白醋泡黃豆有功效嗎？
【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生能泡腳嗎】
說(shuō)起來(lái)白醋泡黃豆這個(gè)吃法我們真的是非常的熟悉，誰(shuí)還沒(méi)整過(guò)幾罐子的白醋泡黃豆吃呢，白醋泡黃豆這樣的受大家的喜歡，就是因?yàn)榇蠹叶悸?tīng)說(shuō)白醋泡黃豆有減肥和美容的作用，那么白醋泡黃豆除了減肥還有什么作用呢，現(xiàn)在我們就來(lái)了解一下白醋泡黃豆有功效具體表現(xiàn)在哪些方面吧。
1.醋泡黃豆的作用—降血壓、治便秘
人們經(jīng)常談到醋泡黃豆的好處，經(jīng)常食醋泡黃豆用具有降血壓、治便秘的作用了。不僅對(duì)肝炎、糖尿病患者食用醋泡黃豆后病情也明顯好轉(zhuǎn)了;而且對(duì)背痛，腰痛的朋友，吃了醋泡黃豆后也痊愈了。由此可以看出，醋泡黃豆的作用還是非常大的，而且醋泡黃豆的食材在我們生活中也非常常見(jiàn)，而且還是物美價(jià)廉哦。
2.醋泡黃豆的作用—美容養(yǎng)顏
醋我們都知道是在做美味佳肴的時(shí)候少不了它，你有知道嗎，用醋來(lái)泡黃豆還具有美容養(yǎng)顏的功效哦。醋泡黃豆里面含有豐富的磷脂及多種氨基酸，食用過(guò)后會(huì)使我們的皮膚變得柔嫩，色素也會(huì)隨著變淡。還能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有改善肝功能、降低膽固醇能及延緩衰老作用。醋泡黃豆的作用可以美容養(yǎng)顏，愛(ài)美的朋友們你們記住了沒(méi)有呢。
3.醋泡黃豆的作用—減肥
愛(ài)美之心人皆有之，大家都想擁有一個(gè)苗條的身材，可是，平時(shí)不注意自己的飲食那肯定是不行的。因此，還在為減肥而苦惱的朋友，不妨回家用醋泡黃豆食用，就可以健康的減肥哦，不僅制作簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高。
延伸閱讀
黃豆以及白醋都是我們生活當(dāng)中很容易接觸得到的，將兩種食物的相互搭配結(jié)合在一起的話(huà)，那么就可以制造出保健功效非常高的食物，下面就為大家具體介紹一下，利用黃豆泡白醋可以起到的治療疾病效果，以及對(duì)身體健康帶來(lái)的保健作用，看看在生活當(dāng)中你有沒(méi)有再一了解過(guò)它的功效呢！
香醋泡豆
1： 醋的保健功能日益受到重視，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，醋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動(dòng)脈硬化、治療糖尿?。淮着荻惯€有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨(dú)特作用。目前成為風(fēng)靡世界的保健佳品.[1]
流行吃醋豆：近年來(lái)醋豆作為一種功能神奇的保健品，走進(jìn)了日本千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌。
人們津津樂(lè)道于食用醋豆的感受：有的長(zhǎng)期便秘消失了，心臟病緩解了，高血壓降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明顯好轉(zhuǎn)；有的腰痛、背痛，吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人認(rèn)為醋豆可能使人肌膚潤(rùn)澤，返老還童。醋豆的做法是：取優(yōu)質(zhì)生黃豆倒入9度米醋或優(yōu)質(zhì)醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡時(shí)間半年以上。
2：醋泡豆經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門(mén)驗(yàn)證核準(zhǔn)，降脂（甘油三脂）保健功效顯著，除此之外還具有增進(jìn)食欲、幫助消化、疏肝利膽、補(bǔ)虛明目、強(qiáng)腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤(rùn)膚、美容減肥、醒酒護(hù)肝等多種輔助功效。
