紅毛雞泡酒配方和注意事項(xiàng)
老人養(yǎng)生泡酒配方大全。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅毛雞泡酒配方和注意事項(xiàng)”，希望能為您提供更多的參考。
紅毛雞還被稱為褐翅鴉鵑、黃蜂和大毛雞等，用紅毛雞泡酒的方法已經(jīng)有超過百年的歷史了，因?yàn)榧t毛雞的營養(yǎng)價值比較高，所以用其泡酒之后對人體有很多的滋補(bǔ)功效。紅毛雞泡酒屬于是一種適合女性飲用的低度酒，具有保健功效，對女性的一些疾病有特殊的治療效果，該泡酒的方法也不算復(fù)雜。
紅毛雞泡酒配方
紅毛雞泡酒的配方為由 紅毛雞 、冬蟲夏草、野生靈芝、當(dāng)歸、 白芍 、川芎、何首烏(蒸) 、黑豆(炒)、 黨參(蜜炙) 、甘草(蜜炙) 、白術(shù)、黃芪(蜜炙) 紅花 、千年健、茯苓等18種中藥輔于上純米酒密閉浸泡而成。
紅毛雞泡酒配方具體為紅毛雞(褐翅鴉鵑)1.5公斤,白酒5公斤,熟地100克、于肉50克、淮山100克、杞子50克、黃芪100克、陳皮10克、黨參50克、制首烏100克、桑椹子50克、當(dāng)歸20克、黑棗50克、白芍50克。
紅毛雞泡酒的制作方法為先將活毛雞宰殺,去血留毛,開膛除去腸臟,用水沖洗干凈,晾干水分,用炭火烤炙腹腔,待肉色變?yōu)槔跫t并香味四溢時,連毛帶肉放入大瓦缸中,加入各種名貴中藥,投入雙蒸優(yōu)質(zhì)米酒,嚴(yán)密封住缸口,讓其浸泡一年以上,然后取出過濾、澄清,精心勾兌,經(jīng)品嘗鑒定和檢驗(yàn)合格后,裝瓶待售。色如琥珀,鮮艷明亮,酒度低,滋味醇厚,入口有特殊的毛雞肉香味與調(diào)和的藥味,藥效顯著。
服用紅毛雞藥酒的注意事項(xiàng)
1、忌食生冷食物，不宜洗涼水澡。
2、感冒發(fā)熱，喉痛，眼赤等不宜服用?；加衅渌膊≌?應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
3、月經(jīng)過多者不宜選用。不勝酒力者慎用。
4、治療痛經(jīng),宜在經(jīng)前3～5天開始服藥,連服1周,如有生育要求,應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5、服藥后痛經(jīng)不減輕，或重度痛經(jīng)者，應(yīng)到醫(yī)院診治。
6、本品含乙醇(酒精)35%～45%,服藥后不得駕駛機(jī)、車、船、從事高空作業(yè)、機(jī)械作業(yè)及操作精密儀器。
7、嚴(yán)格按用法用量服用，本品不宜長期服用。
8、對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
9、本品性狀發(fā)生改變時禁止使用。
10、請將本品放在兒童不能接觸的地方。
11、如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
Ys630.com相關(guān)知識
桑葚泡酒首先注意的就是酒，必須得用真正的糧食酒，在50°到60°之間就可以。然后就是選用的桑葚一定要飽滿，并且不出水堅(jiān)硬的那一種，還有泡酒的容器最好不要選擇塑料的。
1、泡藥酒的選用
（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也只會浪費(fèi)了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。
（2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
（3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用pET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
2，桑葚的選用和處理
在挑選桑葚時要注意顆粒比較飽滿，厚實(shí)，沒有出水，比較堅(jiān)挺的，是比較好的，如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，市民就要注意了，有可能是經(jīng)過染色的。所以市民買的時候一定要注意。
由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。
3、容器的選擇
泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會產(chǎn)生上述情況。
紅毛丹是原產(chǎn)于東南亞地區(qū)的一種熱帶水果，紅毛丹的口感和外貌和荔枝比較相似，被稱為毛茸茸之物。今天就由小編為大家介紹一下紅毛丹的相關(guān)知識吧，主要包括紅毛丹的基本介紹、營養(yǎng)價值和功效、挑選保存方法，還有不同人群的食用禁忌哦。
目錄
1.紅毛丹的基本介紹 2.紅毛丹的營養(yǎng)價值
3.紅毛丹的功效與作用 4.紅毛丹怎么吃
5.紅毛丹的核能吃嗎 6.被染色的紅毛丹可以吃嗎
7.懷孕可以吃紅毛丹嗎 8.糖尿病人能吃紅毛丹嗎
9.高血壓能吃紅毛丹嗎 10.如何挑選紅毛丹
11.紅毛丹的保存和食用注意事項(xiàng)
紅毛丹的基本介紹
紅毛丹是東南亞的原產(chǎn)熱帶水果，成熟的紅毛丹的果肉不一定都是紅色的，其實(shí)還有一種黃色的果子。對于紅毛丹的果核來說，有的紅毛丹的核近似于芝麻大小。紅毛丹的味道可以說和荔枝很類似。
基本特征
多年生常綠中喬木植物。樹干粗大多分枝，樹冠開張，樹葉紅毛丹深綠，果實(shí)呈球形、長卵行或橢圓形，串生于果梗上，外表呈黃色，果肉為白色。韶子年2月至4月開花，6月至8月為果實(shí)成熟采摘季節(jié)。
喜高溫多濕、凈風(fēng)和低海拔環(huán)境。年均溫度24℃以上，最冷月均溫高于17℃，10℃有效積溫8600℃以上，適于生長發(fā)育，低于20℃則生長緩慢，低于5℃就會出現(xiàn)凍害。連續(xù)3天低溫則當(dāng)年開花結(jié)果不正常。
紅毛丹的生長環(huán)境要求年的講雨量要達(dá)到1800mm以上為宜，紅毛丹在幼苗期是不耐旱的，所以需要適當(dāng)?shù)氖a蔽。在紅毛丹的果實(shí)生育期最需要的物質(zhì)就是水分。種植紅毛丹的土壤要土層深厚，肥沃疏松。
分布狀況
紅毛丹原產(chǎn)于馬來群島，現(xiàn)泰國、馬來西亞、菲律賓、越南等地有規(guī)模栽培。在我國紅毛丹能較大面積種植的地區(qū)在海南省，屬于山地雨林氣候的保亭縣最為適合。其他地方如三亞、陵水、樂東等市縣的部分地區(qū)只有部分種植。
如何看待紅毛丹和荔枝
紅毛丹，因?yàn)橥庑慰崴崎L毛的荔枝，味道也與荔枝相似，故又名毛荔枝，也叫韶子、紅毛果、紅毛膽、毛龍眼，學(xué)名NepheliumlappaceumL。屬無患子科韶子屬，有36個種，是東南亞原產(chǎn)之無患子科大型熱帶果樹。
紅毛丹在中國屬于珍稀水果，因?yàn)榉N植面積很少，全中國有種植較大面積的紅毛丹的地區(qū)目前只有海南島的保亭和三亞。紅毛丹是常綠喬木，雌雄同株或異株。根系生長快，側(cè)根良好;主枝粗壯，分枝多而密，嫩梢褐色披鐵銹色短柔毛。海南于8月下旬--次年1月份開始紅毛丹成熟。
作用
紅毛丹果實(shí)可以說是營養(yǎng)極其豐富，一般可以直接吃或者是加工制罐頭，除了這兩種最主要的食用方法，還可以制成蜜餞、果醬和釀酒。紅毛丹的種子含脂肪達(dá)到37%，油是可以制作成肥皂的。此外，紅毛丹果樹還是一種可以觀賞的園林觀賞樹木。
營養(yǎng)成分
紅毛丹的外觀比較可愛美麗，極富營養(yǎng)豐富，包括大量的碳水化合物和各種維生素和微量的礦質(zhì)元素，紅毛丹的味甜或者是有一點(diǎn)的酸，一般來說，吃紅毛丹的口感和荔枝或葡萄的風(fēng)味類似，可以說是非常的可口怡人。
紅毛丹的適用人群
1、紅毛丹一般人群都可以食用，尤其適合健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)的人群，對于小兒佝僂病，骨質(zhì)疏松會有輔助治療的作用。
2、容易上火的人可以適量吃紅毛丹，因?yàn)榧t毛丹味苦，能夠幫助清熱解毒降火。
3、易頭暈、虛弱、低血壓的人可以吃紅毛丹，其中富含的鐵元素對于改善頭暈和低血壓有明顯的功效。
4、缺鈣人群可以吃紅毛丹，紅毛丹含豐富的鈣質(zhì)，能夠幫助補(bǔ)鈣。
紅毛丹的營養(yǎng)價值
紅毛丹富含維生素C和大量的鐵和鉀元素，每100克紅毛丹中，水分占82%，另含蛋白質(zhì)1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纖維1.1克，能提供267.9千焦的熱量。紅毛丹具有潤膚養(yǎng)顏、健發(fā)美膚和清熱解毒的功效，長期食用可幫助消化，增強(qiáng)人體免疫力。
富含碳水化合物
