花生皮煮水正確做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供花生皮煮水正確做法有哪些?，僅供您在養(yǎng)生參考。
在日常生活中花生是比較常見的一種食物，花生當中富含多種多種礦物質和維生素，可以預防一些身體疾病，可以對身體貧血起到改善的作用，而在食用花生的時候花生皮一起煮效果會更好，花生皮可以對身體起到保護作用，可以促進血液的造血功能，可以將花生皮和花生一起煮熟食用。
花生皮煮水的方法
花生衣最好是花生連皮一起水煮，然后花生跟花生衣一起吃最正確。
花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，可減輕出血，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加強毛細血管的收縮機能，對出血及出血引起的貧血有明顯療效。臨床上主要應用再生障礙性貧血，血友病，原發(fā)性及繼發(fā)性血小板減少性紫癜、肝病出血、術后出血、子宮功能性出血、癌腫出血及胃腸、肺出血等各種原因引起的出血。
根據不同的癥狀，吃法如下：
1、兒童過敏性紫癜腎炎：臨床往往以血尿、程度不同的蛋白尿為其主要表現。常伴有皮膚紫癜、胃腸道癥狀、關節(jié)疼痛等表現，中醫(yī)認為本病的病因為濕熱與熱毒，或濕熱蘊于下焦，脈絡爍傷，水道不利，故尿血、少尿，甚則浮腫。熱毒傷腎，腎失固攝，脾氣受損，則精微下瀉，可見程度不同的蛋白尿?；蚋惺芡庑?，熱毒陷入營血致血熱妄行，血不循經而致，常用經驗方：花生衣15克，白茅根30克，馬鞭草10克，加水煎煮飲用，能清熱解毒利濕，佐以涼血止血化斑。常收得良好效果。
2、血小板減少性紫癜：花生衣 20 克，小紅棗30克，水煎服。
3、白細胞減少癥和貧血：花生衣500克，炒香研未，與糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日隨意服用。
4、再生障礙性貧血：花生衣10克，水煎服。日服3次。或每次6克，每日2次沖服。
5、慢性腎炎：花生連衣、紅棗各40克，煎湯代茶，食花生紅棗。
6、慢性氣管炎(屬肺虛久咳，肺燥咳嗽型) ：花生衣 60 克，加水煎10小時，過濾，濃縮至100毫升，加糖，一天分兩次服
7、遺精：花生衣 6 克，水煎服，每日 2 次。
8、脾虛消瘦或腳氣脛腫：花生衣、紅棗、赤小豆、薏苡仁各 40 克，大蒜 20 克，水煎，一日分二次服?；ㄉ潞^多的維生素B1。
9、凍瘡：取花生衣炒黃150克，研成細末，加300毫升醋，調成糊狀，用時加樟腦10克調勻。涂于凍瘡處，用干凈紗布包好，一般2~3天即可痊愈。
10、美容： 紅棗100克，花生連衣100克，枸杞子50克溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠?；?也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生米、紅棗、枸杞子熟后入鍋。紅棗補氣，花生衣、枸杞子補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣，綜合作用使面色紅潤。
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花生是一種很好吃的零食，可以炒了吃，也可以煮熟吃，更可以加上調料蔬菜做成涼拌菜食用，而生花生對人的胃也有一定的保健功效，可是一直以來大家就有一誤區(qū)，認為花生皮不該食用，其實恰恰相反，花生皮有很豐富的營養(yǎng)，那么，花生皮的營養(yǎng)價值有哪些呢?花生皮適合那些人食用呢?
