毒蛇泡酒有哪些功效
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“毒蛇泡酒有哪些功效”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
我們在日常的生活中，總會因為各種的原因患上一些疾病，很多人當(dāng)患上疾病的時候都喜歡用一些偏方來解決，比如喝一些用特殊材料炮制的酒。毒蛇酒就是其中一種，用蛇泡酒自古以來都有這樣的方法，既然是用毒蛇泡酒也是有很多禁忌的，也不是所有的毒蛇都能用來泡酒的，毒蛇酒的功效也是很強(qiáng)大。
功效一
毒蛇泡酒對人體有功效，這在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍上早有記載，并廣為流傳。但醫(yī)學(xué)人士認(rèn)為，毒蛇泡酒不僅要講究方法，且不是所有的人都能喝毒蛇酒，飲用時最好遵醫(yī)囑。
功效二
毒蛇酒有祛風(fēng)活絡(luò)、形氣和血、滋陰壯陽、祛濕散寒的等功效。能治療風(fēng)濕性癱瘓癥、中風(fēng)傷寒、半身不遂、骨節(jié)疼痛、口眼歪斜、麻風(fēng)等癥狀，特別是對風(fēng)濕性病癥的療效尤為顯著。
功效三
有很好的強(qiáng)身健體、驅(qū)除瘴氣、毒氣的功效，能治療多種疾病。馳名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇膽酒、蛇鞭酒、龜蛇酒等都堪稱是治病祛疾，滋補(bǔ)強(qiáng)身的佳品。.蛇酒含多種人體所需元素，是人體高級滋補(bǔ)品。經(jīng)常適量飲用,具有治療偏頭痛、腰風(fēng)、腳風(fēng)、年久風(fēng)。
功效四
毒蛇泡酒不能亂喝 :眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的藥酒既不能輕易內(nèi)服也不能外用。蛇毒可滲透進(jìn)皮膚，影響腎臟功能，還有些蛇體內(nèi)的未知毒性會危及生命。所謂用毒蛇泡酒對人健康有益只是一種民間流傳的說法，并無任何科學(xué)依據(jù)，所以，不能亂用毒蛇泡酒飲用。
功效五
用眼鏡蛇、金環(huán)蛇等毒性較強(qiáng)的毒蛇，一般要去頭去尾，去毒囊，用其泡的藥酒不能輕易內(nèi)服也不要輕易外用，因為蛇毒可滲透進(jìn)人的皮膚和內(nèi)部器官，影響到腎臟功能，甚至還會危及生命。搭配上也有講究，一般是兩三種毒性相同的毒蛇放在一起浸泡較為合適，再放入50度以上的白酒，浸泡半個月以上，毒性被分解后才能放心飲用。
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很多人喜歡用蛇泡酒，蛇酒的保健功效也是出了名的，絕大多數(shù)用蛇泡酒都是用的毒蛇，但是這種偏方通常是沒有經(jīng)過科學(xué)驗證的，而且很多毒蛇泡的酒不管是喝還是外擦都應(yīng)該特別注意，不能盲目使用。而且蛇酒的泡法是非常講究的，毒蛇泡酒更要注意。那么毒蛇泡的酒能喝嗎？
1.毒蛇泡酒不能亂喝。眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的藥酒既不能輕易內(nèi)服也不能外用。蛇毒可滲透進(jìn)皮膚，影響腎臟功能，還有些蛇體內(nèi)的未知毒性會危及生命。所謂用毒蛇泡酒對人健康有益只是一種民間流傳的說法，并無任何科學(xué)依據(jù)，所以，不能亂用毒蛇泡酒飲用。
2.毒蛇的毒是在它的牙，它在攻擊敵人時就會從牙里分泌出毒液，毒液順著傷口侵入人體的血液，麻痹人的神經(jīng)。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已經(jīng)先刺激毒蛇，讓它蓄存毒液，再把它的牙齒扣在杯子邊沿，毒液便會順著邊沿流出，然后拔掉毒牙，所以沒有毒的 。毒蛇有毒盡皆知。其實(shí)有毒是指蛇的毒液，而不是肉有毒。有毒蛇有一對毒腺，在上顎，與兩顆牙齒相連。牙齒中空，蛇咬人時將毒液從牙齒注入人體。泡酒用的毒蛇是經(jīng)過嚴(yán)格加工炮制的。最重要的就是去掉牙齒和毒腺，其次是清干凈內(nèi)臟，這樣就可以食用或藥用了。其實(shí)蛇肉也有微毒，但和蛇的毒液不是一種毒。就好像蝎子有毒一樣，就是尾尖有個毒腺，去掉后既可食用也可藥用。
