水仙芒和臺芒哪個好吃？
芒種養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“水仙芒和臺芒哪個好吃？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
日常生活中，很多人都喜歡吃芒果，尤其是水仙芒和臺芒是比較常見的兩種芒果，雖然兩個都產(chǎn)自于臺灣，但是水仙芒和臺芒是不同的品種，水仙芒一般會帶有一股淡淡的水仙的香味，但是要說水仙芒和臺芒哪個更好吃，其實這兩者味道都很不錯，一般臺芒的口味比較偏甜一點，大家其實可以根據(jù)自己的口味來選擇。
水仙芒
水仙芒果芒果營養(yǎng)豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。
臺芒
臺農芒是香味最濃的芒果，果肉甜度很高，果核很薄，唯一的缺點就是筋多，小臺農只有雞蛋大小，不耐吃。建議家里做芒果甜點時可以選擇臺農芒，香味濃郁，而且攪打果泥的過程會把筋也打碎，讓口感變得更細膩。
水仙芒和臺芒哪個好吃
水仙芒和臺芒的味道都不錯，水仙芒果肉細膩，臺芒果香味和甜度較高，所以大家可以根據(jù)自己的喜好進行選擇。
臺芒也有分大小,比如小臺芒和大臺芒,小臺芒就是我們在超市里最常見的小芒果,而大臺芒,也叫臺農一號個頭大一些,大概300克左右，這個芒果還是挺甜的,纖維量也不多,就是核如果能小一些就好了。
而水仙芒，果實呈卵形或橢球形，形狀較為細長，一般呈青黃色或深橘黃色。因其可以散發(fā)出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。臺灣水仙芒，每個芒果個頭飽滿，重500克，果肉鮮嫩細膩、甘甜多汁、入嘴香甜、無絲無渣、芒果味濃郁，汁水最多的芒果，一口咬下去汁水四溢，果肉幼滑，讓人非常享受，保準可以挑逗刺激你的味蕾。#p#副標題#e#
芒果怎么吃
1、先把芒果洗干凈然后立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然后以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分。
2、按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了。
3、取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮。
4、把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，裝盤端上桌吧。
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很多人都說青芒果吃了會上火，但是問其原因又說不出所以然來，其實，青芒果自身不會引起上火，但是凡事都有量，都要適可而止，由于青芒自身還有大量的糖分，過量的食用，又不愛運動，尤其是晚上吃大量青芒就會直接導致上火，甚至還會引發(fā)一些其他疾病，所以青芒的食用量才是上火與否的關鍵之處。
青芒的功效與作用
1、療頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、養(yǎng)顏護膚：由于青芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、祛壓降脂：防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、通便：青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
食用青芒過量的危害
1、過量食用青芒可能引發(fā)腎病，所以青芒食用過多可能導致某些疾病的發(fā)生。
2、青芒食用過量，可能引發(fā)皮炎。芒果葉或汁對過敏體質的人可能引起皮炎，所以應當注意。
3、青芒本身不會導致上火，但青芒的糖分很高，若糖分不能及時分解就會導致上火。不同的人對糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而論。
4、中醫(yī)說氣虛、脾虛的人，不宜過多食用青芒。因為青芒是涼性的食物，會降低腸胃的蠕動，食用過量會消化不良以致腹脹，所以腸胃功能不好的人也應注意少吃青芒。
5、沒有熟的青芒如果過量食用，嚴重的可能導致不能說話。因為沒有熟的芒果會分泌某種物質，而該物質會刺激喉嚨，導致不能說話。
6、青芒還富含蛋白質，過量食用容易產(chǎn)生飽感，影響進食。
大家都知道芒果這種熱帶水果，從外表上看，芒果主要分為兩大類，分別是黃皮芒果和青皮芒果，兩種芒果都很受歡迎，吃青皮芒果有很多好處，比如具有通便的功效，這是因為青皮芒果富含纖維素，吃了能夠預防便秘，另外吃青皮芒果能夠保護心血管系統(tǒng)等等，下面教大家吃青皮芒果的正確方法。
青皮芒怎么吃？
芒果是很多人最喜歡吃的一種熱帶水果，但是它中間有一個比較大的果核，平時吃起來會比較麻煩，不是讓手上沾有大量果汁，就是會在果核上留有大量果肉。那么芒果應該怎么吃呢？芒果在吃的時候有什么技巧呢，今天小編就為大家具體說一說。
1、芒果吃法一
平時大家吃芒果時先不要急著去皮，要把芒果用清水洗凈，然后用水果刀在芒果兩側的1/3處切開，得到兩片果肉，然后再把果皮托在手中，用水果刀把它劃成塊狀，用手把果皮向下翻，，果肉就會自動露出來可以直接取出食用。
2、芒果吃法二
平時大家吃芒果時如果怕粘在手上果只最好的方法就是讓芒果熟透以后放在手中來回擠壓，讓里面的果肉變軟，產(chǎn)生大量汁液，這時再用牙在芒果的一端有一個小洞，用嘴在那個小洞處輕輕吸食里邊軟化的果肉就可以。
3、芒果吃法三
芒果不單可以直接取出果肉食用，還可以制成多種美食供人類食用，用芒果汁沙拉用芒果做果醬，用芒果做蛋糕或者雪糕都是它的常見吃法之一，在眾多吃法中，用芒果做奶昔是最簡單最有營養(yǎng)的吃法之一，可以把芒果的果肉取出與牛奶一起放入料理機中攪拌成奶昔取出以后加蜂蜜調味就可直接食用。
