醋泡姜的禁忌癥
醋醋養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的醋泡姜的禁忌癥，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪衅渲幸环N重要的調(diào)料，除了調(diào)料的作用之外，它可以用其他的方法來食用，例如醋泡姜。我們都知道醋泡姜是一種比較常見的養(yǎng)生食材，醋泡姜不僅有減肥和保持脾胃功能正常的功效，還有提升人體陽氣的功效。但這并不意味著誰都可以吃醋泡姜，下面我們就來了解一下醋泡姜有哪些禁忌。
醋泡姜什么人不能吃
胃炎胃潰瘍患者
胃炎、胃潰瘍患者是不宜吃醋泡姜的。其中使用的醋很容易對胃黏膜造成刺激，加重潰瘍癥狀。另外吃醋泡姜胃部不適的人也要少吃，以免傷害胃部。
內(nèi)熱患者
如果是本身內(nèi)熱較重，有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血的人，要少吃或不吃醋泡姜。姜性熱，會加重內(nèi)熱的癥狀。
陰虛體質
陰虛體質人群要少吃或不吃醋泡姜。陰虛體質的人常手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃醋泡姜會加重陰虛的癥狀。
肝炎患者
肝炎患者要少吃或不吃醋泡姜。姜會引起肝火旺盛，加重肝炎癥狀。肝炎患者應該多吃疏肝理氣的食物來緩解不適。
骨質疏松人群
骨質疏松人群應該少吃或不吃醋泡姜。醋泡姜中用的醋會影響身體鈣元素的平衡，不利于骨質疏松的恢復。
脫發(fā)人群
脫發(fā)較為嚴重的人要少吃或不吃醋泡姜。生姜屬于熱性食物，脫發(fā)也屬于熱性疾病，吃太多醋泡姜很容易加重脫發(fā)癥狀。但是我們可以用生姜擦頭皮來減少脫發(fā)。
白醋泡姜好還是陳醋泡姜好
用陳醋泡姜好。
白醋是用蒸餾的酒發(fā)酵而成，或用醋酸勾兌，主要物質是醋酸和水，營養(yǎng)成分單一，陳醋的主要原料是高粱，經(jīng)過多道程序發(fā)酵釀制而成，味道香醇、營養(yǎng)豐富，更加適合用來做醋泡姜。
醋泡姜用老姜還是嫩姜
醋泡姜用老姜比較好。
嫩姜是指嫩生姜，這種姜水分充足、辣味淡、韌性低、纖維少，更加適合平時做菜時烹飪，而老姜水分少、辣味濃、韌性高、纖維多，用老姜做醋泡姜風味更佳、營養(yǎng)價值更高。
醋泡姜的做法
1、先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環(huán)、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
2、醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫(yī)所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當?shù)厝穗m生活條件很低，但是平均壽命較長。
3、把切好的姜放到瓶子里，隨后把醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質；醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節(jié)炎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。
醋泡姜的養(yǎng)生原理
吃姜時加原香醋是很好的養(yǎng)生方法。因為酸味兒是收斂的，于是姜宣發(fā)的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。
醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽之氣。
我們平時說的男性陽氣不足，其實都是屬于肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而姜是升陽的，醋又是收斂的，您吃一點醋泡姜片，就可以把這個藥勁兒一下補在肝上，既升陽氣，又疏發(fā)肝氣。
而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因為人吃完姜后會微微出汗，多余的陽氣是隨著汗發(fā)出來的，這等于說這些能量在肝里就都給您補上了，一點都不浪費。
醋泡姜的功效與作用
生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用，適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質氧自由基，促使機體發(fā)生癌癥和衰老。生姜中的姜辣素進入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
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醋泡姜其實并不是什么珍奇異物，因為在生活當中很多人都喜歡吃醋泡姜。尤其是嫩姜更受人們的喜愛，不管是在烹飪過程當中，還是單獨作為一種食物，姜都可以幫助我們起到很大的保健功效，感冒還有一些流感都有很大的幫助，那么下面我們就詳細的去了解一下醋泡姜的功效，
醋泡姜雖然不是什么山珍海味?但是卻是生活當中深受人們喜愛的一道食物，尤其是在炎熱的夏天，食欲會受到影響，這個時候搓泡姜就可以幫助我們健脾開胃，提高我們的飲食欲望。
醋泡姜
功效：辛溫解表，適用于風寒感冒
制作方法：將整塊姜浸于老陳醋中，至少一個星期即可食用。
食用方法：吃姜2-3塊，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次
生姜醋泡腳治失眠
每晚睡覺前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水溫適宜，浸泡雙腳30分鐘(其間可適量加熱水以保溫)。連續(xù)泡腳半月后失眠可愈。
醋泡姜祛瘊子
用生鮮姜(手掰開,不見鐵器)泡在陳醋里,每天拿醋泡姜塊摩擦患處三次以上.經(jīng)過一周左右,瘊子就消失了.
