芋頭糍的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钪?，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“芋頭糍的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
芋頭是我們生活中很常見(jiàn)的一種食物了，其口感上軟糯香甜，可以用來(lái)做各種美味食物，不僅可以制作成甜食例如芋圓糖水，還可以制作成燒菜芋頭燒雞。其富含豐富的碳水化合物，可以直接作為人們的主食，還不容易出現(xiàn)發(fā)胖的問(wèn)題。今日就為各位介紹一道芋頭糍的做法，讓各位感受一下芋頭的美味。
用料
芋頭 適量
粘米粉 適量
糯米粉 適量
蔥
胡椒粉
芋頭糍的做法
把芋頭洗凈去皮，用擦絲工具擦成絲，加點(diǎn)鹽攪拌腌一下。等十分鐘左右，把芋頭絲里的水?dāng)D掉。我是把芋頭絲擠掉水，然后放在要和面的容器里，蔥切碎，胡椒粉適量，鹽適量，一起放入容器(我媽的原話是想吃什么口味就放什么)分批次往芋頭絲里加糯米粉和粘米粉，喜歡吃脆一點(diǎn)的就多加點(diǎn)粘米粉，喜歡軟一點(diǎn)就多點(diǎn)糯米粉。然后將粉與芋頭絲、蔥一起和，少量多次加入粉和至芋頭團(tuán)不粘手。
將面團(tuán)弄成小團(tuán)捏扁，我鍋里的油放得少，所以弄得很扁，熟得也快鍋里加適量油，一般是可以沒(méi)過(guò)面餅，大火燒熱油，調(diào)中小火，下面餅，兩面炸(煎)至金黃，慮油出鍋。www.cndadi.net
芋頭的功效與作用
1、芋頭有保護(hù)牙齒的作用：芋頭中含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、維生素A等物質(zhì),其中氟的含量較高，具有預(yù)防齲齒、保護(hù)牙齒的作用。
2、芋頭有增強(qiáng)免疫力的作用：芋頭含有的多糖物質(zhì)能增強(qiáng)人體的免疫力，在病后康復(fù)過(guò)程中，有輔助治療的作用。
3、芋頭有美容養(yǎng)顏、防治痛風(fēng)的作用：芋頭屬于是堿性食物，能夠調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏，緩解痛風(fēng)患者關(guān)節(jié)腫痛的作用;而且芋頭含有膠原蛋白，有延緩衰老的作用。
4、芋頭有預(yù)防便秘的作用：芋頭含有大量的膳食纖維對(duì)預(yù)防便秘有很好的作用。
5、芋頭有補(bǔ)中益氣的作用：芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，適合疲勞乏力，精神萎靡，氣短多汗，反復(fù)感冒等的人群食用
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
每年到清明節(jié)的時(shí)候，很多地方都有吃鼠曲草糍的說(shuō)法，采摘新鮮的鼠曲草和糯米混合在一起做成青團(tuán)，吃起來(lái)非常的爽口，還有淡淡的青草幽香。鼠曲草糍雖然好吃，但是大多數(shù)人對(duì)于吃法卻并不是特別的了解，如果想要在自己家里制作的話，鼠曲草青團(tuán)的做法一定要熟悉，經(jīng)常練習(xí)就可以快速完成。
準(zhǔn)備好原材料
要想做好青團(tuán)，一定要將材料準(zhǔn)備齊全，根據(jù)鼠尾草青團(tuán)的做法，我們需要準(zhǔn)備的主要原材料有三種，第一種是鼠曲草，第二種是艾草粉和糯米粉，第三種是豆沙。準(zhǔn)備的配料是白糖。
加入配料攪拌
