柑橘蜜怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“柑橘蜜怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
柑橘蜜是一種常見的蜂蜜，主要是蜂蜜通過采及柑橘花粉來釀造，柑橘蜜具有色澤多樣呈琥珀色，味道微酸的特點(diǎn)，另外柑橘蜜不容易結(jié)晶。在理氣調(diào)中，潤(rùn)燥化痰方面的效果都很好，富含多種維生素。具有活血和養(yǎng)顏的功效。在預(yù)防便秘，促進(jìn)消化，養(yǎng)心安神方面的作用都很好。
1、溫水沖服
蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋
后服用，特別是炎熱的夏天，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、進(jìn)餐佐服
進(jìn)餐時(shí)將蜂蜜涂抹在面包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫?zé)岬亩節(jié){、牛奶中，調(diào)和后一并飲下。還可將蜂蜜拌在涼菜中或以對(duì)礦泉水、純凈水飲用，清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
3、服用量
成年人每天服用蜂蜜20～50克較為適宜，用蜂蜜作藥物治病時(shí)最多不可超過200克，分早晚兩次服用或分早中晚三次服用。兒童每日服用30克較好，小于1周歲的嬰兒最好不要服用蜂蜜。
純蜂蜜在加工時(shí)溫度不當(dāng)使得蜂蜜中最主要的活性物質(zhì)酶類被滅活或蜂蜜存放時(shí)間過長(zhǎng)，酶類物質(zhì)活性降低；部分生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，牟取暴利，在蜂蜜中加入高果糖淀粉糖漿(俗稱糖稀)的物質(zhì)，再調(diào)入蜂蜜香精，從口感和狀態(tài)上都和蜂蜜相似，以假充真蒙騙消費(fèi)者。
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每一種食物的功效和營(yíng)養(yǎng)都是不一樣的，根據(jù)自己的身體情況搭配好飲食能讓身體變得更加的健康，尤其上火對(duì)身體傷害比較大，那么吃柑橘蜜會(huì)上火嗎？
柑橘蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)化驗(yàn)分析，無核蜜橘含糖9．3％，枸櫞酸O．6％，每100克橘汁中含維生素C 28．9毫克。特別是金橘，每100克金橘皮含維生素c 200毫克，是果肉含量的5倍。此外，柑橘還含有胡蘿卜素、多種維生素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。柑橘的果皮含有橙皮甙、B一谷甾醇、多種醛類、烯類和醇類物質(zhì)。柑橘含有豐富的B一胡蘿卜素，對(duì)患有夜盲癥、皮膚角化和發(fā)育遲緩的嬰兒均有一定療效。有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育并可提高免疫力。
吃柑橘蜜上火嗎
不會(huì)上火，柑橘蜜有燥濕化痰、理氣調(diào)中之功效。柑橘蜜富含多種維生素C，具有養(yǎng)顏抗活血；潤(rùn)燥通便、養(yǎng)心安神，是理想的綠色保健食品!
上面是對(duì)吃柑橘蜜會(huì)上火嗎的介紹，希望朋友們都能調(diào)整自己的飲食，另外無論什么食物都不能經(jīng)常吃，要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。
蜜豆年糕簡(jiǎn)介
蜜豆年糕是一道菜品,主料為水磨糯米粉、果珍粉等。紅豆具有很好的藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯,健脾養(yǎng)胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白質(zhì)21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。紅豆葉子治小便頻數(shù),遺尿;花清熱,止渴,醒酒,解毒等功效。另紅豆水提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。
