零乳糖牛奶有什么作用？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“零乳糖牛奶有什么作用？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
乳糖這種營養(yǎng)只存在于哺乳動(dòng)物的乳汁中，所以媽媽的母乳已經(jīng)牛奶里面都包含了乳糖成分，正常情況下，小孩子都要通過這些乳汁補(bǔ)充乳糖，但有些小孩子會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐受的情況，這時(shí)候就不能補(bǔ)充乳糖了，最好選擇喝零乳糖牛奶，那么零乳糖牛奶有什么作用呢？
零乳糖牛奶的作用：
缺少乳糖分解酶的人群在攝入乳糖后會(huì)造成腹脹腹瀉，
而經(jīng)過技術(shù)處理零乳糖的飲品則不會(huì)刺激腸道。
新養(yǎng)道就是零乳糖牛奶，喝后不會(huì)拉肚子。
零乳糖牛奶當(dāng)然比一般牛奶好了，因?yàn)樗娜樘潜环纸饬耍瑺I養(yǎng)更好吸收！不過零乳糖牛奶好像是專為乳糖不耐人群設(shè)計(jì)的，營養(yǎng)和普通牛奶一樣，分解了乳糖口感更好些！好像新養(yǎng)道就是零乳糖的
1.新養(yǎng)道簡介
“乳糖酶”的缺失不僅直接導(dǎo)致乳糖的不消化，同時(shí)還將可能造成牛奶中鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分的流失，嚴(yán)
重影響國人身體健康，蒙牛集團(tuán)作為中國乳業(yè)的第一品牌，十年來秉承著“愿每一個(gè)國人都身心健康”的企業(yè)愿景，一直致力于為更多消費(fèi)者提供更適合的牛奶類型，新養(yǎng)道采用國際領(lǐng)先的EHT酶水解技術(shù)，將牛奶中的營養(yǎng)層層細(xì)化，特別為營養(yǎng)吸收和腸道保護(hù)的功能牛奶，更利于國人健康。
2.乳糖不耐癥
乳糖不耐癥在醫(yī)學(xué)上得到廣泛證明，如《乳品化學(xué)》一書中提到：由于小腸黏膜缺乏乳糖酶（LD），而牛奶中所含的乳糖成分致使個(gè)體對(duì)乳糖的代謝產(chǎn)生障礙，而引起的以腹脹、腹痛、腹瀉和惡心、嘔吐為主要臨床癥狀的現(xiàn)象?！吨袊用裆攀持改稀分幸沧糇C因?yàn)槿樘敲傅娜狈χ率古Ｄ讨械娜樘遣荒芡耆纸獗恍∧c吸收，而殘留過多的乳糖進(jìn)入結(jié)腸又不能在結(jié)腸發(fā)酵利用所致乳糖不耐癥。
3.產(chǎn)品技術(shù)
新養(yǎng)道是專業(yè)的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)食品，新養(yǎng)道零乳糖牛奶是采用國際先進(jìn)的EHT酶水解技術(shù)，將牛奶中的乳糖分解為更易被吸收的半乳糖和葡萄糖，微化營養(yǎng)更易吸收；乳糖充分水解，遠(yuǎn)離乳糖不耐受；新型益生元改善腸胃吸收功能，營養(yǎng)全面吸收。
4.產(chǎn)品介紹
根據(jù)亞洲人體質(zhì)設(shè)計(jì)營養(yǎng)配方，還含有益生元（低聚木糖），讓營養(yǎng)吸收更全面。
產(chǎn)品配料：
生牛乳、低聚木糖、食品添加劑（蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸鈉、乳糖酶、卡拉膠）低聚木糖（添加量：50.5mg/100mL)
新養(yǎng)道零乳糖低脂型牛奶
低脂型產(chǎn)品脂肪含量更低，不必?fù)?dān)心脂肪過多攝入，打造低脂健康生活，生活更輕松。
產(chǎn)品配料：
生牛乳、聚葡萄糖、食品添加劑（蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸鈉、乳糖酶、卡拉膠）、食用香精、膳食纖維-聚葡萄糖。
