豬小肚煲湯大全孕婦
養(yǎng)生湯煲湯。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“豬小肚煲湯大全孕婦”，希望能對您有所幫助，請收藏。
孕婦們在懷孕期間一直是最注重保養(yǎng)的。因為懷孕對女性的傷害非常大，尤其是這段時間內一定要多在食物上進行食補，才能把懷孕的氣血給補回來，不然孕后就會有很大的損傷。懷孕時孕婦一定要多吃豬身上的肉，例如豬小肚，是一個非常高蛋白的的食物，用來煲湯可以養(yǎng)顏又漲奶。下文就介紹了一些它的做法。
一、豬肚湯
原料:豬小肚2個，豬骨250g，淮山70g
步驟
1、淮山，豬小肚，豬骨，蜜棗，姜，豬小肚用鹽，生粉內外搓洗干凈。
2、野生的淮山，口感真的很不錯 。
3、湯鍋放大量清水下豬骨，豬小肚，淮山浸泡1小時，放姜，蜜棗進去，開火煲，浸泡是想讓豬骨里的精華出來
4、煲開了改小火煲
5、煲2小時 撈出豬小肚
6、撈出的豬小肚切片再放回湯鍋煲，煲開就可以啦，放鹽調味，我們習慣不用調味。原汁原味。
7、濃香的淮山豬肚湯就出鍋啦。
二、豬肚祛濕湯
豬肚1個，芡實30克，蓮子30克，紅棗10個。
做法
1、把豬肚翻轉洗凈，放入鍋內，加清水適量，煮沸后撈起，去水，用刀輕刮凈。
2、芡實、紅棗(去核)洗凈，蓮子(去心)用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。
3、把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調味供用。
三、豬肚咸菜湯
原料：豬肚、咸菜、水
做法：
1.翻轉豬肚除去脂肪，用鹽和淀粉(生粉)擦勻揉搓，用清水沖洗，如此重復3次，再汆水3分鐘，撈起用刀切去殘留的白色肥油，最后用冷水清洗干凈;
2.咸菜洗凈切片，用清水浸泡30分鐘;
3.排骨洗凈切塊，汆水撈起;
4.白胡椒粒洗凈，稍拍碎;
5.水煮沸，放入豬肚、排骨和白胡椒粒，大火煮開后轉中小火煲兩個小時。取出豬肚切片，放回湯中，同時加入咸菜片，再煮10分鐘，試味后下鹽調味即成。
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用豬舌頭煲湯，不僅營養(yǎng)美味，同時對我們的身體保健也很有效果，可以起到補益氣血，滋補強壯的作用，而豬舌頭煲湯的做法，下文也做了比較全面詳細的介紹，感興趣的話可以動手完成。
方法一、蘿卜蓮子豬舌湯
材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：
1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;
2、豬舌反復刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。
功效：蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實性平味甘淡，能補脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛濕困。
