骨頭粥怎么做給寶寶吃
適合寶寶吃的養(yǎng)生粥。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《骨頭粥怎么做給寶寶吃》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
寶寶從最開(kāi)始的母乳喂養(yǎng)，買(mǎi)燈喂養(yǎng)，隨著寶寶的一天天生長(zhǎng)發(fā)育，單純的奶粉里母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不足以滿足寶寶的各項(xiàng)身體生長(zhǎng)發(fā)育的要求，需要慢慢添加食物，對(duì)于骨頭粥來(lái)說(shuō)，這是既好消化又美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，是好多寶媽必備的食譜，接下來(lái)就為大家介紹幾種骨頭粥的做法給寶寶吃。
排骨粥怎么做給寶寶吃呢？排骨含鈣豐富，寶寶適當(dāng)吃些排骨，能補(bǔ)充鈣質(zhì)，但是排骨不宜直接給寶寶食用，做成粥最好啦，下面就來(lái)看看寶寶吃排骨粥的做法吧。
排骨粥怎么做給寶寶吃：排骨粥
材料：排骨、大米，蔥花、姜、枸杞、鹽、料酒
做法：
1、排骨切成2厘米的小方塊，用開(kāi)水焯一下，去血污，撈出控水。
2、鍋置火上，放水、米和排骨塊、料酒，旺火煮開(kāi)，改用中小火熬煮半小時(shí)，至米爛湯稠，排骨變酥時(shí)，加枸杞、鹽，攪拌均勻，食用前，將粥分盛碗中，撒入蔥花拌勻即可。
排骨粥怎么做給寶寶吃
排骨粥怎么做給寶寶吃：芋頭排骨粥
材料：排骨、芋頭、水、米、 鹽、雞粉
做法：
1、排骨洗凈，切塊，以滾水氽燙一下?lián)破饌溆谩?/p>
2、芋頭削去外皮，切小塊后洗凈備用。
3、水煮開(kāi)后放入洗凈的米和芋頭，轉(zhuǎn)小火一邊攪一邊煮約20分鐘，再放入排骨繼續(xù)煮30分鐘后，最后與所有調(diào)味料拌勻即可。
排骨粥怎么做給寶寶吃
排骨粥怎么做給寶寶吃：花生排骨粥
原料：大米、排骨、豬油、花生米、細(xì)鹽、 味精、香油、胡椒粉
做法：
1、米淘凈，排骨洗凈，切成小塊，放入開(kāi)水鍋焯燙一下，去污斷生;花生米用熱水浸泡20分鐘，剝?nèi)ゼt衣。
2、鍋置于火上，放清水，放入大米、排骨塊、花生米，旺火燒開(kāi)，改用中小火煮1.5～2小時(shí)，煮至米爛成粥、排內(nèi)已酥、花生米已熟，加入鹽、味精和豬油，攪拌均勻。
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一說(shuō)到香菇，大家應(yīng)該都不陌生，最先想到的就會(huì)想到小雞燉蘑菇，特別的好吃，香菇是菌類的一種，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到人們的青睞，以香菇為主料的菜中小雞燉蘑菇是最香的了，香菇還有一做粥給寶寶吃，因?yàn)橄愎嚼镉泻芏辔⒘吭?，這樣寶寶也就可以吸收了，那么做好吃的香菇粥給小寶寶吃呢？我們來(lái)看一看。
制作香菇粥的方法：
1.大米淘洗干凈后，放入電飯鍋中，加八倍水。按下電飯鍋的煮粥鍵。（用同樣的一個(gè)碗，放一碗大米，再放八碗水就能煮一個(gè)八倍粥了）
2.準(zhǔn)備配菜：胡蘿卜，西生菜，我用的是袖珍菇。
3.胡蘿卜切絲，袖珍菇切丁。根據(jù)寶寶的咀嚼能力，小寶寶應(yīng)該切成丁，切得碎碎些。
4.炒鍋中加水，先把胡蘿卜和袖珍菇煮熟。大概需要15分鐘。
5.同時(shí)把西生菜切碎，還是根據(jù)寶寶的咀嚼能力來(lái)決定大小。
6.一般煮粥需要40分鐘，熬出粘稠的感覺(jué)。我覺(jué)得大米和水的比例為1：8煮出來(lái)的粥，稀稠度最適中。
7.大米粥備好，胡蘿卜和袖珍菇煮熟撈出，青菜切好備用。（圖片中的姜沒(méi)有用到）
8.把米粥轉(zhuǎn)移到砂鍋中，如果沒(méi)有砂鍋就用炒鍋或者BB煲，這個(gè)砂鍋是超市買(mǎi)的，價(jià)錢(qián)很便宜，很適合用來(lái)熬粥。（要根據(jù)米粥的稀稠度來(lái)決定是否需要再添水哈）
9.米粥沸騰后，倒入三樣配菜，直到把西生菜煮熟，大約需要7分鐘。
10.煮好的粥很粘稠哦，很有食欲，如果寶寶過(guò)了周歲，或者比較喜歡有些味道的輔食，可以在出鍋前加一點(diǎn)鹽來(lái)調(diào)味哈。這樣一鍋粥，最適合全家人一起吃啦。
寶寶在4-6個(gè)月以后需要添加一些輔食來(lái)供給寶寶身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，由于寶寶正處于發(fā)育期間需要更多的養(yǎng)分吸收來(lái)保持身體營(yíng)養(yǎng)均衡，而雞肝是比較常見(jiàn)的一種食物，雞肝其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，非常適合寶寶食用，而雞肝粥做法簡(jiǎn)單，比較好消化，而且非常適合寶寶食用。
寶寶吃的雞肝粥做法
雞肝粥需要準(zhǔn)備以下材料：雞肝50克，菠菜1棵，軟米飯1/2碗。具體做法步驟如下：
