奶粉可以做哪些小零食
養(yǎng)生零食。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《奶粉可以做哪些小零食》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
生活當(dāng)中多數(shù)人在平時(shí)都比較喜歡吃一些奶粉，因?yàn)槟谭郾绕鹌胀ǖ呐Ｄ?，口感要更好，而且更香甜，非常適合給孩子食用，不過(guò)奶粉買的太多，再加上現(xiàn)在天熱很容易潮濕結(jié)成塊狀，所以奶粉在平時(shí)可以做些小零食，把多余的奶粉加工成別的東西。
用奶粉可以做哪些美食：自制酸奶 材料： 奶粉(200g);礦泉水(800ml);酸奶發(fā)酵粉(1g)
做法：
1、將酸奶機(jī)中配的器具用開(kāi)水消毒。
2、取出一部分水溫?zé)幔瑢⒛谭蹧_開(kāi)，再加入剩下的常溫礦泉水。
3、加入酸奶發(fā)孝粉攪拌至均勻。
4、將攪拌均勻的奶粉導(dǎo)入酸奶機(jī)的器具中，設(shè)定酸奶制作程序(一般為8小時(shí)，具體視選酸奶機(jī)程序而定)。 說(shuō)明： 自己制作的酸奶既營(yíng)養(yǎng)又衛(wèi)生，食用時(shí)加入些許蜂蜜和水果，給寶寶當(dāng)做下午茶最適合不過(guò)。 用奶粉可以做哪些美食：蛋白霜溶豆 材料： 雞蛋清(2個(gè));奶粉50g;白砂糖(10g)
做法：
1、 用打蛋器將蛋清打發(fā)至魚眼，逐步加糖，打至硬性發(fā)泡。
2、加入奶粉攪拌均勻至無(wú)顆粒。 3、裝入裱花袋將蛋白霜糊擠在烤盤上。
4、預(yù)熱烤箱，100°烤60分鐘，放涼即可。 說(shuō)明： 這道蛋白霜溶豆材料簡(jiǎn)單，工序不復(fù)雜，就算是烹飪小白也可以制作，純天然的材料做出的小零食，最適合寶寶不過(guò)了。
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外面買的一些小零食都會(huì)添加一些防腐劑，會(huì)對(duì)身體造成潛在的危害。但這些小零食確實(shí)是好吃，尤其是孩子根本就控制不了自己的大饞蟲(chóng)，別憋著了，自己動(dòng)手做吧，好吃又放心的小零食。
一.原料
紅薯1塊，黃油20克，白糖少許。
二.做法
1.紅薯洗凈，放鍋中蒸熟；蒸至能用筷子輕松穿透即可。
2.將蒸熟后的紅薯從鍋中取出來(lái)，自然晾涼；用手去掉紅薯皮。
3.用刀將紅薯切成均勻的條狀，晾涼后的紅薯切的時(shí)候不沾刀，才容易切成條。
4.取一個(gè)平底碟子，將薯?xiàng)l均勻的碼在碟子內(nèi)，不要重疊或者挨在一起，容易粘連。一次做不完，可以多做幾次。
5.將碟子放入微波爐內(nèi)，用小火微2分鐘，拿出來(lái)翻一下，再微2分鐘。這樣做可以使薯?xiàng)l的表面失去一些水分，后面中火微的時(shí)候，不至于出現(xiàn)薯?xiàng)l粘在碟子內(nèi)的情況。
6.薯?xiàng)l低溫微波完，黃油放進(jìn)去高火半分鐘融化。用勺子將每個(gè)薯?xiàng)l上均勻的抹上少許黃油，使其有奶香味。
7.薯?xiàng)l重新放入微波爐內(nèi)，中火微波5分鐘，拿出來(lái)看一下，再改為4分鐘，每次遞減一分鐘，直至軟硬度滿意為止（由于微波爐的功率不同，我覺(jué)得用中火比較合適，大火稍微一微就很容易變糊）。
8.微波好的薯?xiàng)l，灑少許白糖就可以食用了，也可不放糖，紅薯本身就有甜味；接著做完其余的薯?xiàng)l。
三.成功做奶香薯?xiàng)l3要點(diǎn)
1.紅薯蒸熟后，要自然晾涼之后再切條，這樣不粘刀，更容易切成條。
2.紅薯?xiàng)l放微波爐要先用小火微4分鐘，這樣可以使薯?xiàng)l表面失去一些水分，不至于在后面制作過(guò)程中，薯?xiàng)l粘在碟子上。
3.使薯?xiàng)l脫水的過(guò)程中，時(shí)間要依次往下減，這樣不至于把薯?xiàng)l微波糊，也可以很好的控制薯?xiàng)l的軟硬程度。
山楂是一種酸酸甜甜的果子，冬天的時(shí)候人們會(huì)用山楂串成一串，沾上糖汁就是冰糖葫蘆。山楂做的零食非常的多，很多80后都吃過(guò)的山楂卷、山楂球等等，都是用山楂味主要的材料做成的。餐桌上經(jīng)?？吹降纳介庖彩且簧介对牧现谱鞫傻氖澄?，那么吃山楂糕會(huì)胖嗎?
