老鼠瓜的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《老鼠瓜的做法大全》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
老鼠瓜作為一種野生的植物你是非常無(wú)公害的。它是純天然的植物，對(duì)身體沒(méi)有任何副作用。因此，老鼠瓜可以和其他蔬菜放在一起用來(lái)做菜吃。老鼠瓜有一股純天然的清香。因此用老鼠瓜做菜就會(huì)有很清香的味道。老鼠瓜也是有很多種做法的，下面就給大家介紹一下老鼠瓜的做法大全。
老鼠瓜雖有點(diǎn)老，但勝在無(wú)公害長(zhǎng)大的，有股瓜類自然的清香。配搭上蝦米的鮮味，清清淡淡中也很可口。
食材
老鼠瓜500g
蝦米50g
油適量
鹽適量
雞粉適量
蒜頭適量
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
步驟：
1老鼠瓜
2老鼠瓜削皮去囊
3老鼠瓜切塊待用，蒜頭剁碎，海米洗干凈瀝干水分。
4炒鍋內(nèi)下少許食用油，放入海米爆香。
5放入老鼠瓜炒到斷青
6下鹽和雞粉調(diào)味，炒熟后盛出。
7成品
老鼠瓜的食用建議：
1、把老鼠瓜去皮、去瓤，用清水沖洗干凈；
2、用來(lái)涼拌或炒菜可切成薄片；用來(lái)燉湯可切成1cm厚片或者滾刀塊。涼拌時(shí)要先用開(kāi)水焯至瓜片透明，再加調(diào)料來(lái)調(diào)味，可清炒也可搭配各種蔬菜和肉類來(lái)炒。老鼠瓜容易熟，做菜或者煮湯時(shí)間都不宜太久。治急慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎：鮮老鼠瓜根皮四份，果一份；或老鼠瓜鮮葉四份，果一份，共搗成糊狀(若稍干，不成糊狀時(shí)，可酌加熱白酒適量)，用紗布包敷患部，十五至三十分鐘后取下，每日一次，五天為一療程。
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獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來(lái)，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)一下如何做好老鼠奶酪。
2.和面15分鐘后暫時(shí)，取出一小后塊檢查，面團(tuán)已具有一定筋性，放入黃油丁，將機(jī)器重啟，選擇標(biāo)準(zhǔn)面包模式，750克，淺色，全程是2:58分鐘。
3.面包機(jī)工作到和面結(jié)束的狀態(tài)，揉面完成（2:33分鐘，25分鐘）。這個(gè)時(shí)候的面團(tuán)柔韌有彈性，表面非常分鐘光潔，不會(huì)坑坑洼洼。雙手抹少許油，用刀切下一小塊面團(tuán)，輕拉（拉膜的時(shí)候用光滑面來(lái)拉）。檢驗(yàn)面團(tuán)狀態(tài)：膜要薄，也要有韌性，不易破，破后邊緣光滑。
4.52分鐘后（1:41），機(jī)器設(shè)定完成一次發(fā)酵（有的機(jī)器就一次發(fā)酵，那就直接揉面完成即可開(kāi)始整形）。
5.1分鐘排氣后（1:40），將面團(tuán)拿出，分成四個(gè)面團(tuán)滾圓。依次將面團(tuán)搟成長(zhǎng)橢圓形，沿中線將其對(duì)折，卷起四個(gè)，完成后放入面包桶內(nèi)。
6.面包機(jī)內(nèi)用噴壺噴少許水，將面包桶放入，發(fā)酵57分鐘至0:43。（如果面包機(jī)上色嚴(yán)重，可以在面包桶外面包一層錫紙，可以根據(jù)上色情況，提前5分鐘取出。）