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牛奶是我們生活中常見的一種飲品，這種飲品營養(yǎng)物質(zhì)非常高，其主要營養(yǎng)物質(zhì)是鈣，而兒童飲用可以促進(jìn)骨骼生長，對(duì)于老年人尤其是患有骨質(zhì)疏松的老年人來說，牛奶對(duì)骨頭有好處，是不一種可多得的滋補(bǔ)品，但是有一些人群會(huì)對(duì)牛奶中的糖乳產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，喝完牛奶會(huì)產(chǎn)生不舒服的感覺，為了適應(yīng)這種人群的需求，低乳糖牛奶就這樣產(chǎn)生了，那么什么是低糖牛奶呢？下面來看一看。
一、什么是低乳糖牛奶
所謂低乳糖奶，即乳糖含量較低的奶。有人誤認(rèn)為是糖尿病人專用的牛奶，其實(shí)不是。低乳糖奶是在生產(chǎn)過程中加入一定量的乳糖酶，將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，模擬人體的乳糖消化過程，再經(jīng)過殺菌、滅酶工藝制成的產(chǎn)品。
由于我國屬乳糖不耐癥高發(fā)區(qū)，因此低乳糖奶既能滿足有乳糖不耐癥人群的營養(yǎng)需要，又可解除他們喝奶后的煩惱。另外，低乳糖奶由于乳糖分解產(chǎn)生了單糖，雖甜度增加，但含糖量不增加，其他營養(yǎng)成分也不發(fā)生變化，適合各種人群飲用。所以，低乳糖奶是集營養(yǎng)和美味于一身的健康食品。
二：低乳糖牛奶和酸奶比較的優(yōu)勢和劣勢
酸奶的優(yōu)勢是有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功效。價(jià)錢和普通牛奶差不多。 低乳糖牛奶的優(yōu)勢是：腸胃不好的人，天氣冷時(shí)，喝酸奶受不了，怕涼。酸奶不適宜加熱。于是，這些人可以選擇喝低乳糖牛奶，加熱喝。劣勢是價(jià)位比普通牛奶高。
牛奶雖然是個(gè)好的營養(yǎng)品，但是也要選擇合適的牛奶喝喲，特別是那些在飲用牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐和腹瀉等癥狀的一定注意，最好到醫(yī)院檢查是否是乳糖不耐受癥。如果確認(rèn)是，那么一定記得要喝牛奶一定得喝低乳牛奶。
牛奶是我們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚?，它有很高的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體有很多好處，基本我們?nèi)粘Ｉ钜呀?jīng)離不開牛奶了，我們經(jīng)常在超市中會(huì)看到各種各樣的牛奶，總會(huì)讓我們覺得眼花繚亂，不知道怎么樣去選擇，現(xiàn)在我們經(jīng)常在超市看到很多低乳糖牛奶，那么什么是低乳糖牛奶，低乳糖牛奶有營養(yǎng)嗎在許多人心里畫了個(gè)問號(hào)。下面一起了解下低乳糖牛奶。
所謂低乳糖奶，即乳糖含量較低的奶。有人誤認(rèn)為是糖尿病人專用的牛奶，其實(shí)不是。低乳糖奶是在生產(chǎn)過程中加入一定量的乳糖酶，將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，模擬人體的乳糖消化過程，再經(jīng)過殺菌、滅酶工藝制成的產(chǎn)品。
一、喝牛奶不舒服的現(xiàn)象普遍存在
您喝牛奶時(shí)有過不舒服的情況嗎？比方肚脹、腹瀉等?？赡芫褪且?yàn)槿樘遣荒褪?。我國居民乳糖不耐受率高達(dá)70%。乳糖不耐受的原因是體內(nèi)缺乏乳糖酶。
二、解決乳糖不耐受的方法