準(zhǔn)備好原材料之后，就要將主要的材料放入一個(gè)大碗或者盆中，然后放入適量的熱水，溫度大概在六十度左右，用手來(lái)測(cè)量，覺(jué)得稍微有些燙手即可。如果喜歡吃甜青團(tuán)的朋友，為了加強(qiáng)青團(tuán)的味道，可以嘗試在配料之中加入些白糖，具體的量要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定奪。
揉成均勻面團(tuán)
接下來(lái)要做的是鼠曲草青團(tuán)的做法的關(guān)鍵步驟。將鼠曲草、糯米和艾草粉攪拌均勻，類(lèi)似于和面的方法，讓各種材料可以充分的接觸，讓水分將材料聚集到一起，成為一個(gè)大的青團(tuán)。和面的速度要快，要趁著水溫還沒(méi)有低下來(lái)的時(shí)候，比較容易揉搓均勻。將青團(tuán)揉成沒(méi)有殘留的干粉表面很光滑之后，就需要切割面團(tuán)了。如果做得熟練的話可以直接用手來(lái)掌握大小，如果擔(dān)心青團(tuán)大小不均勻的話，可以用刀切斷，用搟面杖弄成青團(tuán)皮，將豆沙餡包裹住之后揉成青團(tuán)就可以了。
底部加上托底
鼠曲草青團(tuán)的做法的最后一個(gè)步驟是在青團(tuán)下面加上托底。最后在每個(gè)青團(tuán)的下面加上托底，防止時(shí)間長(zhǎng)了以后青團(tuán)變形。
鼠曲草青團(tuán)的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，經(jīng)常吃還能保養(yǎng)身體，是一種純天然綠色的養(yǎng)生食品，非常的爽口，受到了人們的喜愛(ài)。
說(shuō)到糯米糍是很多人喜愛(ài)選擇，吃這類(lèi)食物對(duì)身體沒(méi)有任何影響，不過(guò)在吃糯米糍時(shí)候一定要適量進(jìn)行，吃太多的話，也是會(huì)引發(fā)身體胃部不適，尤其是在晚上的時(shí)候，吃糯米糍更是不能過(guò)多進(jìn)行，糯米糍做法如何呢，制作糯米糍是很多人不了解的，對(duì)它制作也是比較簡(jiǎn)單，下面就詳細(xì)介紹下。
糯米糍做法：
做法一
材料
糯米粉100克，糖20克，澄粉20克，素油適量，奶黃餡料適量，椰絲適量，五彩糖(可以不用)適量，開(kāi)水適量
做法
1.將糯米粉和澄粉和糖混合。
2.邊沖入開(kāi)水邊攪拌。(開(kāi)水慢慢注入，粉能揉成軟團(tuán)即可)
3.加入素油(2湯匙左右)，將碗中粉揉成光滑團(tuán)。
4.將糯米團(tuán)分成每個(gè)大小約30g的小球。每個(gè)小球在掌心里壓扁將面團(tuán)，包入奶黃餡料后重新揉成小球狀，上蒸鍋大火蒸十分鐘。
5.熱糯米糍在裝有椰絲的盤(pán)里滾上幾滾，使其表面沾上椰絲即成。
做法二
材料
糯米粉75克，澄粉25克，水110克，紅豆沙130克，椰蓉30克
做法
1.糯米粉和澄粉倒入容器中
2.再放入水，攪拌均勻
3.然后將糯米面糊，倒入刷過(guò)油的保鮮膜中，再放入盤(pán)中(保鮮膜要能耐高溫的那種)如果沒(méi)有保鮮膜，可以在盤(pán)子里刷油
4.然后將盤(pán)子放在蒸籠上蒸20分鐘左右
5.蒸好的糯米糍，從蒸籠中取出
6.然后倒入鋪好椰蓉的案板上
7.分成五份
8.然后將每份都搟薄
9.紅豆沙同樣也分成五份，將豆沙包入
10.然后整形成圓形，并在外面再裹好椰蓉，沾上枸杞裝飾即可
在對(duì)糯米糍做法認(rèn)識(shí)后，制作糯米糍時(shí)候，要注意對(duì)它制作技巧要掌握好，而且制作過(guò)程中，對(duì)一些不懂的地方，也是可以進(jìn)行咨詢(xún)，這樣制作的時(shí)候，才能夠順利，同時(shí)制作出來(lái)的糯米糍也是會(huì)非常好吃，這點(diǎn)要知道的。
