鳳梨和牛奶能一起吃嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“鳳梨和牛奶能一起吃嗎”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
鳳梨就是菠蘿，是一種在我國很受歡迎的熱帶水果，而牛奶也是中國人的餐桌上非常常見的一種食物。那么，菠蘿喝牛奶可以一起吃嗎？雖然有流傳說兩者不能一起吃，但實(shí)際上，兩者并不相克，同吃也不會對身體造成影響。只不過，在吃的過程中，需要注意量，畢竟過量食用對身體是不好的！
一、菠蘿和牛奶能一起吃嗎
可以，菠蘿和牛奶可以一起吃，雖然在民間有一種流言是說這兩種食物一起吃會影響鈣物質(zhì)的吸收，但是其實(shí)這兩種食物一起吃是可以的，完全不會對身體產(chǎn)生不利的效果，但是要少吃，否則容易上火。
二、哪些人不宜吃菠蘿
1、患有潰瘍病的患者不宜吃菠蘿
因?yàn)椴ぬ}中有些物質(zhì)會傷害到患有這類病癥患者的身體，對患者的身體是非常不利的，嚴(yán)重的還會加重患者的病情，不利于恢復(fù)。
2、腎臟病患者不宜吃菠蘿
為腎臟病患者在食用了菠蘿后悔加重患者的病情，不利于患者的恢復(fù)，對患者的身體來說也是一種負(fù)擔(dān)。
三、哪些人不宜喝牛奶
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
因?yàn)榻?jīng)常喝牛奶會刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，而消化道潰瘍的患者正是因?yàn)槲杆岬拇碳ざl(fā)生這種疾病的，如果經(jīng)常喝牛奶會加重病情，不利于患者的恢復(fù)。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
因?yàn)榕Ｄ讨械哪承┪镔|(zhì)會影響患者對鐵物質(zhì)的吸收，而這類患者患病的根源就是因?yàn)轶w內(nèi)缺少鐵，如果經(jīng)常喝牛奶的話就會更加減少體內(nèi)鐵的含量，對患者的恢復(fù)是非常不利的，而且嚴(yán)重的還會造成病情的嚴(yán)重化。
3、腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶
有這些癥狀的患者如果經(jīng)常喝牛奶會造成這些現(xiàn)象的加重，對我們的身體非常的不利。
ys630.coM延伸閱讀
人們在生活中經(jīng)常會吃各種水果，鳳梨是人們熟悉的，而且味道非常好的水果。櫻桃也是人們喜歡的水果，因?yàn)闄烟业奈兜酪彩俏说?。只是如果兩種水果放在一起吃，人們經(jīng)常會發(fā)生疑問的，擔(dān)心會有不良反應(yīng)發(fā)生的。鳳梨和櫻桃都是比較好吃的水果，味道受到人們的喜歡，可是鳳梨和櫻桃能一起吃嗎？
櫻桃和鳳梨可以一起吃。
因?yàn)檫@兩樣水果互相不相克且口感清香甜美，櫻桃有養(yǎng)顏駐容的功效 ，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。櫻桃適合一般人食用。鳳梨富含維生素B1，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質(zhì)分解，利于人體吸收，飽餐之后來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含量高，適合做為高血壓患者烹煮食物的調(diào)味劑，以取代鹽的使用量。
鳳梨功效
減肥
鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。
清理腸胃
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。
美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;
做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀。鳳梨有降溫的作用，并能有效地保護(hù)支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
食用事項(xiàng)
適用人群
一般人群均可食用。
特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者。
患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食鳳梨，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
食用禁忌
由于鳳梨中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和鳳梨蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
在食肉類或油膩食物后，吃些鳳梨對身體大有好處，“鳳梨咕老肉”、“鳳梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
