土豆和蝦皮能一起吃嗎?
生姜的養(yǎng)生作用能長(zhǎng)年吃嗎。
“靜能養(yǎng)生,靜能開(kāi)悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!睂?duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“土豆和蝦皮能一起吃嗎?”,僅供您在養(yǎng)生參考。
土豆是生活中最常見(jiàn)的一種食材,土豆的價(jià)格非常便宜,而且在我國(guó)的產(chǎn)量非常高,所以各個(gè)地方的人都可以輕松吃到土豆,而且土豆的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,比如富含蛋白質(zhì)、淀粉以及胡蘿卜素等等,土豆的吃法非常多,可以和很多食材搭配一起吃,那么土豆和蝦皮能不能一起吃呢?
土豆和蝦皮能一起吃嗎?
蝦和土豆可以一起吃,但不建議一起吃。
土豆和蝦中沒(méi)有什么相克的成分,一起食用不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重后果。但是土豆富含淀粉,蝦富含蛋白質(zhì),都是不容易消化的物質(zhì),一起大量食用會(huì)造成不適。
蝦和土豆一起吃的副作用
土豆中含有的豐富而淀粉,會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌,大量食用會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多,增加胃的負(fù)擔(dān)。此時(shí)同時(shí)食用蝦,大量蛋白質(zhì)進(jìn)入胃中,再次加重胃的負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致腸胃不適。
吃蝦多久之后可以吃土豆
吃蝦兩個(gè)小時(shí)之后可以吃土豆。
蝦中的蛋白質(zhì)是在胃中依靠胃蛋白酶進(jìn)行消化,吃蝦之后,蝦進(jìn)入胃中,在胃蛋白酶的作用下,將蛋白質(zhì)分解變成多肽,這段時(shí)間約為兩個(gè)小時(shí)左右。因此吃蝦兩個(gè)小時(shí)之后可以吃土豆,此時(shí)不會(huì)因?yàn)槲杆徇^(guò)多和蛋白質(zhì)難消化而增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
蝦和土豆一起吃了怎么辦
蝦和土豆一起吃的后果是胃酸分泌過(guò)多,造成腸胃不適,因此如果蝦和土豆一起吃導(dǎo)致了腹部不適,需要立即停止食用蝦和土豆,和一些熱水或者牛奶沖淡胃液,或食用一些堿性食物中和胃液,也不能做運(yùn)動(dòng),靜坐就好。
如果實(shí)在覺(jué)得不舒服,可以去醫(yī)院尋求醫(yī)生幫助。
吃蝦和土豆需要注意什么
1.蝦中的蛋白質(zhì)是易過(guò)敏原,因此過(guò)敏人群不宜食用蝦。
2.蝦和土豆都會(huì)使胃酸分泌增多,對(duì)于有消化道潰瘍的人群而言,會(huì)加重潰瘍面積,造成身體更加不適。
3.土豆中含有豐富的淀粉,蝦中含有豐富的蛋白質(zhì),大量食用會(huì)增加熱量的攝入,造成熱量攝入過(guò)多,對(duì)需要控制體重的人群而言不宜多吃。
4.蝦中含有大量的蛋白質(zhì),不能與富含鞣酸的物質(zhì)一起食用,如柿子、竹筍、山楂等,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀,引起消化不良。
5.蝦中含有豐富的鈣、鎂元素,不能與菠菜等草酸含量很高的食物一起食用,容易導(dǎo)致草酸鈣、草酸鎂沉淀,易出現(xiàn)結(jié)石。
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牛肉是全世界的人都消耗得比較多的一種食品,在中國(guó),人們吃得最多的肉類(lèi)是豬肉,其次就是牛肉了,牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,比如含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,另外與豬肉相比,牛肉的脂肪含量要低一些,吃牛肉具有強(qiáng)身健體等非常多的作用,那么牛肉和蝦皮能不能一起吃呢?
牛肉和蝦皮能一起吃嗎?
