花椒蒸梨的功效與作用有哪些呢？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“花椒蒸梨的功效與作用有哪些呢？”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
吃梨是生活中比較平常的一種飲食活動，因?yàn)槔嬖谏钪须S處可見售賣，這是一種比較大眾的水果，而正確吃梨卻能夠帶來不一樣的功效，例如，花椒蒸梨就是一道比較有治療效果的做法，它能夠解決不少人的身體疾病問題，下面就來看看花椒蒸梨的功效與作用有哪些呢？希望大家能夠了解一下。
冬季風(fēng)寒侵襲，易引起老年人咳嗽，可吃花椒蒸梨來治療。
中醫(yī)認(rèn)為，老年人多陽虛，容易感受風(fēng)寒之邪，引發(fā)肺氣不宣、上逆而致咳嗽。癥狀為咳嗽、痰稀色白、咳嗽聲重、咽喉癢，常伴有鼻塞、流涕、頭痛等。取梨1個，橫斷切開，去核，放人10?；ń泛?2粒冰糖，再把梨對拼好放人碗中，上鍋蒸30分鐘，去除花椒后食用，每日1次?；ń沸晕缎?、溫，具有溫中散寒、除濕止痛的功效，對多種細(xì)菌、病毒具有抑制作用，還能鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)免疫功能；梨味甘、性涼，具有潤燥化痰的功效；冰糖味甘、性平，具有補(bǔ)中益氣、和胃潤肺的功效，還能調(diào)和藥性。
花椒蒸梨的做法一：
1、首先準(zhǔn)備一個雪梨，洗凈備用。
2、用勺子將雪梨中間掏空。
3、將花椒放入雪梨中
4、將雪梨放入帶水的碗中
5、然后將雪梨放入鍋中，隔水蒸，將雪梨煮透就可以了。
6、帶湯汁一起吃掉，對于傷風(fēng)感冒咳嗽有一定的功效。另外止咳的小秘方還可以用冰糖燉雪梨。
花椒蒸梨的做法一：
1、梨洗凈，不去皮，將頂端切開；
2、挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒；
3、蓋上梨蓋，用牙簽固定，入鍋蒸30分鐘左右，吃梨喝湯。
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梨子雖然看起來是非常普通的水果，但是梨子的味道卻非常的清甜，而且汁水豐富，對喉嚨不適有較強(qiáng)的調(diào)理緩解作用，因此，大多數(shù)人都非常喜歡吃梨，而制作蒸梨加川貝的方法是傳統(tǒng)中醫(yī)用梨治療疾病的方法，下面就來看看梨蒸川貝的功效與作用有哪些呢？
川貝燉雪梨是一道藥膳，主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。川貝燉雪梨的口味甜中帶點(diǎn)微苦，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。
營養(yǎng)價值
1、雪梨味甘。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。
入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強(qiáng)。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。
3、冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟?。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬摹?/p>
蜂蜜是一種營養(yǎng)價值極高的食物，它是純天然的產(chǎn)物，非常受人推崇，而梨也是一種養(yǎng)生效果極佳的水果，富含豐富的潤肺因子，利用蜂蜜和梨來制作美味的佳肴是非常不錯的選擇，這就是蜂蜜蒸梨，這道食品美味無比，而且保健效果奇佳，下面就來看看蜂蜜蒸梨的功效與作用有哪些呢？
蜂蜜蒸梨水是將梨去皮去核，加蜂蜜上上籠蒸熟的具有藥效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口，可養(yǎng)陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟，口舌干燥自然很快就會消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng)。有補(bǔ)中潤燥，止痛，解毒的功效；用于體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。《本草綱目》：“入藥之功有五，清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功”。
功效價值：
梨為百果之宗，有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效。
常食可補(bǔ)充人體的營養(yǎng)。尤其適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。梨是原產(chǎn)于我國的最重要的水果之一，食療價值非常高，歷來為歷代養(yǎng)生大家所重視，因此被稱之為“百果之宗”。梨生吃去火，熟吃潤五臟。
《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情！
梨子雖然是一種非常美味的水果，但是大多數(shù)人對于梨子的吃法都比較單一，一般采用直接生吃，其味道非常的鮮美爽甜。但是，梨子的吃飯也比較多，可以煮熟蒸熟吃，例如，冰糖雪梨就是一種極好的吃法，下面就來看看梨蒸冰糖的功效與作用有哪些呢？希望大家能夠了解一下。
蒸梨子中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用；梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；
食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。梨不宜多食，否則易傷脾胃、助陰濕。此外，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應(yīng)慎食。吃梨時最好還是細(xì)嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。