3。蛇酒確實(shí)有祛風(fēng)通絡(luò)、活血、鎮(zhèn)痛、解毒、鎮(zhèn)驚、強(qiáng)壯的功效，但由于各種蛇的毒性不同，功效不同，各種蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，亂吃一通，要對癥下藥。蝮蛇、五步蛇、金銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、竹葉青等都是極毒性蛇類，用毒蛇泡酒應(yīng)格外謹(jǐn)慎，講究嚴(yán)格的科學(xué)炮制，來不得半點(diǎn)馬虎。一般來說，制酒時先要去頭、去尾、去毒囊，也不能要浸幾條就幾條，一般兩三種同一毒性的蛇浸泡較合適，再泡入50度以上的優(yōu)質(zhì)白酒中，須浸泡半個月以上毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失，成為能飲用的有一定攻效的蛇酒，每次服用量25.5毫升(二湯匙)即半兩酒為宜。顯而易見，街頭蛇販活毒蛇浸酒，不講科學(xué)炮制，夸夸其談、言過其實(shí)的宣傳廣告又起了誤導(dǎo)消費(fèi)者作用，飲用后對人體健康反而有害無益。
很多人對毒蛇都應(yīng)該感到是害怕的，因為大多數(shù)的毒蛇的毒性都很強(qiáng)，被咬了一口的話容易導(dǎo)致人中毒死亡。而世界上也有很多被毒蛇咬了之后而死亡的案例，但是很多人都喜歡拿毒蛇來泡酒，因為毒蛇與酒的功效可以相互中和，但是有一個疑問在大家的心中，為什么毒蛇泡酒的酒沒有毒呢？
《本草綱目》記載，即便是劇毒蛇，在制干時經(jīng)過烘烤或晾曬其毒力早已喪失，蛇毒是一種活性蛋白酶。這種活性蛋白酶只要在下列幾種情況下進(jìn)行處理，其活性便會失去作用：①高溫100℃;②較強(qiáng)的氧化作用;③較高濃度的有機(jī)溶劑。
而我們用毒蛇泡酒都是會選用高濃度的酒，酒精就是乙醇。乙醇是一種公認(rèn)較好的有機(jī)溶劑，具有良好的穿透性，易于進(jìn)入蛇毒組織細(xì)胞中，把蛇毒里的大部水溶性物質(zhì)以及水不能溶解、必需用極性有機(jī)溶劑溶解的有機(jī)物質(zhì)溶解出來。一般在含乙醇40%的米酒里，活性蛋白酶就會失去活性，同時還可延緩許多藥物的水解，增強(qiáng)藥劑的穩(wěn)定性。
所以，喝了毒蛇炮制的酒不但不會中毒，相反，經(jīng)過酒的溶解作用，變毒為寶，成為治療風(fēng)濕骨痛、關(guān)節(jié)炎等病癥的良藥之一。所以說，活的毒蛇泡藥酒，只要泡的時間夠長(最好2-3年)，是無毒的。要是制作程度合格，通過國家衛(wèi)生防疫部門檢測，獲準(zhǔn)生產(chǎn)上市的各種蛇酒，消費(fèi)者可根據(jù)個人的具體情況選購飲用，至今尚未有中毒或過敏反應(yīng)等方面的報道。
蛇毒是復(fù)雜的物質(zhì)，主要是具有酶活性的蛋白質(zhì)或者多肽類，還有一些金屬離子，起到輔酶的作用。大多數(shù)蛇毒成分能夠與受害者多種生理受體部位結(jié)合而起作用。人體的中毒主要可以從以下幾個方面來說明。
1、蛇毒作用于血液本身或者改變血液成分。這類物質(zhì)要么加快要么減慢血液凝固，使人出血不止或者血管內(nèi)廣泛凝血而死，或者引起血液細(xì)胞破壞，紅細(xì)胞破壞后的肌紅蛋白堵塞腎小管，會導(dǎo)致腎功能衰竭。
2、影響血液循環(huán)，升高血壓或者降低血壓，使人出現(xiàn)意外。
3、破壞骨骼肌和心肌，心肌被破壞，心臟就不會跳了，人也就掛了。
4、破壞平滑肌，影響到胃腸道的功能5、影響代謝，會很快升高血糖或者降低血糖。
6、改變血液中堿儲備，使人的內(nèi)環(huán)境發(fā)生改變而病變。
7、破壞人體細(xì)胞的細(xì)胞膜，從而破壞人體細(xì)胞，傷害各種人體器官，釋放出細(xì)胞內(nèi)的鉀離子到血液里，使得血液鉀濃度急劇升高，導(dǎo)致心臟停止跳動。
8、阻止神經(jīng)肌肉接頭的信號傳遞，使肌肉癱瘓，如果呼吸肌癱瘓，人就會因此死亡。
蛇毒進(jìn)入人體的過程：毒蛇通過毒牙把毒液注入人體組織，因為毒牙不會很長，所以這些毒液，在早期大多位于皮下組織中，通過毒素中透明質(zhì)酸酶等物質(zhì)的作用，向周邊組織滲透，也通過淋巴管和毛細(xì)血管被人體吸收。
但是，這些毒性，是蛇毒直接進(jìn)入人體才能發(fā)生，也就是說，蛇毒要進(jìn)入人體組織才能起作用。而且這些毒性成分不能變性。
但是，從上面的分析可以知道，蛇毒是一些蛋白質(zhì)或者多肽類的酶類似物，遇到了酒精，就凝固變性了，從而失去了毒性。
另外，正常人的消化道，即使蛇毒沒變性，也會被胃液和其他消化液所消化而失去毒性。
所以，蛇酒沒有蛇毒的毒性。
但是，如果酒里面有其他的毒性，比如重金屬，那酒也會有毒，但是和蛇毒無關(guān)。
紅棗是比較有營養(yǎng)的一種食物，里面含有的糖分非常的高，含有的鐵離子非常多，具有一定的補(bǔ)血補(bǔ)鈣的作用，不但可以泡水喝，也可以用紅棗來泡酒，具有提高免疫力的作用，另外在預(yù)防結(jié)石，預(yù)防腰腿酸痛方面的作用也比較好，對于體虛的人士來說，也有很好的補(bǔ)充保健的作用。
1. 棗能提高人體免疫力
并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石
