干江豆怎樣做好吃呢？
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“干江豆怎樣做好吃呢？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
江豆在人們的飲食生活中地位非常高，幾乎是其他蔬菜所不能夠媲美的，因?yàn)榻沟氖秤眯苑浅?qiáng)，是一種能夠用于各種烹飪的絕佳食材，江豆的吃法非常多，其中，干江豆是一種比較有特色的食材，可以制作各種美味的食物，下面就來(lái)看看干江豆怎樣做好吃呢？長(zhǎng)豇豆按嫩莢顏色分青莢、白莢和紅莢3種類型，紅莢種不適于加工，以白莢種加工后顏色最好。豇豆提供了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。豇豆開(kāi)胃健脾 理中益氣 散血消腫 清熱解毒，是糖尿病人的理想食品。 豇豆干燒肉1.肥瘦相宜的帶骨五花肉，洗凈后切厚片；2.豇豆干溫水泡軟后切寸段；3.炒鍋?zhàn)鵂t上，倒入少許油（量以能潤(rùn)鍋即可），油溫后倒入五花肉煸炒至變色；4.將煸過(guò)的五花肉盛入燉鍋中，加入鹽、料酒、生抽、老抽、冰糖、蔥姜，再加入熱水沒(méi)過(guò)肉塊，大火燒開(kāi)后，改小火燉至八分熟；5.轉(zhuǎn)中火收汁，逐漸轉(zhuǎn)小火以熬出肥肉中的油汁（收汁是紅燒肉肥而不膩的關(guān)鍵步驟，這時(shí)一定要看好鍋，以免糊鍋）；6.倒入豇豆干，加適量熱水，小火燉至肉酥、豆干入味即可。 豇豆干紅燒肉的做法：1.五花肉切塊，用清水不斷沖洗至無(wú)血水，瀝干備用。豇豆干(做法請(qǐng)點(diǎn)擊：微波豇豆干)切成段，姜切片、蔥切段。2.鍋里炒糖色至糖液泡沫邊細(xì)小并漸漸消失時(shí)，倒入瀝干水份的五花肉塊，保持小火翻炒至糖色完全裹在肉塊表面。3.轉(zhuǎn)大火，放料酒和一點(diǎn)點(diǎn)老抽翻炒均勻后關(guān)火。4.取一個(gè)砂鍋，加熱后倒入一點(diǎn)點(diǎn)食用油，爆香姜片和蔥段。5.把炒鍋中的五花肉倒入砂鍋中，加熱開(kāi)水至沒(méi)過(guò)肉（水最好一次加足，中途如果要加水，也加開(kāi)水），加入一小勺白糖和少量鹽。6.大火煮，轉(zhuǎn)小火慢煲半個(gè)小時(shí)，打開(kāi)蓋子，加入自制豇豆干（如果是外面賣的那種比較干的豇豆干，需要事先泡軟再用）。7.繼續(xù)小火慢燉半小時(shí)左右至湯汁漸少。8.開(kāi)蓋轉(zhuǎn)中大火，加雞精不斷翻炒至湯汁收濃即可。 www.cndadi.netyS630.Com相關(guān)推薦
豇豆餃子可以說(shuō)是受到了很多人群的青睞的，很多人對(duì)于這種口味的餃子都十分的喜愛(ài)，人們自己可以在家里面做豇豆餃子吃，比外面買的更加的放心一些，有些人擔(dān)心自己在家里面不能夠做出美味的餃子，其實(shí)人們自己可以去了解一些做法，做出好吃的餃子就不成難題。豇豆餃子怎么做好吃呢？
