腸胃感冒能喝酸奶嗎
冬季養(yǎng)生腎能喝濃茶嗎。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“腸胃感冒能喝酸奶嗎”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
大家都知道每隔一段時(shí)間身體就會(huì)進(jìn)行一次代謝，人們就會(huì)感冒一次，感冒再恢復(fù)的過(guò)程也是人體代謝排除廢物，增強(qiáng)身體免疫力的過(guò)程，腸胃感冒也是同理，腸胃感冒會(huì)讓人覺(jué)得腸胃異常不舒服，吃點(diǎn)東西就容易拉肚子，而酸奶這種本身就是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)促進(jìn)消化吸收的食物能在腸胃感冒的時(shí)候喝嗎？
喝酸奶與感冒沒(méi)關(guān)系
感冒時(shí)，人的整個(gè)身體狀態(tài)就會(huì)比較差，相應(yīng)的脾胃消化功能就會(huì)下降，會(huì)有口淡乏味。酸奶可以提高人的免疫能力，幫助人體消化飲食物。但是酸奶多是涼的。所以感冒時(shí)最好，吃清淡易消化的食物。當(dāng)然可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)酸奶提高一下病人的食欲。
酸奶是加了酸乳桿菌，對(duì)鈣的吸收相對(duì)較好。但酸奶一般都是冷著吃，酸度較高，所以不適宜于多吃，一天只能吃一瓶。
感冒一般可分為風(fēng)寒感冒與風(fēng)熱感冒兩大類(lèi)。
風(fēng)寒感冒，其起因通常是勞累，沒(méi)休息好，再加上吹風(fēng)或受涼。風(fēng)寒感冒通常秋冬發(fā)生比較多。
風(fēng)熱感冒，其起因通常是便秘，很多時(shí)屬于陽(yáng)明經(jīng)癥。通常情況是這樣的，便秘兩天以后，喉嚨痛一兩天，然后出現(xiàn)感冒癥狀，這就是風(fēng)熱感冒（也可以是外感熱邪，首先犯肺）。
治療風(fēng)寒感冒的關(guān)鍵就是需要出點(diǎn)汗（中醫(yī)稱(chēng)辛溫解表），有很多方法的，包括桑拿、用熱水泡腳（最好加點(diǎn)酒）、打一場(chǎng)籃球（如果你還有力氣的話）、蓋上兩層被子、喝姜糖水、喝姜粥、吃個(gè)辣辣的麻辣火鍋等等。風(fēng)寒感冒主治方是桂枝湯，傷寒論首方，也稱(chēng)和劑之王（麻黃湯也主治風(fēng)寒感冒，但在南方慎用）。
風(fēng)熱感冒大多數(shù)情況就是通便（再配合清熱解表藥物，通常很快見(jiàn)效）。方法很多，喝點(diǎn)涼茶；吃些清熱解毒藥板藍(lán)根等。中成藥有三黃片，銀翹解毒片＋牛黃解毒片，板藍(lán)根等等。也可以吃些治療風(fēng)熱感冒的金銀花口服液之類(lèi)的。
感冒了是很麻煩的，向你提出了幾條預(yù)防措施，一是用醋熏消毒法。將半斤醋煮沸，使其在20平方米的室內(nèi)蒸發(fā)，就可殺滅空氣中的一些病毒。另外，將金銀花、連翹、蒲公英、菊花、黃芩、梔子每樣各50克混合，用2至2.5公斤水煮沸10至15分鐘，每天服用，可抗病毒。還建議你，房間要經(jīng)常通風(fēng)換氣；要適當(dāng)鍛煉身體，少去人多的場(chǎng)所，出門(mén)時(shí)注意保暖；還應(yīng)多吃富含維生素的食物來(lái)提高抵抗力。
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酸奶是一種富含乳酸菌的奶制品，可以幫助人們調(diào)節(jié)胃腸功能，讓人們更加的健康，而且酸奶的副作用非常少，一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)副作用，而感冒發(fā)燒能喝酸奶嗎？尤其是兒童感冒發(fā)燒的情況下，這是許多人的疑問(wèn)，下面就針對(duì)這個(gè)問(wèn)題來(lái)看看簡(jiǎn)單的講解吧。
1、在孩子感冒發(fā)燒的時(shí)候是可以喝酸奶的，因?yàn)樗崮淌且环N具有調(diào)節(jié)腸胃的功效，而孩子在感冒的時(shí)候消化系統(tǒng)非常的不好，所以這個(gè)時(shí)候給孩子喝酸奶的話可以幫助孩子改善消化系統(tǒng)。