紅毛丹外觀美，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素。
含葡萄糖蔗糖
紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，如磷、鈣、鐵等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。
豐富的維生素
紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質(zhì)如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血理氣.健美發(fā)膚之功效。
紅毛丹熱量高
紅毛丹熱量頗高，能增強(qiáng)疾病扣抗力、補(bǔ)充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。
紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲，可改善口團(tuán)炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當(dāng)茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。
營養(yǎng)成分
紅毛丹外觀美，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，主要品種可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人。
經(jīng)濟(jì)價值也高
紅毛丹是一種極具經(jīng)濟(jì)價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽(yù)，售價高，在海南種植有一定的適應(yīng)性，且南部和東南部地區(qū)適于種植紅毛丹，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，是很有發(fā)展前途的熱帶果樹。
果殼含豐富的色素，是不錯的染料，用不同的媒染方法，可以染成黃色、軍綠、咖啡色。
紅毛丹的功效與作用
紅毛丹口味鮮甜可口，還富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體是非常有益的。紅毛丹的功效有哪些呢?
1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質(zhì)如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、消除皺紋、健美發(fā)膚、增強(qiáng)皮膚張力、補(bǔ)血理氣的功效。
2、清熱解毒
味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。
3、增強(qiáng)人體免疫力
蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
4、紅毛丹熱量頗高
能增強(qiáng)疾病扣抗力、補(bǔ)充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。
5、降火解熱
紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲，可改善口團(tuán)炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料，能降火解熱，其樹皮水煮當(dāng)茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。
6、潤發(fā)美膚
具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血理氣、健美發(fā)膚之功效。
7、改善頭暈
紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。
紅毛丹怎么吃
1、糯小米紅毛丹粥
材料
紅毛丹5粒 糯小米50克 新鮮山藥3兩 紅棗10粒。
做法
①糯小米下鍋用小火干炒(不加油)15分鐘。
②山藥去皮切丁、紅棗切開去籽、紅毛丹洗凈剝殼去籽。
③糯小米、山藥、紅棗加水約750毫升煮滾，之后轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘。關(guān)火后，加入紅毛丹拌勻即可。宜趁熱進(jìn)食。