鳳梨和海鮮最好不要在一起吃，這兩種食物同時(shí)食用可能引起消化不良，如果鳳梨和海鮮同時(shí)大量食用有可能引起腹瀉等反應(yīng)。吃海鮮時(shí)有很多注意事項(xiàng)，最好不要與含維生素C多的食物一起吃。如果鳳梨和海鮮一起吃后出現(xiàn)了不良反應(yīng)要及時(shí)去醫(yī)院治療，防止病情嚴(yán)重。
鳳梨和海鮮能一起吃嗎
不建議食用。 鳳梨味甘、微酸，富含多種有機(jī)酸性物質(zhì)，而海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量豐富，易與酸性物質(zhì)結(jié)合，生成難以溶解的沉淀物，影響食物的消化吸收。另外，鳳梨是一種維生素C含量非常豐富的水果，海鮮類產(chǎn)品與維生素C含量的食物同食，易產(chǎn)生有害物質(zhì)，危害身體健康。
鳳梨和海鮮一起吃了怎么辦
多喝水 多喝點(diǎn)水可以促進(jìn)鳳梨和海鮮在體內(nèi)的消化及吸收，還有一定的稀釋作用，緩解身體的不適。 按摩腹部 鳳梨和海鮮同食，易出現(xiàn)消化不良的情況，輕輕的按摩腹部可以促進(jìn)腸道的蠕動，幫助食物消化。 就醫(yī)檢查 如果鳳梨和海鮮同食后，身體出現(xiàn)了惡心嘔吐、腹痛腹瀉等身體不適的癥狀時(shí)，建議盡快去醫(yī)院檢查，以免情況嚴(yán)重，危害身體健康。
吃完鳳梨多久可以吃海鮮
半小時(shí)。 鳳梨屬于水分含量非常豐富的水果，在胃蛋白酶的作用下，基本半小時(shí)左右可以在體內(nèi)消化吸收，因此，待鳳梨消化后食用海鮮比較好。 不過，海鮮中的蛋白質(zhì)含量豐富，在體內(nèi)的消化時(shí)間較長，一般建議吃完海鮮2小時(shí)后，再吃鳳梨為宜。
吃完海鮮的注意事項(xiàng)
1、未熟、變質(zhì)的海鮮不宜食用。海鮮中攜帶大量的細(xì)菌及寄生蟲，食用未完全煮熟的海鮮，容易出現(xiàn)腹痛腹瀉等身體不適的癥狀，而食用已經(jīng)失去活性的海鮮，還會對人體的健康造成威脅。 2、海鮮不宜與啤酒同食。海鮮與啤酒同食，易使血尿酸含量增高，誘發(fā)痛風(fēng)。 3、海鮮不宜與水果同食。海鮮與葡萄、石榴、山楂、柿子等鞣酸含量豐富的水果一起食用，容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。 4、海鮮不宜與濃茶同食。濃茶中的鞣酸含量豐富，吃完海鮮后喝濃茶，會影響食物的消化及吸收。 5、海鮮不宜與維生素C飲料同食。大劑量的攝入維生素C會使海鮮在體內(nèi)生成有害物質(zhì)，危害身體的健康。 6、關(guān)節(jié)炎患者慎食海鮮。食用海鮮后會被人體吸收，在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
鳳梨和草莓都屬于酸味的水果，它們是可以在一起吃的，并不會引起什么身體上的不適反應(yīng)。鳳梨和草莓一起吃對消化有更好的幫助，在減肥期間吃鳳梨和草莓對減肥也有很多幫助。但是要注意每次不宜大量食用，否則會引起胃酸。為了增加口感，可以把鳳梨、草莓和酸奶在一起拌著吃也是不錯(cuò)的。
鳳梨可以和草莓一起吃嗎
鳳梨和草莓的味道都是非常不錯(cuò)的，并且鳳梨和草莓營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，當(dāng)然，鳳梨和草莓也是可以搭配起來食用的，鳳梨和草莓搭配起來食用還可以起到非常好的保健功效。鳳梨性平，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、煙酸等營養(yǎng)成分;草莓性涼，富含蛋白質(zhì)、檸檬酸、蘋果酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鉀、磷等營養(yǎng)成分，兩者營養(yǎng)成分不相抑制，可以同食。
鳳梨和草莓一起吃的好處
鳳梨和草莓一起食用具有非常不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的功效，尤其是我們女性朋友們可以經(jīng)常將鳳梨和草莓搭配起來食用的。鳳梨中富含維生素C，有淡化色素，延緩衰老的作用，具有一定的抗氧化性，加上草莓中的營養(yǎng)豐富，是不可多得的美容水果。鳳梨和草莓一起吃還有不錯(cuò)的潤腸通便的作用。鳳梨和草莓中含有一定量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動，幫助食物的消化吸收，進(jìn)而幫助食物在體內(nèi)的排出。其實(shí)鳳梨和草莓一起食用還具有一定的消脂減肥的功效。鳳梨的果汁可以有效的分解脂肪，起到減肥的作用，而且草莓和鳳梨的熱量低，適合在減肥期間食用。
哪些水果不能一起吃
酸味水果與甜味水果不可以一起吃
亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因?yàn)樗嵛端麜蓴_甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導(dǎo)致甜味水果的果糖成分長時(shí)間與胃酸接觸并起作用，造成過度發(fā)酵，引發(fā)腹脹不適。
水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下：
