牛奶不能和什么水果一起吃?
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牛奶是現(xiàn)實(shí)生活中比較常見(jiàn)的飲品，經(jīng)常飲用牛奶可以補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)，還可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)元素，是老少皆宜的飲品，雖然牛奶營(yíng)養(yǎng)很高但是搭配不當(dāng)會(huì)和其他水果出現(xiàn)相克的情況，對(duì)身體健康產(chǎn)生危害。
牛奶不能和什么水果一起吃
1、果汁
??果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，果子露屬酸性缽料，在胃中能使蛋白質(zhì)凝固成塊，從而直接影響人對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛和腹脹等癥。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，應(yīng)在飲用牛奶1小時(shí)后進(jìn)行。單獨(dú)飲用果子露，不但不影響蛋白質(zhì)的吸收，而且還可以預(yù)防便秘。
??2、檸檬
??檸檬和牛奶相克。牛奶中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和牛奶同時(shí)食用，檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和牛奶同食。
3、香蕉
??牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，香蕉中含有果酸，二者相遇，會(huì)結(jié)合凝固，影響蛋白質(zhì)吸收，導(dǎo)致腸道消化不良。
??4、棗
??吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如牛奶。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
??5、菠蘿
??菠蘿與牛奶相克。菠蘿性寒，不宜與蛋白質(zhì)豐富的牛奶同時(shí)食用，容易導(dǎo)致腹瀉。
??6、柿子
??牛奶和柿子不能在同一段時(shí)間食用，吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對(duì)健康大有益處。
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牛奶是日常生活當(dāng)中，我們每天必喝的一種飲品，在市面上也很常見(jiàn)，常喝牛奶有益身體健康，增強(qiáng)抵抗力，提高免疫力，喝牛奶可以安神，助眠，還可以養(yǎng)胃，不管是老年人中年人還是年輕人都很適合喝牛奶，不過(guò)喝牛奶還有很多注意事項(xiàng)，那么牛奶不能和什么水果一起吃呢！
橘子與牛奶－－在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
果汁與牛奶－－牛奶在果汁酸性的環(huán)境里凝集牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
牛奶與果糖－－牛奶與果糖在加熱條件下反應(yīng)生成有害物。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲．
牛奶與巧克力－－兩者反應(yīng)影響牛奶中鈣的吸收牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
牛奶與藥－－影響藥物吸收，有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。 由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶
牛奶作為生活當(dāng)中的常見(jiàn)飲品，是不能有很多東西一起同吃，同吃不僅對(duì)身體有影響，喝下去腸胃也不易吸收，所以喝了等于白喝，反而會(huì)加害身體，牛奶不能和什么水果一起吃呢！首先要注意，不易于果汁，果糖等食物一起食用。
牛奶一直以來(lái)是深受兒童和老人喜愛(ài)的飲品，經(jīng)常飲用牛奶可以美容養(yǎng)顏，還可以補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)和維生素等多種微量元素，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體非常好，但是飲用牛奶不可以和一些富含草酸的蔬菜一起食用，否則會(huì)影響身體吸收營(yíng)養(yǎng)。
牛奶不能于含草酸的蔬菜一起吃，含草酸的蔬菜主要有菠菜、鮮筍、苦瓜和韭菜等，這些蔬菜如果與牛奶混食，里面豐富的草酸會(huì)影響牛奶中鈣質(zhì)的消化吸收。而且，牛奶與菠菜同食，還會(huì)引起痢疾。另外，牛奶不能與菜花混用，菜花里所含的化學(xué)成分也會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收。
1. 不能與韭菜和菠菜一起吃
牛奶與含草酸多的蔬菜混合食用，會(huì)影響鈣的吸收。
2. 不能與酸性水果一起吃
牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，導(dǎo)致消化不良或腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品前后一個(gè)小時(shí)左右不宜食用酸性水果。
3. 不能與巧克力一起吃
牛奶與巧克力不宜一起吃。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣，巧克力中含有草酸，兩者同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生草酸鈣，影響鈣的吸收。
4. 不能與糖一起吃
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
5. 不能用牛奶吃藥
由于牛奶容易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前后1 小時(shí)不宜喝奶。
牛奶到底不能和什么食物一起吃呢?相信很少有人了解，有的人覺(jué)得在吃牛奶的時(shí)候不能吃到食物太多了，傳言還說(shuō)吃牛奶的時(shí)候不能用來(lái)和雞蛋一起吃，吃牛奶的時(shí)候如果吃雞蛋會(huì)導(dǎo)致鈣吸收不好，吃牛奶的時(shí)候也不能和藥一起吃，因?yàn)檫@樣是很容易影響藥效的，吃藥必須要喝溫開(kāi)水，那么牛奶不能和什么一起吃呢?