7.烘烤結(jié)束，將面包自面包桶倒出，放在晾網(wǎng)上晾涼即可。
8.吐司切片后上面蓋上奶酪片和火腿片，然后切成三角形。
9.余下的火腿片邊料，用大吸管壓成4片老鼠耳朵，再切出2條老鼠尾巴。
10.冷水下鍋，將雞蛋放入，燒開(kāi)后，調(diào)小火煮5分鐘，然后過(guò)冷水、去殼。（我怕切壞了，多煮了1個(gè)）
11.雞蛋切開(kāi)兩半。
12.用小刀切出兩口，再用黑芝麻做老鼠的眼睛。
13.把用火腿片切出的老鼠耳朵裝上去。
14.再裝上老鼠尾巴。
15.另鍋下水燒開(kāi)后，將甜豆粒和玉米粒焯水（1分鐘即可），然后將甜豆粒和玉米粒放入涼水中。
16.奶酪片切成小片。
17.將整片牛奶吐司放在盤中，上面放上切好的三角形，然后把雞蛋老鼠放上去。
18.甜豆粒和玉米粒用廚房用紙吸干水份，撒在吐司上，再撒上奶酪小片，抹上番茄醬。
老鼠奶酪的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
并沒(méi)有完全成熟的瓢瓜吃起來(lái)更為鮮嫩爽口，所以在吃瓢瓜的時(shí)候，要盡量選擇剛剛上市的季節(jié)，這時(shí)候的瓢瓜口感最佳。其實(shí)瓢瓜就是大家在日常生活中經(jīng)常說(shuō)的葫蘆，作為一種蔬菜，瓢瓜自然也能夠起著不錯(cuò)的調(diào)理身體的作用。而在吃瓢瓜的過(guò)程中，也應(yīng)該學(xué)習(xí)到以下為大家講解的瓢瓜的制作方法。
瓢瓜，正名為葫蘆(Lagenaria siceraria (Molina) Standl.)，葫蘆科、葫蘆屬攀援草本植物，全株蒼綠色，被軟毛;卷須分枝。葉互生;葉片心狀卵圓形或腎狀卵圓形，長(zhǎng)寬各約10～40厘米，稍有角裂或3淺裂，先端鈍尖，邊緣有短齒，基郎心形，有長(zhǎng)葉柄，頂端具腺齒2枚。全國(guó)大部分地區(qū)均有栽培。常被稱作“夜開(kāi)花”。
清炒瓢瓜食材介紹
瓢瓜一個(gè) 鹽(適量)
清炒瓢瓜的做法步驟:
1.準(zhǔn)備食材
2.瓢瓜洗干凈去皮，切開(kāi)，把里面的籽去掉
3.瓢瓜切片放碗里備用
4.辣椒切圈，大蒜切粒，煎切片
5.鍋燒熱放入花生油，辣椒姜大蒜一起炒，放入鹽
6.放瓢瓜下去一起炒，翻炒幾下放點(diǎn)水，煮開(kāi)
茭瓜又稱為西葫蘆，是農(nóng)家人餐桌上出現(xiàn)的比較頻繁的一道菜。茭瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，能有有效補(bǔ)充人體所需氨基酸。茭瓜的做法有很多，通常做茭瓜都是和肉搭配著炒，因?yàn)閱纬攒蠒?huì)覺(jué)得淡而無(wú)味。接下來(lái)就介紹幾種比較常見(jiàn)的茭瓜的做法。
茭瓜牛肉絲
材料
茭瓜，牛肉，鹽，醬油，清油，淀粉水，油，剁辣椒，雞精，蔥花
1.?? 茭瓜切絲～2.牛肉也切絲～（新鮮的耽誤我蠻多工夫，放冰箱稍凍一下就很好切了～）拿鹽，醬油，少許清油抓勻，備少許淀粉水，等牛肉下鍋前調(diào)入牛肉～3.坐鍋燒油八成熱，下牛肉絲用筷子迅速滑炒開(kāi)盛出～4.余油下少許剁辣椒熗香，加入茭瓜絲煸炒～5.拌入牛肉絲翻炒均勻，撒雞精蔥花就ＯＫ了！
茭瓜木耳炒肉
材料
茭白，豬肉，黑木耳，鹽，料酒，生抽，雞精，淀粉，油，蔥花
做法
