè)家人都非常重視的事情，尤其是作為新手父母，面對(duì)寶寶生病往往都是手足無措，不知道該怎么應(yīng)對(duì)，寶寶又比較小，吃藥或是打針對(duì)身體的健康也會(huì)造成影響，為此，很多父母就想著通過飲食上的改善來緩解寶寶的病情，那么適合一歲寶寶生病食譜有哪些呢?
一歲寶寶蔬菜食譜
此時(shí)的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再向以前那樣總是吃軟爛的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多，其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對(duì)于寶寶而言，新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養(yǎng)素，還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級(jí)蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引寶寶自己動(dòng)手拿來吃。
1、胡蘿卜山藥粥 食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥 食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個(gè)，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
一歲寶寶主食食譜
此時(shí)，絕大部分食物都可以喂給一歲的寶寶吃了，在設(shè)計(jì)寶寶的菜單時(shí)，應(yīng)保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。隨著寶寶咀嚼能力的加強(qiáng)，要注意控制寶寶的進(jìn)餐時(shí)間和進(jìn)餐習(xí)慣，以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，如進(jìn)餐時(shí)間以20-30分為限，讓寶寶坐在兒童餐椅上，和大人異同吃飯等。同時(shí)要記住脂肪對(duì)寶寶生長發(fā)育的重要性，所以在這個(gè)時(shí)期應(yīng)合理攝入，而不是限制。
在輔食的實(shí)際制作中，爸媽可以為寶寶制作一些爛飯、饅頭、餅干機(jī)肉末、碎菜和水果等食物，豐富食物種類。還可以適當(dāng)增加寶寶的食量，每日喂食2-3次輔食，代替1-2次母乳，以補(bǔ)充寶寶身體發(fā)育所需的營養(yǎng)元素。不過口味不要太重，并且要避開刺激性較強(qiáng)的調(diào)味料，以免寶寶對(duì)其他食品產(chǎn)生厭惡感。
1、板栗雞絲粥
食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法：大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲，用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時(shí)將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)用小火再煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
2、繽紛紅薯粥
食材：白米30克、紅薯半個(gè)。
做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
媽媽們都是非常關(guān)注寶寶的食譜，特別是一歲的寶寶更要保證食譜具有營養(yǎng)性，否則就會(huì)影響到寶寶身體的正常發(fā)育，寶寶在一歲的時(shí)候往往都會(huì)生長出一些牙齒，所以這個(gè)時(shí)候就可以適量的食用一些水果，因?yàn)樗羞€有的維生素非常的多，但是并不是所有的水果都適合寶寶吃的，那么一歲寶寶水果食譜有哪些呢?