功效
改善習(xí)慣性腹瀉。
2、紅毛丹益母草茶
功效
改善月事不順。
材料：紅毛丹5粒 益母草(干)20克 紅棗10粒。
做法
①益母草用凈水洗過，并用濾網(wǎng)瀝干。
②紅棗洗凈切開去籽、紅名丹洗凈后剝5去籽。
③益母草連同紅棗加水約750毫升煮耀，之后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘，濾渣待涼。
④將已冷的益母草紅棗湯與紅毛丹用果汁機(jī)拌勻即可。溫喝最好，不可冰冷飲用。
3、紅毛丹蝦球
材料
大蝦仁10個，紅毛丹罐頭1罐，胡椒鹽1小匙，蛋1個，太白粉1湯匙，美乃滋200g，白芝麻少許。
做法
1.蝦仁去腸泥洗凈，拭干水分，在背部劃一刀，加胡椒鹽、蛋、太白粉腌10分鐘。
2.起油鍋燒熱，將蝦仁入鍋炸熟至變色并形成蝦球即可。
3.將炸好之蝦球及紅毛丹擺盤，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。
4、紅毛丹果醬
材料
紅毛丹果肉連同汁液2kg，檸檬1粒(榨汁)，麥芽糖/蜜糖隨意
做法
1、準(zhǔn)備一個玻璃瓶，放進(jìn)沸水中消毒殺菌5分鐘，然后風(fēng)干。
2、紅毛丹去殼，剝?nèi)?操作過程中紅毛丹會大量出水)，果肉連同汁液用果汁機(jī)打爛。
3、果肉/泥倒入鍋中，大火熬到沸騰。煮開后撇去浮沫。
4、轉(zhuǎn)中火熬煮到水分差不多收干，加入檸檬汁和麥芽糖/蜜糖，略熬微粘稠即可(熬煮時要不斷地沿鍋底攪拌)。
5、裝入已消毒過的瓶內(nèi)待完全冷卻后，收入冰箱冷藏。小訣竅1、根據(jù)喜歡的口感來打爛紅毛丹，我打成有顆粒的泥狀。
6、紅毛丹糖分很高，醬相當(dāng)?shù)奶?，加入麥芽糖或是蜜糖讓果醬呈現(xiàn)出誘人的琥珀色才放的。
7、紅毛丹醬經(jīng)過一天冰箱冷藏后的甜度會略減些。
在我們的生活中，百香果是一種十分受歡迎的水果，含有豐富的營養(yǎng)元素，吃起來保健酸，但是味道真的很特別，經(jīng)常吃百香果可以補(bǔ)充人體所需要的各種營養(yǎng)元素，有很多的保健效果。百香果的食用方法有很多種，隨著直接吃很多，但是有很多人還是喜歡用百香果泡酒，用百香果泡酒方法比較簡單。
百香果泡酒方法
將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進(jìn)容器里。將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過濾后的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。慢慢沉淀后的果酒
注意事項(xiàng)
1.酒和糖的比例一般是的10：3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒。
2.百香果泡酒的制作過程中，要注意百香果和白糖必須得要一層一層的放，這樣有利于百香果的發(fā)酵，口感更好，不可百香果和白砂糖一次性全部放進(jìn)去。
3.百香果泡酒的時候，還要注意百香果不能用已經(jīng)有點(diǎn)腐爛變質(zhì)的果肉，以免影響百香果酒的發(fā)酵、口感，還可能會降低百香果的食用價值。
4.泡酒的容器一定要確保里面沒有水、沒有油、沒有一些其他的雜質(zhì)，以免這些會影響百香果酒的口感及質(zhì)感。
5.百香果泡酒的過程中，還要注意每天打開玻璃罐一次，對玻璃罐進(jìn)行排氣，這樣有利于果酒的發(fā)酵。
百香果功效
1、消炎：百香果中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理：凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機(jī)理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。百香果中含有多達(dá)165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細(xì)胞老化、癌變，有抗衰老、養(yǎng)容顏的功效。
4、促進(jìn)代謝：百香果的香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