這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵
它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
紅棗酒具有養(yǎng)生的價值，因此大家可以常飲用紅棗酒。
冬蟲夏草是一種名貴的中藥材，采用冬蟲夏草泡酒可以調(diào)節(jié)人體的免疫功能，抗疲勞，抗癌還能調(diào)節(jié)心臟和肝臟的功能，并且可以改善造血的能力還能調(diào)節(jié)血脂，抵抗病毒。
調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
提高細(xì)胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
調(diào)節(jié)腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。
調(diào)節(jié)造血功能
冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
調(diào)節(jié)血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
其他功效
冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如 冬蟲夏草嗯吶此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現(xiàn)代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質(zhì)。冬蟲夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見的現(xiàn)象。它可以分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種類型，一般來說只要是非疾病性疲勞都可以籍由睡眠、運(yùn)動、娛樂等來消除癥狀。而疾病性的疲勞就不行，我們只有靠通過藥物治療才能消除癥狀。然而，冬蟲夏草的發(fā)現(xiàn)既對疾病性疲勞起到了預(yù)防作用，同時也對非疾病性的疲勞起到了防治的作用－－人的身體在經(jīng)過運(yùn)動或勞累之后，肌肉組織內(nèi)就會堆積大量的乳酸和代謝產(chǎn)物。而冬蟲夏草能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、加速血液的流動，進(jìn)一步促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝活動趨于正常，并迅速清除乳酸和新陳代謝的產(chǎn)物，使各項血清酶地指標(biāo)迅速恢復(fù)正常，達(dá)到迅速恢復(fù)機(jī)體功能的效果。因此，冬蟲夏草是有抗疲勞作用的。
栗子是我們非常熟悉的一種食物，每到秋天的時候也就是栗子成熟的季節(jié)，很多時候，人們都喜歡把栗子煮著吃或者是做成糖炒栗子。大家都特別喜歡栗子甘甜軟糯的口感，栗子除了可以食用之外，還可以用來泡酒。栗子泡酒具有很好的保健作用，但是喝栗子酒的時候也是有注意事項的。
栗子泡酒的功效
1、板栗服用之后具有補(bǔ)腎健脾以及養(yǎng)胃、強(qiáng)健筋骨的作用，具體的藥效可以和當(dāng)歸、人參以及黃芪來相媲美。平時生活中，如果身體出現(xiàn)了便血、吐血以及反胃、身體酸軟等情況，都可以將板栗直接服用或者是泡酒喝，可以有效促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
2、根據(jù)現(xiàn)代的研究發(fā)現(xiàn)，板栗中含有的維生素B2和核黃素能夠有效的提高眼睛視力，緩解了眼睛的疲勞。還可以促進(jìn)皮膚、指甲和毛發(fā)的生長。還對口舌生瘡，口腔潰瘍都有著不錯的治療效果。
3、板栗中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能夠提高身體免疫力，對于牙齒以及牙齦有一定的促進(jìn)健康。除此之外，板栗還可以預(yù)防癌癥、預(yù)防中風(fēng)以及預(yù)防心臟病等作用。平時生活中如果身體出現(xiàn)了腰腿酸軟、骨質(zhì)疏松等情況，都可以服用板栗，起到強(qiáng)健筋骨的作用。
4、板栗中還含有大量的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì)和微量元素，所以對于三高的防治效果非常的不錯，例如高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松以及動脈硬化等情況。平時適量的服用一些板栗酒，還可以提高身體免疫力，抗衰老減輕關(guān)節(jié)炎癥狀，身體也會越來越棒。
