花椒蒸梨有什么功效跟作用？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“花椒蒸梨有什么功效跟作用？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
當空氣不新鮮或者粉塵大的時候可能出現(xiàn)喉嚨不適，比如干，癢，咳嗽等不良表現(xiàn)，讓人感覺喉嚨特別的難受，梨是我們?nèi)粘＝?jīng)吃的一種水果，水分足，爽甜可口，花椒蒸梨可以緩解喉嚨不適，喉嚨不適建議飲食清淡，多喝溫開水潤喉，不吃辣椒類刺激的食物，花椒蒸梨有什么功效跟作用？我們接下來了解看看？
一.用料
主料：梨1個
調(diào)料：冰糖少許、花椒6粒
二.花椒蒸梨的做法
1.梨洗凈，不去皮，在頂端切開
2.挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒
3.蓋上梨蓋，用牙簽固定，入鍋蒸30分鐘左右，吃梨喝湯
緩解咳嗽的食物
1.梨子：梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多，可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用；還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不錯。
2.蘋果：一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝，有潤肺止咳的功效；還可以用蘋果榨汁喝，對治療嗓子嘶啞、預(yù)防咳嗽有一定的作用。
3.杏仁：如果你干咳無痰，還伴有氣喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果會更好。杏中含有苦杏仁甙，有溫肺散寒、鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
4.荸薺：無論生吃，煮著吃，還是炒著吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能夠治療咽喉腫痛，對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。
5.炎癥性咳嗽，不妨吃點橘子
橘子中的橙皮甙含有維生素p樣物質(zhì)，具有消炎、抗過敏作用。橘子中含有揮發(fā)油、檸檬烯等，可以促進呼吸道黏膜分泌物增加，并緩解支氣管痙攣，有祛痰、止咳、平喘的功效。如果你伴有喉嚨痛，就屬于炎癥性咳嗽，不妨吃點橘子試試。
6.荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
相關(guān)閱讀
花椒蒸梨這道食物，對于緩解長期感冒不愈的癥狀有很好的作用，而且能夠很好的治療鼻塞，的癥狀，如果想要制作的話，必須按照正確的方法步驟進行，同時也可以適當?shù)姆庞幸恍┐ㄘ悓χ委熆人愿忻坝懈玫墓πА?/p>
一、 做法步驟：
原料：雪梨3只，冰糖適量，花椒10余粒。
1、雪梨帶皮洗凈，在靠近果柄的地方切下一小塊，切成一個蓋子的形狀。然后在在雪梨的中間挖一個小洞，或者直接把梨核挖掉也可以，放入冰糖和花椒粒。
2、再把切下來的果蓋蓋上，用牙簽固定一下。蒸鍋水開后放入雪梨蒸20分鐘左右，搞定。
吃法：每天早晚各吃一個雪梨就可以了，蒸梨子蒸出的湯汁也要喝掉。
二、補充說明：
1、網(wǎng)友寶寶熊還建議蒸的時候放點川貝，這樣蒸出來的雪梨止咳效果應(yīng)該更好，我還沒有來得及試，有興趣的朋友可以試試加入川貝的效果怎么樣。
2、如果要放川貝的話，一定要少量的放，放多了不行，自己拿不準用量的可以請教中醫(yī)。
3、梨子以正宗的雪梨為最佳，因為雪梨的止咳效果才是最好的。梨核也是可以食用的，要不要去核隨你的便。
梨子是一類常見水果，含有大量的水分和豐富的營養(yǎng)成分，具有一定的止咳和化痰的作用，對于潤肺的效果也是比較好的。梨子不但可以直接吃還可以用來燉湯，泡水，味道也是甘甜可口。而花椒也是我們常見到的一種調(diào)味品，而且它還可以用來做藥方。當把它們二者放在一起燉湯時，不僅口味特別，效果也是極佳，對我們的身體有很大好處。下面告訴大家它的具體效果有哪些。
1、清熱化痰。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論將梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。將這兩種食物放在一起燉時，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時起到清熱化痰的作用。
2、用于風(fēng)寒咳嗽。
外感咳嗽主要分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同類型的咳嗽應(yīng)用的食療偏方也是不同的。花椒燉梨主要用于風(fēng)寒咳嗽。若是患了風(fēng)寒感冒則應(yīng)該以辛溫解表為主，而若為風(fēng)熱感冒，那么則應(yīng)用辛涼解表之法。
3、適用于風(fēng)熱感冒。
花椒燉梨中梨子起主要作用，并且為涼性，所以可以適用于風(fēng)熱感冒。而風(fēng)寒感冒若是貿(mào)然使用則會使感冒癥狀加劇。