蜜豆年糕怎么做最有營(yíng)養(yǎng)
做法一、紅豆清水洗凈,將紅豆與水和棗放入鍋內(nèi),待烹飪結(jié)束后,先挑出紅棗,后在鍋內(nèi)加100克糖,用鏟子按碎成餡;糯米提前用清水浸泡12小時(shí),撈出后米水按1:1.5比例放入鍋內(nèi);蓋好鍋蓋,啟動(dòng)【燜米飯】功能,待烹飪結(jié)束后加入剩余的糖,用筷子將糯米飯攪粘;準(zhǔn)備一個(gè)飯盒,里面鋪上保險(xiǎn)膜,先放入大棗,然后再按照一層米一層豆餡的順序依次放入;做好后把飯盒放入冰箱內(nèi),晾涼后即可食用。
做法
蜜豆年糕怎么做營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失
可根據(jù)個(gè)人喜好加入些干果,蜜餞等原料;糯米的厚度最好高于豆沙的厚度,否則年糕會(huì)太軟;紅豆需提前一天浸泡,最好為12小時(shí)以上,浸透后易煮,味道更佳。
蜜豆年糕各食材的處理方法
紅豆清水洗凈,將紅豆與水和棗放入鍋內(nèi),待烹飪結(jié)束后,先挑出紅棗,后在鍋內(nèi)加100克糖,用鏟子按碎成餡。
蜜豆魚片簡(jiǎn)介
蜜豆魚片是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于粵菜系。此菜蜜豆脆綠可口、魚片鮮味。
蜜豆魚片怎么做最有營(yíng)養(yǎng)
蜜豆魚片的做法
原料:鯇魚(草魚)肉200克、蜜豆150克、紅蘿卜10克、生姜10克。 調(diào)味料:花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、濕生粉適量、麻油5克。
做法:
1、蜜豆切去老筋,紅蘿卜、生姜切片,鯇魚肉去皮,用刀背砍成泥,加少許鹽、味精、生粉拌勻打至起膠,放入平鍋內(nèi)把魚膠鋪干,用小火把魚膠煎至雙面熟透鏟起切片。
2、燒鍋下油,放入姜片、紅蘿卜、蜜豆、鹽炒至斷生。
3、蜜豆炒至斷生后,再加入煎魚片、味精、白糖同炒,用濕生粉勾芡,淋麻油即成。
蜜豆魚片怎么做營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失
草魚要新鮮,煮時(shí)火候不能太大,以免把魚肉煮散;切魚方法:魚肉質(zhì)細(xì),纖維短,極易破碎,切魚時(shí)應(yīng)將魚皮朝下,刀口斜入,最好順著魚刺,切起來更干凈利落;魚的表皮有一層黏液非?；?所以切起來不太容易,若在切魚時(shí),將手放在鹽水中浸泡一會(huì)兒,切起來就不會(huì)打滑了，烹調(diào)時(shí)不用放味精就很鮮美;魚膽有毒不能吃。
蜜豆魚片各食材的處理方法
在魚的身上,內(nèi)臟最先容易腐壞,所以我們必須先將草魚宰殺處理,刮除魚鱗,去除魚鰓、內(nèi)臟,清洗干凈,然后按照烹飪需要,分割成魚頭、魚身和魚尾等部分,用廚房紙抹干表面水分,分別裝入保鮮袋,入冰箱保存。一般冷藏保存,必須二天之內(nèi)食用,冷凍保存,可二星期內(nèi)食用。冷凍保存后食用,從冰箱取出后室溫下自然解凍為佳。在草魚的鼻孔里滴一兩滴白酒,然后把魚放在通氣的籃子里,上面蓋一層濕布,在二三天內(nèi)魚不會(huì)死去。新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味;不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。摸魚體。新鮮魚的表面有透明黏液,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落;不新鮮魚表面的黏液多不透明,鱗片光澤度差且較易脫落。新鮮魚肉堅(jiān)實(shí)有彈性,指壓后凹陷立即消失,無異味;不新鮮魚肉稍呈松散,指壓后凹陷消失得較慢,稍有腥臭味。新鮮魚的腹部不膨脹,肛孔呈白色、凹陷;不新鮮的魚肛孔稍凸出。芝麻油的存儲(chǔ)避光,陰涼通風(fēng)處保存。
糙米經(jīng)常用來做粥，但是糙米一般不單獨(dú)使用，因?yàn)椴诿妆旧砬宓?。只用糙米做粥的話，可能?huì)導(dǎo)致粥品味道不適合某些人，為了讓糙米更好的發(fā)揮自己的特色，我們可以讓其和其他粗糧配合起來共同制作粥品，制作出的粥品味道可口，適合男女老幼食用。那么，糙米怎樣吃才最有營(yíng)養(yǎng)呢？