隨著消費(fèi)水平與物質(zhì)水平的提高，人們也逐漸開(kāi)始重視起養(yǎng)生。這種重視程度在飲食上尤為突出。具體表現(xiàn)在，對(duì)日常食品的選擇與搭配上。其中必不可少的一種食物――慈飯團(tuán)備受大家推崇。那么，慈飯團(tuán)的做法需要那些原料及過(guò)程呢。下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下慈飯團(tuán)的做法吧。
做法：
1.糯米和血糯米分別洗凈，浸泡一晚
2.芝麻平鍋小火炒香，直至在鍋中跳躍，關(guān)火繼續(xù)小炒一刻
3.蒸籠鋪紗布，倒入糯米，蒸15分鐘
4.準(zhǔn)備一塊濕的紗布，舀一勺蒸熟的糯米飯，用勺背濕水?dāng)傞_(kāi)，放上肉松，卷起，兩頭包入，旋緊
5.裹上一層熟芝麻即可
?以上就是糍飯團(tuán)的做法，及其所需配料。相信通過(guò)以上的介紹，大家也已經(jīng)了解糍飯團(tuán)――既含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有其獨(dú)特的工藝技術(shù)。通過(guò)以上的介紹，相信大家對(duì)糍飯團(tuán)也已經(jīng)迫不及待了吧，那就趕快動(dòng)手吧。美味可口的慈飯團(tuán)一定不會(huì)讓你大失所望的。上文就是今天介紹的糍飯團(tuán)的做法。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢(qián)，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)糍耙的做法吧。
2.把藤草剁碎。要葉不要梗。
3.鍋里放水，藤草和糖一起煮十分鐘。
4.把煮好的藤草糖水加入糯米粉一起搓。
5.搓成面囤。
6.切成一個(gè)一個(gè)。
7.把餡包在里面。
8.包成南瓜形狀，用盤(pán)裝好放到鍋里蒸20分鐘左右。
9.熟了。
10.上碟把壓碎的花生撒在糍耙上。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的糍耙選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購(gòu)買(mǎi)食材去嘗試著做一做。
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái)，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好果香糯米糍。
2.212準(zhǔn)備材料。
3.將草莓尖加入牛奶打成草莓汁；
4.盆中放入面粉和糯米粉調(diào)均勻后（面粉：糯米粉=1：2），加入蜂蜜，再用草莓汁和面；
5.準(zhǔn)備一張保鮮膜，把面攤在上面，水開(kāi)后放入鍋中大火蒸3-5分鐘；
6.剩下的草莓切成顆粒狀；
7.草莓粒加入鮮奶油拌勻；
8.糯米粉放入鍋中小火炒至微黃，倒在案板上，當(dāng)成輔面使用；
9.將涼好的糯米面團(tuán)，放在案板上揉勻、揪劑子、搟成面皮；
10.包上餡料，直接食用即可。
11.用甜椒粒裝飾。
果香糯米糍介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
紅豆糯米糍是我們常見(jiàn)的一道小吃，紅豆糯米糍非常好吃，深受老年朋友和兒童的喜愛(ài)，因?yàn)榧t豆糯米糍不但口味很好，而且有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功能，紅豆糯米糍的主要食材是紅豆和糯米，我們知道紅豆和糯米都是對(duì)于我們身體能起到非常好的功效，所以二者結(jié)合作用更佳。