生姜既可作蔬菜，調(diào)味料，又可入藥，用途非常廣泛。民間流傳有很多關于姜的歌謠，如“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開
上面就是關于姜泡醋的一些保健功效介紹，可能很多人會說既然這個時候那么好，是不是應該經(jīng)常吃呢?其實不然，因為生姜比較辛辣，如果吃多的話用一出現(xiàn)口干舌燥上火等情況，而且有胃潰瘍或者一些糖尿病患者都不適合食用。
阿司匹林是最常見的一種藥物之一，它已經(jīng)有百年的歷史，也是很多人家當中比較常見的家庭常用藥物。在使用阿司匹林的時候也要了解一些注意事項，要了解一下它的禁忌癥和副作用的問題，不能隨意的用藥，因為它對腸胃會造成很大的影響，有時候還會引發(fā)過敏等等，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
阿司匹林禁忌癥
一忌劑量過小、過大
國內(nèi)一項針對阿司匹林的調(diào)查顯示，阿司匹林應用十分普遍，大家對其認同程度也較高。但是，由于患者害怕阿司匹林的副作用，用量大都過低，用法亦不規(guī)范。那么，多大的劑量才算是合適的呢?研究發(fā)現(xiàn)，服用50毫克阿司匹林后，血小板的聚集作用開始受到抑制。臨床上采用小劑量(50～100毫克)阿司匹林用于防止血栓形成，以治療缺血性心臟病和腦缺血病患者。同樣。如果阿司匹林用量過大，不但容易導致皮膚及內(nèi)臟出血，而且可以引起肝臟、腎臟的損害。
二忌隨意服藥
從人體的生物鐘來看，早上6點到10點，血黏度較高，血壓、心率水平也較高，所以，這段時間是心腦血管意外的高發(fā)時間。阿司匹林在體內(nèi)起效時間較快，因此，為達到治療和預防心腦血管疾病的目的，上午服用較為合適。為減少藥物對胃的刺激，最好在飯后半小時左右服用，切不可空腹服藥。
三忌突然停藥
由于很多老年人都是心腦血管病的高危人群，本身就很容易發(fā)生血栓，停用阿司匹林后的確存在發(fā)生心腦血管意外的可能。所以，在沒有特殊情況存在時，不要隨便停用阿司匹林，尤其在介入手術后，阿司匹林作為治療藥物更不能突然停用。如果是因為過敏、活動性潰瘍而不能應用阿司匹林，可以在醫(yī)生指導下改服其他藥物，如雙嘧達莫、噻氯匹定、波立維等，這些藥物也有良好的抗血小板作用，只要遵醫(yī)囑服用，同樣可以起到良好的效果。
四忌胃病用藥
阿司匹林又名乙酰水楊酸，是一種酸性藥物，對胃有一定的刺激作用，同時，還會通過直接和間接的途徑刺激胃黏膜。加上阿司匹林對止血過程的抑制，如果原來就有活動性潰瘍，服用阿司匹林無異于雪上加霜，使?jié)冸y以愈合甚至引起大出血。現(xiàn)在市場上的阿司匹林大多為腸溶片，一般不會在胃里溶解，對胃的刺激已大大減少，但有活動性潰瘍的患者還是不能服用。
五忌有出血危險時用藥
由于阿司匹林會抑制血小板的聚集，使出血難止，外科手術又必定會有創(chuàng)面，因此，手術前尤其是創(chuàng)傷比較大的手術前，最好停用阿司匹林。科學研究發(fā)現(xiàn)，當阿司匹林完全抑制血小板聚集后，這種抑制作用會在血小板的整個循環(huán)過程中持續(xù)存在，直到新的血小板產(chǎn)生。一般地說，一個血小板的循環(huán)周期大約是1周，但由于人體的骨髓中不斷有新的血小板釋放出來，因此手術前1周應停用阿司匹林。此外，嚴重肝病，有出血傾向的疾病如血友病患者、產(chǎn)婦和孕婦禁用。
隨著人們生活水平的提高，人們的養(yǎng)生意識也越來越高，而泡腳就是一種非常好的養(yǎng)生方式。在泡腳的時候我們通常都會加入一些促進人體血液流通的物質，綠茶就是其中的一種。使用綠茶泡腳可以有效的緩解人身體的疲勞，改善腳臭等等。但是在泡腳時是有一些禁忌的，下面就來介紹一下綠茶泡腳的作用以及禁忌癥。
綠茶泡腳作用:
