鼠曲草糍的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“鼠曲草糍的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每年到清明節(jié)的時(shí)候，很多地方都有吃鼠曲草糍的說法，采摘新鮮的鼠曲草和糯米混合在一起做成青團(tuán)，吃起來非常的爽口，還有淡淡的青草幽香。鼠曲草糍雖然好吃，但是大多數(shù)人對(duì)于吃法卻并不是特別的了解，如果想要在自己家里制作的話，鼠曲草青團(tuán)的做法一定要熟悉，經(jīng)常練習(xí)就可以快速完成。
準(zhǔn)備好原材料
要想做好青團(tuán)，一定要將材料準(zhǔn)備齊全，根據(jù)鼠尾草青團(tuán)的做法，我們需要準(zhǔn)備的主要原材料有三種，第一種是鼠曲草，第二種是艾草粉和糯米粉，第三種是豆沙。準(zhǔn)備的配料是白糖。
加入配料攪拌
準(zhǔn)備好原材料之后，就要將主要的材料放入一個(gè)大碗或者盆中，然后放入適量的熱水，溫度大概在六十度左右，用手來測(cè)量，覺得稍微有些燙手即可。如果喜歡吃甜青團(tuán)的朋友，為了加強(qiáng)青團(tuán)的味道，可以嘗試在配料之中加入些白糖，具體的量要根據(jù)個(gè)人口味來定奪。
揉成均勻面團(tuán)
接下來要做的是鼠曲草青團(tuán)的做法的關(guān)鍵步驟。將鼠曲草、糯米和艾草粉攪拌均勻，類似于和面的方法，讓各種材料可以充分的接觸，讓水分將材料聚集到一起，成為一個(gè)大的青團(tuán)。和面的速度要快，要趁著水溫還沒有低下來的時(shí)候，比較容易揉搓均勻。將青團(tuán)揉成沒有殘留的干粉表面很光滑之后，就需要切割面團(tuán)了。如果做得熟練的話可以直接用手來掌握大小，如果擔(dān)心青團(tuán)大小不均勻的話，可以用刀切斷，用搟面杖弄成青團(tuán)皮，將豆沙餡包裹住之后揉成青團(tuán)就可以了。
底部加上托底
鼠曲草青團(tuán)的做法的最后一個(gè)步驟是在青團(tuán)下面加上托底。最后在每個(gè)青團(tuán)的下面加上托底，防止時(shí)間長了以后青團(tuán)變形。
鼠曲草青團(tuán)的做法簡單易學(xué)，經(jīng)常吃還能保養(yǎng)身體，是一種純天然綠色的養(yǎng)生食品，非常的爽口，受到了人們的喜愛。
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隨著消費(fèi)水平與物質(zhì)水平的提高，人們也逐漸開始重視起養(yǎng)生。這種重視程度在飲食上尤為突出。具體表現(xiàn)在，對(duì)日常食品的選擇與搭配上。其中必不可少的一種食物――慈飯團(tuán)備受大家推崇。那么，慈飯團(tuán)的做法需要那些原料及過程呢。下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下慈飯團(tuán)的做法吧。
做法：
1.糯米和血糯米分別洗凈，浸泡一晚
2.芝麻平鍋小火炒香，直至在鍋中跳躍，關(guān)火繼續(xù)小炒一刻
3.蒸籠鋪紗布，倒入糯米，蒸15分鐘
4.準(zhǔn)備一塊濕的紗布，舀一勺蒸熟的糯米飯，用勺背濕水?dāng)傞_，放上肉松，卷起，兩頭包入，旋緊
5.裹上一層熟芝麻即可
?以上就是糍飯團(tuán)的做法，及其所需配料。相信通過以上的介紹，大家也已經(jīng)了解糍飯團(tuán)――既含有豐富的營養(yǎng)，又有其獨(dú)特的工藝技術(shù)。通過以上的介紹，相信大家對(duì)糍飯團(tuán)也已經(jīng)迫不及待了吧，那就趕快動(dòng)手吧。美味可口的慈飯團(tuán)一定不會(huì)讓你大失所望的。上文就是今天介紹的糍飯團(tuán)的做法。
芋頭是我們生活中很常見的一種食物了，其口感上軟糯香甜，可以用來做各種美味食物，不僅可以制作成甜食例如芋圓糖水，還可以制作成燒菜芋頭燒雞。其富含豐富的碳水化合物，可以直接作為人們的主食，還不容易出現(xiàn)發(fā)胖的問題。今日就為各位介紹一道芋頭糍的做法，讓各位感受一下芋頭的美味。
用料
芋頭 適量
粘米粉 適量
糯米粉 適量
蔥
胡椒粉
芋頭糍的做法
把芋頭洗凈去皮，用擦絲工具擦成絲，加點(diǎn)鹽攪拌腌一下。等十分鐘左右，把芋頭絲里的水?dāng)D掉。我是把芋頭絲擠掉水，然后放在要和面的容器里，蔥切碎，胡椒粉適量，鹽適量，一起放入容器(我媽的原話是想吃什么口味就放什么)分批次往芋頭絲里加糯米粉和粘米粉，喜歡吃脆一點(diǎn)的就多加點(diǎn)粘米粉，喜歡軟一點(diǎn)就多點(diǎn)糯米粉。然后將粉與芋頭絲、蔥一起和，少量多次加入粉和至芋頭團(tuán)不粘手。
將面團(tuán)弄成小團(tuán)捏扁，我鍋里的油放得少，所以弄得很扁，熟得也快鍋里加適量油，一般是可以沒過面餅，大火燒熱油，調(diào)中小火，下面餅，兩面炸(煎)至金黃，慮油出鍋。
芋頭的功效與作用
1、芋頭有保護(hù)牙齒的作用：芋頭中含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、維生素A等物質(zhì),其中氟的含量較高，具有預(yù)防齲齒、保護(hù)牙齒的作用。