鹿茸泡酒常見家庭泡制，一般是中老年男性朋友飲用的比較多，這是因?yàn)槁谷着菥谱畲蟮墓πё饔檬强梢詨殃?，能改善男性性生活能力下降的問題，除此之外還有一些患有一定疾病的朋友也會根據(jù)醫(yī)生的建議飲用，也有朋友想通過飲用鹿茸泡酒來進(jìn)補(bǔ)，那么我們就需要了解服用鹿茸泡酒具體有哪些注意事項(xiàng)，是否適合所有人飲用。
適宜人群
一、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸酒可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸酒正是對癥的溫性滋補(bǔ)品。
三、性功能衰退者。鹿茸酒可恢復(fù)并促進(jìn)精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
四、有潰爛者。鹿茸酒具極佳的生肌消炎功效。
五、中年婦女。鹿茸酒能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
不適用人群
中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸酒。
有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人；小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人；正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動怒而肝火旺的人。
禁忌
在服用的過程中，要注意以下幾點(diǎn)
保持良好的作息習(xí)慣，絕對避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。積極參加戶外運(yùn)動，放松心情。合理安排性生活次數(shù)，避免縱欲過度。不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。
看完了服用鹿茸泡酒有哪些注意事項(xiàng)后，大家要引起重視，體質(zhì)不適合飲用的朋友切記要停止服用。而能對癥服用治療的朋友也要同時注意相關(guān)的禁忌事項(xiàng)。另外經(jīng)常出現(xiàn)失眠的青少年朋友也可適量的飲用一些鹿茸酒來改善，當(dāng)失眠癥狀有所緩解時需要停止飲用。
養(yǎng)生已經(jīng)成為了一個備受關(guān)注的話題，養(yǎng)生可以使得我們的身體更加健康，一些養(yǎng)生的食療方法主要是依據(jù)于綠色的水果，蔬菜，粥類。以及一些茶類和藥酒。枸杞黨參泡酒，大家聽說過嗎，自己泡酒總是會比外面賣的酒更可靠，質(zhì)量更好，更放心，下面就介紹一下枸杞黨參泡酒有哪些注意事項(xiàng)。
泡藥酒的注意事項(xiàng)
（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也只會浪費(fèi)了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。
（2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
（3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用pET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
泡酒并不是一件困難的事情，酒都是糧食制作的，枸杞黨參都是中藥的種類，有著特殊的功效。對我們的身體有很大的幫助，很多人對喝酒有偏見，但是適量的喝一些藥酒，可以幫助我們緩解疲勞。帶給我們一個好的心情。
夏天備孕要注意什么呢？在炎熱的夏天受孕，要注意避開一些會對受孕造成不良影響的因素。同時，夏天備孕飲食也是重點(diǎn)，需要注意哪些食物是不能吃的。
夏天備孕注意事項(xiàng)：
天氣悶熱更要注意調(diào)理好心緒
夏季天氣悶熱，易情緒煩躁，休息不好，食欲較差，影響胎寶貝正常生長發(fā)育。準(zhǔn)備懷孕前就要營養(yǎng)均衡合理，最好多吃些蔬菜、水果和魚肉，清淡飲食也能幫助你調(diào)理心情。
一定要注意飲食衛(wèi)生