第一，一歲寶寶水果食譜有哪些?鮮果泥冷湯。用攪拌機(jī)攪拌新鮮多汁的水果，如甜瓜、桃、西瓜、蜜瓜。將它們?cè)诒淅锢鋬霭雮€(gè)小時(shí)，使之冷透。用檸檬或者酸橙汁潤色。用一個(gè)清透的碗盛上，此時(shí)還可以每半杯湯加一勺原味酸奶，這個(gè)別有一番風(fēng)味哦。
第二，熟水果塊。煮水果塊(將蘋果、香蕉、梨、菠蘿等)，烘烤機(jī)烤5分鐘或者烤軟，可澆些檸檬汁?？梢灾苯邮褂?，或者淋上酸奶或水果澆頭。
第三，蘋果醬布丁。預(yù)熱烤箱至180°C。在攪拌機(jī)里將以下食物攪拌均勻。原料：一杯蘋果醬、1/2杯梨或者其他水果泥，再來點(diǎn)蘋果醬，1杯低脂牛奶，4個(gè)打散的雞蛋，1/2茶匙肉桂。分裝在布丁杯里，撒上少量肉桂。被子放到裝滿熱水的淺烤箱盤里，水淹至杯底往上2厘米處。烘烤50分鐘或者烤至牙簽拔出來是干凈的。密閉冷藏，在2-3天內(nèi)吃完。
一歲寶寶水果食譜有哪些?蘋果笑臉。在攪拌機(jī)中打碎一個(gè)蘋果。混入1湯匙花生醬或者其他堅(jiān)果奶油。可選擇添加1茶匙蜂蜜，還可以添加一些胡蘿卜蓉。倒入小盤里，形成薄餅型的臉，還可以用奶油畫出眼睛、鼻子、頭發(fā)哦。鱷梨塊沙拉。將鱷梨、香蕉、豆腐切成小塊，灑些檸檬汁和蜂蜜(按每杯沙拉塊約1茶匙的比例)，這個(gè)最適合夏日午后的戶外活動(dòng)當(dāng)點(diǎn)心吃。
貧血經(jīng)常會(huì)發(fā)生在身體天生虛弱，容易出現(xiàn)疾病的人群身上，而且貧血對(duì)身體的傷害非常大，會(huì)導(dǎo)致頭暈，頭痛，身體虛弱，甚至還有可能會(huì)引起臉色蒼白，寶寶出現(xiàn)貧血后，不要著急用藥治療，可以通過食療的方法慢慢的調(diào)理。
寶寶貧血食補(bǔ)食譜
一、花生紅棗養(yǎng)血湯
香滑可口，甜味濃郁，營養(yǎng)豐富。而且能補(bǔ)脾和胃，養(yǎng)血美容。
主料：花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g，輔料：蜂蜜適量
做法
1.紅棗、花生、木耳洗凈，同放砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。
2.喝的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營養(yǎng)和滋味。
提示：大棗補(bǔ)脾，養(yǎng)血，安神。花生滋養(yǎng)強(qiáng)壯，營養(yǎng)無比豐富，俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗，可以有效改變現(xiàn)狀。
二、紅糖小米粥
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克
做法
1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
三、木耳雞蛋炒雞丁
補(bǔ)血家常菜!日常飲食中的鐵和蛋白質(zhì)可以合成血，有貧血的朋友可以常吃這道菜。
材料：有機(jī)干木耳24g，土雞蛋3只，雞腿2只，姜粉4g，醬油，香油少許，鹽，雞精少許，蒜頭4瓣，烹飪時(shí)間：大概10-15分鐘，材料在超市都可以買到!
做法
小火燒至鍋內(nèi)無水分(有水容易崩油)，鍋內(nèi)倒入少許油，待油冒煙是倒入打散的雞蛋翻炒，雞蛋出鍋備用。注意不要炒過了，這樣炒出來的雞蛋才會(huì)很嫩，即使9成熟都沒關(guān)系。
鍋內(nèi)再倒入少許油，倒入蒜頭碎爆香。
倒入腌制好的雞丁翻炒至9成熟，倒入木耳絲翻炒2分鐘。
倒入炒雞蛋翻炒2分鐘，倒入1湯勺水(或是雞大腿剩下的骨頭燒的雞湯)，蓋蓋中火燜2分鐘。
放少許鹽和雞精，翻炒拌勻，收干水分(基本上這時(shí)都沒什么水了)出鍋。
一歲的寶寶腸胃還很脆弱，平時(shí)的飲食應(yīng)該盡量避免辛辣和過于油膩。肉制品中含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸等大分子物質(zhì)。所以在燉湯的時(shí)候應(yīng)該少肉多菜。蔬菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)可以符合寶寶的成長需要，此外，平時(shí)的飲水也可以搭配牛奶等食用，效果更佳。我們來通過下面的文章了解一下。
蔬菜濃湯
食材：卷心菜、番茄、胡蘿卜、黃豆芽、土豆、洋蔥各適量，胡椒粉、鹽各少許。
