豬腰燉枸杞紅棗的功效是什么？
枸杞養(yǎng)生茶的功效。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豬腰燉枸杞紅棗的功效是什么？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們在日常生活中的飲食是要講究搭配的，一些食物單獨吃的時候營養(yǎng)可能沒有那么全面，但是多添加幾種適宜的食材，就可以發(fā)揮出食物最大的價值。比如豬腰，在煲湯的時候，我們可以加入一些紅棗和枸杞，就可以達到中和的效果。那么，豬腰燉枸杞紅棗的功效是什么?下面就一起來看看。
此湯為家喻戶曉的粵式湯之一，最適合秋冬季節(jié)需要補腎理氣的朋友們了，我們都知道豬腎含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，滋補養(yǎng)顏，我們首先來看下枸杞紅棗豬腎湯是怎么做的，放入豬腎，加入紅棗和枸杞，先大火燉10分鐘左右，再轉(zhuǎn)小火慢燉1個半小時左右，加入適量鹽來調(diào)味即可，那枸杞紅棗豬腎做湯有什么功效呢?
枸杞性平味甘，養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。有耐缺氧和抗疲勞能力，保肝降壓，枸杞子的有機鍺等物質(zhì)能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞。
可以抑制過敏反應(yīng)，能增強網(wǎng)狀細胞的吞噬作用，也能促進乳酸桿菌的生長，同時調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，緩解過敏癥狀。還可以保護心血管，具有清除人體自由基的作用，可有效保護心臟血管內(nèi)皮，維持血管的彈性，也能抑制心跳，對調(diào)整心律不齊也有幫助。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
棗，能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
棗中富含鈣和鐵，對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。所以枸杞紅棗豬腎，一起做湯真的是特別營養(yǎng)豐富，喜歡的朋友們回家露一手唄!
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海馬雖然生活中不多見，但是它不折不扣的是一種名貴中藥，堪稱營養(yǎng)品，有補腎壯陽和強身健體的功效。而豬腰子看上去雖然不是那么高端，但是在醫(yī)學(xué)上來說與海馬的功效相類似，都能夠促進人體健康。如果將這兩種藥材混合在一起，能夠制作出什么樣的美食呢?答案就是海馬燉豬腰。
豬腰營養(yǎng)價值： 豬腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。
豬腰食療功效： 豬腰的食用效果 豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
海馬煲豬腰的作用有：補腎精，治腰疼，健筋骨，潤肝燥，補肝虛。對一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的癥狀有很好的療效。
做法
1、一對海馬(雄雌各一只)，火上烤后切塊 2、豬腰用鹽搓洗，去除臊氣
3、瘦肉一小塊，海馬洗凈待用
4、海馬和瘦肉放置電燉鍋內(nèi)
5、加入適量的水，一般是吃飯用的碗一碗多一點點即可，水太多變成水煮的，藥效也不好
6、電燉鍋燉兩個鐘頭后斷電
