山藥這么吃，補(bǔ)腎效果最棒！
男性養(yǎng)生就這么吃。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《山藥這么吃，補(bǔ)腎效果最棒！》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
山藥很多女性的最愛(ài)，因?yàn)樯剿幘哂刑烊谎a(bǔ)元?dú)獾墓π?，現(xiàn)在很多女性到了冬天的時(shí)候，身體的體質(zhì)開(kāi)始下降，頻繁出現(xiàn)手腳冰冷，那么這時(shí)候可以通過(guò)食用山藥燉雞湯方法來(lái)進(jìn)行補(bǔ)腎，調(diào)理身體，增加氣血恢復(fù)，山藥雞湯口感也非常不錯(cuò)，有助于吸收，對(duì)人體有好處。
山藥燉雞湯
材料
農(nóng)家雞1只，山藥1根，枸杞1小把，蔥姜，料酒，鹽
做法
1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)。
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開(kāi)。
3、撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒。
5、放入姜片蔥結(jié)。
6、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。（因?yàn)槲矣玫氖氰T鐵鍋，燉湯比一般鍋?zhàn)右r(shí)，所以用砂鍋或者其他鍋?zhàn)訜鯗?，要延長(zhǎng)燉的時(shí)間哦）
7、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘。
8、枸杞用清水沖洗下，開(kāi)蓋加入，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，開(kāi)蓋加鹽調(diào)味即可。Ys630.coM
山藥雞湯
材料
雞腿 1支,山藥 1段,枸杞 適量,紅蘿卜 4/1,鹽 適量,米酒 適量
做法
1、先把雞腿川燙 山藥紅蘿卜切塊 枸杞泡水
2、煮一鍋水把雞腿跟紅蘿卜放下去一起煮 再放入山藥 煮到山藥熟了 就可以把枸杞放下
ys630.coM延伸閱讀
山藥怎么吃最補(bǔ)腎？
1.炒山藥。在所有山藥的做法中，炒山藥是最營(yíng)養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時(shí)間短，所含營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
2.清蒸山藥。如果是大病初愈，沒(méi)什么胃口，可以選擇最簡(jiǎn)單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質(zhì)虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養(yǎng)血。
3.煲山藥粥。煮粥時(shí)放入山藥塊，再加上幾顆撕開(kāi)的紅棗，孩子和老人最適合吃。因?yàn)檫@兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
4.燉山藥。山藥燉土雞，健脾和胃，適于秋冬滋補(bǔ)，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。
山藥補(bǔ)腎的食譜
1.山藥糕
準(zhǔn)備新鮮的山藥100克，先洗凈，然后將其蒸半個(gè)小時(shí)，蒸熟之后將皮去除，然后直接蘸白糖食用。此種吃法適合一些因?yàn)槠⑻摱鴮?dǎo)致消化不良、食欲不振、體弱的中年人，另外對(duì)于由肺虛引起氣短咳喘、虛勞乏力的中年人，因腎虛導(dǎo)致腰膝酸軟的中年人同樣也可以常食用，能起到滋養(yǎng)肺腎的作用。
2.山藥茯苓糕
準(zhǔn)備100克山藥粉、50克蓮子粉、50克薏米粉、30克茯苓粉、20克白術(shù)粉，將所有的材料混合，然后加入適量的白糖，再攪拌混合，之后加入適量的清水以及發(fā)酵粉，攪拌混合好之后，將其蒸熟，之后取出切塊即可食用。適合體質(zhì)虛弱、身體乏力、食欲不振的中年人食用。
3.山藥蓮子粥
準(zhǔn)備30克山藥、15克蓮子、15克芡實(shí)、15克薏米、100克大米，洗凈所有材料，然后將需要切塊的切好，之后將所有的材料都放進(jìn)煲中，然后加入適量的清水煮粥，煮好之后加適量的調(diào)味料即可。此粥適合有消化不良、便溏泄、身體乏力、心悸氣短的中年人服用，有益氣健脾、補(bǔ)中止瀉的功效。
4.山藥羊肉粥
取100克新鮮的山藥、100克大米、50克羊肉、10顆大棗，首先把山藥洗凈，去皮然后切成小碎塊，洗凈羊肉然后切好，接著把山藥、羊肉、大棗、大米一起放進(jìn)煲中，加適量水煮粥即可。此粥適合有消化不良、脾腎不足、體形消瘦的中年人食用，有著溫補(bǔ)脾腎的作用、養(yǎng)胃、固腸。
5.山藥枸杞湯
