寶寶吃什么肉松好
春季吃什么好養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“寶寶吃什么肉松好”,僅供您在養(yǎng)生參考。
寶寶到了六個月的時候,能夠逐漸的添加一些輔食了,這時候適當?shù)某砸恍┤馑?,對于提高孩子的免疫力,促進孩子的生長發(fā)育都是有好處的,尤其在預防缺鐵性貧血方面,具有一定的效果,在吃肉松的時候,家長最好能夠自己制作,因為購買的肉松如果里面還有一些添加劑,這對于寶寶因健康是不利的。
吃肉松存在著隱患第一點,我們不知道肉松的原料是什么樣的肉。因為有些廠家為了節(jié)約成本,不一定用上好的肉做肉松,這樣的原料讓人不放心。
第二點,為了讓口感更好,口味更鮮美,以及方便保存,肉松中還是添加很多的油、糖、鹽,以及其他的食品添加劑。這些對孩子的健康成長造成一定的影響。
第三點,肉松熱量高。肉松一般是用油炒出來的,熱量比普通的鮮肉要高。拿豬肉為例,每100克的豬肉松熱量為396千卡左右,是普通豬肉的2.7倍。有些廠商為了使肉松更加鮮美,還會添加一些脂肪。過多食用肉松,會造成寶寶肥胖。
第四點,肉松在制作的過程中,加熱過程中使很多的維生素都遭到破壞,而且還會讓鹽分過高,吃多了會造成寶寶攝入的鹽分過高,維生素攝入不足。影響寶寶健康發(fā)育。
寶寶若是真的喜歡吃肉松,在量上和頻率上都應該有限制,每次不超過一小勺。肉松充其量只能作為一種點綴,吃肉松的時候,還要配上豆腐、青菜和其他的粗糧一起吃。專家雖然提到肉松含鐵豐富,但是不管怎么說,還是食用新鮮的紅肉補鐵比較安全,因為新鮮的肉類中含有豐富的血紅素鐵,容易被吸收。
寶寶吃什么肉松好超市購買的肉松都是經(jīng)過深加工的,所以不建議媽媽們購買。不如你自己買回新鮮的肉給寶寶吃肉松,這樣比較有營養(yǎng),而且安全。另外要注意,寶寶7~9個月這個時期,隨著嬰兒牙齒的萌出,咀嚼食物的能力逐漸增強,消化機能也逐漸增強。這時添加的輔助食物的量和品種可豐富、多樣些,如可在粥內(nèi)加少許細嫩的碎菜葉。8個月以上的嬰兒可逐漸加些肝類、全蛋、肉類、豆腐等動、植物蛋白質(zhì)食物。添加時,要從少量漸漸增加,每種可從3~5克開始,逐漸增至每次5~10克,每日2次。
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隨著時代的變遷,人們的飲食習慣發(fā)生了巨大的變化。花樣百出的食物,正在悄悄吸引著人們的味蕾。肉松,作為一種用肉做成的美食,受到了很多人的喜歡。不僅因為它的口感,更因為它的營養(yǎng)價值。但是,在生活中,肉松多數(shù)是被大人們吃的,小孩很少吃,主要是因為它是制成品。
為了讓寶寶的飲食結(jié)構(gòu)更加完善,也為了寶寶可以吃到可口的飯食,作為家長就會想方設法制作出美味來喂養(yǎng)寶寶。那么,今天就學習自制一下寶寶肉松吧。
主料
精豬瘦肉
輔料
姜、醬油、鹽、糖
做法
1.新鮮的豬瘦肉,切塊;
2.鍋里放水燒開了,將肉塊下進去焯一會兒,撈出洗凈;
3.肉塊放高壓鍋內(nèi),加適量醬油、水、姜片,少許鹽和糖,蓋上鍋蓋,高壓鍋壓40分鐘;
4.稍涼打開鍋蓋后,大火收湯,直到湯都收干為止;
5.將姜撈出,用木鏟將肉盡量搗碎;
6.炒鍋燒熱,不加油,將肉放進去煸干,不斷翻炒,至水分充分揮發(fā)、肉變成蓬松的肉絲狀后關火;
7.肉絲放涼后放入食物料理機粉碎一下,肉松就大功告成了。
小貼士
肉一次多少隨意,但不宜太多了以免炒糊。鹽糖適量即可,別放太多了。由于加工過程中還加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了許多。有些肉松還加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所帶來的能量也增加了不少。肉松熱量都遠高于瘦肉,屬于高能食品,吃的量和頻率都要有所控制。
美味可口的肉松方法就是這樣的,為了寶寶吃到健康的肉松,作為媽媽的你們是不是應該試一試啦。吃了媽媽做的肉松,寶寶會感覺很幸福的。肉松,可以在寶寶不能吃肉的時候,換了一種方式給寶寶補充相應的營養(yǎng)。
寶寶正是長身體的時候?qū)τ陲嬍秤泻芏嘀v究,除了正常的飲食之外還要多注意補充水果,這樣才能真正達到膳食均衡。適合寶寶吃的水果有很多,比如蘋果、香蕉、梨子、草莓、西紅柿、葡萄等,營養(yǎng)價值都很高。
1、蘋果
小孩子吃的水果,首推就是蘋果了,蘋果有“智慧果”的美稱,含有寶寶大腦發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì),特別是含鋅元素。鋅對于促進寶寶的生長發(fā)育可是一個至關重要的元素之一,缺鋅可是影響寶寶的記憶力以及免疫力的哦。
2、香蕉
小孩子的水果還有就是香蕉,香蕉果肉軟如,味道也香甜,含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素,香蕉還含有豐富的鉀離子,也具有潤腸通便的效果,特別適用于有便秘的小兒哦,但是有拉肚子的寶寶就不建議食用香蕉了。