1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3.橘子與牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果
4.牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
5.牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
6.牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
7.牛奶與茶
喝牛奶時(shí)，不應(yīng)同時(shí)飲用茶水，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙牛奶中鈣離子的吸收。
在喝牛奶的時(shí)候就要禁忌這些食物，本來(lái)喝牛奶對(duì)身體非常的好，可以補(bǔ)鈣，補(bǔ)充維生素，還可以讓骨骼更好的發(fā)育，但是吃牛奶的時(shí)候如果這些禁忌事項(xiàng)不注意，自己還和牛奶一起搭配了，那么對(duì)身體的影響就大了，所以說(shuō)大家一定要甚至的選擇，吃牛奶不要吃糖，這樣會(huì)導(dǎo)致牛奶的營(yíng)養(yǎng)降低。
早餐里多數(shù)人會(huì)選擇牛奶，通常與雞蛋、面包等食物搭配在一起，早餐攝入了營(yíng)養(yǎng)豐富的食物后，身體的熱量能提高，能滿足患者的精力更好。可是在飲用牛奶的時(shí)候要注意多種禁忌，因?yàn)榕Ｄ痰氖秤弥杏泻芏嘟?，必須分開(kāi)這些食物，如果搭配食用則會(huì)產(chǎn)生副作用，腸胃有不適，那么牛奶和什么不能一起吃呢?
牛奶與菠菜相克：同食會(huì)引起痢疾。
牛奶與果汁相克：果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，果子露屬酸性缽料，在胃中能使蛋白質(zhì)凝固成塊，從而直接影響人對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛和腹脹等癥。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，應(yīng)在飲用牛奶1小時(shí)后進(jìn)行。單獨(dú)飲用果子露，不但不影響蛋白質(zhì)的吸收，而且還可以預(yù)防便秘。
牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。有的人在服藥時(shí)，不用開(kāi)水送服，而用牛奶送服，這是不對(duì)的。因?yàn)榕Ｄ讨泻锈}、鐵，而鈣、鐵能與某些藥物，與四環(huán)素、紅霉素類等生成穩(wěn)定的鉻合物或難溶性的鹽類，使藥物難以被胃腸吸收，有些藥物甚至?xí)贿@些離子破壞，這樣就降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。
牛奶與橘子相克：剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。牛奶中所含的蛋白質(zhì)遇到桔子的果酸便會(huì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，因此在吃桔子時(shí)不宜喝牛奶。如果在飯前或空腹時(shí)吃桔子，桔子汁中的有機(jī)酸會(huì)直接刺激胃壁的粘膜，從而引起胃炎或胃蠕動(dòng)異常，同時(shí)也會(huì)影響食物的消化。
牛奶與巧克力相克：同食會(huì)發(fā)生腹瀉，這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，巧克力被確認(rèn)為能源食品，含有草酸。如牛奶與巧克力同食，則牛奶中的鈣與巧克力中的草酸就會(huì)結(jié)合成草酸鈣。若長(zhǎng)期食用，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等。因此，牛奶與巧克力不宜混吃和同食。
牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會(huì)牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。酸性飲料易把牛奶中的蛋白質(zhì)“點(diǎn)”成牛奶“腦”，使之凝固成塊，反而不易吸收。凡酸性飲料，都會(huì)使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白質(zhì)沉淀而凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。所以牛奶中不宜加酸性飲料，如酸梅湯，桔汁、檸檬汁等。同樣，在沖食奶粉時(shí)也不宜加酸梅晶、山楂晶等作為調(diào)味品。