蒸梨能夠滋陰降火，潤肺除燥。有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用夏天食用能夠利尿降暑，可以多吃。對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。止咳潤肺效果更明顯。平時可以將蜂蜜蒸梨當(dāng)做餐后的點(diǎn)心，如早餐和中餐中間的時間，中餐和晚餐的中間的時間，既能補(bǔ)給營養(yǎng)又不占據(jù)三餐的正常時間，一般一天吃一個就可以了不用太多。
梨子是一類常見水果，含有大量的水分和豐富的營養(yǎng)成分，具有一定的止咳和化痰的作用，對于潤肺的效果也是比較好的。梨子不但可以直接吃還可以用來燉湯，泡水，味道也是甘甜可口。而花椒也是我們常見到的一種調(diào)味品，而且它還可以用來做藥方。當(dāng)把它們二者放在一起燉湯時，不僅口味特別，效果也是極佳，對我們的身體有很大好處。下面告訴大家它的具體效果有哪些。
1、清熱化痰。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論將梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強(qiáng)人體的免疫力。將這兩種食物放在一起燉時，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時起到清熱化痰的作用。
2、用于風(fēng)寒咳嗽。
外感咳嗽主要分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同類型的咳嗽應(yīng)用的食療偏方也是不同的?；ń窡趵嬷饕糜陲L(fēng)寒咳嗽。若是患了風(fēng)寒感冒則應(yīng)該以辛溫解表為主，而若為風(fēng)熱感冒，那么則應(yīng)用辛涼解表之法。
3、適用于風(fēng)熱感冒。
花椒燉梨中梨子起主要作用，并且為涼性，所以可以適用于風(fēng)熱感冒。而風(fēng)寒感冒若是貿(mào)然使用則會使感冒癥狀加劇。
4、清熱止咳，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。可祛除痰熱、滋陰潤肺。甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用?？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。
5、緩解作用
梨子為寒性食物，其性味甘酸而平，沒有任何有毒的成分，還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強(qiáng)人體的免疫力。
這兩種食物一起燉時，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時起到清熱化痰的作用。
花椒是生活中非常重要的調(diào)料之一，花椒對人們的身體好處非常多，因?yàn)榛ń樊?dāng)中含有麻醉成分，對于人們的部分疼痛能起到抑制的作用，因此，用花椒來處理身體方面的疼痛是比較常用的方法，一般用法是將花椒煮水，下面就來看看花椒煮水的功效與作用有哪些呢?
花椒作為川菜里一種必不可少的食材被大眾所熟知，但是你知道嗎，花椒還可以制成花椒水，花椒水的功效與作用也不小。
1、花椒性溫，用來驅(qū)寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因?yàn)楹涠鸬奶弁?，可以用花椒煮水喝，?qū)寒止痛。
2、對于女性來講，子宮偏寒的大有人在，所以多由痛經(jīng)的情況?？梢杂没ń?、生姜熬水服下，祛寒通經(jīng)血，腹痛也會有所緩解。
3、一到冬天，腳寒的人一般睡覺也不踏實(shí)，因?yàn)榭偢杏X被窩不夠暖和，其實(shí)就是由于腳冷?？梢杂没ń芳铀箝_后，倒入腳盆，加冷水調(diào)和，將雙腳浸泡，水位宜沒過腳踝。
花椒水的做法
說到花椒水的運(yùn)用，對于不習(xí)慣吃辣的南方地區(qū)的人們來說，花椒水的制作和運(yùn)用可能有點(diǎn)困難。但是隨著大眾的口味越來越得不到滿足，很多菜肴需要利用花椒水進(jìn)行調(diào)味。雖然在超市也可以買到花椒水，但是還是自己做會更安全。接下來，我們就一起來學(xué)習(xí)一下花椒水的做法吧。
花椒泡腳水的做法：
1、取一塊棉布，包50克左右的花椒，用繩系緊。
2、將花椒包放入清水中煮沸。
3、將花椒包取出，把水倒入泡腳桶即可使用。
4、雙腳先在水蒸氣上熏一下，等水溫能下腳的時候就開始泡腳。
野山椒或許大多數(shù)人沒有聽說過，這是一種花椒，以根部果實(shí)以及葉子入藥，其中的藥價值上廣泛的，尤其是到了秋末初冬之際，采摘下來的根部和葉子曬干以后可以加入中藥材中，野山椒屬于蕓香科花椒類植物，這種植物的藥價值非常的廣泛，本身無毒，那么野花椒的功效與作用有哪些呢？
蕓香科花椒屬植物野花椒Zanthoxylum simulans Hance，以根、果實(shí)及葉入藥。果實(shí)秋末冬初采摘，曬干；根、葉隨時可采。那么野花椒有什么功效呢？野花椒的作用是什么呢？下面就來了解一下。
【拼音名】Yě Huā Jiāo
【別名】花椒、巖椒
【來源】蕓香科花椒屬植物野花椒Zanthoxylum simulans Hance，以根、果實(shí)及葉入藥。果實(shí)秋末冬初采摘，曬干；根、葉隨時可采。
【性味】
果皮：辛，溫。有小毒。
種子（也可作椒目用）：苦、辛，涼。
根：辛，溫。
【功能主治】
果皮：溫中止痛，驅(qū)蟲健胃。用于胃痛，腹痛，蛔蟲??；外用治濕濁，皮膚瘙癢，齲齒疼痛。
種子：利尿消腫。用于水腫，腹水。
根：祛風(fēng)濕，止痛。用于胃寒腹痛，牙痛，風(fēng)濕痹痛。
【用法用量】果皮、根0.5～1.5錢，種子1～2錢。果皮、根外用適量，煎水洗或搗爛敷患處。
關(guān)于野花椒的功效與作用大家可不要小看了，平時不光是可以用來炒菜，對驅(qū)蟲止痛，治療蛔蟲病有著很好的功效，尤其是用花椒水來洗皮膚，還可以抑制皮膚搔癢，服用花澆水可對胃寒，胃痛，牙痛有著很好的麻醉和進(jìn)行功效。