3、梨子
梨子也是適合寶寶的水果之一,水分充足,還含有多種的維生素以及礦物質(zhì),特別是梨子與枇杷混合使用后,具有潤肺的功效,寶寶在冬季的時候食用是最好不過啦。
4、草莓
草莓當中富含的維生素C比蘋果還多,草莓也含有B族維生素,蛋白質(zhì)、果膠等營養(yǎng)物質(zhì),重點是草莓的外觀形象,色彩也是相當?shù)孽r艷,個頭也小,小孩子可以一手就掌控住。
5、西紅柿
西紅柿也是適合小孩子吃的水果之一,它的營養(yǎng)價值我就不說了,這里就說西紅柿的食用,不僅可以用牙齒進行咬,還可以鍛煉寶寶的吸允能力。
6、葡萄
葡萄當中含有的維生素也是很多的,特別是B族維生素,葡萄當中含有的果酸有助于食物的消化,還含有人體所需要的必須氨基酸,給小孩食用的葡萄最好是選擇無籽葡萄,以免引起嗆咳。
我們都知道很多寶寶在小的時候,除了吃母親的母乳和奶粉以外,很多寶媽們在給寶寶添加輔食的時候,都會給寶寶添加一些米粥米粉之類的食物,或者加一些用水果打成水果糊糊,很少有寶媽給寶寶吃肉類食品,接觸肉類食品的時候是需要一個過程的,那么寶寶開葷吃什么比較好呢?
肉類中的脂溶性維生素a、e等較豐富,還含有維生素b12、葉酸、泛酸等水溶性維生素,這些都是嬰幼兒健康成長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素,在適當?shù)臅r間根據(jù)嬰兒發(fā)育狀況添加肉類輔食有益于嬰兒健康成長。
肉類中的鐵、鋅等礦物質(zhì)和微量元素在人體中的吸收和利用率很高。由此說來,肉類食品應當作為嬰幼兒食物組成中重要的一味。
肉食添加原是:
要說肉類的添加原則不得不提一句嬰兒輔食的添加順序:世界衛(wèi)生組織提出嬰兒添加輔食應從6個月開始,但每個孩子生長發(fā)育的情況不同,所以最終應根據(jù)孩子的具體表現(xiàn)來判斷是否添加輔食,但最早不能早于4個月,最晚不能超過8個月。
做肉類輔食,要注意4大問題:
1、不可以加任何調(diào)味料。肉類在制作過程中切不可加入任何的調(diào)味料,如咸鹽、兒童醬油、蜂蜜、胡椒粉、花椒、大料等等,少油、少糖是基本的原則。避免破壞寶寶自身的味覺系統(tǒng),造成今后口味過重等不良的飲食習慣。
2、選最新鮮的食材給寶寶單獨烹飪。寶寶的食物,尤其是肉類,一定是用最新鮮的食材單獨烹飪的,而且要現(xiàn)做現(xiàn)吃。
什么樣的肉類是新鮮的?
(1)外觀色澤是鮮紅有光澤,不是深紅暗淡無光的;
(2)黏度是不沾手的;
(3)肉質(zhì)有彈性;
(4)無腥臭味;
(5)肉湯感官是清亮的,不是混濁的。
3、要仔細觀察是否有過敏反應。給寶寶添加肉類輔食以后,如果出現(xiàn)濕疹、眼睛紅、腹瀉等現(xiàn)象,就要暫停此種食物半年,之后再重新嘗試。
4、過敏體質(zhì)的寶寶這樣添加。對于過敏體質(zhì)的寶寶,魚肉最好是先添加白魚肉(一般淡水魚肉質(zhì)為白色),然后再添加紅魚肉(如三文魚、沙丁魚)。另外,豬肉比禽肉和牛肉更易導致過敏,最好晚點添加,而且肉類都要去掉脂肪,只吃瘦肉的部分。
寶寶補鐵吃什么好
富含鐵元素的動物性食物包括:肝、腎、血、心、肚等動物內(nèi)臟,含鐵特別豐富,而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產(chǎn)品,如魚子、蝦等動物性食物。下面就具體介紹幾種具有補鐵功效的動物性食物。
1)豬肝
每100克豬肝就含有31.1毫克的鐵質(zhì),此外,豬肝還富含蛋白質(zhì)維生素A和葉酸,營養(yǎng)比較全面。不過豬肝中含有同樣多的膽固醇,因此在食用的時候千萬不能過量。
豬肝是公認的補鐵食物 可適量給寶寶食用
2)牛肉
每100克牛肉中含有3.2毫克鐵質(zhì),此外還含有20.1毫克的蛋白質(zhì)。常給寶寶吃牛肉還能達到健脾胃的作用。但是家長一定要注意,給寶寶吃的牛肉一定要徹底煮透、煮爛,這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶消化吸收。
3)瘦肉
瘦肉即豬瘦肉,是餐桌上最為常見的一種肉類,它的營養(yǎng)價值也不容忽視,每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。
寶寶補鐵吃什么蔬菜
富含鐵質(zhì)的植物性食物包括:黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、菠菜、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。下面就具體介紹幾種具有補鐵功效的植物性食物。
1)黑木耳
黑木耳的營養(yǎng)成分與白木耳相似,每100 克黑木耳里含鐵98 毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之葷”的美稱,是理想的補血佳品。但需要注意的是,木耳滋潤,易滑腸,會加重腹瀉癥狀,腹瀉的寶寶不要食用。
