韭菜雞蛋木耳素餡餃子
男性春季養(yǎng)生韭菜。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《韭菜雞蛋木耳素餡餃子》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
韭菜雞蛋木耳素餡餃子在生活當(dāng)中也是比較常見的，味道非常的鮮美，營養(yǎng)價值也比較高，韭菜雞蛋木耳可以說都是營養(yǎng)價值比較高的食材，比如說韭菜有很好的膳食纖維，有很好的促進消化的作用，而雞蛋里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白，木耳具有清腸道的作用，具有清除腸道有毒物質(zhì)的效果。
韭菜雞蛋木耳素餡餃子
食材明細(xì)：韭菜半斤、雞蛋2個、木耳6個、香油適量、面碗半、姜末適量、胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量www.cndadi.net
1.取一碗半干面和溫水和成面團，包餃子的面團不要硬面。和好面蓋上蓋子醒一下。2.提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切姜末備用。3.打兩個雞蛋，放鹽攪勻，炸雞蛋，下鍋攪碎備用。4.把韭菜木耳姜末放到鍋里和雞蛋拌勻，放白胡椒粉，五香粉，香油（熟的花生油或者調(diào)和油也行），適量鹽，少許雞精拌勻。5.面醒好后，揉成團子，切成一塊塊的，切成劑子，搟皮。6.素餡餃子是不容易放餡的，尤其是有些朋友喜歡放些粉絲和蝦皮，不過我還行，包的餃子雖然都不是很漂亮，但是好在韭菜都沒沾到皮上，而且肚子都鼓鼓的。煮出來也沒有破的，還算滿意了。餃子皮和餡剛剛好，多出的皮子包了合子。
營養(yǎng)分析雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。對人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細(xì)胞再生3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
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餃子是中國北方廣大老百姓餐桌上面最常見的一種面食，每逢過節(jié)過年的時候，一家人團聚，必定是要吃餃子的。餃子最開始出現(xiàn)在中國的歷史上的東漢時期，所以說餃子在中國的飲食歷史上面有著悠久的歷史，地位不言而喻。每個人的口味不同，喜歡吃的各種餃子餡料也不一樣，在這里就要和大家分享一些韭菜雞蛋餡餃子的做法。
餃子皮：低筋面粉500克，清水260克
餃子餡：韭菜一大把，雞蛋4個，鹽少許
（餡料合計1206克，面團770克）
步驟
將面粉與水一起放入面包機。
餡料：
1.鍋里倒入多一些的油，熱后加入打散的雞蛋液，翻炒至蛋液凝固即可關(guān)火。然后再將大一些的雞蛋塊用鏟子鏟碎，晾涼待用。
2.韭菜洗凈后切成細(xì)碎狀，越細(xì)碎越好。
3.雞蛋涼透后與韭菜拌在一起待用，切記先不要放鹽，搟好面皮再放鹽調(diào)拌。
韭菜雞蛋餃子餡的做法
包餃子：