1、酸味水果：葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓。
2、亞酸味水果：蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
3、甜味水果：釋迦、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜。
在日常生活中，菠蘿和酸奶都是很常見的東西，而且兩者中都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃對人身體都是有好處的，是很多人平時(shí)比較喜歡的東西，但是酸奶和鳳梨最好不要一起食用，一起食用的話是會產(chǎn)生一些不良反應(yīng)的，很容易身體不適的，下面介紹鳳梨為什么不能和酸奶一起吃。
菠蘿和酸奶能一起吃嗎
最好不要。
菠蘿和酸奶一起吃可能會引起腸道不適，損失營養(yǎng)，因?yàn)椴ぬ}中的草酸和酸奶中的鈣容易結(jié)合成草酸鈣，而使胃不舒服。兩者食用應(yīng)該間隔半個(gè)小時(shí)以上。
菠蘿和酸奶一起吃有什么壞處
破壞營養(yǎng)
酸奶中的蛋白質(zhì)含量比較高，一旦同食，菠蘿中所含的果酸會使酸奶中的蛋白質(zhì)凝固;另外，菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶，能分解酸奶中的蛋白質(zhì)，最終會影響到蛋白質(zhì)的消化吸收。。
菠蘿里的酸性成分會使得牛奶里的蛋白質(zhì)改性，結(jié)構(gòu)重排，所以一起榨汁后會發(fā)現(xiàn)牛奶蛋白結(jié)塊了，成為絮狀物，除了影響口感之外別的應(yīng)該沒太大害處，但有時(shí)候吃的就是口感不是嘛～建議菠蘿酸奶冰塊一起榨，菠蘿奶昔還是OK的～另外橘子，檸檬，之類比較酸的水果和牛奶一起時(shí)候都會發(fā)生如此狀況
產(chǎn)生不適
菠蘿中含有草酸，酸奶中富含鈣元素，草酸容易與鈣反應(yīng)生成草酸鈣，從而容易產(chǎn)生腹脹或腹瀉的不適癥狀。
味道可能變化
很多人反映自己在做菠蘿牛奶的時(shí)候出現(xiàn)了味道變苦的情況。這是菠蘿里面的營養(yǎng)成分與酸奶發(fā)生了反應(yīng)。一般來說，這沒有什么危害，但不宜食用。
菠蘿不能和什么一起吃
菠蘿+雞蛋
雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時(shí)食用,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,不利于健康。
菠蘿+蘿卜
菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿卜含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養(yǎng)價(jià)值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發(fā)甲狀腺腫。
菠蘿+牛奶
菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時(shí)食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
芒果+菠蘿
這兩種水果一同食用容易引發(fā)過敏,因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
酸奶不能和什么一起吃
香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產(chǎn)生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進(jìn)腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問題。
黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
藥物
有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習(xí)慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當(dāng)水服藥，這也應(yīng)當(dāng)盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時(shí)間隔開2小時(shí)以上。
火腿
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機(jī)酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時(shí)，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前后1小時(shí)不宜飲酸奶。
在生活中大部分人都分辨不出芒果與鳳梨究竟存在何種差別，其實(shí)這很簡單，只需要看它的葉子如何就可以了。比如菠蘿的葉子上面是有鋸齒狀存在的，稍微不注意就可以劃傷皮膚，而鳳梨的葉子一般都是比較光滑的，除非在意外情況下，否則很難劃破皮膚。那么，鳳梨和芒果能一起吃嗎?