制作過程：
1.卷心菜洗干凈后切成絲狀，番茄去皮切成丁狀，洋蔥切成丁，胡蘿卜洗凈去皮切丁，土豆去皮切丁，黃豆芽洗凈瀝水。
2.把所有食材全都放入湯鍋中煮，煮沸之后，小火燉，湯汁粘稠后，加上鹽和胡椒粉調(diào)味。
功效：蔬菜中富含維生素C和維生素U，能夠抗?jié)儯瑤椭鷮殞毦徑饪谇粷兊陌Y狀。
冬瓜海米湯(推薦時(shí)間段：1歲及以上皆可)
食材：冬瓜，海米，香菜，蔥、姜、鹽各適量。
制作過程：
1.海米用水浸泡數(shù)小時(shí)，過濾掉雜質(zhì)。把冬瓜洗干凈后去皮切成塊狀。
2.將蔥，姜放入油鍋中爆香，把冬瓜放入鍋中煸炒。
3.在鍋中倒入適量的清水，把海米放入鍋中熬成粥，最后放入香菜和鹽調(diào)味即可。
功效：冬瓜富含維生素C，有消腫利尿之效，還能幫助寶寶控制體重。
番茄蛋花湯
食材：番茄，雞蛋，蔥末、香菜末、香油、胡椒粉、鹽各適量。
制作過程：
1.番茄洗凈后去皮切塊。
2.雞蛋打散后備用。
3.清水煮沸后，將西紅柿放入鍋中，燒開后放入蔥末和鹽調(diào)味。
4.西紅柿燒爛后，將雞蛋打散放入鍋中。
5.出鍋前放入香油，胡椒粉和香菜末。
功效：西紅柿中富含維生素，健胃消食，清熱解毒，可幫助寶寶開胃。
海帶排骨湯
食材：海帶，排骨，蔥、姜、鹽、黃酒、胡椒粉各適量。
制作過程：
1.海帶浸泡后，放水中隔水蒸半小時(shí)，清水再次浸泡后切片。
2.排骨洗干凈后切成段狀，放入沸水中煮一下即可。
3.將除海帶之外的食材全都放入鍋中，小火燜煮，煮熟后倒入海帶，旺火燒十分鐘左右即可。繼續(xù)加入鹽和胡椒粉調(diào)味。
功效：海帶中富含碘和鈣，能夠降低血壓，也能給兒童補(bǔ)鈣。
核桃芝麻牛奶羹
食材：核桃仁，生雞蛋，熟黑芝麻，牛奶，食用糖少許。
制作過程：
1.核桃仁洗凈并研磨成末狀。
2.牛奶和白砂糖一同放入大碗內(nèi)，加入核桃碎末，熟黑芝麻拌勻，倒入鍋中煮沸。
3.將雞蛋打散，緩緩淋入鍋中，將蛋花煮熟。
功效：核桃，黑芝麻和雞蛋都是健腦補(bǔ)腦，強(qiáng)化記憶力的健康食物，配以富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鈣，鐵，磷，維D等營養(yǎng)全面的牛奶，可補(bǔ)益抗衰。
每一個(gè)寶寶都是家庭的希望都是爸爸媽媽的最愛，那么寶寶的身體健康營養(yǎng)攝入可使家長們最關(guān)心的事情。特別是對(duì)于一歲的寶寶剛剛開始學(xué)，走路說話那么在此時(shí)要給寶寶加強(qiáng)營養(yǎng)，可是非常關(guān)鍵的。那么在生活中都有哪些適合一歲寶寶春季食用的健康食物呢！接下來小編就為大家推薦幾款，一歲寶寶春季的健康食譜做法。
一歲的寶寶應(yīng)該以飯為主，以奶為輔了，在飲食上一定要多樣化，科學(xué)地處理好葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、動(dòng)植物蛋白搭配、注意節(jié)儉的使用油脂和糖類，產(chǎn)生一個(gè)均衡的膳食結(jié)構(gòu)，這樣營養(yǎng)才全面，下面是一歲多寶寶的食譜，媽媽可以參考一下：
食譜A
時(shí)間 食物類型
6-6：30 牛奶200~300毫升
8-8：30 面包1片 奶酪5克 稀粥1/2~1小碗
12-12半 意大利面半碗 雞蛋1個(gè) 蔬菜2勺 香腸30克
18-18半 米飯1小碗 魚半塊 蔬菜2勺 豆腐1/4塊
21-21半 牛奶200~300毫升
備注
1.每日喂魚肝油1~2滴；
2.正餐之間可給寶寶多喝些水， 吃水果、牛奶、點(diǎn)心
3.每日保證400-600毫升奶
食譜B
時(shí)間 食物類型
6-6：30 牛奶200~300毫升
8-8：30 粥1小碗 肉餅或面包一塊 蘋果半個(gè)
12-12半 魚半塊 肉或肝30克 蔬菜30~50克 飯半碗
18-18半 米飯1小碗 蔬菜30~50克 雞蛋1個(gè) 動(dòng)物血20
21-21半 牛奶200~300毫升
備注
1.每日喂魚肝油1~2滴
2.米飯軟一點(diǎn)，菜淡一點(diǎn)
3.正餐之間喂適量水果、牛奶，但不宜過多
4.每日保證400-600毫升奶
胡蘿卜粥
【原料】米2湯匙，胡蘿卜牛肉湯約3／4杯，煮爛的胡蘿卜1～2片。
【做法】
①米洗凈，加入清水浸1小時(shí)(米浸軟能加速煮爛)。