說到酪梨或許大多數(shù)人并不是很了解，這是一種人比較陌生的名詞，南方的朋友們都知道這是許多國家一種常見的水果，營養(yǎng)價值高，還具有美容養(yǎng)顏的功效，其實(shí)大家對牛油果比較陌生，也是情有可原的這是一種在我中國大部分地區(qū)沒有種植的水果，這是一種熱情水果，所以分布在熱帶地區(qū)，那么酪梨的功效與作用有哪些呢？
牛油果素有“森林黃油”之稱，營養(yǎng)豐富
一，因其不含淀粉跟糖份，所以適合糖尿癥患者食用．
二，富含維他命E，有助皮膚抗氧化，是天然的抗衰老劑。
三，可以防止動脈硬化和貧血,還可以防止高血壓．
四，可以保護(hù)心臟、促過女性赫爾蒙分泌正常．
美容功效：外用
一，用1/4個牛油果混合1茶匙牛奶，搗成糊狀，可作面膜敷臉，尤其適合干性皮膚，能有效滋潤肌膚．
二，牛油果內(nèi)富含的卵磷脂可以護(hù)理干枯及受損的發(fā)質(zhì)，讓頭發(fā)柔亮順滑。在洗凈的頭發(fā)風(fēng)干以后，將牛油果、雞蛋清和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發(fā)上，大約半小時后用洗發(fā)液洗凈，長期堅持還能防止頭發(fā)分叉。
三，用少許牛油果與甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是經(jīng)常涂指甲油而使指甲黯淡無光的人，用此法最佳。
關(guān)于到底的功效與作用有哪些呢？這是一種營養(yǎng)價值很高的水果，其中富含有豐富的維生素，鈣，鐵，鋅，價值可與奶油相提并論，酪梨中含有豐富的維生素，可提高身體蛋白質(zhì)，增加身體抵抗力，現(xiàn)在不少人都有貧血，動脈硬化等疾病，服用牛油果，可對這些疾病有輔助治療作用。
啤梨有分成多個品種。啤梨都是屬于水果的一種。我國是梨的發(fā)源地之一。在我國的國內(nèi)多數(shù)都是栽培著白梨、砂梨或是秋子梨。在我國北方的部份地方還會把稱之為大洋洲梨或是啤梨等。 那么對于啤梨的功效與作用有哪些呢，為了增加大家對于啤梨的了解。接下來我們就來祥細(xì)了解下啤梨的功效與作用。
? ? 療效
梨味甘，微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止渴諸功效?！侗静萸笤氛f：“梨汁煮粥，治小兒疳熱及風(fēng)熱昏燥”。此湯還有蓮藕，能清熱除煩。《本草綱目拾遺》說百合“清痰火，補(bǔ)虛損”。此湯三味合用，可治小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽等癥。
? ?營養(yǎng)成分
? ?1、啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒”的作用。
? ?2、啤梨富含的維生素B，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
? ?3、啤梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
? ?4、啤梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用。
? ?5、啤梨果膠含量很高，有助于消化，通腸胃。
? ?食療作用
? ?1、啤梨藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
? ?2、啤梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
? ?3、紅啤梨對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
? ?4、啤梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
? ?通過以上對于啤梨的功效與作用的祥細(xì)介紹。相信大家對于啤梨已有了更深入的了解。對于平時容易上火的人可以適量的食用一些啤梨，從而可以達(dá)到降火和解毒的效果。尤其是在秋天天氣干燥的季節(jié)更應(yīng)該要多吃一些潤肺類的食物，啤梨就是不錯的選擇。
梨是生活中非常普通的水果之一，但是其營養(yǎng)家長卻非常高，還有一定的藥物保健效果，因此，喜歡吃梨的人非常多，梨的吃法主要是生食為主，而隨著人們對梨的保健開發(fā)越來越深入，不少人開始接受其他更加健康的吃法，例如，蒸梨煮梨功效有哪些，如何食用呢？
功效：
梨能潤肺止咳，所以在干燥的季節(jié)，很多女孩子都會給自己削個梨吃，不過這樣做可能會適得其反。梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒，外感風(fēng)寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維，但在加熱后會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
食用方法：
1、梨膏(或梨汁)：梨2000g，切碎搗爛，絞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至濃稠，加入1倍蜂蜜，混勻并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，溫開水沖服。若臨時急用，可用梨絞取汁液服，或生嚼鮮果。將梨熬膏服，有良好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾，津液虧耗，口渴心煩，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
2、丁香煨梨：梨1個(個大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜葉或濕草紙包裹，于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫，有降逆和胃止嘔作用，與梨同用，雖溫而不燥熱。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
3、川貝蒸梨：梨1個(個大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥。
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