吃鹽少有什么害處
什么養(yǎng)生什么。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。隨著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《吃鹽少有什么害處》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
每天當(dāng)我們做菜的時(shí)候,都要在菜里面加一些鹽的,鹽含有豐富的營養(yǎng)元素,對我們的身體健康有著重要的作用,在正常的情況下,我們一天食用鹽的量不能超過3g,無論是少于這個量還是多于這個量,都會給我們的身體健康造成一些危害,那么吃鹽少對身體健康的危害有哪些呢?
鹽吃少了有什么壞處
全身乏力
食鹽中的鈉離子是神經(jīng)系統(tǒng)中傳遞信息的必備物質(zhì),肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關(guān)。所以,人體缺鹽的話,神經(jīng)系統(tǒng)會非常虛弱,表現(xiàn)出來的癥狀就是四肢無力。嚴(yán)重的還會出現(xiàn)嘔吐、心率加速、脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊的癥狀。
易患大脖子病
市場上出售的鹽多是加碘食鹽,碘可以預(yù)防大脖子病,缺碘則會導(dǎo)致大脖子病,所以吃鹽太少更容易患上大脖子病。
引起骨質(zhì)酥松
缺鹽是骨質(zhì)疏松癥的起因之一,血液中必須保證有一定量的鹽分,如果鹽分不足,就會從骨骼中汲取。夜晚感到肌肉抽筋往往是缺鹽的征兆。在流汗和排泄的時(shí)候,一部分鹽會隨著汗液和尿液一起排出體外,如果沒有及時(shí)補(bǔ)充就會造成肌肉抽搐,這也是為什么很多人劇烈運(yùn)動后需要補(bǔ)充淡鹽水的原因。
食欲下降
鹽是重要的調(diào)味品,可以刺激唾液分泌,誘發(fā)人的食欲,鹽過少或者不加鹽的菜食之無味,會讓人食欲大降。
此外,吃鹽過少鈉離子的攝入量過少,會導(dǎo)致體內(nèi)的酸堿不平衡,腸胃消化液的分泌會受到影響,胃蛋白酶的作用減弱,消化不良也會影響食欲。
提高癌癥病發(fā)率
身體中鹽的含量較低甚至?xí)l(fā)癌癥的萌芽,因?yàn)辂}的攝入量不足,酸就會在部分細(xì)胞中聚積,細(xì)胞中的酸度含量過高,就會損害DNA的結(jié)構(gòu),提高癌癥的幾率。
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在平時(shí)人們吃東西的時(shí)候,食鹽是必不可少的調(diào)料,如果缺少食鹽的話,很多東西都沒辦法吃了,或者吃起來味道會大打折扣,但需要提醒大家注意,平時(shí)吃鹽有很多注意事項(xiàng),因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的原因,現(xiàn)在大部分人都吃鹽太多了,如果想要健身的話,最好不吃鹽或者少吃鹽,這是為什么呢?
為什么健身不吃鹽?
鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。這就是說,少吃鹽就等于補(bǔ)鈣。他們指出,少吃鹽是補(bǔ)鈣最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法,也是對健康最有益的方法。
油會增加體脂肪,影響健身效果。
健身是一種體育項(xiàng)目,如各種徒手健美操、韻律操、形體操以及各種自抗力動作,體操可以增強(qiáng)力量、柔韌性,增加耐力,提高協(xié)調(diào),控制身體各部分的能力,從而使身體強(qiáng)健。
健美運(yùn)動員在比賽前一個月可以吃油、吃鹽,但是油只吃葵花油。比賽前三天才開始控水,控油和不吃鹽,這是為了保持肌肉良好的分離度。
油分動物油和植物油,成分含飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸.不飽和脂肪酸容易被吸收分解。
油是細(xì)胞膜的構(gòu)成成分,但過多的攝入油,會增加肝和膽負(fù)擔(dān),無法分解就集結(jié)在體內(nèi)血管壁上,造成行為反映遲緩,肥胖,心臟病;鹽內(nèi)含有大量的Na+,Na+過多身體內(nèi)的醛固酮含量會降低,結(jié)果是保Na+,排K+,過多的鹽勢必會引起K+的過多排出,K+過少會引起心臟不適,咸味入腎,過多吃鹽傷害腎臟,每天吃鹽的量最好維持在4-6克。
高油高鹽是造成肥胖,高血壓,心臟病的原因之一,而高油高鹽是目前國人的通病,對健康十分不利的。健美運(yùn)動員的體型和健康狀況直接影響到訓(xùn)練效果和比賽成績,因此他們的飲食都由專家給予建議,這些建議也值得采納。
在現(xiàn)代健美比賽中,鹽是用來衡量運(yùn)動員賽前訓(xùn)練質(zhì)量的一個重要標(biāo)志,因?yàn)辂}在水平衡、細(xì)胞滲透壓中起到很重要的作用,體內(nèi)鹽分過多時(shí)會引起肌肉中的水儲留,對皮膚表面觀察肌纖維的清晰度會產(chǎn)生一定的影響,因此健美運(yùn)動員賽前最好少吃鹽。
鹽中的鈉離子又是胰液、膽汁、汗液和眼淚的主要組成成分,與肌肉收縮和神經(jīng)功能關(guān)系密切,對糖類的吸收也起著比較特殊作用。氯離子是用來產(chǎn)生胃中的鹽酸,對維生素B12和鐵的正常吸收有利,還可以參與淀粉酶的激活,抑制細(xì)菌在胃里的生長。
因此,鹽在體內(nèi)的比重,不僅關(guān)系到肌肉線條的清晰度,還關(guān)系到人體生命的基礎(chǔ)特征。在2006年全國健美錦標(biāo)賽上,多次出現(xiàn)運(yùn)動員在賽場上抽筋的現(xiàn)象,說明運(yùn)動員在鹽的攝入量上存在問題。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí):食鹽過多或過少,都對人體有害。如果長時(shí)間攝入鹽分過多,比較容易誘發(fā)高血壓、心臟病,甚至?xí)斐筛∧[。歐美發(fā)達(dá)國家曾在50年代發(fā)起“抗鹽運(yùn)動”,提倡人們要少吃鹽。一般情況下人體不會缺鹽,但如果人體在特殊情況下鹽分損失過多,又得不到補(bǔ)充,就會出現(xiàn)軟弱無力,容易疲勞,嚴(yán)重時(shí)會發(fā)生肌肉痙攣、惡心、頭痛,嚴(yán)重時(shí)還會出現(xiàn)脫水,并危及生命,所以鹽也是人類所必不可少的。
那么每人每天到底吃多少鹽才是適量的呢?世界衛(wèi)生組織建議:一般人每日食鹽量為6~8克。國居民膳食指南中建議每人每日食鹽量應(yīng)少于6克。對于輕度高血壓患者,建議控制在4克左右,這個標(biāo)準(zhǔn)對國的心血管疾病患者是有利的。
有些人喜歡吃洋蔥,洋蔥對人體是有很多的好處的,但是有的人說洋蔥對人體也是有害處的,到底是什么呢,洋蔥的吃法有很多,有的人喜歡炒著吃,有的人喜歡生吃,不管是怎么樣吃都是有一定的功效的,但是多吃洋蔥對人體也是有害處的,那么具體的害處表現(xiàn)是什么呢?