原則上是沒(méi)有問(wèn)題的。但是考慮到味道和口感,建議不要一起做??梢钥紤],雞肉和牛肉倒是可以一起做的,蝦就一定要單獨(dú)做,海鮮不要和肉類(lèi)搭配,海鮮的味道很容易被肉類(lèi)的味道破壞掉。
牛肉不能和什么一起吃?
牛肉+白酒:同時(shí)食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼兀a(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎
牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且不易消化
牛肉+海螺:身體不適
牛肉+田螺:不易消化,會(huì)引起腹脹
牛肉+鯰魚(yú):一起吃會(huì)引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療
牛肉+紅糖:腹脹
牛肉+紅塘:一起吃會(huì)引起腹脹
牛肉+橘子:不利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收
牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉的食用方法
1、烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉,牛肉易爛。
2、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一層芥末,第二天用冷水沖洗干凈后下鍋煮,煮時(shí)再放點(diǎn)酒、醋,這樣處理之后老牛肉容易煮爛,而且肉質(zhì)變嫩,色佳味美,香氣撲鼻。
3、牛肉的纖維組織較粗,結(jié)締組織又較多,應(yīng)橫切,將長(zhǎng)纖維切斷,不能順著纖維組織切,否則不僅沒(méi)法入味,還嚼不爛。
4、牛肉受風(fēng)吹后易變黑,進(jìn)而變質(zhì),因此要注意保管。牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。
紅棗最主要的功效就是用來(lái)補(bǔ)充氣血的,所以紅棗是比較滋補(bǔ)的食物,而且紅棗吃起來(lái)口感也是比較好的,不管是直接吃還是泡水喝,其實(shí)蝦皮里面含有的鈣,物質(zhì)也比較多,所以很多身體缺鈣的人就會(huì)選擇吃蝦,但是蝦是不能夠和含有維生素c的食物一起吃的,那么紅棗和蝦皮能一起吃嗎?
蝦皮和紅棗同食會(huì)中毒。所以,食用紅棗會(huì)時(shí),不能同時(shí)進(jìn)食蝦皮。
食用過(guò)量紅棗中的維生素可能將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),引起中毒。一般情況吃了蝦或蝦皮之后,不小心吃了點(diǎn)紅棗不會(huì)有什么大問(wèn)題的,如果兩者一起都吃了很多,就要注意觀察自己的身體狀況,如果有很強(qiáng)烈的不適,就趕快去醫(yī)院。
食用過(guò)量紅棗中的維生素可能將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),引起中毒。一般情況吃了蝦或蝦皮之后,不小心吃了點(diǎn)紅棗不會(huì)有什么大問(wèn)題的,如果兩者一起都吃了很多,就要注意觀察自己的身體狀況,如果有很強(qiáng)烈的不適,就趕快去醫(yī)院。
蝦子和富含維生素C的食物是不能同吃的,容易產(chǎn)生中毒反應(yīng)。鮮棗含維生素C比較豐富,紅棗維生素C含量不高了。而且維生素C在加熱后會(huì)失去活性,所以跟蝦產(chǎn)生毒性反應(yīng)的可能性比較小。
不要太擔(dān)心。少量是不會(huì)有影響的,一般水果中維生素含量最高,所以吃完蝦子后不要吃橙子等水果就行。
黃瓜又稱(chēng)為胡瓜,是生活中最常見(jiàn)的食物之一,而且黃瓜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,除了含有蛋白質(zhì)和糖類(lèi)之外,黃瓜含有維生素c、維生素e以及尼克酸等,吃黃瓜能夠解決便秘等問(wèn)題,值得一提的是,黃瓜和蝦皮都含有豐富的鈣磷鐵等微量元素,那么這兩種食材能不能一起吃呢?
黃瓜和蝦皮能一起吃嗎?