我國居民乳制品攝入不足，造成了鈣缺乏情況嚴(yán)重。據(jù)《中國居民膳食寶塔》，成人每天要喝300g牛奶。但是，乳糖不耐受人群要喝牛奶又難受，如何解決呢？有以下幾種方法。 1.喝酸奶。因?yàn)槿樗峋鷮⒁徊糠秩樘欠纸獬扇樗?，就降低了乳糖不耐受的情況。 2.少量，或兌水喝?；蚝推渌腆w食物一起吃。 3.喝低乳糖的牛奶。
三、低乳糖牛奶為什么能緩解乳糖不耐受情況？
低乳糖牛奶即經(jīng)過乳糖酶水解法加工的牛奶。在牛奶中加入乳糖酶， 經(jīng)過一定時(shí)間和溫度的水解， 利用乳糖酶(β- 半乳糖苷酶) 來分解乳糖，達(dá)到降低乳糖的目的。 簡單的說，就是因?yàn)橐恍┤巳狈θ樘敲?，所以，在體外先讓乳糖酶把絕大部分乳糖水解，就不至于喝起來不舒服了。
四、低乳糖牛奶為什么喝起來甜甜的？
低乳糖牛奶其中的乳糖被分解為半乳糖和葡萄糖， 由于葡萄糖比乳糖甜，所以喝起來甜甜的，并不是因?yàn)樘砑恿苏崽恰?/p>
五、低乳糖牛奶營養(yǎng)和普通牛奶比有變化嗎？
只是乳糖被分解為半乳糖和葡萄糖，乳糖酶在水解乳糖的同時(shí)還會(huì)部分參與半乳糖苷轉(zhuǎn)移反應(yīng)，生成低聚半乳糖；而總體營養(yǎng)成分改變不大。
六、低乳糖牛奶有效性
潘麗莉等報(bào)道，在北京募集68名乳糖不耐受的小學(xué)生，飲用250ml低乳糖牛奶后，乳糖不耐受發(fā)生率降低到6.1%，說明低乳糖牛奶對(duì)緩解乳糖不耐受是有效的。
七、低乳糖牛奶和酸奶比較的優(yōu)勢和劣勢
酸奶的優(yōu)勢是有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功效。價(jià)錢和普通牛奶差不多。 低乳糖牛奶的優(yōu)勢是：腸胃不好的人，天氣冷時(shí)，喝酸奶受不了，怕涼。酸奶不適宜加熱。于是，這些人可以選擇喝低乳糖牛奶，加熱喝。劣勢是價(jià)位比普通牛奶高，當(dāng)然，還是低于高檔奶的(比方特侖蘇)。
通過了解低乳糖牛奶有營養(yǎng)嗎，我們也大概知道自己適合哪種奶了，雖然超市中有琳瑯滿目的奶類，但是只要適合我們的就是最好的，為了飲食健康一定要選擇適合自己的。
在日常生活當(dāng)中，每一個(gè)人的身體體質(zhì)都是不同的，很多的朋友們，由于患上些疾病不能食用糖分的食品，那么這個(gè)時(shí)候呢，市面上出現(xiàn)了無乳糖牛奶，來給大家補(bǔ)充營養(yǎng)，而且人還可以從中攝入營養(yǎng)價(jià)值，那么真的效果好嗎。
有的人只要一喝牛奶，就會(huì)出現(xiàn)氣多、腸鳴、腹脹及腹瀉等癥狀。人們通常認(rèn)為這是對(duì)牛奶過敏。其實(shí)，這在醫(yī)學(xué)上稱為乳糖不耐受。乳糖是牛奶中的一種糖，有些人先天性體內(nèi)無法產(chǎn)生足夠的用于分解乳糖的酶。
那么，牛奶中的乳糖就不能被消化分解，從而導(dǎo)致典型的消化系統(tǒng)癥狀。研究表明，當(dāng)孩子發(fā)生腹瀉時(shí)，小腸上皮細(xì)胞破損，也會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性乳糖酶缺乏，當(dāng)孩子腹瀉期間喝奶粉時(shí)，孩子的腹瀉就會(huì)恢復(fù)的不理想。
對(duì)于“無乳糖牛奶”的定義，根據(jù)2008年1月11日衛(wèi)生部通知印發(fā)的《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》，《規(guī)范》包含3個(gè)技術(shù)附件，附件3《食品營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱準(zhǔn)則》中規(guī)范了乳品中“無乳糖”的宣稱要求，明確規(guī)定“乳糖含量每100ml小于等于0.5g”就可聲稱“無乳糖” 現(xiàn)在無乳糖牛奶已經(jīng)和大家見面了 ?好像好幾個(gè)牛奶廠家都有呢 ?光明其中就有一款