1綠茶泡腳解乏:當感到身體特別疲勞的時候，可采用熱茶水浸泡雙腳。即將適量茶葉倒進熱水中，拌勻后浸泡雙腳，待腳部發(fā)紅、血脈疏通后擦干。此法可以很快消除疲勞，并能減少腳臭。也可用鹽來代替茶。
2改善腳臭：拿少許茶葉，放進鞋子或是用溫茶水泡腳，這兩種方法都會改善臭腳丫的情況。
3茶葉洗腳治愈足跟裂，將喝剩的茶葉和洗腳水倒在一起，用來洗腳，每次20分鐘左右，洗用了一個星期后，腳跟裂的口子可治愈，用剩茶水洗腳消除疲勞. 茶水洗腳不僅可除臭，還可消除疲勞。
4患腳氣的人每天將喝剩的茶葉水稍加溫后倒入腳盆，泡腳十幾分鐘后即可，所穿的鞋子常有臭味，用衛(wèi)生紙將茶葉包薄薄一層，當作鞋墊鋪在鞋里，不但可以消除臭味，而且還有預防作用。
4用茶葉煮水洗澡，不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養(yǎng)皮膚的功。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生，使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂、且無任何刺激。在古老的農(nóng)村社會，嬰幾誕生之后，多用茶葉水洗澡，便是由放上述功用，現(xiàn)代也值得提倡，因為這是一種有百利而無一害得洗澡方法。
禁忌癥:
1、太飽太餓時都不易泡腳
泡腳時，避免在過飽、過饑或進食狀態(tài)下，因為沐足會加快全身血液循環(huán)，容易出現(xiàn)頭暈不適的情況。飯后半小時內(nèi)不宜泡腳，會影響胃部血液的供給。
2、嚴重心臟病、低血壓病人當心暈厥
身體健康的人泡腳、泡溫泉都沒問題，但特殊人群如心臟病、心功能不全患者，低血壓、經(jīng)常頭暈的人，不宜用太熱的水泡腳或者是長時間泡溫泉。因為用熱水泡腳或泡溫泉后，會導致人體血管擴張，全身血液會由重要臟器流向體表，這必將導致心臟、大腦等重要器官缺血缺氧，對于有心臟病、低血壓的人群來說，就會增加他們發(fā)病的危險。
3、糖尿病患者千萬留意水溫
糖尿病患者末梢神經(jīng)不能正常感知外界溫度，即使水溫很高，他們也感覺不到，容易被燙傷，從而引發(fā)非常嚴重的后果，所以要留意泡腳的水溫。
4、腳氣患者要小心感染
患有腳氣的人，病情嚴重到起皰時，就不宜用熱水泡腳，因為這樣很容易造成傷口感染。足部有炎癥、皮膚病，外傷或皮膚燙傷者也不易泡腳。
人不可百日無姜，吃姜對促進身體健康具有很大幫助，姜具有治療感冒，增強身體的抵抗力具有很大的幫助，而醋也是公認的具有很高的養(yǎng)生價值的一種保健品，食醋可以促消化，助美容，提高身體的抵抗力，而對于腸胃功能不是很好的人來來說醋泡姜更可以讓其發(fā)揮出最大的養(yǎng)生功效。
總得來說醋泡姜具有很高的養(yǎng)生功效，因此日常生活中可以多利用醋泡姜來養(yǎng)生，那么醋泡姜要怎么做呢?配泡姜又有哪些養(yǎng)生功效呢?日常如何利用醋泡姜養(yǎng)生呢?一起來簡單的了解一下吧。
醋泡生姜能促進血液循環(huán)，促進消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，當然也有許多其他的輔助治療如吃醋泡姜還能治療關節(jié)炎。
我必須提醒的是，吃醋泡姜最好是在冬天或者初春吃，而且最好在早晨吃。
下面我來介紹醋泡姜的做法：首先把生鮮姜切成薄片，姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。然后把切好的姜放到瓶子里，隨后將醋倒入瓶里。注意，這個瓶子一定要洗干凈晾干，醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來。然后把這瓶用醋泡好的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。
一周以后，每天早晨可以吃2~4片泡好的醋姜，長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。