牛奶與菜花相克：菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。
牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
牛奶與鈣相克：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，不易吸收。牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白，酪蛋白的含量約占蛋白質(zhì)總含量的83%，牛奶中加入鈣粉，牛奶中的酪蛋白就會(huì)與鈣離子結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。在加熱時(shí)牛奶中的其他蛋白也會(huì)和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，所以牛奶禁忌加人鈣粉。
牛奶和什么不能一起吃呢?上面文章中講解的這些都不能同牛奶一起食用，同吃后會(huì)刺激到腸胃，同時(shí)也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收等，了解了相克的食物后就要遠(yuǎn)離危害性較大的食物，當(dāng)然這些食物單獨(dú)食用對(duì)身體是有益處的，只是不能同時(shí)搭配食用。并且在選擇牛奶的時(shí)候還要注意有效期，打開(kāi)后要盡快飲用。
在街頭的很多飲品店中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一個(gè)飲品就是香蕉牛奶，做法很簡(jiǎn)單，就是將香蕉和牛奶一起打碎攪伴飲用。香蕉牛奶喝起來(lái)有香蕉的甜味和牛奶的奶香，很多人都喜愛(ài)，但是偶爾也有出現(xiàn)一起吃香蕉牛奶后腹瀉的情況。因而很多人推測(cè)香蕉和牛奶不適合一起吃。
一、香蕉能和牛奶一起吃嗎
牛奶和香蕉一起吃是可以的，腹瀉的癥狀是因?yàn)槭秤谜呖崭故秤盟鶎?dǎo)致的。牛奶和香蕉同食的好處有，補(bǔ)充人體多種營(yíng)養(yǎng)元素，有利于人體消化吸收。牛奶和香蕉都的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，牛奶可以補(bǔ)充人體鈣質(zhì)以及提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，然而香蕉可以提供豐富的礦物質(zhì)和維生素，而且香蕉中含有的糖類還可以為人體提供能量。由此我們可以看出牛奶和香蕉一起吃的好處是有很多的。
牛奶和香蕉一起吃是不會(huì)引起腹瀉的，反之，牛奶和香蕉一起當(dāng)早餐吃是一種非常健康的搭配。如果有腹脹腹瀉的情況，很可能是因?yàn)榕Ｄ讨械娜樘且鸬娜樘遣荒褪芩鶎?dǎo)致的，這與香蕉沒(méi)有任何關(guān)系。
二、香蕉不能和什么一起吃?
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、土豆
土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒(méi)有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。愛(ài)美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。
3、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高但忌與香蕉同食，同食會(huì)引起腹脹，中毒。
牛奶到底不能和哪些水果一起吃呢?很多人對(duì)這個(gè)問(wèn)題有些迷惑，因?yàn)榕Ｄ滩荒芤黄鸪缘氖澄锾嗔?，如果不重視，飲食不合理，那么吃在肚子里面發(fā)生了不良反應(yīng)的時(shí)候才后悔了，甚至這種食物相克是一種慢性的，長(zhǎng)期下來(lái)不是脫發(fā)就是對(duì)自己的皮膚不好，甚至對(duì)自己的健康有影響，那么不能和牛奶一起吃的水果有哪些?
牛奶不能和什么水果一起吃?
牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
1、橘子
有些人給孩子喝牛奶后，很快又給孩子喝橘子汁，以為這樣可供給兒童較全面的營(yíng)養(yǎng)成分，實(shí)際這種作法是錯(cuò)誤的。在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。應(yīng)在喝牛奶一小時(shí)以后再吃。
2、檸檬
檸檬和牛奶相克。牛奶中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和牛奶同時(shí)食用，檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和牛奶同食。
3、香蕉
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，香蕉中含有果酸，二者相遇，會(huì)結(jié)合凝固，影響蛋白質(zhì)吸收，導(dǎo)致腸道消化不良。
4、棗
吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如牛奶。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不
吃牛奶的時(shí)候就不要讓自己吃這些水果，很多人一點(diǎn)都不知道搭配，在吃牛奶的時(shí)候還長(zhǎng)期給自己吃香蕉，還把這樣的美食當(dāng)成是營(yíng)養(yǎng)早餐，其實(shí)不知道香蕉中的鐵跟牛奶是有反應(yīng)的，吃了會(huì)影響雙方的營(yíng)養(yǎng)吸收，喝牛奶的禁忌很多，喝牛奶的時(shí)候也不要吃雞蛋。
在喝啤酒的時(shí)候一定要有美味的菜肴的，這樣一邊喝酒一邊吃菜，才會(huì)感覺(jué)特別的有滋味。很多人在喝啤酒之后會(huì)感覺(jué)到全身發(fā)熱，所以會(huì)吃一些水果緩解緩解的，喝酒之后吃水果是有一些學(xué)問(wèn)的，不是所有的水果都適合在喝啤酒之后喝的。如果不注意這些就會(huì)對(duì)身體健康造成一定的危害。
1柿子
喝酒的時(shí)候不能吃柿子，因?yàn)槭磷又羞€有鞣酸，在酒精的作用下會(huì)和腸胃里面的蛋白質(zhì)食物形成凝塊，無(wú)法排出，無(wú)法消化。嚴(yán)重會(huì)造成腸梗阻，甚至要?jiǎng)邮中g(shù)。
2西紅柿
喝酒的時(shí)候同樣不能吃西紅柿，一來(lái)西紅柿是酸味的，吃了它再喝酒會(huì)讓人想要嘔吐，其次西紅柿中同樣還有鞣酸，和柿子道理相同，會(huì)引起人體不適。
3山楂
喝酒不能吃山楂，那么吃了會(huì)怎么樣呢？不是百分百，但是經(jīng)常酒后吃山楂的人容易患上結(jié)石。不僅僅是山楂，一些沒(méi)有成熟的大棗也會(huì)導(dǎo)致飲酒者患上結(jié)石，因此還是不要吃了吧。
4菠蘿
喝酒時(shí)最好不要吃菠蘿，菠蘿里面的酸性物質(zhì)，會(huì)在酒的作用下對(duì)腸胃進(jìn)行破壞，輕則嘔吐，重則腸胃痙攣。
5杏
有人說(shuō)喝酒是不能吃杏，其實(shí)這兩者是沒(méi)有利害沖突的，但是喝酒的時(shí)候吃杏的確會(huì)引起嘔吐是怎么回事呢?原來(lái)，杏的酸性很強(qiáng)，吃多了會(huì)胃不舒服，通常吃不了幾口就吐了。所以杏也不適合酒后進(jìn)食。
6榴蓮
人體內(nèi)的乙醛脫氫酶，對(duì)清理酒精毒素至關(guān)重要。而榴蓮中含有的硫成分，可使人體內(nèi)的乙醛脫氫酶活性大大減弱。所以，市民如果吃了榴蓮后喝酒，因人體對(duì)酒精的代謝受到影響，就容易引起酒精中毒，嚴(yán)重者可能致死。
醫(yī)生提醒，食用榴蓮后最好8小時(shí)內(nèi)不要喝酒。另外因榴蓮熱量高、含糖量多，建議食用榴蓮應(yīng)適量，糖尿病患者盡量不食用，且食用后避免再進(jìn)食易上火的食物以及海鮮、牛奶等，以免出現(xiàn)消化道不適。
香蕉是我們平時(shí)常吃的一種水果，香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有非常不錯(cuò)的溫補(bǔ)的作用，尤其是在預(yù)防便秘方面的效果還是不錯(cuò)的，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的作用也有一定的功效，在吃香蕉的時(shí)候要了解一些飲食禁忌的問(wèn)題，避免一些食物相克的問(wèn)題，比如說(shuō)在吃香蕉的時(shí)候最好不要喝酸奶，不要吃哈密瓜，不要吃土豆等等。
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283~472毫克。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng)，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無(wú)益。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高但忌與香蕉同食，同食會(huì)引起腹脹，中毒。