黑木耳是補鐵的植物性食物
2)菠菜
不少人都認為補鐵可以吃菠菜,這樣沒有錯,但是吃菠菜一定要注意講究方法。菠菜中含有草酸,它很容易與鐵、鈣等金屬相結(jié)合,生成人體所無法吸收的草酸鹽。在吃菠菜前,可先用開水燙一下或用水煮一下,然后再涼拌、炒食或做湯,這樣既可保全菠菜的營養(yǎng)成分,又除掉了80%以上的草酸。
寶寶補鐵吃哪些水果
櫻桃、桃子、菠蘿、李子、橙子、無花果和桂圓等水果也是含鐵比較豐富的水果。下面就介紹幾種具有補鐵功效的水果。
1)櫻桃
研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果,除了鐵質(zhì)還有豐富的維生素A,因此常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。在眾多補鐵水果中,櫻桃實屬上品。
櫻桃是水果中的補鐵佳品
2)桃子
桃子也是富含鐵質(zhì)的水果??蓪⑻易诱ブ嬘茫易又臓I養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
3)菠蘿
不少人都知道菠蘿中富含多種維生素,尤其是維生素C。其實,菠蘿中還有豐富的鈣、鐵、磷元素,也算得上補鐵水果。
寶寶補鐵怎么補最有效
一般情況下,通過飲食補鐵是最天然、最安全的補鐵方法。具體的食補要注意以下四點:
第一,要多吃富含鐵元素的食物。
第二,要食用“鐵”強化食品。所謂鐵強化食品,指的是“鐵”醬油,強化“鐵”的豆?jié){、奶粉、米粉之類的食物。這些食品,在營養(yǎng)標簽或標識上都有說明,應注意細心選擇。
第三,多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。瘦肉、蛋類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物可以促進鐵的吸收。此外,維生素C也能促進鐵吸收,適當吃些富含維生素C的果蔬,如芹菜、柑桔、獼猴桃、番茄等。
寶寶補鐵的同時要多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物
第四,用鐵質(zhì)廚具烹飪食品,例如鐵鍋、鐵鏟等。鐵質(zhì)廚具脫落下來的鐵分子能與食物結(jié)合,增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時,可適當加些醋,使鐵成為二價鐵,促進鐵的吸收利用。
寶寶補鐵需要吃藥嗎
剛出生到6個月之內(nèi)的嬰兒,如果接受正常的母乳喂養(yǎng),每天可從母乳中攝取約0.3毫克的鐵元素,再加上自身對于鐵有一定數(shù)量的儲藏,就足以保證半歲之內(nèi)生長發(fā)育所需的鐵了。若不能進行正常的母乳喂養(yǎng),半歲以內(nèi)的嬰兒補鐵,每天大約0.3毫克即可。
半歲以上到一歲的嬰兒,在需要鐵的數(shù)量上有所增加,同時每天還有一定的損失量,所以每天應該攝入10毫克的鐵。但是這些鐵并不能全部被嬰兒吸收,大概只能吸收百分之八左右。根據(jù)這樣的規(guī)律,一到十歲的孩子每天攝入的鐵含量大概是12毫克左右。
一般情況下,注意在日常飲食中攝入一定量的鐵元素就足以滿足寶寶生長發(fā)育的要求了。但如果寶寶嚴重缺鐵的話,就要通過藥物來補鐵了。
鐵劑是治療和預防缺鐵的特效藥,常用有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、血紅素鐵等。其中又以補鐵口服液較為常見,像達因的右旋糖軒鐵口服液、多維鐵口服液、硫酸亞鐵口服液等都是比較常見的補鐵口服液。
小孩子都非常喜歡喝飲料,但是家長都知道飲料是并不衛(wèi)生的,也不能保證里面不會有添加劑,所以對于愛喝飲料的寶寶,可以適當?shù)慕o寶寶喂一點點的果汁,這樣對于孩子來說愛和,也比較純天然,家長也很放心,寶寶吃什么樣的果汁比較好,首先要了解一下關于水果的類型,根據(jù)孩子的身體需求,來給孩子做鮮榨果汁,這樣味道好,營養(yǎng)價值也高。
寶寶輔食果汁
新鮮水果不僅含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維及碳水化合物等豐富營養(yǎng),而且味道甜美。對于未能進食粗大顆粒食物的嬰幼兒來說,飲用新鮮果汁的好處非常多。除了方便喂飲外,最主要的是能給寶寶提供豐富的營養(yǎng)。
果汁溶解了水果中大部分的營養(yǎng)物質(zhì),具有很高的營養(yǎng)價值。果汁含有大量的維生素C,是人體攝取維生素C的最好來源。維生素C是很好的抗氧化物質(zhì),能防止毛細血管脆化、牙齦出血,并能增強嬰幼兒對疾病的抵抗力,如預防感冒。維生素C還可使鐵的吸收提高2-3倍,有助于預防嬰兒缺鐵性貧血。