取30克山藥、20克枸杞子、100克羊肉、15克韭菜子，將羊肉洗凈，然后切好，接著把所有的材料都放進(jìn)煲中，加適量的水燉煮，大約燉煮1個(gè)小時(shí)，之后再加適量的調(diào)味料即可。此湯適合腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、畏寒肢冷、性功能低下的中年人飲用，可以壯陽(yáng)、補(bǔ)腎、提高性功能。
6.山藥燉小雞
取1只公雞、30克山藥、5克肉桂、3克花椒。首先先將公雞宰殺，然后處理干凈內(nèi)臟等，接著將雞斬成塊，然后和其他的材料一起放進(jìn)煲中，加適量的水燉煮，大約燉1個(gè)小時(shí)，燉好后湯肉一起服下。此湯適合腰膝酸軟、畏寒怕冷、陽(yáng)痿早泄、腎陽(yáng)虛損的中年人飲用，能補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
鐵皮楓斗是我們生活中比較常見(jiàn)的一種中藥藥材，其實(shí)它也是可以作為日常養(yǎng)生食材來(lái)食用的哦，那么你知道食用鐵皮楓斗的功效是什么嗎?作為食材的它，鐵皮楓斗怎么吃呢?下面就讓小編教大家鐵皮楓斗的做法吧，一定讓你吃的又養(yǎng)生又美味。
鐵皮楓斗的功效
1.滋養(yǎng)陰津：《中國(guó)藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。
2.增強(qiáng)體質(zhì)：鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說(shuō)：鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。
3.補(bǔ)益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂腸胃藥，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)：鐵皮石斛對(duì)脾胃病中常見(jiàn)的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽(yáng)性的病癥。
4.護(hù)肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為鐵皮石斛具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
5.強(qiáng)筋降脂：人進(jìn)入中年以后，陰津開(kāi)始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6.降低血糖：鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥，自古以來(lái)就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。
7.抑制腫瘤：鐵皮石斛對(duì)肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長(zhǎng)生存時(shí)間。
8.明亮眼睛：石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：石斛對(duì)防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。
9.滋養(yǎng)肌膚：人體進(jìn)入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用。
10.延年益壽：《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有輕身延年作用的圣藥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮石斛含有多種微量元素，對(duì)于人體的健康長(zhǎng)壽有著密切的關(guān)系，對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
鐵皮楓斗怎么吃
1.新鮮食用
在以前沒(méi)有抗生素退燒的年代，新鮮鐵皮石斛對(duì)小孩的的發(fā)熱有特效作用，而且沒(méi)有抗生素的副作用。對(duì)各種發(fā)燒引起的發(fā)熱，只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開(kāi)水吞服，或直接口嚼，或用開(kāi)水煎煮服，即可起到退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。
2.泡茶
鐵皮楓斗(真品)粉碎成末，3～5克/人/天，沸水沖飲，持續(xù)30天有特效。也可將鐵皮楓斗加水煮30分鐘以上使用，可循環(huán)食用?？汕鍩嶙剃?，抗疲勞。
3.膳食食用
1)鐵皮楓斗粥：鐵皮楓斗5克，梗米50克，冰糖適量。
2)蟲草鐵皮楓斗湯：生哈蚧一對(duì)， 冬蟲夏草5條，鐵皮楓斗5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。
功效：養(yǎng)陰生津滋補(bǔ)肝腎老幼皆宜。
4.楓斗清胃飲
原料：楓斗80克竹茹12克 蘆根30克公英15克 枳殼10克 麥冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。