7、倒入另外一鍋，下適量的鹽
8、下洗好的豬腰，煮10分鐘左右便可以喝了
豬腰如何去除腥騷味
把豬腰子立起來，順著有白色經(jīng)絡(luò)的地方切下去，將豬腰子縱向切成兩半。白色經(jīng)絡(luò)一定要全部去除并且盡量保證豬腰的完整。經(jīng)絡(luò)不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反復(fù)捏洗豬腰子
使酒能夠迅速滲透到豬腰子里面。
特別提示：白酒加入的比例一般為一只豬腰子加一兩白酒。
杜仲燉豬腰這道菜肴是一道非常有名的藥膳的，一般情況下是不會做這道菜要去吃的，因為這道菜肴還是要根據(jù)醫(yī)生的配方來進行制作的，因為這是一道補腎助陽的菜的，是非常適合男性朋友們來去食用的，主要是用于自己的腎氣不足而導(dǎo)致的腰痛，或者是乏力的情況的，都可以吃這道菜來得到補充，緩解這樣的癥狀，那么到底杜仲燉豬腰的功效是什么呢？
樹皮的提取物及煎劑對動物有持久的降壓作用。用其浸膏5毫升(生藥1～2克)給麻醉犬靜脈注射后產(chǎn)生顯著的降壓作用，可持續(xù)2～3小時，呈"快速耐受"現(xiàn)象。在3只腎型高血壓狗，每天以煎劑5～8克/公斤灌胃，共4周，收縮壓降低最多時只有8～22毫米汞柱(4～10%)，因此療效不夠滿意。杜仲的炮制與劑型對降壓作用有一定影響，煎劑作用強于酊劑，炒杜仲的降壓作用較生杜仲為大。杜仲對貓有降壓作用，但持續(xù)較短，"快速耐受"現(xiàn)象不顯著。對膽甾醇動脈硬化家兔之降壓作用較對正常家兔更為顯著，但亦能產(chǎn)生"快速耐受"。至于降壓原理，因尚未確定有效成分，故屬于初步性質(zhì)，已證明急性降壓與迷走神經(jīng)無大關(guān)系，亦不受阿托品之影響。對離體兔心，杜仲小量時先興奮，后略呈抑制；也有報告其對心臟的抑制作用與其pH有關(guān)(pH在4～5之間)，經(jīng)調(diào)整后，對大鼠與家兔離體心臟皆呈興奮作用。杜仲對正常兔耳血管有直接擴張作用，但同樣濃度卻使實驗性膽甾醇動脈硬化兔耳血管呈收縮作用，對正常家兔的冠狀血管與腎血管在低濃度時多呈擴張作用，高濃度時則相反，對動脈硬化家兔的冠狀血管在低濃度時亦呈收縮作用。因其降壓與心及血管的直接關(guān)系不大，故推論其為中樞性者。
杜仲的各種制劑對麻醉犬均有利尿作用，且無"快速耐受"現(xiàn)象。對正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含鉀0.4%，故推論利尿可能與鉀有關(guān)。
臨床使用杜仲浸劑，能使高血壓患者血壓有所降低，并改善頭暈、失眠等癥狀，大劑量(20～25克/公斤/日)杜仲煎劑給狗灌胃，能使其安靜、貪睡，不易接受外界刺激。大劑量對小鼠亦有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，杜仲對大鼠和兔的離體子宮，均能抑制腦垂體后葉所引起的興奮作用，而使子宮松弛，但對貓的離體子宮反呈興奮作用。曾有人報告杜仲煎劑在試管中對結(jié)核桿菌有某些抑制作用。其醇浸劑似能減少大鼠腸道中膽甾醇的吸收。
通過上文我們都已經(jīng)對于杜仲燉豬腰的功效有了一個了解的，所以在平常的生活中如果自己也遇到了這方面的問題的話，就可以運用這樣的食療方法的，比任何的藥物的作用都是要好的，還沒有任何的副作用。
現(xiàn)代人對于自身的健康越來越重視了，平時的日常飲食中，也更多傾向于選擇吃具有滋補功效的食物。豬腰杜仲枸杞湯就是很多人在家中喜歡煲的一種湯，它十分適合中年男性，對于改善腰酸腿痛、性功能減退和陽痿遺精等都有很好的效果。下面來看看豬腰杜仲枸杞湯還有哪些好處?
杜仲豬腰枸杞湯的保健功效有哪些?