茭白切片，豬肉切片，木耳提前泡發(fā)洗凈，撕成小朵。在肉片里倒少許料酒、生抽和淀粉，攪拌均勻腌十分鐘（可加入少許植物油，炒的時(shí)候不粘鍋）2.鍋內(nèi)倒少許油，加熱后，放入姜和蒜片炒香3.放肉片滑炒開(kāi)，變色后盛出備用4.鍋內(nèi)重新放油，油熱后下茭白翻炒，如果太干，可以適量加些水5.茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入鹽入味6.再放入肉片翻炒7.出鍋前撒蔥花和放雞精翻炒均勻即可
茭瓜是比較吃油的一種蔬菜，如果想要制作出比較香的茭瓜，在制作時(shí)應(yīng)該多放一點(diǎn)油，最好是葷油。茭瓜的口感比較脆，用葷油炒吃起來(lái)也會(huì)比較香。本文介紹了茭瓜的幾種做法，在家閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候可以試試看，加餐哦。
棱瓜這種蔬菜用來(lái)做菜口感很好，而且棱瓜富含豐富的維生素和膳食纖維，多吃這類的蔬菜能夠增強(qiáng)人體免疫力，有利于人體向外排出毒素。雖然只是一顆小小的棱瓜，但是它的做法卻分為多種多樣，每種菜的味道都大不相同。接下來(lái)就給大家具體介紹一下棱瓜的做法大全。
素炒棱瓜：
1.準(zhǔn)備材料，洗凈，棱瓜去皮
2.蒜切末，紅椒切圈，棱瓜切片
3.鍋里加入油，加入蒜，再加入紅椒炒香
4.加入絲瓜翻炒
5.炒的過(guò)程中，火不用太大，炒至棱瓜生汁（過(guò)程中不用加水，棱瓜會(huì)生很多汁出來(lái)），加入鹽、味精，再翻炒兩下
6.裝盤，素炒棱瓜完工
小貼士：
紅椒是個(gè)好東西，配色起來(lái)菜就顯得更美味了。要是怕辣，可以把里面的辣椒仔去掉
棱瓜炒板栗：
1.棱瓜去皮，洗凈，切塊。
2.鍋中放適量的菜油，入棱瓜炒。
3.待棱瓜軟了，倒入板栗（注意，板栗需要事先煮一下，方便去殼）。
4.一起炒一會(huì)兒后，加點(diǎn)鹽。
5.然后，微微加點(diǎn)水，一定只要微微一點(diǎn)，因?yàn)槔夤铣吹臅r(shí)候也會(huì)出水的。繼續(xù)炒熟出鍋。
小貼士
棱瓜是很容易熟的東西，所以這道菜要快炒。
棱瓜肉片：
1.準(zhǔn)備棱瓜兩條。
2.去皮，洗凈，切塊。
3.起鍋，放油，先炒豬肉片。
4.待豬肉變色，加入棱瓜片，炒。
5.適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)鹽，炒。
6.微微放點(diǎn)水，炒熟。
小貼士：
棱瓜中含有豐富的水分，做這道菜是水要少放。
棱瓜蠶豆瓣：
1.干蠶豆用水泡發(fā)后，去皮。
2.棱瓜去皮，切塊。
3.鍋中放油，炒蠶豆。
4.加水，將蠶豆煮一會(huì)兒。
5.待蠶豆基本軟了，加入棱瓜。
6.再加點(diǎn)鹽，繼續(xù)炒。
7.炒熟即可。
小貼士：
一定要到蠶豆基本熟后再放棱瓜，因?yàn)槔夤虾苋菀资斓摹?/p>
? 乳瓜就是黃瓜在比較脆嫩的的時(shí)候采摘下來(lái)的乳黃瓜，乳瓜里含有大量的維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。乳黃瓜的口感脆嫩爽口，香甜鮮美，營(yíng)養(yǎng)更為豐富，乳瓜也被稱之為醬菜之寶，乳黃瓜的做法也有很多，可以烹炒，涼拌、腌漬等等，今天小編在這里就把乳瓜的做法介紹給大家。
油潑小乳瓜
主料
乳瓜(三根) ? 花椒粒(適量) ? 朝天椒(適量)
調(diào)料
食油、(適量) ?食鹽(適量) ?白香醋、(適量) ? 芝麻香油(適量) ?大蒜(適量)
廚具
不粘鍋、平底鍋、炒鍋
1.乳瓜洗凈，削皮。
2.斜切成片，擺盤。
3.大蒜拍碎放在乳瓜片上面，撒上食鹽。
4.鍋里倒油，放花椒顆粒、朝天椒爆香。