第一，豇豆包餃子怎么做呢？豬肉洗凈去皮剁成肉泥；在肉泥中加入生抽2匙，蠔油一匙，香油半匙，鹽少許，拌勻腌制10分鐘；、蔥和姜洗凈后放入榨汁機(jī)中打出蔥姜水混進(jìn)肉餡中，攪拌；豇豆洗凈入沸水炒至變色即撈出過(guò)冷水后切碎；將豇豆碎混入肉泥，加些許食用油拌勻即成餡料。
第二，將豬肉洗凈后切丁然后剁碎；將洗好的豇豆入沸水焯至變色后撈出過(guò)冷水；豇豆瀝干后切細(xì)丁，蝦仁挑去蝦線后切小丁；韭菜，香菜洗凈后瀝干水分，切碎；取盆將肉餡，蝦丁，姜末，豇豆丁混合，再加入鹽，醬油，味精，油攪拌均勻；再加入韭菜，香菜和香油適度拌勻即成豇豆餃子餡。
豇豆包餃子怎么做呢
第三，十三香豇豆餃子餡的做法。將豇豆洗凈后切碎；雞蛋打散，倒入熱油鍋紅，炒碎后撈出；鍋中留底油，倒入切好的豇豆，炒至8分熟撈出；將炒好的豇豆和雞蛋混合撒十三香，鹽調(diào)味；最后加香油拌勻即成餡料。
第四，蔥姜切成碎末，跟肉餡一起放一個(gè)盆里。肉餡加入所有的調(diào)料，朝一個(gè)方向攪打上勁，把切好的豇豆倒入攪打好的肉餡里，攪拌均勻成餡。將餳好的面搓成長(zhǎng)條，然后揪成小劑子，搟成面皮。把餃子餡放在面皮中，先在中間部位捏合，然后兩邊捏合成餃子。鍋中燒開(kāi)水下入餃子，煮至熟透撈出即可。
豇豆包餃子怎么做呢
豇豆包餃子怎么做呢？通過(guò)以上內(nèi)容大家就可以了解到，豇豆含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，維C，維B以及磷脂，能夠調(diào)料身體，防治急性腸胃炎，提高人體的抗病毒能力，促進(jìn)胰島素分泌能諸多功效。
豆干是人們常吃的一種豆制品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，豆干可以和蒜苗一起來(lái)炒，里面既有豆干的豆的香味，也有蒜苗的清香的味道，非常的下飯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，在做豆干的時(shí)候可以提前用油炸一下，炸到外焦里嫩，吃起來(lái)口感更好。
主料
豆干6塊蒜苗2根
1、準(zhǔn)備好食材：豆干，蒜苗。
2、把蒜苗摘洗干凈，切成蒜末。放到玻璃碗里，加入8克鹽。
3、然后倒入適量白開(kāi)水，做成蒜苗鹽水蘸料。放一邊放涼就可以了。
4、把豆干清洗干凈，瀝干水分，切成三角形。
5、鍋清洗干凈，燒干，倒入菜籽油，燒至七八成熱時(shí)放入豆干。
6、一直炸到豆干浮起來(lái)，期間不要去攪動(dòng)它。
7、等豆干浮起來(lái)后翻過(guò)另一邊炸，炸至兩邊金黃即可。
8、把炸好的豆干撈起瀝干油。
9、裝盤(pán)。即簡(jiǎn)單又好吃的豆干做好了。就這樣蘸著蒜苗鹽水吃。
注意事項(xiàng)
豆干剛放進(jìn)油里炸的時(shí)候不要攪動(dòng)它，因?yàn)槿菀谞€。
炸的豆干要軟點(diǎn)，嫩點(diǎn)的比較合適。
在這炎炎烈日的夏天，不僅天氣熱，搞得人們的心里也很燥熱，吃飯的時(shí)候，就會(huì)想吃點(diǎn)涼涼的東西，這時(shí)小涼菜，豆皮拌黃瓜，就會(huì)成為我們的首選，是一種老少皆宜的食物，你那么既然人們都喜歡吃，那么干豆皮怎么做好吃呢?