5、甘薯
香蕉、甘薯同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起身體不適。紅薯和香蕉吃后容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了，會(huì)造成食品長(zhǎng)時(shí)間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會(huì)慢性中毒。
每天早上一杯奶充足活力每一天，每天電視廣告上都會(huì)播這類牛奶廣告。我們現(xiàn)實(shí)生活中大多數(shù)人也是這樣每天早上一杯奶一個(gè)蛋一塊吐司做早餐，可你知道牛奶盒雞蛋可以一起吃嗎?今天小編就帶你了解一下，牛奶和雞蛋到底可不可以一起吃。
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎
雞蛋搭配牛奶,本來(lái)是很多人喜愛(ài)的早餐，其實(shí)它們并不適合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營(yíng)養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸)。此時(shí)，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營(yíng)養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。同時(shí)，不能用牛奶沖雞蛋。有人喜歡用煮沸后的牛奶沖打生雞蛋吃，認(rèn)為可以補(bǔ)上加補(bǔ)，其實(shí)由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒(méi)有完全熟透，因此，這種吃法是不衛(wèi)生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門(mén)氏菌，這種細(xì)菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細(xì)菌是不能全部殺滅的，食后會(huì)引起胃腸炎。生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會(huì)防礙生物素在腸道內(nèi)的吸收;抗胰蛋白酶因子還可抑制胰蛋白酶的活動(dòng)。
眾所周知，雞蛋和牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質(zhì)和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋是營(yíng)養(yǎng)的“寶庫(kù)”。從取名的角度來(lái)說(shuō)，我們就可以知道牛奶和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。
生雞蛋的蛋白質(zhì)不易吸收。因此，不用牛奶沖雞蛋，雞蛋只有在熟透后吃，才能達(dá)到即保證營(yíng)養(yǎng)又符合衛(wèi)生要求。 在日前舉行的一個(gè)講座中，上海預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)身保健專業(yè)委員會(huì)副主任委員傅善來(lái)語(yǔ)出驚人，“食用這種早餐的孩子三成成績(jī)不佳?！钡鞍踪|(zhì)難以提供能量。傅善來(lái)教授針對(duì)盧灣、徐匯等區(qū)的小學(xué)生做的早餐調(diào)查顯示，超過(guò)9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長(zhǎng)期在早餐中缺位。大多數(shù)的家長(zhǎng)們以為這樣的早餐就是與國(guó)際接軌，殊不知這是非常錯(cuò)誤的觀念。傅善來(lái)教授說(shuō)：“牛奶雞蛋是好東西，但是用錯(cuò)了地方”。經(jīng)過(guò)一夜10多個(gè)小時(shí)的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
很多營(yíng)養(yǎng)專家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋，它們兩者搭配在一起食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、干濕搭配、葷素搭配等原則，除了食用牛奶和雞蛋以外，還必須攝入一些食主食，例如面包、饅頭、糕餅等。牛奶和雞蛋是能一起吃的，兩者同吃不會(huì)產(chǎn)生副作用和害處。