②將胡蘿卜壓成蓉。
③胡蘿卜牛肉湯除去湯面上的油，放入小鍋內(nèi)燒開。放下米及浸米的水燒開，慢火煮成稀糊，加入胡蘿卜蓉，攪勻再煮片刻，加入少量鹽調(diào)味。待溫度適合時(shí)．便可喂寶寶．
番茄飯卷
【做法】
①將l／2個(gè)雞蛋調(diào)勻后放入平鍋內(nèi)攤成薄片。
②將切碎的胡蘿卜、蔥頭各2勺用油炒軟，加入番茄醬2勺，軟米飯1小碗拌勻。
③將混合后的米飯平攤在蛋片上，卷成卷，再切成段即成。
蝦仁炒雞蛋
【原料】蝦仁20克，雞蛋1個(gè)，精鹽、水淀粉、植物油各少許。
【做法】
①將雞蛋打入碗中，用筷子調(diào)勻。
②鍋熱后加入少許植物油，油熱后放入洗凈切碎的蝦仁煸炒。
③倒入雞蛋液快速翻炒，同時(shí)加入精鹽，最后用水淀粉勾芡即成。
為了寶寶的營養(yǎng)健康媽媽們一定要掌握這些營養(yǎng)食物的知識(shí)及方法，在家里才能更好的給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，讓他們很快的成長。孩子健康了爸爸媽媽當(dāng)然也是最高興的，所以大家趕快嘗試做一下吧！
寶寶在成長過程當(dāng)中身體需要大量的營養(yǎng)才可以供給寶寶身體所需要的物質(zhì)，而一歲半寶寶在飲食上需要注重營養(yǎng)，而一歲半寶寶剛剛學(xué)會(huì)走路，消化量是比較大的，因此可以給寶寶做一些面條，或者是粥等食物，還可以給寶寶做一些蔬菜面或者是蔬菜饅頭等，經(jīng)常食用蔬菜可以補(bǔ)充寶寶體內(nèi)的維生素以及食物纖維。
一歲半寶寶食譜菜單
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級(jí)蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引寶寶自己動(dòng)手拿來吃。
1、胡蘿卜山藥粥
食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥
食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個(gè)，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
1歲半寶寶的營養(yǎng)需求
孩子到了快2歲的時(shí)候 其飲食與成人相似
孩子進(jìn)食的數(shù)量與孩子的活動(dòng)量和是否處于生長高峰有關(guān)，當(dāng)寶寶1歲之后，生長速度就會(huì)比剛出生時(shí)候慢一些了，而此時(shí)的營養(yǎng)需求也會(huì)相應(yīng)改變。但是需要提醒媽媽們的是，當(dāng)寶寶到了1歲半時(shí)，營養(yǎng)曲線又呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。孩子每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重)，因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長速度非?？?。一定要給這個(gè)階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時(shí)候，其飲食與成人相似。
寶寶的茁壯成長和健康體魄，需要有足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)做后盾。建議媽媽們?cè)诖穗A段，給寶寶提供廣泛的選擇，這樣，寶寶就能夠得到所需要的營養(yǎng)。
1歲半寶寶的飲食特點(diǎn)
孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)
大部分寶寶到1歲半時(shí)，已長出12顆牙。即上、下切牙各4顆，及上、下、左、右前磨牙各1顆。到21個(gè)月的時(shí)候，出牙快的寶寶已經(jīng)有20顆牙齒，出牙較慢的寶寶也長出了16顆牙齒，寶寶的咀嚼功能日趨完善，消化能力提高，其飲食也越來越成人化了。換句話說，1歲半的寶寶已經(jīng)有“資格”享用更多的美味食材了，因此媽媽給寶寶準(zhǔn)備的菜譜也可以越來越多樣化了。