花生及花生皮中富含3種有益于心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷甾醇。以種皮、種衣含量最高。削減血小板的凝集和血栓構成。β-谷甾醇具有阻斷致癌物誘發(fā)癌細胞。起到避免和醫(yī)治高血壓、冠心病等?；ㄉ膬绕じ缓估w維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。
花生補血止血效果首要是“紅衣”勞績花生是全世界公認的安康食物，在中國花生被以為是“十大長命食物”之一。中醫(yī)以為花生的成效是諧和脾胃，補血止血，降壓降脂。其間“補血止血”的效果首要即是花生外那層紅衣的勞績。中醫(yī)理論以為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就簡單出血，花生紅衣正是由于能夠補脾胃之氣，所以能到達養(yǎng)血止血的效果，這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”。西醫(yī)以為，花生紅衣能按捺纖維蛋白的溶解，添加血小板的含量，改進血小板的質量，改進凝血因子的缺點，加強毛細血管的縮短機能，推進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血導致的貧血、再生障礙性貧血等疾病有顯著效果。
當前的確有少量報道說“因花生紅衣具有增強凝血的效果，所以不適于血液黏稠度偏高的人，不然易引發(fā)血栓?！钡@并沒有得到大多數教授的認同，大多數教授以為，紅皮是能夠推進血小板生成的，它能夠避免血小板集合，會對避免中老年人最大殺手———心血管疾病有必定的效果。并且一般人都是連花生帶紅衣一同吃，花生中富含不飽和脂肪酸，具有下降血脂和血清膽固醇的功用，能夠削減冠心病的發(fā)病風險，避免血小板集合，阻礙血栓構成。
跌打瘀腫患者不宜吃花生“紅衣”再好的食物也不是合適所有人吃，中老年人吃花生也并非“百無禁忌”。比方有些跌打瘀腫的患者，就不宜吃。花生紅衣能止血、推進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會呈現血淤難散，加劇瘀腫。還有的中老年人消化功用欠好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，由于花生中富含豐厚的油脂，有緩瀉效果，會加劇拉肚子。別的，由于花生中富含的油脂多，需求多耗膽汁去協(xié)助消化，所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴峻膽病的中老年人，也不宜多吃花生。
經過上面的介紹，相信大家對花生皮的營養(yǎng)價值有哪些已經有了自己的答案，可以看出，其實花生皮的營養(yǎng)是很豐富的，適合人的食用，但是對于老年人或者一些身體有損傷的患者卻不適合，可見，對于一種食物到底該不該吃，還是應該因人而異的。
大家都是喜歡吃花生，但是不喜歡吃花生皮，雖然都知道花生皮具有補血補氣的效果，但是花生薄薄的一層皮，吃起來是略微苦澀的。大家都會把花生皮去掉，其實花生皮在去的時候可以泡在水里，經過泡發(fā)后的花生皮，輕輕的一刮就能去掉、
吃花生一定要連紅衣一起吃嗎
不一定。
“吃花生要連紅皮一起吃”，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但是，花生衣雖好，也并非人人適合。比如跌打淤腫病人就不宜吃花生的紅衣，因為花生衣含有促凝血物質，可用于凝血機能低下和血小板減少等疾病。另外，跌打損傷、血脈淤滯者食也不宜吃花生過多，否則會出現血液不散，加重淤腫。
再說，花生紅衣口感不好，帶苦澀感，有些人就是不喜歡，去掉也沒啥大礙，畢竟花生重要營養(yǎng)價值還是在花生里，少了紅衣那么一點也沒關系。
花生去皮小竅門
1、陽光暴曬
在陽光明媚的日子里，把花生米放太陽下暴曬，最好是裝在金屬材質等傳熱快的容器里。曬大半天或是一整天，然后穿上棉紗手套，用雙手猛搓一下，花生衣就很快脫落干凈了。最后用扇子或是風扇吹一下，就可分離花生衣。
2、水洗下鍋炒
把花生用水洗一下，然后下鍋中小火炒，一邊炒一邊用鍋鏟搓花生，一直炒到花生開始大量脫皮即可，然后關火，用鍋鏟搓花生，就可以脫掉大部分花生衣，部分脫不掉的用手搓一下，最后吹去花生衣即可。注意，盡量水洗一下再下鍋，防止炒焦花生。
3、烤箱或微波爐烘烤
家有烤箱或是微波爐的同學，可以把花生放到爐子烤一下，把花生衣烤得干脆即可，然后把花生米拿出來，穿上棉紗手套搓一下即可，也可以用鍋鏟拍碎花生，最后吹掉花生衣即可。注意，這個去花生衣的烤法，跟微波爐烤花生的做法不一樣，不用加水洗花生；此外，需要注意把握火候。
花生是我們日常生活中最喜歡的一類堅果。大家都知道花生有兩層殼，一層是外邊堅硬的果殼，另外一層是花生果表面薄薄的紅色外殼，很多人在吃花生時喜歡剝花生皮，其實化妝品對人體來說能夠補充人體，所需要的鈣元素提高抵抗力，但它也有一定的壞處，那么花生皮都有哪些壞處呢?