1.蝦和黃瓜最好不要一起吃,有些人會(huì)中毒。這也是根據(jù)自己自身的抵抗力和蝦被污染的程度決定。
2.蝦不能與某些水果一起同吃,水果中含有鞣酸,會(huì)與蝦中的蛋白質(zhì)和鈣結(jié)合,從而降低蛋白質(zhì)的吸收,甚至?xí)碳つc胃。
3.吃完海鮮后,一個(gè)小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品,而且也最好不要馬上去游泳。
4.關(guān)節(jié)炎患者要少吃海鮮。因海鮮中含有較多的尿酸,被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,是關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
5.對(duì)于腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō),最好不要生吃海鮮,會(huì)有致命危害。
蝦是一種海鮮食材,味道非常的鮮美,是一種很受大眾歡迎的食物,特別會(huì)小龍蝦,爆炒小龍蝦之類(lèi)的。黃瓜使生活中非常常見(jiàn)的一種蔬菜,具有清涼解暑、止渴、養(yǎng)顏美容等效。好多人都有疑問(wèn),蝦可以喝黃瓜一起同食嗎,下面來(lái)看看可不可以。
少量食用
因?yàn)辄S瓜富含維生素,其中維生素C容易與蝦中的三價(jià)砷反應(yīng)生成量很少的有毒物質(zhì),雖然肝臟能化解此毒性,不會(huì)引起中毒,但長(zhǎng)期食用容易造成體內(nèi)毒素的積累,所以要少吃;另外,蝦中的蛋白質(zhì)不宜被人體消化吸收,而黃瓜性涼,所以同食容易引起胃脹等胃部不適的現(xiàn)象。
怎么吃好
黃瓜和蝦同食的時(shí)候,最好是將黃瓜和蝦都炒熟再吃,這樣在去除黃瓜的寒氣的同時(shí),也能很大程度的減少毒素的積累。
健康提醒
柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果中含有的鞣酸比較多,所以不要和蝦同食;另外,腸胃不好的人最好要少吃生冷的黃瓜。
豬肝和蝦皮是可以一起吃的,一起吃不會(huì)產(chǎn)生相克的作用的,而且一起吃的話,對(duì)身體健康的好處是非常多的,因此大家可不必太擔(dān)心了,可以放心進(jìn)行食用,但是大家在吃豬肝的時(shí)候最好不能喝紅酒,不然是會(huì)影響豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,生活中經(jīng)常吃豬肝,補(bǔ)血養(yǎng)血的功效是非常好的。
豬肝不能和什么一起吃
1、豬肝+山藥
豬肝不能與山藥同吃。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。故食豬肝后,不宜食山藥。
2、豬肝+鉚魚(yú)
豬肝不宜與鉚魚(yú)同食。鉚魚(yú)中含多種牛物活性物質(zhì),和豬肝同食,可降低豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
3、豬肝+麻雀肉
豬肝不能與麻雀肉同吃,否則會(huì)引發(fā)消化不良。
4、豬肝+辣椒
豬肝不能與什么同吃?辣椒就是其中的一種。豬肝中的銅、鐵極容易是辣椒中的維生素C氧化,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、豬肝+紅酒
不要將豬肝與紅酒一起食,這會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。
6、豬肝+沙丁魚(yú)
豬肝不能與沙丁魚(yú)同吃,否則會(huì)身體不適。
7、豬肝+蕎麥
豬肝與蕎麥一起吃會(huì)影響消化。
8、豬肝+豆芽
豬肝不能與豆芽同吃,否則會(huì)有損營(yíng)養(yǎng)素的吸收。因?yàn)樨i肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c氧化,失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
9、豬肝+山楂
豬肝不能與山楂同吃。山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會(huì)使維生素C和金屬都遭到破壞。
豆腐和蝦是生活中常吃的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常豐富,含有大量的蛋白質(zhì),可以增強(qiáng)免疫力。生活中有些人做菜喜歡講究搭配,但是不是所有的食物都適合搭配到一起吃的,有些食物一起吃容易相克,對(duì)身體的健康帶來(lái)影響,那么豆腐和蝦皮能一起吃嗎?