1、把雞肝刮成茸泥。
2、鍋中放油燒熱，倒入肝泥略炒。
3、菠菜洗凈，用沸水焯一下，再切碎。
4、把軟米飯、雞肝泥和水放鍋里煮。
5、當(dāng)水開(kāi)始沸騰時(shí)把火調(diào)小，將菠菜末放入鍋里，邊攪邊煮，一直到大米熟爛為止。
寶寶雞肝粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粥是生活中常見(jiàn)的食物，也是中國(guó)傳統(tǒng)食品，是老祖宗傳下來(lái)的，那么，其好處自然不少。加入了雞肝的寶寶雞肝粥也是很不錯(cuò)的食物，那么雞肝粥具有怎樣的營(yíng)養(yǎng)成分呢?
大米是我們的主食之一，稻米中氨基酸的組成較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收。大米可提供豐富B族維生素;大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。
動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞;維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。
寶寶雞肝粥的食材選購(gòu)
雞肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是肯定的，所以食用適當(dāng)?shù)碾u肝還是有益健康的，不過(guò)除了知道能吃，也要了解怎么吃哦。首先要知道如何挑選新鮮雞肝雞肝雖小，但也不易挑選，稍不注意就會(huì)買(mǎi)回不太健康或變質(zhì)的雞肝。
所以在選購(gòu)生雞肝時(shí)，應(yīng)把握好以下幾個(gè)方面：
1、以顏色均勻、整體呈暗紅為正常，聞起來(lái)氣味清正，沒(méi)有異常氣味。
2、個(gè)頭過(guò)大或過(guò)小都不太好，要選擇個(gè)頭適中、表面光滑完整的。
3、沒(méi)被膽汁污染過(guò)，干凈、雜質(zhì)少的。
4、去正規(guī)冷鮮肉店或大型超市生鮮區(qū)購(gòu)買(mǎi)。
如果用大米來(lái)熬粥,那么糙米比精白米好;如果可以接受其他糧食來(lái)熬粥,那么在粥里面加入小米、燕麥等其他雜糧,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將會(huì)大大提升。
我們都知道對(duì)于一些小寶寶來(lái)說(shuō)，給他們做粥吃是最合適的，因?yàn)閷殞毿〉臅r(shí)候沒(méi)有牙齒，對(duì)一些比較硬的食物，他們沒(méi)有辦法咀嚼，這時(shí)候喝一些粥，反而有助于寶寶的消化，而且在粥里面可以加入一些對(duì)寶寶有益的水果，蔬菜和肉，能夠提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么雞肉粥怎么做給寶寶吃呢？
寶寶雞肉粥的做法：香菇雞肉粥
材料：雞脯肉、鮮香菇、大米、蔥姜、橄欖油、鹽適量
做法：
1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時(shí)。
2、雞脯肉切絲，用少許鹽、淀粉、1匙橄欖油拌勻，鮮香菇洗凈切絲，蔥姜切末。
3、鍋中放入足量水燒開(kāi)，放入浸泡后的大米和1匙橄欖油，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
4、加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾。調(diào)入鹽、撒入蔥姜末調(diào)勻即可。
寶寶雞肉粥的做法：小白菜雞肉粥
材料：小白菜、雞胸肉、白米飯、白開(kāi)水
做法：
1、白米飯放到鍋?zhàn)永镏?，倒入白開(kāi)水至覆蓋住全部米飯?jiān)俣?~2公分的距離。
2、用小火將米飯煮爛，同時(shí)把小白菜及雞胸肉切細(xì)絲。
3、等水煮干之后再倒入一點(diǎn)水，并將稀飯和水?dāng)嚢杈鶆颍湃腚u胸肉煮熟，最后加入小白菜，放一點(diǎn)鹽調(diào)味。
寶寶雞肉粥的做法：雞肉青菜粥
材料：雞腿、木耳、青菜、大米、鹽、料酒、胡椒粉、油
做法：
1、雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開(kāi)水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。
2、木耳泡發(fā)洗凈后切碎，青菜葉用手撕碎，大米淘洗干凈。
3、將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，加入兩滴炒菜油，調(diào)入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。
4、關(guān)火等高壓鍋排氣后，打開(kāi)鍋蓋，開(kāi)火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鐘即可，出鍋可點(diǎn)少許香油。