1.將面團搟成稍細(xì)的長條狀，然后左右滾動著切成同等大小的劑子。左右滾動著切為隔開劑子防粘連
2.在小面劑子上撒上干面粉，挨個的按壓扁后再打圈搟成中間厚四周薄的餃子皮
3.將餃子皮平攤在手心，放入適量的剛剛拌好的餡料
韭菜雞蛋餃子餡的做法
4.將餃子皮卡在虎口處，讓它自然形成對折形
5.用一折壓一折的辦法，從一側(cè)開始捏餃子皮，而且折以后片為主，包成月牙形的餃子
6.餃子皮完全粘合后，要將最邊緣部分反復(fù)的再捏個來回，這樣再怎么煮它都不會開了。
煮餃子：
1.每個餃子包好后，要留有間距的依次排放在托盤里，托盤里事先撒上一層的干面粉，防粘
2.鍋里放清水，開鍋后放入餃子，加蓋大火煮
3.等再次開鍋即可關(guān)火，并快速的撈出，以保韭菜餡的鮮嫩
韭菜雞蛋餡餃子是不是勾引起你享受美食的熱情呢？在北方寒冷的冬季，一家人圍著火爐，坐在餐桌上，吃著媽媽做的愛心餃子，是不是覺得這就是天底下最幸福的事情呢？是的，如果在大冷的冬天可以吃上家人做的熱騰騰的餃子，給什么都不換這樣的幸福哦。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負(fù)面影響，因此能自己做飯是最好的，韭菜木耳餡餃子的做法簡單，在生活中常吃還能促進健康，重要的是，它的味道還是非常可口的。
2、面粉加適量水揉成團，蓋上保鮮膜10分鐘
3、將木耳放在容器里加溫水泡發(fā)
4、將韭菜洗凈切碎，泡發(fā)的木耳切碎，蔥切碎
5、肉餡和蔥花放入盆中，加入醬油、耗油攪拌均勻
6、在攪拌好的肉餡里加入韭菜、木耳、鹽拌勻，再打一顆雞蛋
7、這是拌好的肉餡
8、面團先搓成條，切成小段（記得在搟面棒和放面團的東西上抹一層面粉，以防粘?。?/p>
9、用搟面棒搟成面皮
10、這是包好的餃子
11、上鍋煮就好了（我這是蒸的）5至10分鐘就好
韭菜木耳餡餃子的做法很簡單，而且所用到的食材都是健康又營養(yǎng)的，在平時不妨經(jīng)常食用。
韭菜西葫蘆素餡餃子的關(guān)鍵就是在餡料的制作，餡料是將韭菜、西葫蘆這兩種食材剁碎，然后加入食用油、食鹽、味精蝦皮等材料，然后將餃子餡包進餃子皮里面就可以了。韭菜西葫蘆素餡餃子可以用于水煮，也可以用于油炸，大家可以根據(jù)自己喜歡的餃子做法去制作韭菜西葫蘆素餡餃子。
食材明細(xì)
西葫蘆 1500克面粉 500克
油條 75克韭菜 150克蝦皮 20克
精鹽 1湯匙蠔油 1湯匙味精 1克植物油 30毫升姜末 1/3湯匙
做法
將500克面粉放入盆中，用100度的開水燙面1/4，而后晾涼，再用涼水把余下的面粉攪拌成麥穗狀，
然后揉成面團，蒙上濕毛巾餳15分鐘待用;
西葫蘆洗凈，切去蒂順長一剖為二，用勺子摳去瓤，再順長切成四瓣。
用礤床擦成細(xì)絲。
西葫蘆絲撒上適量的精鹽腌漬10分鐘，殺殺水分，然后擠去水分放入盆中備用;
韭菜洗凈控凈水分切末，姜洗凈切末，油條切末，蝦皮用水清洗干凈，擠凈水分備用;
將韭菜末、油條末、蝦皮、姜末放入盛有西葫蘆絲的盆里，再加適量的精鹽、蠔油、味精、植物油。
攪拌均勻待用;
將面團搓成均勻的長條狀下劑，再把劑子撒上一些面粉，用兩手在面板上把劑子滾圓了。
用手掌把劑子壓扁。
再用搟面杖搟成中間稍厚的面皮待用。
然后將餡放在面皮上，包出自己喜歡的形狀來。
蒸鍋加水燒開，將包好的餃子上屜大火蒸10分鐘，關(guān)火出屜
裝盤開餐了!