方法二、蓮藕豬舌湯
做法：
1. 蓮藕去皮，洗凈;
2. 豬舌放入滾水中高火3分鐘，取出刮去舌苔，洗凈;
3. 八爪魚干洗凈;
4. 紅棗去核洗凈;
5. 陳皮浸軟，刮起去瓤洗凈;
6. 把適量清水高火6分鐘至滾，放入蓮藕、豬舌、八爪魚干、紅棗、陳皮;
7. 中火30分鐘，下鹽調味即可。
豬扇骨做湯，不但美味，也有不錯的營養(yǎng)功效，雖然豬扇骨的面的肉不多，但是熬的時間長一點，能夠具有一定的補鈣效果，很多人也比較喜歡吃豬扇骨，喜歡啃骨頭的人并不是為了吃肉，而是喜歡吃哪些筋頭巴腦的部位，非常適合下酒，同時它的湯品也具有一定的補鈣的功效。
豬扇骨煲湯大全
材料
扇骨500克，甜玉米1根，胡蘿卜1個，土豆1個，蜜棗2個，白醋
做法
1.扇骨斬大件，飛水后洗干凈浮沫
2.胡蘿卜、土豆去皮后滾刀切塊
3.甜玉米洗干凈后切大塊，蜜棗用水沖洗一下
4.湯鍋里倒入適量的水，放進扇骨、胡蘿卜、土豆、甜玉米、蜜棗、白醋
5.大火煮開后，轉中火煲10分鐘，再轉小火煲1個半小時~2個小時
6.關火，放鹽調味就可以啦
相關骨湯 扇骨 土豆
做法二
材料
西紅柿3個，土豆1個，扇骨1斤，姜1片，鹽適量
做法
1.西紅柿洗凈后切塊；土豆去皮洗凈后切塊；扇骨洗凈后斬件焯水。
2.將西紅柿、土豆、扇骨放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。
做法三
材料
豬扇骨1塊，玉米2根，栗子200g，蜜棗2個，胡蘿卜半個
做法
1.豬骨飛水，沖凈浮沫
2.胡蘿卜削皮切厚片，栗子剝凈，蜜棗洗凈，玉米洗后切大件
3.全部材料放湯鍋，加入6-8碗水
4.大火煲開后小火煲1.5小時，加鹽調味即可
做法四
材料
豬扇骨適量，眉豆適量，海帶適量，干貝適量，鹽適量
做法
1.將海帶溫水發(fā)好洗凈.
2.其他材料洗凈一起入鍋加水燒開，文火燉2小時，加上海帶在煮十多分鐘下鹽調味就好了。
豬小肚是我們生活中經常能吃到的食物，它的口感特別有嚼勁，而且豬小肚還有很好的清熱補腎的作用，其中豬小肚煲湯就是我們生活中比較常見的吃法，對尿失禁和婦科白帶多都有很好的幫助，但是想要把豬小肚做的美味我們就要掌握好制作方法，下面一起了解下豬小肚煲湯的做法是怎樣的。
豬小肚煲湯的做法
白玉豬小肚湯
原料：豬小肚500克，白茅根60克，玉米須60克，紅棗10枚。
白玉豬小肚湯的做法1．豬小肚去凈肥脂，切開，用鹽、生粉拌擦，用水沖洗，放入開水鍋內煮15分鐘，取出在冷水中沖洗；白茅根、玉米須、紅棗(去核)洗凈。
2．把全部原料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火煲3小時，調味供食。每日1料。
白玉豬小肚湯的功效：清熱祛濕、利水消腫。用于水腫(陽水)。癥見頭面四肢浮腫，小便短少，體重而困倦；或濕熱黃疸，身目黃色鮮明，小便黃短，口渴身重等?，F(xiàn)多用于急性，～腎炎、血管神經性水腫、柯興氏綜合癥及急性傳染性黃疸型肝炎、藥物中毒性黃疸、高血壓病等屬于濕熱內盛見有上癥者。
注意事項：陰水(脾腎陽虛者)，陰黃(脾陽虛者)，虛黃者，不可服用本湯。
豬小肚胡椒湯
原料：豬小肚(豬膀胱)1具，胡椒、鹽各適量，老姜5片。