適用于A.中老年人群；B.高血脂人群；C.心腦血管病患者；D.需要通過(guò)調(diào)整內(nèi)分泌達(dá)到美容效果的人群；E.肥胖人群；F.嗜酒，多酒食應(yīng)酬人群。（忌：低血壓者不能吃，正常人群可少吃，否則會(huì)降為低血壓！本人切身體會(huì)。）
黃豆泡白醋可以起到很好的疾病治療功效，比如它能夠幫助我們軟化血管，強(qiáng)腎健脾，而且還可以有效的減肥美容，尤其適合中老年人使用，因此在日常生活當(dāng)中大家都應(yīng)該，都可以多去了解這些食物的保健價(jià)值，充分的利用它保證我們的健康。
生活中有些朋友會(huì)有白醋泡著黃豆，過(guò)段時(shí)間拿出來(lái)進(jìn)行食用，這樣的黃豆對(duì)人體是非常有好處的，對(duì)身體降脂是有很好的效果。白醋泡黃豆的過(guò)程里需要注意的是使用的黃豆是生的。
白醋泡黃豆的作用
醋含有氨基酸、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽及醇類(lèi)，對(duì)人體新陳代謝大有好處。
黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。
常食醋泡黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑，皺紋減少，而且還有抗衰延壽之功效。
醋泡豆經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門(mén)驗(yàn)證核準(zhǔn)，降脂(甘油三脂)保健功效顯著
除此之外還具有增進(jìn)食欲、幫助消化、疏肝利膽、補(bǔ)虛明目、強(qiáng)腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤(rùn)膚、美容減肥、醒酒護(hù)肝等多種輔助功效。
做法一
新鮮黃豆250g、原香醋適量。用原香醋浸泡黃豆，浸泡15日，每天食用醋泡黃豆5～10粒。首先，醋泡黃豆的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于黃豆一定要是生的，而醋一定要是人工釀造的(如原香醋)，只需把買(mǎi)來(lái)的黃豆洗干凈后，放入一個(gè)廣口瓶?jī)?nèi)，將原香醋倒入瓶中，淹沒(méi)黃豆，可是黃豆只能放在瓶子的二分之一處，因?yàn)榈诙?，你就?huì)發(fā)現(xiàn)黃豆脹起來(lái)了，這時(shí)再加醋淹沒(méi)黃豆，如是者二三次，直至黃豆不再脹高為止。五天后就可食用。
做法二
用料
主料：黃豆400g
調(diào)料：米醋適量
1.將黃豆洗凈，瀝干水分待用
2.鍋燒至6成熱
3.用小火，放入黃豆，翻炒30分鐘
4.當(dāng)黃豆表皮開(kāi)裂，起鍋，放入不銹鋼盆子，放涼
5.將黃豆裝入玻璃瓶中，準(zhǔn)備米醋
6.將米醋倒入玻璃瓶中，蓋上蓋子，放置一星期，開(kāi)蓋可食用。
茶是我過(guò)傳統(tǒng)的一種飲品，深受人們的喜歡，對(duì)于茶文化和茶的種類(lèi)，在不同的地區(qū)有著一定的區(qū)別，每個(gè)地區(qū)都有比較有名茶。炮臺(tái)茶就是蘭州地區(qū)的特色飲品，在一般情況下氣主要的材料是茶、桂圓、杏脯和冰糖等，當(dāng)一碗沖泡好的炮臺(tái)茶會(huì)散發(fā)出一種淡淡的茶香，并且炮臺(tái)茶口感甘甜清爽。
泡臺(tái)茶有功效
1.三炮臺(tái)茶成就了補(bǔ)中益氣以及止咳化痰的功效。當(dāng)然，在養(yǎng)陰生津的功效上，三炮臺(tái)茶也可以充分地體現(xiàn)出來(lái)。
2.三炮臺(tái)茶具有生津止渴的功效。
3.在夏日飲用三炮臺(tái)茶，還可以幫助我們提神醒心以及清熱解毒，實(shí)在是夏天的飲品好茶之一。
4.減肥者也可以飲用三炮臺(tái)茶，它可以祛除體內(nèi)的油膩，以達(dá)到減肥的效果。 三炮臺(tái)茶可以幫助經(jīng)常飲酒的人群解毒醒酒，同時(shí)還能夠明目降火呢。
炮臺(tái)茶的做法：
1.先將云南春尖茶 枸杞 桂圓 紅棗 杏脯 冰糖都準(zhǔn)備好，然后將水倒入水壺中，大火燒開(kāi)
2.然后再?zèng)_入蓋碗，用夾子夾住茶碗慢慢的旋轉(zhuǎn)搖晃一下，這樣就將茶碗均勻的燙干凈了
3.然后將食材全部都放入茶碗里，倒入燒開(kāi)的水，蓋好蓋燜2分鐘就可以飲用