紅豆糯米糍的功效在于可以美容養(yǎng)顏，因?yàn)榧t豆糯米糍里面的紅豆有滋潤(rùn)肌膚的功效，而且能夠調(diào)節(jié)血壓，高血壓患者可以多吃這道紅豆糯米糍，紅豆糯米糍還能補(bǔ)血和補(bǔ)虛呢。
1原料：
250g糯米粉
2配料：
25g白糖適量豆沙適量豆子適量椰蓉
3做法：
1糯米粉加適量白糖和成面團(tuán)。
2煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
3把糯米面團(tuán)分成若干小份，揉圓捏成片包上豆沙球。
4把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。(一定要乘熱，要不就沾不上椰蓉了)
上文我們介紹了什么是紅豆糯米糍，掌握了紅豆糯米糍的功效，我們知道紅豆糯米糍有美容養(yǎng)顏，補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，而且這道小吃能保護(hù)我們的胃部，日常生活中可以多吃紅豆糯米糍，希望大家可以自己做一道紅豆糯米糍。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的巧克力糯米糍
2.12將巧克力置于干凈不銹鋼盆里，隔水加熱融化巧克力；
3.21已融化的巧克力醬；
4.12香蕉用挖球勺挖成球或切丁
5.21香蕉球
6.取一半巧克力醬拌入香蕉球
7.拌好的巧克力香蕉球餡
8.1而剩下的另一半粉類(lèi)，加入白糖與適量開(kāi)水和成光滑面團(tuán)，之后可以加入天然色素和成想要的顏色，我這次加了草莓粉做成粉紅色的糯米糍。
9.2另一半巧克力醬篩入粉類(lèi)的一半，再加入一半白糖及適量開(kāi)水，和成光滑面團(tuán)；
10.將面團(tuán)分割成等份，搓圓，取一個(gè)圓球按扁；
11.包入巧克力香蕉球；
12.兩手一起包住餡料，搓圓成糯米團(tuán)；
13.粽葉刷一層薄油，防粘用，將糯米團(tuán)碼放于蒸籠上；
14.將糯米團(tuán)碼放于蒸籠上；
15.水開(kāi)后置鍋上大火蒸8-10分鐘；
16.蒸好的糯米團(tuán)趁熱裹上一層椰蓉。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的巧克力糯米糍給家人享用哦！
麻糍是屬于日常生活中比較常見(jiàn)的風(fēng)味小吃，隨著現(xiàn)實(shí)社會(huì)的飲食水平不斷的提高，麻糍的做法也是提高了很多，而麻糍的主要材料是由糯米所制作而成，不僅口感綿軟香甜，而且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，做法工藝也很簡(jiǎn)單，也可以加入一些黑芝麻或者是白芝麻味道更好。
麻糍的做法是什么?
材料
主料：糯米1杯(1杯=240ml)
蘸料：熟黑芝麻粉半杯，熟黃豆面2湯匙，糖粉1-2湯匙
做法
1、糯米洗凈，提前浸泡一夜
2、碗內(nèi)留剛好沒(méi)過(guò)糯米的水量，上鍋蒸30分鐘至米粒透明
3、取出后趁熱舂糯米(我用的搟面杖)
4、舂得越細(xì)膩越好。動(dòng)作最好快一點(diǎn)，否則就涼了
5、舂好的糯米漿裝入一個(gè)比較牢固的保鮮袋中
袋子的一角用剪刀開(kāi)一個(gè)口，手上抹少許涼開(kāi)水防粘，擠出糯米團(tuán)子
6、蘸料混合均勻，將團(tuán)子擠入蘸料碗里面滾一圈即可，趁熱食用
材料
糯米粉300g，紅糖1杯半，水1杯
做法
1、將1杯水燒開(kāi)，沖進(jìn)紅糖里，把紅糖攪化。
2、將糯米粉倒入糖水里，攪拌均勻。
3、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來(lái)的就更好吃了。