此外,果汁中還含有維生素B1、β-胡蘿卜素、類黃酮等天然活性物質(zhì),以及在其它食物中很少存在,僅在水果中獨有的各種有機酸類。可見,果汁在維持人體酸堿平衡、調(diào)節(jié)胃腸道功能、提高機體免疫力等方面都有著不可忽視的作用。經(jīng)常飲用果汁還能防治便秘,增進食欲,對嬰幼兒的生長發(fā)育非常有益。
果汁的做法
為寶寶準備果汁,應該是新鮮的,不能有任何人工添加劑,因此,我們建議不要購買成品果汁。爸爸媽媽每天花一點時間為寶寶做一份新鮮可口的自制果汁,是保證果汁質(zhì)量的最好方法。不過,在制作果汁的過程中,一定要注意清潔衛(wèi)生。
第一步:選擇時令水果
爸爸媽媽不必以維生素含量的高低作為選擇水果的標準,對寶寶而言,新鮮的時令水果才是最好的選擇。春天的草莓、櫻桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、蘋果,冬天也可以選擇蘋果、橘子等水果。
第二步:準備用具
自制果汁需要的用具有:小刀、紗布、碗、小勺、榨汁機。
第三步:清洗
用具的清洗:所有的用具都應該先用流動水清洗干凈,然后在開水中煮或浸泡5分鐘。
水果的清洗:用洗滌靈將水果表面的灰塵、殘余農(nóng)藥洗凈(對于特別難清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔細清洗);然后在清水里浸泡5分鐘;最后在流動水下沖洗一遍。
第四步:榨汁
對于草莓、櫻桃、西紅柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用雙層紗布包住果肉,用手擠壓出果汁。如果是蘋果、梨等果肉較硬的水果,可以切成小塊后放入榨汁機中榨汁,將榨出的果汁和適量的白開水沖兌,一杯鮮果汁就做好了。
家長要適當?shù)脑诤⒆拥氖澄锂斨屑右稽c海鮮,雖然說小孩子不能吃八爪魚或者其他的東西一類的,但是小孩子吃一點蝦是沒有問題的,吃蝦的好處在于補鈣,但是盡量不要帶殼吃,尤其是年齡比較小的孩子,盡可能的把蝦肉切碎或者煮得熟一些,因為這樣能夠更容易消化。
概述
寶寶的生長發(fā)育需要營養(yǎng)均,特別是可以添加輔食的孩子更要注意,有些家長會在孩子失蹤,添加一些肉類,或者是海鮮蔬菜等,大蝦是很受歡迎的一種食物,家長也經(jīng)常給孩子吃,因為大蝦中有大量的蛋白質(zhì)和其他的營養(yǎng)物質(zhì),但是下這種食物給孩子吃的時候千萬要注意,有些孩子是不適合吃蝦的,像這種食物也不宜給孩子吃的太多,否則會引起一些不良的政癥狀
步驟/方法:
1、蝦對于人體來說是異種蛋白,對于體質(zhì)敏感的人容易引起過敏,所以對海鮮過敏,或者過敏性炎癥的孩子是不能吃蝦的,患有皮膚濕疹、癬癥、皮膚瘙癢更不能吃,否則會加重這些癥狀。
2、蝦忌與某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否則會刺激腸胃引起嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀,而且大多數(shù)新鮮的水果都含有維生素c,不能與蝦同時使用。
3、給寶寶喂食蝦時也要注意方法,一定要把蝦做熟了才可以讓寶寶吃,生蝦細菌頗多,吃生蝦容易導致寶寶腹瀉,而且要煮得時間長一點,有利于寶寶的消化,要既讓寶寶吃得安全又可以吸收營養(yǎng)。
注意事項:
因為寶寶的成長是需要均衡的營養(yǎng)的,所以建議食用蝦的時候,與其他的一些輔食一起食用,可以把蝦放在粥里,這樣更有益于寶寶的健康,而蝦這種東西也不要吃太多,否則不利于消化。
寶寶補鈣吃什么好
日常有許多食品可以補充鈣源,主要包括:
1、奶類和奶制品
奶類是寶寶最佳的補鈣食品,如牛奶、羊奶、母乳等奶類都富含鈣質(zhì)。母乳、嬰兒奶粉都含有豐富的鈣,如在100毫升的嬰兒奶粉中含鈣達50毫克,母乳中含鈣30毫克,并且奶類食品中的乳鈣容易被嬰兒所吸收,在吃奶補鈣的同時,又增加奶類中蛋白質(zhì)的攝入。
2、豆類和豆制品
有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等,長期食用可以 獲取豐富營養(yǎng)同時預防骨質(zhì)疏松。除了豆類制品,常吃河、海產(chǎn)品,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。同樣 可以達到補鈣的目的。
3、堅果類食物
這類食品包括杏仁、花生、松子等,因為其中富含豐富的油脂、維生素、礦物質(zhì)和大量鈣質(zhì),有抗衰老的作用,常吃能夠堅固骨骼、增強體質(zhì)。如果通過上述食品還不能滿足身體所需,再考慮選擇適當?shù)漠a(chǎn)品進行補鈣也不遲。
4、肉類與禽蛋
如羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
5、蔬菜類
有芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與干果類
包括檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。 ...