青皮芒的營養(yǎng)價值：
1、芒果含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人體必需的微量元素（硒、鈣、磷、鉀、鐵等）含量也很高。
2、芒果有“熱帶水果之王”的美稱，營養(yǎng)價值高。芒果熱量約57卡路里（100克/約1個大芒果肉），維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。
3、每100克果肉含維生素C56.4-137.5毫克，有的可高達189毫克；含糖量14-16%；種子中含蛋白質5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。
在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養(yǎng)的食物，下面一起看一下什么樣的挑選好。
買青芒要挑青中泛黃，捏起來略微有點軟的，這種顏色和硬度的青芒成熟度高，吃起來不會有酸澀的味道。
1、芒果品種：雞蛋芒(福建叫法)，香味比較濃郁形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那么大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兌些淡淡的蜂蜜水;比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒;還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時會有些澀、酸。另外有一種綠色的芒果青芒，比黃色的更甜。
2、挑選：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的(有斑點的是從里面爛掉了)，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經(jīng)沒有了。
3、芒果的汁液有一種成分，對皮膚不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴唇，這樣就好了。
想要擁有健康的身體我們不能忽視生活中任何一個微小的細節(jié)，尤其是飲食是最為重要的，多吃一些新鮮和營養(yǎng)的食物，上面是對什么樣的挑選好的介紹，這樣我們購買食物的時候也能夠根據(jù)上面的方法去試一下，另外生活中飲食一定要注意營養(yǎng)的均衡。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、游戲等能幫助適當減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，榴芒班戟的做法非常簡單，即便平時不怎么做飯，也很容易就可以學會。
2、雞蛋打散加糖，攪拌均勻
3、加入牛奶、篩入低筋面粉
4、充分攪拌到無粉末狀，班戟糊過篩4遍，放冰箱冷藏一小時
5、小火燒至班戟皮起泡
6、取平底不粘鍋，大火將鍋燒熱，鍋離火倒入一勺班戟糊，迅速的將糊蔓延至整個鍋，多余的蛋液倒出，鍋放上爐具轉小火。
7、用脫模刀將班戟皮卷起拿出
8、放在盤子上，用小風扇幫助吹涼
9、重復5-9的步驟，直至班戟糊用完
10、吹涼后放入另一個盤中
11、芒果如圖所示切成條塊，榴蓮去核打成泥
12、淡奶油加糖打發(fā)至奶油狀，加入榴蓮泥，攪拌均勻后裝入裱花袋
13、取一張班戟皮，擠上榴蓮奶油
14、芒果條放在榴蓮奶油上
15、如圖所示，將班戟皮折疊
16、如圖所示，折疊
17、如圖所示，把有芒果條的這邊折疊到皮這邊，整個班戟就收口朝下了
18、放冰箱冷藏定型1小時后，切開班戟就可以吃啦，既美觀又美味。
19、整個裝在盒子里，送禮也很體面哦
其實我們并不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，榴芒班戟的做法很簡單，它所含有的營養(yǎng)素也是非常多的。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關于香芒小煎餅
2.12芒果肉切小塊
3.21芒果肉放少許白糖、冷開水榨汁
4.1面粉打一個雞蛋
5.2面粉過篩，當然不過也米事兒
6.倒入芒果汁
7.不停攪拌均勻
8.鍋中刷一層薄薄的油
9.一勺子面糊糊，開火，面糊糊開始成型，可以輕易在鍋子里晃動的時候，翻面
10.繼續(xù)煎另外一面，熟透即可
看完香芒小煎餅這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
女性在懷孕之后對食物營養(yǎng)的需求就更多，所以很多家庭都非常重視孕婦的飲食，但是如果飲食不當只能起到適得其反的作用，很多女都不知道芒魚孕期能不正常食用，下面一起了解下。
芒魚，為無鱗魚，主生于越南湄公河的入?？?，為咸淡水魚類，作為魚類的一種，芒魚兼具了魚類所共有的營養(yǎng)價值，含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，吸收率高達百分之九十六。由于芒魚肉肌纖維較細，有多量可溶性成膠物質，結構柔軟，這些就更適合病人、中、老年入和兒童食用。芒魚還富含一種只有水生動物才含有的多種不飽和脂肪酸，能降低膽固醇和甘油三脂，防止血液凝固，對冠心病和腦溢血病的防止有很好作用。
可以吃，含有鈣質跟大量維生素，但是要適量吃
女性在懷孕之后都是希望自己的孩子能順利出生，孕期飲食也會做很大的調整，了解了芒魚孕期能不能吃之后，希望女性能在孕期特別的注意。
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