魚(yú)湯粥指的就是用魚(yú)湯熬的粥，具有比較不錯(cuò)的滋補(bǔ)的作用，而且魚(yú)湯粥非常容易促進(jìn)腸胃的消化，有利于腸胃的吸收，所以說(shuō)也非常適合寶寶來(lái)吃，當(dāng)寶寶六個(gè)月以上的時(shí)候，喝一點(diǎn)魚(yú)湯粥，能夠促進(jìn)孩子的發(fā)育，魚(yú)湯粥再做給寶寶吃的時(shí)候，一定要少放鹽，我們來(lái)看一下這方面。
魚(yú)湯粥怎么做給寶寶吃
1.準(zhǔn)備材料：大米1碗，魚(yú)片150g
2.大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。
3.魚(yú)片洗凈瀝干加入適量的鹽抓勻至表面粘滑
4.加入姜絲、料酒、和胡椒粉拌勻腌制15分鐘
5.鍋中加入適量水，大火燒開(kāi)，放入半湯匙的食用油，
6.放入浸泡好的的大米大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲煮40分鐘至粥濃稠。 7.開(kāi)大火將腌制好的魚(yú)片放入鍋中，
8.迅速打散，邊打散魚(yú)片邊攪拌粥，加入適量的鹽，煮約2分鐘關(guān)火。
9.加入蔥花和芝麻香油，吃時(shí)稍微攪拌一下，讓蔥花、芝麻香油與粥相融合。
寶寶多吃魚(yú)的好處
魚(yú)能給寶寶很多很豐富的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)轸~(yú)中含有豐富的完全蛋白質(zhì)，含有豐富的鎂元素，含有多種維生素，可以養(yǎng)肝補(bǔ)血，無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較高等。
含有豐富的完全蛋白質(zhì)。魚(yú)肉含有大量的蛋白質(zhì)，如黃魚(yú)含17.6%、帶魚(yú)含18.1%、鮐魚(yú)含21.4%、鰱魚(yú)含18.6%、鯉魚(yú)17.3%、鯽魚(yú)含13%。魚(yú)肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較高。不管是海水魚(yú)、淡水魚(yú)，都含有豐富的磺，和磷、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽。魚(yú)肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸等人體需要的營(yíng)養(yǎng)素。
含有豐富的鎂元素。魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
可以養(yǎng)肝補(bǔ)血。魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。
魚(yú)油含量高的魚(yú)里面含有豐富的Ω-3脂肪酸。鮭魚(yú)、鯖魚(yú)等對(duì)大腦的生長(zhǎng)起著非常關(guān)鍵的作用。這是因?yàn)榇竽X超過(guò)60%以上的成分是由脂肪組成的，而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。
寶媽們都想要給寶寶提供最優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境以及飲食，像常見(jiàn)額補(bǔ)充蛋白質(zhì)，寶媽們就可以從魚(yú)類入手，既能夠補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，又可以做出很多種花樣，提高寶寶們的食欲。以鱸魚(yú)為例，很多媽媽們不會(huì)做，本文介紹了生鱸魚(yú)泥以及熟鱸魚(yú)泥兩種詳細(xì)的做法，并且為大家介紹了鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，來(lái)看看吧。
鱸魚(yú)怎么做給寶寶吃
想要給寶寶做一頓營(yíng)養(yǎng)午餐，不僅要有VC豐富的蔬菜，最好還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)哦!說(shuō)到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，想必大家都會(huì)想到魚(yú)類。那么今天小編就來(lái)給寶媽們介紹一下鱸魚(yú)怎么做給寶寶吃吧!
做給寶寶吃的鱸魚(yú)絕對(duì)不能掉以輕心，很多家長(zhǎng)都談“魚(yú)”色變，都擔(dān)心魚(yú)刺會(huì)被寶寶吞下去，卡在喉嚨里面。所以鱸魚(yú)也最好做成生魚(yú)泥或者熟魚(yú)泥，這樣寶寶可以更好地吸收，也可以安心食用。
生鱸魚(yú)泥的做法：
建議買(mǎi)回來(lái)的新鮮鱸魚(yú)要去除肝臟，魚(yú)皮也要去除了，用刀將魚(yú)肉特別多的中段刮成醬樣的魚(yú)泥，混合到寶寶吃的米粥將里面或者面條里面一起煮即可。
熟鱸魚(yú)泥的做法：
將鱸魚(yú)中間的那塊蒸熟后去皮去刺后，放在碗里面搗碎成泥，加入適量的調(diào)味品，淡淡的就OK了，這樣做出來(lái)的熟魚(yú)泥是可以直接喂給寶寶吃的哦!
鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值想必很多人都不知道，總覺(jué)得不是深海的魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很低，其實(shí)鱸魚(yú)也含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素A、維生素B族，而且鱸魚(yú)中的銅元素也相對(duì)來(lái)說(shuō)很豐富呢!
鱸魚(yú)可以治療消化不良。對(duì)于吃了東西后出現(xiàn)消化不良的癥狀有改善的效果。
鱸魚(yú)可以治療小兒疳積和消瘦的癥狀。寶媽們可以準(zhǔn)備新鮮的鱸魚(yú)，加上20克的牡蠣和10克的陳皮，三者一起煲湯食用。
鱸魚(yú)可以治療慢性胃痛。鱸魚(yú)其實(shí)對(duì)于健脾養(yǎng)胃有很好的效果，而且還能脾虛的癥狀，有止瀉的功效。
鱸魚(yú)可以促進(jìn)傷口愈合，特別是孕媽在懷孕的時(shí)候出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，胎動(dòng)不安的現(xiàn)象，都可以通過(guò)食用鱸魚(yú)來(lái)改善。
鱸魚(yú)可以治療小兒百日咳。如果是這個(gè)功效的話，其實(shí)起作用的是鱸魚(yú)的腮，將新鮮剛挖出來(lái)的鱸魚(yú)腮不用洗，然后曬干后用水煎服即可。每次用腮一個(gè)，每天兩次。
隨著寶寶的日漸長(zhǎng)大，在戒掉母乳之后，媽媽們就需要制作各種各樣的飯食來(lái)給寶寶吃了?？墒怯性S多的寶寶在正常的吃飯之后都難免會(huì)出現(xiàn)挑食的情況，多數(shù)的寶寶都是只愛(ài)吃葷菜而不愿吃素菜，尤其是青菜之類的更是一點(diǎn)都不愿入口。那么青菜該怎么做給寶寶吃才好呢？一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
炒五色彩蔬
原料：胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖
做法：
1. 胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀；西蘭花切小朵洗凈。
2. 鍋中加水燒開(kāi)，放少許鹽與油入水中，加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀，過(guò)涼水后瀝干水備用 。
3. 鍋燒熱，加少許油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少許白糖，鹽、翻炒至丸子全熟，最后加雞精調(diào)味，淋上少許淀粉水即可出鍋。
青菜煎餅
原料：青菜、雞蛋、面粉
做法：
1. 青菜清洗干凈，切小塊，入攪拌機(jī)加上清水，攪拌成青菜糨糊；雞蛋打入碗中，打成蛋液，將青菜漿倒入蛋液中繼續(xù)打勻，倒入面粉朝一方向攪拌均勻；
2. 平底鍋燒熱，倒上一點(diǎn)油，轉(zhuǎn)小火，將青菜面粉糊倒入鍋中，煎至兩面略焦黃后即可出鍋裝盤(pán)，吃前可適當(dāng)淋點(diǎn)色拉醬風(fēng)味更獨(dú)特。
蒜蓉棒棒糖
原料：長(zhǎng)豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋、芝麻醬
做法：
1. 長(zhǎng)豆角洗干凈，放入開(kāi)水中煮熟，撈出過(guò)冷水，然后從頭卷成卷，用竹簽串起來(lái)。
2. 把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上腌制入味即可。
上面的內(nèi)容非常簡(jiǎn)單的為大家介紹了三種關(guān)于把各種青菜做個(gè)寶寶吃的方法，相信看過(guò)的媽媽們一定都會(huì)覺(jué)得獲益良多吧！為了能夠引起寶寶的食欲，媽媽們?cè)谧銮嗖说臅r(shí)候還是需要花點(diǎn)心思的，做成各種稀奇的樣式才能夠更加引起寶寶的注意哦！
寶媽們?cè)诮o寶寶添加輔食的時(shí)候，為了保證寶寶比較愛(ài)吃，寶媽們就會(huì)給他們做各種各樣的有味道的小粥，而且為了保證寶寶的健康成長(zhǎng)，需要給他們添加各種各樣的微量元素，這個(gè)時(shí)候就可以給寶寶吃一些內(nèi)臟，不于寶寶補(bǔ)充鐵元素和其他微量元素，豬心是一種比較常見(jiàn)的物質(zhì)，那么豬心怎么做給寶寶吃呢?
