產(chǎn)婦能吃蛇肉嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“產(chǎn)婦能吃蛇肉嗎”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
很多人都特別怕蛇，因為蛇是一種沒有腳的爬行動物，而且爬行速度特別快，喜歡攻擊人，所以大家看，到時候都會躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，很多人都不知道，但是蛇肉特別好吃，而且營養(yǎng)價值特別豐富，蛇肉里面含有極高的蛋白質(zhì)，對一些體虛的人來說是一種極好的補品，那么產(chǎn)婦能吃蛇肉嗎？
蛇肉食蛇肉已成為一種時尚，蛇肉又稱長蟲肉，蟒肉。
蛇屬蟒蛇科動物。其種類很多，烏蛇為佳。是廣東、香港等地人最喜歡吃的野生動物之一，中國也是世界上最大的蛇肉消費國，每年消費的蛇肉超過一萬噸，因此中國的蛇有可能面臨滅種，因此許多動物保護(hù)組織人士，遣責(zé)這一殘忍的行為。
蛇肉的營養(yǎng)價值蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細(xì)胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養(yǎng)成分，是腦力勞動者的良好食物。蛇肉具有強壯神經(jīng)、延年益壽之功效。其蛋白質(zhì)中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功能。蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素，是以蛋白質(zhì)融合形式存在的，因而更便于人體吸收利用所以對預(yù)防心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥、炎癥或結(jié)核是十分必要的。蛇肉含有豐富的營養(yǎng)成分，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則低于豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定作用。
蛇肉肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口，是營養(yǎng)豐富的美味佳肴。它具有高蛋白質(zhì)、低膽固醇的優(yōu)點。蛇肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素 等。蛇油含有的亞油酸、亞麻酸等非飽和脂肪酸達(dá)22種之多。
蛇肉的功效與作用蛇肉具有補氣血，強筋骨、通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)除疾；美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肌膚的功效。
在臨床上多適宜于風(fēng)濕痹癥，肢體麻木，過敏性皮膚病，脊柱炎、骨結(jié)核、關(guān)節(jié)結(jié)核、淋巴結(jié)核及末梢神經(jīng)麻痹者食用。
孕婦產(chǎn)婦可以吃蛇肉嗎？慎吃。蛇肉營養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分。對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。對小兒和孕婦尤有補益功效。但是蛇肉寄生蟲多，食用了含有寄生蟲的蛇肉有可能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
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孕婦懷孕以后口味都會變得非常奇特，總是想吃一些山珍海味來滋補身體，但是因為孕婦懷孕期間寶寶的身體需要成長，食物方面還是健康一些，最好一般孕婦可以吃蛇肉，蛇肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，口感也非常的好，而且富含有豐富的營養(yǎng)。
蛇肉肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口，是營養(yǎng)豐富的美味佳肴。它具有高蛋白質(zhì)、低膽固醇的優(yōu)點。蛇肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素等。蛇油含有的亞油酸、亞麻酸等非飽和脂肪酸達(dá)22種之多。