雞蛋不能和什么一起吃：
禁忌1：雞蛋與豆?jié){同食。早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
禁忌2：雞蛋與兔肉同吃。雞蛋還有一個(gè)飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃?！侗静菥V目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蓖萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
禁忌3：雞蛋與白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
在大家的印象中多吃水果對(duì)身體有極大的好處，但需要注意的是水果雖好但是有些是不能搭配在一起吃的，否則會(huì)造成消化不良等后果，比如桃子和李子、橘子和蘿卜等就不能同時(shí)食用，香蕉和不能和白薯等一起吃。
1、胡蘿卜與山楂：它們分別都含有豐富的維生素A和維生素C。但胡蘿卜同時(shí)還含有維生素C分解酶，會(huì)加速維生素C的氧化，破壞維生素C的生理活性，使山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
2、橘子與蘿卜：蘿卜含有較多的酶類及硫化物，食后體內(nèi)可產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)，抑制甲狀腺素的形成，阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取。橘子含有的黃酮類物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成羥基苯甲酸及阿魏酸，能加強(qiáng)對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。
3、桃子和李子：桃子不能和李子一起吃，吃了會(huì)便血。
4、柿子：不能與蟹、水獺肉同食，同食會(huì)引發(fā)腹痛、大瀉，且忌與紅薯、酒同食。
5、蘋(píng)果：不宜食用過(guò)多 ，且不宜與蘿卜同時(shí)食用 ；不宜與海味同食，易引起腹痛、惡心、嘔吐等。
6、香蕉和芋頭、白薯等含淀粉較高的食物。含淀粉較多的食物本來(lái)就不宜多吃，如果和香蕉同食的話，容易造成胃部不舒服，并伴有腹脹感。
注意飯后不宜吃水果！現(xiàn)在大多數(shù)人都習(xí)慣飯后吃些水果，其實(shí)這個(gè)方法是錯(cuò)誤的。剛吃完飯，腸道和胃里的飯都沒(méi)有消化，立即食用水果會(huì)造成腸道阻塞對(duì)胃造成傷害，長(zhǎng)期這樣習(xí)慣下去造成胃脹肚子突出，對(duì)健康造成一定傷害。
黃桃在生活當(dāng)中確實(shí)是很不錯(cuò)的一種水果，健康而且營(yíng)養(yǎng)，功效也很多，黃桃和很多食物不能在一起吃，比如說(shuō)西瓜，西瓜太涼，黃桃屬于中性的，兩者一融合可能會(huì)引起許多的問(wèn)題和并發(fā)癥，另外是黃桃盡量的不要隨便和其他的水果一起吃，水果吃的時(shí)候也要分開(kāi)。
1 黃桃和西瓜能一起吃嗎 西瓜和黃桃最好不要一起吃。 西瓜跟黃桃雖不是相克食物，所以嚴(yán)格的說(shuō)，西瓜和黃桃不是不能一起吃，而是不能一起過(guò)量食用，一起吃可能會(huì)腹瀉。西瓜和黃桃都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，它們都含有較多的鉀、維生素C和果糖，對(duì)腸胃都有調(diào)理作用，吃西瓜或是黃桃都能起到潤(rùn)腸通便、緩解便秘的作用。因此如果兩者同食的話，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)引起人腹瀉、拉肚子、腸胃不適、消耗元?dú)獾取?吃黃桃和西瓜最好間隔2小時(shí)。黃桃是溫性水果，吃多容易上火。西瓜名“寒瓜”，性寒質(zhì)滑。溫性水果跟寒性水果同食也比較容易造成腸胃不適，讓人拉肚子等。另外西瓜和黃桃都是甜度極大的水果，一起吃味道也不是很好，會(huì)比較甜膩。所以西瓜和黃桃最好不要一起吃，建議吃完一個(gè)隔上一小段時(shí)間再吃另一個(gè)。
2 黃桃不能和什么一起吃
1、李子 李子性溫，過(guò)多食用可能會(huì)導(dǎo)致上火，而黃桃也是屬于偏熱性的水果，過(guò)量食用也是易引起上火的，兩者同食的話會(huì)加重體內(nèi)火氣，損傷腸胃，可能會(huì)引起便血等上火癥狀。