用法：水煎300毫升，早晚各一次，飯前溫服。每周服5劑。
療效：輕清涼潤(rùn)，理氣止痛。慢性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者。 浸酒飲用。
5.延年鐵皮楓斗酒
材料：鐵皮楓斗250克， 生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克 丹參20克 白酒10升。
功效：腰腿疼痛，體倦無(wú)力，風(fēng)濕痹等癥。補(bǔ)腎，強(qiáng)筋骨，除瘁。
6.育陰滋腎湯
材料：冬蟲夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女貞子、旱蓮草、熟地各25克。
煲法：清水4碗煎至1碗。
功效：冬蟲草既滋腎又補(bǔ)肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋陰的中藥，最適合陰虛人士補(bǔ)肝腎之用。
7.西洋參石斛茶
原料：西洋參5克，石斛30克。
制法：先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)，備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過(guò)濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。(或?qū)⑽餮髤?、石斛碾成?xì)粉沖開(kāi)水代茶飲用，每次3～5克，每日1～2次。)
吃法：當(dāng)茶，上、下午各2次，頻頻飲用。代茶飲服，當(dāng)日吃完。
功效：滋陰養(yǎng)胃，生津止咳。本方適用于胃陰虛實(shí)熱型白血病并發(fā)口腔炎患者。
評(píng)介：西洋參性涼，味甘、微苦，擅長(zhǎng)補(bǔ)氣滋陰，清火生津?，F(xiàn)代藥理研究證明，西洋參可提高機(jī)體的抗病能力，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。石斛功能養(yǎng)胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對(duì)癌癥化療、放療后傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結(jié)等確有效驗(yàn)。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養(yǎng)胃，生津止咳功效，對(duì)胃陰虛熱型白血病并發(fā)口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜青少年兒童及老年白血病患者。
8.清蒸石斛螺
原料：青螺(石螺)1500克，豬脊肉9克，石斛6克。
調(diào)料：鹽少許
制法：
1)青螺吐泥、洗凈，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清后留用。
2)挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。
3)螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘后，除去藥渣，濾清藥汁，待用。
4)將藥汁倒入燉盅內(nèi)，再將豬脊肉放于盅內(nèi)的螺肉面上，約燉1小時(shí)后，調(diào)入鹽，即可食用。特色：味鮮微甘。
功效：石斛與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤(rùn)燥，通利小便，解渴利水，對(duì)消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。
9.養(yǎng)陰消渴湯
材料：石斛6～9克,開(kāi)冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克。
用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量，加沸水八碗同煲三小時(shí)。食時(shí)下鹽調(diào)味。
功效：對(duì)糖尿病消渴癥、煙酒過(guò)多致肝胃陰傷諸癥頗有效。
10.石斛決明沖劑
材料：石斛、花旗參各30～50克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克,丹參60～80克。
用法：上藥共研細(xì)末。每日二次,每次3～5克。開(kāi)水沖服。連續(xù)服用三個(gè)月以上效果更佳。
功效：對(duì)肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內(nèi)障等癥有效。
結(jié)語(yǔ)：由文章我們可以看出，鐵皮楓斗對(duì)人體的功效還是很不錯(cuò)的，所以大家可以適當(dāng)?shù)牧私庀妈F皮楓斗的功效與作用，有利于滋補(bǔ)身體，尤其是對(duì)糖尿病患者也有一定的好處哦，不過(guò)還是建議糖尿病老人以及腎虛患者多多運(yùn)動(dòng)，小編建議42式太極拳就是很不錯(cuò)的哦!