寶寶補鈣吃什么保健品
如何選擇寶寶補鈣保健品呢?媽媽網(wǎng)專家提醒,應分別給寶寶服用含有維生素D的鈣劑或者分別服用鈣劑和維生素A與維生素D比例為三比一的維生素AD制劑。
目前市面上有各種各樣的補鈣保健品,媽媽網(wǎng)專家提醒,鈣含量越高的保健品越好。各種鈣劑的鈣含量從高到低依次是:碳酸鈣、活性鈣、氯化鈣、磷酸氫鈣、醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣。
溶解度越大吸收越好。鈣只有離子狀態(tài)才能被人體充分吸收,溶解度高的鈣劑包括氯化鈣、乳酸鈣、醋酸鈣、葡萄糖酸鈣。
寶寶易于接受??诜骸_劑比膠囊、片劑更為寶寶樂于接受,市面上常見的有品質(zhì)保證的補鈣產(chǎn)品有:達因、迪巧、三精。還有專為寶寶制作的水果味、動物造型的鈣片,無疑更能贏得寶寶的好感。
產(chǎn)品要有正規(guī)的批號。擁有正規(guī)的藥品或保健品批準文號才是國家承認并批準生產(chǎn)的合法產(chǎn)品,質(zhì)量和安全才有保證。
在為孩子補鈣的同時,一定要補充幫助鈣質(zhì)吸收的維生素D。維生素D的主要功能是促進腸道內(nèi)鈣的吸收,并使它沉著在骨骼、牙齒等需鈣器官,此外,維生素D還可以促進腎臟對鈣的重吸收,從而減少鈣質(zhì)流失。另外,維生素A對嬰幼兒的骨骼生長也有著重要作用。當嬰幼兒體內(nèi)缺乏維生素A時,骨組織將會發(fā)生變性,軟骨內(nèi)骨化過程將會放慢或停止,并且可使腎小管上皮損傷,影響鈣的重吸收,使骨量下降,骨質(zhì)疏松,骨密度下降。 ...
寶寶補鈣有什么作用
嬰兒期是一生中身體發(fā)育最為迅速的時期,而鈣是幫助寶寶快速成長的重要營養(yǎng)素之一。人體的骨骼與牙齒99%由鈣組成,除此之外鈣質(zhì)還起調(diào)節(jié)身體機能的作用,因此補鈣對于寶寶來說格外重要。
嬰幼兒期尤其是嬰兒期是人體生長發(fā)育最為迅速的時期,這就需要大量的鈣鹽沉積在骨組織內(nèi)以促進新骨的形成和骨骼的生長。在嬰幼兒體內(nèi)缺乏鈣,并且沒有補鈣的情況下,血鈣下降時,在激素的作用下,身體會搬出存在骨骼中的鈣去維持血鈣的生理活動,由此導致的最終結(jié)果便是正常骨骼生長受到影響。所以,寶寶補鈣最顯著的作用是促進骨骼的健康生長發(fā)育。
寶寶什么時候補鈣好
對孩子的進補,以補鈣尤為重要,因此對于小兒補鈣,斷斷馬虎不得。應把握好寶寶補鈣的理想時機,否則過后即使補充再多的鈣元素,也不能使寶寶已經(jīng)落后的機體組織重新發(fā)育至正常水平。那么,寶寶什么時候補鈣好?下面一起來了解下吧。
Q:寶寶什么時候補鈣好?