芒果鳳梨能一起吃，但不能和菠蘿一起吃
芒果不能和菠蘿一起吃。因?yàn)槊⒐⒉ぬ}本身含有容易引起皮膚過敏的化學(xué)成分，同食容易過敏。
鳳梨(學(xué)名：Ananas comosus (Linn.) Merr.)，莖短。葉多數(shù)，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生于花序頂部的葉變小，常呈紅色。花序于葉叢中抽出，狀如松球;苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形;萼片寬卵形，肉質(zhì)，頂端帶紅色;花瓣長橢圓形，端尖，上部紫紅色，下部白色。聚花果肉質(zhì)?；ㄆ谙募局炼?。
鳳梨主要價(jià)值
經(jīng)濟(jì)
何時(shí)采收為宜與鮮食或加工，近銷或遠(yuǎn)銷有關(guān)。一般近銷的以1/2小果轉(zhuǎn)黃采收為宜，遠(yuǎn)銷或作加工原料的果以小果草綠或1/4小果轉(zhuǎn)黃時(shí)為采收適期。
鳳梨既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等，菠蘿鮮果還可速凍：經(jīng)洗滌、除皮、通芯、切塊，經(jīng)-35℃冷凍處理，保存在-20℃低溫，可使?fàn)I養(yǎng)與鮮菠蘿一樣。此外，菠蘿加工中副產(chǎn)品，可制糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。
營養(yǎng)
鳳梨營養(yǎng)豐富，其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。
鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效。
牛奶是人們經(jīng)常喝的一種飲品，而且味道也是非常好的。人們應(yīng)該經(jīng)常會喝，牛奶能夠促進(jìn)人體的睡眠。如果在睡覺之前喝能夠保證人體的睡眠正常。有的水果和牛奶是可以放在一起吃的，可是有的卻不可以。那么應(yīng)該多注意一下，鳳梨牛奶如果搭配在一起是奇怪的，那么鳳梨牛奶可以一起吃嗎？
菠蘿能和牛奶一起吃嗎
菠蘿和牛奶不能一起吃。
牛奶在生活中屬于百搭食物，很少存在禁忌相克食物，而菠蘿不巧就是很少的其中一種，菠蘿中含有大量的植物酸，如果和高蛋白的食物一起吃的話，會降低蛋白質(zhì)攝入的營養(yǎng)，而且也不利于吸收和消化，對身體健康來說不利。
蛋白質(zhì)吸收不完全
牛奶是生活中蛋白質(zhì)含量最高的一種飲料，而菠蘿中含有大量的草酸，兩種一起吃時(shí)候容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)變性，牛奶和菠蘿一起吃，對降低腸胃吸收功能有阻礙，所以是不適合一起吃的兩種食物。
胃石
菠蘿中含有較多的植物酸，包括鞣酸、草酸、蘋果酸、維生素C等，都會和牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)變性降低吸收率，會導(dǎo)致結(jié)石的形成，誘發(fā)腸胃不適，所以不適合一起搭配，而且也會影響營養(yǎng)素的吸收和利用。
菠蘿和牛奶不能一起榨汁。
菠蘿中含有太多的植物酸，而牛奶中蛋白質(zhì)的含量過高，這兩種食物一起榨汁會引起化學(xué)反應(yīng)，在榨汁過程中就會形成粘稠的絡(luò)合物，菠蘿和牛奶最好不要一起榨汁食用，以免導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不利，還會導(dǎo)致腸胃不適。
菠蘿能和牛奶是否可以一起吃?上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，菠蘿能和牛奶是不太適合一起吃的兩種食物，會導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不良，出現(xiàn)蛋白質(zhì)吸收不完全等等的問題，導(dǎo)致腸胃結(jié)石的發(fā)生，所以這樣的食物最好不要相互搭配食用。
牛奶是很多人每天必不可缺的飲品，很多人比較講究養(yǎng)生，每天都會適量喝牛奶來補(bǔ)鈣，牛奶還可以美容養(yǎng)顏，對皮膚特別的好。木耳是真菌類食材，有的人在吃木耳的時(shí)候比較疑惑可不可以喝同時(shí)牛奶，牛奶跟木耳是跟一些食物發(fā)生相克的，牛奶和木耳能一起吃嗎？接下來我們來看看吧。
一.牛奶和木耳能一起吃嗎？
牛奶和木耳能一起吃，植物蛋白和動物蛋白互相補(bǔ)充，黑木耳和牛奶沒有什么禁忌，可以一起食用的。
二.喝牛奶禁忌
1.牛奶不能和水果一起吃
任何水果最好不要和牛奶一起食用，它們之間會產(chǎn)生一定的反應(yīng)，不利于消化，也會造成營養(yǎng)流失；木瓜不宜和油炸食品一起吃，前者含有氨基酸、鈣、鐵、蛋白酶等，需要胃腸道進(jìn)行消化、分解、吸收，而油炸食品可加重胃腸道負(fù)擔(dān)；香蕉中含有較多的鉀鹽，急性腎炎、腎功能不良等患者不宜食用。
2.牛奶不能和豆?jié){一起吃
牛奶和豆?jié){不宜共煮，因?yàn)槎節(jié){中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質(zhì)，需在100℃的環(huán)境中，經(jīng)數(shù)分鐘才能被破壞。否則，未經(jīng)充分煮沸的豆?jié){，食后易使人中毒。而牛奶若在持續(xù)高溫中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質(zhì)和維生素，降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，實(shí)際上是一種浪費(fèi)。所以，牛奶和豆?jié){不宜共煮。
3.牛奶不能和糖一起吃？
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
4.牛奶不能和巧克力一起吃
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5.牛奶不能和藥一起吃
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實(shí)，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
三.注意事項(xiàng)
牛奶不可加熱喝，不要空腹喝。
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