2、而在孩子感冒的時(shí)候給孩子喝酸奶的時(shí)候建議選擇給孩子采用一些益生菌的酸奶給孩子食用，這樣的酸奶孩子食用了過(guò)后對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是很非常好的，還可以提高孩子身體的免疫力。
3、而在孩子發(fā)燒的時(shí)候還需要多給孩子吃點(diǎn)蔬菜水果等方面的食物，例如萵筍、菠菜、柑橘等等，當(dāng)孩子感冒的時(shí)候還需要多給孩子喝點(diǎn)開(kāi)水，給孩子喝開(kāi)水的時(shí)候要注意水溫，同時(shí)也要及時(shí)的給孩子洗澡來(lái)進(jìn)行退燒的治療，如果是嚴(yán)重的發(fā)燒就要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行治療，防止病情惡化發(fā)展。
注意事項(xiàng)：期間要觀察孩子的體溫變化，如果孩子的溫度很高的話那么就要及時(shí)的給孩子采用藥物來(lái)進(jìn)行退燒處理，而孩子的溫度如果在38.5度的話就要給孩子服用美林，其余情況可以咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生及醫(yī)療機(jī)構(gòu)。
感冒是一種生活中的常見(jiàn)病，尤其是季節(jié)交替的時(shí)候，更是容易讓人患上此病。那么感冒時(shí)可以喝酸奶嗎？很多人對(duì)此并不是十分清楚。其實(shí)人們感冒時(shí)是可以喝酸奶的，它不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且還易于消化吸收，是具有很好的保健作用的。
一、感冒可以喝酸奶嗎？
感冒可以喝酸奶的。酸奶在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上不僅和鮮牛奶一樣，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌進(jìn)入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用，同時(shí)還可使人體增加維生素b族。所以感冒的患者是可以喝酸奶的。
二、酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
（1）酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。 酸奶在發(fā)酵過(guò)程中可溶性蛋白，非蛋白態(tài)氮和氨基酸的含量提高，據(jù)測(cè)算酸奶中蛋白質(zhì)的消化吸收性能是牛乳中蛋白質(zhì)的兩倍；酸奶在發(fā)酵過(guò)程中使奶中的游離脂肪酸含量提高，更易被人體所吸收。同樣，酸奶提高了鈣和磷的利用率，促進(jìn)了鐵和維生素D的吸收。
（2）酸奶含有維生素C、B等營(yíng)養(yǎng)要素。某些乳酸菌能合成維生素C，所以酸奶里的維生素C含量較高。同時(shí)，酸奶在發(fā)酵過(guò)程中維生素B1和維生素B2的含量得到提高。[美食中國(guó)]
（3）酸奶中乳酸含量高：乳糖在發(fā)酵過(guò)程中大部分被分解為乳酸，可適合更多的消費(fèi)人群。乳酸能提高食欲，增進(jìn)消化。
（4）酸奶有一定的保健作用：乳酸菌在酸奶中除產(chǎn)生有機(jī)酸外，還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，在腸道中能抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸中產(chǎn)生毒素，起到較好的保健作用。
（5）酸奶中的膽堿含量高，經(jīng)常食用酸奶可降低血清的膽固醇含量，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，減少老年人心血管病的發(fā)病率。