寶寶吃的豬心粥怎么做：簡(jiǎn)單豬心粥
材料：梗米，豬心，油，料酒，姜末，蔥末，鹽，味精。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)撈出，瀝干水。
2、豬心洗凈，對(duì)切成兩半，再切成片，放入碗內(nèi)，加入料酒、姜末、蔥末拌腌。
3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸，加入豬油、豬心，攪拌幾下，再改用小火熬煮。
4、見(jiàn)粥將成時(shí)，下入鹽、味精拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
小貼士：
1、寶寶從八個(gè)月以后就可以適量添加內(nèi)臟了，也就是可以吃豬心粥了哦。
2、如寶寶在1歲半以下，應(yīng)將豬心剁成泥煮粥給寶寶食用。
寶寶吃的豬心粥怎么做
寶寶吃的豬心粥怎么做：蓮子豬心粥
材料：普通大米100克，豬心1個(gè)，蓮子60克，圓肉10克，姜1小片，金鐘菇少量，味精，鹽，食用油。
做法：
1、先將豬心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。
2、將大米、蓮子、圓肉放入開(kāi)水鍋中，煮至將成粥時(shí)，放入金針菇、姜片煮5分鐘，再放入豬心，繼續(xù)熬煮。
3、最后出鍋前調(diào)味用鹽、味精等調(diào)味即可。
寶寶吃的豬心粥怎么做：紅棗豬心瘦肉粥
材料：豬心半個(gè)，瘦肉150克，紅棗適量，米適量，水適量，鹽，油，生抽，白胡椒粉，姜，蔥。
做法：
1、首先將豬心、瘦肉洗凈，切片;姜切末;然后用適量的鹽、白胡椒粉、姜末、生抽、油拌勻，腌制一會(huì)兒。(可以再放少許的生粉一起腌制，會(huì)更滑一些)
2、紅棗洗一洗，放水里稍微泡一下下，然后撈起來(lái)備用。
3、米洗凈，放入鍋中，再加適量的水，中火開(kāi)始煮，水開(kāi)后，放入洗凈的紅棗，轉(zhuǎn)小火煮10~15分鐘。
4、然后放入腌制好的豬心、瘦肉，撈一撈，再煮幾分鐘就好了。
5、最后調(diào)入適量的鹽、生抽，撈勻，撒上蔥花。盛出來(lái)的時(shí)候再分別加入白胡椒粉最佳。
小貼士：
1、豬心一定要洗干凈，用水反復(fù)沖洗幾遍就好了。
2、腌制東西的時(shí)候，一定是最后放油，因?yàn)橐窍确庞偷脑?，油做了一層隔離，味道就不會(huì)那么容易被腌進(jìn)去，而且要是有生粉的話也會(huì)裹不住的。
寶寶吃的豬心粥怎么做
寶寶吃的豬心粥怎么做：干貝鮮豬心粥
材料：骨頭200g，豬心80g，大鮮魷一只，東北米250g，大元貝2個(gè)，香菜1棵，香芹少許，冬菜少許，熟蒜頭油一茶匙，姜絲適量，胡椒粉適量。
做法：
1、干貝洗凈，碾碎;豬心洗凈切薄片;魷魚(yú)洗凈切片;香菜，芹菜洗凈切段。
2、骨頭洗凈焯去血水后，放入沙鍋加水，與干貝，姜絲一起煲湯。
3、熬至湯水變成白色，洗米下鍋一起煲，順便放些許冬菜。
4、待米有九分熟時(shí)，下豬心，魷魚(yú)一起入鍋，煲開(kāi)。
5、豬心，魷魚(yú)熟后，下鹽，雞精調(diào)味，再把熟蒜頭油，香菜，芹菜，胡椒粉一起放入沙鍋內(nèi)，拌勻，關(guān)火就可以開(kāi)吃了。
許多寶寶平時(shí)都很愛(ài)吃西紅柿，西紅柿含有大量維生素C，特別適合感冒的寶寶吃。很多寶寶之所以喜歡吃西紅柿，是由于它的味道酸酸的，很是開(kāi)胃，吃了后飯量也會(huì)隨之增加。西紅柿有許多種吃法，比較適合寶寶們吃的吃法也有不少。比如說(shuō)，可以將西紅柿做成番茄泥，然后混入到米粉中給寶寶吃。
一、西紅柿雞蛋疙瘩湯
用料：西紅柿、雞蛋、面粉。
做法步驟：
1.西紅柿燙水去皮;雞蛋打勻。面粉中加水，邊加邊迅速攪拌，一定要快，要攪成均勻的面粉粒，注意不要一次性把水全加進(jìn)去。這樣出來(lái)的疙瘩又小又軟;
2.將西紅柿倒入鍋中加水煮開(kāi)，然后一點(diǎn)點(diǎn)的把面粉顆粒倒入鍋中，不要一次倒入，否則面粉容易結(jié)成團(tuán)。邊用筷子攪散，中火煮幾分鐘。