蛇肉的功效：
蛇肉具有補氣血，強筋骨、通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)除疾；美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肌膚的功效。
在臨床上多適宜于風(fēng)濕痹癥，肢體麻木，過敏性皮膚病，脊柱炎、骨結(jié)核、關(guān)節(jié)結(jié)核、淋巴結(jié)核及末梢神經(jīng)麻痹者食用。
孕婦能吃蛇肉嗎？
孕婦慎吃。
蛇肉雖然營養(yǎng)豐富，有助于孕婦增強抵抗力，但蛇肉寄生蟲多，食用了含有寄生蟲的蛇肉有可能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
產(chǎn)婦能吃蛇肉嗎？
慎吃。
蛇肉性涼，加上寄生蟲多，要慎吃。
嬰幼兒能吃蛇肉嗎？
慎吃。
蛇身上帶有大量的寄生蟲，有些寄生蟲在一般的高溫下很難被殺死。這些寄生蟲一旦侵入人體，嚴(yán)重的話，可能還會危及生命。
選購攻略
新鮮、肉質(zhì)有光澤的為優(yōu)質(zhì)蛇肉。顏色呈深灰色或灰紫色茄肉質(zhì)松軟的蛇肉不可購買。
蛇肉一般人很少吃，蛇肉的營養(yǎng)價值還是比較高的，富含高蛋白，富含不飽和脂肪酸，適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w也是有好處的，具有很好的補虛的作用，能夠提高身體的免疫能力，但是對于孕婦來說，盡量不要吃蛇肉，這是因為蛇肉里面含有的寄生蟲是比較多的，如果飲食不當(dāng)容易導(dǎo)致身體健康受損，而且通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蛇肉里面的某些寄生蟲不怕高溫，這也容易導(dǎo)致孕婦健康受損，所以在懷孕期間最好不要吃蛇肉。尤其是來歷不明的蛇肉，更是如此，畢竟蛇肉飲食方面，禁忌內(nèi)容還是比較多的。
吃蛇肉的好處
蛇肉具有補氣血，強筋骨、通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)除疾；美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肌膚等功效。蛇肉清火，含有較高的營養(yǎng)價值。孕婦可以吃蛇肉嗎？專家表示，并不建議孕婦吃蛇補身，尤其是來源不明的蛇肉。因為蛇肉中含有大量的寄生蟲或者病菌，容易引起孕婦身體不適，甚至引起流產(chǎn)。
蛇肉性涼，宜吃易消化的豐富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鮮瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的。孕婦如果想吃蛇肉，最好是選擇飼養(yǎng)廠里養(yǎng)出來的蛇，因為是飼料養(yǎng)的，所以一般的蛇肉不會有細(xì)菌和寄生蟲。同時也不宜過量食用。
吃蛇的時候要注意，蛇的頭最好不要吃；蛇肉不能和豬肉、牛肉一起烹飪；吃蛇肉不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子；對于一些熱病后還沒有復(fù)原的朋友最好不要吃。
吃蛇肉的禁忌
第一，小兒不宜食用，尤其是來源不明的蛇肉；
第二，蛇腦、蛇肉不宜食用；
第三，蛇肉不宜與豬肉、牛若、辣椒一起食用；
第四，蛇肉不宜與土豆、洋蔥、橘子、鯉魚一同食用；
第五，蛇肉與大蒜一同食用會刺激腸胃粘膜；
第六，食用蛇肉后不宜喝茶、喝酒。
第七，蛇肉與綠豆一起食用會中毒；
第八，蛇肉禁止與黃鱔一同食用；
第九，陽虛內(nèi)熱、脾胃溫?zé)?、高血壓患者慎吃或禁食?/p>
第十，陽熱亢盛或陰虛內(nèi)熱所致的發(fā)熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用；
第十一，蛇肉一定要徹底煮熟，禁吃半生不熟的蛇肉；
第十二，吃蛇肉固然對皮膚有一定的好處，但是不能多吃，尤其是女性群體，如果吃蛇肉過多會出現(xiàn)體毛厚重、聲音粗厚等男性特征。
產(chǎn)婦由于剛生下寶寶，體質(zhì)處于虛弱階段，需要進(jìn)補許多營養(yǎng)物質(zhì)。有人說，蛇肉中的營養(yǎng)成分價值較高，其含有許多種人體所必須的氨基酸，所以產(chǎn)婦可以吃些。但由于產(chǎn)婦正處于哺乳期，蛇肉屬性涼，產(chǎn)婦食用后在給嬰兒喂奶時，其奶水也會受到影響而變得性涼，這樣以來，嬰兒在飲用后就容易出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。
一、蛇肉的功效