洋蔥一般人群都能食用,其特別適宜糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用。蔥當(dāng)中含有大量的營養(yǎng)成分。維生素和鈣的含量尤為突出,是人們?nèi)粘E腼冏罾硐氲氖卟酥?。但是,洋蔥再好也不可一味的多吃,任何食物多吃也都不利健康,洋蔥也不例外。
但特殊人群在食用時(shí)必須多加注意。
(1)洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發(fā)熱。
(2)患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。
(3)洋蔥辛溫,熱病患者應(yīng)慎食。
(4)洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時(shí),不宜切洋蔥。
西方人習(xí)慣用洋蔥作為輔料,在很多烹飪中都可見到洋蔥的身影。而我們更喜歡把洋蔥作為主料。不管怎么,適量的吃才會更加健康。
洋蔥雖然有很多的功效,而且對于高血壓或者是一些胃腸道不好的人都有一定能夠的好處,但并不是吃多了就是好的,洋蔥有時(shí)候吃多了對于皮膚來說也是有很多的疾病的,甚至對眼睛也有很多的刺激作用,特別是在切洋蔥的時(shí)候,人們就會體驗(yàn)這一點(diǎn)。
食鹽對于我們每一個人來說,都是身體所必須的東西,其實(shí)鹽對于寶寶來說,同樣也是非常重要的,一般情況下,寶寶過早的吃鹽,對于寶寶的身體健康并沒有好處,而且還可能會影響到寶寶的成長,寶寶在吃鹽的時(shí)候,一定要控制好量,千萬不要給寶寶過多的吃鹽,不然是會影響寶寶身體健康。
小孩多久可以吃鹽?
一般來說,寶寶在出生6個月以后才會考慮給寶寶吃鹽,但這個時(shí)候注意每天給寶寶食用的鹽都應(yīng)該是 少量的。在寶寶前6個月的時(shí)候是沒有必要特地給寶寶吃鹽的,因?yàn)樵谇?個月的時(shí)候,寶寶每天所需的鹽分不到1克,這些鹽在 母乳或者奶粉里面都可以獲取到,太早的給寶寶食用鹽反而會影響到寶寶的正常發(fā)育。
在給寶寶吃鹽的期間,媽媽要將食鹽的量控制在1克左右,當(dāng)寶寶一歲的時(shí)候再慢慢增加,但也還是不能超過2克。對于寶寶體質(zhì)較弱的時(shí)候,例如出現(xiàn)腹瀉或者愛出 虛汗或者嘔吐的時(shí)候,可以考慮給寶寶酌情的增加食鹽量。
寶寶吃鹽重了的表現(xiàn)
1. 心臟和腎臟功能出現(xiàn)問題
寶寶在此階段各個器官都處于未發(fā)育成熟的階段,因此對于鹽的需求量也比較小。如果寶寶吃鹽太重對于寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)是非常大的,嚴(yán)重的可能還會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)腎衰竭的情況,對于心臟也會產(chǎn)生不好的影響。
2. 骨質(zhì)疏松或者容易骨折
對于食鹽攝入過多的寶寶來說,寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)大從而加大了鈣物質(zhì)的排出量,會破壞骨質(zhì)代謝的平衡,容易發(fā)生骨質(zhì)疏松或者相比較其他寶寶更容易出現(xiàn)骨折的情況。
3. 患上呼吸道疾病
吃鹽太重會導(dǎo)致寶寶口腔的唾液分泌變少,而病毒在口腔的存活率會提高。同時(shí),鹽中所含的某種成分還會破壞口腔等部位的防御能力,由此導(dǎo)致寶寶的抵抗力降低,更容易患上呼吸道疾病。
4. 形成重口味飲食習(xí)慣
對于長期食鹽太重的寶寶來說,飲食習(xí)慣也會發(fā)生改變,相比較而言,這類寶寶的飲食口味會更重。而口味重的飲食為以后的健康也埋下更多的隱患。