3.最后將雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)倒入鍋中打成蛋花即可。
二、西紅柿肝泥
用料：西紅柿、豬肝/雞肝
做法步驟：
1.豬肝/雞肝浸泡半小時(shí)，然后將肝煮熟，以切開(kāi)看不到血絲為準(zhǔn)，然后切成小塊。
2.西紅柿放入開(kāi)水中去皮，然后切成小塊，放入鍋中加水煮熟。
3.將西紅柿和肝放入攪拌機(jī)中加水?dāng)嚢璩赡嗉纯伞?/p>
三、番茄豆腐羹
用料：番茄、豆腐、淀粉
做法步驟：
番茄燙水去皮后切塊，豆腐洗凈后可以切碎一點(diǎn);鍋中加油，將西紅柿放入鍋中煸炒，直至出汁;然后加入清水煮開(kāi)，之后倒入豆腐，繼續(xù)煮開(kāi);加入淀粉勾芡后出鍋即可。
四、西紅柿燜飯
用料：大米、番茄、土豆、茄子
做法步驟：
1.西紅柿放入開(kāi)水中去皮;茄子、土豆去皮洗凈后切成小丁。
2.把所有食材放入電飯鍋中煮飯，大米、土豆、茄子比例大概2:1:1，西紅柿則根據(jù)寶寶喜歡酸的口味來(lái)協(xié)調(diào)量，一般來(lái)說(shuō)放一個(gè)西紅柿就行。
3，煮熟后把西紅柿和米飯拌勻即可。
五、番茄香菇青菜面
用料：西紅柿、香菇、青菜、面條
做法步驟：
1. 將所有食材洗凈，西紅柿去皮切小塊;青菜沸水焯熟后瀝干水分切碎;香菇切碎;把西紅柿翻炒至出汁，
2. 然后下香菇繼續(xù)翻炒一會(huì)后加水煮開(kāi)，然后小火再把香菇多煮一會(huì);在湯里加入面條煮熟后最后再倒入青菜即可。
六、番茄燉牛腩
用料：番茄、牛腩
做法步驟：
1.西紅柿放入開(kāi)水中去皮，然后切成小塊。
2.牛腩用開(kāi)水焯一下去血沫。
3.將西紅柿、牛腩放入鍋中，加入少許水，然后燉爛出鍋即可。
奶酪是一種跟酸牛奶性質(zhì)有著相似之處的奶制品，屬于純天然的食品，自然很多家長(zhǎng)愿意讓自己的寶寶吃了。寶寶的飲食原則除了好吸收之外，營(yíng)養(yǎng)是非常重要的的因素，奶酪就很符合要求，只要掌握了做法，就可以讓奶酪稱為小寶寶的輔食了。那么，奶酪怎么做給寶寶吃?下面咱們就來(lái)看看吧。
奶酪焗紅薯
準(zhǔn)備食材：地瓜1個(gè)、奶酪20g
制作方法：
1、地瓜提前煮熟，大概需要20-30分鐘，煮到軟爛，筷子一戳就碎的狀態(tài);
2、用勺子碾成南瓜泥，加入適量的奶酪碎，一起攪拌;
3、放入耐高溫的小碗中，表面再蓋一層奶酪碎。
4、放入烤箱，上下火180度，烤10分鐘即可。若沒(méi)有烤箱，也可以用蒸鍋蒸熟。
奶酪蝦丸
準(zhǔn)備食材：蝦仁60克，淀粉15克，奶酪10g(5個(gè)丸子參考量)
制作方法：
1、蝦仁洗凈去線，用刀剁碎成蝦泥;
2、放入15克的淀粉，加一小勺的清水，攪拌成粘稠狀;
3、先把蝦泥搓成一個(gè)球，然后壓成圓餅，中間放上一小塊兒奶酪碎;
4、然后把蝦餅包起來(lái)，把奶酪包在里面，封口，再搓成圓球狀;
5、上鍋蒸10分鐘即可食用。
奶酪時(shí)蔬蒸蛋羹
準(zhǔn)備食材：菠菜1根、胡蘿卜10g、雞蛋1個(gè)、淀粉4g、奶酪10g
制作方法：
1、菠菜清洗干凈，焯水剁成末兒，胡蘿卜洗凈去皮切絲剁成末兒;
2、雞蛋打散，倒入同等量涼白開(kāi)，攪拌均勻;
3、依次加入淀粉、奶酪，攪拌均勻 ;
4、最后倒入處理好的菠菜末、胡蘿卜末，再次攪拌均勻;
5、水開(kāi)后中小火蒸15分鐘，關(guān)火后滴1滴香油，稍涼后即可食用。
番茄奶酪蝦仁意面
準(zhǔn)備食材：番茄半個(gè)、洋蔥1/4個(gè)、蝦仁50g、奶酪10g、意面適量
制作方法：
1、意面提前浸泡10分鐘，煮至8成熟撈出;
2、熱鍋涼油，依次倒入切好的洋蔥丁、蝦仁、番茄丁，煸炒出汁;
3、炒好后倒入適量清水，放入奶酪，中火，使奶酪融化均勻 ;
4、最倒入意面，均勻攪拌，即可出鍋。
對(duì)于一些媽媽來(lái)說(shuō)，可能在寶寶半歲或者周歲的時(shí)候選擇斷奶，畢竟自己還是需要出去工作，不能讓寶寶一直吃奶。除了要用一些奶粉作為輔食之外，也可以制作一些其他的蔬菜食物，給寶寶的身體提供大量的營(yíng)養(yǎng)。那么問(wèn)題來(lái)了，選擇菜花作為輔食，菜花怎么做給寶寶吃呢?