上篇文章當(dāng)中，了解到了無乳糖牛奶，首先呢，大家可以選擇對(duì)于很多正處于糖尿病的朋友們或是不可以食用糖分的食品，都是可以選擇無乳糖牛奶食用，還可以補(bǔ)充營養(yǎng)價(jià)值。
現(xiàn)在在市面上很多的朋友們，都會(huì)選擇含乳糖的牛奶，而且是越來越多大多數(shù)這種牛奶都是給不能食用糖分的人們來食用，特別是患有長期處于糖尿病的情況下，而且能喝住牛奶還不容易得糖尿病，接下來我們來了解一下效果真的好嗎？
乳糖對(duì)人體無害，牛奶中含有比較豐富的乳糖。但中國人的人群中，有相當(dāng)大的比例對(duì)乳糖不耐受，也就是不吸收易過敏。這些不耐受的人群喝了含乳糖的牛奶會(huì)引起腹瀉的不適癥狀。
因此有牛奶生產(chǎn)企業(yè)將牛奶中的乳糖水解或去除，既保證這些乳糖不耐受人群能吸收牛奶的其他營養(yǎng)，又能避免腹瀉的尷尬。
制作方法 不含乳糖的、無酒精的、以牛奶為基料的液態(tài)飲料的制作是將牛奶分離出的蛋白質(zhì)與溶化的乳脂，加脂溶性維生素和水的植物油混合。將摻合物和水溶性維生素和蔗糖溶液混合，接著進(jìn)行巴氏殺菌，過濾，將混合物均化。此產(chǎn)品的生物價(jià)和同化性是通過使用化比率為4～5.3：0.9～1.4：1的水，脂肪和蛋白質(zhì)來改進(jìn)的。將混合物攪拌8～12分鐘。含蔗糖和水溶性維生素的溶液用改良淀粉(比率為50～75：3.9～8.8：1)來補(bǔ)充。將此混合物加熱至70～80℃，加于蛋白質(zhì)-脂肪混合物，攪拌2～3分鐘，將所得混合物過濾、均化、巴氏2殺菌，用乳酸菌發(fā)酵以產(chǎn)生適于嬰兒和病人的無乳聽液態(tài)食品。
上面文章當(dāng)中，了解到了不含乳糖的牛奶，首先呢，大家可以選擇多喝一些比較有營養(yǎng)價(jià)值和多吃一些含有蛋白質(zhì)量高的食品，這種奶糖中的蛋白質(zhì)也是非常高的，可以來多食用。
寶寶來到這個(gè)世界總讓家庭充滿著更多的歡笑與溫馨，然而在照顧寶寶的過程當(dāng)中總是會(huì)遇到一些問題。比如很多寶寶由于乳糖不耐受特別容易出現(xiàn)吃奶粉拉肚子的現(xiàn)象，然而不得不進(jìn)行調(diào)整，否則特別容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂的現(xiàn)象，那么很多媽媽會(huì)給寶寶食用低乳糖奶粉，但是由于我們對(duì)這些常識(shí)了解的不多，害怕這種奶粉營養(yǎng)不足，下面一起了解一下低乳糖奶粉的作用。
?寶寶腹瀉有原因
? ?寶寶腹瀉主要發(fā)生在2歲以內(nèi)為多，引發(fā)腹瀉的原因可能是因喂養(yǎng)不當(dāng)、乳糖不耐受、過敏、病毒、細(xì)菌、寄生蟲、真菌等引起。但總的來說，大致可歸為兩類，即由于免疫力較低而被外界因素侵?jǐn)_而導(dǎo)致的急性腹瀉，或因腸胃功能發(fā)育不完善對(duì)母乳或奶粉中的乳糖不消化而出現(xiàn)的慢性腹瀉兩種情況。
低乳糖奶粉的作用
低乳糖奶粉和乳糖酶[1] 對(duì)于慢性腹瀉，如果是母乳喂養(yǎng)，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下通過補(bǔ)充乳糖酶來解決，酶是一種蛋白質(zhì)或者多肽，被消化后就失去了本來的作用，效果不能持久。[1] 對(duì)于混合喂養(yǎng)的寶寶可以選擇低乳糖或無乳糖的奶粉，乳糖含量少易吸收，降低腹瀉的反復(fù)發(fā)生。與全乳糖的常規(guī)配方奶相比，乳糖含量大幅度降低的低乳糖配方奶如雅培親護(hù)，既能幫助寶寶減少乳糖不耐受癥狀，同時(shí)可長期為寶寶提供滿足生長所需的乳糖攝入