寶寶什么時(shí)候可以吃鹽,對于這樣的問題是很多的寶媽媽都很關(guān)心的,寶寶很小的時(shí)候應(yīng)該是要避免吃鹽的,吃鹽對身體的健康是不利的,一般的孩子在出生后都是母乳喂養(yǎng)的,不需要添加輔食,也就不需要吃鹽了,但是到了添加輔食的時(shí)候,就要注意鹽的攝入了。下面我們來看看這方面的常識。
我們都知道平時(shí)如果鹽吃多了,對身體是有很大危害的,特別是有一些人鹽味是很大的,吃什么東西都放很多鹽,寶寶吃鹽的問題上也要特別的注意,要到了一定的階段再去添加食鹽,那么寶寶什么時(shí)候可以吃鹽。
其實(shí)寶寶出生后3個月內(nèi)不要另外加鹽。3個月內(nèi)的孩子不加鹽,并不是說這個階段的孩子不需要鹽,而是說母乳或牛奶中含有天然鹽分,吃入這些天然鹽分即已足夠了。食鹽中的鈉離子要靠腎臟來代謝,而此時(shí)的孩子腎臟功能尚差,腎小球?yàn)V過率、腎血流量都不及成人,腎小管排泄與再吸收功能也未發(fā)育完善,多吃咸食必然增加腎臟負(fù)擔(dān),影響其正常發(fā)育。
3個月后,隨著孩子的生長和腎功能的健全,對鹽的需要量越來越大,便應(yīng)增加攝鹽量了。中國營養(yǎng)學(xué)會對6個月以內(nèi)的嬰兒鈉的推薦量是200毫克,完全換算成食鹽才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的鈉。家長對6個月內(nèi)的寶寶輔食沒必要添加食鹽,以清淡飲食為主,讓寶寶從小就開始低鹽飲食。6個月以后,可以考慮適當(dāng)添加一些,但是食鹽量限制在每天1克以下,父母也不要自己先嘗食,如果以自己的標(biāo)準(zhǔn)來衡量飯菜的咸淡,又會步入誤區(qū),只要每天給寶寶1-2次添加鹽的輔食即可。1歲以后逐漸增多,對于1~3歲的寶寶,每天做菜時(shí)也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時(shí),食鹽量可酌情增加。其實(shí),對于寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽。
高鹽飲食對寶寶的5大危害
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應(yīng)減少,有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),導(dǎo)致發(fā)病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,使其喪失抗病能力。
4、高鹽飲食會影響兒童體內(nèi)對鋅的吸收,會導(dǎo)致孩子缺鋅。
5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān),由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣,長大后不容易糾正,而重鹽飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病。
寶寶什么時(shí)候可以吃鹽,通過介紹我們都知道了,如果你家的寶寶是在1歲之內(nèi),平時(shí)的飲食中是不需要添加鹽的,如果你的孩子是能夠接受沒有鹽的食物話,就沒有必要刻意的去給寶寶添加鹽了,畢竟清淡的食物才是對身體最有利的。
很多的人在吃飯的時(shí)候,為了讓米飯更有滋味,會用湯來泡飯。有些人認(rèn)為吃飯泡湯是一種很好的飲食習(xí)慣,但是專家告訴大家,總是這樣的話,是會對身體有害處的。那么,吃飯泡湯都有哪些害處呢?下面我們給大家介紹一下,還希望大家能夠改變吃飯泡湯這種飲食習(xí)慣。
湯泡飯的危害
1.引起胃痛
對于胃功能強(qiáng)大的人來說,偶爾吃幾次湯泡飯問題不大;但對于胃功能較差的人來說,經(jīng)常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負(fù)擔(dān),這會刺激胃腸粘膜,容易出現(xiàn)胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等癥狀。