枸杞子補(bǔ)腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。枸杞子既可以作為中藥解除病痛，也可以作為食品四季服用，其身價(jià)雖比不上參茸蟲草，卻是百姓的滋補(bǔ)佳品。
中醫(yī)理論認(rèn)為，枸杞子性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴，常用于治療肝腎虛損、精血不足。不過(guò)，針對(duì)不同病證與體質(zhì)，枸杞子的吃法是不同的。
腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴，最簡(jiǎn)單的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞，用開(kāi)水沖泡，加蓋燜10—20分鐘后飲用，泡兩三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。近代醫(yī)家張錫純50歲時(shí)，就每晚臨睡前嚼服枸杞子30克。建議體質(zhì)偏熱的人早晚各服15—40粒，堅(jiān)持1—3個(gè)月可見(jiàn)效。體質(zhì)偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分鐘后當(dāng)零食吃。
老年人腎陰不足主要表現(xiàn)為視物昏花、迎風(fēng)流淚等，枸杞粥可以來(lái)幫忙。制作方法是，粳米150克加適量水煮粥，粥快熟時(shí)再加入30克枸杞。男士腎陰不足主要表現(xiàn)為陽(yáng)痿不育、遺精早泄、腰痛、尿不盡，可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。女士腎陰不足表現(xiàn)為月經(jīng)不調(diào)、面色萎黃、失眠等，常吃枸杞子能扶正固本、生精補(bǔ)髓。女士不妨常吃枸杞銀耳羹，枸杞子25克，銀耳15克，加適量水煎成濃汁，加入蜂蜜20克，再煎5分鐘即成，溫開(kāi)水兌服，隔日1次。
腎陽(yáng)虛的人表現(xiàn)為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等，適合用枸杞子泡酒喝。取枸杞子200克，白酒1千克，將枸杞子洗凈晾干泡入酒中，密封14天后開(kāi)始飲用，每次10毫升，每天2次。枸杞羊腎粥也可以溫補(bǔ)腎陽(yáng)，方法是用枸杞子、羊腎、蔥白、五味子一起熬粥。
枸杞的食用禁忌
第一：不適合服用的人群
一般情況下，身體比較虛弱以及抵抗力的人群最好能夠每天都服用一些枸杞，這樣每天堅(jiān)持服用，具有很好的滋補(bǔ)身體的作用，長(zhǎng)期如此身體也會(huì)變得更加的強(qiáng)壯起來(lái)。但是我們需要清楚的是，枸杞子能夠很好的起到溫?zé)嵘眢w的作用，但是在感冒的時(shí)候或者是身體出現(xiàn)炎癥以及拉肚子的時(shí)候最好服用。除此之外，一些患有高血壓或者是性格比較急躁的人群以及我們?nèi)粘Ｉ钪兴f(shuō)的滿面紅光的人最好少吃，避免出現(xiàn)太補(bǔ)的情況。
第二：枸杞一天吃多少對(duì)身體最好
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但是我們需要清楚的是，任何滋補(bǔ)的食物多吃了對(duì)于身體都是弊大于利的，就算是枸杞也不能夠例外。一般情況下，健康的成年人最好每天服用的量不要超過(guò)二十克左右，這樣是比較理想的。不過(guò)如果是想要起到治病的效果，那么最好也不要超過(guò)三十克左右。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞是一種非常安全的食物，其中并不含有任何我們現(xiàn)在已知的毒素，所以可以堅(jiān)持長(zhǎng)期食用，這對(duì)于身體有好處。
一般情況下，如果只是想要達(dá)到明目的效果，那么10克左右是比較合理的;如果是想要達(dá)到補(bǔ)腎的目的，那么每天服用15克左右最好;如果是想要達(dá)到減肥的目的，那么最好每天服用30克左右，這樣能夠起到更好的瘦身效果。
第三：枸杞的飲食禁忌