A:純母乳喂養(yǎng)的嬰兒在4個月以內(nèi)是不需要添加任何營養(yǎng)素的(包括鈣和維生素D),母乳中所含的營養(yǎng)成分完全可以滿足4個月內(nèi)的嬰兒所需。人工喂養(yǎng)的寶寶則應在出生后兩周就開始補充魚肝油和鈣劑。
寶寶補鈣的注意事項
寶寶缺鈣的惡劣影響,想必各位家長已有所耳聞。只是,寶爸寶媽們,你知道如何給寶寶補鈣嗎?如果補鈣方法不正確,那么,不一定會起到補鈣的效果哦。為防范于未然,下面一起來了解下給寶寶補鈣的注意事項吧。
1、不是越多越好
根據(jù)中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表》,寶寶的每日鈣適宜攝入量按年齡段分為,0-6個月是300毫克,6-12個月是400毫克,1-3歲是600毫克。專家認為,當攝入量超過此量而再增加時,發(fā)生毒副作用的危險就會增大。同時,也會影響其他微量營養(yǎng)素如鐵、鋅等的吸收。所以爸爸媽媽們應根據(jù)寶寶缺鈣的程度,咨詢醫(yī)生該給寶寶補多少鈣劑。如果寶寶不缺鈣,不必盲目補鈣。
2、補鈣產(chǎn)品中不能含鉛
寶寶補鈣時一定不要服用含鉛的鈣片。最新的研究結(jié)果表明,有些“天然”鈣片中含有少量的鉛,而鉛對寶寶有害。
3、骨頭湯補鈣應加醋
中國傳統(tǒng)用于寶寶補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低,這是因為燉湯時骨頭里面的鈣很難釋放出來,即使燉很長時間,湯中的鈣仍微乎其微,如果添加一些醋,可促進骨頭中鈣的溶解。
4、不要空腹服用鈣片
不要讓寶寶空腹服用鈣劑。鈣劑隨餐服用,飯后、兩餐之間或睡前均可服用,因為充分的食糜可干擾草酸,促進鈣的吸收。另外,夜間血鈣濃度低,所以,睡前服鈣也有利于鈣的吸收。 ...
寶寶身體免疫力沒有大人強壯容易生病,咳嗽是高發(fā)癥狀,寶寶咳嗽能不用藥就不用藥,一般來說,寶寶咳嗽是可以食療的,咳嗽的時候可以給寶寶吃點雞蛋,也可以多吃一些緩解咳嗽的水果。
1.白糖蒸雞蛋
首先將生雞蛋打到碗里,在上面撒上一層白砂糖,然后再均勻的將白砂糖和雞蛋打勻,之后直接隔水蒸雞蛋。隔水蒸好立刻就吃,一定要趁熱吃,吃完后立刻刷牙,然后上床睡覺。一般難情況下第二天起來咳嗽就會好了。因此建議是晚上整白糖拌雞蛋來治療咳嗽。
2.香油炸雞蛋
香油炸雞蛋也是治療咳嗽的方法之一,將一個雞蛋打散,準備適量的姜末。熱鍋后將香油倒下去,然后下姜末煸炒,之后將雞蛋發(fā)下去直接翻炒,炒熟后趁熱吃。這個方法也是建議睡前吃,吃完后有條件的可以喝一杯蜂蜜水,然后立刻刷牙,刷牙后睡覺。一般情況第二天起床咳嗽就好了。
3.冰糖蒸雪梨
冰糖蒸蜜梨相信是很多人都知道的止咳良藥。那么冰糖蒸雪梨怎么做呢?準備好去皮去核的雪梨,切條狀。然后在隔水蒸,等水燒開后將冰糖放進去,等冰糖完全融化后小伙燉半小時關火,最后加入適量的蜂蜜食用即可。
4.生姜片止咳
生姜片止咳很合少嘗試,但是效果是真的也特別好,只是因為生姜片辛辣刺激,但是生姜片其實是健胃藥哦。生姜片可以暖胃、發(fā)汗、止咳止嘔以及解毒,生姜片很適合頭痛痰飲、寒冷侵襲、胃寒嘔吐以及咳嗽不止等情況。
我們都知道寶寶在成長發(fā)育過程中智力發(fā)育是最為重要的,很多寶媽都希望自己的寶寶贏在起跑線上,想自己的寶寶很聰明,就會給寶寶補充各種發(fā)育智力的食物,因為寶寶智力發(fā)育的好,學習東西就會比較快,對寶寶來說補充智力發(fā)育的食物有很多,要選擇純天然的,不要吃那種保健品,那么寶寶補腦吃什么好呢?
那么小孩吃什么補腦呢?小編為你介紹最適合小孩補腦的8種食物。
1、魚
魚被認為是最佳補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸(比肉類高約10倍),是健腦的重要物質(zhì)。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,是促進神經(jīng)細胞發(fā)育最重要的物質(zhì),具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
淡水魚通常刺較細、小,難以剔除干凈,容易卡著孩子,一般情況下,1歲以上才適合吃。為了減少營養(yǎng)流失,對于富含DHA的魚類,建議采用清蒸或燉的方法。幼小的孩子食用時,注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
2、雞蛋
雞蛋中含有豐富的膽堿維生素B復合物,能夠幫助提高記憶力。一個雞蛋中大概含有113毫克膽堿,是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的必要物質(zhì),也是細胞膜的重要成分,對于大腦記憶力的維持有著重要作用。如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。
雞蛋雖然營養(yǎng)豐富,但嬰幼兒吃雞蛋時要多加注意。有的媽媽為了讓孩子健康成長,幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品,結(jié)果導致孩子出現(xiàn)消化不良性腹瀉。也不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染,因此煎蛋要煎3分鐘,煮蛋要煮7分鐘,否則容易導致細菌感染。
3、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
蝦皮先用水泡一下,不僅能保證食用安全,還可以去掉過多的鹽分,并且,還能去除蝦皮本身腥味。需要注意的是,蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘,泡太久了,許多水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)就會析出、流失。
4、燕麥
燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。
注意在食用燕麥時,最好再同時吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品,這樣既能夠增添一些風味,又能添加一些營養(yǎng)素,更增強了心臟的功能。
5、核桃
核桃確實有補腦健腦的作用。這是因為核桃中含有大量優(yōu)質(zhì)的化學結(jié)構(gòu)非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)?,F(xiàn)代營養(yǎng)學研究認為,核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁,含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸,以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素,含有大量的不飽和脂肪酸,能強化腦血管彈力和促進神經(jīng)細胞的活力,提高大腦的生理功能。
核桃雖好,也要適量進食,應長期堅持食用。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在40克左右,大約相當于四五個核桃。同時,應該適當減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
肉松是我們生活中常見的美食,肉松含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,人體所需要的維生素和氨基酸的含量也很高,我們在生活中需要適當?shù)某匀馑?,來增強身體的抵抗力。但是在很多的時候肉松是不適合寶寶吃的,里面含有一定的添加劑,對寶寶不利。其實我們在生活中可以自己制作寶寶肉松,那么,寶寶肉松的做法是怎樣的?