豆皮有很高的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康有一定的保護(hù)作用，豆皮不僅能當(dāng)涼菜，還能跟很多食材搭配，做出更加美味可口，健康的食物，面對(duì)這樣一種有價(jià)值的食物，如果不會(huì)做是不是很可惜呢，那么干豆皮怎么做好吃呢?讓我們一起了解一下。
三絲豆皮卷
食材：豆皮兩張胡蘿卜半根土豆半個(gè)雞蛋一枚韭菜 一小把海天黃豆醬 適量芝麻 適量鹽 適量香油 適量
三絲豆皮卷的做法
1. 雞蛋一枚打散
2. 鍋中熱油，倒入蛋液，攤成蛋餅后盛出
3. 切成絲三絲豆皮卷的做法第4步 4. 胡蘿卜和土豆分別切絲
5. 豆腐皮兩張放入開(kāi)水鍋中汆燙
6. 胡蘿卜絲和土豆絲汆燙一下，撈出過(guò)涼水后控除水分
7. 韭菜也汆燙一下
8. 胡蘿卜絲土豆絲蛋皮絲放入鹽和香油拌勻
9. 豆皮分成等份，取一塊放上三絲和少許芝麻
10. 從一端卷起，要卷緊
11. 用一根韭菜裹一圈系個(gè)結(jié)
12. 依次系好，稍加修整
豆皮拌香芹
食材:豆皮適量 芹菜適量 綠豆芽適量 蔥絲適量 紅辣椒適量 白糖適量 味精適量 食鹽適量 香油適量
豆皮拌香芹的做法
1. 主要原料
2. 芹菜、豆皮分別切絲，綠豆芽洗凈
3. 切好芹菜入沸水中焯一下。豆皮拌香芹的做法第4步 4. 豆皮焯水。
5. 綠豆芽焯水。
6. 所有焯過(guò)水的蔬菜放入大碗中，加入蔥絲、紅椒絲
7. 加入食鹽、味精、少許白糖提鮮，左后加入香油拌勻即可。
8. 簡(jiǎn)單又好吃的小涼菜，做法極其簡(jiǎn)單，卻清爽可口。
通過(guò)以上我們知道了豆皮的做法，知道了豆皮有很高的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康有一定的保護(hù)作用，是一種神奇食材，希望人們能學(xué)會(huì)豆皮的各種做法，那么干豆皮怎么做好吃，希望人們能正確的了解，讓我們更好的食用。，
豆干其實(shí)就是豆制品，而用豆干制作而成的食物相信是備受人們喜愛(ài)的，比如芹菜炒豆干，還有臘肉炒豆干，不僅制作簡(jiǎn)單，帶來(lái)的口感同樣也是非常別具一格的。
1、雪菜炒豆腐干。將雪菜用水沖洗一下，切成丁，豆腐干洗凈切成條。鍋內(nèi)倒入少許油，燒熱后先將雪菜炒熱，然后加入豆腐干。炒熟之后，嘗一下咸淡，因?yàn)檠┎吮旧砭秃宣}分，所以依據(jù)個(gè)人口味再酌量加點(diǎn)鹽，出鍋前放入味精調(diào)味即可。
1、芹菜炒豆腐干。芹菜擇去葉子，去掉筋，洗凈，切成段，豆腐干沖洗一下，切成條。弄點(diǎn)大蒜切成末，鍋里倒油，燒熱后先下蒜末爆香，之后放入豆腐干翻炒。當(dāng)豆腐干表面微微有些起泡時(shí)放入芹菜，加適量鹽、醬油，大火炒熟之后，出鍋前加點(diǎn)味精，再淋上點(diǎn)芝麻油即可。
2、臘肉炒豆腐干。臘肉沖洗干凈，切成薄片，豆腐干切成條，再將大蒜葉洗凈、切段，大蒜切末。鍋里倒入少許油，燒熱之后先爆香蒜末，再下入臘肉煸炒。因?yàn)榕D肉中有很多肥肉，慢慢能夠?qū)⒂头朱猿闯鰜?lái)，等到開(kāi)始出油了，就可以放入豆腐干翻炒。臘肉中也含有很多鹽分，所以在調(diào)味時(shí)要注意適量，加點(diǎn)醬油著色。快出鍋前下入大蒜葉，稍微翻動(dòng)幾下，就可以加味精裝盤(pán)了。
4、韭菜炒豆腐干。韭菜洗凈，瀝干，切成段，豆腐干切成條。鍋里倒油，油溫?zé)涟朔譄釙r(shí)先炒豆腐干。等到豆腐干變色時(shí)，再放入韭菜，不然炒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，韭菜就變黃了。翻炒過(guò)程中加鹽，炒勻后加味精出鍋。
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