當(dāng)一些人患上了腸胃疾病之后就會(huì)選擇喝酸奶的方式來(lái)給自己改善疾病的癥狀，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，喝斷奶是可以用來(lái)治療腸胃疾病的，因?yàn)樗崮虒?duì)腸胃的好處也是很多人都知道，也是很多人都有目共睹的，但是酸奶真的能夠治療腸胃疾病嗎?這個(gè)還是讓很多人不放心，下面我們來(lái)看看吧。
1.調(diào)理腸胃內(nèi)細(xì)菌平衡。酸奶能增加雙歧桿菌等有益菌，抑制有害的菌群，凈化腸胃，減少糞便中的腐敗物，刺激腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸胃疾病發(fā)生。
⒉強(qiáng)化鈣質(zhì)的吸收，降低情緒焦慮及避免骨質(zhì)疏松癥。酸奶中的鈣濃度高、易吸收，是人體最好的鈣來(lái)源。
⒊對(duì)于喝牛奶會(huì)拉肚子的乳糖不耐癥，具有緩和作用，所以有乳糖果不耐用癥者可安心食用酸奶。
極佳的殺菌力。在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是陰道炎的民間偏方之一，且經(jīng)過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
⒌可幫助人體產(chǎn)生一些維生素，并抑制某些細(xì)菌的繁殖，提高人體免疫力，增加對(duì)疾病的抵抗力。
⒍能抗癌。到目前為止，針對(duì)動(dòng)物所做的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，酸奶中的嗜酸乳桿菌及某些雙歧桿菌可以產(chǎn)生抗癌物質(zhì)，或減少癌病的發(fā)的發(fā)生。
宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類(lèi)物質(zhì)會(huì)緊緊地吸附在胃壁上，對(duì)胃粘膜起保護(hù)作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù)，酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時(shí)使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
當(dāng)口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時(shí)，應(yīng)同時(shí)飲用酸奶，即補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，又避免了抗菌素對(duì)人體產(chǎn)生的副作用，因?yàn)樗崮讨泻写罅康幕钚詶U菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象重新獲得平衡，同時(shí)保護(hù)了胃粘膜。
但是要看自己到底是哪種腸胃疾病，喝酸奶只是會(huì)給腸胃帶來(lái)很多人們不知道的好處，但是想要徹底的將腸胃疾病治療好的話還是不行的，如果想要徹底見(jiàn)腸胃疾病治療好，而自己感覺(jué)到難受的話，最好的治療方法還是及時(shí)做個(gè)詳細(xì)的檢查來(lái)對(duì)癥的治療。
腸胃不好和很多原因都有關(guān)系，飲食是主要原因，腸胃不好飲食一定要注意調(diào)理。酸奶養(yǎng)胃效果比較好，一般腸胃不好是可以喝酸奶的，但是要注意視情況而定，胃潰瘍患者最好不要喝酸奶。
1.可以喝，酸奶里的乳酸菌可以養(yǎng)護(hù)腸胃，所以適合你。注意要喝真正的酸奶。酸奶的特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于里面有活的對(duì)人體有益的乳酸菌，它能分解鮮奶中的乳糖而產(chǎn)生大量的乳酸，可使人體腸道呈酸性。這種酸性環(huán)境，不利于腐敗菌的生存和敏殖，可抑制菌在人體內(nèi)的產(chǎn)毒作用。酸奶中的乳酸菌含有清理腸道，促進(jìn)消化的作用。