2、甲魚(yú) 黃桃和甲魚(yú)是不宜一起食用的，兩者一起吃的話，部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)相互結(jié)合，不宜被人體吸收，可能會(huì)降低這兩種食物的各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且甲魚(yú)是不好消化的補(bǔ)品，黃桃吃多了容易脹氣、上火，兩者同食還可能出現(xiàn)上火、發(fā)炎、腸胃不適等情況。
3、燒酒 燒酒和黃桃都是屬于燥熱之物，兩者一起吃的話，是容易導(dǎo)致流鼻血的情況發(fā)生的，而且嚴(yán)重的話可能會(huì)使得人昏迷，危害生命健康。
4、蟹肉 黃桃也不宜與鱉肉、龜肉、狗肉，牛肉等熱補(bǔ)性食物一起吃。吃了容易誘發(fā)舊病或者發(fā)生炎癥。
5、茶 黃桃可補(bǔ)充果酸，補(bǔ)充維生素，補(bǔ)充纖維素，有清熱，清潤(rùn)，潤(rùn)肺的調(diào)理作用的，綠茶里含有茶多酚成分，易影響黃桃的營(yíng)養(yǎng)吸收的，還容易引起腸胃功能紊亂。
6、柑橘 黃桃富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)。黃桃能儲(chǔ)存和提供熱能、節(jié)約蛋白質(zhì)、解毒、清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。但是黃桃跟柑橘以及蘿卜同食的話會(huì)破壞它的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此最好不要一起吃。
洋蔥是飲食中比較常見(jiàn)的食物，洋蔥其中的辛辣味道可以對(duì)人體起到殺菌的功效，經(jīng)常食用洋蔥還可以預(yù)防一些身體疾病，對(duì)身體健康非常好，在食用洋蔥的時(shí)候搭配不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)食物相克的情況，應(yīng)該多注意。
相克
洋蔥+蝦：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
洋蔥+黃豆：會(huì)降低鈣吸收
洋蔥+蜂蜜：一起吃會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明
洋蔥+河蝦：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
洋蔥+小龍蝦：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
洋蔥+皮皮蝦：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
洋蔥+蜂蜜：會(huì)傷害眼睛
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。 洋蔥(紅皮)補(bǔ)充信息：切洋蔥時(shí)特別容易刺激眼睛，但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水里浸一會(huì)兒，把刀也浸濕，在切就不會(huì)流眼淚了。把洋蔥先放在冰箱里冷凍一會(huì)，然后再拿出來(lái)切，也會(huì)獲得較好的效果。 洋蔥(紅皮)適合人群：一般人均可食用。
1. 特別適宜高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。
2. 洋蔥一次不宜食用過(guò)多，容易引起目糊和發(fā)熱。同時(shí)凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。同時(shí)洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食;
3. 洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥。 洋蔥(紅皮)食療作用：洋蔥味甘、微辛、性溫，入肝、脾、胃、肺經(jīng);
具有潤(rùn)腸，理氣和胃，健脾進(jìn)食，發(fā)散風(fēng)寒，溫中通陽(yáng)，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效;
主治外感風(fēng)寒無(wú)汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等癥。 洋蔥(紅皮)做法指導(dǎo)：1. 洋蔥切去根部，剝?nèi)ダ掀?，洗凈泥沙，生、熟食均可。以它為原料的菜有“洋蔥炒肉絲”、“洋蔥燜豬排”等。
2. 洋蔥還是西餐的主要蔬菜之一，可以做湯、做配料、調(diào)料和冷菜。不宜加熱過(guò)久，以有些微辣味為佳，
3. 不可過(guò)量食用，因?yàn)樗桩a(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過(guò)多，給人造成不快。
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