醋泡生姜能促進血液循環(huán)，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節(jié)炎的作用。
醋泡姜的做法
1.先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環(huán)、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
2.把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質;米醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節(jié)炎的作用。
治胃寒的簡單良方,一試果真效果不凡。此方如下:優(yōu)質陳醋500毫升、老生姜100克。將醋倒入有蓋的容器里,將生姜洗凈切片,放入醋中,浸泡兩天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天為一個療程。醋泡生姜可治胃寒。
醋泡姜，好吃又健康
醋泡生姜能促進血液循環(huán)，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節(jié)炎的作用。
醋泡姜功效：辛溫解表，適用于風寒感冒
制作方法：將整塊姜浸于老陳醋中，至少一個星期即可食用。
食用方法：吃姜2-3塊，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次。
醋泡生姜的做法你是否學會了呢?如果學會了的話，日常就可以經(jīng)常做了，日常早晚喝醋泡生姜就可以起到一個促進血液循環(huán)，促進消化的作用，由其是對于老年朋友來說更是保健的一種好選擇哦。
現(xiàn)代廚房中的烹飪佐料特別多，可謂是琳瑯滿目。從制成品來看，有老抽、生抽、醬油、陳醋等等。從現(xiàn)成的來看，有大蒜、香菜、大蔥、姜等等。每一種食材在飲食烹飪中都起著不可替代的作用。姜，作為一種烹飪食材，在飲食中可以起到很多作用，如去腥、添鮮、增味等等。
姜除了可以作為烹飪的佐料外，也絕不僅僅可以用作烹飪。醋泡姜就是一種很好的吃法，既可以作為調(diào)味的小咸菜，又不失其鮮美的味道。那么，醋泡姜怎么做的呢?
食材
生姜(子姜)
辣椒
胡蘿卜
冰糖
方法/步驟
1、購買的生姜洗凈，切開大片的形狀。記得厚度不要太厚，否則浸泡的時間會加長，還不能那么快的入味。
2、去超市買一個小小的玻璃瓶，然后洗干凈，再用熱水沖洗1次，放涼，搽干水份。
3、把切開的生姜導入玻璃瓶中，導入黑醋在里面，黑醋的量不需要很多，剛好泡住姜就行了，然后蓋住蓋子放置天，就可以開蓋食用了。吃的時候可以放幾顆冰糖，這樣味道會比較好。
吃姜時加醋是很好的養(yǎng)生方法。因為酸味兒是收斂的，于是姜宣發(fā)的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。
醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽之氣。
我們平時說的男性陽氣不足，其實都是屬于肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而姜是升陽的，醋又是收斂的，您吃一點醋泡姜片，就可以把這個藥勁兒一下補在肝上，既升陽氣，又疏發(fā)肝氣。
通過以上，我們應該學會了醋泡姜的做法。其實，做法很簡單，只要準備好相應的食材和工具，一道可口的醋泡姜就不難做成了。平日的飲食中，堅持吃幾塊醋泡姜，不失為一種養(yǎng)生的妙招。
姜是很常見的食材，這類食材在使用上，也是有著很多方式，姜在制作一些佳肴的時候，都是可以放入的，例如魚、湯都是可以選擇，它對體味效果非常不錯，而且姜對消除人體寒氣也是有著很好幫助，在對姜選擇的時候，都是可以放心進行的，那醋泡姜用什么醋呢?