寶寶肉松主要是將瘦豬肉切塊然后經(jīng)過一系列耳朵加工制作而成的,富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,有利于促進寶寶身體和智力的發(fā)育,更好的呵護寶寶的身體。
寶寶肉松的做法?1. 把豬瘦肉去筋膜,切塊。2. 放入冷水中加料酒一下水,去沫子,沖干凈。3. 撈出放入高壓鍋中,加入蔥、姜、鹽、兒童醬油、糖、大料調(diào)味,因為是做個寶寶吃,調(diào)味品少放為宜。用高壓鍋將肉煮熟。4. 熟肉放涼用保鮮袋包住,搟面杖壓散。5. 因為是給寶寶吃最好再放入料理機中打得更細些。6. 打好的肉碎放入面包桶里,只差一跑就大功告成了。7. 選擇“果醬”程序,1小時20分后你再來打開面包機就是松軟的肉松了。
肉松是中國著名的漢族美食,具有營養(yǎng)豐富,味美可口,攜帶方便等特點。肉松用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末狀物,適合兒童食用。
以上的內(nèi)容就是對于寶寶肉松的做法的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。寶寶肉松能夠誒寶寶提供充足的能量,但是需要注意的是我們是食用的時候需要適量,因為瘦肉以及醬油中含有大量的鈉離子,再加上脂肪以及高熱量,容易早晨營養(yǎng)過剩,對寶寶身體不利。
我們都知道到了夏季各種各樣的水果都上市了,因為夏季正是水果成熟的季節(jié),而夏天的水果也是最便宜的,所以很多人在夏天都會吃各種各樣的水果補充這一年所缺少的維生素,對于一些小寶寶來說,吃一些水果是比較適合,但是寶媽們在給寶寶吃水果的時候卻需要精心的挑選,那么夏天寶寶吃什么水果好?
夏季是水果生產(chǎn)的季節(jié),很多水果都成熟了,不再像冬季一樣每天孩子們的水果餐里只是蘋果、橘子、大鴨梨,如果盛夏季節(jié),桃、西瓜、香瓜、荔枝、山竹、莎白瓜、哈密瓜、櫻桃等等,數(shù)不勝數(shù),雖然吃水果對人體的好處很多,但是還是會有的寶寶吃了某種水果造成拉肚子等現(xiàn)象,比如人們都認為吃香瓜不好,會讓寶寶腹瀉,其實這不是完全的,造成腹瀉的原因很多,并不是香瓜本身,水果分涼性水果喝熱性水果,我們應該根據(jù)寶寶自身的體質(zhì)來決定給孩子食用哪些水果。
如果寶寶的身體處在熱性體質(zhì),我們就應該用涼性水果來調(diào)節(jié)身體,可以吃一些西瓜、香蕉、芒果這些含涼的水果,那么我們?nèi)绾闻袛嗪⒆邮欠袷菍儆跓嵝泽w質(zhì)呢?首先便秘就是熱性體質(zhì)的特征,再有寶寶的舌苔比較厚也是有火的一種表現(xiàn)。寶寶的小便如果是深黃色的,一是說明寶寶喝水喝的少,再一個原因就是寶寶體內(nèi)有火沒有排出去。吃西瓜是利尿的好辦法,我們可以給寶寶嘗試一下,而且夏季西瓜生產(chǎn),多吃西瓜還可以解暑、降溫。
如果寶寶的身體處在涼性體質(zhì)(虛寒體質(zhì)),我們就應該用熱性水果來調(diào)節(jié),荔枝、柑橘、龍眼(桂圓)、櫻桃、榴蓮、椰子、蘋果這些食物都屬于熱性水果。但是如果寶貝處在生病狀態(tài)下,還是盡量避免食用熱性的水果,不管寶貝現(xiàn)在所處的體質(zhì)是什么,還是避免上火比較好。
夏季多吃水果可以解暑,但是我們也不能拿水果當正餐來食用,很多媽媽喜歡減肥,覺得吃水果不吃飯就可以減肥,這個辦法首先媽媽們就是不可取的,用在寶寶身上更不不行,水果時間給寶寶吃水果也要有所控制,不管是涼性還是熱性水果都是適度食用。
雖然說水果分熱性和涼性,寶寶的身體也分熱性體質(zhì)和虛寒體質(zhì),但是這并不是說什么體質(zhì)就選擇相反體質(zhì)的水果來吃,適當?shù)某砸恍┡c身體體質(zhì)相同的水果也沒什么大不了的,只要控制好量就沒問題。再有就是一定要清洗干凈,很多寶寶因為吃水果腹瀉,其實就是家長沒有洗干凈,跟水果本身沒有任何關系。如果細菌、農(nóng)藥殘留在水果本身,就會造成寶寶腹瀉,而且夏季腹瀉很難治愈,怎么也要拉個3、5天才可以好,寶寶遭罪媽媽也跟著上火,飲食衛(wèi)生很重要,把好病從口入這一關吧!