5.潑到乳瓜片上。
6.再少淋點(diǎn)芝麻香油、白香醋即可。
爽口乳瓜
主料 ? 乳瓜(三根)
輔料 ?油適量 ?鹽適量 ?大蒜3瓣 ? 花椒適量 ?香油幾滴 ?雞精少許 ?醋3小勺 ?白糖2小勺 ?老干媽辣椒醬1小勺
步驟
1.將乳瓜清洗干凈備用。
2.將乳瓜切成稍厚一點(diǎn)的斜刀片。
3.調(diào)汁：3小勺醋，2小勺白糖，鹽、雞精、香油各適量調(diào)勻。
4.將大蒜切成片。
5.將調(diào)好的汁倒入切好的乳瓜中拌勻。
6.再放入一小勺辣椒醬拌勻。
7.鍋中放入適量油燒熱，放入幾?；ń泛退馄?。
8.將炸好的油澆在乳瓜上，拌勻即可食用。
乳黃瓜的做法實(shí)在太多了，小編就挑了兩種比較爽口簡(jiǎn)單的做法分享給了大家，乳黃瓜還有解膩開(kāi)胃的作用，可以單獨(dú)食用，也可以作為調(diào)料，乳瓜的營(yíng)養(yǎng)成分也很多，所以一般人群都可以食用的。
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勝瓜就是絲瓜的另一個(gè)名稱，絲瓜這種蔬菜有很多種做法，有許多人喜歡用絲瓜做成餃子餡來(lái)包餃子吃。除此之外，絲瓜還可以用來(lái)炒。絲瓜的口感很好，因此很多人都非常喜歡吃。絲瓜還可以用來(lái)和其他食物放在一起燉湯喝。下面就帶大家一起來(lái)了解一下勝瓜的做法大全。
勝瓜即是絲瓜；
做法一、絲瓜平菇蝦湯
材料：絲瓜1根，平菇100克，蝦100克，油、蔥姜、鹽、雞精、料酒適量。
做法：
1、絲瓜去皮切條，平菇撕條焯水，蝦沖洗干凈。
2、起鍋放油煸炒蔥姜，放蝦和料酒炒蝦變色。
3、放絲瓜和平菇及2湯勺水燒2、3分鐘。
4、絲瓜軟時(shí)放鹽和雞精調(diào)味即可。
做法二、鮮草菇絲瓜魚(yú)片湯
主料：草魚(yú)160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，
調(diào)料：姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克做法
1.絲瓜去皮洗凈，開(kāi)邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開(kāi)邊。
2.姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開(kāi)，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚(yú)（草魚(yú)）肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。
3.燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開(kāi)，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開(kāi)片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚(yú)片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽（香菜）即成。
健康提示：
滋潤(rùn)肌膚、降壓減肥、益腸明目。
茄瓜也叫落蘇，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，也是一種不多的紫色的蔬菜，大家在平時(shí)應(yīng)該都會(huì)經(jīng)常吃茄子吧，也是很多人都喜歡的一種蔬菜了，茄瓜和茄子一樣都是很受我們百姓喜歡的，它的營(yíng)養(yǎng)中最突出的就是蛋白質(zhì)的含量很豐富，下面我們就來(lái)看看茄瓜的做法大全。