很多人對醋泡姜用什么醋并不是很清楚，醋泡姜也是有著它獨特的作用，因此在對它選擇的時候，也是需要對醋泡姜作用進行很好的認識，那醋泡姜該選擇什么醋好呢?
醋泡姜：
材料：生姜一塊(最好選用鮮姜)米醋或陳醋一瓶。
做法：
1、生姜切片
2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。
3、醋倒?jié)M，沒過生姜。
4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。
生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用，適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質氧自由基，促使機體發(fā)生癌癥和衰老。生姜中的姜辣素進入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進血液循環(huán)，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
以上就是對醋泡姜用什么醋詳細介紹，在制作醋泡姜的時候，可以使用米醋和陳醋，這兩種醋都是不錯之選，對泡姜后，使得姜在作用上，有所提升，那在吃醋泡姜的時候，都是要適量的進行，這樣對胃部也是有著很好保護。
烏龍茶是一種非常具有中國特色的茶葉品類，不僅在國內(nèi)暢銷，還遠銷日本、東南亞等國家。烏龍茶不僅口感好，而且含有豐富的無機礦物元素，具有美容、抗腫瘤、防衰老等功效。為了強化功效，人們將人參放入其中制成人參烏龍茶，這種茶很好，但要注意禁忌。那么，人參烏龍茶的禁忌癥有哪些？
人參烏龍茶本身并沒有什么禁忌，只要控制好量即可，主要注意的就是人參方面的禁忌。
1、有強烈過敏體質的人。若服參后出現(xiàn)皮疹，則不可服用。有化膿性發(fā)炎時更不可服用。
2、高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當收縮壓大于180mmHg時，無論哪一類型病者均不宜服用人參。
3、正在喝茶、吃蘿卜的人不宜服用人參。因為這兩種食物都有行氣的作用，而人參大補元氣，進補后又把它的作用排除，等于白吃。
4、感冒發(fā)熱時，一般不宜服用人參。因發(fā)燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環(huán)，使心悸更甚而使病情加重。
5、因突然氣壅而得喘證，或因燥熱引起咽喉干燥，一時沖動引發(fā)吐血、鼻衄等病的人都忌用人參。
6、濕熱壅滯導致的浮腫，服參后浮腫更甚。這是因為人參有抗利尿作用。另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用。
7、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參，否則睡眠更差。
8、凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均不宜服用人參。
醋泡姜，顧名思義，就是用醋泡生姜腌制而成的一種食物。這種食物也是受到了很多人的歡迎的，主要是因為醋泡姜有著很高的營養(yǎng)價值，比如說可以治療胃寒，還能夠促進血液循環(huán)，增加人體的抵抗力，對于風寒感冒也是有著一定的治療功效的。那么，怎樣制作醋泡姜呢？
一、醋泡姜做法
1、先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環(huán)、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
2、把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質；米醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節(jié)炎的作用。
二、醋泡姜功效
治胃寒的簡單良方，一試果真效果不凡。此方如下:優(yōu)質陳醋500毫升、老生姜100克。將醋倒入有蓋的容器里，將生姜洗凈切片，放入醋中，浸泡兩天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次，每次2~3片，5天為一個療程。
醋泡生姜能促進血液循環(huán)，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節(jié)炎的作用。醋泡姜功效：辛溫解表，適用于風寒感冒制作方法：將整塊姜浸于老陳醋中，至少一個星期即可食用。食用方法：吃姜2-3塊，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次。
