芹菜素有哪些作用
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”人類(lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芹菜素有哪些作用”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
芹菜素是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的物質(zhì)，它同時(shí)有一定的治療疾病的作用，這是一種黃酮類(lèi)的化合物，芹菜素不止存在于芹菜當(dāng)中，在很多溫帶的水果蔬菜當(dāng)中，都含有這樣的營(yíng)養(yǎng)元素，具有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和抗氧化的效果，在抗腫瘤方面的作用也是比較好的。
1、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
朋友們一定要注意芹菜素能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。芹菜素可抑制血管平滑肌細(xì)胞的增殖，而血管平滑肌細(xì)胞的異常增殖是動(dòng)脈粥樣硬化和其它血管疾病的一個(gè)重要原因。這提示芹菜素在預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病方面有重要作用。
2、抗氧化作用
朋友們一定要了解芹菜素具有廣泛的抗氧化作用。芹菜素是一種很強(qiáng)的金屬離子螯合劑，它可以通過(guò)與金屬離子螯合來(lái)減少其參與自由基反應(yīng)，阻斷氧自由基生成反應(yīng)，從而減少氧自由基的生成。芹菜素可以抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)。
3、抗腫瘤作用
朋友們一定要知道芹菜素具有抗腫瘤作用。它能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡；抑制腫瘤血管形成、侵襲和轉(zhuǎn)移。芹菜素具有鎮(zhèn)靜作用，芹菜素可明顯提高小鼠的學(xué)習(xí)能力和短期記憶
注意事項(xiàng)：
朋友們?cè)谄綍r(shí)的生活中一定要注意個(gè)人衛(wèi)生，放松心情，注意休息，不管得了什么病一定要積極配合醫(yī)生的治療，平時(shí)盡量不要吃辛辣刺激性食物，祝你健康。
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芹菜籽粉，就是從芹菜的花朵中取出來(lái)的一種物質(zhì)，由于含有多種營(yíng)養(yǎng)元素和礦物質(zhì)，因此食療價(jià)值非常高，對(duì)于三高人群有著很好的治療效果，同時(shí)也可以增強(qiáng)骨骼，預(yù)防軟骨病。芹菜籽粉在服用的過(guò)程中，需要遵循一定的方法。下面，就給大家介紹芹菜籽粉的功效作用以及服用方法。
一、芹菜籽粉功效
芹菜籽粉就是取自芹菜小小的花朵中,因而種子的體形也非常之小,呈卵形,顏色多為棕褐色或深棕色，含桉油醇、磷甲氧基酚，傘花內(nèi)酯、芹菜素、亞麻酸、揮發(fā)性油脂、黃酮、硼,礦物質(zhì)如：鈣、鎂、鈉、鋅。
芹菜籽粉的藥理作用非常廣泛，有較高的使用價(jià)值。現(xiàn)代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于芹菜的鈣磷含量較高，所以有一定鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用，又可增強(qiáng)骨骼，預(yù)防小兒軟骨病。
芹菜籽粉對(duì)于治療高血壓有特殊效用，適應(yīng)高血壓、高血脂人群，長(zhǎng)期飲用能使血壓平穩(wěn)，清火、鎮(zhèn)靜、解暑。芹菜籽粉中所含降壓、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用即可起到降血壓，降血脂的作用，長(zhǎng)期服用遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他中西藥品，無(wú)任何毒副作用。
二、芹菜籽粉服用方法
1、熱水沖泡，即可飲用，每日數(shù)杯，經(jīng)常服用。（每人可根據(jù)自身血壓情況，酌量增減）
2、由于純正的芹菜籽粉味微苦，因此可以和牛奶、豆?jié){、等一起沖服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用，口感更佳。芹菜籽粉沖調(diào)以后，會(huì)有少許沉淀物，不影響服用。
三、芹菜籽粉忌禁
芹菜不宜久煎、久炒。忌與醋同食，否則易損牙齒。也不宜與黃瓜同食，慢性腹瀉者、血虛病人不宜多食。吃芹菜不可以棄葉取莖。