豬小肚胡椒湯的做法
1．將豬小肚翻洗干凈，切成小塊，用熱水煮一下，再用清水洗凈。
2．將豬小肚與胡椒粉、老姜一起入鍋，加水適量，先用武火燒開，再用文火燉至攔熟即成。每日分2次服，宜常吃。
功效：小兒遺尿。證見睡中遺尿，醒后方覺，面白神疲，小便清長，四肢不溫等。
豬小肚補腎，止遺，縮尿；胡椒性熱，味辛，入胃、大腸經，胡椒和老姜均有溫中散寒和胃的作用。諸物合用，具有溫腎縮尿的功效。
注意事項：遺尿并見手足心熱，潮熱盜汗，舌質紅屬陰虛火旺者，不宜服用。
上面就是對豬小肚煲湯的做法是怎樣的介紹，通過了解之后很多家庭可以按照上面的方法進行制作，并且我們自己在家進行制作能夠更好的保證食物的衛(wèi)生和干凈，尤其比較適合腎虛和有婦科疾病白帶異常的朋友。
車前草煲豬小肚
車前草，大概很多人知道，但是不一定能夠一下子辨別出來，它雖其貌不揚，但是作用可不容小覷，它有藥物作用，食用之后可以緩解痛風，在人們的生活中起著很重要的作用，現(xiàn)在深受大眾的喜愛。在廣東地區(qū)，有一道車前草煲小肚的粵菜，屬于藥膳一類，飯桌上經?？梢钥吹?，經常使用不僅可以起到清熱解毒、利尿的功效，而且還能治療婦女的白帶過多等癥狀，而且做法還非常的簡單。
這道菜深受南方一些地區(qū)人們的喜愛，每個地方的做法可能大盡相同，根據(jù)習慣和口味而定，現(xiàn)在講一下車前草煲小肚的具體做法，首先是準備食材，車前草、豬小肚、赤小豆、薏米、扁豆和生姜。將車前草洗干凈，泡在溫水里，然后將豬小肚洗干凈，用生粉來回的擦一擦，再洗干凈，切成一小塊一小塊的，和生姜一塊放進煲湯的鍋中，加入一些清水，最后用小火燉一個半小時就可以了。
車前草煲豬小肚的營養(yǎng)價值
車前子，屬于涼性植物，性寒，但是不含毒性，如果長期服用的話可以起到清熱解毒、利尿止瀉等作用，但是不能過量食用，因為性寒，過量食用容易對胃和肝腎造成不必要的傷害。
車前草還可以治療小便短赤、尿血、小便不利、皮膚有傷口久久不能合口、眼邊長有麥粒腫等疾病，然而，車前草與豬小肚結合煲出來的湯，經常食用可以治療尿道炎、膀胱炎、結膜炎等疾病。
車前草煲豬小肚的適宜人群
車前早煲小肚具有清熱解毒、利尿泄熱和治療膀胱炎、尿道炎等作用，但是車前早屬于涼性植物，豬小肚也屬于寒性食物，所以在它的食用人群中，如果屬于胃偏涼、腸不舒服或者肝腎也不太好的朋友還是建議少食用或者是不食用。
因為如果經常食用的話可能還會加重體質偏涼，對身體不太好。其他人群的話大多都適合食用，特別是火氣旺盛，具體患有剛才提到那些疾病的那些人，食用有好處。
車前草煲豬小肚的食材購買
車前草煲豬小肚作為一種藥膳，即可養(yǎng)生又能補充營養(yǎng)，享受美味的同時還能強身健體，受到不少人的喜愛。一般來說，這道菜中的車前草可以去藥房購買，一般是25-35元一斤。購買時具體價格可能會因不同季節(jié)，以及各地物價不同而不同，以實際購買為準。
豬小肚在菜市場或者超市都可以買到。購買上乘的豬小肚有三個技巧，一看大小，大小要勻凈，煮出來的才好看；二看看顏色，顏色越紅潤的越好；三看水分，小肚里面容易包冰，請注意，這樣的豬小肚購買也是徒增重量，消費者應注意。
車前草能治療痛風嗎