2.腸胃不好能喝酸奶。酸奶的特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于里面有活的對(duì)人體有益的乳酸菌，它能分解鮮奶中的乳糖而產(chǎn)生大量的乳酸，可使人體腸道呈酸性。這種酸性環(huán)境，不利于腐敗菌的生存和敏殖，可抑制菌在人體內(nèi)的產(chǎn)毒作用。酸奶中的乳酸菌含有清理腸道，促進(jìn)消化的作用。
3.腸胃不好喝酸奶要視情況而定，如果你是消化功能差，消化不良，那酸奶正好。如果你是胃酸過(guò)多，那就不要喝酸奶了。要看是什么胃病，如果是胃潰瘍的話酸奶還是少喝為好，因?yàn)樗崮炭梢约又兀绻俏改c功能減弱的疾病，是可以喝酸奶，飯前喝是最好的。最好要到醫(yī)院弄清楚診斷，然后才能對(duì)癥的飲食調(diào)節(jié)。
腸胃炎是一種炎癥，多半是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)。腸胃炎主要在夏季是多發(fā)的疾病。這主要是因?yàn)槟c胃蠕動(dòng)不夠快。酸奶與蘋(píng)果的作用是差不多的，都是促進(jìn)消化的東西。適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮炭梢蕴岣呙庖吡Α５牵捎谒崮桃话愣际欠旁诒淅洳?，所以很容易刺激到胃，不建議多吃。
經(jīng)專(zhuān)家研究表明，腸胃炎是可以食用酸奶的，因?yàn)樗崮炭梢杂行У木S護(hù)腸道內(nèi)菌群的生態(tài)平衡，形成一定的生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道是入侵。
而且酸奶中含有非常豐富的多種酶。
有效的促進(jìn)消化系統(tǒng)的吸收，抑制有害菌在人體的生長(zhǎng)，也可以有效的抑制致癌因子，達(dá)到預(yù)防癌癥的作用，還可以有效的提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，因?yàn)樗崮瘫容^涼，所以患有腸胃炎的人群適量使用，切勿過(guò)多食物，造成腹瀉，腹脹等不良反應(yīng)。
五谷雜糧
想要有效的改善一定要從日常的生活中下手。
在平日的飲食中需要特別的主要，對(duì)于患有腸胃炎的人群建議平日多使用一些五谷雜糧，因?yàn)槲骞入s糧含有的纖維物，本身就有增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
而且長(zhǎng)期使用還有益腎和胃，去熱補(bǔ)虛，安神健脾，補(bǔ)氣清胃，清熱強(qiáng)身，消腫浮疼，收斂止瀉，鎮(zhèn)痛止瀉，開(kāi)胃寬腸等功效，不僅完善的保護(hù)了肝臟，還維持了人體多個(gè)器官的正常化，例如黃豆，燕麥，核桃，紅棗，糙米等長(zhǎng)期使用還可以軟化血管，促進(jìn)身體的新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，可以有效的防止腸胃疾病，肝硬化，肝癌，肝出血等疾病。
維生素C
想要有效的治療腸胃疾病，保健品也是少不了的，例如果維康維生素c就是非常不錯(cuò)的選擇，經(jīng)研發(fā)制成的果維康維生素c含片，含有多種維生素跟礦物質(zhì)，可以有效的治療，預(yù)防腸胃疾病，具有抗炎，殺菌，修復(fù)，延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防疾病的作用，還可有效的改善經(jīng)常性牙齦出血，壞血病，傷口愈合慢，貧血等癥狀，對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間飲食不規(guī)律，吸煙喝酒，腸胃不適的人群非常推薦使用。
我們都知道，酸奶是一新鮮牛奶為原料，經(jīng)過(guò)消毒，發(fā)酵，最后冷卻而成的一種牛奶制品。酸奶不就保留了牛奶的特點(diǎn)，還有自己獨(dú)特的功效，非常適合于人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)保健品，而且它的味道非常好，深受很多人的喜愛(ài)，但是，有人可能要問(wèn)，喝酸奶對(duì)腸胃有好處嗎？想要知道答案嗎？那就請(qǐng)看下文吧！
