棉花糖和牛奶能做什么
養(yǎng)生做什么。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《棉花糖和牛奶能做什么》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
棉花糖是很要特色的一種小吃，單論棉花糖的口感比較一樣，主要是這種特殊的形態(tài)深受人們的喜愛。其實，棉花糖還有其他的一些吃法，比如跟牛奶放在一起能做成牛奶棉花糖，口感和營養(yǎng)成分就不同了。那么，棉花糖和牛奶能做什么？下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
1. 材料大集合：果凍粉可以淘寶，是芒果味的，包裝我沒有拍到！材料分為啫喱層（果凍粉+糖+水）和棉花層（吉利丁片+糖+牛奶）
2. 將啫喱層材料（果凍粉+糖10g）加入沸水快速攪拌成無顆粒，然后倒入模具，放進冰箱冷藏，讓其更快凝固。（倒入模具這一步，我沒有拍到照片）
3. 把棉花層材料：吉利丁片+糖+牛奶，攪拌均勻，加熱至沸騰（吉利丁片要提前用冷水泡軟，瀝干水分）
4. 煮好的棉花層，用打蛋機快速打至濕性起發(fā)（我覺得剛煮好的棉花層，稍微放涼一下，再打發(fā)比較好。還有就是，濕性起發(fā)就是變得黏稠了）
5. 把打發(fā)好的棉花層，倒入已經(jīng)凝固的果凍模具里，抹平。
6. 啫喱層和棉花層做好后，把模具放進冰箱等待凝固。（我放了三四個小時就拿出來了，實在是太好奇成品是什么樣子）
7. 凝固好的牛奶棉花糖（我用的是方形的保鮮盒，所以看起來扁扁的！大家做的時候可以選用長方形的模具，這樣做出來的成品，會更好看！）
8. 切塊后，在裝滿椰蓉的盤子里，滾一滾，讓棉花糖沾滿椰蓉。
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牛奶雞蛋是比較有營養(yǎng)的兩種食物，在飲食上十分常見，而雞蛋其中富含多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，可以對人體起到保護的作用，而其中的蛋白質(zhì)可以補充人體每天所需要的營養(yǎng)元素，加上牛奶營養(yǎng)更全面，而牛奶和雞蛋的做法有很多種，可以制作成不同的甜品，做法簡單，營養(yǎng)美味。
雞蛋牛奶的做法
木瓜牛奶蒸雞蛋
材料
主料：新鮮木瓜半個(這個木瓜真的很甜!!)，兩個雞蛋，一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧)，牛奶
做法
1、木瓜切塊，平鋪碗底
2、雞蛋+紅糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1：4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣)。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內(nèi)。
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里
5、放入鍋內(nèi)~開蒸~~水開后大概蒸10分鐘
牛奶燉雞蛋
材料
純牛奶一盒(250克)，雞蛋2個，白糖適量，杏仁幾粒
做法
1、把牛奶倒進大碗里，磕進雞蛋，加入白糖，一起攪拌均勻
2、把攪拌好的牛奶雞蛋液倒進2個小碗里，撈干凈泡泡
3、鍋里水燒開后，把蛋奶液放進去，每個碗上面蓋上小碟子
4、中火燉20分鐘，出鍋后撒上杏仁碎
雞蛋牛奶蔬菜餅
材料
面粉1小碗(約200克，香姑2朵，洋蔥圈6個，胡蘿卜1根，青椒1個，雞蛋2個，純牛奶1袋
做法