一、吃山楂糕會(huì)胖嗎
適量吃不會(huì)，但長(zhǎng)期大量吃可能會(huì)發(fā)胖。
山楂糕是山楂的一種加工食品，是取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結(jié)成板?？诟兴?xì)膩，甜美冰涼可口，是一種很不錯(cuò)的有藥用食品。其味甘冽微酸，具有消積、化滯、行淤的食療價(jià)值。
但是，山楂糕可不像山楂那樣很適合減肥食用。山楂糕在加工的過(guò)程中加入了大量的糖，使得山楂糕的含糖和熱量非常高，經(jīng)常吃非但不能減肥，反而可能容易發(fā)胖，所以減肥的人最好不要通過(guò)吃山楂糕來(lái)達(dá)到減肥的目的，長(zhǎng)期吃山楂糕是會(huì)導(dǎo)致肥胖的。當(dāng)然，只是偶爾一、兩次是不會(huì)發(fā)胖的。
二、減肥時(shí)吃山楂糕好嗎
減肥的時(shí)候偶爾吃適量的山楂糕倒并不會(huì)帶來(lái)不利影響。而且，山楂糕中含有膳食纖維以及解脂酶和各種酸性物質(zhì)，能促使腸胃蠕動(dòng)，加快腸胃的消化速度，以及體內(nèi)脂肪的消耗。減肥的時(shí)候可以吃山楂糕，但是不要多吃，偶爾吃一次完全是沒(méi)問(wèn)題的。
三、山楂糕每天吃多少合適
山楂糕如果短期的吃，不會(huì)發(fā)胖，長(zhǎng)期的吃，當(dāng)然就會(huì)發(fā)胖。所以，大家在吃的時(shí)候，一定要適量，特別是有胃病的更要盡量少吃。建議一天最多不要超過(guò)30克，大概吃兩塊差不多，上午一塊，下午一塊。
四、山楂糕哪些人不能吃
1、山楂助消化只是促進(jìn)消化液分泌，并不是通過(guò)健脾胃的功能來(lái)消化食物的，所以平素脾胃虛弱者不宜食用。
2、兒童、胃酸分泌過(guò)多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
3、兒童正處于牙齒更替時(shí)期，長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕點(diǎn)，對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。食完山楂后還要注意及時(shí)漱口，以防對(duì)牙齒之害。
4、孕婦出現(xiàn)早孕反應(yīng)時(shí)，酸甜可口的山楂常是她們的最愛(ài)。其實(shí)，孕婦是不宜多吃山楂的，因?yàn)樯介惺湛s子宮平滑肌的作用，有可能誘發(fā)流產(chǎn)。
玉米做的零食是比較多的，比如玉米棒、玉米汁以及玉米丸子等，這些零食都是比較常見(jiàn)的，還有很多人會(huì)將玉米做成油炸食品，主要是將玉米磨成粉，然后制作成玉米面團(tuán)，在制作成零食，所以建議大家可以了解一下玉米做的零食做法。對(duì)于玉米零食的做法有哪些，大家可以參考下文的做法。
玉米大家一定都認(rèn)識(shí)，現(xiàn)在已經(jīng)是我國(guó)的主要糧食了，而且還是世界上產(chǎn)量最多的。玉米是清朝時(shí)才傳入我國(guó)的，作為重要的糧食來(lái)源，當(dāng)時(shí)一出現(xiàn)就令我國(guó)的人口問(wèn)題就得到了很大的緩解。從這我們就可以看出，玉米是我們生活中必不可少的糧食之一。在現(xiàn)在玉米最常見(jiàn)的做法就是做玉米糝和玉米面了。也可以把整個(gè)玉米直接煮著吃，這也是比較常見(jiàn)的吃法，大街上就有許多賣煮玉米的小商小販，而且一根玉米也不過(guò)三四塊錢，比較實(shí)惠。我就是一個(gè)特別愛(ài)吃煮玉米的人，隔三差五就會(huì)去街上買一根來(lái)啃。
現(xiàn)在進(jìn)入了新時(shí)代，隨著人們生活質(zhì)量的提高，食物的做法也在不斷改進(jìn)，越來(lái)越多的新型食物在不斷出現(xiàn)。但是如果你仔細(xì)觀察的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們只不過(guò)是借用常見(jiàn)的食材創(chuàng)造了一種新奇的樣式，也憑借外表吸引了一群新顧客。今天我給大家介紹的是玉米的新做法，這道小零食就是玉米丸子。玉米丸子不僅好看，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還特別高，適合每一個(gè)年齡段的人吃，小孩子吃了更能促進(jìn)大腦成長(zhǎng)，它還具有明目、促消化的作用。不過(guò)有些孩子就是不喜歡吃玉米，家長(zhǎng)也想不出解決辦法，那就可以看看下面的制作方法，嘗試著給孩子做這道美食了。
