蘿卜纓子的功效與作用是什么?
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蘿卜纓子的功效與作用是什么?”,僅供您在養(yǎng)生參考。
對于普通的蘿卜,不管是白蘿卜還是胡蘿卜,人們都是非常了解的,可能很多人不知道蘿卜纓子,實際上,蘿卜纓子也就是蘿卜的葉子,很多人在吃蘿卜的時候,會直接把蘿卜葉子扔掉,實際上,蘿卜的葉子可以當成蔬菜來吃,而且具有廣泛的食療作用。
蘿卜纓子的功效與作用:
蘿卜纓也叫蘿卜葉、萊菔葉、蘿卜桿、萊菔菜、萊菔甲、蘿卜甲等,它的營養(yǎng)價值也是非常高的,不僅可供食用,亦可入藥,具有極好的藥用保健功效。
1、蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品,這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶,有效防止骨頭粗大。
2、蘿卜纓子還含有較高的鉬,鉬是組成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小,保證視物清楚。因此,常服蘿卜纓子,有一定的預防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。
3、蘿卜纓的膳食纖維含量很高,可預防便秘、預防結(jié)腸癌。其味道有點辛辣,帶點淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣、健胃,有潤膚養(yǎng)顏的作用。
4、蘿卜纓子還能入藥。蘿卜纓能治以下疾?。?/p>
治初?。禾}卜纓陰干,隨色之紅白用。赤者砂糖調(diào)服,白者糖霜調(diào)服。
治噎膈打呃:白蘿卜纓五錢(微炒),神曲三錢,白蔻仁三錢。共為細末。每服三錢,淡姜湯下。并治紅白痢疾,加枳殼;山查各等分,煎服。
治小便出血:鮮蘿卜纓搗汁,加好陳墨少許,飲之。
治婦人奶結(jié)紅腫疼痛,乳汁不通,或被壓著,或小兒吹著:紅蘿卜纓不拘多少,搗汁一杯,新鮮更好,煨熱,點水酒或燒酒服亦可。
治嘔吐:白蘿卜纓100克。將白蘿卜纓搗爛取汁,用開水送服??芍蝹騻骋鸬膰I吐。
治腹脹、胃痛:干蘿卜纓20~30克。干蘿卜纓切碎代茶葉,以沸水適量沖泡,加蓋悶15分鐘,代茶頻飲。也可加焦山楂30克,同煮替茶飲用。消導下氣,開胃止瀉。主治傷食積滯引起的胸隔痛滿、打呃、嘔吐酸水、泄瀉等癥。該品為消導下氣之品,氣虛血弱者忌用或少服。
治男女痔瘡、肛門瘙癢、陰部濕疹:食醋1500克,干蘿卜纓150克。將食醋和干蘿卜纓放入鍋中煮沸(下次再用時加熱至70℃即可),將醋和蘿卜纓倒入搪瓷盆,稍冷卻后,病人即可蹲在盆上進行熏蒸清洗。第二天用原醋和原蘿卜纓重新加熱熏蒸。每天睡前熏蒸1次,4-5天更換1次醋和蘿卜纓。
治痢疾:紅皮蘿卜纓洗凈置瓷碗中搗爛,用紗布包起菜渣擠出菜汁,喝汁去渣,療效很好,特別是久治難愈的痢疾、習慣性腹瀉、慢性腸道炎,喝幾次就見效;再加鮮馬齒莧同煎,則效果更佳。
治咳嗽:生姜性味辛、微溫,發(fā)散風寒,溫中止嘔。二物相配,取汁為飲,對于痰阻嘔咳,不僅可止,而且還有化痰之功。
治痛風:現(xiàn)代研究表明,紅蘿卜纓子所含維生素K的含量更是遠遠高于其它食物,所以說紅蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品,這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶,有效防止骨頭粗大。
民間夏季還常用干蘿卜纓子加油鹽作湯,健胃消食,幫助消化,并能防治腸炎、痢疾。