相信大家都知道，芹菜中含有比較豐富的維生素，是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，它的適用人群相當(dāng)?shù)膹V泛，小孩和老年人都可以食用，芹菜的食用方法有很多，芹菜可以用來(lái)搭配其他的食材來(lái)炒，也可以用芹菜的葉子來(lái)做湯，還有的人會(huì)把芹菜榨成汁來(lái)喝，那么芹菜汁的副作用有哪些呢？
高血壓的患者每天早晨喝一杯芹菜汁，這種情況可以喝也可以不喝，目前沒(méi)有大樣本的數(shù)據(jù)證明芹菜能夠降低血壓，有個(gè)別一些資料報(bào)導(dǎo)，芹菜有降壓作用，建議病人還是規(guī)范化的按照高血壓的直男去控制血壓。芹菜屬于平時(shí)常吃的一種食物，所以可以吃，也沒(méi)有什么壞處。
臨床觀察表明，一般服用芹菜汁3天后就可出現(xiàn)降壓效果，頭痛、眩暈、失眠等癥狀可緩解，飲用芹菜汁加降壓藥降壓效果優(yōu)于單純服用降壓藥，并且對(duì)于原發(fā)性、繼發(fā)性高血壓均有效，可作為早期治療及改善生存質(zhì)量的首選方法。對(duì)有條件的高血壓患者而言，自己種植芹菜，不僅價(jià)錢(qián)便宜，服用方便，而且新鮮，沒(méi)有副作用，降壓效果好，值得大力推廣。值得注意的是，芹菜性偏涼質(zhì)滑，故脾胃虛弱，納差便溏者應(yīng)慎用。
所以說(shuō)，芹菜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的相當(dāng)?shù)呢S富的，并沒(méi)有什么副作用，自己在家榨的芹菜汁比在外面現(xiàn)買(mǎi)的要更加新鮮和衛(wèi)生，大家只要抽出一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)間就可以制作出一杯營(yíng)養(yǎng)又健康的芹菜汁了，不過(guò)在榨汁之前一定要保證把芹菜清洗干凈，不要?dú)埩粢恍┯泻ξ镔|(zhì)在
酵素屬于一種能夠消炎的藥物，人們可以平時(shí)通過(guò)喝一些酵素來(lái)促進(jìn)腸胃消化，經(jīng)常喝酵素還能夠促進(jìn)身體內(nèi)的毒素向外排出，這樣能夠讓皮膚變得越來(lái)越好，身體免疫力也能夠相應(yīng)的提高，細(xì)胞活性也會(huì)變得越來(lái)越好。除此之外，喝酵素還有很多其他的好處，接下來(lái)就帶大家一起看一下吧。
好處：1、凈化血液
酵素能分解排泄人體血液中的廢物與毒素，它凈化血液的功效特別明顯，而且促進(jìn)血液循環(huán)，平時(shí)適量服用酵素既可以預(yù)防高血壓與高血脂，也能降低血液粘稠度，能有效減少血栓生成，對(duì)維持心血管健康有很大的好處。
2、提高組織細(xì)胞活性
酵素能加快身體代謝，也能提高人體組織細(xì)胞活性，它可以通過(guò)人體組織細(xì)胞的自愈性來(lái)預(yù)防緩解疾病，也能減少多種疼痛癥狀發(fā)生，另外酵素對(duì)人體人益無(wú)害，服用以后也不會(huì)產(chǎn)生什么副作用，這也是它與藥物止痛的最大不同之處。
3、促進(jìn)消化排出毒素
平時(shí)適量服用一些酵素，可以加快身體內(nèi)消化液的分泌，能促進(jìn)腸胃對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收。酵素還能加快人體內(nèi)組織細(xì)胞的分解與代謝，能讓身體里殘留的二氧化碳和廢物，以及細(xì)菌毒素等有害物質(zhì)盡快排出體外，可以讓人類(lèi)身體保持在最佳狀態(tài)。
4、抗菌消炎預(yù)防感染
酵素中還含有多種天然消炎成分，它能抑制多種病原菌的活性，而且能提高白血球數(shù)量，當(dāng)人體局部組織受損時(shí)，及時(shí)服用一些酵素，就能加快傷口愈合，也能預(yù)防傷處感染。酵素對(duì)促進(jìn)人體免疫細(xì)胞再生也有很大好處，平時(shí)經(jīng)常服用一些能提高身體的自我免疫能力，減少一些常見(jiàn)疾病發(fā)生。
副作用： 1、盡量不要空腹飲服用，飯后飲用可使腸胃緩慢吸收，反應(yīng)會(huì)減少。份量則不必改變。
2、若飯后飲用仍有反應(yīng)的話，把酵素的份量減少一半，如果還有極輕微反應(yīng)，份量再減半。按照臨床經(jīng)驗(yàn)，只要理減半，都不會(huì)再產(chǎn)生反應(yīng)。反應(yīng)消失后，同樣的份量可持續(xù)三日。然后份量逐漸增加，回復(fù)到原來(lái)使用的標(biāo)準(zhǔn)，最好不要一次增加太多。
3、便秘、下痢、疼痛、出汗現(xiàn)象
這些稱(chēng)為過(guò)敏反應(yīng)，在所有用過(guò)酵素后出現(xiàn)的好轉(zhuǎn)反應(yīng)現(xiàn)象中占20%左右。一般而言，比較穩(wěn)定的慢性病，癥狀不是特別厲害的人，當(dāng)用了酵素以后，開(kāi)始出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，與疾病之間的關(guān)系呈現(xiàn)為明顯白熱化。在這個(gè)時(shí)候，恢復(fù)的力量產(chǎn)生反彈，所以會(huì)出現(xiàn)以前的癥狀.