1.調(diào)理腸胃內(nèi)細(xì)菌平衡。酸奶能增加雙歧桿菌等有益菌，抑制有害的菌群，凈化腸胃，減少糞便中的腐敗物，刺激腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸胃疾病發(fā)生。
⒉強(qiáng)化鈣質(zhì)的吸收，降低情緒焦慮及避免骨質(zhì)疏松癥。酸奶中的鈣濃度高、易吸收，是人體最好的鈣來(lái)源。
⒊對(duì)于喝牛奶會(huì)拉肚子的乳糖不耐癥，具有緩和作用，所以有乳糖果不耐用癥者可安心食用酸奶。
⒋極佳的殺菌力。在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是陰道炎的民間偏方之一，且經(jīng)過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
⒌可幫助人體產(chǎn)生一些維生素，并抑制某些細(xì)菌的繁殖，提高人體免疫力，增加對(duì)疾病的抵抗力。
⒍能抗癌。到目前為止，針對(duì)動(dòng)物所做的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，酸奶中的嗜酸乳桿菌及某些雙歧桿菌可以產(chǎn)生抗癌物質(zhì)，或減少癌病的發(fā)的發(fā)生。
看了上文，你知道喝酸奶對(duì)腸胃有好處了嗎？喝酸奶的好處可謂是非常多，不就可以促進(jìn)消化，還具有提高免疫力，抗癌等功效，每天一杯酸奶，長(zhǎng)此以來(lái)，相信你的身體會(huì)有很大的改善的。但記住，酸奶不要空腹喝，而且酸奶對(duì)牙齒有一定的損壞，喝過(guò)酸奶一定要記得刷牙或者漱口。
相信對(duì)于貧血這種癥狀，大家都不陌生，尤其是在女生中，可以說(shuō)，大部分的女生都是有著一定的貧血癥狀的。而在貧血期間，患者是需要注意合理飲食的，此時(shí)最好是要多吃一些可以養(yǎng)血補(bǔ)血的食物，改善貧血的情況。那么，貧血的話可以喝酸奶嗎？下文中將進(jìn)行詳細(xì)解答！
一、貧血能喝酸奶嗎
貧血是不能喝酸奶。貧血患者不宜喝牛奶,以及正在服用補(bǔ)鐵藥物的患者,都不宜喝牛奶。這因?yàn)?各種食物中所含的鐵,必須在人體內(nèi)的消化道中轉(zhuǎn)化成“亞鐵”才能被胃腸吸收和利用。而這一轉(zhuǎn)化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響,人體內(nèi)原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結(jié)合而變成不易溶化的含鐵化合物,不能被人體所利用。
二、貧血的人吃什么好？
1、黑木耳
黑木耳的鐵含量相當(dāng)豐富，比肉類(lèi)還高，是一種非常好的天然補(bǔ)血食品，可有效防治缺鐵性貧血。除了補(bǔ)血之外，黑木耳還可以幫助身體排毒。
推薦的補(bǔ)血食譜：豬肝木耳菠萊湯
材料：豬肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，蔥、味精、醬油、豬油、精鹽均適量。
做法：將豬肝洗凈，剔除筋膜，切片；黑木耳用清水泡發(fā)，洗凈，與豬肝片一同人鍋，加水適量，煮熟；湯沸后再加菠菜，略煮片刻，再加豬油、蔥、味精和精鹽調(diào)味。吃豬肝、黑木耳和菠菜，日服1劑。
功效：經(jīng)常食用豬肝木耳菠萊湯，具有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，適用于貧血的食用。
2、莧菜
莧菜是補(bǔ)血最佳蔬菜，尤其是夏季。莧菜具有增加血紅素、提高含氧量功能，如果與小魚(yú)同煮，鐵質(zhì)翻倍。
推薦的補(bǔ)血食譜：莧菜豬肉水餃
材料：莧菜700克，豬肉糜500克，面粉500克，蔥姜、料酒、鹽、雞精、香油均適量。
做法：將莧菜洗凈、用開(kāi)水焯過(guò)，留下紅色的汁水備用；用涼透的莧菜汁和面(不用加水)后，滎20分鐘；將焯過(guò)瀝干水分的莧菜剁成菜沫，和豬肉糜及調(diào)料共同入餡，充分?jǐn)嚢枭蟿艃骸⑷胛?；開(kāi)始包餃子，煮餃子是點(diǎn)三次涼水，最后一次點(diǎn)水時(shí)，不蓋鍋蓋，開(kāi)鍋煮餡后即可食用。
功效：莧菜是補(bǔ)血最佳蔬菜，莧菜豬肉水餃不僅味道不錯(cuò)，而且還要養(yǎng)血補(bǔ)血的作用。