車前草有清熱解毒、利尿止瀉的作用，對患有痛風的病癥有一定的緩解作用和治療作用。車前草治療痛風有一些偏方，在這兒講兩個，一個是車前草燉粥，另一個是水煎車前子。
第一個偏方的做法：準備粳米100克，糖15克，車前子25克，然后把粳米淘一淘，車前子用紗布包好，扎傷口，再把車前子放入鍋中，沸水煮15分鐘撈出來，再把粳米放入鍋中，煮成粥加糖就可以了。
第二個偏方的做法比較簡單，取大概10克車前子，揀一揀里面的雜質，然后洗干凈，曬干，然后喝的時候把車前子放水中煮大約5分鐘，喝就可以了。
豬肉是我們身邊非常常見的肉類之一了，因為豬肉不僅價格便宜，而且，營養(yǎng)豐富，并且做法簡單，多樣性非常的多，所以，不論是身邊的老人小孩，大人朋友們都非常喜歡吃豬肉，并且，黑豆，對于我們來說并不陌生，因為含有很高的蛋白質，那么下面我們就來了解一下豬小肚煲黑豆的一些功效吧！
一、喝豬小肚煲黑豆百合熬的湯可滋補身體。
黑豆的功效：現(xiàn)人壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7。
百合，學名又名強蜀、番韭、山丹、倒仙等。百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
豬小肚具有清熱利濕、益脾補腎等功效。
二、豬小肚的功效
1.治腎虛遺尿：
豬小肚2個，洗凈，將黃芪15克，升麻6克，桑螵蛸、益智仁各10克，淮山藥30克裝入豬小肚內，放瓦鍋中加清水約300～500毫升．加適量食鹽共煮，待豬小肚煮至爛熟后，去藥渣，早、晚當菜吃。每天1劑，輕者一般3劑見效，重者可服6劑。
2.治小兒遺尿：
豬小肚1個，洗凈備用。將茯苓、桂圓肉各30克，研末，裝入豬小肚內，入鍋以文火蒸3小時，于睡前服用。一般連服2—3劑可收效。
豬橫脷是豬的一個腎臟部位，常吃可以補身體的氣血虧空。它的功效是絕對不能小視的。豬橫脷要想發(fā)揮最大的作用，就是將它燉湯，豬橫脷的營養(yǎng)成分會混在湯里面，容易吸收在人體細胞中，豬橫脷的做法不常見，但下文就介紹了一些推薦，樂于養(yǎng)生的朋友們可以了解了解哦。
一、雞骨草煲豬橫脷
原料：新鮮豬橫脷一條，蜜棗一粒，黃豆四分一杯，野生雞骨草一捆，清水1250毫升(大約5-到6碗)
做法：
1、雞骨草用清水沖洗干凈
2.黃豆清洗后干鍋炒至表皮開裂聞到豆香(這樣做的好處有三：1.令豆子更容易煮軟，2.令湯味道更為香醇，3.令湯更為平和)
3.豬橫脷切塊用水沖洗即可(很多人喜歡先飛水，不過做這個湯不建議飛水，因為飛了水其有效成分會大減。豬橫脷背面有一條白色的筋膜，個人感覺影響不大，不放心的朋友建議還是除掉吧)
4.蜜棗略為沖洗便可
二、蘋果豬橫脷湯的做法
原料：豬橫脷一條，蘋果500克
制法：
1豬橫脷整條，豬腱肉切小塊，放入開水中略煮，煮出血水和沫子，撈出備用。
2湯鍋放入8碗水(約1600ml)，煮開。
3放入豬橫脷，豬腱，大火后燒開后轉小火，煲1小時。
4蘋果去皮，切塊。放入湯鍋中與豬橫脷等同煮40分鐘。最后放鹽，關火。
三、豬橫脷瘦肉煲淮山
原料：豬橫脷1條，黨參10g，玉竹10克、黨參10克、枸杞10克、茨實15克、淮山250克，瘦肉300克，豬橫脷一條，水2500毫升 陳皮一小片