蝦和豆腐能一起吃嗎
豆腐是蝦是日常生活中的常見(jiàn)食物,而食物相克方面沒(méi)有認(rèn)為豆腐和蝦不能同時(shí)吃。另外,豆腐和蝦搭配也往往有很多的菜肴,諸如青菜豆腐蝦肉湯,蝦子豆腐、蝦醬燒豆腐等。由于豆腐和蝦同時(shí)烹飪都是安全的,所以一頓飯中有豆腐和蝦分別不同的菜肴,那么更是安全的。另外,豆腐不宜和菠菜、莧菜等同食,之所以這么說(shuō),主要是因?yàn)檫@類(lèi)物質(zhì)中含有草酸,生產(chǎn)草酸鈣,而這類(lèi)物質(zhì)容易導(dǎo)致結(jié)石。
吃龍蝦好處
1、龍蝦富含鉀。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng)
2、龍蝦富含磷。促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
3、龍蝦含有豐富鈉元素。能調(diào)節(jié)滲透壓,維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。
4、龍蝦富含蛋白質(zhì)。具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
5、龍蝦富含銅。對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
龍蝦吃多了的壞處
1、消化不良。小龍蝦屬于高蛋白食物,在食用之后就不是很容易消化,一次性食用過(guò)多也容易引起腹脹、腹瀉等消化不良之癥。
2、橫紋肌肉溶解癥。小龍蝦屬于淡水蝦,對(duì)水中的毒素有富集作用,部分毒素會(huì)引起橫紋肌肉溶解癥,若是食用過(guò)多會(huì)增加吃到毒蝦的幾率,有可能引起橫紋肌肉溶解癥。
3、感染寄生蟲(chóng)。龍蝦屬于雜食性淡水蝦,其生活環(huán)境和雜食的習(xí)性導(dǎo)致了龍蝦很容易感染寄生蟲(chóng),除了外表會(huì)攜帶寄生蟲(chóng)外,其頭部也含有較多的寄生蟲(chóng),部分人喜歡吃蝦黃,若是食用過(guò)多可能引起寄生蟲(chóng)感染。
小龍蝦屬于高蛋白食物,在食用之后就不是很容易消化
4、重金屬中毒。小龍蝦具有富集作用,由于其食物雜亂,除了吃飼料外,也會(huì)食用水中的水藻或其他的殘?jiān)?,因此,若是水體不是很干凈,很容易引起小龍蝦重金屬富集,雖說(shuō)主要富集在其腦部,但是其肉里也會(huì)相對(duì)增高,這種小龍蝦食用過(guò)多可引起重金屬中毒。
5、皮膚過(guò)敏。雖然龍蝦屬于高營(yíng)養(yǎng)的食物,含有豐富的蛋白質(zhì)。如果多吃龍蝦蛋白質(zhì)攝入過(guò)量會(huì)出現(xiàn)異種蛋白反應(yīng),就可能造成全身過(guò)敏,出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán)。這樣會(huì)引發(fā)一些其他的癥狀,所以建議大家還是少吃為好。
6、急性腸胃炎。吃不干凈或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。
7、龍蝦的頸、頭寄生著多種寄生蟲(chóng),切忌生吃,嚴(yán)重的可導(dǎo)致肺吸蟲(chóng)病。
8、痛風(fēng)。吃龍蝦時(shí)不要喝啤酒,因?yàn)辇埼r蛋白質(zhì)高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龍蝦同時(shí)大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛風(fēng)發(fā)作。
吃龍蝦的注意事項(xiàng)
1、小龍蝦雖然美味,但不宜多吃,適量食用即可。
2、小龍蝦在烹飪之前需進(jìn)行充分的浸泡,沖洗,以清除體表的寄生蟲(chóng)和污漬。
肉類(lèi)食物在生活中非常的重要,是提供人體蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。而肉食是富含蛋白質(zhì)的食材,其中,最常見(jiàn)的如禽類(lèi)和水生食材最適合使用,例如,雞肉和蝦皮就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)效果較好的食材,非常受人的青睞。但是,雞肉和蝦皮能一起吃嗎?希望大家能夠了解一下吧。
蝦和雞肉可以一起吃。因?yàn)槲r和雞肉都屬于高蛋白質(zhì)食品,一起吃會(huì)加強(qiáng)身體對(duì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,所以這兩種食物是可以一起吃的。