這個(gè)階段奶粉或者母乳己不再是寶寶的主食，但每天保證有奶喝，能幫助寶寶獲得充足的蛋白質(zhì)。適量給寶寶吃些雞蛋、奶制品、魚肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)。另外，媽媽們別忘了在食譜中添加豆類蛋白，如豆腐、豆?jié){等。媽媽們還要牢記蔬菜水果的重要性，保證食物的多樣化。
一歲左右的寶寶牙齒已經(jīng)長了幾個(gè)，這個(gè)階段的孩子已經(jīng)不在需要一些糊狀的食物，吃一些軟軟糯糯的食物是可以的，主要還是以青菜為主，還是年紀(jì)太小的時(shí)候不建議吃肉，因?yàn)橛械暮⒆訉?duì)肉也會(huì)過敏，另外肉中的脂肪含量高，不容易消化。
一歲寶寶蔬菜食譜
此時(shí)的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再向以前那樣總是吃軟爛的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多，其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對(duì)于寶寶而言，新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養(yǎng)素，還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級(jí)蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引寶寶自己動(dòng)手拿來吃。
1、胡蘿卜山藥粥
食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥
食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個(gè)，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
孩子的健康往往是父母最為關(guān)心的事情，而對(duì)于剛剛出生的小嬰兒來說，孩子的身體各個(gè)器官還未發(fā)育完全，尤其是消化系統(tǒng)還十分的脆弱，一些辛辣帶有刺激性的食物都容易使孩子的消化系統(tǒng)受到損害，出現(xiàn)便秘腹瀉等癥狀。因此，當(dāng)一歲半寶寶出現(xiàn)便秘時(shí)，父母有必要學(xué)習(xí)一些相關(guān)食譜對(duì)孩子進(jìn)行食療。
一歲寶寶便秘食譜：香蕉冰糖粥
材料：香蕉3條約300克、糯米100克、冰糖100克。
做法：將糯米淘洗凈，香蕉去皮，切段，兩者加適量水煮成稀粥，再加入冰糖化開，讓孩子經(jīng)常食用，可起到潤便，補(bǔ)虛的作用。
一歲寶寶便秘食譜：菜汁湯
材料：鮮菠菜或白菜適量。
做法：煮湯飲用。
一歲寶寶便秘食譜：蘿卜汁
材料：紅心蘿卜、白糖適量。
做法：紅心蘿卜搗成泥狀取汁(或榨汁機(jī)取汁)，白糖適量，共煮2-3分鐘，溫服。
一歲寶寶便秘食譜：番瀉蛋黃湯
材料：番瀉葉5-10克、蛋黃1個(gè)、菠菜少許。
做法：將蛋黃磕入碗攪散備用。番瀉葉水煎，去渣取汁，加入雞蛋、菠菜，煮沸即成。
一歲寶寶便秘食譜：黃豆皮湯
材料：黃豆皮100克。
做法：水煎服，每日3次。
一歲寶寶便秘食譜：
韭菜汁
材料：韭菜葉。
做法：韭菜葉搗爛取汁1小杯，溫開水送服，早晚各1次。
一歲寶寶便秘食譜：土豆汁
材料：鮮土豆一個(gè)。
做法：新鮮土豆去皮切碎，加開水搗爛，用紗布包，絞汁，每日晨起空腹服1-2匙，連用半月左右。
一歲寶寶便秘食譜：蘿卜籽沖飲
材料：蘿卜籽10-20克、黃研細(xì)粉、糖。
做法：蘿卜籽10-20克，炒黃研細(xì)粉，加糖，開水沖服，每日分1-2次服。
一歲寶寶便秘食譜：黑芝麻飲品
材料：黑芝麻15克、水。
做法：黑芝麻15克，搗碎，水煎，空腹食。
一歲寶寶便秘食譜：紅薯粥
材料：紅薯500克、大米200克、少量白糖。
做法：將紅薯洗凈切塊，與大米一起置鍋內(nèi)，加適量水煮成稠狀爛粥，加入白糖，早晚讓小兒溫?zé)崾秤?，因?yàn)槔浜笤俪砸滓鹞覆糠核帷３３钥善鸬浇∑⒁嫖?、通大便的作用?/p>