新鮮的蘿卜纓不能保存很久,可以將它曬成干菜,長期食用,營養(yǎng)功效不會有多大變化的。
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心里美蘿卜大家都比較了解,心里美蘿卜的表皮是綠色的,里面是紅色的,吃起來口感非常的清脆,營養(yǎng)價值也很高,具有很好的減肥的作用,另外還有很好的養(yǎng)血補血的功效,下面我們就來了解一下心里美蘿卜的功效與作用有哪些。
平時適當?shù)某砸恍┬睦锩捞}卜有很好的減肥的作用,這些因,心里美蘿卜里面的熱量非常的低,含有比較好的膳食纖維,具有很好的飽腹感,有很好的促進減肥的作用。
另外心里美蘿卜還有很好的防癌抗癌的作用,心里美蘿卜里面能夠產(chǎn)生一種干擾素,這對于增強人的免疫力功能,有很好的效果,在抑制癌細胞生長方面的作用也比較好,有比較不錯的防癌抗癌的效果。
適當?shù)某砸恍┬睦锩捞}卜還具有軟化血管的作用,心里美蘿卜里面富含芥子油,能夠促進腸胃的蠕動,具有促進膽固醇降低的作用,在預防心血管疾病,降低血壓,軟化血管的功效方面都比較明顯。
心里美蘿卜富含維生素c和碳水化合物,尤其是維生素c,比一般的水果還要多,另外還富含花青素,在提高免疫力水平方面的功效比較明顯。有很好的提高身體的抗病能力。
以上簡單的了解了心里美蘿卜的功效與作用,平時生活當中適當?shù)某砸恍┬睦锩捞}卜,有很好的減肥瘦身的作用,在預防腸胃疾病方面的效果也比較明顯,另外還具有軟化血管,預防心血管疾病的作用。
胡蘿卜是生活中非常受歡迎的蔬菜之一,質(zhì)脆味美,也被一些養(yǎng)生人士稱作為小人參,其中富含多種礦物質(zhì)元素和維生素,而且還具有祛斑美白的效果,下面具體介紹。
1對視覺系統(tǒng)的保健。
視網(wǎng)膜上的視桿細胞含有視紫質(zhì)而具有暗視覺的功能。適量的β-胡羅卜能促進視紫質(zhì)達到正常含量,從而避免了缺少維生素A所致的暗視野適應遲鈍,也避免暗視野之后出現(xiàn)強光對眼睛所造成的損害。此外,還可以預防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥;
2對皮膚組織的保健。
VA是維持一切上皮組織完整所必需的,而β-胡羅卜能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成VA。所以,攝入一定量的β-胡羅卜素,對維持正常的體表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、內(nèi)分泌道商品有重要意義,可避免皮膚多屑、角質(zhì)化、表皮細胞硬鱗狀、多角質(zhì)血疹性皮膚干燥癥等皮膚疾病。β-胡蘿卜素對細胞膜的穩(wěn)定性也具有良好的作用。還可以用于治療由于日光暴曬引起的炎癥“日光炎”。
3延緩衰老。
β-胡羅卜素能提高紅細胞的活性。過氧化自由基可加速人體衰老,人們形象地稱之為身體的“垃圾”。而β-胡蘿卜素可以中和體內(nèi)的過氧化自由基,這樣便起到了延緩衰老的作用;
4抵抗不良環(huán)境。
經(jīng)常在暗室、強光、高溫或深水環(huán)境工作的,以及放射線作業(yè)者,還有經(jīng)??措娨暤娜?,都應額外再補充β-胡羅卜素,以抵抗不良環(huán)境。
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? ?在我們?nèi)粘5纳钪校芏嗳硕剂晳T吃蘿卜,但是蘿卜纓子這個詞并不多見,蘿卜纓子即蘿卜菜的莖和葉,具有很多的功效。蘿卜有很多種吃法,可以直接生吃,也可以煮著吃,還有很多人用蘿卜來腌制咸菜,蘿卜的功效非常多,而且物美價廉,是很多家庭經(jīng)常吃的食物,那么蘿卜纓子的功效有哪些呢,下面給大家介紹下。