雞的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類(lèi)。但切忌吃過(guò)多的雞翅等雞肉類(lèi)食品,以免引起肥胖。
蝦中有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、E、尼克酸等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體都有很大的好處??梢越o我們的身體上的一些問(wèn)題帶來(lái)一些改善。
拓展資料
1.雞肉中含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素A、等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且人類(lèi)對(duì)雞肉的消化率高,容易被人體吸收利用,有著增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用。
2.蝦和雞肉都是富含蛋白質(zhì)的食物,本身分開(kāi)吃就有豐富發(fā)的蛋白質(zhì),一起吃更為我們的身體提供了更加豐富的蛋白質(zhì),保障我們的身體健康。
3.蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng),通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
玉米是生活中非常常見(jiàn)的一種粗糧,這種粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,而且我們?cè)诔赃@種粗糧的時(shí)候,一般可以用來(lái)做粥喝,在做粥的時(shí)候,為了保證粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,里面還可以加入一些其他的物質(zhì),例如蔬菜水果等等,這樣才能夠保證營(yíng)養(yǎng)豐富,那么玉米和蝦皮能一起吃嗎?
玉米和蝦可以一起吃嗎
玉米營(yíng)養(yǎng)成分
玉米富含維生素C等,有長(zhǎng)壽、美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。玉米有調(diào)中開(kāi)胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。
蝦營(yíng)養(yǎng)成分
蝦中富含維生素 A,可保護(hù)眼睛;還有維生素 B 群,能消除疲勞,增強(qiáng)體力,另外,還有?;撬崮芙档湍懝檀?,并可保護(hù)心血管系統(tǒng),防止動(dòng)脈硬化。蝦中還有能調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)的鎂和預(yù)防貧血的鐵質(zhì)等多種礦物質(zhì),就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素,能預(yù)防及改善中老年人骨質(zhì)疏松及增強(qiáng)免疫力。蝦還具有補(bǔ)腎作用,能壯陽(yáng),幫助改善陽(yáng)痿,早泄,性欲減退,頻尿等情況,也有助于產(chǎn)后的婦女分泌乳汁。
玉米和蝦一起吃是沒(méi)有任何沖突的!
玉米和蝦怎么做好吃
玉米甜蝦
主料:北極蝦300克
配料:甜玉米粒300克,黃瓜,胡蘿卜各50克
調(diào)料:油,鹽,糖,香油,水淀粉少許
做法
1、先將北極蝦去掉蝦頭和蝦殼,去掉的蝦頭不要扔掉,還可以做其他菜;
2、將黃瓜、胡蘿卜切成丁;剝好的蝦用純凈水沖洗一遍;
3、鍋中放入少量清水,將水燒開(kāi)后分別放入玉米、黃瓜、胡蘿卜,1分鐘左右將配料全部撈出過(guò)涼;
4、炒鍋中放入油,油熱后放入胡蘿卜丁、黃瓜丁翻炒,然后放入甜玉米粒,這時(shí)可依據(jù)個(gè)人口味加入糖和鹽
5、最后放入北極蝦,淋入少許水淀粉,出鍋前加少許香油即可。
海帶和蝦皮都屬于海生物,海帶腥味比較重需要洗的干凈一些,海帶比較適合用來(lái)燉湯的時(shí)候放上,但是為了能讓湯變得更加鮮美,可以在海帶里面加一些蝦皮,做海帶湯的時(shí)候放蝦皮,口感也會(huì)很好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,所以海帶和蝦皮可以放在一起吃,而且功效也很多,非常受人歡迎。
原料
海帶半張、蝦皮一把、清水5碗(煮湯用)。
胡椒粉1/2小匙、姜粉1/2小匙。
特色:吸附體內(nèi)垃圾和毒素的最佳食品。
做法
1、海帶洗凈后改刀切成菱形塊。
2、小鍋內(nèi)燒清水,水開(kāi)后放入海帶,開(kāi)鍋后略煮2-3分鐘,撈出待用。