西葫蘆俗稱茭瓜，味道清淡略帶甜味，富含水分，有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。雞蛋被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于韭菜雞蛋餡餃子的做法。
2.和面：面粉里加入一點點鹽，一邊攪拌，一邊分多次加入涼水。大概揉均勻即可（表面不太光滑也OK！）。稍醒10分鐘，讓面團松弛。
3.韭菜洗凈，空干水分后切碎。韭菜挑窄，細(xì)，新鮮的。
4.熱鍋倒入比炒2個雞蛋稍多的油。雞蛋倒入快速炒散。（用大火炒，但炒散的速度一定要快?。┍砻孢€有一些蛋液時，關(guān)火。鍋子的余溫可以將剩下的蛋液熱熟，防止雞蛋炒老。放涼！
5.拌餡兒：包之前放入調(diào)味料。加入姜粉少許。防止吃韭菜時“燒心”產(chǎn)生的不舒適感。如果韭菜偏老，太辣，可以再放"雞蛋液"攪拌均勻。
6.鹽一勺半。根據(jù)實際情況增減。
7.放入香油，不僅提香，用油包住韭菜，防止韭菜出水。
8.開始搟皮~
9.煮餃子的鍋里放水，少許鹽。煮沸后放入餃子，再沸騰后點2-3次涼水。(放鹽不僅餃子皮入味兒，易熟，餃子間還不易粘連~)
10.完成！隱隱的還能看見綠綠的餡兒~配上上次做的泡菜，開動吧！
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的韭菜雞蛋餡餃子，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
西葫蘆與我們常說的葫蘆不同，西葫蘆主要作為食材使用，是一種具有絲滑爽嫩口感的蔬菜，而多食用西葫蘆，可以起到清熱解暑、健脾利尿的功效。其實在我們做餃子餡的時候，也可以嘗試一下把西葫蘆和韭菜雞蛋搭配在一起，具有清爽的口感。那么西葫蘆雞蛋韭菜餡的餃子應(yīng)該怎么做呢?
西葫蘆俗稱茭瓜，味道清淡略帶甜味，富含水分，有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。雞蛋被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
原料
主料
面粉、韭菜、五花肉、西葫蘆
輔料
蔥、姜、生抽、料酒、花椒油、鹽、味精
做法
1.面粉添加水，揉成光滑柔軟的面團，蓋上濕布，餳面30分鐘，越長越好。
2.五花肉切小丁，剁成肉餡兒。蔥姜切末。韭菜擇凈，洗干凈，切碎。西葫蘆去皮，去瓤，用镲子刨成絲，再剁碎，攥掉水分，別太干。(西葫蘆我用的是這種比較老的，做餡比較好，水分少。)
3.在豬肉餡兒中倒入花椒油，料酒，把肉餡兒瀉開，拌勻。
4.再倒入蔥姜末，鹽一茶匙，味精，生抽，拌勻。
5.把剁好的韭菜、西葫蘆和鹽一茶匙倒入拌勻的肉餡兒里，繼續(xù)拌勻。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學(xué)習(xí)韭菜木耳雞蛋餃子的做法吧！
2.1木耳洗凈泡發(fā)備用
3.2面和好醒二十分鐘
4.12雞蛋炒好晾涼
5.21剁碎的蝦皮
6.1切碎的韭菜
7.2剁碎的木耳
8.把韭菜，木耳，蝦皮一起放入雞蛋里
9.先放些香油拌一下，然后放少許的十三香和適量的鹽拌勻。
10.搟皮包餃子
11.包好的餃子
12.鍋中水開后下餃子，等餃子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。
13.煮好的餃子
今天小編介紹的韭菜木耳雞蛋餃子可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
餃子是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種特色的食物，尤其是在中國有很多重大節(jié)日都有吃餃子的習(xí)俗，其中餃子餡的食材也特別的廣泛，可以用不同的食物制作成餃子餡，期中韭菜雞蛋木耳餃子餡就是特別鮮美而且營養(yǎng)價值又比較豐富的一種，下面一起了解一下韭菜雞蛋木耳餃子餡的做法是怎樣的。
韭菜雞蛋木耳餃子餡的做法
食材明細(xì)
韭菜半斤.雞蛋 2個.木耳 6個.香油適量.面 碗半.姜末 適量.胡椒粉 適量.鹽適量.雞精適量
做法
1.取一碗半干面和溫水和成面團，包餃子的面團不要硬面。和好面蓋上蓋子醒一下。
2.提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切姜末備用。
3.打兩個雞蛋，放鹽攪勻，炸雞蛋，下鍋攪碎備用。
4.把韭菜木耳姜末放到鍋里和雞蛋拌勻，放白胡椒粉，五香粉，香油（熟的花生油或者調(diào)和油也行），適量鹽，少許雞精拌勻。
5.面醒好后，揉成團子，切成一塊塊的，切成劑子，搟皮。
6.素餡餃子是不容易放餡的，尤其是有些朋友喜歡放些粉絲和蝦皮，不過我還行，包的餃子雖然都不是很漂亮，但是好在韭菜都沒沾到皮上，而且肚子都鼓鼓的。煮出來也沒有破的，還算滿意了。餃子皮和餡剛剛好，多出的皮子包了合子。
上面就是對韭菜雞蛋木耳餃子餡的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道它的做法是非常的簡單，而且又能使餃子的營養(yǎng)價值變得更加的豐盛，而且親自動手制作餃子又能夠很好地釋放工作中的壓力，來分散我們的注意力，家人在一起食用餃子也能夠讓我們好的感受家庭的溫馨和幸福。
餃子是很多人最愛，尤其是對上班族來講，每天晚上下班回家，都是會做一些餃子來吃，吃餃子對身體沒有損害，而且餃子比較容易消化，吃的時候都是可以放心進行，餃子種類多，吃餃子的時候可以選擇自己喜愛的，韭菜素餡餃子就是不錯之選，對韭菜素餡餃子的做法如何呢?