我們需要準(zhǔn)備的食材有玉米，芝士，白砂糖，糯米粉，牛奶。食材準(zhǔn)備好后就可以開(kāi)始制作玉米丸子了。首先要把買回來(lái)的玉米上的玉米粒剝下來(lái)，然后放入榨汁機(jī)中，往其中加入適量的清水，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，榨出玉米汁。用濾網(wǎng)過(guò)濾出殘?jiān)?，倒出無(wú)雜質(zhì)的玉米汁，將其倒入碗中。用工具擠壓一下過(guò)濾的殘?jiān)瑢⒂衩字瓟D干凈。處理完后，將殘?jiān)团疵追刍旌显谝黄穑喑擅鎴F(tuán)。喜歡甜的朋友可以加入蜂蜜和牛奶，喜歡咸的可以加入鹽和胡椒粉，加入的量根據(jù)個(gè)人口味。
將面團(tuán)再滾成長(zhǎng)條形，切成大小相同的小面團(tuán)，大家可以自己控制大小。將小面團(tuán)揉成圓形，再用搟面杖壓扁。將之前準(zhǔn)備好的芝士裹進(jìn)面團(tuán)中，再次揉成圓形，放入盤中，這個(gè)做法和包包子的過(guò)程差不多。等所有的小面團(tuán)都弄好之后，把油倒入鍋中，倒的油不要太少了，否則丸子會(huì)不好炸。油熱了之后，將玉米面團(tuán)放入鍋中炸。開(kāi)始使用大火，中間再轉(zhuǎn)成小火，否則面團(tuán)會(huì)特別容易糊。面團(tuán)表面出現(xiàn)金黃色時(shí)就可以撈出來(lái)了。
玉米丸子做成之后金燦燦的，十分好看，咬上一口，表皮酥脆，內(nèi)里軟糯，加了糖之后吃到嘴里還是甜絲絲的。小朋友都很喜歡，就像我家女兒，她就特別喜歡這道美食，必須要我三天兩頭的做，幾天不吃就纏著我要我做給她吃。而且每次我做的時(shí)候她都一直在旁邊站著，說(shuō)是要學(xué)習(xí)怎么做以后自己也要做，逗得我一直哈哈大笑。不過(guò)我倒是挺愿意她吃這個(gè)的，因?yàn)樽詮乃龕?ài)上吃這個(gè)后，買零食的次數(shù)就減少了很多。做玉米丸子時(shí)剩下的玉米汁不用倒掉，還可以加入牛奶，在鍋中煮一會(huì)，當(dāng)成早餐喝也是挺好的。吃玉米丸子的時(shí)候還可以蘸著番茄醬，酸酸甜甜的女兒更愛(ài)吃。
玉米也是熬湯時(shí)必備的，尤其是和排骨、豬蹄等搭配，更加常見(jiàn)。玉米香甜可口，能大大減少肉的肥膩，讓做出來(lái)的湯更加鮮美。怕麻煩的還可以直接用玉米煮湯，味道也挺不錯(cuò)的。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上堿性食物的的劃分并不是通過(guò)食物的口味，其主要是人體分解出的最終產(chǎn)物來(lái)進(jìn)行劃分，不過(guò)相比較來(lái)說(shuō)堿性的食物很多，下面來(lái)介紹一下。
強(qiáng)堿性食品：恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無(wú)花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品：豆腐、豌豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
蔬菜類堿性食物
寒性的有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、番茄、葫蘆瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜等。涼性的有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、黃瓜、絲瓜等。溫性的有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、韭菜、甜椒、南瓜、生姜、蔥等。熱性的有：大蒜、辣椒、胡椒。
平時(shí)在日常飲食當(dāng)中，都會(huì)建議大家少吃一些零食，因?yàn)橥ǔ?lái)說(shuō)，大多的零食是沒(méi)有太多的營(yíng)養(yǎng)，吃多了上火也會(huì)對(duì)健康造成危害。孕婦更是如此，身體情況比較特殊，所以要注意了解科學(xué)的飲食方法，那么孕婦是否可以吃零食呢？