5、板栗中還有著能夠提供人身體所需熱量的碳水化合物，碳水化合物還可以促進(jìn)人體脂肪的代謝能力，可以達(dá)到清腸健脾，減肥的功效。
栗子泡酒喝的注意事項
板栗酒具有壯陽補(bǔ)腎的作用，所以平時千萬不要過量服用，避免身體健康受損。如果是身體健康的人群，那平時不要服用板栗酒，避免火氣旺盛性欲增加，不利于身體健康。
板栗泡酒喝雖然對身體具有很不錯的保健作用，但服用時候需注意不能夠貪多。不同的板栗吃法所能夠服用的量是不一樣的，平時一定要注意區(qū)分。
生吃泡酒的板栗的話，不能吃多，早晚吃個三四個就可以了。這樣身體比較容易消化。將板栗去殼之后，放在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼。吃到已經(jīng)沒味道了再慢慢咽下，這樣做對身體的保健效果最好。
黑棗是一種常見的水果，黑棗的營養(yǎng)價值非常的高，富含花青素，富含多種維生素和礦物質(zhì)，黑棗的使用方法也比較多，既可以直接食用，也可以用來泡酒喝，尤其是在比較冷的冬天，喝一杯暖暖的黑棗泡酒，既有驅(qū)除嚴(yán)寒的作用，同時還有很好的保健身體的效果。黑棗酒的做法相對也不難，準(zhǔn)備適量的黃酒，加入適量的冰糖都是可以的，具有活血消腫，舒緩干止痛，暖胃散寒的效果。當(dāng)然也要了解黑棗泡酒雖然功效不錯，也不能貪杯，過多飲用反而不利于身體的健康。
黑棗泡酒的功效
黑棗泡酒是一道不錯的養(yǎng)生飲品，尤其適合中老年人冬季滋補(bǔ)。下面一起來看看黑棗泡酒的功效吧！
1、黑棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋陰補(bǔ)血補(bǔ)腎等作用。黃酒度數(shù)不高，且含有豐富的氨基酸，若再加上熟地、枸杞，補(bǔ)血作用更為明顯。
2、中醫(yī)認(rèn)為，黑棗可以調(diào)和百藥、解毒；而酒能通行血脈、活絡(luò)筋骨、提神御寒。兩者結(jié)合，滋補(bǔ)功效更為明顯。
3、在寒冷的冬天喝上一杯黑棗泡酒，可去除寒氣，暖身滋補(bǔ)，還有提神的功效。
4、咽喉不舒服的，可以在釀制過程中加入少許冰糖。冰糖能養(yǎng)陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補(bǔ)益中氣。
5、黑棗泡酒特別適合老年人冬季滋補(bǔ)，因老年人氣血、關(guān)節(jié)已經(jīng)不太靈便、舒暢，常飲此酒，便可達(dá)滋陰健脾，活絡(luò)舒筋之功效。一些冬天怕冷，經(jīng)常手腳冰涼、氣血不足的年輕人也可以吃一些。
黑棗泡酒的做法
黑棗泡酒的做法挺簡單的，大家可以在黑棗成熟的季節(jié)多買一些黑棗，用來做黑棗泡酒。 下面一起來看看吧！
材料：黑棗、冰糖、黃酒
做法：
1、將黑棗洗干凈后晾干，放入玻璃容器內(nèi)。
2、向容器內(nèi)加入冰糖，并倒入黃酒（或花雕酒）。
3、將容器密封好，蓋上蓋子，放于室內(nèi)陰涼處。一周后即可打開飲用。
大蒜具有稀釋血液，降低膽固醇的功效，大蒜泡酒對血管的好處是很大的，可以擴(kuò)張血管，讓一些血管中的雜質(zhì)沒有辦法附在血管上，可以讓人體中的雜質(zhì)更容易排出體外。
功效和作用
大蒜泡酒還適合在夏季飲用，具有清暑熱引起的疲勞、健胃強(qiáng)精、利尿解毒殺菌的作用。大蒜泡酒還有殺菌、排毒清腸、補(bǔ)血安神、保護(hù)肝的功效。
大蒜泡酒的不同做法有不同功效
做法一
材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭
制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數(shù)在40-60度之間。
功效：大蒜酒有很好的驅(qū)寒功效，體內(nèi)寒氣重的老人可以喝點(diǎn)大蒜酒驅(qū)寒。
做法二
材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克
制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個月。
功效：抗菌健胃，能夠預(yù)防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。
做法三
材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克
制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。
功效：活血，祛風(fēng)除濕，痛經(jīng)活絡(luò)，溫腎壯陽，能治療腳弱無力。
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