經(jīng)常吃茄子的人應(yīng)該都了解茄瓜吧，它和茄子是很類似的，味道也是差不多的，而且它的功效也是很多的，能夠保護(hù)我們的血管，預(yù)防一些常見(jiàn)的疾病，下面我們就來(lái)看看茄瓜的做法大全。
茄瓜的科學(xué)食用與深加工的方法頗多，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下：
①茄瓜炒肉片：茄瓜250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將茄瓜去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入茄瓜片和佐料，再炒熟裝盤即可。
②當(dāng)做水果鮮食。生食的茄瓜.一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。
③涼拌茄瓜：將充分成熟的茄瓜洗凈切片入盤中.加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
④籠蒸茄瓜：即將茄瓜洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可制成茄瓜果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
咸魚(yú)茄瓜煲的做法
準(zhǔn)備原料：茄子兩根，選擇硬身、飽滿的，可去皮或不去皮，切掉蒂頭，切長(zhǎng)條或片狀，用鹽水浸泡。咸魚(yú)1小塊，放涼水中泡去部分咸味，并浸軟，洗刷干凈魚(yú)皮表面上的沙粒，斬成小?；蛐K。拍一些蒜蓉，紅椒
切粒，蔥花少許。
調(diào)味料：生抽、鹽、糖、蠔油、酒、麻油!
做法：
茄片撈出，瀝干水。燒熱鍋，下油，加熱后，小火將咸魚(yú)粒炸至香酥，撈出。繼續(xù)將油燒至約六七成，投入茄片炸幾分鐘，炸透至熟，倒起瀝去油份。(不想用太多油的話，可以放少一點(diǎn)油，慢慢將茄子煸軟，盛出)
利用鍋內(nèi)余油，下蒜茸、紅椒粒爆香，接著下茄子，加入紹酒、生抽、糖、、蠔油、雞精及少量的水或上湯略燜片刻，調(diào)入少許生粉，滴醋，加麻油，轉(zhuǎn)盛入瓦煲里，加熱至滾，約3分鐘，撒蔥花，加蓋上桌即可。
茄瓜中含有很豐富的維生素e，大家應(yīng)該都知道維生素e對(duì)女性朋友的重要性吧，能夠很好的延緩衰老的現(xiàn)象，能夠讓女性越活越年輕，大家應(yīng)該多吃一些茄瓜，對(duì)今天我們介紹的茄瓜的做法大全大家應(yīng)該去看一下。
玉瓜也叫筍瓜，在北方也叫北瓜，是一種具有調(diào)養(yǎng)脾胃的瓜果類蔬菜，味道也是鮮美、還帶有一種甜味，很多地方都用玉瓜做餡料，包餃子、包子都能用到，而且做出來(lái)的味道也是十分美味，玉瓜以其瓜果特有的水嫩給包子餃子帶來(lái)了不一樣的口味，下面就由小編來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下吧。
步驟
玉瓜削皮、洗凈，插成細(xì)絲用少量鹽拌一拌，盡量擠去水分，放入拌好的豬肉餡料中，攪拌均勻最后放入適量的鹽，面粉和成光滑的面團(tuán)，分成小劑搟皮，取一個(gè)面皮放入適量的餡料，包好的餃子，包好的餃子放在蓋簾上，放入開(kāi)水鍋中煮開(kāi)點(diǎn)入三次涼水蓋鍋蓋燒開(kāi)，餃子都飄上來(lái)了餃子皮鼓起來(lái)就好了，非常鮮美的餃子，