3、湯鍋內(nèi)倒入清水,冷水放入煮好的海帶,加姜粉,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮,加入蝦皮。
4、煮約20分鐘后,加入胡椒粉即可。
貼士
1、不用加鹽,因?yàn)楹Ш臀r皮本身就有味道,如口重者可適量加入。
2、海帶是一種堿性食品,經(jīng)常食用會(huì)增加人體對(duì)鈣的吸收。海帶含膠質(zhì),有吸附體內(nèi)垃圾和毒素的作用,可減少脂肪在體內(nèi)的積存。其具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;海帶中里含有褐藻酸鈉鹽,具有降低高血壓、高血脂的作用
其實(shí)很多人到了一個(gè)階段的時(shí)候,大多數(shù)人的飯食當(dāng)中都會(huì)出現(xiàn)一些很奇怪的組合,比如蝦皮和番茄,這兩種組合看起來(lái)很奇怪,實(shí)際上用來(lái)煲湯,味道非常鮮美,雞蛋是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,當(dāng)中含有蛋白質(zhì)和膽固醇,再加上蝦皮很鮮,可以提味,所以?xún)煞N是可以放在一起。
營(yíng)養(yǎng)分析
雞蛋是人類(lèi)最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。
這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等。
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。
食材明細(xì)
蕃茄適量
蝦皮 適量
雞蛋 適量
油 適量
鹽 適量
味精 適量
做法
1.蕃茄切片
2.雞蛋打勻,要充分打勻,讓空氣進(jìn)去
3.鍋內(nèi)倒入少許油
4.倒入切好的蕃茄,用油焙一下
5.加入水,最好加入開(kāi)水,不要加自來(lái)水
6.倒入蝦皮,燒開(kāi)煮5分鐘
7.倒入蛋液,加入鹽,味精,即可出鍋了
土豆?fàn)I養(yǎng)好,可以當(dāng)蔬菜也可以當(dāng)主食,關(guān)于土豆的做法有很多,可以單用,也可以和其他食材搭配。如果在土豆里加上洋蔥一起炒,不僅味香而且營(yíng)養(yǎng)更全面。尤其洋蔥對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防和食療功效,特別適合中老年人食用。
土豆的營(yíng)養(yǎng)
土豆是一種高淀粉含量食物,可以為人體補(bǔ)充所需的能量,而且不會(huì)導(dǎo)致能量過(guò)剩,更可以為人體補(bǔ)充各種所需礦物質(zhì),是一種可以當(dāng)做主食食用的減肥食物。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)
洋蔥中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的礦物質(zhì)元素。
土豆洋蔥同食的功效
洋蔥和土豆一同食用,不僅味道十分鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高,對(duì)心血管健康的幫助非常巨大,而且還可以增加食欲、提高人體免疫力,預(yù)防各種疾病。
土豆炒洋蔥的做法
1.土豆洗凈,去皮;洋蔥去皮,洗凈。
2.將土豆和洋蔥分別切成片。
3.起鍋,放適量的油,先炒土豆,待土豆微軟。
4.加入洋蔥一起炒。
5.放適量的鹽和少許醬油翻炒,加水煮一會(huì)兒,出鍋。
小貼士
土豆比洋蔥難熟,要先炒;
切洋蔥想不流淚,將刀子先在水中浸下。
患有皮膚病、眼疾、腸胃疾病者不宜吃洋蔥,會(huì)導(dǎo)致病情加重;土豆不要吃變綠的或者發(fā)芽的,會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)中毒反應(yīng)。
山藥和土豆是兩種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高的食物,如果放在一起吃的話營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,而且口感也異常獨(dú)特,喜歡的人可以適當(dāng)多吃一些。山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常好,可以健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳等,同時(shí)吃法也非常多,大家可以根據(jù)自己的口味選擇。
一、山藥能和土豆一起吃嗎?