但事實(shí)上其實(shí)孕婦也是可以吃零食的，主要在于零食的選擇，正確的選擇一些零食不會(huì)對(duì)健康造成危害，反而可以帶來(lái)有益的一面，比如核桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物，含有維生素a亞麻酸，對(duì)促進(jìn)大腦的發(fā)育有很好的效果，而孕婦食用的話，對(duì)胎兒其實(shí)也是比較好的，但是也不要吃得太多，因?yàn)楹颂抑兄竞勘容^高。
再者就是紅棗，紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，不僅含有豐富的維生素c，同時(shí)對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)還可以起到很好的補(bǔ)鐵功效，改善孕婦貧血的問(wèn)題，平時(shí)在烹煮食物的時(shí)候可以放進(jìn)去，或者用紅棗來(lái)熬粥。
或者是無(wú)花果，無(wú)花果可以起到健胃潤(rùn)腸的效果，還可以幫助脆弱，而且富含多種維生素，果糖葡萄糖等這些，在孕期的話，孕媽媽食用無(wú)花果，其實(shí)比較有利，還可以改善孕期便秘的問(wèn)題，飲品則包括酸奶，可以幫助孕婦調(diào)整腸胃，又富含蛋白質(zhì)，容易消化。
正在懷孕期間的準(zhǔn)媽媽，都是比較期待寶寶的到來(lái)，但是同樣也知道懷孕期間不能吃的很多食物，生完孩子后同樣不能吃，除了這些以外，更要注意懷孕期間喜歡吃的葡萄干，奶酪或者一些很多的小零食，可是需要給寶寶哺乳，更是不能隨便亂吃，其實(shí)產(chǎn)婦飲食方面要特別注意，有很多的小零食還是可以吃的。
葡萄干
葡萄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但葡萄不宜長(zhǎng)時(shí)間保存，所以人們便把葡萄制成了葡萄干，葡萄干當(dāng)中的鐵鈣含量十分充足，尤其適合孕婦及貧血者。懷孕期間每天20-40克葡萄干既可。
酸奶
酸奶當(dāng)中的益生菌可以改善孕婦的消化系統(tǒng)，是良好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充的來(lái)源，其含有高蛋白質(zhì)。酸奶清涼，爽口，很容易消化吸收。
奶酪
奶酪是一種發(fā)酵牛奶制品，每公斤奶酪都是由10公斤的牛奶提煉而成，含有豐富的維生素A及十幾種微量元素，是一種純天然的營(yíng)養(yǎng)食品，就營(yíng)養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。
蘋果
蘋果當(dāng)中的維生素C含量很高，對(duì)于心臟和血管都有好處，準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。孕婦多吃蘋果可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。每天2個(gè)既可達(dá)到效果，不可多食，多食則容易引起便秘。
核桃
核桃是大家公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)食物，維生素E和豐富的亞油酸脂和軟磷脂可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，尤其是葉酸，在胎兒的成長(zhǎng)過(guò)程中有著巨大的作用。但有一點(diǎn)要注意，堅(jiān)果類食物在孕期是一定要有的，但不可多吃，只能適量，多吃容易造成脂肪過(guò)量、并容易誘發(fā)高血壓。
人體內(nèi)有酸堿值的劃分，在日常生活中，我們需要做到盡力平衡體內(nèi)的酸堿值，避免酸堿值異常，身體出現(xiàn)問(wèn)題。為了維持體內(nèi)的酸堿平衡，應(yīng)該從平時(shí)的食物方面入手，了解食物的酸堿性，清楚當(dāng)自己體內(nèi)酸堿失衡時(shí)應(yīng)該如何補(bǔ)充。那么，就讓我們一起了解一下，酸性食物有哪些。
什么是酸性食物
人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺(jué)、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。
蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)是食物的五大要素。礦物質(zhì)在食物中所占的比例很小，但卻對(duì)人體健康起到不可或缺的作用。與食物酸堿性相關(guān)的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種。如動(dòng)物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內(nèi)代謝后容易產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，因此屬于酸性食物。
我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營(yíng)養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。
酸性食物有哪些
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物。
通俗點(diǎn)看，酸性食物有以下這些：
1、淀粉類;
2、動(dòng)物性食物;
3、甜食;
4、精制加工食品(如白面包等);
5、油炸食物或奶油類;
6、豆類(如花生等)。
吃酸性食物好還是堿性食物好
吃酸性食物好還是堿性食物好?平時(shí)多吃堿性食物會(huì)更好。當(dāng)然，從營(yíng)養(yǎng)的角度啦分析，身體營(yíng)養(yǎng)需求是多方面的，如果只是吃堿性食物或者酸性食物，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，影響身體的正常發(fā)育。酸性食物和堿性食物的合理搭配，對(duì)于身體健康而言是有很大的幫助。
酸性食物以肉類食物為主，堿性食物多是蔬菜和水果，如果酸性食物攝入過(guò)多，容易引起肥胖、消化不良等，因此需要攝入堿性食物維持體內(nèi)酸堿平衡。多吃堿性食物促進(jìn)身材苗條，對(duì)皮膚有好處，促進(jìn)消化，還能提高智商，因此平時(shí)應(yīng)該多吃堿性食物，并搭配酸性食物，能夠促進(jìn)身體健康。
月經(jīng)來(lái)的時(shí)候不能隨便的吃零食對(duì)于女生來(lái)說(shuō)特別的痛苦。但是有些零食是適宜經(jīng)期食用的。部分的經(jīng)期女性會(huì)有頭疼的癥狀，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)甜食可以提高血糖，增加腦部的氧氣，緩解頭疼。月經(jīng)期間是排出污血的時(shí)間，這時(shí)候，吃一些墨魚片可以提高身體的排毒能力，還可以美容哦。還有山核桃，可以安撫經(jīng)期焦躁的情緒，而且適當(dāng)?shù)某圆粫?huì)胖。
經(jīng)期能吃什么零食
1、甜食
在月經(jīng)期間吃點(diǎn)甜食就能養(yǎng)生的說(shuō)法絕對(duì)不是扯的。特別是許多有經(jīng)期性頭疼的女生來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃些零食可以增加血糖指數(shù)，提高腦部的供血度，從而緩解頭痛和宮寒等癥狀哦。
2、墨魚片
月經(jīng)時(shí)最怕血液瘀滯不能及時(shí)排除體外，長(zhǎng)期如此可能會(huì)引發(fā)子宮肌瘤等其他婦科疾病。吃一些墨魚片可以很好地提高身體排毒能力，同時(shí)加速血液的正常循環(huán)，給予皮膚膠原蛋白的供給哦。
3、山核桃
由于月經(jīng)時(shí)雌性激素分泌的波動(dòng)性較大，非常容易引起情緒上的大起大落，所以在月經(jīng)前吃一些山核桃可以很好地舒緩情緒呢，含有豐富蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸的山核桃提供更多營(yíng)養(yǎng)，而且轉(zhuǎn)化為脂肪的程度較小。
女性在月經(jīng)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消耗比較多，此時(shí)不宜減肥的，最好不要節(jié)食，亂喝減肥藥，會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。經(jīng)期可以吃些具有減肥功效的食物，如紅豆、薏仁、紅棗等，既有營(yíng)養(yǎng)，熱量又不大。但是不要吃太多的甜食和油炸的食物，會(huì)發(fā)胖。