1、將香姑﹑胡蘿卜﹑青椒洗凈，切丁備用;留一小段胡蘿卜做裝飾。
2、將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，這一步也可以省略的哦。
3、面粉放入小盆中，把2個雞蛋打進去。
4、再把牛奶倒進去，邊倒邊攪拌。一定要把里面的面疙瘩攪拌開，面糊能掛住筷子即可。
5、把切碎的原料都倒進去攪拌均勻，放入適量鹽進行調(diào)味。
6、電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面(用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香)。
7、用勺子把面糊放到洋蔥圈內(nèi)，放滿。
8、把切成一個個“心”形胡蘿卜放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊里面了。
9、把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘。用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了。
焦糖牛奶雞蛋布丁
材料
焦糖：，砂糖100克，水25克，布丁層：，雞蛋2只，砂糖25克，牛奶250克
做法
1、焦糖：將砂糖和水倒入鍋中;
2、把鍋放到小火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色;
3、將焦糖倒入布丁模底部。
4、布丁層：雞蛋加砂糖打勻;
5、牛奶燒至稍有小泡泡時關(guān)火;
6、將牛奶慢慢倒入蛋液中混合均勻;
7、將攪拌均勻的蛋奶液過篩入模子;
8、烘焙：烤箱185度，中下層，水浴30分鐘左右。
夏天到了，面對炎熱的天氣，吃冷飲是最好的降暑方法。相信冰淇淋是很多人都非常喜歡的一種冷飲，我們除了可以直接到外面進行購買之外，還能在家自己動手進行制作。冰淇淋的做法有很多，原材料不同，制作出來的冰淇淋口感也是不一樣的。下面咱們就來看看棉花糖和牛奶做冰淇淋的方法。
純牛奶，棉花糖。棉花糖和牛奶的比例為1:3或1:4，都可以的。
先把純牛奶倒入鍋中，小火加熱。注意要用一個深一點的鍋子，因為棉花糖開始融化就會起泡沫，會漲好高，怕漫出來了。
當(dāng)純牛奶開始有一點熱度后，把棉花糖全部丟進去，繼續(xù)保持小火；當(dāng)棉花糖開始融化后，就用勺子不時的貼著鍋底攪一攪，等棉花糖全部融化，就可以關(guān)火。注意越到后面，泡沫會越來越多，越漲越高，跟煮豆?jié){假沸的狀態(tài)差不多；如果鍋子淺或是牛奶棉花糖用得多，泡沫要漫出來了，就把鍋子移開一會兒，等泡沫下去了，再放上去加熱，攪拌。另：棉花糖融化起來很快的，不需要多久。
煮好后的牛奶棉花糖液體倒進容器里，放涼后進冰箱冷凍5小時以上。由于泡沫多，可以過1,2次篩，我過了一次。
凍好后拿出來挖著吃就行了，我沒有挖球器，用勺子舀的，將就看吧~吃著沒有冰渣，口感軟軟綿綿的，你用的什么味道的棉花糖，出來的冰淇淋就是什么味道。我個人不怎么喜歡吃棉花糖，所以覺得有點甜膩，可寶兒說好吃。
如果用的是原味棉花糖，可以自行添加比如抹茶粉，巧克力，咖啡粉等等做成你喜歡的口味，加點果脯也不錯。除開冷凍的時間，做起來還是很方便快捷的。
就是化得太快了，就拍照這一小會兒，冰淇淋就開始化了。吃個2,3勺對我來說就可以了，少吃點的話，味道還不錯。喜歡的親，可以試試的。
棉花糖是一種非常軟的糖果，有一定的彈性以及韌性，吃起來味道是非常美味的，在平時是很受大家歡迎的小零食，棉花糖在平時的吃法是很多的，可以直接食用，棉花糖還可以制作成各種各樣的甜品來食用，味道都是非常好吃的，而且制作起來也是非常簡單的，用棉花糖可以做什么呢?
用棉花糖可以做什么?