杜仲豬腰湯中的杜仲雄花中含有的天然活性成分，可延緩原蛋白質(zhì)的衰老，加速膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，提高膠原蛋白質(zhì)的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤，幫助美容養(yǎng)顏。其中杜仲能促進具有連結(jié)細胞與細胞功能的膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，并加快其它蛋白質(zhì)的合成，消耗體內(nèi)能源，從而自然減少積蓄在體內(nèi)的中性脂肪，從而過到美容、減肥、改善體質(zhì)的效果。
杜仲豬腰湯中的豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng)，具有補肝腎的作用，能夠強筋骨，安胎，降血壓，補腎精，豬腰腰酸腿疼，輔助治療陽痿遺精、性欲減退等癥狀。另外對于畏寒怕冷、食欲不振、消化不良、精神萎靡以及性冷淡、不孕、出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)以及白帶清稀、胎動易滑等癥狀都有不錯的療效。
枸杞湯，中醫(yī)方劑名。出自《備急千金要方》卷二十一。為滋陰清熱劑。具有養(yǎng)陰清熱，生津止渴之功效。主治消渴或癰疽。
對于吃貨來說，除了豬肉好吃外，豬的五臟內(nèi)腑也是不可錯過的美食，尤其是豬心。食用烹飪方法頗多，如爆炒類的有：青椒炒豬心 、芹菜爆豬心、爆炒豬心等。當(dāng)然也可以用來煲湯，特別滋補，是一款保健療效十足的湯品，本文就介紹下豬心燉紅棗枸杞湯的做法和功效。
豬心紅棗枸杞湯做法
人們常說一句話叫“以形補形”，所以常喝豬心湯對我們的心臟是大有好處的。燉豬心湯的做法也是十分簡單，完全不需要什么烹飪技巧就可以完成。下面我們來學(xué)習(xí)下吧。
材料：豬心、紅棗、料酒
步驟：
1、將豬心洗凈，剖開將里面的血塊清理干凈，然后切片，放進清水里浸泡一會，倒入一些料酒一起把腥味去除；
2、將紅棗洗凈，撕下紅棗肉，把紅棗核去掉；
3、 把豬心從清水里撈起放進燉盅，加入紅棗，再放進清水鍋里，靜靜等待一個半小時就可以了。
媽友們是不是感覺很簡單呢，但在這個過程中要留意鍋里的清水不要太少，要不沸水可能漫進燉盅里面；燉盅的蓋子要蓋緊，要不湯味會揮發(fā)出來。另外，如果是放進電飯鍋里面燉的話，一般要燉一個半小時；如果是放進壓力鍋里面燉的話 ，一般燉一個小時也足夠了。
豬心紅棗枸杞湯的營養(yǎng)價值
紅棗燉豬心是一款很好的養(yǎng)生湯，里面的食材雖然不是很名貴的鮑參翅肚，但是它的營養(yǎng)價值也很高，可以帶給人們很大的補益功效。下面來看看它的材料里面有什么營養(yǎng)價值吧。
紅棗的營養(yǎng)價值：
紅棗中含有蛋白質(zhì)、脂肪醣類、有機酸、維生素A、維生素C 、微量鈣等多種營養(yǎng)成分。其中，含量豐富的維生素C可以將膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼懦鲶w外，降低人體內(nèi)的膽固醇。另外，紅棗具有抑制癌細胞、增強抗病能力、改善心肌營養(yǎng)、消除疲勞、養(yǎng)血安神等功效。
豬心的營養(yǎng)價值：
豬心里面含有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素、維生素B1、維生素B2等。它對能夠加強心肌營養(yǎng)，對于增強心肌的收縮能力有很大的幫助。雖然，吃豬心不能完全改變心臟異常等疾病，但是它對于疾病的治愈有很大的積極意義。另外，豬心對于安神定驚、養(yǎng)心補血的效果比較好。 可見，紅棗和豬心的功效有很多類似之處，在功效上面兩者互相促進。紅棗有降低膽固醇含量的功效，而豬心的膽固醇含量也比較高。所以，紅棗正好能彌補它的不足，兩者的搭配恰到好處。
對于一些身體虛弱的人來說，其實飲食方面不是一定要大魚大肉地吃來補身體，這樣身體反而消受不起。想要滋補，就必須做到營養(yǎng)均衡，溫補。而中醫(yī)認為，豬腰枸杞湯是最好的滋陰補氣的食物，對于需要調(diào)理身體的人來說，是很好的湯飲。那么枸杞豬腰的具體功效與作用是什么?