炒米是一種由叫做糜子米的糧作物炒出來(lái)的一種米，它最初是蒙古人民的一種拿來(lái)抗餓的食物，由于它的主要成分是淀粉，所以比較抗餓。隨著技術(shù)的發(fā)展，炒米也逐漸成為生活中的一種小零食，由于它香脆的口感，受到很多人的喜愛(ài)。但是外面賣的炒米會(huì)讓人擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題，那么怎樣自己在家做零食炒米呢？
一、炒米的做法
食材：大米適量
步驟：
1用免淘洗的大米最省事。沒(méi)有免淘洗大米，就用的普通大米：將大米淘洗干凈放入漏勺中控凈水，然后放在干凈的容器中平鋪晾干，鋪的越薄晾得越快，可以晚上晾上到第二天基本上就差不多了，一定要完全晾干，不然炒的時(shí)候容易糊。
2準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水干凈的炒鍋，在火上燒至微熱，倒入大米中小火慢慢翻炒。全程都是中小火。10分鐘后。左手刷新聞，右手不停的炒，不知不覺(jué)時(shí)間過(guò)的很快。
3.20分鐘后?；疽呀?jīng)好了，檢查看看，是不是所有的都變成金黃色。個(gè)別的有點(diǎn)焦，沒(méi)關(guān)系不影響，很香。
二、泰式香酥炒米
食材：糯米500克、黃豆20克、大米200克、糙米100克、芝麻20克、鹽10克。
步驟：
1將糯米、大米、糙米、黃豆、洗凈瀝水。
2放入墊有蒸布的蒸鍋中，蒸30分鐘，取出蒸熟的材料，拿一個(gè)大的容器打散（可以放放冷水抓散，瀝水），放在陽(yáng)光充足的陽(yáng)臺(tái)上，暴曬2天（太陽(yáng)大一天也可以，只要不粘手，就可以了）。
3將曬至透明的米粒，放上干凈的炒鍋中，開(kāi)小火（最小的火），加入芝麻、鹽，翻炒15分鐘，炒香，米粒成白色，上面有很多小泡泡，發(fā)黃。
4出鍋，裝入干凈無(wú)油的容器，放涼！密封儲(chǔ)存。
5這份是油炸的！曬干后直接油炸！中火，很快就酥脆了。
三、香脆炒米
食材：大米任意、大蒜1瓣、蔥少許、椒鹽粉少許、五香粉少許、胡椒粉少許、生姜粉少許。
步驟：
1.大米浸泡一晚（或者三小時(shí)以上）后瀝干備用（一定要浸泡！成敗在此一舉了）。
2.蒜拍泥，入油鍋炒香后加入米，開(kāi)炒~（千萬(wàn)不要省油，不然會(huì)粘連）。
3.蔥花和粉類一起加入鍋中翻炒。
4.至米粒金黃出鍋，成品~是不是很誘人~（可以用紙巾或廚房用紙吸干油分，更健康噢）。
孕婦在懷孕時(shí)，常會(huì)感到嘴中無(wú)味，特別想吃一些味道強(qiáng)烈的小零食，但是市面上售賣的大多數(shù)零食中都含有更多添加劑和防腐劑，這些物質(zhì)到達(dá)孕婦體內(nèi)，不僅對(duì)孕婦自己帶來(lái)不利的影響，而且若是到達(dá)胎兒體內(nèi)，對(duì)于胎兒的健康發(fā)展也是有一定的危害，那么，孕婦可以吃零食嗎？
孕婦可以吃零食。當(dāng)然這是有針對(duì)性地進(jìn)行食用。其中酸奶就是一種很好的零食類的飲品，酸奶含有豐富的益生菌，能夠促進(jìn)孕婦腸道內(nèi)的消化和吸收，讓其食用的食物得到最大程度地吸收，還能夠緩解和預(yù)防出現(xiàn)便秘的情況。
堅(jiān)果類的食物也可以作為小零食食用，比如主要有核桃能夠?qū)μ耗X部的發(fā)育起到促進(jìn)的效果，有利于智力發(fā)育。其他的常見(jiàn)的堅(jiān)果還有杏仁、開(kāi)心果。只要是適量地食用都能夠有效補(bǔ)充孕婦體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于胎兒也是有利的。
不過(guò)正對(duì)于鴨脖、爆米花等一系列膨化類或者是含有大量的調(diào)料的小零食，孕婦不能食用，以免影響孕婦體內(nèi)正常的機(jī)體活動(dòng)，而且本身孕婦的抵抗能力相對(duì)較弱，若是再食用這些添加劑較多的小零食，還會(huì)對(duì)孕婦正常吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起到抑制作用。
因此說(shuō)，孕婦可以吃零食，但是也要有選擇性地食用零食，常見(jiàn)的還有葡萄干、紅棗等等有利于人體健康的小零食。不過(guò)也要適量食用，這樣才能對(duì)孕婦和胎兒都起到很好的積極作用，關(guān)于薯片類的膨化食品就不要食用了。
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