? ?民間夏季常用干蘿卜纓子加油鹽作湯,健胃消食,幫助消化,并能防治腸炎、痢疾。蘿卜菜于地上長老開花結(jié)子,地下蘿卜自空,湖南稱為“窖蘿卜,全株陰干,治腸炎、痢疾良效,越陳越好。(清異錄)載:“其家自先世多留帶莖蘿卜,懸之檐下,有至十余年者;每至夏秋有病痢者,煮水服之,即止。愈久者愈妙。”各種本草也多有記載。
? ?蘿卜被人們稱做“土人參”,白生生、辣絲絲、甜津津,可是吃多了也會“燒心”。蘿卜纓子鮮吃很不好吃,有一股辛辣的味道,若是腌熟了再吃,則酸酸香香的,非常對胃口,絕對是下飯的一碗好菜。所以,每年一到秋冬交替時節(jié),家家戶戶都會搬出幾口大缸,腌上幾大缸蘿卜纓子咸菜,以備過冬。
? ?從現(xiàn)代營養(yǎng)學的家度說,鮮嫩的蘿卜纓子營養(yǎng)價值很高。它的營養(yǎng)價值在很多方面高于根,維生素C含量比根高近兩倍,礦質(zhì)元素中的鈣、鎂、鐵、鋅等含量高出根3~10倍。尤其是維生素 K的含量高于其他食物,可以說,蘿卜纓子是人體攝取天然維生素 K的最佳食品。
? ?蘿卜纓子還具有刮油的功效。你可以煮一鍋水,先把洗干凈了的蘿卜纓子焯熟了,出鍋后,在上面撒上鹽、雞精、五香粉、醬油、油潑辣子,最后把香油燒熱了,潑上去,拌勻了就行。吃起來雖然有些粗糙,但也是別有一番風味啊。此外,蘿卜纓子含有豐富的膳食纖維,對人體也是很有好處的。
? ?根據(jù)以上的介紹我們知道,蘿卜櫻子的營養(yǎng)價值非常高,可以幫助人們開胃消食,還可以治療痢疾,是一種非常有價值的蔬菜,所以平時在買回家蘿卜的時候,蘿卜櫻子可以留下,用上面的方法進行制作,也是一道美味的菜,而且制作方法簡單,易操作,經(jīng)常吃蘿卜纓子,對身體好。
胡蘿卜汁是胡蘿卜榨成的汁,將胡蘿卜中還有大量成分完美的吸收利用,嚴格來說,胡蘿卜汁更利于營養(yǎng)的吸收。胡蘿卜汁還可以補充人體類所缺乏的營養(yǎng)元素,食用功效更佳,胡蘿卜汁對女性而言還有美容的作用。 1.利于維生素A的吸收
蘿卜中的維生素A含量非常高,榨汁后營養(yǎng)更甚,從而更利于維生素A的缺乏,對夜盲癥患者而言,胡蘿卜汁是大補,食用起來非常方便,出門也能隨身攜帶一杯胡蘿卜汁,補充身體的能量元素,增強人體免疫力。
2.改善膚質(zhì)
胡蘿卜里面還有豐富的胡蘿卜素,對女性而言胡蘿卜素可以改善皮膚的膚質(zhì),讓皮膚變得更加細膩而順滑,對皮膚有緊繃作用預防松弛現(xiàn)象發(fā)生。夏天多喝胡蘿卜汁還能防止紫外線傷害皮膚,對血液循環(huán)也有好處,所以女性也要多喝胡蘿卜汁。
3.增強免疫力
胡蘿卜汁中的胡蘿卜素有抗癌劑之稱,胡蘿卜素除了有美容的作用,對身體健康也有直接的好處,很多疾病的發(fā)生都是因為身體缺乏營養(yǎng)元素,像夜盲癥、眼干癥都是缺乏胡蘿卜素和維生素A所致。由此可見多喝胡蘿卜汁還能預防疾病,增強身體免疫力。
4.降低血糖
胡蘿卜汁中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,含糖量也不高,對糖尿病患者而言胡蘿卜汁是絕佳飲品,不僅不會導致血糖的增高,還可以起到很好的降血糖降血脂作用。另外需要注意的是,雖然胡蘿卜汁的營養(yǎng)豐富,但不適合長期飲用,注意適量,避免出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