吃蛇肉可以起到祛風(fēng)除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的多種功效，這點已經(jīng)得到專家認(rèn)可。蛇肉還具有強壯神經(jīng)、延年益壽之功效。其蛋白質(zhì)中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功能。
二、哺乳期可以吃蛇肉嗎
哺乳期宜少吃。蛇肉是涼性食物，哺乳期媽媽吃蛇肉容易導(dǎo)致腹瀉，寶寶喝了媽媽的奶水后也可能會腹瀉。此外野生的蛇肉中含有大量寄生蟲，食用后易感染病毒，對媽媽和寶寶的健康都不利，建議媽媽慎吃。因此，哺乳期的女性最好不要食用蛇肉。產(chǎn)婦可以選擇其他方法滋補身體，多吃營養(yǎng)豐富的食物。食用蛇肉一定要購買專業(yè)養(yǎng)蛇場的蛇，避免寄生蟲問題，同時用高壓鍋將其徹底的壓熟。
三、吃蛇肉的禁忌
第一，小兒不宜食用，尤其是來源不明的蛇肉；
第二，蛇腦、蛇肉不宜食用；
第三，蛇肉不宜與豬肉、牛若、辣椒一起食用；
第四，蛇肉不宜與土豆、洋蔥、橘子、鯉魚一同食用；
第五，蛇肉與大蒜一同食用會刺激腸胃粘膜；
第六，食用蛇肉后不宜喝茶、喝酒。
第七，蛇肉與綠豆一起食用會中毒；
第八，蛇肉禁止與黃鱔一同食用；
第九，陽虛內(nèi)熱、脾胃溫?zé)?、高血壓患者慎吃或禁食?/p>
第十，陽熱亢盛或陰虛內(nèi)熱所致的發(fā)熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用；
第十一，蛇肉一定要徹底煮熟，禁吃半生不熟的蛇肉；
第十二，吃蛇肉固然對皮膚有一定的好處，但是不能多吃，尤其是女性群體，如果吃蛇肉過多會出現(xiàn)體毛厚重、聲音粗厚等男性特征。
許多人在生完孩子后都經(jīng)常會喝雞湯，魚湯和豬蹄湯，豬肉湯等等，很少有人會去喝驢肉湯，魚肉在平時也不太適合做湯，主要是把驢肉蒸熟，或者鹵煮后來做成其他的小吃，產(chǎn)婦在生完孩子后是可以吃驢肉的，但是要注意適量的食用。
孕婦能吃驢肉嗎?
能吃
對準(zhǔn)媽媽的好處：驢肉中不飽和脂肪酸的含量較高，準(zhǔn)媽媽適量補充可以增強免疫力，減輕腰背疼痛、記憶力減退等癥狀。另外驢肉有安神、除煩的功效，可以緩解孕期壓力，改善失眠、頭暈等不適。據(jù)《日用本草》記載，孕婦食用驢肉可致難產(chǎn)，所以準(zhǔn)媽媽最好不要多吃。
對胎兒的好處：驢肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，準(zhǔn)媽媽適量補充有助于寶寶視力和大腦發(fā)育，預(yù)防視力障礙，提升智力發(fā)展。
能吃
驢肉特別適合產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)食用，可以補氣血，增強體質(zhì)。驢肉對產(chǎn)后氣血兩虧、虛弱無力、食欲不振等癥均有一定的治療作用。此外驢肉中的不飽和脂肪酸也能通過乳汁讓寶寶受益，促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育。
能吃
驢肉富含鈣、硫等礦物質(zhì)，以及不飽和脂肪酸、動物膠、骨膠朊等黃金元素，寶寶適量補充可以強健筋骨、發(fā)展智力，有助于骨骼和腦細(xì)胞發(fā)育。
驢肉選購技巧
1.肉色鮮明，呈紅褐色，富有光澤，脂肪呈淡黃色;肉質(zhì)緊實，且有彈性為質(zhì)佳。
2.如果肉色過于鮮亮，可能添加了合成色素，不宜購買。
長時間以來大家認(rèn)為雞肉營養(yǎng)價值最高的地方是湯，因為湯中的營養(yǎng)價值最高，其他的并不是很重要，其實生完孩子的產(chǎn)婦身體會比較虛弱，再加上氣血丟失的太多，不僅僅要喝湯，還應(yīng)該要吃肉，肉可以增加體力，還可以增加營養(yǎng)，這是非常重要的。
產(chǎn)婦能吃公雞嗎
長期以來，許多人認(rèn)為婦女產(chǎn)后早吃母雞肉、多喝雞湯是催奶的一個好辦法。而經(jīng)科學(xué)分析證明，產(chǎn)后過早地吃母雞肉、喝雞湯，是造成產(chǎn)婦奶少或無奶的重要原因之一。
產(chǎn)婦分娩后，血中雌激素與孕激素濃度大大下降，這時泌乳素開始發(fā)揮作用，促進(jìn)乳汁分泌。而母雞的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素，因此，產(chǎn)后過早燉食母雞，就會增強產(chǎn)婦血中的雌激素作用，使泌乳素的作用減弱，甚至消失，從而導(dǎo)致乳汁不足或無奶。然而，產(chǎn)后若能吃一只清燉大公雞，則可使產(chǎn)婦乳汁增加。因為雄雞睪丸中含有少量的雄性激素，具有對抗雌激素的作用。另外，雄雞脂肪少，有助于產(chǎn)婦恢復(fù)較好的體型，嬰兒也不會因乳汁脂肪含量太高而引起腹瀉。