枸杞對(duì)于身體效果很好，葉子能夠用來(lái)泡茶，果實(shí)則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時(shí)候，應(yīng)該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時(shí)還能夠有效的避免大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，所以說(shuō)，枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。
在使用枸杞子的時(shí)候，清洗的時(shí)間也不能夠太長(zhǎng)，否則也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失。所以說(shuō)，正確的清洗方式應(yīng)該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然后瀝干水分使用。
第四：不宜和枸杞一起服用的食物
枸杞的食用禁忌千萬(wàn)不能夠忘記的一條，這種食物不能和太多的茶性溫?zé)嵫a(bǔ)品一起服用，常見(jiàn)的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參，否則對(duì)于身體健康并沒(méi)有好處。
就已綠茶為例，綠茶之中含有大量的茶素、胡蘿卜素以及維生素。日常服用綠茶對(duì)于身體是很有好處的，因?yàn)樗軌蛴行У那宄w內(nèi)的自由基，對(duì)于延緩衰老以及預(yù)防癌癥具有很好的作用。而枸杞則是具有很好的補(bǔ)腎、補(bǔ)肝、潤(rùn)肺等等效果，是一種很好的保健食品。
這兩種物品都是能夠食用開(kāi)水進(jìn)行沖泡服用，并且對(duì)于身體的健康也是非常有利的。但是現(xiàn)實(shí)生活中很多人喜歡將枸杞和綠茶一起沖破服用，這是非常不科學(xué)的。
這是因?yàn)榫G茶之中含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)具有很好的收斂以及吸附的作用，這樣就會(huì)導(dǎo)致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，這樣人體變得難以吸收。為了我們的身體健康，最好將兩種分開(kāi)來(lái)食用，可以在上午的時(shí)候喝綠茶，起到開(kāi)胃和提神的效果;下午的時(shí)候則是服用枸杞，能夠有效的改善體質(zhì)，對(duì)于一些失眠的情況也有著很好的治療效果。
山藥是一種保健功效比較好的食物，具有益腎氣、健脾胃的作用，另外在固腎益精、聰耳明目方面的效果也比較好，適當(dāng)?shù)某砸恍?，有很好的壯?yáng)補(bǔ)腎的效果，山藥怎么吃補(bǔ)腎效果更好呢？我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
要想達(dá)到良好的補(bǔ)腎功效，可以把山藥做的簡(jiǎn)單一些，比如說(shuō)可以做成山藥沙拉，這是一道家常涼菜，具有很好的補(bǔ)腎效果，另外還有很好的健胃消食的作用，在抗衰老方面的效果也很好。
可以把山藥去皮以后切成丁，準(zhǔn)備一個(gè)蘋果也去皮，切成丁，然后放到?jīng)鏊锩娼?，半個(gè)小時(shí)以后撈出。控干水分以后放到盤子里面，然后加入適量的沙拉醬，攪拌均勻以后就可以食用了，用這種方法來(lái)吃山藥能夠保留山藥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
用山藥燉小雞也具有非常好的滋補(bǔ)作用，尤其是在強(qiáng)腎補(bǔ)腎方面的效果也很好，能夠取得很好的抗衰老的作用，準(zhǔn)備雞一只，清洗干凈后剁成大塊兒，然后把山藥去皮，切成菱形的片，再準(zhǔn)備適量的筍片、菠菜。
把以上食材放入鍋中，加入適量的清水，燒開(kāi)以后，加入適量的料酒，加入鹽，用小火燉十分鐘左右，加入胡椒粉，再燉五分鐘以后加入菠菜，最后再加入少許的香油以后就可以食用了。山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫难a(bǔ)腎的功效。在做山藥的時(shí)候可以做的簡(jiǎn)單一些，這樣能夠盡最大程度地保留山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
羊肉是秋冬補(bǔ)腎暖腹的良藥
羊肉的營(yíng)養(yǎng)