一、海米糙米粥
1、糙米和黑米放在一起煮粥喝，能美化氣血，也能預(yù)防皮膚炎癥，制作時(shí)需要準(zhǔn)備海米一大勺，糙米一百克，小排骨200克，胡椒粉適量。
2、把準(zhǔn)備好的糙米用清水淘洗干凈，再加入足量的清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，泡好以后取出去掉水分。把準(zhǔn)備好的小排骨，洗凈以后剁成段狀，用沸水焯燙，抄好以后取出海米，則需要用冷水泡軟，去掉雜質(zhì)。
3、把處理好的小排骨，糙米和海米全部放在鍋中，加足量清水開火煮開，再用中小火煮至90分鐘，等鍋中的糙米軟糯，以后加入食用鹽和胡椒粉調(diào)味就可以。
二、黑芝麻糙米粥
1、和黑芝麻一起煮粥，也是糙米的常見食用方法，在制作的時(shí)候，需要準(zhǔn)備糙米一百克，黑芝麻50克，白砂糖適量。
2、把準(zhǔn)備好的糙米洗凈以后，直接放入鍋中，加足量清水，用大火燒開，再用小火熬制一個(gè)小時(shí)，然后放入準(zhǔn)備好的黑芝麻接著煮制，十幾分鐘以后加入準(zhǔn)備好的白糖，調(diào)勻以后等白糖化開直接關(guān)火，就能取出食用。這種黑芝麻糙米粥能排除宿便，減肥瘦身。
三、蒸糙米飯
糙米雖然沒有經(jīng)過細(xì)加工，但它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不低，平時(shí)可以像蒸大米飯那樣蒸熟以后食用，但在爭(zhēng)執(zhí)以前，需要把糙米放在清水中浸泡四小時(shí)左右，等它變軟以后，再放到蒸鍋中蒸熟，這樣不但會(huì)讓，好的糙米飯口感變好，也會(huì)讓它含有的營(yíng)養(yǎng)成分活性增加，更利于人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用。
老人吃黑豆可以治療白發(fā)，女人吃黑豆可以美容養(yǎng)顏，男人吃黑豆可以補(bǔ)腎，所以黑豆是適合大多數(shù)人群食用的一種食物。但是正確的方法食用黑豆可以讓黑豆的營(yíng)養(yǎng)更好的發(fā)揮出來，那么黑豆怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)呢，今天我來教大家?guī)追N黑豆的吃法。
1.黑豆瘦肉粥。做法是瘦肉洗凈，切成小丁，黑豆淘凈，加入適量清水，熬制成粥。營(yíng)養(yǎng)，口感好極了。
2.黑豆大米粥。做法是黑豆大米各50克淘干凈后一起下鍋，加入適量水，熬制成粥。營(yíng)養(yǎng)治白發(fā)。
3.黑豆木耳湯。做法是黑豆洗凈先下入鍋，加水煮沸，黑木耳5克加入開水燙5分鐘，去掉木耳的根，撈出后放入鍋內(nèi)，一起煮熟，最后加入適量白糖即可食用。營(yíng)養(yǎng)美味。
4.蔬菜黑豆菜。做法是黑豆50克先放入電飯鍋中熬熟，爆炒青菜時(shí)加入一勺熟黑豆，炒菜熟即可出鍋裝盤。美味營(yíng)養(yǎng)。
5.黑豆紅棗湯。做法是黑豆20克洗凈放入鍋中煮，紅棗5枚洗凈放入鍋中，煮熟后加入白糖一勺，即可飲用。營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)氣養(yǎng)血。
6.黑豆黑米粥。做法是將黑豆黑米各50克洗凈一起下鍋，加入適量清水，熬制成粥即可食用。
7.花生黑豆涼拌菜。做法花生米50克，黑豆50克，洗凈后一起下入鍋，熬制熟后，撈出，加入調(diào)料，食鹽等，裝盤。美味營(yíng)養(yǎng)。
8.黑豆紅棗枸杞湯。做法是枸杞子5克，紅棗2枚，黑豆50克，洗凈，一起下鍋，，煮熟即可食用。營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)血養(yǎng)氣。
9.黑紅2都粥。紅豆20克，黑豆30克，洗凈，一起下鍋，煮熟即可食用，可以添加一下東東如白糖，黑米，大米等，可以起到營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)血的作用。老少皆宜。美味營(yíng)養(yǎng)，生活質(zhì)量高。
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