夏天，食物豐富對營養(yǎng)有利，但是由于天氣炎熱，出汗較多，使人們常常大量食入冷飲、瓜果蔬菜，即使是雞鴨魚肉也愿意吃涼的。如果這些食物未洗干凈或已變質(zhì)，常使胃腸道感染性疾病的發(fā)生率增加，輕者腹瀉、嘔吐，重者會出現(xiàn)高熱、脫水及電解質(zhì)紊亂，需用抗菌素等藥物治療，而所有這些都會對胎寶貝產(chǎn)生不良影響。因此，在夏季懷孕時一定要注意飲食衛(wèi)生，特別是瓜果蔬菜要洗凈，不要食入已變質(zhì)的食物。
注意每天起居要規(guī)律
夏天人們往往會睡得很晚，而睡眠不足不利于精子及卵子的活力。所以，準(zhǔn)備受孕時一定要注意每天的起居要規(guī)律，切不可經(jīng)常熬夜。
性生活注意掌握規(guī)律和技巧
如果想要懷寶貝，夫妻倆的性生活就不能太頻繁，一般以每周2次為宜，最好在排卵期內(nèi)同房。一般安排在女性月經(jīng)來潮前14天左右，17天以后同房受孕流產(chǎn)率較高。因?yàn)槁炎优懦龊螅话阒荒艽婊?2-24小時，精子在女性生殖道內(nèi)，通常只能活1-3天，因此一般說來從排卵前3天至排卵后1天最容易受孕，同房時間過早過晚都不易懷孕。
小提示：對月經(jīng)周期比較準(zhǔn)時的女性，排卵期一般是在下次月經(jīng)來潮前的第14天，排卵前5天后4天都算在內(nèi)，另外再結(jié)合基礎(chǔ)體溫和宮頸黏液觀察法來推算排卵日期，例如：基礎(chǔ)體溫測定時，月經(jīng)周期中體溫最低的那一天就是排卵日，宮頸黏液黏度最小，清亮如蛋清狀，除此拉絲度最長的那一天也是排卵日。
別在風(fēng)雨交加、電閃雷鳴時受孕
夏天雷雨天氣較多，這都會影響受孕的良好心境，對夫妻倆產(chǎn)生心理暗示作用。而且，雷電會產(chǎn)生極強(qiáng)的射線，致使生殖細(xì)胞的染色體發(fā)生畸變，因此應(yīng)該避免在惡劣的天氣里受孕。
接下來，小編再為大家介紹夏天備孕的飲食禁忌，快來看看吧。
夏天備孕的飲食禁忌
過量食用辛辣食物：我們都知道，辛辣食物常?？梢砸鹫Ｈ说南δ芪蓙y，如：胃部不適、消化不良、便秘，甚至發(fā)生痔瘡。
由于懷孕后胎兒的長大，本身就可以影響孕婦的消化功能和排便，如果孕婦始終保持著進(jìn)食辛辣食物的習(xí)慣，結(jié)果一方面會加重孕婦的消化不良和便秘或痔瘡的癥狀，另一方面也會影響孕婦對胎兒營養(yǎng)的供給，甚至增加分娩的困難。因此在計(jì)劃懷孕前3-6個月應(yīng)停止吃辛辣食物的習(xí)慣。
過量食用高糖食物：懷孕前，夫妻雙方尤其女方，若經(jīng)常食用高糖食物，常?？赡芤鹛谴x紊亂，甚至成為潛在的糖尿病患者；懷孕后，由于孕婦體內(nèi)胎兒的需要，孕婦攝入量增加或繼續(xù)維持懷孕前的飲食結(jié)構(gòu)，則極易出現(xiàn)孕期糖尿病。
孕期糖尿病不僅危害孕婦本人的健康，更重要是危及孕婦體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長，并極易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎。寶寶出生后，孕婦成為典型的糖尿病患者，而寶寶可能是巨大兒或大腦發(fā)育障礙患者，影響寶寶的健康成長。
夏天備孕從生活習(xí)慣到飲食都要多加注意哦。
? ?土豆的營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)的含量非常的高，而且有很多人體必需的氨基酸，所以很多人都非常的喜歡土豆而且它的價格也便宜，做菜也非常的美味。關(guān)于土豆的好處，我們看了太多了，今天我們來說一說，關(guān)于吃土豆的做法和需要注意的一些禁忌。
? ?忌連皮吃,馬鈴薯含有一種叫龍葵堿的有毒物質(zhì)，人體若攝入大量這一物質(zhì)，會引起急性中毒。這種有毒物質(zhì)，多集中在其皮里，紅皮或紫皮多于黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。
因?yàn)榧词箤ⅠR鈴薯帶皮煮熟后再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵堿傳給果肉。此外，發(fā)了芽的馬鈴薯更有毒，其中龍葵素含量是正常時的100倍，故食用時一定要把芽和芽根挖掉，因該物質(zhì)可溶于水，并應(yīng)放入清水中浸泡。
還有，該物質(zhì)遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒，因此宜大火燉煮，燒煮時加些醋更利于有毒物質(zhì)的分解。為防中毒，發(fā)芽多的馬鈴薯最好棄之不食。而發(fā)生中毒后，應(yīng)迅即去醫(yī)院診治。