花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，可減輕出血，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加強毛細血管的收縮機能，對出血及出血引起的貧血有明顯療效。
臨床應用
再生障礙性貧血、血友病、原發(fā)性及繼發(fā)性血小板減少性紫癜、肝病出血、術后出血、子宮功能性出血、癌腫出血及胃腸、肺出血等各種原因引起的出血。
1.兒童過敏性紫癜腎炎
紫癜性腎炎是過敏性紫癜的一個主要類型。臨床往往以血尿、程度不同的蛋白尿為其主要表現。常伴有皮膚紫癜、胃腸道癥狀、關節(jié)疼痛等表現，中醫(yī)認為本病的病因為濕熱與熱毒，或濕熱蘊于下焦，脈絡爍傷，水道不利，故尿血、少尿，甚則浮腫。熱毒傷腎，腎失固攝，脾氣受損，則精微下瀉，可見程度不同的蛋白尿?；蚋惺芡庑?，熱毒陷入營血致血熱妄行，血不循經而致，我們常用經驗方：花生衣15克，白茅根30克，馬鞭草10克，加水煎煮飲用，能清熱解毒利濕，佐以涼血止血化斑。常收得良好效果。
2.血小板減少性紫癜 花生衣20克，小紅棗30克，水煎服。
3.白細胞減少癥和貧血
花生衣500克，炒香研未，與糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日隨意服用。
4.再生障礙性貧血 花生衣10克，水煎服。日服3次。或每次6克，每日2次沖服。
5.慢性腎炎 花生連衣、紅棗各40克，煎湯代茶，食花生紅棗。
6.慢性氣管炎(屬肺虛久咳，肺燥咳嗽型)花生衣60克，加水煎10小時，過濾，濃縮至100毫升，加糖，一天分兩次服。
7.遺精 花生衣6克，水煎服，每日2次。
8.脾虛消瘦或腳氣脛腫 花生連衣、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎，一日分二次服?；ㄉ潞^多的維生素B1。
9.凍瘡 取花生衣炒黃150克，研成細末，加300毫升醋，調成糊狀，用時加樟腦10克調勻。涂于凍瘡處，用干凈紗布包好，一般2~3天即可痊愈。
10.美容蜜汁花生棗：紅棗100克，花生連衣100克，枸杞子50克溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠?；?也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生米、紅棗、枸杞子熟后入鍋。紅棗補氣，花生衣、枸杞子補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣，綜合作用使面色紅潤。
干果
11.生發(fā)、烏發(fā)
取花生衣15克、首烏20克與紅棗10枚同放入鍋內，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養(yǎng)血補血之效，適于身體虛弱者。
吃法
吃花生要連紅皮一起吃，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。其實，花生衣雖好，也并非人人適合。
跌打淤腫病人不宜吃，因為花生衣含有促凝血物質，可用于凝血機能低下和血小板減少等疾病。跌打損傷、血脈淤滯者食花生過多，會出現血液不散，加重淤腫。
很多人吃花生的時候，喜歡將花生皮去掉之后再吃，但事實上花生皮的營養(yǎng)價值也是比較高的，如果我們能夠做到正確的食用的話，那么它對我們的身體健康，也可以發(fā)揮很好的功效，所以下面就為大家詳細介紹一下，花生皮的幾大保健價值，希望每個人在平時的生活當中都能夠正確的吃花生。
花生皮的作用 穩(wěn)定血小板含量, 有很好補血的功效 花生補血止血作用主要是“紅衣” “吃花生要連紅皮一起吃”，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但有人認為“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剝掉那層紅衣”。那么，花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些“本領”？它是不是適合所有的人食用呢？