2.易有飽脹感
用湯泡過的飯,其容量會增加,這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽,每餐相應(yīng)的攝入量就會減少。
長此下去,孩子一直處在半饑餓狀態(tài),會影響到孩子的生長發(fā)育。
3.咀嚼不充分
吃泡飯雖然便于吞咽,但同時(shí)會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘?jiān)?,唾液中還有些溶菌酶,有一定的殺菌、抑菌作用,這些對于預(yù)防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外,咀嚼運(yùn)動可以促進(jìn)牙、頷、面的正常發(fā)育,促進(jìn)局部血液循環(huán)及淋巴回流,增強(qiáng)代謝。若咀嚼不充分,則這些功能也就減弱了,嚴(yán)重時(shí)會影響面部肌肉的對稱和美觀。
4.食欲減退
吞食泡飯減少了咀嚼動作,也會相應(yīng)地減少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經(jīng)過細(xì)致磨碎的食物大顆粒直接進(jìn)入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并獲得更多的能量來進(jìn)行消化。長此下去,食欲就會逐漸減退。
5.影響消化
不經(jīng)咀嚼的飯會增加胃的負(fù)擔(dān),而過量的湯水又會將胃液沖淡,從而影響食物的消化吸收,時(shí)間長了還容易引發(fā)胃病。
對處于生長發(fā)育期的孩子來說,吃泡飯危害更甚。因?yàn)殚L期食用泡飯不僅妨礙胃腸的消化吸收功能,還會使咀嚼功能減退,使咀嚼肌萎縮,嚴(yán)重者還會影響成年后的臉型。同時(shí),吃泡飯還容易讓孩子養(yǎng)成囫圇吞棗的不良飲食習(xí)慣。
成年人每天都會吃鹽,食鹽是生活中必不可少的調(diào)味品,據(jù)介紹,中國人吃鹽的量明顯偏高,這和中國人的飲食習(xí)慣有關(guān)系。但這里提醒大家,即便是成年人,也要嚴(yán)格控制吃鹽的量,如果每天吃鹽過多的話,對健康是有危害的。更加需要注意的是,年紀(jì)非常小的寶寶的腎臟功能還沒有完善,這時(shí)候如果給寶寶吃鹽的話,腎臟的負(fù)擔(dān)就會很重,會導(dǎo)致腎臟功能下降,甚至出現(xiàn)腎臟疾病,還會降低寶寶的抗病能力等等,總之,給寶寶吃鹽有很多注意事項(xiàng),下面這些知識父母們要牢記在心。
第一、寶寶多大可以吃鹽
寶寶可以吃輔食階段,那么是不是可以吃鹽了?媽媽總想讓寶寶的輔食變得有味道,想在輔食里面添加鹽調(diào)料,這樣真的好嗎?
其實(shí)寶寶1歲以內(nèi)都不應(yīng)該吃鹽,通常寶寶需要的鹽含量已經(jīng)從母乳中獲取了。寶寶長到1歲的時(shí)候,媽媽可以在輔食中適當(dāng)?shù)奶砑拥恹},如果可以讓寶寶吃無食鹽食物。
當(dāng)寶寶在1~3歲以內(nèi),吃鹽含量但每天應(yīng)該限制在1克以下,避免吃鹽過多影響寶寶的健康
第二、寶寶吃鹽過多怎么辦
第一次當(dāng)媽媽,對寶寶的很多飲食都不太懂,寶寶1歲以內(nèi)都是不可以吃鹽,之后可以在輔食中添加少量的鹽。如果媽媽不懂,寶寶吃鹽過多了怎么辦?
寶寶吃鹽過多對腎臟有很大的危害,對健康非常不利。一旦發(fā)現(xiàn)寶寶攝入量過多,媽媽可以帶寶寶去醫(yī)院檢查并咨詢一下醫(yī)生。但是千萬注意,寶寶吃鹽過多,不代表著寶寶未來的飲食中可以不吃鹽,只需要減少寶寶的吃鹽量。同時(shí)少吃隱形鹽,尤其是那些寶寶愛吃的含鹽的零食,薯片和膨化食品。
第三、寶寶吃鹽的注意事項(xiàng)
寶寶1歲內(nèi)不要吃鹽,但當(dāng)寶寶逐漸長大的時(shí)候,媽媽給寶寶添加食鹽的時(shí)候需要注意量的多少,那么寶寶吃鹽需要注意哪些事項(xiàng)呢?