馬鈴薯有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應(yīng)少食或不食。脾胃虛寒忌多食。
孕婦忌食，孕婦經(jīng)常食用龍葵素含量較高的馬鈴薯，蓄積在體內(nèi)有可能導(dǎo)致胎兒畸形，故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發(fā)芽的馬鈴薯，以防因中毒而流產(chǎn)。
忌冷凍，馬鈴薯宜存放在陰涼處，不可曝曬，也不可冷凍，凍傷的馬鈴薯不能食用。
? ?中醫(yī)認(rèn)為，土豆能健脾和胃，緩急止痛，通利大便，希望大家在食用土豆時，不光要重視它的營養(yǎng)價值，也要注意正確的食用方法，以免因?yàn)槭秤梅椒ú徽_而導(dǎo)致大家出現(xiàn)各種疾病。希望這篇文章能夠幫助到你。
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相信許多人吃過炸餃子的酥脆和香甜了之后都忘不掉那酥酥的口感，炸餃子的關(guān)鍵在于火候的控制，太小的火候容易表皮松開，餡料漏出來；火候太大了之后，又容易炸出來的餃子口感欠佳。炸餃子想要做出來完美的，要從面粉、餡料、火候三個因素出發(fā)。接下來，讓我們看一下具體的步驟和注意事項(xiàng)吧。
不能選擇自發(fā)面粉（面粉包裝袋中都有注明）的原因：
在加工時去除了小麥本身所附著的雜質(zhì)，經(jīng)過獨(dú)特的剝皮制粉技術(shù)，精研細(xì)磨加工而成的優(yōu)質(zhì)小麥粉為原料，經(jīng)過添加富含營養(yǎng)的營養(yǎng)膨松劑，預(yù)混而成的高檔家庭必備產(chǎn)品；其方便處在于只需在面粉中添加適量的水即可制作各種高中低檔面制品，蒸，烙，炸皆可。蒸饅頭，包包子，花卷，豆沙包炸油條，即適合制作發(fā)酵類產(chǎn)品。但自發(fā)粉因其自身特點(diǎn)，故不能制作水餃，面條類產(chǎn)品，因其在制作時已經(jīng)產(chǎn)氣，會造成對面筋的破壞，從而導(dǎo)致餃子破皮，面條斷條。
那用什么粉比較好呢？
那就是中筋面粉。中筋面粉（面粉包裝袋中都有注明），指普通面粉，其蛋白質(zhì)的含量在11%左右，中筋面粉適合制作中式面點(diǎn)，如面條、饅頭、餃子等。大部分中式點(diǎn)心都是以中筋粉來制作的。
那么準(zhǔn)備好餃子皮材料，就開始揉面啦！
END
揉面注意事項(xiàng)：
千萬不要加水的時候把你可愛的小手放入面粉中，一定會成為一團(tuán)粉手。所以呢，要用到筷子啦，一雙筷子不夠就兩雙，在面粉中團(tuán)子中央加少許水，不要加多，寧可多次少水。
各種各樣餃子的做法及注意事項(xiàng)
用筷子攪拌，水如果太多就繼續(xù)加粉加粉加粉，等到看到一團(tuán)輪廓之后，再用你可愛的小手進(jìn)行揉捏?？吹矫娣鄢蓤F(tuán)且長得不錯的時候，拿出保鮮膜，靜靜的等著它蘇醒咯。
這個時候你也千萬別閑著，餃子餡還沒有做好呢。
餃子餡的制作：
準(zhǔn)備材料：
胡蘿卜：半根；包菜：一顆；雞蛋：一個；榨菜：1/3包（小包的）
；肉：半斤左右（超市里就讓剁碎了?老板要包餃子用的）
家里的菜就這么些了，這些就隨個人喜號啦
調(diào)料：蔥姜蒜、花椒粉、孜然粉、醋（一丟丟）、醬油、鹽、芝麻油、撈拌汁
剁碎剁碎剁碎攪拌攪拌攪拌，記得加少量清水（千萬不要多不然非常容易糊）
餃子陷完工，靜待40分鐘的面粉蘇醒。
制作面皮：
面團(tuán)子蘇醒，將蘇醒的面團(tuán)子切成四塊，再分別撮成條，切成一個個小團(tuán)子，記得面板上一定要再撒一些面粉，不然很容易粘住喲。
再用搟面杖搟成小餅子，搟面杖如果沒有的話什么保鮮膜之類的圓圓的都可以替代啦～
最后就是包餃子，隨意發(fā)揮啦，圓的扁的都行（如何包各種形狀餃子的教程可以看我的相關(guān)教程）
包好的餃子放進(jìn)冰箱，蒸的煮的炸的都可以喲。
注意事項(xiàng)
配上美味的水果，美好的一天開啟咯！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅毛雞泡酒配方和注意事項(xiàng)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生泡酒配方大全”專題。