4、清熱止咳，適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。
滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用?？伸畛禑?、滋陰潤肺。甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用?？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。
5、緩解作用
梨子為寒性食物，其性味甘酸而平，沒有任何有毒的成分，還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。
這兩種食物一起燉時，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時起到清熱化痰的作用。
梨燉花椒可能很多人都沒有吃過的，但這也是成為了一種甜品，并且大家都應(yīng)該知道花椒對于人體是有很多的功效，如果是攝入的話就可以防止很多疾病的產(chǎn)生，而且還有殺毒的效果，但是花椒也是不能夠服用過量的，不然的話就會造成中毒的情況發(fā)生，從而引起人們惡心嘔吐等癥狀表現(xiàn)的。
喜歡溫暖濕潤及深厚肥沃壤土的植物花椒，別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。其果皮可作為調(diào)味料，是非常出名的一種香科、川菜菜系以麻辣為主，就是因盛產(chǎn)花椒的緣故。
花椒是一種含得多是蛋白質(zhì)和脂肪以及維生素，食用一些花椒是很好的一種食材，有很多的功效，但是大家也不要吃太多的花椒，畢竟花椒也不是十全十美，也有一定的副作用，以免對于我們的身體造成傷害。現(xiàn)在就讓我們一起來好好的了解花椒的副作用吧。
1、花椒內(nèi)服過量可致中毒, 癥狀表現(xiàn)為: 頭昏、惡心、嘔吐、口干, 甚者抽搐、譫妄、昏迷、呼吸困難, 最后死于呼吸衰竭。
2、孕婦如果經(jīng)常使用易引起胎動不安。
3、長過濕疹的人群，很可能刺激濕疹再次復(fù)發(fā)。
4、如果多吃了會耗氣傷陰。
5、還未完全成熟的花椒中的揮發(fā)油成分中牻牛兒醇的含量很高，食用后短期內(nèi)可能造成肺及支氣管出血，使呼吸極度困難，甚至造成人體中毒、昏厥。
6、食用花椒過量可致中毒，容易導(dǎo)致頭昏、惡心、嘔吐、口干甚者抽搐、譫妄、昏迷、呼吸困難，最后死于呼吸衰竭。
7、花椒屬于辛燥大熱的藥材，孕婦如果經(jīng)常食用易引起胎動不安。
8、長過濕疹的人群食用花椒，很可能刺激濕疹再次復(fù)發(fā)。
9、還未完全成熟的花椒中的揮發(fā)油成分中牻牛兒醇的含量很高，食用后短期內(nèi)可能造成肺及支氣管出血，使呼吸極度困難，甚至造成人體中毒、昏厥。
酸犁是比較常見的梨子的品種，里面含有多種維生素和礦物質(zhì)，在預(yù)防消化不良，促進減肥方面效果都是不錯的，另外還有降低血壓的作用，同時有很好的止咳化痰的功效，酸梨具有清熱鎮(zhèn)痛，幫助血壓恢復(fù)正常的作用，能夠改善頭暈?zāi)垦５淖饔谩?p>1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用;
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
我們了解了酸梨的功效，就可以在冬季的時候更好的食用酸梨的營養(yǎng)價值。酸梨含有的維生素B可以保護我們的心臟、減輕疲勞、增強心肌活力能使血壓恢復(fù)正常，抑制一些常見的疾病有很大的幫助，建議你們可以在冬季多食用一些酸梨。
梨是很多人喜愛吃水果，不但水份充足，而且還富含各種維生素，吃起來比較甘甜，不但對人體皮膚好，還可以滋潤咽喉，對止咳有一定的功效，梨可以榨汁喝，容易被人體吸收，梨可以跟其它水果一塊榨汁喝，這樣營養(yǎng)價值更高。梨跟什么榨汁好喝？接下來我們來看看吧。
一.梨和橙子
營養(yǎng)會更全面,梨含有大量水分而橙子含有大量維C,一起榨汁不錯的搭配。
二.梨和胡蘿卜
可以解決小孩不喜歡吃蔬菜的難題，也是現(xiàn)在果蔬汁挺流行方法。
三.梨子和香蕉榨汁
香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低，故對緩解病情也大有益處。所以梨和香蕉榨汁有一定的藥用價值。
四.梨和蘋果
兩者含有大量的維生素，并且不會互相排斥，另外，蘋果屬溫性，梨屬涼性，一塊吃會減緩梨的涼性，不會傷身體?？梢酝瑫r榨汁，但要去除梨核和蘋果核，沒有副作用。
五.梨功效
1.清熱鎮(zhèn)靜
梨子性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；梨子能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
2.化痰止咳
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有清熱解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨緩解對肺結(jié)核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現(xiàn)的咽干、聲音嘶啞、痰稠等癥狀皆有很好的效果。