花生補血止血作用主要是“紅衣”功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫(yī)認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫(yī)理論認為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”。
西醫(yī)認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
了解了花生皮的這些好處之后，是不是讓你覺得驚訝呢，其實很多時候雖然平常普通的食物，但是如果能夠做到正確健康的食用，那么就可以充分地發(fā)揮它對身體的保健功效，而且還能夠幫助我們有效的，預防各種疾病的影響和危害。
花生是生活中公認的營養(yǎng)食物之一，而除了花生仁以外花生殼也有很大的藥用價值，花生殼其中富含大量的膳食纖維，食用后可以有效起到促進人體腸胃的功效，而且中老年人食用可以起到降低身體血壓的效果，是對身體比較好的食物，而且還可以預防一些心腦血管疾病。
花生殼煮水的功效
花生殼含有豐富的膳食纖維
花生全身都是寶，就連花生殼也是寶，花生殼含有豐富的膳食纖維，有促進腸胃消化、降低膽固醇、降低血壓、預防血管硬化的功效，被譽為人體“第七大營養(yǎng)素”?；ㄉ鷼た梢杂泻芎芎玫慕抵祲旱淖饔茫瑢τ陬A防心血管疾病有好處，可以有很好的促進腸胃吸收的作用，而且還可以補充纖維素。
花生殼含有非常豐富的膳食纖維。說花生全身都是寶一點也不夸張，花生除了花生仁有豐富的營養(yǎng)之外，就連花生也成了寶貝，花生殼中所含的膳食纖維，有著促進腸胃消化、降低膽固醇、降低血壓、預防血管硬化的功效，所以被人們稱之為“第七大營養(yǎng)元素”，由于花生殼質地非常粗糙，一般幾乎沒有人可以直接食用，將花生殼曬干，然后在把它碾成粉末，這樣就可以直接食用了;還有一個方法就是在面包烘焙中加入花生殼粉，這樣可以增加膳食纖維的攝取量。臨床證明，服用花生殼制劑有非常明顯的降血脂的作用，如：花生殼水煎劑、花生殼浸膏，其中花生殼水煎的噴霧干燥制劑5g/kg或10g/kg給藥7d，還可以使大鼠血清膽固醇含量明顯下降，除此之外，花生殼制劑還有抑制心肌、減慢心率，擴張小動脈、改善微循環(huán)等作用
花生殼含有大量的黃酮類化合物。據營養(yǎng)學研究表明，花生殼含有豐富的黃酮類化合物，黃酮類化合物有良好的抗癌、抗氧化、抗病毒、增加皮膚彈性、潤膚養(yǎng)顏的作用。以往，中國人忽視了對花生殼的利用，遺棄了很多低成本的黃酮類化合物，近年來，大量科研人員開始回收利用花生殼，提取黃酮類化合物，增加資源的利用率，變廢為寶。同樣，我們在日常生活中，也可以將花生殼洗凈，用來煮水食用，攝取其中的養(yǎng)分，保持靚麗的外表、健康的體質。
花生殼有強抗氧化作用。大家也許知道維生素C有強大的抗氧化功效，卻沒有聽說過花生殼也有抗氧化作用，而實際上，研究人員對花生殼多酚進行提取，對照比較維生素C的抗氧化性，發(fā)現花生殼多酚的抗氧化能力更強。因此，我們大家可以采用花生殼煮水飲用，或者用花生殼水洗臉，洗澡等等，可以達到消除皮膚暗沉、曬后修復、潤膚凈白的作用，這對愛美女士來說可謂是一個實惠、健康、天然的護膚品。
花生殼是個好東西，吃完花生以后，花生殼錢完不要扔，留下來還有大的用處。
水煮花生米是日常生活中十分常見的一道家常美食，是由花生加上鹽水所煮熟的食物，營養(yǎng)價值豐富，而且水煮花生的口味繁多，可以制作成五香口味，也可以根據自己的口味制作麻辣口味，制作方法簡單好做，可以直接將花生放入水煮加入調味料煮熟即可。
五香花生米
材料
花生米，五香粉，八角(1個)，花椒，鹽，水
做法
1 、把所有原料放進一個容器，浸泡4小時以上，最好把花生米泡發(fā)。
2 、把泡好的花生米和料水一起放進鍋里煮半小時。
3 、煮好以后繼續(xù)泡四小時以上。
水煮花生米
原料
花生米250克、石斛25克、鹽3克、八角1.5克、山奈1.5克
制作過程
1、 將石斛洗凈，成約1厘米長的節(jié);
2、 花生米除去霉爛顆粒，洗凈瀝干;
3、 鍋內注入適量清水，放入鹽、香料，待鹽溶化后，倒入花生米，同時將石斛入鍋，置武火上燒沸后，移至炆火煮約1小時，待花生米熟透裝盤即成。
營養(yǎng)價值