4.大家在飲用的時(shí)候要用碗蓋輕輕的剝開(kāi)漂浮在表面的茶葉等食材，然后慢慢的飲用，別燙傷了嘴巴。
什么是泡臺(tái)茶
三泡臺(tái)茶，因配料不同而有不同的名稱(chēng)，根據(jù)不同的季節(jié)選用不同的茶葉。在配料上，一般有紅糖磚茶、白糖清茶、冰糖窩窩茶。身體不好的人可根據(jù)病情選用不同的茶水，如清熱泄火可用冰糖窩窩茶；胃塞的人可用紅糖磚茶；欲促進(jìn)消化可用白糖清茶。日常保健的“八寶茶”，除了放茶葉以外，還要放紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、果脯等?；刈迮萆w碗茶，需用滾燙的開(kāi)水沖一下碗，然后放入茶葉和各種配料，沖入開(kāi)水，加蓋。泡茶時(shí)間一般為二至三分鐘。
用楊梅來(lái)泡蜂蜜酒其實(shí)是比較保健的，因?yàn)楸旧項(xiàng)蠲酚猩蛑箍?，健脾開(kāi)胃的功效，而且除了直接飲用之外，用來(lái)治療一些跌打損傷，紅腫疼痛也是比較有利的，所以說(shuō)它可以稱(chēng)得上是比較好的一種保健飲品，還可以起到消食，除濕，解暑，生津止渴等作用。
1、楊梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效，多食不僅無(wú)傷脾胃，且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。楊梅果實(shí)、核、根、皮均可入藥，性平、無(wú)毒。果核可治腳氣，根可止血理氣;樹(shù)皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。
2、腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有果中瑪瑙之譽(yù)。
3、用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。
4、楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素 C 的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開(kāi)胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。
有些人一聽(tīng)到老鼠泡酒，就不寒而栗，會(huì)認(rèn)為老鼠本身有毒，泡酒能喝嗎，而且柔柔軟軟的挺嚇人。一般泡酒選用的老鼠都是沒(méi)長(zhǎng)毛沒(méi)開(kāi)眼的小老鼠仔，這類(lèi)酒主要在廣東一帶比較流行，覺(jué)得老鼠酒有祛風(fēng)、補(bǔ)血、養(yǎng)氣的功效，對(duì)于懷孕的女性，還能預(yù)防月子病和產(chǎn)后風(fēng)。
泡制方法
將剛剛出生沒(méi)長(zhǎng)毛沒(méi)開(kāi)眼的小老鼠馬上浸到60度以上的白酒里，浸泡時(shí)間越久越好。
間流傳說(shuō)剛出生的老鼠泡酒喝可以補(bǔ)身子，但實(shí)際上并不是有那么大的作用，如果老鼠不干凈的話(huà)還會(huì)對(duì)身體有害，不要隨便亂喝。
老鼠泡酒功效
小老鼠泡酒是有驅(qū)風(fēng),補(bǔ)血的作用,一般有風(fēng)濕和類(lèi)風(fēng)濕的人喝了,就有這種作用的。但這種酒建議不要自己亂泡。民間流傳說(shuō)剛出生的老鼠泡酒喝可以補(bǔ)身子，但實(shí)際上并不是有那么大的作用，如果老鼠不干凈的話(huà)還會(huì)對(duì)身體有害，不要隨便亂喝。
在農(nóng)村很多地方都有一種觀念，把剛出生不久的小老鼠泡酒，泡的酒給喝酒成癮的人喝，據(jù)說(shuō)可以治療酒癮。
這種老鼠一般是指還沒(méi)有長(zhǎng)毛的老鼠仔。但有些人認(rèn)為老鼠在泡酒外用有祛疤的作用，民間認(rèn)為這種酒對(duì)產(chǎn)后孕婦有大補(bǔ)作用，一般是廣東一帶，孕婦產(chǎn)后有喝老鼠泡酒的習(xí)俗。這里泡酒要是老鼠仔不腐爛必須是高度酒。在50度以上。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《白醋泡黃豆有功效嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生能泡腳嗎”專(zhuān)題。