對(duì)于一歲半寶寶的家長們來說，他們最擔(dān)心的事情莫過于讓寶寶吃得更多，吃得更有營養(yǎng)，這樣才會(huì)讓寶寶的身體更好的發(fā)育。因?yàn)楹芏嗪⒆映霈F(xiàn)營養(yǎng)不良的狀況，主要是因?yàn)樾r(shí)候的營養(yǎng)補(bǔ)充不夠所造成的，所以一歲半是一個(gè)補(bǔ)充營養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。接下來就為家長們介紹一下一歲半寶寶每天的食譜吧。
一歲半寶寶食譜大全
1歲半的寶寶正處于智力發(fā)育時(shí)期，此時(shí)媽媽可以給寶寶吃點(diǎn)魚油以補(bǔ)充DHA和EpA。另外蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的補(bǔ)充也非常重要，媽媽可以給寶寶準(zhǔn)備排骨湯面、豆腐蝦仁以及肝泥粥等美食。下面給各位媽媽們推薦4款適合寶寶補(bǔ)充每日所需能量的食譜，快來圍觀。
【補(bǔ)鈣：排骨湯面】
材料：豬排骨、寶寶面、青菜、醋。
步驟：
1、排骨斬小塊，放入冷水鍋中煮沸，之后加入些許醋，煮半個(gè)小時(shí)，醋有利于排骨中鈣的溶解。
2、撈起排骨，留湯，接著放入洗凈的青菜和寶寶面，煮大約5分鐘，加鹽調(diào)味即可出鍋。
媽媽經(jīng)：排骨湯含有蛋白質(zhì)、磷酸鈣和骨膠原等，可以給寶寶提供鈣質(zhì)。寶寶面的挑選也有講究，應(yīng)選擇不添加食鹽，優(yōu)選100%特制小麥粉制成的面條，這類寶寶面容易煮熟，面條細(xì)小、較短，口感軟滑，適合寶寶咀嚼和吞咽，更利于消化。有些成品寶寶面都會(huì)有不同食材的配方，如菠菜面，鱈魚面等，提供豐富的食材組合，培養(yǎng)寶寶的味蕾發(fā)育。一些品牌如亨氏，還會(huì)在寶寶面中額外附有由豐富的營養(yǎng)素組成的營養(yǎng)伴侶包，加到煮好的面條中，更多地保存了營養(yǎng)成分，避免營養(yǎng)流失，從而更好地給寶寶補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)，為寶寶生長發(fā)育提供均衡的營養(yǎng)。
【補(bǔ)蛋白質(zhì)：蝦仁豆腐】
材料：海蝦適量、豆腐、鹽、植物油、姜片、蔥花。 ...
一歲半寶寶吃什么食物有營養(yǎng)
一歲半的寶寶已經(jīng)可以斷奶了，此時(shí)媽媽就需要給寶寶準(zhǔn)備比母乳更具吸引力的食物，香甜的南瓜、柔嫩的西蘭花以及有淡淡香氣的鱷梨，這些食物不僅能滿足寶寶對(duì)美味的向往，營養(yǎng)也豐富。
蔬菜篇：
1、綠葉蔬菜
菠菜、羽衣甘藍(lán)等蔬菜富含鐵和葉酸，各位媽媽可以將這兩種蔬菜搗成泥然后蒸熟，混合麥片喂給寶寶吃。蔬菜和麥片的比例是2：1。正餐外，也可以給寶寶吃點(diǎn)蔬菜泥或果汁泥，自制或買現(xiàn)成的都OK，經(jīng)過合理配比的包裝果汁泥保留了天然果肉纖維，不僅口感細(xì)膩，還有輕便的立袋包裝，喂食也更方便。
果汁泥是一種果汁加果泥混合的健康零食，市面上有針對(duì)1-3歲寶寶推出的果汁泥，像亨氏的果汁泥，用天然果漿搭配果汁，富含天然水果纖維，促進(jìn)寶寶營養(yǎng)消化吸收，也能讓寶寶補(bǔ)充足夠維生素及纖維素，還能使大便變軟。而且亨氏果汁泥無添加防腐劑、色素、人造香料和蔗糖，給寶寶當(dāng)零食吃，天然安全更放心哦!
2、西蘭花
西蘭花中含有豐富的人體生長所需要的營養(yǎng)成分，可以促進(jìn)寶寶生長發(fā)育，促進(jìn)骨骼正常發(fā)育，有利于提高記憶力，還對(duì)寶寶眼睛有好處。媽媽可以用水蒸熟西蘭花，之后切小塊喂寶寶食用。
3、胡蘿卜
胡蘿卜很常見，不過營養(yǎng)蠻高，寶寶適量吃胡蘿卜能保護(hù)眼睛。媽媽可以將煮熟，弄碎后喂給寶寶吃。
當(dāng)寶寶出現(xiàn)腹瀉情況不僅會(huì)影響到寶寶的食欲，也對(duì)寶寶身體的營養(yǎng)吸收造成很大影響。而且寶寶出現(xiàn)腹瀉的話，最好不要給寶寶吃藥，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的藥物都會(huì)對(duì)身體造成副作用，所以作為寶寶的家長們應(yīng)該盡量多地去了解一下在寶寶腹瀉的時(shí)候有哪些食譜可以治療寶寶腹瀉。那么一歲半寶寶腹瀉的食譜有哪些呢?