制法：
1、豬橫脷去掉白筋。
2、去掉白筋的豬橫脷放鍋里燒開水灼過，再洗干凈。
3、鮮淮山去皮，切厚片。玉竹黨參茨實泡洗，枸杞洗凈。
4、全部材料洗凈統(tǒng)統(tǒng)放入湯鍋，加水2500毫升。開大火煲開10分鐘，改小火煲2小時放鹽調味，關火。
5、健脾益腎的豬橫脷瘦肉淮山湯。家庭不錯的湯水。
日常生活中，很多人在超市里看到“豬展肉”不知道是什么肉，實際上這是一種方言。豬展肉多用來煲湯，是豬蹄上到豬肘關節(jié)這部分的肉，口感頗佳，不僅僅脂肪含量高而且含有豐富的膠原蛋白?？梢岳貌煌牟牧吓c豬展肉煲湯，比如說金針菜枸杞、無花果等等，既美味又有功效。
一、金針菜枸杞燉豬展肉
黃花菜是人們喜吃的一種傳統(tǒng)蔬菜，營養(yǎng)價值高，被視作“席上珍品”。豬展肉肉質細嫩味鮮，很適合煲湯，枸杞可以明目，養(yǎng)顏，增強體質。不止泡水喝，還可用于熬粥，燉湯等，常喝可延年益壽.是一種人人皆宜的好補品。三樣具有食補療效的食材，加入一起燉湯，具有消除秋季心煩氣躁，失眠等作用。
食材
主料豬展肉250g 輔料鹽適量金針菜適量枸杞子適量料酒適量姜適量
步驟
1.枸杞子和金針菜洗凈后泡入清水中；2.豬展肉泡清血水后洗凈，切成小塊；3.冷水下鍋綽水后出鍋洗凈；4.準備生姜片；5.泡發(fā)的金針菜用清水反復清洗擠壓洗凈后剪去根部；6.然后把它打結；7.鍋內水燒開后再倒入湯一下?lián)破鸷蠓湃霟踔眩?.鍋內倒入煲湯的清水，水開后加入豬肉倒入適量料酒；9.加鹽調味后熄火；10.倒入燉盅；11.加入生姜片；12.通電燉2小時；13.之后打開加入枸杞子即可。
小貼士
1，此湯清淡鮮美，原汁原味，我沒加雞精，要加也可以。
2，金針菜一定要泡發(fā)后反復基干洗凈把里面的酸味全部清除，否則湯味會有酸味哦。
3，感冒咳嗽，哮喘發(fā)病期間不宜食用金針菜，否則會加重病情。
二、廣式靚湯-無花果豬展肉湯
功效：
無花果味甘，性平，無毒。有健脾，滋養(yǎng)，潤腸的功效。應用于消化不良、不思飲食，陰虛咳嗽、干咳無痰、咽喉痛等癥。
食材
豬展肉500g-600g、無花果5-6個、胡蘿卜一根、姜片三片、枸杞適量、桂圓干適量、黨參2根、紅棗5粒、水2kg（4人份）
步驟
1、準備好所有材料，我準備的是四人份的，材料可以根據(jù)用餐人數(shù)調整
2、豬展肉用沸水灼一下，不用太長時間哦！
3、無花果對半切開，紅棗去核，黨參切開、桂圓、枸杞用水泡軟（可泡可不泡）
4、準備好湯煲，將所有材料放入煲內，加上水，大火煲沸騰后轉中火慢慢煲，煲上一個半小時左右
小貼士
喜歡玉米的可以放進去哦
三、火麻仁當歸豬展湯
功效
當今養(yǎng)生健美時興講“排毒”，所謂“排毒”其意是把殘留腸內的肥臟雜質排掉?，F(xiàn)時生活水平不斷提高，尤其國慶長假這幾天甘厚肥膩之物入口不少，亦應排排毒。
中藥火麻仁當歸煲豬展正有這方面的功能，湯中火麻仁性平味甘，入脾、胃、大腸經，有潤燥滑腸、補虛的功效；當歸性溫味辛，入肝、脾、心經，功能補血調經、活血止痛、潤腸通便，中醫(yī)歷來用作婦科的要藥。與蜜棗、豬展肉合用，不燥不寒，共奏補陰血、潤腸燥、通大便之功，對女士尤為適宜，亦可用治習慣性便秘，屬陰血不足、腸燥結者。