盡量吃原味食物。正常情況下,由于奶類及其他輔食已經(jīng)含有人體所需要的鈉,所以寶寶正常進(jìn)食有足夠的鈉來滿足生理需求,所以寶寶盡量吃原味食物。
1歲過后寶寶吃鹽選擇低鈉鹽。低鈉鹽中的鈉含量大幅減少,防止寶寶吃鹽過多,對腎臟很有好處。
多吃蔬菜。菜中鉀含量非常高,相當(dāng)于肉類的20倍,而鉀可以有效地抑制鈉的吸收,減少鹽分的攝取。鋅元素可以提高寶寶的味覺,增強(qiáng)他們對咸味的敏感度。
忌諱以成人口味判斷孩子口味。成人的口味和寶寶不一樣,寶寶對鹽的敏感度非常高。媽媽在給寶寶準(zhǔn)備膳食時(shí),一定要注意減少鹽的成分。
少吃零食。大部分的零食含鹽量比較高,媽媽要控制寶寶不要吃那么多零食,當(dāng)然水果除外哦。
鹽是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品,不管是做任何的食物,都需要鹽進(jìn)行調(diào)理,鹽也是我們?nèi)梭w所必須的一種微量元素,如果鹽的攝入量不足,或者是攝入量過高,都會影響身體健康,女性在月子期間,身體是非常虛弱的,是需要在飲食上多吃一些有營養(yǎng)的東西來恢復(fù)身體,月子期間吃鹽嗎?
月子期間吃鹽嗎?
坐月子主張"少鹽"并不是"無鹽。因?yàn)樾聥寢屧趹言衅陂g體重增重十幾二十斤,其實(shí)不一定都是脂肪,40%是身體多余的水分,如果這時(shí)候過多食用鹽,會加重腎臟的負(fù)擔(dān),增加水腫。所以,醫(yī)生都會建議月子里的飲食要清淡,盡量少吃鹽。
雖然鹽吃多了不好,但是不吃鹽也不行。如果每一餐都吃沒有味道的月子菜,加上原本食欲不佳,導(dǎo)致營養(yǎng)攝取不足,這樣也會影響身體的恢復(fù)。我們看看前陣子連上兩次微博熱搜的謝娜,她曬出來的月子菜雞肉丸子雞湯掛面,雖然也挺清淡,但是看起來味道還不錯,絕不是無鹽的菜色!
在坐月子期間,每天要食用多少量的食鹽?
產(chǎn)婦在坐月子期間,應(yīng)該在菜里面適當(dāng)?shù)奶砑欲}分。不能過量,也不能太少或者不添加。一般來說,正常的成人,每天需要的鹽量,大概在4.5g左右,并且,正常的量的鹽分被人體攝入后,就會被消化腸道直接吸收,不會給人體帶來損害。
產(chǎn)后的媽媽們往往還存在一定的程度的水鈉潴留,要靠腎臟運(yùn)動和出汗來進(jìn)行排泄。這時(shí)如果吃鹽過多,攝入了過多的鈉離子,就會加重腎臟負(fù)擔(dān),增加水腫。
由于妊娠期的水分需要排出,在產(chǎn)后一周內(nèi)會出現(xiàn)尿量增加和大量出汗的情況,這種情況下水分和鹽分的補(bǔ)充顯得尤其重要。因此,對于月子飲食里的鹽分?jǐn)z入,過與不及都是不科學(xué)的。如果月子里鹽吃得太少,鈉攝入過少,就會影響新媽咪的食欲、產(chǎn)后恢復(fù),甚至是心情。對鹽的攝入量每天不能超過5克,且注意營養(yǎng)全面和均衡。
坐月子講究是對的,不過也不能胡亂的講究哦,當(dāng)今科學(xué)是如此的發(fā)達(dá),假如聽到自己都很懷疑的理論,就需要寶媽們自己去驗(yàn)證,不要盲目的聽信婆婆或者一些沒有根據(jù)的說法,這樣不僅耽誤自己的身體,也耽誤寶寶的健康。
面包是一種利用麥粉制作的食物,是主食的一種,但是,即使再喜歡,也很少有人天天吃面包。天天吃面包有什么害處呢?其實(shí)并不能說有多少的害處,而是大家如何吃面包,如果僅僅是充當(dāng)主食,那么是沒有任何危害的,但是如果蔬菜和水果不怎么食用,只吃面包,就會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
市里的食物越來越豐富了,選購食品的消費(fèi)者們卻越來越糊涂了。面對著滿貨架的商品,眼花繚亂之余,不知道如何挑選。就讓我們來看一看,面包選購要點(diǎn)在哪里:
健康價(jià)值細(xì)細(xì)看