羊頭和我們所吃的其他動(dòng)物肉一樣，都富含大量的蛋白質(zhì)和油脂。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，其參與人體所有細(xì)胞和組織的構(gòu)成。我們今天雖然提倡少吃肉，但是不能否認(rèn)脂肪對(duì)身體發(fā)育的重要性，其關(guān)乎到青少年和兒童的大腦、骨骼和第二性特征的發(fā)育。適量的食入脂肪還是很有必要的。
羊肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，含有鈣、磷、鐵、核黃素、膽甾醇等物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)，羊肉和牛肉相比，其口感更嫩。和豬肉相比，其鮮嫩而不油膩。
羊肉的滋補(bǔ)作用
1羊肉可驅(qū)寒
很多人選擇冬季吃羊肉，正是因?yàn)槠渚哂序?qū)寒的功效。羊肉性味溫、甘，入腎、脾、胃和心經(jīng)。可以暖中補(bǔ)腎，補(bǔ)血益氣，適合體虛人群食用。
驅(qū)寒溫胃羊肉粥
第一步準(zhǔn)備食材，新鮮羊肉半斤，粳米適量，生姜，蔥鹽等。第二步處理食材，經(jīng)新鮮的羊肉洗凈，剁碎(也可切片)，生姜切末(不愛(ài)吃生姜可切成片)，蔥切末。第三步煮粥，將粳米淘洗之后放入鍋中，在放入生姜、羊肉末以及少量料酒去膻味。煮至肉熟米湯粘稠。第四步出鍋，在出鍋之前加入鹽、蔥末以及適量的香油。
注意和功效
加入少量料酒可以減輕羊肉的膻味，而鹽過(guò)早加入會(huì)影響羊肉口感，纖維變粗，不易爛。并且會(huì)降低咸度，增加鹽的食入量，不利用健康，所以應(yīng)當(dāng)后放鹽，還不破壞加碘鹽中碘。羊肉具有暖中驅(qū)寒的功效，而這里制作成粥，粥屬于流質(zhì)食物，不會(huì)傷害胃粘膜，易于消化，有助于保護(hù)胃腸道。這款粥還適合患有宮寒、痛經(jīng)等女性食用。
羊肉的食用注意
上文我們提到了羊肉性溫，吃多容易上火，尤其是陰虛火旺(如牙痛)的人群更不適宜食用。除此之外，還有一些羊肉不健康烹飪方法也要注意。
1拒絕不熟羊肉
涮羊肉雖然口感鮮嫩，但是沒(méi)有熟透，容易含有寄生蟲，所以食用時(shí)要注意。
2拒絕燒烤食物
烤羊肉串可能是很多人解饞消遣之物，但是靠羊肉串多是炭火烤制，首先，碳化食物容易致癌。其次烤羊肉串其中含有致癌物質(zhì)苯并芘，容易致肺癌和危險(xiǎn)心血管健康。
結(jié)語(yǔ)：羊肉好處多多，而羊肉并非只有冬季才能食用，只要食用方法對(duì)了，任何季節(jié)都可以食用。上文我們給大家介紹了羊肉的功效和幾種吃羊肉的方法。如果你也喜歡羊肉鮮嫩的口感，不妨在家試試。但要注意去膻味和注意降火措施。
2羊肉的補(bǔ)腎作用
羊肉自古就被認(rèn)為是補(bǔ)腎之物。在《食醫(yī)心鏡》中記載羊肉可以益腎氣，強(qiáng)陽(yáng)道。而《綱目》和《千金·食治》等中醫(yī)典籍中都記載了其可以治療“丈夫五勞七傷”。所以，食用羊肉可補(bǔ)腎，而且其可強(qiáng)壯筋骨，可以治療因腎虛造成的腰膝酸軟。
羊肉枸杞湯陰陽(yáng)具補(bǔ)
第一步準(zhǔn)備食材，羊肉1斤(根據(jù)需要加減)、老姜、大蔥、枸杞、料酒、醋、鹽等。第二步處理食材，燒一鍋開(kāi)水，將羊肉洗凈切塊，放入開(kāi)水中，加入醋和老姜，待鍋開(kāi)之后去除上層雜物。撈出清洗。第三步制作，將熱鍋放油煸炒生姜和大蔥，然后放入羊肉、料酒，加水大火煮開(kāi)，加入枸杞，小火燜熟。第四步出鍋，出鍋之前可用鹽調(diào)味，根據(jù)喜好放入香菜、青蒜或蔥花等。
注意和功效
這里的羊肉一定要焯水，這樣才能去膻味。羊肉性溫具有補(bǔ)腎陽(yáng)的功效，而枸杞也可補(bǔ)腎，但多認(rèn)為其具有補(bǔ)腎陰之功效，所以兩者一同食用可陰陽(yáng)兼補(bǔ)。同時(shí)，羊肉容易導(dǎo)致人體燥熱，出現(xiàn)上火癥狀，這款湯中還可加入山藥，以緩解其燥熱，同時(shí)山藥可滋陰補(bǔ)腎。
現(xiàn)在很多人正在尋找補(bǔ)腎的方法，實(shí)際上，生活中很多簡(jiǎn)單的飲食就能夠幫助補(bǔ)腎，今天為大家推薦菊花茶補(bǔ)腎的方法，這是有一定科學(xué)依據(jù)的，下面為你介紹這方面專業(yè)知識(shí)。
一、枸杞菊花茶補(bǔ)腎嗎
枸杞菊花茶有補(bǔ)腎的效果，這是因?yàn)?、枸杞可“補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。”，而菊花有敗火平肝明目之功效，所以常喝枸杞菊花茶對(duì)于補(bǔ)腎養(yǎng)腎是有一定功效的。