上面就是對(duì)低乳糖奶粉的作用是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道低乳糖奶粉一般比較適合乳糖不耐受容易出現(xiàn)拉肚子的寶寶，另外在平時(shí)生活中一定要多對(duì)寶寶進(jìn)行觀察，不要寶寶一出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象就給寶寶換各種奶粉嘗試，一定要掌握好原因，另外在給寶寶喂養(yǎng)的過程當(dāng)中盡量選擇母乳喂養(yǎng)，畢竟母乳對(duì)寶寶來說是最天然和安全的食物。
雖然家長們總是不希望孩子吃糖，但身體缺了糖也是不午的，而乳糖是一種比較安全的食物，尤其是適合小孩食用，但是什么食物含乳糖呢？母乳中含有乳糖是最多的，除此之外，奶制品當(dāng)中也含有較高的乳糖，所以大家平時(shí)不要讓孩子吃含蔗糖類推諉的，而是含有乳糖成分的食物。
含乳糖的食物有哪些
乳類及乳制品含有豐富的乳糖，應(yīng)避免食用以免造成乳糖不耐癥，并需注意補(bǔ)充維生素B 2 及鈣質(zhì)。
對(duì)于乳糖耐受非常不好的患者，要認(rèn)清除了牛奶之外的其他可能含高乳糖的食物，以免誤食，產(chǎn)生腸胃不適的困擾。可能含有高乳糖成份的食物包括：糖果、面包、玉米濃湯、色拉醬、餅干、冰淇淋、奶昔、奶油、起酥……等。
乳糖不耐癥患者不敢喝牛奶，可能會(huì)有鈣質(zhì)攝取不夠的問題，平常應(yīng)注意含高鈣食物的攝取。除了前面已提過的以外，酸奶值得特別推蔗。因?yàn)樗崮淌橇己玫拟}質(zhì)補(bǔ)充來源，雖然酸奶中也含有不少的乳糖，但是酸奶中的菌類也會(huì)制造出一些乳糖脢來，可用來消化其中的乳糖，所以不會(huì)有乳糖不耐的問題。
乳糖和蔗糖的區(qū)別
我發(fā)現(xiàn)很多嬰幼兒食品的配方中都寫不添加蔗糖，可吃起來還是甜的，其實(shí)是添加了乳糖配方，乳糖和蔗糖其實(shí)區(qū)別還是很大的，平時(shí)生活中我們吃的糖，比如白砂糖，糖果等，它們中主要是含有蔗糖，一種二糖，水解以后是葡萄糖和果糖，這兩種都是單糖。
如果是指糖類，那么糖類包括單糖，二糖和多糖，乳糖是二糖，也就是說乳糖是糖類中的一種而已。 乳糖一般存在于動(dòng)物的乳汁當(dāng)中，就是牛奶啊，奶制品或母乳中，它經(jīng)消化水解后形成葡萄糖和半乳糖，半乳糖的話一般要經(jīng)轉(zhuǎn)化，變?yōu)槠咸烟遣疟蝗梭w吸收。
乳糖對(duì)孩子來說更健康，蔗糖吃多了 ，容易產(chǎn)生齲齒和糖依賴，而且蔗糖太多會(huì)使寶寶體重增加，雖然胖嘟嘟的很可愛，但是肥胖就不好了。最好是給孩子選擇雀巢能恩這類不含蔗糖的配方奶粉，而且母乳里面含有乳糖，所以對(duì)寶寶來說更安全。
寶寶在出生的時(shí)候，是需要喝一些奶粉來維持生命的，因?yàn)樵趧偡置湟院蟮膬商炷赣H體內(nèi)是沒有奶水的，這時(shí)候只能給寶寶沖泡一些奶粉，對(duì)小寶寶來說不適合喝太多糖的奶粉，糖太多身體吸入后并沒有好處，反而可能會(huì)引起寶寶的糖尿病，那么都有什么奶粉乳糖低呢？
低乳糖奶粉是由于一些人的消化系統(tǒng)中乳糖酶的活性太低，食用高量乳糖的乳制品時(shí)，會(huì)引起消化紊亂，即所謂“乳糖不耐癥”。
低乳糖奶粉和乳糖酶對(duì)于慢性腹瀉，如果是母乳喂養(yǎng)，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下通過補(bǔ)充乳糖酶來解決，酶是一種蛋白質(zhì)或者多肽，被消化后就失去了本來的作用，效果不能持久。對(duì)于混合喂養(yǎng)的寶寶可以選擇低乳糖或無乳糖的奶粉，乳糖含量少易吸收，降低腹瀉的反復(fù)發(fā)生。與全乳糖的常規(guī)配方奶相比，乳糖含量大幅度降低的低乳糖配方奶如雅培親護(hù)，既能幫助寶寶減少乳糖不耐受癥狀，同時(shí)可長期為寶寶提供滿足生長所需的乳糖攝入。
制作方法
1.選用部分脫脂奶(脂肪含量為2.4%)為原料，用玉米油進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化以使脂肪含量達(dá)4.8%。