材料
火麻仁60克、當歸9克、蜜棗5個、豬展肉300~400克、生姜2~3片。
步驟
火麻仁、當歸、蜜棗洗凈，稍浸泡；豬展肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水1000毫升（約8碗水量），武火煲沸后，改用文火煲約兩個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供2~3人用，用于養(yǎng)顏排毒時豬展肉可不吃。
絕對的吃貨是在吃到一樣美食的時候便會想要知道關于它的一切內容，但是其他人卻不是這樣。比如很多朋友雖然愛吃豬小肚，但是卻不知道豬小肚到底是豬身上的哪個部位，這就十分尷尬了。所以下面著重的來給大家介紹一下豬小肚，以及鹵豬小肚的做法鹵豬小肚的做法大全。
豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
食用功效 ： 豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
鹵小肚
食材
主料：小肚250g， 輔料：自家鹵一包、鹽適量、糖適量
步驟
1.自家鹵加水，糖炒出糖色放在鹵水里
2.水開后放豬小肚進去鹵制10分鐘
3.鹵好后泡上10分鐘在撈出切絲即可
豆干炒小肚條
主料：豬小肚250g、豆干200g，輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蒜頭適量、蔥適量、老干媽豆豉醬適量
步驟
1.香干切細條。
2.這是鹵好的小肚。
3.蔥姜蒜切碎。
4.先把小肚放入鍋中煮開。
5.加入姜蒜炒香。
6.加入香干。
7.翻炒均勻，加入適量的生抽，鹽，胡椒粉和料酒炒勻。
8.加入一勺老干媽豆豉醬炒勻入味。
9.最后撒上蔥花關火即可。
小貼士
豬小肚是提前鹵過的，炒至湯汁收干，豆干吸收了湯汁會很香的！
鹵豬肚的做法
1.豬肚放鹽搓洗。
2.用刀刮去表面的黃膜。
3.從豬肚頭翻轉過來，再放面粉搓洗。
4.洗干凈豬肚后，將豬放入鍋。翻好豬肚頭向上，放入拍碎的胡椒粒。
5.放鹽及生抽在豬肚內，加少量水。放高壓鍋內煮40分鐘左右。
6.時間到后，取出晾涼切條即可。
豬小肚這種食物的藥用價值是非常高的，所謂的豬小肚其實就是豬的膀胱，很多人喜歡把它制作成鹵菜，經常食用可以起到治療泌尿疾病的功效，食用人群也非常的廣泛，但是在選擇豬小肚的時候最好是選擇新鮮的，而且豬小肚還可以和很多食物搭配食用，那么豬小肚煲什么去濕呢?
第一，豬小肚煲什么去濕呢?車前草豬小肚。車前草煲小肚是一道藥膳湯，具有清熱，排毒，利尿，通淋，祛濕，治尿血之功效。豬小肚就豬的膀胱，廣東有一句俗話可以概括：似形補形。簡單理解：豬的膀胱補人的膀胱，什么尿道疾病都有功效的，平?？梢远嗪赛c的!制作方法：薏米，芡實提前半個小時浸泡。車前草洗干凈，豬小肚用鹽與生粉洗干凈，過一下水，然后切成小塊，雞切小塊，過一下開水，除車前草外，其他材料下鍋煲開后，慢火煲半個小時。然后放入車前草，煲半個小時，加鹽調味，一煲車前草豬小肚湯就好了!