4、將攪拌好的糊糊倒進(jìn)圓模里，我是放進(jìn)高壓鍋里蒸了30分鐘就好了。
5、拿出來(lái)，晾涼之后再切塊，吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜歡這樣放入平底鍋里煎來(lái)吃了。
主料糯米2500g熟米粉200g
先把新鮮的糯米(當(dāng)年產(chǎn)的)2500g，用清水泡一天一夜，一定要泡透。
再把濕的糯米放到木蒸籠上蒸熟
把蒸熟糯米倒進(jìn)大石臼里，用一根大木槌反復(fù)舂成柔韌的糯米糍，記住木槌舂糯米時(shí)是一邊加入開(kāi)水的，這個(gè)過(guò)程只有有經(jīng)驗(yàn)的操作者才能準(zhǔn)確的把握住，所以在家去試時(shí)要小心一點(diǎn)，不要燙傷。在制作過(guò)程中，最麻煩的就是舂糯米糍。舂糯米糍很費(fèi)力，舂得越久才越有韌性，做出來(lái)的麻糍更好吃，但舂糯米糍要有力道
把舂好的糯米放入不銹鋼筒中，加蓋放置。待用。
把芝麻炒熟用后加入紅糖用石磨磨細(xì)，(這里是用料理機(jī)打碎的)。因?yàn)槟欠N石磨在很難找到。待用。
再放 在案板上反復(fù)揉成糯米團(tuán)，用手把它壓薄，里面加入芝麻紅糖粉。這樣好吃的麻糍就做好了。
從小被寵愛(ài)到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于豆沙糯米糍的做法。
2.121植物油加入做法2.中，攪勻
3.212開(kāi)水沖入澄面粉中攪拌均勻成面團(tuán)，放入做法1.的面團(tuán)里
4.揉至表面光滑成糯米皮
5.將糯米皮分成每份30克
6.豆沙餡分成每份25克，搓成小圓球
7.糯米皮搟成圓片狀，利用手掌虎口，把豆沙餡包入糯米皮中
8.搓成小圓球形，收口朝下
9.蒸鍋加水煮開(kāi)，將做好的糯米球放入蒸鍋，大火蒸8分鐘，取出
10.將糯米糍放入裝有椰絲的碗里，讓糯米糍的表面趁熱并且平均的沾上椰絲
11.將做好的糯米糍放入紙模
12.在糯米糍的上面插入一個(gè)蔓越梅干（或者葡萄干）做裝飾
豆沙糯米糍做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹紅薯糯米糍的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開(kāi)始做吧
2.1把糯米粉、面粉、糖混合均勻，分次加入少許水，直至和成軟硬適中的面團(tuán)，放一邊醒10分鐘使水分充分吸收（也可不醒發(fā)，直接做）。
3.2搗爛成薯泥，備用。
4.1像包湯圓一樣把它逐一包好，揉搓成圓形，然后下鍋蒸（或直接放在水里煮，像煮湯圓一樣）。
5.2揪一小撮面團(tuán)，按壓成稍厚的面皮（太薄會(huì)容易露餡），包入紅薯泥。
6.煮至浮起后撈出來(lái)，瀝一下水分。然后表面滾一層熟糯米粉。
7.晾涼就可以開(kāi)吃啦。
8.里面有很多料噢！而且有些顆粒感，舍友都說(shuō)好吃。
9.好好看吖！
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道紅薯糯米糍
可能很多朋友在生活中都沒(méi)有吃過(guò)糯米糍雪糕這種食物吧，就算你們?cè)谄綍r(shí)吃過(guò)，你們一般也是在外面購(gòu)買(mǎi)的，根本就不知道糯米糍雪糕的制作方法。為了讓大家在家里就可以食用到美味的糯米糍雪糕這種食物，我們建議大家可以來(lái)學(xué)習(xí)一下文章介紹的糯米糍雪糕的制作方法，相信你們會(huì)喜歡的。
原料:糯米粉100克、牛奶、巧克力冰激淋球。
特色:成功總和失敗結(jié)伴而行——獨(dú)門(mén)冰淇淋糯米糍。