從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量最低,因?yàn)檫@類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁熱吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類,營養(yǎng)價(jià)值和饅頭大體類似。硬質(zhì)面包和軟質(zhì)面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點(diǎn)心面包都屬于軟質(zhì)面包。軟質(zhì)甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司面包更多一些。但因?yàn)榧尤肓穗u蛋和奶粉,營養(yǎng)價(jià)值也有所增高,適合給寶貝食用。
夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的,如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。面包中還是主推全麥面包,因?yàn)樗渲泻需F、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素,常吃可以降低患心臟病、癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。如果非常喜歡甜味面包,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有條件,準(zhǔn)備一點(diǎn)生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,熱量適中,營養(yǎng)會更加均衡。
河粉也叫沙河粉,河粉是含有很多碳水化合物的食物,河粉可以提供人體熱能,對大腦功能比較好,河粉可以調(diào)節(jié)脂肪代謝,補(bǔ)充人體膳食纖維,河粉還可以解毒,對腸道好,很多人經(jīng)常吃河粉,河粉的做法比較多,有的人擔(dān)心河粉吃多了會有害處,河粉吃了有什么害處?接下來我們來看看吧。
一.河粉的功效和作用?
調(diào)理腸胃、清肺潤肺、開胃消食、提高代謝、消脂吸脂。
二.河粉的營養(yǎng)價(jià)值
河粉是富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。
三.河粉的保存方法
1、河粉放在干燥的地方。
2、河粉放在冰箱冷藏。
3、湯河粉:煮過的河粉在保存的時(shí)候最好將湯水分開。
四.河粉怎么吃
建議每次食用河粉不要過多。 放進(jìn)冰箱的河粉再次食用時(shí)應(yīng)該先加熱再食用。 河粉需在煮熟后食用,健康亦衛(wèi)生。河粉一般作為早餐食用,偶爾作為正餐亦可。
五.河粉的制作技巧
河粉原料是大米,將米洗凈后磨成粉,加水調(diào)制成糊狀,上籠蒸制成片狀,冷卻后劃成條狀即成。
六.河粉功效
1、補(bǔ)充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量;
2、安神除煩:碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺;
3、解毒:增加免疫細(xì)胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
在生活中很多人都特別喜歡吃海產(chǎn)品,因?yàn)楹.a(chǎn)品里面含有的微量元素特別多,海帶是一種比較常見的海產(chǎn)品,在吃的時(shí)候可以選擇涼拌著吃,也可以在做湯的時(shí)候放在湯里吃,特別是對于一些有心腦血管疾病的人來說,經(jīng)常吃海帶能夠預(yù)防動脈硬化,那么晚上吃海帶有什么害處呢?