二、枸杞菊花茶還有這些功效作用
1、清肝明目、清熱祛火、降脂降壓、潤(rùn)腸排毒、緩解眼睛干澀以及視疲勞。
2、菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國(guó)人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花枸杞茶來(lái)喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花枸杞茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
3、枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項(xiàng)功能。
4、枸杞菊花茶還能起到美白作用，這是因?yàn)殍坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力。菊花可清肝明目。
三、喝枸杞菊花茶的注意事項(xiàng)
1、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內(nèi)自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來(lái)的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會(huì)有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放。
2、別放冰糖。體熱的人別加冰糖，對(duì)體寒體虛的人來(lái)說(shuō)，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質(zhì)。而對(duì)于體熱體壯的人，加冰糖就會(huì)減弱菊花茶清熱的功效，建議可以用果干代替冰糖。
3、學(xué)會(huì)科學(xué)搭配。無(wú)論哪種菊花，性質(zhì)都偏寒，一般陽(yáng)虛體質(zhì)（平時(shí)怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人建議可以用秋桑、枸杞、果干等組方為菊啟茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞補(bǔ)肝腎，加桑葉防治感冒。菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的枸杞，作用得到加強(qiáng)。桑葉與菊花皆能疏散風(fēng)熱，清肝明目，同用可緩解風(fēng)熱感冒初期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。
4、忌與相克食材同食。菊花與雞肉、豬肉一起煮會(huì)中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
腎虛是很多男性非常困擾的問(wèn)題，山藥作為常見(jiàn)食物，不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，對(duì)女性來(lái)說(shuō)，山藥可以美容減肥。其實(shí)山藥對(duì)男性來(lái)說(shuō)還有補(bǔ)腎的效果，在家可以吃一些補(bǔ)腎效果好的山藥。
1.山藥，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用?！侗静萁?jīng)讀》說(shuō)：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰?！睆倪@段論述中我們可以看出，山藥具有滋陰、填精的功效。
2.《本草求真》中指出，山藥“能治遺精不禁”。無(wú)論是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者均可以食用，如果能配合其他補(bǔ)腎固精食品，如芡實(shí)、蓮子等一并服食，效果更好。
3.中醫(yī)認(rèn)為山藥為上品之藥，應(yīng)該常服，多則終生，少則數(shù)年。所以，凡是有腎虛問(wèn)題的人，可以把山藥作為養(yǎng)生保健的常用食物，居家常備一些，常年食用。