第二，豬小肚祛濕湯。準備好所有湯料，稱好，然后洗干凈，放入干凈的鍋里，加入水泡3小小時以上， 把豬小肚用刀從中間切開放入生粉抓干凈，然后過水洗干凈。這樣來回洗三次，和水一起放入鍋里焯一下水，然后撈出洗干凈，切塊，切好后放入泡好的豆子里，加入自己想要的水份，蓋上蓋子大火煲開轉小火煲100分鐘。
豬小肚煲什么去濕呢?淮山，豬小肚，豬骨，蜜棗，姜，豬小肚用鹽，生粉內外搓洗干凈。野生的淮山，口感真的很不錯 。湯鍋放大量清水下豬骨，豬小肚，淮山浸泡1小時，放姜，蜜棗進去，開火煲，浸泡是想讓豬骨里的精華出來。煲開了改小火煲。煲2小時 撈出豬小肚。撈出的豬小肚切片再放回湯鍋煲，煲開就可以啦，放鹽調味，我們習慣不用調味。原汁原味。
豬肉是我們經常能吃到的一種食物，味道極其鮮美營養(yǎng)也是特別的豐富，而且豬的內臟也受到我們很多人所喜歡，尤其其是豬小肚它不僅可以制作成美味的食物，而且還有很高的藥用價值，而且豬小肚的做法也是非常的繁多，它不僅可以炒著吃或者是涼拌都是非常美味的，下面我們一起了解一下豬小肚的做法大全介紹。
豬小肚的做法大全
山藥燉豬小肚
材料
主料：豬肚200克，山藥100克，
輔料：棗（干）10克，
調料：大蔥10克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克，鹽3克，味精2克，香菜10克
做法
1.山藥洗凈切成塊或條。
2.豬小肚洗凈切條，用精鹽、味精、大料入味。
3.鍋置火上，加500克鮮湯、小肚條，小火燉至七成熟，再加山藥條、大棗、蔥花、姜絲、蒜片，小火燉至山藥熟透，用精鹽、味精調味，點香油，撒香菜段，即可出鍋食用。
小訣竅
健康提示：
此菜對再生障礙性貧血患者有一定食療作用。
食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
白玉豬小肚湯
原料：豬小肚500克，白茅根60克，玉米須60克，紅棗10枚。
白玉豬小肚湯的做法1．豬小肚去凈肥脂，切開，用鹽、生粉拌擦，用水沖洗，放入開水鍋內煮15分鐘，取出在冷水中沖洗；白茅根、玉米須、紅棗(去核)洗凈。
2．把全部原料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火煲3小時，調味供食。每日1料。
白玉豬小肚湯的功效：清熱祛濕、利水消腫。用于水腫(陽水)。癥見頭面四肢浮腫，小便短少，體重而困倦；或濕熱黃疸，身目黃色鮮明，小便黃短，口渴身重等?，F(xiàn)多用于急性，～腎炎、血管神經性水腫、柯興氏綜合癥及急性傳染性黃疸型肝炎、藥物中毒性黃疸、高血壓病等屬于濕熱內盛見有上癥者。
注意事項：陰水(脾腎陽虛者)，陰黃(脾陽虛者)，虛黃者，不可服用本湯。
豬小肚胡椒湯
原料：豬小肚(豬膀胱)1具，胡椒、鹽各適量，老姜5片。
豬小肚胡椒湯的做法
1．將豬小肚翻洗干凈，切成小塊，用熱水煮一下，再用清水洗凈。
2．將豬小肚與胡椒粉、老姜一起入鍋，加水適量，先用武火燒開，再用文火燉至攔熟即成。每日分2次服，宜常吃。
功效：小兒遺尿。證見睡中遺尿，醒后方覺，面白神疲，小便清長，四肢不溫等。
豬小肚補腎，止遺，縮尿；胡椒性熱，味辛，入胃、大腸經，胡椒和老姜均有溫中散寒和胃的作用。諸物合用，具有溫腎縮尿的功效。
注意事項：遺尿并見手足心熱，潮熱盜汗，舌質紅屬陰虛火旺者，不宜服用。
在我們的平時生活中食物的種類是非常的繁多，如果我們能夠更好的掌握食物的營養(yǎng)價值，就能充分發(fā)揮它的功效，讓我們的身體得到最大的好處，通過對豬小肚的做法大全介紹，我們知道豬小肚的吃法是非常繁多，我們在平時食用豬小肚的時候，可以根據(jù)自己的口味喜好去進行制作，但是值得注意的是在食用豬小肚的時候一定要把它清洗干凈。
孕婦在懷孕期間是經常會喝一些補湯的，因為她們跟孩子的需要大量的營養(yǎng)物質，所以我們應該要為孕婦制作一個詳細的孕婦煲湯食譜。孕婦在孕初期最佳的湯點就雞腳番茄、燉胡蘿卜，它可以起到很好的養(yǎng)顏作用，并且可以補充一些胎兒發(fā)育所需的微量元素跟蛋白質。
美顏的孕初期好湯，味美易做
材料：新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿卜1個;，大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。
做法：1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污，備用;
2.將所有材料切成合適入口的大小;
將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
說明：這道湯水對初期的孕媽媽食欲不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。
孕中期好湯：芡實赤小豆田雞湯
材料：瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大，2-3只)芡實1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。
做法：1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟，刮掉里面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污.