腎臟分泌的激素有哪些
1、腎臟分泌的激素有腎素
95%腎素來(lái)自腎小球旁器,它是腎素合成、貯存、釋放場(chǎng)所。腎素是水解蛋白酶,可使肝產(chǎn)生血管緊張素原肽鏈水解,形成血管緊張素Ⅰ,在肺血管緊張素轉(zhuǎn)化酶(ACE)作用下轉(zhuǎn)化成血管緊張素Ⅱ,經(jīng)氨基肽酶水解,繼續(xù)轉(zhuǎn)化為血管緊張素Ⅲ。血管緊張素Ⅱ主要調(diào)節(jié)循環(huán)血量、血壓、水、電解質(zhì)平衡。腎素分泌受交感神經(jīng)、壓力感受器和體內(nèi)鈉的調(diào)節(jié)。腎素受血管緊張素、醛固酮、抗利尿激素水平反饋調(diào)節(jié),高血鈣、高血鎂、低血鉀亦刺激腎素分泌。
2、腎臟分泌的激素有前列腺素
pG是由20多個(gè)碳原子組成不飽和脂肪酸,經(jīng)肝、肺、腎皮質(zhì)內(nèi)pG分解酶滅活。pG前體由花生四烯酸(在腎間質(zhì)細(xì)胞內(nèi)脂肪顆粒中)在pG合成酶作用下生成。pG有很強(qiáng)的擴(kuò)血管作用,對(duì)血壓、體液起調(diào)節(jié)作用。可刺激環(huán)磷酸腺苷生成,對(duì)抗ADH(抗利尿激素),引起利鈉排水,使血壓下降。
3、腎臟分泌的激素促紅細(xì)胞生成素
人體每天都有大量的紅細(xì)胞衰老、死亡,但正常人卻并不會(huì)因此而貧血,這全靠骨髓不斷地造血,補(bǔ)充新鮮血液。而慢性腎衰病人,幾乎百分百都存在不同程度的貧血,因?yàn)楣撬柙煅?離不開(kāi)EpO。EpO是調(diào)節(jié)紅細(xì)胞生成的多肽類(lèi)激素,90%由腎臟產(chǎn)生,10%由肝、脾產(chǎn)生,腎毛細(xì)管叢、球旁器、腎皮質(zhì)、髓質(zhì)均產(chǎn)生EpO。促使骨髓網(wǎng)織紅細(xì)胞成熟、釋放,進(jìn)入血循環(huán),使紅細(xì)胞生成增加。
4、腎臟分泌激素的重要作用
腎臟是人體的重要器官,它的基本功能是生成尿液,借以清除體內(nèi)代謝產(chǎn)物及某些廢物、毒物,同時(shí)經(jīng)重吸收功能保留水份及其他有用物質(zhì),如葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、鈉離子、鉀離子、碳酸氫鈉等,以調(diào)節(jié)水、電解質(zhì)平衡及維護(hù)酸堿平衡。腎臟同時(shí)還有內(nèi)分泌功能,生成腎素、促紅細(xì)胞生成素、活性維生素D3、前列腺素、激肽等,又為機(jī)體部分內(nèi)分泌激素的降解場(chǎng)所和腎外激素的靶器官。腎臟的這些功能,保證了機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,使新陳代謝得以正常進(jìn)行。
腎臟的保健措施
不可輕視防感冒感冒屬全身性疾病,能使免疫功能下降,常繼發(fā)感染。據(jù)報(bào)道,因感冒而使近40%的慢性腎炎癥狀加重,而慢性腎炎是慢性腎功能衰竭第一位的原發(fā)性疾病。故在日常生活中應(yīng)十分重視預(yù)防感冒。勞逸結(jié)合重休息研究表明,人勞累后,體內(nèi)代謝產(chǎn)物增多,增加腎臟工作量,對(duì)腎病患者是不利的,可使病情加重。故勞逸結(jié)合,避免過(guò)勞,適當(dāng)休息有利腎臟功能康復(fù)。
不要隨便亂用藥有些藥物(包括某些中藥)對(duì)腎臟有毒性作用,而慢性腎功能衰竭患者中,有一部分病例是與腎毒性藥物有關(guān)。故病人不能自己隨意服用消炎、鎮(zhèn)痛藥,如慶大霉素一類(lèi)抗生素,含鉀、汞的藥物及中藥的蒼耳子、雷公藤、草烏等過(guò)寒過(guò)熱的中藥。調(diào)整飲食助營(yíng)養(yǎng)慢性腎病病人一般都伴有營(yíng)養(yǎng)不良,因而在飲食上應(yīng)調(diào)整好,以雞蛋、牛奶、瘦肉、新鮮蔬菜等食物為宜,并避免吃“發(fā)物”的食物,如狗肉、蝦、螃蟹等,同時(shí)應(yīng)忌煙禁酒。
腎病的飲食注意
1、低鹽飲食:慢性腎炎多數(shù)是由急性腎炎引起。當(dāng)臨床癥狀出現(xiàn)血尿、蛋白尿、浮腫、高血壓時(shí),飲食中應(yīng)忌多食鹽。因鹽吃多了,鈉就要增多,使人體組織中電解質(zhì)濃度增高,而鈉濃度增高時(shí),則是形成水腫的重要原因。鈉可滯留水分,因此,腎病患者必須忌鹽。有水腫且尿量少時(shí),除服藥外,可選擇一些具有利水適用的食物。如冬瓜主治小腹水脹,利小便、止渴。冬瓜皮煎湯代茶利水消腫作用更好。絲瓜有涼血解毒、利尿消腫的功用。