2、芋頭有增強(qiáng)免疫力的作用：芋頭含有的多糖物質(zhì)能增強(qiáng)人體的免疫力，在病后康復(fù)過程中，有輔助治療的作用。
3、芋頭有美容養(yǎng)顏、防治痛風(fēng)的作用：芋頭屬于是堿性食物，能夠調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏，緩解痛風(fēng)患者關(guān)節(jié)腫痛的作用;而且芋頭含有膠原蛋白，有延緩衰老的作用。
4、芋頭有預(yù)防便秘的作用：芋頭含有大量的膳食纖維對(duì)預(yù)防便秘有很好的作用。
5、芋頭有補(bǔ)中益氣的作用：芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，適合疲勞乏力，精神萎靡，氣短多汗，反復(fù)感冒等的人群食用
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來了解一下有關(guān)糍耙的做法吧。
2.把藤草剁碎。要葉不要梗。
3.鍋里放水，藤草和糖一起煮十分鐘。
4.把煮好的藤草糖水加入糯米粉一起搓。
5.搓成面囤。
6.切成一個(gè)一個(gè)。
7.把餡包在里面。
8.包成南瓜形狀，用盤裝好放到鍋里蒸20分鐘左右。
9.熟了。
10.上碟把壓碎的花生撒在糍耙上。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的糍耙選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好果香糯米糍。
2.212準(zhǔn)備材料。
3.將草莓尖加入牛奶打成草莓汁；
4.盆中放入面粉和糯米粉調(diào)均勻后（面粉：糯米粉=1：2），加入蜂蜜，再用草莓汁和面；
5.準(zhǔn)備一張保鮮膜，把面攤在上面，水開后放入鍋中大火蒸3-5分鐘；
6.剩下的草莓切成顆粒狀；
7.草莓粒加入鮮奶油拌勻；
8.糯米粉放入鍋中小火炒至微黃，倒在案板上，當(dāng)成輔面使用；
9.將涼好的糯米面團(tuán)，放在案板上揉勻、揪劑子、搟成面皮；
10.包上餡料，直接食用即可。
11.用甜椒粒裝飾。
果香糯米糍介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
紅豆糯米糍是我們常見的一道小吃，紅豆糯米糍非常好吃，深受老年朋友和兒童的喜愛，因?yàn)榧t豆糯米糍不但口味很好，而且有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功能，紅豆糯米糍的主要食材是紅豆和糯米，我們知道紅豆和糯米都是對(duì)于我們身體能起到非常好的功效，所以二者結(jié)合作用更佳。
紅豆糯米糍的功效在于可以美容養(yǎng)顏，因?yàn)榧t豆糯米糍里面的紅豆有滋潤肌膚的功效，而且能夠調(diào)節(jié)血壓，高血壓患者可以多吃這道紅豆糯米糍，紅豆糯米糍還能補(bǔ)血和補(bǔ)虛呢。
1原料：
250g糯米粉
2配料：
25g白糖適量豆沙適量豆子適量椰蓉
3做法：
1糯米粉加適量白糖和成面團(tuán)。
2煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
3把糯米面團(tuán)分成若干小份，揉圓捏成片包上豆沙球。
4把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。(一定要乘熱，要不就沾不上椰蓉了)
上文我們介紹了什么是紅豆糯米糍，掌握了紅豆糯米糍的功效，我們知道紅豆糯米糍有美容養(yǎng)顏，補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，而且這道小吃能保護(hù)我們的胃部，日常生活中可以多吃紅豆糯米糍，希望大家可以自己做一道紅豆糯米糍。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的巧克力糯米糍
2.12將巧克力置于干凈不銹鋼盆里，隔水加熱融化巧克力；
3.21已融化的巧克力醬；
4.12香蕉用挖球勺挖成球或切丁
5.21香蕉球
6.取一半巧克力醬拌入香蕉球
7.拌好的巧克力香蕉球餡
8.1而剩下的另一半粉類，加入白糖與適量開水和成光滑面團(tuán)，之后可以加入天然色素和成想要的顏色，我這次加了草莓粉做成粉紅色的糯米糍。
9.2另一半巧克力醬篩入粉類的一半，再加入一半白糖及適量開水，和成光滑面團(tuán)；
10.將面團(tuán)分割成等份，搓圓，取一個(gè)圓球按扁；
11.包入巧克力香蕉球；
12.兩手一起包住餡料，搓圓成糯米團(tuán)；
13.粽葉刷一層薄油，防粘用，將糯米團(tuán)碼放于蒸籠上；
14.將糯米團(tuán)碼放于蒸籠上；
15.水開后置鍋上大火蒸8-10分鐘；
16.蒸好的糯米團(tuán)趁熱裹上一層椰蓉。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的巧克力糯米糍給家人享用哦！
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