喝茶是很好的一個養(yǎng)生習慣,因為茶對我們的身體保健是比較好的,茶葉中的兒茶素可以幫助我們,抗氧化抗腫瘤,同時也可以有效的降低血液中的膽固醇的功效。
1、兒茶素類:
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
2、咖啡因:
帶有苦味,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中,與多無酚類結(jié)合成為復合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù),故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3、礦物質(zhì):
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品??蓭椭w液維持堿性,保持健康。
①鉀:促進血鈉排除。血鈉含量高,是引起高血壓的原因之一,多飲茶可防止高血壓。
②氟:具有防止蛀牙的功效。
③錳:具有抗氧化及防止老化之功效,增強免疫功能,并有助于鈣的利用。因不溶于熱水,可磨成茶粉食用。
4、維生素:
①類胡蘿卜素:在人體可轉(zhuǎn)換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。
②B群維生素及維生素C:為水溶性,可由飲茶中獲取。
每種食物都能對我們的身體進行更好的調(diào)理,生姜是我們生活中最常吃的一種食物,它無論是作為調(diào)料還是直接煲湯或者炒著吃都是營養(yǎng)價值非常豐富的,并且對我們的身體能更好的調(diào)理,但是我們一定要掌握好它的功效再根據(jù)自己的身體情況去食用,才能讓身體變得更加的健康,下面一起了解下姜功效與作用。
姜功效與作用
性味辛溫。主歸肺胃脾經(jīng)。有解半夏天南星,魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效。主治:
誤食生半夏、生南星、生烏頭、鬧羊花、木薯:野芋頭、百部、毒覃中毒者,用生姜急救,均可獲愈。用法:輕者見舌麻,惡心,嘔吐,急嚼食生姜,或用生姜汁含漱,并口服5毫升(約近半湯匙),以后每隔4小時再服1次,至癥狀消失;中毒嚴重,神志昏迷者,可用生姜15克、水2碗煎至半碗,分3次鼻飼服,隔1小時1次,以后每3小時灌入生姜汁1湯匙,醒后再服1天。
食魚蟹、禽獸等肉類中毒者,中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多為沙門氐菌)及其毒素,或食物過敏所致。生姜汁可解,或生姜、紫蘇,各30克,水煎加紅糖適量,效果更滿意。若煮食肉類時,加入適量生姜,不僅有預防中毒,還有調(diào)味除腥的作用。
治蛇傷蟲傷。蝮蛇咬傷,姜末外敷;百蟲入耳,姜汁滴之。
本品除解毒作用外,還有解表散寒,止嘔祛痰的功效,用治風寒引起的感冒,嘔吐,咳嗽等癥。
用量用法:內(nèi)服9~15克(3~5錢),或3~5片,或搗汁每次服5毫升;用于解毒,可加大劑量。外用:搗爛外敷或擦患處,或可炒熱熨患處。
注意事項:肺熱燥咳、胃熱嘔吐,痔瘡出血,痛瘡潰爛者忌用
上面就是對姜功效與作用的介紹,通過了解之后我們知道生姜有很好的驅(qū)寒的作用,并且還能幫助我們?nèi)コ眢w上出現(xiàn)疤痕,同時對脫發(fā)還有一定改善,生姜的吃法有很多種,我們可以根據(jù)自己的飲食習慣進行制作,
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