3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘后，再轉小火煲2--2.5小時，調味即可飲用。
此款湯水有補虛利水的作用，對中后期有些水腫的孕媽媽非常好的：
在孕后期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨：)簡單易做，而且味道都好正哦：)
一款適合夏天、補血、增加纖維素的簡易好湯，非常適合孕媽媽食用
孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯
配方：冬瓜250克，豬腰1副，薏米15克，黃芪15克，淮山15克，香菇5 個，雞湯10杯。
做法：冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，調味即可。
特點：此湯汁白湯鮮，味正，腰片脆嫩，營養(yǎng)豐富，是孕婦的佳湯菜 。
注意：豬腰膽固醇含量較高，孕婦血壓偏高不宜多食。
本文詳細的為我們介紹了孕婦煲湯大全，希望身為丈夫的你們可以好好的學習一下，為你們的妻子制作出一份美味的孕婦煲湯。你們應該要根據(jù)孕婦在不同時期的身體所需去制作它，而且你們還需要知道孕婦的身體素質，以免傷害到母體的健康。
豬小肚煲車前草，可以幫助我們起到利尿，清熱利濕以及補中益氣的功效和作用，而且還可以治療急性尿路感染，或者是急性黃疸性肝炎，下面就是具體的豬小肚煲車前草做法。
方法一、
食材明細
豬小肚?1只車前草 1大把
赤小豆 25克
鹽 適量
步驟
1.把豬小肚翻轉，用面粉、鹽搓洗。然后用清水沖洗干凈，這樣可以除異味。用熱水氽一下，用涼水沖冼，切條備用。
2.洗凈車前草，扎成一小結。共扎成三個小結。這樣方便放入鍋內。
3.把豬小肚、車前草、赤小豆一起放入沙煲內。（赤小豆由于比較硬，己于昨晚泡了一個晚上，方便煮軟爛）
4.加水大火煲至水滾后，用布蓋住鍋蓋的透氣孔，小火煲兩個小時。
5.挑出車前草，加鹽即可食用。
方法二、
用途
清熱利尿
材料
車前草60克（干品30克），豬膀胱150克，紅棗6枚。
做法
將豬膀胱反復漂洗，洗凈后切成小塊，放入沸水中“飛水”片刻，撈起后另用清水適量，將洗凈的車前草、紅棗一并放入鍋中，慢火煎煮1小時左右，食鹽少許調味即可。
入膀胱經。功效滋補膀胱。紅棗味甘，性溫。入脾、胃經。功效補中益氣，和胃生津，養(yǎng)血補肝。清熱利濕，利尿通淋。民間常用以治療急性尿路感染、急性黃疸性肝炎、流行性結膜炎及婦女因濕熱所致的白帶增多等癥。
薏米是很多家庭都常備的一種米類，具有清熱解毒、祛濕氣等功效。在大眾的認知里，常把薏米和紅豆混雜在一起，熬制成紅豆薏米粥。其實薏米和其他食物搭配在一起也有獨特的口感，能發(fā)揮其高價值的營養(yǎng)功效。對于腸胃狀況差的人群來說，還可以嘗試一下把薏米和豬小肚搭配在一起食用，起到促進新陳代謝的作用。
功效：
1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品;
2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3、經現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;
6、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
做法：
1.先將豬肚用沸水洗過，然后用刀刮去膜，洗凈備用
2.用清水將薏米洗凈，備用
3.湯鍋置大火上，加入2000克水，并將豬肚放入，待煮沸
4.用小火燉至豬肚軟
5.加入事先用水泡過的薏米，紅棗，枸杞，再煮半小時
6.將豬肚撈出切成條，再放回湯鍋中
7.加鹽、胡椒調味即可
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