3、紅豆
紅豆富含維生素B1、鈣、鐵，具有改善貧血作用。紅豆還具有代謝水分的作用，可消水腫，尤其適合孕婦水腫及浮腫型的人做為補(bǔ)血食品。
推薦的補(bǔ)血食譜：紅豆黑米粥
材料：紅豆、黑米、白砂糖均適量。
做法：將紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。之后將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
功效：紅豆具有改善貧血作用，常吃紅豆黑米粥有補(bǔ)血的效果。
4、紅棗
中醫(yī)認(rèn)為紅棗可補(bǔ)血，可以增加血液中紅血球的含量、增強(qiáng)骨髓造血功能，改善貧血。如果與桂圓搭配，可補(bǔ)血養(yǎng)顏。
推薦的補(bǔ)血食譜：紅棗當(dāng)歸粥
材料：當(dāng)歸15克，紅棗50克，白糖20克，粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。建議每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效：此款粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛及便秘等癥。
很多年輕人喜歡酸奶的味道，另外喝酸奶的好處很多，比如酸奶里面含有豐富的乳糖和蛋白質(zhì)，而且這些營(yíng)養(yǎng)更容易消化和吸收，喝了酸奶后能夠促進(jìn)胃液的分泌，從而增強(qiáng)人的消化能力，尤其那些食欲不振的人，不妨可以喝一些酸奶，那么打開(kāi)了的酸奶如果隔夜了的話，是否還可以喝呢？
隔夜酸奶能喝嗎？
有很多東西，過(guò)了夜，并不適合長(zhǎng)期吃，比如隔夜菜。那么有時(shí)候，大份量的牛奶或酸奶喝不完，重新放到冰箱中保存，是否可以隔夜或者更長(zhǎng)時(shí)間飲用安全呢？
首先來(lái)討論一下牛奶的問(wèn)題。
還記得小時(shí)候，在家就喜歡買(mǎi)1L裝的純牛奶和酸奶，開(kāi)蓋之后，就一直放在冰箱中，每天喝一點(diǎn)，基本上可以喝3天。那時(shí)候，最擔(dān)心的問(wèn)題，反而不是有沒(méi)有變質(zhì)，而是會(huì)不會(huì)有冰箱雜味。
事實(shí)上，平常接觸到的牛奶主要分為：生鮮牛奶、巴氏消毒奶、常溫奶3種。
【總結(jié)】：
生鮮牛奶在4以下保鮮，一般可保存24~36小時(shí)，在超過(guò)4的溫度下需要盡快飲用。
巴氏消毒奶在15以下，最多保存15小時(shí)，開(kāi)封后，需盡快喝完。
常溫奶在常溫下保存6~12個(gè)月，開(kāi)封后，妥善密封好可在冰箱中保存一夜，但需盡快喝完。
生鮮牛奶
過(guò)夜牛奶、酸奶可以喝嗎？今天終于有了答案！
指的是，新擠出來(lái)，未經(jīng)殺菌的純牛奶，其中含有溶菌酶等抗菌活性物質(zhì)，在許多發(fā)達(dá)國(guó)家，備受消費(fèi)者喜愛(ài)，在中國(guó)這種牛奶較少售賣(mài)。這種牛奶不需要加熱，營(yíng)養(yǎng)豐富，保留了牛奶中的一些微量成分，因此價(jià)格偏貴。
因本身存在抗菌活性物質(zhì)，這類(lèi)型的牛奶開(kāi)封后，妥善管理，4以下保鮮，一般可保存24~36小時(shí)。
巴氏牛奶
過(guò)夜牛奶、酸奶可以喝嗎？今天終于有了答案！
這是大多數(shù)人常見(jiàn)的牛奶，指的是，將牛奶加熱到75~80，進(jìn)行10~15秒的殺菌，瞬間殺死致病菌，使牛奶口味接近原奶之余，還保留了原奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
因?yàn)榘褪吓Ｄ淘跊](méi)有開(kāi)封之前，就有微生物在生長(zhǎng)繁殖，開(kāi)封后和空氣、口腔接觸，會(huì)有額外的微生物進(jìn)入牛奶。這樣的情況，即使是在冰箱中保存，也會(huì)有數(shù)量較多的細(xì)菌生長(zhǎng)、繁殖，建議巴氏牛奶盡快喝完，不要隔夜。
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