三、醋泡姜的吃法：
提醒大家：醋泡姜只能早餐食用，午餐和晚餐決不能食用。原因如下：
1、早吃姜，補藥湯
早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時，此時吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。
2、午吃姜，癆病戕
很多人都知道晚上不宜吃姜。其實，不僅是晚上，中午以后就應該不吃姜了。過午不食姜，否則容易傷肺。
3、晚吃姜，見閻王
姜是宣發(fā)陽氣的，夜晚人體應該養(yǎng)陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時。此時吃姜，有幾大害：1、使人興奮，無法安睡。2、刺激神經(jīng)，影響心臟功能。3、郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。
蘋果是平時經(jīng)常會吃的一種水果，但是大家卻沒有考慮到蘋果可以用來做醋，這是一種水果醋和普通的醋口感會不太一樣，會味道更加的香醇一些，沒有老陳醋的那么濃郁，但是卻很清澈可以用來做很多涼拌的菜，也可以直接吃蘋果醋泡腳是很不錯的選擇，而且還會把生姜泡得更清脆。
用料
材料
用量
子姜3斤
鹽適量
蘋果醋一瓶
做法
1. 把姜洗凈刮去皮。
2. 切薄片，用小勺倒兩勺鹽下去拌勻，鹽千萬不要太多了，會影響口味。拌勻后放置20分鐘后用涼開水沖洗一下，把姜晾干水分，有太陽我就拿出去曬干水分。
3. 晾干后裝密封瓶子里。紅色的是洛神花水，制作果脯擠出來的水。
醋泡姜一般選用鮮姜。醋泡姜一般選用鮮姜。
鮮姜又叫仔姜，鮮姜水分多、纖維少，辛辣味淡薄，相對老姜（干姜）對脾胃刺激沒那么大。直接用來吃健脾胃。
醋泡姜是一種養(yǎng)生的方法，醋生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。
原料：
生姜一塊(最好選用鮮姜)，米醋或陳醋一瓶。
做法：
1、生姜切片 。
2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。
3、醋倒?jié)M，沒過生姜 。
4、取一小塊保鮮膜，成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上 。
6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。
食用方法：
每天2-4片，早晨吃最好，長期食用效果最好。
現(xiàn)在很多人在喝水的時候都喜歡在水里放一些花茶、中藥材，這樣能夠慢慢的調(diào)理身體，改變身體的狀態(tài)。菊花具有清熱、祛火的功效，梔子能夠消腫活絡、瀉火除煩的作用，那么梔子和菊花泡水禁忌癥有哪些呢?下面給大家具體說一下梔子花和菊花在一起泡水能夠對人體起到哪些作用。
一、概述
外婆經(jīng)常于10月的中、下旬，此時果皮由綠色轉為黃綠色，進行采收梔子，除去雜物，放入明礬水中微煮，取出來曬干或烘干，也可以直接將果實曬干或烘干，我問外婆，那么梔子有什么用處呢?外婆說梔子不僅具有瀉火除煩的作用，還具有清熱利濕，涼血解毒的作用，平時可以經(jīng)常喝梔子，開的梔子花也特別的美。那么，梔子歸根到底有哪幾方面的好處?
二、步驟/方法：
1、 瀉火除煩的作用，用于熱病發(fā)熱，心煩不寧的時候，在外感熱病的初期，見有發(fā)熱、胸悶、心煩等癥，這個時候，可以用梔子配合豆豉，從而起到泄熱、除煩解郁的作用，也可以用梔子配黃連等瀉火
2、 涼血止血的作用，用于熱毒、實火引起的吐血、尿血等癥。山梔又有涼血止血、清熱解毒的作用，用來治療血熱，常常與生地、側柏葉、丹皮等搭配;在治療眼睛腫痛時，可以與菊花、石決明等搭配。
3、 泄熱利濕的作用，梔子不僅又能泄熱利濕，而且經(jīng)常與黃柏、茵陳蒿等同用。又用生梔子研末，有消腫活絡的作用，通常可以用于跌仆損傷等癥，為民間常用的“吊筋藥”，尤其適用于四肢關節(jié)附近的肌肉、肌腱損傷。
三、注意事項：
1、利膽退黃，明顯減少血中和末梢淋巴液中的膽紅素?？纱龠M血液中膽紅素迅速排泄。2、促進胰腺分泌，梔子去羥梔子苷有促進胰腺分泌并有顯著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰膽流量。3、解熱和對微生物的作用
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