豬腰枸杞湯的做法
材料：豬腰、枸杞、姜片
做法：1、豬腰上的腰臊一定要去掉，然后把豬腰和枸杞都清洗干凈;
2、取鍋加入足量的清水，并倒入料酒將其燒開，燒開以后再放入豬腰焯血水;
3、將焯好的豬腰清洗干凈后切成條狀;
4、接著把豬腰和枸杞一同放入碗中，再加入適量的姜片和水，放入鍋中燉40分鐘;
5、燉好以后在出鍋前加入適量的鹽、雞精進行調(diào)味即可。
豬腰枸杞湯的營養(yǎng)價值
1、豬腰
豬腰對人體的腎臟有著很好的滋補作用，它既可以補腎氣、通膀胱，還能夠起到消積滯以及止消渴的作用，對于腎虛腰痛、水腫等癥均可以起到顯著的治療效果。
如果你有腎虛的癥狀，或是因腎虛而伴有腰酸腰痛、遺精、盜汗等癥狀，都可以多吃豬腰，但需注意的是，如果產(chǎn)婦是高血脂或高膽固醇患者一定要忌食豬腰。
2、枸杞
枸杞的主要成分包括了甜菜堿、阿托品以及天仙子胺等，這些營養(yǎng)元素都起到極好的養(yǎng)生功效。枸杞中的多糖能夠促進人體免疫力的增強，同時起到抗衰老、抗疲勞、抗輻射以及保肝等多種作用功效。
每種食物都是具有著它的制作方式的，尤其是對于一些肉類食物，制作方式也是各有不同的，肉類食物里面有很多的蛋白質(zhì)和熱量，所以在制作的時候需要注意，對于它的做法也是很重要的，尤其是燉豬腰子，那么燉豬腰子的做法都有哪些呢？下面我們來簡單的了解一下吧！
清燉豬腰子
材料
原料：豬腰子1只，雞湯大半碗
配料：娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽
做法
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當(dāng)中，中途換幾次水，至水清澈即可。
2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開后，轉(zhuǎn)小火。
3、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜，調(diào)一點胡椒粉。
5、湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調(diào)料酒、鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
紅燒豬腰
材料
主料：原鮮豬腰150克，冬茹10克，生姜，蔥各10克。
調(diào)料：花生油30克，鹽10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，蠔油5克，胡椒粉少許，濕生粉20克，麻油5克，清湯50克
。
做法
1、豬腰切厚片、冬茹、生姜切片、蔥切段。
2、燒鍋下油，撒入姜片、冬茹、豬腰爆炒片刻。
3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉，燒至汁濃時用濕生粉打芡，入碟。
爆炒豬腰
材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只，鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許
做法：
1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。
2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水淀粉抓勻。
3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。
4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。
幫助：因桃仁富含油質(zhì)，可潤腸通便，故慢性腸炎患者不宜食用。
特色：滋補肝腎，強腰體壯
燉豬腰子的味道是非常不錯的，除此之外大家也可以選擇清燉、爆炒或者是紅燒，味道也是很不錯的，但是這些制作步驟在我們進行食材搭配的食物也是有一些區(qū)別的。喜歡吃燉豬腰子的朋友可以按照以上的方法進行制作哦！
吃紅棗對我們的身體好處多多，這種食物有很強的增加免疫力的功能，在紅棗當(dāng)中低聚糖以及果糖和葡萄糖含量豐富，并且含有大量的維生素和核黃素，能提高身體抗病能力，改善免疫環(huán)境。多吃紅棗能增強我們肌肉的力量，能夠讓身體更加健康，比如生病之后在康復(fù)期間，如果吃一點紅棗，那么身體恢復(fù)起來會更快速。
紅棗也被稱為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、p及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。所以說紅棗是一種很好的果品，而且價格也不是很貴，可以作為零食來吃，有益于身心健康。
魚膠，是魚鰾的干制品，并不是魚的肚子或者胃什么的，是魚在水中調(diào)節(jié)升降的那個器官，像泡泡的那個。魚膠于燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之 一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。
上面主要介紹了魚膠和紅棗多一些功能，魚膠燉紅棗是一種不怎么常見的食物，很多朋友可能都沒有聽說過，看到上面的介紹之后，如果想要增強自己的體質(zhì)，想要提高自己的免疫力，那么不妨試著做一下魚膠燉紅棗。魚膠燉紅棗這道菜還具有保護肝臟的效果。
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