步驟
玉瓜一個(gè)去皮，銼成絲，豬肉剁成餡，韭菜剁成餡，把剁好的肉玉瓜韭菜放在盆里，加入鹽姜粉，攪拌均勻，發(fā)好的面揪成小面團(tuán)，搟成皮，放入餡，包成小辮餃子，放入蒸鍋大火燒開(kāi)中火約15分鐘，
步驟
玉米面用開(kāi)水燙一下和成面團(tuán)靜置待用，玉瓜洗凈削皮，叉成細(xì)絲用鹽抓一下，玉瓜絲擠干剁碎放入盆中放入適量的油鹽，韭菜洗凈切成細(xì)末，韭菜細(xì)末也放入餡料中再放入適量的蝦皮攪拌均勻，玉米面再放入一點(diǎn)白面手上蘸著少量的水取一個(gè)面團(tuán)拍扁放入適量的餡料來(lái)，雙手慢慢合起來(lái)把餡料包起一個(gè)菜餑餑就完成了，電餅鐺預(yù)熱放入適量的油菜餑餑放入電餅鐺中通電蓋鍋蓋加熱三分鐘，倒入半碗水，蓋上鍋蓋繼續(xù)烙直到里面的清水干了大約用時(shí)七八分鐘左右，烙熟了葫蘆瓜湯這道菜其實(shí)如果是想要做的話也不是那么困難的，并沒(méi)有任何復(fù)雜的工序，只是在葫蘆瓜的處理上面是需要消耗一段時(shí)間的，等到完全處理好以后就可以開(kāi)始烹飪的，還可以加入一些自己喜愛(ài)的菜肴，這樣的搭配就會(huì)使得口感上面更加的豐富多彩一些，也會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更多樣化的。
1、瓠瓜去皮用模子印成圓形，分別和排骨、雞腱汆燙后備用。(汆燙過(guò)的瓠瓜淋上壺底油即為原味吃法)
2、取小盅放入排骨、雞腱、瓠瓜、金華火腿、無(wú)花果，再加入少許鹽和高湯，小火蒸3小時(shí)后即可。
1、蘿卜洗凈后要連皮切用，因?yàn)槠?nèi)含有豐富的生物質(zhì)。
2、燒煮菜湯，用鋁鍋或耐熱的玻璃器皿;保存湯汁的容器請(qǐng)用玻璃瓶。
3、蘿卜連皮切成大塊，不要切細(xì)。
4、加蔬菜總量三倍的水。大火燒開(kāi)后，用小火煮1～2小時(shí)，?；鹨院缶涂梢院攘?燒煮時(shí)不要掀蓋看，湯內(nèi)不要再作任何加工，也不可放入其他藥草或用料)。
5、平日可當(dāng)茶喝，一日可飲數(shù)次，分早、中、晚飲用“蔬菜湯”200ml以上。每天飲用總量為600ml，需飯前空腹飲用。多喝更好，冷熱皆宜。
6、喝不完的湯可作做菜或者下面條食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜湯出現(xiàn)混濁或酸味，則不可再喝。湯渣澆在枯萎的盆栽花草周圍，會(huì)使花草恢復(fù)原氣。
7、香菇要買用日光干燥的，或?qū)⑹袌?chǎng)買的香菇，再曬曬太陽(yáng)，增加維他命D。
7、并不是蔬菜量放的越多效果越好，請(qǐng)按本方所示分量配制。9、食用菜湯所引起的好轉(zhuǎn)反應(yīng)，是暫時(shí)性“排毒”好轉(zhuǎn)反應(yīng)。吃菜湯不能吃牛奶、奶制品、肉類與肉燒的菜(注：肉類含豬牛羊及家禽，不含魚(yú)蝦)。
心臟病、高血壓、C型肝炎、肝臟、腎臟病、腸胃潰瘍、糖尿病、皮膚炎、白血病、腦血栓、心律不齊、白內(nèi)障、老人斑、黑斑、老年癡呆、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎及現(xiàn)代文明病失眠者。在日本，許多被醫(yī)生放棄醫(yī)治的癌癥患者因飲菜湯都已恢復(fù)健康。
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