一歲半寶寶拉肚子吃什么好
1、 脫脂酸牛奶。100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功用：牛奶經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用于腹瀉患兒。
2、 焦米湯材料。米粉，糖。制作：將米粉放在鍋內(nèi)用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸后服用。功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱后可使部分淀粉轉(zhuǎn)變成糊精，利于消化吸收;炒焦后的淀粉還有吸附腸內(nèi)毒素及氣體的作用。
3、 蘋果泥。制作：蘋果切塊，搗成果泥后食用。每天食蘋果泥2-3次，每次30-60克。也可取蘋果一個(gè)洗凈切碎，加鹽0.8-0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2-3次飲用。功用：適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收斂作用，適宜于小兒腹瀉癥。
4、山楂粥。適用于飲食不節(jié)引起的腹瀉。表現(xiàn)為大便稀、帶粘液，酸臭不化。方法是將山楂10～20克，大米30克、白糖5克，共煮成粥，一天分3次服下，可連服3～5天。也可用焦山楂(將山楂去核炒成炭)研末，加適量白糖沖水服，每次3克，每日3次?？芍胃篂a和由此而產(chǎn)生的腹痛。尤其是夏季飲涼積食而造成的腹瀉和由此產(chǎn)生的腹痛，吞服焦山楂有溫化止瀉之功，服用方便，效果良好。
5、拉肚子期間不要吃塊狀或過硬的食物。因?yàn)橐粴q半的寶寶牙齒并沒長全，咀嚼功能并不完善，塊狀或較硬的食物如果咀嚼不爛，會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)。盡量吃流質(zhì)食品、粥、湯等。適當(dāng)吃剁碎的蔬菜。
?不同的群體，所吃的食物是不同的，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多賣，兒童面條兒童醬油，所以關(guān)注兒童的身體健康狀況，是每個(gè)媽媽和爸爸們所關(guān)心的問題，那么一歲半寶寶早餐應(yīng)該吃些什么呢，下面就將一歲半寶寶早餐食譜推薦給大家。
?1、主料：
?土豆50克，瘦豬肉10克。
?調(diào)料：
?黃油2克。
?做法步驟：
?(1)將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
?(2)瘦豬肉切碎，隔水蒸熟。
?(3)把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入豬肉末和黃油，攪拌均勻后即可食用。水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
?此菜色美味好，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵，鉀及維生素A、B、C等多種營養(yǎng)素，適宜幼兒食用。
?2、主料：
?鮮蝦肉50克。
?調(diào)料：
?香油、鹽各少許。
?做法步驟：
?(1)將鮮蝦肉洗凈，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟。
?(2)把蒸好的蝦肉切碎，搗成泥狀。
?(3)在蝦泥中加入適量鹽和香油，攪拌均勻即成。
?蝦肉不僅營養(yǎng)豐富，還是健腦佳品。
?兒童是社會(huì)的希望是家庭的未來，為了不影響寶寶們的發(fā)育和健康，合理的安排自己的飲食，尤其是早餐，不吃早餐危害姓是最大的，所以早餐要注重營養(yǎng)，各種蛋白質(zhì)鈣鐵鋅硒等元素都不能缺少。
一歲左右的寶寶需要嚴(yán)格的飲食控制，如果飲食營養(yǎng)攝入不合理，會(huì)導(dǎo)致胎兒不能正常進(jìn)行發(fā)育。如果營養(yǎng)過剩會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩，個(gè)頭小，而且容易發(fā)生骨骼的問題。如果營養(yǎng)過于豐富，可能會(huì)導(dǎo)致胎兒肥胖，不利于心肺功能，為以后埋下隱患。那么，一歲左右寶寶的簡(jiǎn)單營養(yǎng)食譜有哪些呢?
一、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等?？梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、適量攝入動(dòng)植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個(gè)。
三、牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250～500毫升。
四、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。
1歲以上的寶寶主食還是以奶粉為主，其它食物為輔，即也開始由奶類逐漸轉(zhuǎn)向混合食物。然而，此時(shí)的寶寶消化系統(tǒng)卻還沒有發(fā)育成熟，因此還不能吃成人的食物，而要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)，為他們準(zhǔn)備特制的營養(yǎng)美食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《一歲多寶寶食譜有什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“一歲寶寶春季養(yǎng)生粥”專題。