土豆和山藥是可以一起吃的,而且一起吃營(yíng)養(yǎng)更加豐富,而且在一起烹飪出的美食口感獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
二、山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 健脾益胃、助消化:
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2. 滋腎益精:
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之;
3. 益肺止咳:
山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4. 降低血糖:
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;
5. 延年益壽:
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;
6. 抗肝昏迷
近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用,可來(lái)抗肝昏迷。
三、吃山藥不能吃什么
1、山藥忌與鯉魚(yú)、甘遂同食,它們相克。
2、山藥與甘遂千萬(wàn)不要一同食用,而且它也不可與堿性的藥物一起服用,小心釀大禍。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故食豬肝后,不宜食山藥。
有的人吃了一種食物,然后再吃一種食物,沒(méi)想到出現(xiàn)了中毒的癥狀,拉肚子腹瀉不止,為什么會(huì)產(chǎn)生這樣的癥狀呢,這是因?yàn)閮煞N食物產(chǎn)生了相克反應(yīng),出現(xiàn)了有毒物質(zhì)。所以吃東西還是有講究的,不能什么都亂吃。蜂蜜和土豆都是日常生活中的食物,相信每個(gè)人都吃過(guò),那么這兩樣食品能不能一起吃呢?
土豆:能補(bǔ)脾益氣,緩急止痛,和中養(yǎng)胃??捎糜谄⑽柑撊?、消化不良、脘腹作痛、小便不利等癥。土豆還含有豐富的維生素及鈣、鉀等礦物質(zhì),且易于消化吸收,有利于腎炎水腫患者的康復(fù)。
蜂蜜與土豆的搭配,二者更是強(qiáng)者與強(qiáng)者的聯(lián)合,那么二者又有哪些功效呢?
1、因?yàn)榫哂幸鏆鈴?qiáng)身,健脾胃的作用,而蜂蜜有潤(rùn)腸、通便、潤(rùn)肺止咳的功效,所以土豆與蜂蜜搭配,對(duì)便秘、胃潰瘍等疾病都有良好的輔助作用。
2、土豆與蜂蜜的搭配,能起到相互諧調(diào),相互補(bǔ)充的效果,所以土豆與蜂蜜搭配具有清熱解毒、潤(rùn)燥通便的功效,適于便秘患者飲用。
3、土豆含有可溶解皮膚黑色素的物質(zhì),所以土豆與蜂蜜搭配還可以淡化色斑的功效,長(zhǎng)期食用可淡化斑點(diǎn),能達(dá)到祛斑的效果。
4、蜂蜜可促進(jìn)皮膚新陳代謝,增強(qiáng)皮膚的活力,防止皮膚干燥,使肌膚柔軟、潔白、細(xì)膩,所以土豆與蜂蜜撘配還可以美容養(yǎng)顏,祛除黑眼圈,滋養(yǎng)肌膚,祛皺的作用。
配方:鮮馬鈴薯1000克,蜂蜜適量。
制法:將鮮馬鈴薯洗凈,用攪肉機(jī)搗爛,用潔凈紗布包之?dāng)D汁;放入鍋內(nèi)先以大火煮沸,再以文火煎熬;當(dāng)濃縮至黏稠狀時(shí),加入一倍量的蜂蜜一同攪拌,再以文火煎至成膏狀,冷卻后待用。
服法:空腹時(shí)服用,每日2次,每次1湯匙,20天為一個(gè)療程。
功效:適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
另外,腸胃不好的人,要注意是以下幾點(diǎn)在飲食上的“不要”:
1、不要暴飲暴食,要少食多餐。
2、不要吃過(guò)熱過(guò)冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰鎮(zhèn)啤酒,飲料;
3、不要喝酒抽煙;
4、不要吃過(guò)多辣的,例如辣椒,大蒜等;
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