【牛扎餅】
材料：黃油 20克棉花糖 80克奶粉50克 蔓越梅干 40克蔬菜餅干 28片
步驟：1.準(zhǔn)備材料，蔓越莓切碎。
2.將餅干鋪在烤盤上，請不光滑的一面朝上，同時預(yù)熱烤箱，上火120度。
3.黃油放入麥飯石鍋小火融化。
4.倒入棉花糖。
5.用刮刀炒至融化、拉絲狀態(tài)。
6.加入奶粉。
7.攪拌均勻至無干粉。
8.加入蔓越梅干攪拌均勻。
9.散熱后，稱12克的一個小球，也可以10克、15克，份量自己掌握。
10.牛扎糖置于餅干中心。
11.放入預(yù)熱好的烤箱，烘烤至糖微融化變軟，這個過程大約5分鐘。
12.取另一片餅干夾上，不可用力過猛。
13.好吃易做，可以拉絲的餅干。
【網(wǎng)紅雪花酥】
材料：棉花糖 300克黃油 80克各種堅果140克 蔓越莓 100克小奇福餅干300克粉奶 90克+10克
步驟：1.準(zhǔn)備各種干果。
2.倒入餅干和蔓越莓，餅干我只用小奇福。提前放入烤箱100度保溫。
3，不粘鍋中放入黃油，小火直到完全融化。
4.倒入棉花糖，不停的攪拌，直到棉花糖完全融化
5.融化后的狀態(tài)。
6.關(guān)火倒入奶粉，不斷地攪拌直到完全融合。
7.融化后的狀態(tài)。
8.倒入之前混合好的堅果和餅干。
9.帶上手套手工整形，讓糖盡量包裹住每個材料，也讓材料均勻分布在糖里。
10.放入牛扎糖整形模具，盡量壓平，兩面都撒上奶粉，放入冰箱冷藏半小時左右。
11.用面包刀切成規(guī)則的方塊，形態(tài)大小由你喜歡。
12.包裝起來送親友非常不錯。
【芝麻牛扎糖】
材料：
棉花糖 270克
奶粉 180克
熟花生 300克
熟芝麻 40克
黃油 70克
材料：
1.準(zhǔn)備材料
2.如果喜歡花生的顆粒感，這一步可以省去，如果想吃碎一點，將熟花生放在保鮮袋里，用搟面杖搟壓花生。如果家中只有生花生米，可以利用面包機的翻炒功能將花生米炒香，去掉紅皮。
3.開啟翻炒功能，我的面包機這個程序一共是45分鐘，前15分鐘加熱，后30分鐘翻炒，在時間過了12分鐘后，放入黃油，利用面包機的溫度讓黃油融化。
4.待黃油融化后，面包機開始翻炒前放入棉花糖.
5.面包機的翻炒功能讓棉花糖與黃油完全融合，如果喜歡棉花糖有嚼勁，可以多翻炒1-2分鐘。
6.倒入奶粉，繼續(xù)翻炒。
7.待棉花糖和奶粉混合后，加入花生碎，邊緣粘不上的花生碎可以借助刮刀的力量，盡量讓花生碎與牛軋?zhí)峭耆诤稀?/p>
8.倒入熟黑芝麻，繼續(xù)翻炒，直到混合均勻。
9.結(jié)束面包機翻炒功能，帶上手套將牛軋?zhí)菆F取出，放入牛軋?zhí)悄＞摺?/p>
10.墊上配套的硅膠小墊，輕輕推動中間糖團，保證邊緣部分也有牛軋?zhí)?，再用模具里的搟面棍推平，讓四周平整均勻，隨后放入冰箱冷藏一小時。
11.取出平整的牛軋?zhí)菈K用軋?zhí)菍Ｓ贸咦樱谐纱笮【鶆虻募?xì)條。
12.切成長短一致的小塊。
13.好吃到停不下來。
14.包上糯米紙和喜歡的糖紙，就大功告成了，再配上可愛的包裝盒，送人棒棒噠。
棉花糖這種小吃相信大家都不會陌生，在逛廟會或者是商業(yè)街上經(jīng)常都會看到棉花糖。棉花糖不僅能直接吃，而且還能做成其他的甜品，這個作用可能知道的人就不多了。由棉花糖做成的甜品也是相當(dāng)有特色的，我們可以了解下。那么，棉花糖可以做什么甜品？下面咱們就來看看吧。
自制棉花糖版牛軋?zhí)?/p>
材料：棉花糖300克，花生300克，烤香的，奶粉200克，黃油90克
做法
1.黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化
2.倒入棉花糖，繼續(xù)小火加熱至融化
3.倒入奶粉，翻拌均勻，關(guān)火
4.倒入花生，拌勻
5.倒入不粘容器中（或不粘油布中），都沒有的話，可以試下質(zhì)量好的油紙或厚實的保鮮袋上抹上一層融化的黃油后代替不粘容器
6.戴上一次性手套推開，壓平
7.徹底放涼
8.倒扣在案板上
9.切塊，包上糖紙即可
布丁棉花糖
材料:牛奶300ml,純棉花糖100g（要想布丁凝固，棉花糖要多放）
做法很簡單：
1.把棉花糖撕成小份的，放在鍋子里。
2.在鍋子里倒入牛奶。（基本上是棉花糖的三倍．主要依據(jù)個人口味而定，如果不喜歡甜的，就牛奶多倒點。）