2、進(jìn)食鮮魚(yú)及大豆類(lèi)制品,以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足:腎病患者不斷從尿中流失蛋白質(zhì),因而必須從食物中補(bǔ)充。一般血漿蛋白低于正常的可增加魚(yú)、蛋等高蛋白食物。但當(dāng)血中非蛋白氮增高時(shí),則須選食低蛋白食物。如喝一些魚(yú)湯,因魚(yú)的蛋白質(zhì)70%在肉中。食用魚(yú)湯不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),且可利水消腫。
蛋白質(zhì)是我們身體所必須要的營(yíng)養(yǎng)元素，往往都是通過(guò)我們的日常飲食進(jìn)行攝取，但是有很多人由于飲食的不規(guī)律，以及不能按時(shí)用餐，總是會(huì)導(dǎo)致身體缺少蛋白質(zhì)，這樣長(zhǎng)此已久會(huì)導(dǎo)致抵抗力變得越來(lái)越差，特別容易出患有疾病，所以說(shuō)我們?cè)谏钪幸欢ㄒ嗔私庖幌碌鞍踪|(zhì)元素有哪些，以便從飲食上獲取豐富的蛋白質(zhì)，只有這樣身體才能越來(lái)越健康。
蛋白質(zhì)(protein)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。蛋白質(zhì)占人體重量的16%~20%，即一個(gè)60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.6~12kg。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類(lèi)很多，性質(zhì)、功能各異，但都是由20多種氨基酸(Amino acid)按不同比例組合而成的，并在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝與更新。
蛋白質(zhì)元素有哪些
蛋白質(zhì)是由C（碳）、H（氫）、O（氧）、N（氮）組成，一般蛋白質(zhì)可能還會(huì)含有p（磷）、S（硫）、Fe（鐵）、Zn（鋅）、Cu（銅）、B（硼）、Mn(錳)、I（碘）、Mo（鉬）等。
這些元素在蛋白質(zhì)中的組成百分比約為：碳50% 氫7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量
（1）一切蛋白質(zhì)都含N元素，且各種蛋白質(zhì)的含氮量很接近，平均為16%；
（2）蛋白質(zhì)系數(shù)：任何生物樣品中每1g元N的存在，就表示大約有100/16=6.25g蛋白質(zhì)的存在， 6.25常稱(chēng)為蛋白質(zhì)常數(shù)
含蛋白質(zhì)多的食物包括：
牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥(niǎo)等；蛋類(lèi)，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚(yú)、蝦、蟹等；還有大豆類(lèi)，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類(lèi)的蛋白質(zhì)的含量均較高。由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類(lèi)各異，且其他營(yíng)養(yǎng)素（脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素等）含量也不相同，因此，給嬰兒添加輔食時(shí)，以上食品都是可供選擇的，還可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，因地制宜地為小兒提供蛋白質(zhì)高的食物。
上面就是對(duì)蛋白質(zhì)元素有哪些的介紹，通過(guò)了解之后我們知道，平時(shí)的飲食中很多食物都含有豐富的蛋白質(zhì)，比如我們?nèi)粘ｏ嬍持械闹魇尘褪呛械鞍踪|(zhì)比較高，另外我們平時(shí)可以多吃一些魚(yú)肉或者蛋類(lèi)，這樣都能夠很好的補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)。
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