4.土雞燉山藥可以補(bǔ)腎。做法很簡(jiǎn)單：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克，蔥2根切段，姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許;將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后倒入山藥段并加輔料，再用微火燒20分鐘即可。
山藥是生活中經(jīng)常都能吃飯的食物，吃法多種多樣。對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，腎的發(fā)育非常重要，出現(xiàn)腎虛一定要盡快補(bǔ)腎。補(bǔ)腎食物很多，山藥也是其中一種，正確的吃法補(bǔ)腎更快。那么，山藥怎么吃補(bǔ)腎？
1.山藥羊肉粥：
鮮山藥200克，羊肉、粳米各150克。先將山藥去皮切成小塊，羊肉去筋膜切塊，備用。將粳米下鍋，加水煮之，待米開(kāi)花時(shí)，先下羊肉，煮沸十幾分鐘后，再下山藥，煮至湯稠肉香即可;或加調(diào)料食之亦可。此粥有益氣溫陽(yáng)、滋陰養(yǎng)血、健脾補(bǔ)腎、固元抗衰的功效，可作為脾腎兩虛的食療補(bǔ)方，尤適宜于小兒、老年體虛氣弱者。
2.山藥炒蛋：
鮮山藥250克，雞蛋2只。山藥去皮洗凈，切片;雞蛋磕破，打勻。將鍋內(nèi)油加熱七成熱時(shí)，放人生姜絲，煸至香氣大出，下山藥片，炒至軟，將山藥撥向一邊，將雞蛋倒入另一邊，待結(jié)成塊，再與山藥一并炒勻，放入鹽和味精炒拌幾下，即可食用。本品味美可口，健脾開(kāi)胃，可增加食欲。
3.山藥黃瓜粥：
懷山藥60克，黃瓜150克，糯米50克。先將懷山藥加工成細(xì)粉;黃瓜洗凈，榨汁;糯米加水煮粥，粥將成時(shí)，加入山藥粉、黃瓜汁，攪拌煮沸后即可食用。本品具有滋潤(rùn)皮膚的作用，適宜于美容健身。
在現(xiàn)代社會(huì)中，大家都或多或少的承受著很多的壓力的。他們的身體都處于亞健康的狀態(tài)的，有不少人都不同程度上表現(xiàn)出腎虛的現(xiàn)象。我們都知道很多時(shí)候我們會(huì)選擇食療的方法來(lái)補(bǔ)腎。有不少人說(shuō)山藥是可以補(bǔ)腎的，但是光吃山藥也未免顯得單調(diào)了。因此我們就要認(rèn)識(shí)和山藥搭配在一起可以補(bǔ)腎的食物了。那么到底山藥和什么吃補(bǔ)腎?下面我們就來(lái)看看小編是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃?！薄侗静菡芬噍d：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《本草經(jīng)讀》還說(shuō)：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考?！彼?，凡腎虛之人，宜常食之。
一、廣府湯.山藥茯苓乳鴿湯
材料：乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁
做法：煲煮3小時(shí)，老火湯
補(bǔ)腎關(guān)鍵：《本草綱目》“鴿子性淫，易交合，故稱為鴿?！彼?，鴿湯補(bǔ)腎是非常好的。加上山藥、茯苓又能去濕養(yǎng)胃，易于吸收。
食用人群：男人、女人都很好。
二、山藥補(bǔ)腎粥：山藥100克、白米100克、白糖100克、水1公斤。將鮮山藥削皮后切成塊。煮到七成熟時(shí)加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。適用于體質(zhì)偏陽(yáng)虛或寒濕體質(zhì)的人群。
了解了山藥和什么吃補(bǔ)腎這一問(wèn)題以后，希望我們大家能從中得到幫助吧。我們要是想更有效的進(jìn)行身體的保護(hù)的話，我們不僅要從飲食上得到營(yíng)養(yǎng)，還要從運(yùn)動(dòng)鍛煉上獲得幫助的。當(dāng)然飲食補(bǔ)充上我們要適量，運(yùn)動(dòng)鍛煉的話我們就要量力而行了。最后也祝我們大家健康平安!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《山藥這么吃，補(bǔ)腎效果最棒！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“男性養(yǎng)生就這么吃”專題。