3.用小火加熱，還要攪拌，使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。
4.等到都溶解后，可以嘗試一下味道，以便做調(diào)整。（如果太甜，就再加些牛奶，反之，就多加些棉花糖。）
5.然后把這些液體倒如容器中，等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等個幾個小時就好咯。
pS：如果買不是原味的棉花糖，做出來的布丁就是彩色的．例如：草莓味的就是粉紅色的，檸檬味的是黃色的，蘋果味的是綠色的
牛奶是我們生活中最熟悉的，經(jīng)常喝的一種飲品。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠補充人體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。特別是鈣物質(zhì)，那么牛奶可以喝，可是牛奶也可以制作成一些甜品，或者是菜肴。制作牛奶的方法有很多種，人們根據(jù)自己的口味需求進行制作就可以。牛奶能做什么菜呢？
脆炸牛奶
材料主料：牛奶500克，
輔料：玉米淀粉100克，小麥面粉500克，
調(diào)料：味精5克，鹽10克，白砂糖50克，發(fā)酵粉20克，植物油200克
做法
1.牛奶糕的制備：把牛奶、白糖、淀粉混合攪拌均勻，然后倒入鍋內(nèi);
2.煮沸后轉(zhuǎn)為文火，慢慢翻動，使其凝固;
3.呈糊狀時鏟起放在盤內(nèi)攤平;
4.冷卻后置于冰箱內(nèi)，使其冷卻變硬;
5.需要時取出切塊或排骨狀;
6.脆漿的制備：將面粉、植物油150克、水350克、精鹽、發(fā)酵粉、味精放在盆內(nèi)拌勻，調(diào)成糊狀備用;
7.把植物油倒入鍋中，燒熱至六成熱;
8.將排骨狀的奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。
紫薯牛奶糕
材料紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g
做法
1、魚膠粉先用一點水浸泡變軟。
2、紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌(攪拌到變成紫薯泥漿)
3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。
4、加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。
5、倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
牛奶燉蛋
材料雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法
1、雞蛋倒入碗中，加2勺糖。
2、打成蛋液，讓糖溶解。
3、蛋液倒入篩網(wǎng)過濾掉蛋中的雜質(zhì)。
4、將牛奶倒入蛋液中拌勻。
5、然后再倒入篩網(wǎng)中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出。
6、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱。
7、當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后，轉(zhuǎn)為小火，蒸約10分鐘。
母乳是人類天生特有的一種奶，而鮮牛奶就是僅次于母乳的一種奶制品。鮮牛奶中的營養(yǎng)元素的種類非常的多而且含量也很大，最多的就是鈣、蛋白質(zhì)、鐵、脂肪、氨基酸、還有一些微量元素，這些營養(yǎng)都是很容易被吸收的。經(jīng)常喝鮮牛奶的人永遠(yuǎn)不會缺鈣，牛奶中含有的鈣成分足以滿足人體對鈣量的需求。
鮮牛奶適合所有年齡段的人們食用，特別是老年人，他們吸收東西比較慢，建議老年人一邊吃東西一邊喝鮮牛奶，這樣牛奶才能更好的被吸收，最好一次少喝點多喝幾次。這樣所需要的營養(yǎng)就能夠被滿足了。那么用鮮牛奶如何做雙皮奶呢?
雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁， 奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯(lián)想起廣闊無限的大草原中，溫和的春風(fēng)，和純樸的草原生活;入口香滑，口感細(xì)膩，像嬰兒的皮膚一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔,每品嘗一口都有幸福的味道，喚起了童年純真的生活，心情也格外輕松。
雙皮奶始創(chuàng)于清朝末期，是當(dāng)時的一位農(nóng)民無意中調(diào)制出來的，味道甜味，深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為順德的特產(chǎn)之一，還被評為 “中華名小食”之一。做雙皮奶最重要的是選材，雙皮奶的質(zhì)量好壞首先取決于牛奶的新鮮程度，所選的牛奶必須是新鮮的草牛奶，做出的雙皮奶才能夠香、滑、濃。
雙皮奶的做法也是很簡單，先將新鮮的牛奶煮開，趁熱倒在碗里，不久鮮牛奶表層結(jié)出奶皮，用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗里的奶倒出，加入適量的蛋白，白砂糖，原來的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上燉，不久又可以結(jié)出一層皮來，這樣形成了二層皮，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，故命名為“雙皮奶”。
鮮牛奶是不能高溫煮很久的，高溫久煮會破壞牛奶中的蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)。鮮牛奶一定要保持在冷藏的環(huán)境中七天之內(nèi)就應(yīng)該喝完，保質(zhì)期相對短。但鮮牛奶中含有原本牛奶中的所有營養(yǎng)，對人類的身體健康非常的有用。堅持長期喝鮮牛奶效果更好。
牛奶富含營養(yǎng)，而且容易吸收，是很多人早晨的標(biāo)配。牛奶這種飲品不僅喝起來很方便，還是很多甜品的原料。以牛奶味原料做成的甜品繼承了牛奶的營養(yǎng)，同時口感嫩滑，無論是老人還是小孩都很適合食用，我們可以掌握幾種方法，在家里就能制作。那么，牛奶能做什么甜品？下面咱們就來看看吧。
牛奶雞蛋布丁
材料：雞蛋2個，普通牛奶250ML，白糖。
做法：
1、牛奶倒入杯中，根據(jù)自己的口味放入白糖，充分融化。
2、攪拌雞蛋，攪拌均勻后把蛋液用過濾網(wǎng)過濾一下，把泡沫給過濾掉。
3、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，用濾網(wǎng)過濾幾遍去掉泡沫。
4、把液體倒在杯子中，用保鮮膜包住杯子口，記得在保鮮膜上面用牙簽扎幾個小洞。 5、上鍋蒸10分鐘即可。
牛奶雞蛋燕麥
材料：牛奶，即食燕麥片，雞蛋。
做法：
1、雞蛋均勻打散備用。
2、牛奶在鍋中煮開，倒入雞蛋液，適當(dāng)攪拌，加入適量冰糖。
3、最后加入燕麥片燜1分鐘即可。
小貼士：最后加入的如果是生麥片，需要煮3分鐘。
蛋撻
材料：雞蛋4個，牛奶180ml，蛋撻皮。
做法：
1、將蛋清蛋黃分離，蛋清用打蛋器攪拌，并不斷加適量鹽，直到打出泡沫，并倒入牛奶攪拌。
2、先解凍蛋撻皮，將調(diào)制好的混合液加上之前的蛋黃攪勻，再一一倒入容器內(nèi)。
3、200度預(yù)熱，先180度30分鐘后，再200度5分鐘，保證皮酥脆。
4、剛出爐的可灑適量芝麻，味道更香。
牛奶在生活當(dāng)中可以說是非常廣泛使用的，首先牛奶可以做脆皮炸鮮奶，不過在這里面可不僅僅只有那么簡單，還需要調(diào)和面粉等原料，其中的發(fā)酵粉和油也是非常重要的，在制作的過程當(dāng)中需要掌握的是方法，還有技巧牛奶在制作一些食物的時候，還有很多的種類和各種分類。