操作:
1、糯米粉100克，主婦這個(gè)只做了四個(gè)糯米糍，因?yàn)樗５呐疵追劬瓦@么些了。
2、糯米粉加牛奶或者水?dāng)嚢璩珊隣睿鲖D這回加的是牛奶。
3、倒進(jìn)有厚度的圓盤(pán)子里，盤(pán)子上最好墊一層烘培油紙，主婦試過(guò)用保鮮膜和錫紙，效果都不如這個(gè)油紙，這個(gè)蒸熟之后一點(diǎn)不會(huì)粘。
4、上鍋蒸至糯米皮變成深色，略透明狀即可關(guān)火，將糯米皮晾涼后再放入冰箱里冷藏半小時(shí)以上。
5、這個(gè)時(shí)間開(kāi)始做脆皮冰激淋，把冰激淋挖成小球狀。
6、巧克力化開(kāi)后，放到常溫溫度。然后迅速地拿一個(gè)冰激淋球?qū)⑶煽肆χ鶆虻貪苍谏线?，因?yàn)楸ち芮蚝軟?，所以巧克力汁遇到冰激淋球的時(shí)候會(huì)迅速凝固成巧克力脆皮，這個(gè)澆汁動(dòng)作要?jiǎng)蚨乙臁Ｔ蹅冏约杭也豢赡芘芏嗲煽肆χ?，如果很多，用漏勺盛上巧克力球往巧克力汁里一蘸，就很容易，不過(guò)主婦沒(méi)弄那么些，巧克力汁的高度還不及冰激淋呢，所以只能采取澆的方式，可能會(huì)有些不勻，不過(guò)不要緊，只要保證冰激淋球涂滿巧克力汁即可。這一步動(dòng)作要快，冰激淋球最好一個(gè)個(gè)從冰箱里拿出來(lái)澆汁。
7、掛好巧克力汁的冰激淋球放入冰箱冷凍起來(lái)，當(dāng)糯米皮取出來(lái)的時(shí)候，巧克力皮已經(jīng)相當(dāng)堅(jiān)硬了。
8、把大張的糯米皮揉成團(tuán)，然后分成幾個(gè)小團(tuán)搟糯米皮，搟的時(shí)候要邊蘸干粉邊搟，不然糯米皮還是很粘，干粉可以用糯米粉也可以普通面粉，事先可以用烤箱烤十分鐘，讓面粉熟了就可以。
9、最后把巧克力冰激淋球包進(jìn)糯米皮就好了，巧克力球已經(jīng)很堅(jiān)硬，而且不容易馬上就化，所以很容易就能夠包好。
貼士：包完之后，也是包一個(gè)放一個(gè)進(jìn)冰箱冷凍室里，凍好了就可以拿出來(lái)吃啦，想吃的時(shí)候要提前拿出來(lái)一會(huì)兒，讓糯米和冰激淋在室溫軟化一會(huì)兒，吃起來(lái)就非常香甜了，而且因?yàn)榧恿饲煽肆ζ?，筋筋的還脆脆的，你一定會(huì)迷上主婦這獨(dú)門(mén)冰激淋糯米糍的。
根據(jù)文章的介紹，相信你們應(yīng)該都知道糯米糍雪糕的做法是怎么樣的吧，希望持家的你們可以嘗試一下糯米糍雪糕的制作。如果你們?cè)谄綍r(shí)沒(méi)有嘗試過(guò)糯米糍雪糕的味道，我們建議大家可以跟著文章介紹的做法去為自己的家人制作一份食物。
以前人們的生活追求是解決溫飽，隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，人們的生活追求是步入小康。 小康了，人們現(xiàn)在追求的是健康。要健康首先要多運(yùn)動(dòng)，多鍛煉，再一個(gè)就是健康的生活方式，不吃不新鮮的蔬菜水果，不吃隔夜的剩菜呀，多吃對(duì)健康有好處的物質(zhì)，糯米一類(lèi)的，象芒果糯米糍。
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，經(jīng)常做飯的人都知道，水果很少和主食搭配在一起，芒果糯米糍就巧妙的把芒果和糯米結(jié)合在一起，口味獨(dú)特，做法如下：
1.將糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶攪拌成無(wú)顆粒的糊狀
2.將攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘
3.芒果去皮切成小塊待用