1、促進人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。
2、促進細胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3、抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4、潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5、凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益?！?/p>
6、防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
7、滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
8、預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。
9、花生能保護心臟，健康作用被重新認識。
平時在吃花生的時候，總是會被告知花生一定要帶皮吃，帶皮吃才能補血補氣，而且功效也很多，但是有的人吃花生并不愛吃皮，因為花生皮會影響口感，想讓花生快速去皮，可以學學這些方法，簡單而且有效，還不用擔心會影響口感。
吃花生一定要連紅衣一起吃嗎
不一定。
“吃花生要連紅皮一起吃”，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但是，花生衣雖好，也并非人人適合。
比如跌打淤腫病人就不宜吃花生的紅衣，因為花生衣含有促凝血物質，可用于凝血機能低下和血小板減少等疾病。另外，跌打損傷、血脈淤滯者食也不宜吃花生過多，否則會出現血液不散，加重淤腫。
再說，花生紅衣口感不好，帶苦澀感，有些人就是不喜歡，去掉也沒啥大礙，畢竟花生重要營養(yǎng)價值還是在花生里，少了紅衣那么一點也沒關系。
花生去皮小竅門
1、陽光暴曬
在陽光明媚的日子里，把花生米放太陽下暴曬，最好是裝在金屬材質等傳熱快的容器里。曬大半天或是一整天，然后穿上棉紗手套，用雙手猛搓一下，花生衣就很快脫落干凈了。
最后用扇子或是風扇吹一下，就可分離花生衣。
2、水洗下鍋炒
把花生用水洗一下，然后下鍋中小火炒，一邊炒一邊用鍋鏟搓花生，一直炒到花生開始大量脫皮即可，然后關火，用鍋鏟搓花生，就可以脫掉大部分花生衣，部分脫不掉的用手搓一下，最后吹去花生衣即可。
注意，盡量水洗一下再下鍋，防止炒焦花生。
花生是大家熟悉的食物，日常生活中大家都會經常吃，花生具有“長生果”的美譽，日常生活中人們吃花生都喜歡把花生外邊的皮去掉，因為覺得花生皮有種苦苦的感覺不好吃，有些人還認為花生皮不能吃，其實花生皮具有很多作用是花生肉所沒具有的，那么花生皮能不能吃呢:
事實證明花生皮是能夠吃的，花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂，其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣，中醫(yī)叫“花生衣”。中醫(yī)理論認為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的效果。
花生衣更是女性的保護神。尤其是處于經期、孕期、產后和哺乳期的女性，失血和消耗營養(yǎng)較多，花生衣能幫助她們養(yǎng)血、補血，應該常吃、多吃。同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果；還能升高血小板，提高紅白細胞的數量，增強免疫力。
熟花生皮有治療血小板減少的作用，而花生皮主要是增進血凝固，對貧血的人可以補血，受傷的人可以加速傷口愈合。如果是血黏度過高的人以及老人，最好是少吃帶皮的花生，在吃花生的時候把皮去掉。不然會增加出現心腦血管疾病的風險。
相信大家對“花生皮能不能吃”這個問題有所了解了吧，總而言之花生皮是能夠吃的，雖然花生皮有時候吃起來會有種苦苦的感覺的，但我們還是需要在吃花生時把花生皮也一起吃，因為花生皮具有多種功效，能有益于我們的身體健康。
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