海帶,又名海草,屬褐藻門,海帶科,是一種大型食用海藻。
海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。而且據(jù)科學(xué)測定:每100克海帶中含有蛋白質(zhì)8克、脂肪0.1克、胡蘿卜0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營養(yǎng)化學(xué)成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,對人們的身體健康都是十分有益的。
在食物中,海帶的含碘量很高,每100克海帶中就含有30-70克的碘。碘是人體中所必需的一種微量元素,是合成甲狀腺的重要成分之一。人體如果長期處于缺碘的狀態(tài),將引發(fā)甲狀腺腫大,從而影響身體健康。一次常吃海帶可以及時(shí)地為身體補(bǔ)充所需的碘,防止甲狀腺腫大病癥的發(fā)生。而且孕婦更應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶,補(bǔ)充碘的攝入量,以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。同時(shí)有專家認(rèn)為,由于人們?nèi)粘游锏鞍?、精肉、白糖等攝入過多,易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙,形成白發(fā),因此建議常吃海帶,以預(yù)防或減少頭發(fā)變白。
中醫(yī)認(rèn)為,海帶性味咸寒、無毒,具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效,所以常吃海帶對身體健康很有利。如海帶煮湯食用,常吃可治兒童高血壓、冠心?。缓е笫郴驔霭瑁3钥芍伟`瘤;而且海帶與不同的食物搭配,還有更多的功效,如海帶、江米、綠豆、紅糖各適量,煮粥食用,可治皮膚濕毒搔癢;水發(fā)海帶500克,洗凈切塊,煮熟撈出,加白糖250克拌勻,腌24小時(shí)后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海帶60克切絲、綠豆150克,一同煮熟,加紅糖調(diào)味食用,可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。
海帶是一種堿性食品,經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶,可減少脂肪在體內(nèi)的積存。
海帶風(fēng)味獨(dú)特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。涼拌海帶絲,清涼爽口,味美醇香;炒海帶絲,加以蘿卜絲、芹菜絲做輔料,色彩鮮艷,令人胃口大開;海帶與豆腐同食在日本更是被認(rèn)為是長生不老的妙藥。
溫馨提示:
海帶雖好,但也不可以貪吃,請適量食用。同時(shí)由于海帶味咸性寒,因此脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食;而且吃海帶后不應(yīng)立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影響對礦物質(zhì)的吸收。
在生活中很多人都特別喜歡喝紅酒,而紅酒也成為了交際場合,不可缺少的一種物質(zhì),紅酒的種類也分為很多種,時(shí)間越久的紅酒喝起來味道越好,但是紅酒這種就確定不能多喝,因?yàn)樗锩嬉埠幸欢ǖ木凭?,所以也會對人的神?jīng)產(chǎn)生一個控制,那么紅酒喝多了都有哪些害處呢?
紅酒口感醇厚,是佐餐性非常好的一種酒類飲品,所以生活中很多朋友都非常喜歡紅酒。而在飲用紅酒的時(shí)候,由于感覺不到酒精的存在,所以很多朋友都會貪杯,于是造成紅酒飲用過量,那么紅酒喝多了對人體會產(chǎn)生哪些方面的影響呢?很多人都關(guān)注這個問題。
紅酒后勁十分大,飲用紅酒過量會給身體帶來非常嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。由于紅酒具有令人興奮地功能,所以紅酒過量會造成情緒方面非常大的波動,而且其主要作用在于放大情緒,原本愉悅的心情會更加愉悅,而原本郁悶的心情則會更加郁悶,所以各位一定要更好地控制飲用紅酒量的問題。
紅酒喝多了有什么癥狀
對于女性朋友而言,如果飲用紅酒過量還會造成體重的增長,所以各位女性一定要注意飲用紅酒量的問題。伴隨著體重的增長,皮膚也會變得黯淡無光,整個人變得沒有精神。如果長期持續(xù)紅酒過量的狀態(tài),頭發(fā)還會出現(xiàn)干枯的癥狀,指甲也會變得十分脆弱,整個人會非常憔悴。
而且紅酒過量后,人體在酒精的作用下還會十分痛苦,有一種想吐吐不出來的感覺。大多數(shù)紅酒過量的朋友還會出現(xiàn)頭疼的癥狀,當(dāng)然酒精也會對人體的肝腎等器官帶來十分大的負(fù)擔(dān),久而久之將會造成身體嚴(yán)重的危害。
所以希望所有的朋友都能夠關(guān)注每天飲用紅酒量問題,否則對身體會帶來諸多方面的傷害。而且這些癥狀都會間接造成身體器官硬性的傷害,所以每位朋友都應(yīng)該積極、認(rèn)真地關(guān)注起來這些內(nèi)容。而最科學(xué)的每日飲用紅酒量為50毫升,希望各位朋友在飲用紅酒的時(shí)候能夠關(guān)注這方面的問題,控制好紅酒飲用量才能夠更好地保護(hù)自己的身體。
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