脆炸鮮奶
【原料】
1斤鮮奶（不要摻水呀?。﹥渡?兩、糖1兩和雞蛋清6個；面粉1斤半，鹽，發(fā)酵粉1湯匙（兌脆炸漿用的），油2斤（用來炸東西，實際上不必用那么多，最好用花生油，香些）
【制作過程】
一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大湯碗中，攪拌均勻，
二、將1倒入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)為文火，慢慢翻炒至呈糊狀后鏟起放在盤內(nèi)攤平晾涼，然后放冰箱上格，待冷卻變硬后取出切塊；
三、面粉加油3兩、水大半斤、鹽、發(fā)酵粉，放在盆內(nèi)拌勻，調(diào)成炸牛奶用的脆漿；
四、鍋里放油，多多的油，燒熱至六成，注意油不能太熱，然后再將切好的冰奶糕放入面漿中滾上脆漿，逐只放入油鍋，炸至金黃色就可以上碟開吃了！
脆炸鮮奶另法
鍋貼牛奶
【原料】
咸方包、牛奶、蛋白
【制作過程】
把調(diào)好味的凍牛奶蒸熟冷卻后，切成骨牌大小，在一面用蛋白黏上咸方包，放進油鍋慢火煎至微黃起出。
蝦仁炒鮮奶
【原料】
用料：蝦仁100克，鮮牛奶5湯匙，雞蛋清4個，炸橄欖仁250克，火腿末15克。
調(diào)料：精鹽2茶匙，味精1茶匙，濕淀粉0.5湯匙，熟豬油500克。
【制作過程】
一、將蝦仁洗凈瀝干水分，放入精鹽、味精各一半腌制。
二、在1湯匙牛奶中加濕淀粉調(diào)勻；將蛋清打散加入精鹽、味精各一半攪拌均勻。
三、炒鍋內(nèi)放油燒五成熱，放入蝦仁過油撈出瀝油。
四、將4湯匙牛奶放鍋內(nèi)煮沸后盛出，將牛奶、淀粉漿、蛋清液、蝦仁、火腿末倒入碗內(nèi)攪拌均勻。
五、炒鍋內(nèi)放油0.5湯匙，燒四成熱，放入拌勻的牛奶，炒動加油2次共0.5湯匙，炒成糊狀。
六、放入炸橄欖仁，淋入油0.5湯匙，炒勻后盛入盤內(nèi)。
脆皮鮮奶
這道菜是一道甜品，各地叫法不一，做法如下：
一、鮮奶煮開，加糖，勾芡（比例：奶：生粉：糖=250g：2湯匙：適量），熟后倒入方容器內(nèi)（如方飯盒）晾涼倒出切長條，沾干面粉，拖蛋液沾面包糠
二、鍋做火，倒油，熱后放入鮮奶生坯炸止金黃即成。
壞了的牛奶能做什么，因為它已經(jīng)是一直壞的牛奶了，所以當(dāng)然它不能吃，當(dāng)然也不能用作饅頭。如果你吃它，你可能會腹瀉或過敏。破碎的牛奶最好傾倒，不要吃得好。如果食用的話會導(dǎo)致腹瀉，所以建議不要食用，不過可以用于面膜或者其他方面，這樣對人身體還是沒有任何影響的。
以前家里過夜的牛奶都是倒了,剛剛在報上看到原來過期牛奶還有這些用處,覺得挺好的,就介紹給您,希望能對您有點用處:
1:擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用紗布醮上過期發(fā)酸的牛奶均勻的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,還能防止皮面干裂.
2:擦拭地板
把過期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋,然后灑在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新.
3:除去衣服上的墨跡
先用清水把衣服清洗一下,再倒入過期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗,可除去衣服上的墨跡.
4:滋潤肌膚
這個要求牛奶只是剛剛過期而沒有發(fā)生變質(zhì),可以用它來洗臉,滋潤肌膚.
5:擦拭皮制家具
如果過期牛奶已經(jīng)有少量沉淀,但是氣味并沒有改變,可以用它來擦拭皮制家具,使其恢復(fù)光澤,還可以修復(fù)細(xì)小的裂痕.