當(dāng)然，產(chǎn)婦在產(chǎn)后10天半月，乳汁比較充足的情況下，還是可以吃母雞的。此外，若發(fā)現(xiàn)有乳汁不通、乳房脹痛的現(xiàn)象時，不宜吃公雞發(fā)奶，而應(yīng)先設(shè)法疏通乳房，以免引起乳腺發(fā)炎。有人認(rèn)為，母雞煮爛后營養(yǎng)全部溶解到湯里去了，故民間有給產(chǎn)婦喝母雞湯而不給吃雞肉的習(xí)慣。實際上，雞肉雞湯二者都有營養(yǎng)，而且雞肉的營養(yǎng)價值還要高一些。在煨煮過程中，母雞肉中只有谷氨酸等一些氨基酸在湯里，其他成分仍在雞肉中。所以既吃雞肉又喝雞湯，才有利于全面吸收雞肉的營養(yǎng)成分。當(dāng)然，對于消化能力差的產(chǎn)婦應(yīng)適當(dāng)少吃雞肉多喝湯
產(chǎn)婦能吃鵝蛋嗎這個問題需要我們認(rèn)真對待，不是隨便回答就可以的，因為產(chǎn)婦是有很多禁忌和需要注意的細(xì)節(jié)，例如產(chǎn)婦的穿衣需要注意，產(chǎn)婦的飲食需要注意，那么產(chǎn)婦需要營養(yǎng)的補充，從飲食上看，我們知道吃蛋類是最為補充蛋白質(zhì)的，那么產(chǎn)婦能吃鵝蛋嗎?吃鵝蛋有沒有什么副作用呢。
鵝蛋顧名思義就是鵝產(chǎn)下來的卵了，鵝蛋的營養(yǎng)價值非常的高，因為鵝蛋里面含有多種人體需要的氨基酸，而且鵝蛋富含蛋白質(zhì)，所以深受人們的喜愛，鵝蛋里面含有豐富的卵磷脂，而卵磷脂有利于產(chǎn)婦身體的健康，所以產(chǎn)婦能吃鵝蛋。
鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。
適用人群
一般人均可食用。
1. 是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養(yǎng)食品;
2. 不適合內(nèi)臟損傷患者食用。
不宜人群
低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折愈合。鵝蛋含有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內(nèi)臟。
食物相克
鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。
家鵝的卵，洗凈用。
性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養(yǎng)價值，多用油煎食。唯《食療本草》說：本品“多食發(fā)痼疾”，故一般較少作食療用。
因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質(zhì)，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質(zhì)，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。此外，鵝蛋有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有損壞。
在家禽中，鵝是以長壽著稱的。一般的可以活到三十到五十歲，甚至于壽高古稀，個別的達(dá)到百歲高齡。它的產(chǎn)蛋記錄，可稱世界冠軍，年產(chǎn)六十至一百只蛋，個別的甚至能年產(chǎn)一百四十七只。有人懷疑鵝蛋的營養(yǎng)價值不如雞蛋，這不是事實。我們來比較一下：雞蛋的營養(yǎng)成分(包括部分廢物在內(nèi)的比例)：水分占65.5%，蛋白質(zhì)12%，脂肪9%，鵝蛋是：水分占60%，蛋白質(zhì)13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發(fā)熱量最高。有人認(rèn)為鵝蛋不如雞蛋那樣細(xì)嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋制成糟蛋，是特具風(fēng)味的美味食品。
我們上文介紹了產(chǎn)婦產(chǎn)后應(yīng)該注意的一些細(xì)節(jié)，產(chǎn)婦是需要營養(yǎng)補充的，但是產(chǎn)婦是不能亂吃補品的，鵝蛋具有豐富的營養(yǎng)，有我們?nèi)梭w需要的氨基酸和蛋白質(zhì)，適合產(chǎn)婦食用，所以產(chǎn)婦是可以吃鵝蛋的。
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