4.蒸好的糯米團(tuán)出鍋后放到不燙手，在手上涂一些水防止粘手，取一小塊面團(tuán)按扁，包入餡料
5.像包湯圓一樣將餡料包起來(lái)，滾圓
6.將做好的糯米糍裹上椰蓉即可
注意事項(xiàng)：
1、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室溫回溫一會(huì)兒，糯米糍也可以冷凍保存。
2、現(xiàn)在市場(chǎng)上的芒果有很多品種，象牙芒、澳芒、腰芒、臺(tái)農(nóng)芒等，我覺(jué)得臺(tái)農(nóng)芒纖維最細(xì)、口感最好。
3、蒸好的糯米團(tuán)比較粘，我覺(jué)得手上沾些水比沾油更容易操作。
4、用糖粉是為了更好地溶解，用砂糖也可以，在攪拌的時(shí)候要使其充分溶解。
5、可以在步驟一中加入幾滴香草香精以減少糯米粉的生粉味道。
當(dāng)今社會(huì)，人們談癌色變，有芒果糯米糍為大家的身體保駕護(hù)航，大家可以放心多了，芒果糯米糍原料價(jià)格適中，符合大眾的消費(fèi)水平，可以作為大眾餐桌上的常客，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C，降低膽固醇、有利于防治心血管疾病。
糯米糍是很多人喜愛(ài)吃的，這類(lèi)食物味道獨(dú)特，而且吃糯米糍也不用擔(dān)心，它對(duì)人體健康會(huì)有損害，不過(guò)在吃糯米糍的時(shí)候，要現(xiàn)在對(duì)它進(jìn)行了解，這樣吃的時(shí)候，才能夠放心選擇，那花生糯米糍是很多人最，這樣的糯米糍在口感上也是非常不錯(cuò)的，花生糯米糍的做法怎么樣呢?
很多人對(duì)花生糯米糍的做法并不是很清楚，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方式進(jìn)行很好了解，使得制作花生糯米糍的時(shí)候能夠輕松制作出來(lái)。
花生糯米糍的做法：
材料
1- 糯米粉 200克， 幼糖30克，水適量
2- 粘米粉100克
3- 花生碎100克，幼糖適量
3 - 食油適量
做法
1-首先把粘米粉倒進(jìn)鍋里用慢火炒40分鐘至熟。在炒粉的過(guò)程中必須不停的攪反鍋里的粉，不然的話粘米粉很快就會(huì)燒黃變焦。炒熟后倒進(jìn)干凈的盤(pán)里待涼。
2- 將糯米粉和幼糖徐徐加入適量的水?dāng)嚦擅诐{過(guò)瀝待用
3-把鍋里的水燒熱，準(zhǔn)備蒸盤(pán)然后在盤(pán)面涂上一層食油。
4-把米漿倒入蒸盤(pán)然后放進(jìn)鍋內(nèi)隔水大火蒸20分鐘至熟。
5-把蒸熟的糯米粉團(tuán)取出待涼(小叮嚀：待涼時(shí)記別讓粉團(tuán)吹到風(fēng)，不然的話會(huì)變硬/干)
6-把材料2混合待用(糖分的多少則視個(gè)人喜好而定)
7- 把已待涼的糯米粉團(tuán)取出倒進(jìn)粘米粉里然后均勻分成小塊(大概就像小孩的拳頭一樣大小)
8- 取出一塊面團(tuán)，用拇指在中間按一個(gè)洞然后加入適量的花生糖后并用手指輕壓封口既成。
9- 將成品表面灑上一層粘米粉以免粘手。
以上就是對(duì)花生糯米糍的做法詳細(xì)介紹，在制作的時(shí)候，可以按照以上方法進(jìn)行，這類(lèi)食物對(duì)人體蛋白質(zhì)補(bǔ)充效果非常補(bǔ)充，而且花生本身對(duì)健腦有著很好的幫助，因此這類(lèi)的糯米糍在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面都是有著很好幫助。
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