2.混合物分兩步均質(zhì)，均質(zhì)壓力1.1～3.5兆帕。在85℃加熱4分鐘，均質(zhì)液用水稀釋，水與混合液的重量比為1∶1，然后在55℃下過濾，使體積減少90%。過濾使用非纖維素薄膜，此膜完全可以阻礙牛血紅蛋白通過(分子量60000)，能阻礙99%的干酪乳清蛋白通過，而滯留的乳糖卻很少。水流入實(shí)驗(yàn)證明，在15℃ 0.1兆帕壓力下，水流出速度最小為12升/分，水流速不超過170升/米2·小時(shí)。
3.將滯留物在72℃加熱6分鐘，噴霧干燥，得到粉狀物。
4.透過物中77%乳糖用乳糖酶(用量為每千克用5.4克)37℃作用4小時(shí)，進(jìn)行水解。然后在65℃下加熱水解物，加入水解馬鈴薯糖。用噴霧干燥法將摻兌干燥，得到另一種粉狀物。
5.混合上述兩種粉狀物即得到一種保健食品——低乳糖奶粉。
產(chǎn)品特點(diǎn) 乳糖含量低，賴氨酸不損失，營養(yǎng)價(jià)值高，耐貯存。
脫脂牛奶是牛奶的一種，其作用非常大，可以健康減肥、輔助降壓、防癌抗癌等，適合諸多人飲用，但是需要注意的是如果不想長胖的話最好在吃飯之前飲用、睡覺之前飲用、且每天飲用的量在300毫升左右就可以了，過多的話身體很難完全吸收。
一、喝脫脂牛奶的好處
(1)健康減肥
肥胖的主要愿意是機(jī)體內(nèi)攝入了大量的能量，一天的活動(dòng)沒能完全消耗掉，便會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，囤積在體內(nèi)，形成脂肪層，因此，肥胖的人建議飲用脫脂牛奶，并且飲食上注意減少脂肪來食物和高糖食物的攝入量，慢慢減肥，恢復(fù)苗條身材的同時(shí)也能保證身體的健康。
(2)輔助降壓
低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，高血壓患者喝脫脂牛奶，對(duì)降低血壓能起到一定的輔助作用。因?yàn)閿z入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定，但同時(shí)不能攝入太多脂肪，因此脫脂牛奶是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
(3)防癌抗癌
維生素A，維生素C都具有一定的防癌抗癌作用，鈣質(zhì)也具有抗癌作用，牛奶中這些成分的含量都比較高，并且現(xiàn)在很多國家已經(jīng)開始明文規(guī)定，脫脂牛奶必須補(bǔ)充維生素A和維生素D，也就增加了脫脂牛奶中的維生素AD的含量，鈣質(zhì)始終不變，食用脫脂牛奶的抗癌效果比較好。
二、牛奶什么時(shí)候喝不胖
1、吃飯之前飲用
牛奶喝到胃里面會(huì)在里面形成一層可以保護(hù)胃粘膜的保護(hù)層，減少胃酸的形成，這樣我們就不會(huì)感覺到特別饑餓，這樣就可以讓我們的食物攝入量減少，這樣我們攝取的熱量也就減少了，從而達(dá)到減肥的功效。
2、睡覺之前飲用
有很多的科學(xué)研究表明，睡覺之前來一杯牛奶可以幫助我們達(dá)到更深層次的睡眠，睡眠好了，再也不會(huì)經(jīng)常失眠了，自然就不會(huì)容易變胖。
3、一天喝多少毫升不會(huì)胖
因?yàn)楦哜}的食物或者飲品對(duì)脂肪有抑制作用，同時(shí)牛奶中的熱量并不高，所以我們建議一般成年人每天飲用量在300毫升左右就可以了。
孩子在剛剛出生之后，他們的腸胃功能發(fā)育的并不是特別完善，所以他們?cè)诔酝暌恍┦澄镏缶腿菀壮霈F(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，為了避免寶寶出現(xiàn)胃病，大多數(shù)醫(yī)生都會(huì)給寶寶打一針乳糖酶，乳糖酶主要就是用來幫助孩子吸收營養(yǎng)和促進(jìn)胃消化的，那么酸性乳糖酶都有哪些作用呢?