導讀:寶寶感冒腹瀉吃什么好?春冬氣溫多變,小孩子抵抗力弱容易感冒,加上消化系統(tǒng)未發(fā)育完全,更容易出現(xiàn)腹瀉。那么,寶寶感冒腹瀉吃什么好呢?有什么要注意的?下面一起來看看吧。
一、寶寶感冒腹瀉吃什么好?
1、煮蘋果
水果最好選用蘋果。煮透的蘋果有收斂的作用,每天給寶寶吃一個,有助于緩解寶寶拉肚子的情況。煮蘋果時要隔水煮,或者加些冰糖,這樣寶寶比較喜歡吃。
2、焦米湯
先把米粉或奶糕研成粉,炒到顏色發(fā)黃,再加適量的水和糖,然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱,它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。
3、米湯
這個是非常好用的,可以使煮稀飯的時候多放點水多出來的湯水,也可以專門熬煮,放一點米在鍋里煮至稀糊即可。
4、胡蘿卜湯
胡蘿卜是堿性食物,原理跟蘋果的原理是一樣,其為堿性食物且含果膠有助于大便的形成,是一種良好的止瀉食物。
5、蛋黃膳
將雞蛋煮熟后去殼和蛋白,用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油,1歲內(nèi)嬰兒每天一個蛋黃油,分23次服,3天為一個療程,治療腹瀉,并有補脾益胃止瀉作用。
6、軟面條
當寶寶拉肚子情況出現(xiàn)好轉(zhuǎn)時,可以給寶寶煮些爛乎的面條,適當加一些青菜。這樣能進一步給寶寶補充營養(yǎng),寶寶吃了也比較好消化。
7、姜茶
當寶寶肚子受涼引起拉肚子時,可以給寶寶熬制些姜茶,要把姜切成碎末,煮開水后放入姜末,然后放入少量的熟茶,每天給寶寶喝一些能緩解寶寶拉肚子的癥狀。
8、山楂麥芽水
當寶寶因消化不良引起拉肚子時,可以給寶寶煮些山楂麥芽水喝,效果不錯,麥芽要選用炒熟的,山楂35個就可以了。再加上些紅糖比較好。
二、寶寶拉肚子的護理注意事項:
1、給足夠的流體以防脫水
從腹瀉伊始就要給小兒喂比平日更多的水,能喝多少就給多少,像白開水,自制的糖鹽水。6個月以上的小兒可喂些茶湯、米湯,直到腹瀉停止。但千萬不要給小兒喝高糖飲料、高糖果力、甜茶、汽水等,因為它們可使腹瀉加重。
2、給足夠的食物預防營養(yǎng)不良
遵循少量多餐原則6個月以下吃母乳的小兒繼續(xù)母乳喂養(yǎng),但應注意比原來次數(shù)多加次,而且喂母乳的媽媽應該少食脂類食物;喂牛奶或奶粉的小兒。
在所喂的奶中加相當于平時2倍的溫開水;已經(jīng)添加離乳食品的小兒可給稀粥,爛面條、魚肉末、少量蔬菜、新鮮水果汁、香蕉泥,適當?shù)卦谑澄镏屑由僭S鹽。一定不要給小兒禁食,這樣會導致脫水和逐漸消瘦,發(fā)生營養(yǎng)不良而影響體重增長。
3、加強臀部皮膚清潔和護理
因排便次數(shù)增多對臀部皮膚刺激性加大。因此小兒每次便后都要用清水沖洗臀部、會陰,但不要用堿性清潔劑。對還在用尿片的小兒最好選擇一次性尿片。
如果用自制的尿片,要選用柔軟吸水的棉質(zhì)布,而且每次用后應用堿性小的清洗劑洗干凈。然后清水沖凈,晾曬在日光下消毒。對臀部皮膚發(fā)紅的小兒,可將小屁屁暴露于空氣中使其干燥,然后涂些尿布疹膏。
4、注意觀察病情變化
當小兒腹瀉不見好轉(zhuǎn)或出現(xiàn)這些表現(xiàn)時要及時就醫(yī):頻繁大量水樣便;頻繁嘔吐、口渴加?。徊荒苷_M食進水;口服補液鹽但尿仍很少,眼窩、前囪下陷,口唇干燥;發(fā)燒、便中帶血。
提示:寶寶感冒腹瀉首先一定要暫停吃乳制品,包括母乳、豆?jié){等,這些東西的暫停食用才可以不讓拉稀情況持續(xù)或者加重,有助于正常大便的形成。
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