1、做番茄炒菜花，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。花菜的維生素C含量極高，不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機(jī)體免疫功能。
孩子們常吃花菜，可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。更為可喜的是花菜質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口。
番茄炒花菜的做法：花菜掰成小朵，清洗干凈。蕃茄切小塊備用。把花菜過(guò)水，煮至斷生，撈出瀝干水份。熱鍋?zhàn)停路殉窜?。倒入花菜翻炒，加入鹽，糖，少許番茄醬翻炒后起鍋。
番茄炒花菜的注意事項(xiàng)：
1、花菜中容易生菜蟲(chóng)，常有殘留的農(nóng)藥，在做之前，將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲(chóng)就跑出來(lái)了，還能去除殘留農(nóng)藥。
2、加糖時(shí)可以根據(jù)各自的口味或增或減。吃糖要適量，吃糖過(guò)多對(duì)牙齒不好。
2、泥。養(yǎng)提示：菜花中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素及礦物質(zhì)，其中維生素C、胡蘿卜素、維生素B2、維生素K的含量?jī)?yōu)于其他蔬菜，鈣含量接近牛奶，所以有助于寶寶的骨骼牙齒鈣化;同時(shí)對(duì)寶寶的視力和記憶力的發(fā)展都有幫助，還能提高肝臟解毒功能，增強(qiáng)免疫力;維生素K有助于改善血管彈性，避免自發(fā)出血的發(fā)生。
原料：菜花，配方奶或清湯適量
做法：將菜花煮爛后碾成泥，配方奶或清湯煮開(kāi)即可。
鱔魚(yú)是日常飲食上常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食物，鱔魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩，而且蛋白質(zhì)豐富，經(jīng)常食用對(duì)身體非常好，而寶寶在成長(zhǎng)期間身體需要更多的營(yíng)養(yǎng)攝入，可以給寶寶做一些鱔魚(yú)，可以做鱔魚(yú)湯，做法簡(jiǎn)單，而且還可以補(bǔ)充寶寶所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素，對(duì)身體健康有很大的好處。
鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃?
黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃：清燉鱔魚(yú)湯
材料：鱔魚(yú)、雞湯、干淀粉、醋、鹽
做法：
1、鱔魚(yú)段加入一勺干淀粉，抓拌拌勻，鍋燒熱，下寬油，燒至七成熱，將鱔魚(yú)段下鍋炸1分鐘左右。
2、加雞湯、醋、鹽，燒至沸騰即可。
小貼士：鱔魚(yú)補(bǔ)血益氣，適合10個(gè)月以上寶寶食用。
黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃
黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃：鱔魚(yú)粥
材料：白米、鱔魚(yú)、姜絲、蔥花、水、料酒、鹽、胡椒粉
做法：
1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開(kāi)，改小火熬粥。
2、鱔魚(yú)殺好、洗凈、切絲，用開(kāi)水加1大匙料酒汆燙過(guò)撈出，放入粥內(nèi)同煮，再加姜絲和鹽調(diào)味。
3、待鱔魚(yú)熟軟時(shí)即可熄火，撒上蔥花和胡椒粉，盛出食用。
小貼士：鱔魚(yú)含豐富維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。適合一歲以上寶寶食用。
黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃
黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃：雞絲鱔魚(yú)湯
材料：雞絲、鱔魚(yú)絲、雞蛋清、濕淀粉、精鹽、香醋、蔥姜絲、白胡椒粉、香油、清湯
做法：
1、精鹽、蛋清、濕淀粉、白胡椒粉拌勻成糊，將鱔魚(yú)絲、雞絲分別抓勻上漿。
2、鍋內(nèi)放清湯，加精鹽、香醋，旺火燒開(kāi)，放入鱔魚(yú)絲、雞絲、姜絲燒開(kāi)，用濕淀粉勾芡，撒入白胡椒粉，蔥姜絲，淋上香油即成。
小貼士：活血養(yǎng)血，潤(rùn)澤肌膚。鱔魚(yú)性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、明目、解毒之功效。適合一歲半以上寶寶食用。
黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃：黃瓜木耳鱔魚(yú)
材料：黃瓜、鱔魚(yú)、紅椒、木耳、油、蔥姜蒜、料酒、鹽
做法：
1、鱔魚(yú)去內(nèi)臟用鹽揉搓洗凈切段，黃瓜切片，紅椒切絲，木耳泡發(fā)。
2、起鍋熱油爆香蔥姜蒜，煸炒鱔片至酥。