6:澆花
如果過期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味,這時可以用它來澆花.為了避免不好的味道擴散,可以在花土中間挖一個小坑,把牛奶埋進去
洗澡，當(dāng)牛奶變質(zhì)之后雖然不能喝，但是我們可以用來洗澡，大家都知道洗牛奶浴對于皮膚的滋潤非常的有效果，那么當(dāng)變酸的牛乳可以直接全部倒進浴池里面，然后好好的在里面泡一個營養(yǎng)的牛奶浴，可以讓皮膚更加的滋潤細(xì)膩光滑。
牛奶雞蛋和面粉是日常飲食上比較常見的食物，而牛奶和雞蛋面粉其中都富含多種營養(yǎng)物質(zhì)和蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用可以補充身體所需要的營養(yǎng)元素，而牛奶和雞蛋面粉可以制作成多種甜品以及糕點，制作方法簡單，而且做法繁多，是一道老少皆宜的美食。
牛奶雞蛋面粉做的甜品大全
焦糖牛奶雞蛋布丁
材料
白糖50克，蛋黃2個，牛奶240克，QQ糖50克
做法
1、白糖50克放入鍋中小火溶化。
2、溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些)，加入熱水?dāng)嚢杈秃昧耍@個就是焦糖 。
3、焦糖倒在準(zhǔn)備的容器里，放入冰箱冷藏一會兒。
4、蛋黃2個，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。
5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋 里，水燒開，關(guān)火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了 )。
6、過濾倒入有焦糖的容器中。
7、放冰箱3個小時后就可以了。
8、取布丁的時候，用牙簽轉(zhuǎn)一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然后將模子拿走。
黃油牛奶雞蛋羹
材料
牛奶，白糖，黃油，雞蛋。
做法
1、碗中放雞蛋一個加入白糖適量攪拌均勻。
2、在1中倒入250ML的牛奶。拌勻。
3、在2中加入黃油。
4、高壓鍋加入一些水，放一個蒸架(沒有也可以)，把做好的牛奶雞蛋羹放入，蓋好，開火，等高壓鍋發(fā)出哧哧聲即可關(guān)火。稍待。即可享受美味可口的黃油牛奶雞蛋羹了?？谖逗芟罂系禄钠鲜降皳椤?/p>
小貼士：蛋液中加幾粒鹽更可口。
焦糖牛奶雞蛋布丁
材料
白糖50克，蛋黃2個，牛奶240克，QQ糖50克
做法
1、白糖50克放入鍋中小火溶化。
2、溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些)，加入熱水?dāng)嚢杈秃昧?，這個就是焦糖 。
3、焦糖倒在準(zhǔn)備的容器里，放入冰箱冷藏一會兒。
4、蛋黃2個，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。
5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋 里，水燒開，關(guān)火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了 )。
6、過濾倒入有焦糖的容器中。
7、放冰箱3個小時后就可以了。
8、取布丁的時候，用牙簽轉(zhuǎn)一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然后將模子拿走。
牛奶雞蛋
材料
250ML的純牛奶，雞蛋2個，冰糖
做法
1、將牛奶倒入不粘鍋，將電磁爐調(diào)至煮檔，煮一分鐘開了;
2、將打雞蛋打入牛奶一齊煮至蛋黃熟透，可根據(jù)個人口味放入冰糖，熄爐，完成
大家對麥芽糖并不陌生，但有的人卻對麥牙糖有一定的誤解，它并不是一種糖，也沒有糖那么的甜，老人和孩子都是可以食用。當(dāng)然麥芽糖最好是做為一種原料來制作食物，那么麥芽糖能做什么美食呢？麥芽糖能做的食物有很多，比如可以與南瓜一起搭配；可以與山藥相配；還可以與紅棗煮水等，對身體健康十分有利。
1.麥芽糖煮紅棗:將麥芽糖和紅棗一同放入砂鍋里，加適量清水;煎煮至熟即可。
2.南瓜姜汁飴糖飲:將南瓜洗凈切碎，上鍋加適量清水煮至熟爛，去渣留汁;將生姜洗凈切碎，用榨汁機取汁100克;把姜汁、飴糖加入南瓜汁中，煎至濃稠即可。
3.麻心元宵:將面粉攤放在墊有籠布的蒸籠內(nèi)，用旺火蒸約7分鐘，蒸熟取出放涼，搓松，加入芝麻醬、糖、飴糖，攪勻搓透，放入木制方框內(nèi)壓實。將麻心放入竹匾，淋少許水在麻心上。
麥芽糖怎么吃
麥芽糖怎么吃二：
麥芽糖蒸山藥食療養(yǎng)生菜
山藥又叫淮山。健脾胃，尤其對脾虛的老人、小孩都有很好的食療作用。
麥芽糖：甘、溫、無毒。
歸經(jīng)：入肺、胃。
功效：補虛健脾，潤肺止咳，有滋養(yǎng)強壯作用。
主治：胃寒腹痛，氣虛咳嗽。
麥芽糖芳香黏糯，比較好吃。
材料
山藥1節(jié)，麥芽糖適量
做法
1、山藥削皮，切成薄片，平鋪到盤子上。
2、在山藥上撒少量的麥芽糖。
3、放到電飯鍋的蒸籠上，下面煮米飯，上面蒸山藥。米飯蒸熟了，山藥也就蒸熟了。
4、蒸熟山藥后，把盤子里多余的水倒掉，再撒上麥芽糖即可。
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