乳糖酶對(duì)孩子有幫助
酸性乳糖酶的作用與功效有哪些
乳糖酶指的是一種專門針對(duì)于孩子的酶，對(duì)于孩子的營養(yǎng)會(huì)有極大的幫助，有很多孩子在剛剛出生的時(shí)候腸胃出現(xiàn)了明顯的問題，由于腸胃消化不良，所以部分父母會(huì)經(jīng)常讓孩子服用酸性乳糖酶，酸性乳糖酶是乳糖當(dāng)中的一種，其營養(yǎng)價(jià)值和功效也是非常神奇的。煮糖酶可以將一些成分過大，甜度和溶解度較低的食物轉(zhuǎn)化為一些甜度和溶解度變得相對(duì)較小的食物，這樣能夠讓孩子更好的消化和吸收，所以對(duì)孩子的身體會(huì)有一定的幫助而酸性乳糖酶的功效更是讓人非常的驚訝。
酸性乳糖酶的作用與功效有哪些
酸性乳糖酶作為乳糖酶當(dāng)中營養(yǎng)成分更為充分的一種，能夠有效的治療部分孩子的復(fù)習(xí)情況，寶寶在剛剛出生的時(shí)候，由于腎臟和腸胃都不全，所以經(jīng)常容易出現(xiàn)腹瀉的情況，一旦腹瀉不止將會(huì)導(dǎo)致孩子的身體素質(zhì)急劇下降，有很多父母親不知道如何來治療孩子的疾病，事實(shí)上只要一喂酸性乳糖酶，很快疾病就可以好轉(zhuǎn)。酸性乳糖酶能夠快速的治療腹瀉，不管是一些剛剛出生的寶寶還是年齡相對(duì)較大的，未成年孩子都是可以服用的，但是等到成年之后，酸性乳糖酶對(duì)于這些人的作用就不是非常明顯了。
可治療嬰兒的一些疾病
嬰幼兒的抵抗力相對(duì)較差，常容易出現(xiàn)疾病，有很多的嬰幼兒在剛剛出生的時(shí)候都需要先接受治療，嬰兒的某些疾病是可以通過人體內(nèi)部自己產(chǎn)生酸性乳糖酶來治療好的。由于酸性乳糖酶是人體自己分泌出來的一種酶，所以對(duì)于一些剛剛出生的嬰兒來說，也是比較有幫助的能夠有效的治療嬰兒的某些疾病，對(duì)于一些身體素質(zhì)不大好的嬰兒來說，這也是保證嬰兒健康成長的必要成分，光從這些方面來看，酸性乳糖酶的功效就很驚人了。
很多人在日常生活中都喜歡煲湯，煲湯喝有很多種類，可以根據(jù)自己的口味選擇自己喜歡的湯種，每種都有不同的特點(diǎn)以及功效作用，牛奶樹根作為煲湯的材料來說，有著很好的功效作用，很多人都選擇牛奶樹根來煲湯，口感獨(dú)特味道香醇，很多人都愛上了這種味道，吃歸吃，但很多人不了解牛奶樹根的功效跟作用，下面我們來說一說牛奶樹根功效作用都有什么，讓大家更多的了解牛奶樹根的功效和作用，在吃美味同時(shí)，對(duì)身體攝入的營養(yǎng)也很重要。
一.牛奶樹根介紹
牛奶樹根為牛奶樹的根部。牛奶樹，別名乳汁麻木、牛奶稔、豬母茶、豬奶樹、牛乳藥、大牛奶、多糯樹、稔水冬瓜、鐵牛入石，乳汁公樹。中藥名，為?？浦参飳?duì)葉榕的根、皮或莖葉，分布于華南及貴州、云南等地。
二.牛奶樹根的功效與作用
功效：祛風(fēng)活絡(luò)，行氣活血，健脾利濕。
主治：勞倦乏力，黃疸，消化不良，瘧疾、淋巴結(jié)結(jié)核，血淋，白帶，乳腺炎，腰背酸痛，跌打損傷，月經(jīng)不調(diào)，乳汁不通。
《本草綱目》記載：牛奶樹根具有清熱，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清潤肺等作用。
牛奶樹根分為白花牛奶樹根和紅花牛奶樹根，用來煲湯的必須是白花牛奶樹根，白花牛奶樹根的生長環(huán)境為深山老林，白花牛奶樹根奶樹根味道甘中帶香，具有清熱，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤肺等作用。
鑒別方法：紅花牛奶樹根比白花牛奶樹根韌，而且外皮更厚，容易脫落，而白花牛奶樹根比紅花牛奶樹根硬，外皮更薄，請(qǐng)上山采挖或是購買前注意辨別。
三.牛奶樹根煲豬骨做法介紹
牛奶樹是自然生長在不受任何環(huán)境污染的云霧繚繞、常年翠綠的高寒地帶、深山密林中，選取莖曬干，保持獨(dú)特口感，煲湯色香味俱佳，是客家上好的風(fēng)味湯料。
1、把骨頭飛一次水，取200克牛奶樹根在水中浸泡，這樣可以泡掉牛奶樹根表面的塵土，把牛奶樹根洗干凈。
2、把洗干凈的牛奶樹根和豬骨頭一起放入湯鍋(用瓦鍋慢火熬出來的湯更香)，倒入適量的水，煲一個(gè)小時(shí)，目的是盡量把牛奶樹根的味道給煲出來。
3、開蓋后，可以根據(jù)自己的口味放鹽、雞精，就可以享受這份甘香的牛奶樹根煲排骨湯了。
在中醫(yī)學(xué)上，很早的時(shí)候就已經(jīng)推崇枸杞養(yǎng)生了，直到今天，枸杞還是非常受歡迎的養(yǎng)生食品，比如枸杞具有強(qiáng)健筋骨的作用，還具有耐寒暑的功效，尤其那些出現(xiàn)高血糖以及高膽固醇的人，多吃枸杞是有好處的，今天推薦大家吃紅棗枸杞牛奶飲品，這種飲品具有下列這些好處。