3、加料酒、黃瓜、木耳煸炒片刻，放鹽調(diào)味即可。
小貼士：木耳含鐵豐富，黃鱔魚(yú)也是很好的補(bǔ)血食品，適合2歲以上寶寶食用。
黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃
黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃：黃鱔洋蔥胡蘿卜
材料：鱔魚(yú)、洋蔥、鹽、料酒、油
做法：
1、將黃鱔去腸雜切塊，洋蔥、胡蘿卜洗凈切片。
2、起油鍋放黃鱔煸炒，再放洋蔥、胡蘿卜翻炒片刻。
3、放料酒、鹽調(diào)味即可。
小貼士：洋蔥有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效。適合3歲以上寶寶食用。
隨著寶寶的成長(zhǎng)，很多的寶寶是需要添加輔食的。很多的媽媽們?cè)跍?zhǔn)備輔食的時(shí)候，會(huì)選擇一些豬肉。因?yàn)樨i肉當(dāng)中有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是大家也知道，寶寶是不能吃太咸的食物的，所以媽媽們?cè)谥谱髫i肉的時(shí)候，需要注意一下烹飪方法。那么，豬肉怎么做給寶寶吃才好呢？
肉泥怎么做給寶寶吃
1、雞肉泥
材料：雞胸肉30克
做法：雞胸肉切碎，蒸熟后壓成泥，再用湯匙喂食。
營(yíng)養(yǎng)成分：雞肉含有優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，可以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是防治嬰兒佝僂病的食物之一。
2、豬肉泥
材料：瘦肉30克
做法：瘦肉絞碎，蒸熟后壓成泥，再以湯匙喂食。
營(yíng)養(yǎng)成分：豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等，對(duì)防治嬰兒營(yíng)養(yǎng)性貧血有較好的作用。
寶寶輔食吃肉泥的注意事項(xiàng)
1、寶寶開(kāi)始嘗試肉類食物的時(shí)候，媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開(kāi)始，這兩種肉類比較不容易過(guò)敏。
2、給寶寶添加肉泥的時(shí)候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應(yīng)后，再進(jìn)行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。
3、如果寶寶還沒(méi)有咀嚼能力，建議先到市場(chǎng)上買(mǎi)寶寶專用的瓶裝肉泥，這是因?yàn)榧依镏谱鞯娜饽嘁话阊心サ帽容^粗糙，不太適合寶寶食用。市場(chǎng)上賣的肉泥經(jīng)過(guò)特殊加工后，比較容易被寶寶吸收。
4、當(dāng)寶寶有了咀嚼能力之后，媽媽們可以考慮給寶寶喂食家庭手工磨制的肉泥了，這樣可以鍛煉寶寶牙齒的發(fā)育。
看完本篇文章，各位父母?jìng)儗?duì)于如何做寶寶的肉泥是不是更有信心了呢？其實(shí)，肉泥的取材多重多樣，也不僅僅限于雞肉和豬肉，牛肉也是一種不錯(cuò)的選擇。另外，在給寶寶做肉泥的時(shí)候，最好遠(yuǎn)離蝦，蟹的帶殼的海鮮，因?yàn)檫@些海鮮很容易引起寶寶的過(guò)敏癥狀。
四個(gè)月的寶寶開(kāi)始接受輔食，吃的多數(shù)都是些很稀薄的湯湯水水，等寶寶到了九個(gè)月左右的時(shí)間，身體需要一些富含蛋白質(zhì)和微量元素的食物補(bǔ)充，富含這些食物最豐富的是肉類，不過(guò)不要直接把肉切成小塊給孩子吃，需要把肉全部都做成肉末和肉泥，做得酥爛一些寶寶才能消化。
(1)添加的順序要由少到多，一次最好只添加一種，一般在寶寶完全適應(yīng)后，再進(jìn)行更替添加，以免造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。
(2) 一般自己制作的肉泥，碾磨得比較粗糙，建議最好到市場(chǎng)上去買(mǎi)那種寶寶專用的瓶裝肉泥、肝泥，這種肉末是經(jīng)過(guò)特殊加工的，容易被寶寶吸收。
(3)在寶寶有了咀嚼能力之后，可以慢慢從瓶裝肉末過(guò)渡到家庭手工磨制的肉末，這樣也有利于鍛煉寶寶牙齒的發(fā)育。
原料；新鮮的雞蛋一枚-----豬瘦肉未20克-----溫開(kāi)水100克----生姜未適量----- 鹽適量 -----雞精適量-----白胡椒粉適量
作法；
1，將肉未加點(diǎn)鹽上味。攪拌時(shí)可少量加點(diǎn)水，攪至水被吸收 。
2，用溫開(kāi)水放入碗中，加上述調(diào)味品，試味。
3，蛋打散，沖入調(diào)好味的溫開(kāi)水碗中。
4，將調(diào)好味的肉未用筷子撥散，放入蛋液中。
5，將碗放入沸水中隔水蒸十分鐘就做好了。
食用時(shí)可加點(diǎn)麻油，撒點(diǎn)蔥花，為體驗(yàn)蒸蛋的清純真味也可不加。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《骨頭粥怎么做給寶寶吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“適合寶寶吃的養(yǎng)生粥”專題。