3.清心潤肺
梨子屬于寒性水果，味甘中稍帶酸味，能夠清內(nèi)熱，消除上火，具有清心潤肺的作用。吃梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥；也可作用與內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
4.緩解身體疲勞
梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量；碳水化合物豐富，讓人精力充沛；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜歡喝果汁的人，也可以將它榨汁飲用。
5.潤腸通便
梨子含有大量的植物纖維，可刺激腸管，能促進排泄，消除便秘。經(jīng)常吃梨不僅能夠預(yù)防便秘，還能促進人體內(nèi)的有毒物質(zhì)的排出。
6.保健牙齒
梨具有漱口水效果，歸功于它所含有的“石細胞”它可以有效清除牙縫里的菌斑。吃半個梨就可以幫助人體清除牙齒中20％的菌斑。
7.防治骨質(zhì)疏松
脆甜可口的梨其實還是健骨佳品，它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì)，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。梨子所含有一種特殊物質(zhì)——硼。成熟女性因為身體不斷流失礦物質(zhì)而成為骨質(zhì)疏松的高危人群，而硼元素的攝入可以預(yù)防女性體內(nèi)鈣質(zhì)流失。
六.營養(yǎng)價值
1、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。
2、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。
3、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
4、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。食梨還能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
梨子雖然看起來是非常普通的水果，但是梨子的味道卻非常的清甜，而且汁水豐富，對喉嚨不適有較強的調(diào)理緩解作用，因此，大多數(shù)人都非常喜歡吃梨，而制作蒸梨加川貝的方法是傳統(tǒng)中醫(yī)用梨治療疾病的方法，下面就來看看梨蒸川貝的功效與作用有哪些呢？
川貝燉雪梨是一道藥膳，主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。
營養(yǎng)價值
1、雪梨味甘。味甘在中藥指有滋補作用。
入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。
3、冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。
梨子雖然是一種非常美味的水果，但是大多數(shù)人對于梨子的吃法都比較單一，一般采用直接生吃，其味道非常的鮮美爽甜。但是，梨子的吃飯也比較多，可以煮熟蒸熟吃，例如，冰糖雪梨就是一種極好的吃法，下面就來看看梨蒸冰糖的功效與作用有哪些呢？希望大家能夠了解一下。
蒸梨子中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用；梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用；梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；
食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。梨不宜多食，否則易傷脾胃、助陰濕。此外，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應(yīng)慎食。吃梨時最好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。
蒸梨能夠滋陰降火，潤肺除燥。有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用夏天食用能夠利尿降暑，可以多吃。對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。止咳潤肺效果更明顯。平時可以將蜂蜜蒸梨當做餐后的點心，如早餐和中餐中間的時間，中餐和晚餐的中間的時間，既能補給營養(yǎng)又不占據(jù)三餐的正常時間，一般一天吃一個就可以了不用太多。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花椒蒸梨有什么功效跟作用？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengyoushenmezuoyongyugongxiao/">養(yǎng)生有什么作用與功效”專題。