韭菜素餡餃子的做法：
材料
材料： 韭菜 100克 雞蛋 5-6個蝦皮 20克 黑木耳 30克 魔芋絲 100克 蔥少許 面粉 500克
調(diào)料： 香油 生抽 鹽 植物油胡椒粉 雞精 白糖 辣椒油 山西老陳醋
做法
第一步和面：溫開水一杯，水里放些許鹽，面粉里放雞蛋一個。水要慢慢倒入盆中，筷子不停攪動，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的時候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，這時面光盆光手光是最佳境界。
第二步拌餡：餡里放鹽、雞精、生抽、香油、，還可以加點胡椒粉什么的。順時針攪拌，感覺所有的東西都融合在一起即可。(俺今天做的是素餡兒，本來常規(guī)應(yīng)該放泡好的粉絲，我自作主張用了魔芋絲，主要是覺得國內(nèi)粉絲質(zhì)量保不齊，能少用就少吃)
第三步搟皮：取出醒好的面團，揉成長條狀，用刀切成小段。(俺本事大自己揪的)用手搓成扁平狀，拿搟面杖搟的時候，注意中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。
第四步包餃子：將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。
第五步煮餃子：要開水下鍋，依次不要煮太多，剛下過要從鍋邊開始往下攪拌，為了防止粘鍋，開鍋后加冷水，再開一次加冷水后改中火開著蓋煮?？吹斤溩佣硷h起來了就可以出鍋了。
在對韭菜素餡餃子的做法認(rèn)識后，在家里制作韭菜素餡餃子過程匯總，對韭菜放入數(shù)量一定要合理進行，而且韭菜清洗的時候，一定要全面徹底，這樣吃的時候，才不會有其他情況出現(xiàn)，這點處理韭菜的時候，都是要注意的。
很多人都經(jīng)常會吃韭菜雞蛋餃子或木耳豬肉餃子，但是大家沒有嘗試過把韭菜木耳豬肉搭配在一起包餃子，很多人在吃餃子的時候，總是喜歡吃一些餡料比較單調(diào)的，但實際上把把餃子餡做的豐富一些，這樣吃起來會更有滿足感，而且更香濃，在調(diào)餡的時候要注意方法和過程。
制作材料
主料;豬肉餡 300克，韭菜 200克，木耳 100克
輔料;蔥姜 適量，鹽 3克，醬油 5克，香油 適量，雞精 2克， 胡椒粉 2克，雞蛋 2個，食用油 適量
制作方法
1 面粉加入一個雞蛋和水揉成軟硬適度的面團餳至30分鐘。
2 肉餡加入蔥姜 鹽 醬油 香油 雞精 胡椒粉 糖 雞蛋
3 攪打均勻至上勁。
4 木耳提前泡發(fā)并剁碎。
5 韭菜洗凈，控干水分。
6 把剁碎的木耳加入肉餡中，攪拌均勻。
7 再加入切碎的韭菜后加入食用油。攪拌均勻?！咀詈蠹尤胗涂梢苑庾【虏说乃?，不易出湯。】
8 將餳好的面揉成條，切成小劑子。
9 取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮。
10 把餡料放在餃子皮中間。
11 包成餃子。 把包好的餃子中間有間隔的碼放好。
12 鍋中加入水燒開后加入1小勺鹽，入餃子。煮至浮起時，反復(fù)點水兩次。撈出即可食用。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好韭菜雞蛋熟餡餃子。
2.21鮮韭菜冼凈。