紅棗枸杞牛奶飲品的作用：
枸杞紅棗奶以鮮牛奶為主料，添加了具有保健功能的枸杞原汁和紅棗汁，經(jīng)科學(xué)工藝精制而成，含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳等微量元素，以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、類胡蘿卜素、核黃素等營養(yǎng)素。產(chǎn)品天然純正、香味濃郁、口感細(xì)膩、易于消化吸收，是各類消費(fèi)者不可多得的健康飲品。
營養(yǎng)價(jià)值：
枸杞營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、類胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、甜菜堿，還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等元素，以及22種氨基酸和多種維生素?！侗静菥V目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精、養(yǎng)肝、明目，堅(jiān)精骨、去疲勞、易顏色、變白、明目安神、令人長壽?！辫坭骄哂姓{(diào)節(jié)免疫、降血糖、降血脂、延緩衰老、抗疲勞等功能。
紅棗含有人體所需的18種氨基酸及多種礦物質(zhì)和維生素，尤其是VC每百克鮮果中含量最高達(dá)380-600mg?！侗静菥V目》記載：“大棗味甘無毒、主心邪氣、安神養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)、補(bǔ)少經(jīng)液、身心不足、大驚四肢重、和百藥、久服輕身延年”。紅棗含有盧?。╒p）能防治動(dòng)脈硬化，環(huán)磷酸腺苷、兒茶酚對(duì)治療肝炎、補(bǔ)血健腦、抗癌有特殊療效。
紅棗有好的預(yù)防癌癥功效：
根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效，另外亦含優(yōu)豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，紅棗成份中維他命c(diǎn)含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過研究證實(shí)以上三者均含有抑制癌癥的效果，也就是說紅棗有好的預(yù)防癌癥功效，適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。
乳糖不耐受的情況在日常生活中非常常見，不僅會(huì)對(duì)媽媽們的身體健康造成極大的傷害，同時(shí)也會(huì)嚴(yán)重影響到她們正常的生活和工作，所以了解相關(guān)的知識(shí)、找到科學(xué)有效的治療方法顯得尤為重要。但是在日常生活中許多人不知道乳糖不耐受媽媽忌什么，這是極大的誤區(qū)，一定要引起注意。
1乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉，又稱乳糖酶缺乏癥。乳糖酶缺乏是廣泛存在的世界性問題，遠(yuǎn)東人群發(fā)生率高，大部分人群不出現(xiàn)癥狀，但在以乳汁為主要飲食的新生兒及嬰幼兒中常發(fā)生腹瀉等癥狀。母乳和牛乳中的糖類主要是乳糖，小腸尤其是空腸黏膜表面絨毛的頂端乳糖酶的分泌量減少或活性不高就不能完全消化和分解乳汁中乳糖。
2如果是先天性乳糖等吸收不良，可以給不含糖的豆奶，有的寶寶可以加5%左右的果糖喂養(yǎng)，2-3歲后，寶寶吸收功能有所恢復(fù)，可耐受小量淀粉及乳糖等，但含淀粉及乳糖的食物可以加至什么程度，需要家長與醫(yī)生好好溝通，反復(fù)試驗(yàn)。如果是繼發(fā)的酶缺乏引起乳糖不耐受，一般在原發(fā)病恢復(fù)的2-3周，逐漸恢復(fù)正常飲食。目前乳糖酶可幫助母乳喂養(yǎng)的寶寶，人工喂養(yǎng)的寶寶腹瀉時(shí)，要及時(shí)更換為無乳糖配方，不要受品牌的制約。
3以上就是小編為大家根據(jù)乳糖不耐受媽媽忌什么，給出的相關(guān)信息。其實(shí)有了這種病癥得到最多的就是，寶寶會(huì)腹瀉，是莫名其妙的腹瀉，這個(gè)時(shí)候就可以去醫(yī)院里邊檢查一下是不是的了這一種病癥，這個(gè)時(shí)候就要停止母乳喂養(yǎng)，然后奶粉喂養(yǎng)。
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