3.1雞蛋4個打入碗中。
4.2鮮韭菜冼凈切段。
5.1鍋里燒油倒進切好的韭菜。加適量的精鹽將韭菜炒熟，
6.2用快子攪成蛋液。
7.再將蛋液倒進鍋里。
8.待蛋液凝固后炒散開出鍋待用。
9.取備好的餃子皮一張碼上韭菜炒蛋。
10.兩面合成，成半月形。
11.包好的餃子。
12.鍋里倒進清水燒開，在水里放點精鹽，下入包好的餃子。
13.將餃子煮熟盛碗中，調(diào)入調(diào)味鮮，淋上香油，生抽即可開吃。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的韭菜雞蛋熟餡餃子。
韭菜雞蛋餃子是我們生活中很常見的一種餃子類型，許多朋友對于這種餡料的餃子也是特別的喜愛，覺得這樣的搭配非常好吃，并且也是很有營養(yǎng)的。想要自己動手去制作韭菜雞蛋餃子先，其實首先要懂得如何去調(diào)好餡料，這樣做出來的餃子才是美味的。
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.將粉絲用溫水泡發(fā)(粉條也可以但是粉條要煮熟再泡軟，家里沒粉條了就用了粉絲)。
3.將溫水慢慢倒入面粉里;(不要一次性倒入和面時會不好活,粘手)。
4.邊倒邊用右手順時針方向把面粉攪拌成絮狀。
5.直到攪拌的沒有生面粉后，將面揉在一起成面團。
6.面團表面加一塊濕布或者保鮮膜防止風(fēng)干，靜止一旁餳面團二十分鐘;(這時可以準(zhǔn)備其它的工作)。
7.雞蛋打散，炒鍋里倒入兩勺植物油，不要等油熱將雞蛋液倒進去，開小火用筷子不停地攪拌，使雞蛋凝固。
8.把生姜去皮剁碎，(韭菜里加姜末后吃完餃子胃不會泛酸，或者加一點堿面也可以)。
9.將泡好的粉絲瀝干水分，剁碎。
10.炒鍋里倒入五小勺植物油，開小火把花椒放進去慢慢炸出香味。
11.韭菜擇洗干凈，甩干水分用刀切碎;(韭菜我是隔夜擇洗好的，亮了一夜水份。左手抓緊并向下摁住韭菜，右手挪刀切。左手抓的時候手指一定都收回去不要張著不然容易切到手)。
12.將熬好的花椒油晾涼后揀出花椒不要，倒進切好的韭菜碎里攪拌均勻;(先將油倒進菜里，餡料不容易出水)。
13.將其它切碎的原材料倒進韭菜里。
14.將兩勺海鮮醬油、三勺鹽、適量的香油加緊菜餡里用三根筷子順時針方向攪拌均勻。
15.將餳好的面團拿出來再揉一下，分割成大小差不多的塊
16.將每小塊搓揉光滑后放進面盆里，用濕布繼續(xù)蓋住防止風(fēng)干。
17.取一小塊面團，用兩只手掌搓成長條;(兩只手掌搓的時候是上下來回搓)。
18.用刀將長條切成小面劑子，并撒薄面防粘連。
19.左手拿面劑，拇指按面劑著其它手指轉(zhuǎn)圈，右手用搟面杖搟面皮，邊轉(zhuǎn)邊搟成圓形小餅;(搟的過程中可以撒少許薄面，防粘)。
20.挖一勺餡料放在面餅中間。
21.將面餅中間先捏住。
22.兩個手其它手指拖住餃子，拇指分別從兩邊往中間擠餃子就成了。(如果不會擠直接將口捏緊了不漏餡就可以)。
23.包好所有的餃子;(放餃子的蓋簾上記得撒一層面粉，不然等煮的時候餃子就粘住蓋簾，餃子容易破)。
24.鍋里做水，水開后將餃子一個個放進去，用勺子貼著鍋底順時針轉(zhuǎn)一圈，蓋鍋蓋煮開后加兩次涼水就可以了
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